Оідіум на винограді заходів боротьби. Хімічна атака на борошнисту росу. Системні та контактні препарати для боротьби з оідіумом

На жаль, час виноградників, повністю чистих від хвороб, минуло, грибні хвороби дісталися і північан. І найпоширеніше захворювання – оідіум.

ОДІУМ: ДОВІДКОВА ІНФОРМАЦІЯ

ОІДІУМ(синоніми – справжня борошниста роса, попільничка) – найпоширеніша хвороба винограду.

Збудник вражає всі зелені частини рослини і живе тільки живих тканинах, роблячи ягоди непридатними виноробства.

Найбільших збитків завдає спекотне літо, особливо після зими з температурами не нижче -30 °С. Суперечки гриба зимують під лусочками очей і заражених пагонах і проростають за нормальної температури +18…+25 °З.

Активно розвивається за підвищеної вологості повітря на сухій поверхні тканин. Для проростання спор оідіуму не потрібна краплинно-рідка волога, тому дощі можуть зупинити поширення хвороби.

Підбирайте сорти з високою стійкістю, виламуйте зайві пагони, видаляйте хворі частини та спалюйте рослинні рештки. Вносите збалансовані добрива без надлишку азоту.

Ознаки зараження оідіумом

Весна: молоде листя та пагони з інфікованих з минулого року нирок жовтіють, покриваються брудно-білим борошнистим нальотом, переважно з верхнього боку. Окремі плями зливаються, краї листя загинаються догори і всихають. На зелених пагонах також з'являється наліт, а під ним бурі плями. При спробі його стерти відчувається специфічний запах зіпсованої риби. При сильному ураженні тканини пагонів темніють та відмирають, ріст порушується.

Літо: молоді грона, квіти засихають, гребені стають крихкими. Молоді ягоди, вміст цукру в яких не вище 8%, під час наливу покриваються темними плямами, потім з фарбуванням ягід з'являється сітчастий малюнок на поверхні шкірки та її опробивання. Ягоди тріскаються, підгниють, а кісточки «видивляються» назовні. Розвиток гриба на ягодах може продовжуватися до збирання врожаю.

Використання препаратів сірки для лікування

У тонкій дисперсній формі сірка поглинається клітинами гриба і, перетворюючись на сірководень, діє на суперечки гриба як токсин.

На півдні до обробок приступають у період розпускання бруньок, що запобігає появі оідіуму на зелених пагонах. Запилення сірої ефективне тільки при температурі повітря вище +20 °С, а в холодну погоду не дає ефекту.

Обробку кущів сірковмісними препаратами проводите в ранкові або вечірній годинник– у спеку можуть виникати опіки на листі та ягодах винограду.

Витрати при профілактиці – 25-40 г/10 л, при лікуванні – 80-100 г/10 л, термін очікування – 56 днів. Якщо температура повітря нижче +20 °С, краще обприскати виноградник колоїдною сіркою або сірчаними препаратами "Тіовіт Джет" або "Кумулюс ДФ".

Обробку повторюють через 10-20 днів, протягом сезону проводять 3-6 обробок. Зручно застосовувати на листі комплексне добриво Plantafol 5:15:45, в якому вже міститься 12% сірки.

Системні та контактні препарати для боротьби з оідіумом

У період дозрівання ягід не застосовуйте хімікати. Марганцівка (5 г на 10 л води) ненадовго зупинить оідіум.

"Топаз", "Хорус", "Скор" - найвідоміші препарати від оїдіуму. Якщо оідіум у вас з минулого року, то навесні обприскуйте по лозі та юній зелені «Хорусом».

Це один із небагатьох системних препаратів, які «працюють» за холодною погодою. Якщо ці засоби не допоможуть, використовуйте препарат «Стробі».

Є відгуки, що суміш «Стробі» та «Тіовіт Джет» можна застосовувати навіть під час наливу ягід, але «Стробі» не більше трьох разів за сезон.

Хороші для профілактики оідіуму "Талендо" та "Каратан", останній - тільки після цвітіння.

По оідіуму з попутними гнилями ефективний комбінований фунгіцид «Світч», новий комплексний препарат (від оідіуму, мілдью та антракнозу) «КабріоТоп».

Біологічні методи боротьби з оідіумом

Найдоступніша та найцікавіша методика випробувана у професора Гунвалдіса Весміньша з Латвії. Навесні з перегною готують концентрат сапрофітної мікрофлори: бочку 100 л засипають на одну третину просіяним перегноєм, заливають теплою (+20…+25 °С) водою, накривають мішковиною та тримають 5-6 днів у теплі, постійно перемішуючи. Через 5-6 днів мікрофлора розмножується, розпочинається конкуренція за їжу.

Концентрат проціджують через марлю та наливають у обприскувач. Для профілактики обробляють листочки і лози винограду, що тільки-но розпустилися.

Лусочки нирок відкриті, сапрофітна мікрофлора потрапляє прямо на міцелій гриба, що прокинувся. Це є поживний субстрат для нашої мікрофлори. Обробляють лише у похмурі дні або ввечері.

Друга обробка – за тиждень, ще одна – перед цвітінням. Найчастіше команда Весміньша проводила лише перші обробки під час розпускання листя, не даючи оїдіуму «розпуститися». Але якщо у вас багато інфекції, тим більше якщо осінь була без дощів, то після цвітіння з інтервалом на тиждень потрібно провести ще пару обробок. Так, у Латвії успішно борються з оідіумом вже понад 15 років.

Пітер Крісп з університету Аделаїди відкрив, що молочний жир і, можливо, сироватковий білок є їжею для мікроорганізмів, що живуть на шкірці ягід, які конкурують з борошнистою росою за простір і поїдають її суперечки. Обприскування 10%-ним водним розчином молока або молочної сироватки раз на тиждень дозволяє контролювати поширення борошнистої роси.

Сподіваюся, тепер у вас, колеги, достатньо інформації, щоб подолати цю хворобу. Ну а я особисто ставлю на метод Весміньша. Успіхів нам усім.

Оідіум винограду (справжня борошниста роса, попільничка, Oidium tuckeri berk. або Uncinula necator Burril) - грибкова хворобаі зустрічається вона головним чином районах з теплим кліматом. Збудником оїдіуму є грибок на винограді, суперечки якого живуть в очах, у тріщинах кори. Живе він лише на живих тканинах. Тепло та волога є основними умовами його розвитку, але температура при цьому має вирішальне значення. Розвиток захворювання може початися при температурі 5 ° C, а найбільш бурхливий розвиток відбувається при 18-20 ° C і вище.

Характерно для оідіуму те, що він розвивається на поверхні уражених органів – листя, грон, однорічних пагонів тощо. Це дозволяє лікувати заражені ним рослини. Але з цією хворобою важко впоратися – оскільки грибок поширюється дуже швидко. Боротьба у разі повинна починатися відразу, не чекаючи повного прояви ознак. Детальніше дивитись оідіум можна на фото нижче.

Словом, до оідіуму потрібно ставитись дуже уважно. Якщо допустити його сильний розвиток, боротися з ним буде дуже важко і лікування рослин буде приречене на невдачу. Коли рослина сильно уражується оїдіумом, з'являється неприємний запах гнилої риби. Це також характерна ознака. Інкубаційний період становить 7-14 днів. Розглянемо докладніше, що таке оідіум винограду, заходи боротьби з ним.

Як розпізнати хворобу на самому початку, розглянемо ознаки оідіуму, як боротися з ним?

Як тільки з'являться перші пагони, потрібно періодично уважно оглядати листя. По обидва боки листа утворюються жовті плями, трохи здуті і вкриті сіро-білим нальотом. При стиранні порошку на листі стають помітними точки кавового кольору, характерні для цієї хвороби. Вони деформуються, перестають рости, стають твердими та скручуються. Коли виноград зацвітає, то суцвіття відмирають та обсипаються. Дрібні ягоди просто засихають, трохи підросли лопаються.

При появі хвороби на ягодах винограду, коли вони стали більшими, начинка ягід залишається здоровою і вони продовжують зростати. А на їхній поверхні з'являється борошнистий наліт. Після його видалення також видно характерні темно-кавові плями, шкірка пошкоджується, ягоди розтріскуються до самого насіння. Після початку дозрівання грона хвороба може не вразити її, але розвивається на пагонах.

Поряд із прямими ураженнями оідіум створює умови для розвитку сірої гнилі ягід. Чи варто казати, що врожай значно знижується. Втрати бувають до 80%. А ті ягоди, які залишаються - не придатні для вживання в їжу в жодному вигляді - ні в свіжому, ні в переробленому. Сік і вино з них матимуть запах та присмак цвілі.

Захист рослин починається з заходів профілактики

Вирощувати сорти, які мають хорошу стійкість до оідіуму.
Вчасно проріджувати крону, підв'язувати пагони, рівномірно розподіляючи їх по шпалері, створюючи умови для гарної вентиляції крони та її освітленості.
Знищувати бур'яни навколо кущів, у них можуть бути грибки.
Видаляти хворі лози та листя та знищувати їх, краще спалювати.
Обприскувати грунт та кущі до укриття на зиму залізним купоросом.
Чи не перегодовувати рослини азотом.
При перекопуванні ґрунту в повітря піднімається безліч суперечок шкідливих грибків. Те саме відбувається при неакуратному спалюванні хворих рослинних залишків- Листя, лози, бур'янів.
Поливати кущі під корінь, щоб вода не потрапляла на листя і стовбури.
Непогано посадити в міжряддях цибулю, часник, редис, кріп, календулу.

Лікування оідіуму

Проти оідіуму було випробувано багато коштів, але найефективнішими виявилися сірка та її препарати. Перший раз виноград обробляють навесні, коли починають розпускатися бруньки. Це запобігає захворюванню молодих пагонів. При цьому слід пам'ятати, що запилення сірої буде ефективним при температурі повітря вище +20 °C, за більш низьких температур і результати будуть низькими.

Всі основні обробки виноградника проводяться навесні і в першій половині літа, так як більшість препаратів мають так званий термін очікування - це час від обробки до збору ягід. У системних препаратів він більше – 20-30 днів, у контактних – менше – від 1 до 12 днів.

Контактні препарати працюють на поверхні рослини. Системні всмоктуються рослиною та працюють усередині. Контактні препарати не розвивають імунітету, не накопичуються у рослинах, їх наносять на всю поверхню. Системні препарати розвивають імунітет, можуть накопичуватися в рослинах, ними можна обробляти кущі частково, лише пошкоджені місця.

У жарку сонячну погоду можуть з'явитися опіки на листі та ягодах винограду, тому обробляють виноград або вранці, або ввечері, або ж у похмурі дні.
Не обробляти отрутохімікатами квітучі лози це може призвести до загибелі врожаю.
Завжди пам'ятати про особисту безпеку – при роботі з отрутохімікатами використовувати спеціальні засоби захисту, щоб уникнути отруєння.

Обробка рослин

Обробку виноградника краще розпочинати восени. Перед укриттям на зиму повністю обробити всю лозу залізним купоросом – 300 г на 10 літрів води.

Рано навесні після зняття укриття, коли ще не підняли лозу, її треба обприскати мідним купоросом – 300 г на 10 літрів води.
У період набухання нирок обробляють відповідними фунгіцидами та інсектицидами від хвороб та шкідників, якими посадки уражалися минулого сезону.
Коли паростки зростуть до 10 см, їх обробляють розчином оксихлориду міді, бордоської рідини та колоїдної сірки. Це допоможе виробити імунітет проти грибкових захворювань та захистить від розмноження кліщів.
У період бутонізації проводять обробку одним із системних фунгіцидів.
При необхідності можна обприскати виноград на стадії зав'язування плодів (стадії гороху) весняною сумішшю бордоської рідини, колоїдної сірки та оксихлорид міді.

Треба сказати, що комплексні обробки дають кращі результати, ніж при застосуванні поодиноких препаратів. Вони захищають відразу від кількох хвороб та ефективніші. Наприклад, якщо в бордоську рідинудодати сірку, то виноград буде захищений від мілдью та оідіуму вже на самому початку вегетації. Нижче розглянемо препарати від оїдіуму.

Препарати

Які ж препарати нам допоможуть перемогти оідіум винограду? Це – по-перше препарати сірки та засоби, що мають у своєму складі цей елемент – «Топаз», «Тіовіт-Джет», «Антракол», «Квадріс», «Хорус», «Рідоміл-Голд», полісульфіт натрію, «Плантофол », «Танос», «Швидкість», «Стробі», «Байлетон».

Із цих препаратів готують бакові суміші. В одному баку змішують кілька та обробляють виноградник відразу від кількох хвороб.

Приготовляя такі розчини дуже важливо врахувати такі моменти:

допустима концентрація.
сумісність препаратів.
норми витрат
термін придатності,
термін очікування.

Ось зразковий склад бакової суміші на 10 літрів води:

Рідоміл Голд – 50 гр
Тіовіт Джет – 40 гр
Антракол – 15 гр
Rost концентрат – 10-15мл
Прилипатель – 2,5 мл

Починаючи з початку липня обробки фунгіцидами припиняють, оскільки вони мають великий термін очікування. У таких випадках можна обприскати кущі розчином колоїдної сірки, 5 г на 4 літри води. Термін очікування – 1-3 дні, період захисту – 10-12 днів. Тут слід пам'ятати, що сірка – це контактний препарат, він може змиватися дощем. Отже, обробку треба буде повторити.

Є та безпечні препарати, у яких немає терміну очікування. Це харчова сода. Робочий розчин – на 10 літрів води – 75 г соди. Туди можна додати 10-15 мл Rost концентрату. Це стримає розвиток хвороби на якийсь час. А після збирання врожаю можна буде за потреби застосувати фунгіциди.

Такими є основні заходи боротьби з оідіумом винограду.

Бажаємо всім добрих урожаїв!

Відео схеми обробки винограду

Мілдью (англ. mildew),або хибна борошниста роса винограду- Найпоширеніша і шкідлива хвороба європейських сортів культури, що вражає всі наземні органи. Викликає захворювання гриб плазмопара витикола, який у 1878 році був завезений з Північної Америки до Франції та згодом поширився на всі виноградники Європи. Саме появою цієї хвороби і зумовлений занепад європейського виноградарства наприкінці ХІХ і на початку ХХ століття.

Хвороба мілдью - опис

Мілдью винограду проявляється освітленням уражених тканин: на молодому листі утворюються маслянисті, жовті прозорі плями завбільшки з невелику монету, на старих же листах плями мають незграбні обриси і розташовуються в основному вздовж жилок. Незабаром на нижній стороні листя під плямами утворюється білий борошнистий пушок – грибниця. Поширюються плями на всі зелені органи рослини – вусики, пагони, гребені, суцвіття та молоді ягоди. Уражені суцвіття жовтіють і скручуються, а згодом буріють та сохнуть. Ягоди синіють, темніють і зморщуються – вони стають начебто шкірястими та непридатними для їжі та виноробства. Спотворене мілдю листя передчасно опадає, а хворі верхівки пагонів сохнуть.

Швидкість розвитку хвороби залежить від температури повітря: при 20-25 ºC ознаки мілдью виникають на четвертий-п'ятий день, а якщо погода прохолодніша, симптоми виявляться пізніше. Прогресує захворювання за умов підвищеної вологості. Збитки від хвороби за відсутності захисних заходів може становити 50 % врожаю.

Мілдью або оідіум

Крім мілдью, поширеним захворюванням винограду, здатним знищити до 80% врожаю, є оідіум, або борошниста роса. Розрізняються між собою ці хвороби тим, що на верхній стороні листя, ураженого оїдіумом, з'являються не маслянисті плями, а білястий наліт. Під цим нальотом, якщо його стерти, можна виявити коричневі плями. Ще однією відмітною ознакою оїдіуму є запах риби, що гниє.

Мілдью – лікування

Заходи боротьби з мілдью.

Якщо ви вирощуєте європейські сорти винограду, вам у будь-якому разі доведеться вживати заходів проти мілдью. Боротьба з мілдью включає в себе насамперед застосування хімічних засобів, проте важливе значення мають також профілактика захворювання та заходи щодо догляду за виноградом. Якщо лози посаджені просторо, це сприяє хорошому провітрюванню та швидкому підсушуванню кущів, а отже, зменшує небезпеку поширення інфекції. Дуже важливо своєчасно видаляти пасинки та зайві пагони, підв'язувати прирости та регулярно видаляти бур'яни.

Обробка винограду від мілдью.

Лікування мілдью винограду здійснюється протигрибковими засобами, що містять мідь. Є серед них препарати, які змиваються першим дощем, а є ті, що мають тривалий термін впливу – до трьох тижнів. Значна частина фунгіцидів містить мідь, яка є найбільш підходящим і недорогим засобом боротьби з мілдью, проте деякі сорти винограду погано реагують на обробку препаратами, що містять мідь, особливо в пору цвітіння.

Чим лікувати мілдью на сортах винограду, яким застосування міді протипоказано?Існує низка препаратів проти мілдью, які називаються органічними фунгіцидами. Вони не містять міді, проте прекрасно справляються з справжньою і помилковою борошнистою росою. Їхню основу складають такі діючі речовини, як каптан, манеб, цинеб, манкоцеб, тирам, цинос та інші. На ринок ці препарати надходять під різними назвами.

Сьогодні є у продажу і такі фунгіциди від мілдью, які є комбінацією органічного фунгіциду з сіркою або міддю, а іноді і з обома речовинами. Наявність у препараті сірки дозволяє знищити інфекцію буквально за одну обробку, а поєднання міді з органічною речовиною пом'якшує її руйнівну дію на чутливі до міді сорти винограду.

У боротьбі з сильним ураженням мілдью добре зарекомендували себе такі препарати контактної та системної дії, як Рідоміл Голд, Чемпіон, Квадріс, Кабріо Топ.

Захворювання мілдью – профілактика.

Значно полегшити боротьбу з мілдью на винограді допомагають превентивні заходи. Перша профілактична обробка здійснюється навесні відразу після підв'язки лоз до опори. Обробляють виноград, землю під кущами та міжряддя, після чого для придушення поширення інфекції ділянку мульчують. Як препарати для обробки застосовують розчини бордоської суміші, Оксихома, Абіга-піка або інших препаратів, приготовані відповідно до інструкції.

Наступну профілактичну обробку проводять у період появи 4-6 листків. Оскільки бордоська суміш пригнічує розвиток молодого приросту, її цьому етапі застосовувати не можна. Для обприскування використовують препарати Поліх або Полікарбацин. У 10 л розчину для обробки, приготованого відповідно до інструкції, доцільно додати 80-90 г колоїдної сірки, яка захистить виноград не тільки від мілдью, але й від оїдіуму і навіть від кліщів. Крім того, сірка стимулює утворення листя.

Перед початком цвітіння виноград обробляють розчинами препаратів Тіовіт Джет, Топаз або Актеллік, а після цвітіння, коли плоди будуть вже розміром з дрібний горох, необхідно обприскати кущі та ґрунт під ними розчином препарату контактно-системної дії, до яких належать Танос, Рідоміл Голд, Акробат та інші.

Намагайтеся фунгіциди чергувати, оскільки одним з головних недоліків деяких є розвиток резистенції, тобто звикання до них грибка. Саме тому кожен із препаратів можна використовувати лише один раз за сезон.

Під час листопада проводять обрізку кущів винограду, після чого все листя, зрізані пагони та гілки спалюють. Перед укриттям на зиму виноград та ґрунт під ним обробляють розчином 1 кг солі або 200 г сечовини в 10 л води.

Препарати від мілдью (фунгіциди)

З безлічі фунгіцидних препаратів найчастіше у боротьбі з мілдью застосовують такі:

– Абіга-пік– медьсодержащий контактний фунгіцид широкого спектра дії, призначений для боротьби з грибковими та бактеріальними захворюваннями овочевих, технічних, плодових, декоративних та квіткових рослин. Помірно небезпечна речовина;
– Акробат МЦ– фунгіцид системно-локальної дії, що використовується для боротьби з альтернаріозом та фітофторозом картоплі, мілдью винограду та пероноспорозом огірків. Небезпечна речовина;
– Бордоська суміш– фунгіцид широкого спектру дії, призначений для захисту овочевих, ягідних, плодових, баштанних, цитрусових, квіткових та декоративних рослинвід комплексу хвороб. Небезпечна речовина;
– Мідний купорос- Медьсодержащий контактний фунгіцид широкого спектра дії, що використовується для боротьби з хворобами декоративних, плодових, ягідних культур та чагарників. Помірно небезпечна речовина;
– Оксихом– системно-контактний фунгіцид широкого спектра дії для боротьби із грибками класу ооміцетів. Небезпечна речовина;
– Рідоміл Голд– системно-контактний препарат для боротьби з альтернаріозом, фітофторозом та іншими грибковими хворобами. Небезпечна речовина;
– Квадріс– фунгіцид широкого спектру дії для захисту винограду, огірків закритого та відкритого ґрунту, томатів, цибулі, картоплі, а також спортивних газонів від комплексу захворювань. Небезпечна речовина;
– Кабріо топ– комбінований фунгіцид широкого спектра дії, спеціально розроблений для захисту винограду одночасно від оїдіуму та мілдью. Помірно небезпечна речовина;
– Тирам– контактний пестицид, який застосовується для захисту рослин від фітопатогенних грибів. Препарати на основі Тираму відносяться до 2 та 3 класів небезпеки для людини;
– Полихом- фунгіцид комплексної дії, що ефективно захищає рослини від таких захворювань, як моніліоз, пероноспороз (мілдью), фітофтороз та інших хвороб, що мають грибкову природу. Помірно небезпечний;
– Полікарбацин– системний фунгіцид захисної та лікувальної дії, який застосовують для боротьби з грибковими захворюваннями овочевих та плодових культур. Помірковано небезпечний.

Народні засоби боротьби з мілдью винограду

Якщо ви виявили ознаки хибної борошнистої роси на винограді на початку її розвитку, ви можете спробувати знищити інфекцію народними способами, більш щадними, ніж фунгіциди та пестициди. Наприклад:

– літрову банку просіяної деревної золи потрібно залити відром води, наполягати протягом 5-6 днів, потім процідити, додати та розчинити 50 г натертого господарського мила та обробити цим настоєм виноград та ґрунт під кущами. Найкорисніше цей захід у другій половині літа, причому обприскування потрібно повторювати кожні 10 днів;
– склянку зубків часнику прокрутити на м'ясорубці, залити літром води, добу наполягати у темряві, процідити, додати 6-7 л води, 50 г господарського мила або рідкого засобу для миття посуду, 50 г йодованої солі та стільки перманганату калію, щоб склад придбав рожевий колір. Обробку проводять у два етапи з проміжком у два тижні;
- Розчиніть 5 г перманганату калію в 10 л води і обприскуйте розчином листя винограду з нижньої сторони, а потім опудріть верхню сторону листя деревною золою.

Посадка навколо кущів винограду кропу дозволить вам звести кількість обробок від мілдью до мінімуму, проте слідкуйте за тим, щоб кріп не розростався.

Сорти винограду, стійкі до мілдью

Серед сортів винограду є менш і більш стійкі до хибної борошнистої роси. Стійкість до мілдью дозволяє скоротити кількість обробок винограду отрутохімікатами, що позитивно позначається на якості врожаю. Оцінюється така стійкість за п'ятибальною шкалою Гусфельда. Наприклад:

- Оцінку 0 балів отримують сорти, які взагалі не ушкоджуються захворюванням і, відповідно, їм захист від мілдью не потрібна;
– 1 бал – для сортів, у яких уражається не більше 5 % листового апарату, тому у хімічних обробках потреби також не виникає;
– 2 бали заслуговують на сорти, які уражаються мілдью не більше ніж на 10 %, і вони також не вимагають хімічного захисту;
– 3 бали одержують відносно витривалі сорти, що вимагають не більше двох профілактичних обробок на рік, оскільки без обприскувань фунгіцидами можна втратити до 25 % урожаю;
- 4 бали у сприйнятливих до мілдью сортів, які слід обробляти хімікатами 4-5 разів на рік, тому що без обробки фунгіцидами втрати врожаю можуть становити 50%;
- 5 балів у сильносприйнятливих сортів, ураження яких мілдью може досягти 100%, і тому хімічні обробки слід проводити після кожного дощу.

Майже всі євро-азіатські сорти винограду відносяться до сильносприйнятливих (5 балів), нові євро-американські сорти та інші складніші гібриди мають стійкість до мілдью на рівні 3, а іноді 2 бали. Зі стійких до мілдью сортів найкращими є:

– Золотистий стійкий– високопродуктивний морозостійкий столовий сорт раннього дозрівання, який майже не уражається мілдью, оідіумом та сірою гниллю. Ягоди цього сорту середньої величини, білі із золотистим рум'янцем із сонячного боку, м'якоть соковита, свіжого гармонійного смаку;
– Дністровський рожевий- морозостійкий врожайний сортпізнього терміну дозрівання з темно-рожевими ягодами середньої величини із щільною м'якоттю простого смаку;
– Буффало– морозостійкий американський сорт із чорними овальними ягодами середнього розміру з яскравим суничним смаком та терпким післясмаком;
– Ананасний– ще один американський сорт, що відрізняється високою зимостійкістю та відносною стійкістю до мілдью. Ягоди цього сорту великі, жовто-зелені, шкірка товста, м'якоть слизова, приємна на смак, з ароматом, що нагадує запах ананаса;

Рейтинг 4.75 (16 голоса(ів))

Оідіум (попелиця), або справжня борошниста роса, - грибкове захворювання, яке завдає великої шкоди виноградникам і може занапастити врожай. Проте вчасно вжиті заходи та профілактичні заходи знижують рівень ризику. Господарям важливо знати, які препарати слід застосовувати для запобігання хворобі та боротьбі з нею, якщо кущі винограду вже заразилися.

Оідіум - справжня борошниста роса

Характеристика

Це захворювання завезли до Європи (Англії) із Північної Америки. У середині XIX століття воно поширилося європейськими виноградниками. У 1852-1854 роках він загубив урожай у Франції. Після того, як знайшли засіб боротьби з оідіумом, сірку – поширення хвороби вдалося зупинити.

Справжня борошниста роса заражає всі різновиди винограду в Європі. Відносною стійкістю характеризуються сорти "Аліготе", "Мерло", "Мальбек" та деякі інші.Не мають високої опірності до оїдіуму «Шардоне», «Каберне-Совіньйон» та ін.

Опис ознак

Коли виноградні пагони пускаються в зріст, деякі з них зупиняються у розвитку. З'являються перші характерні симптоми:

листя починає кучерявитися;
на ній з'являється наліт у вигляді сіро-білого пилу, який з початку літа вражає обидві сторони аркуша;
листя набуває жовтого відтінку, некротизується;
наліт поширюється на квіти та грона, які виглядають так, ніби їх обсипали борошном;
на пагонах з'являються темні плями, що поступово покривають всю поверхню;
тканини пагонів стають чорними та місцями відмирають, з'являється запах гнилої риби.

Подальший розвиток гриба призводить до:

відмирання заражених суцвіть;
висихання виноградин, які були уражені хворобою раніше;
розтріскування та засихання маленьких плодів, оголення насіння.

З листя оідіум переходить на ягоди

Опис збудника

Харчуючи, грибок впроваджує гаусторії у клітинну структуру епідермісу рослини. Уражені клітки гинуть, формуючи масу темно-коричневого забарвлення. Вітер переносить конідії грибка на незаражені частини винограду.Розвитку хвороби сприяє вогкість (вологість повітря 80%, дощі) та підвищений атмосферний тиск. Серед інших сприятливих для грибка умов – погана вентиляція ділянки.

Грибок Uncinula - збудник оїдіуму

Боротьба з грибком

Інша умова – розмір сірчаних частинок, які мають бути дуже дрібно розмелені. Для збереження властивостей тоніни речовина зберігається в закритому сухому місці.

Розпорошують сірку по всіх зелених частинах винограду. Її не слід застосовувати у спеку, тому що вона може обпекти листя та плоди. Краще проводити обробку увечері чи вранці.

Якщо вибрати сірковмісні комбіновані препарати для обприскування («КабріоТоп»), то можливе їх використання як засоби боротьби з мілдью. Їх змішують з іншими фунгіцидними засобами та інсектицидами. Такі розчини дощ не змиє легко.

Сірка - ефективний засіб проти оїдіуму

Інші засоби

Крім сірки та сірковмісних речовин, із захворюванням борються за допомогою препаратів, які застосовуються після завершення стадії цвітіння:

"Рубіган";
"Топаз";
«Швидкість»;
"Байлетон";
"Каратан" - тільки після закінчення цвітіння.

Засіб «Фундазол» не надає ефективного впливу на дорослих лозах, але використовується для застосування на насінні, чубуки та саджанці. Якщо оідіум торішній, то рекомендується весняне обприскування "Хорусом". Цей же засіб (або «Стробі») застосовують у холодну погоду.

Препарат Топаз - один із хімічних засобів проти оїдіуму.

Як і коли обробляти

Час першого разу обробки визначається відповідно до масштабу торішнього зараження. При сильному поширенні грибка обробляти виноград починають після початку вегетаційного періоду навесні. Боротьбу проти оїдіуму комбінують із обробкою проти інших хвороб та шкідників.

Якщо зона ураження обмежена, то процедуру обприскування поєднують з першим разом обробки проти грибкового захворювання мілдью. Надалі кожна така операція проводиться разом із заходами боротьби з мілдью.

З появою найменших слідів сірого нальоту на молодих плодах їх відразу запилюють сіркою, дочекавшись сухого та теплого дня. Якщо стоять холод і сирість, то обробляють суспензією колоїдної сірки (0,2 відсотка) або фунгіцидними препаратами на основі органіки. Потім грона обмивають.

Важливо витримати термін очікування – час між останньою проведеною процедурою та приблизним днем збирання врожаю. Для сірчаних засобів це 56 діб, а для фунгіцидних речовин вказується в інструкції. Виноград, який постійно уражається оїдіумом, запилюють або обприскують з інтервалом на два тижні.

Ягоди, які утворюють щільну кисть, ретельно обробляють, щоб речовина проникла між плодів. Допомагає занурення грон у розчин колоїдної сірки.

Якщо обприскати гроно не ретельно, оідіум зіпсує ягоди

Профілактика

Важливо заздалегідь вжити заходів, які знизить рівень ризику та інтенсивність зараження. Це допоможе зменшити вплив хімічних речовин. Як заходи щодо запобігання грибку в теплицях спалюють сірчані шашки:

в осінній період – перед тим, як укрити;
у весняний період - відразу після того, як відкриють кущі.

У приміщення, що обробляються, також кладуть лози, які будуть нарізані на живці, і вже підготовлені чубуки. Теплиці закривають на два дні, потім провітрюють. На відкритому ґрунтікущі пригинають до землі, накривають поліетиленом та спалюють усередині шашку.

Також використовуються суміші для обробки перед початком цвітіння:

вода – 8 літрів;
"Рідоміл Голд" - 2 упаковки;
"Топаз" - одна ампула;
"Екосіл" - сорок крапель.

Для другої профілактичної процедури, коли плоди виростуть із горошину, береться той самий склад, але замість «Рідоміл Голд» використовується «Ордан» (25 грамів). Через 20 діб здійснюють третю операцію, застосовуючи таку саму суміш.

Дози речовин, що використовуються у профілактичних цілях, нижчі у півтора чи двічі, ніж лікувальні.Після заходів, вжитих щодо запобігання зараженню оідіумом, можливе отримання здорових міцних чубуків.

В якості боротьби з запобігання оідіуму слід згадати:

провітрювання винограду;
осіннє прибирання опалого листя та інших рослинних залишків;
вчасно проводиться підживлення.

Препарат Екосіл застосовується для профілактики оідіуму.

Нехімічні методи

Також рекомендують використовувати органічні препарати – концентровану мікрофлору сапрофітів. Для приготування столитрову ємність насипають на третину перегній, який попередньо просіюють. Потім доливають теплою водою (від 20 до 25 градусів) та накривають щільним матеріалом. витримують 5-6 діб та періодично перемішують. Далі проціджують і рідиною, що вийшла, обприскують рослини. Вдруге обприскування здійснюють через тиждень, потім – до початку цвітіння.

Інший варіант – настій золи (об'єм – половина відра) на сім літрів води. Витримують добу, потім розбавляють водою один до одного і додають 100 г зеленого мила.

Можна ще використовувати свіжий гній або солом'яні відходи, кожну частину яких беруть три частини водної складової. Наполягати три дні. Після проціджування розбавляють триразовим об'ємом води.

Оідіум – ксерофітний грибок, який швидко поширюється та вражає всі надземні частини винограду. Проте ризик його виникнення та ступінь шкоди, яку він завдає винограднику, можна знизити, якщо вчасно вжити заходів профілактики та боротьби проти нього.

Оідіум, або борошниста роса - одне з найпоширеніших захворювань винограду, так що заходи боротьби випробувані вже поколіннями виноробів і садівників. Але все колись доводиться робити вперше – якщо ви вперше зіткнулися з оідіумом, ця стаття буде корисною.

1 Оідіум – ворог виноробів та садівників

Це захворювання більше відоме під називанням борошниста роса, а досвідченіші виноградарі додають ще й слово "справжня", адже є ще й захворювання, зовні схоже на оідіум - хибна борошниста роса. Цей грибок було завезено здалеку – із Північної Америки. Вперше його виявив у своїй теплиці англійський садівник Тукер ще 1845 року. Вже через 5 років це захворювання крокувало по всьому континенту. Особливо сильно оідіум ударив по Франції.

Врятувати виноградники вдалося лише завдяки вченим, які відкрили, що сірка – ефективна протиотрута у боротьбі із цією хворобою. Для того, щоб визначити, чи хворий ваш виноград чи ні, ви повинні добре придивитися до нього ще в період початку зростання пагонів. Якщо серед них деякі відстають у зростанні, а листя стало "кучерявим" і почало покриватися сіркою з білим нальотом пилом, з великою ймовірністю можна ставити діагноз - борошниста роса.

З початку літа наліт помітний вже із двох сторін листя. Зовні це виглядає так, ніби всі грона та верхівки обсипані борошном разом із золою. Майте на увазі, що суцвіття, що підхопило грибок, починають рано відмирати, а ягоди просто засихають або лопаються. Саме захворювання фактично знищує грона вашого винограду. При збиранні врожаю хворі грона треба відокремити, інакше виноградний сікі вино матиме запах і присмак цвілі.

Хвороба винограду оідіум, а вірніше сам грибок, що є збудником справжньої борошнистої роси, мешкає на поверхні рослини, тому заходи боротьби повинні бути спрямовані насамперед на обробку листя та пагонів. Зняти наліт, що з'явився, практично неможливо, так як плівка, що утворилася, має особливі присоски. Через них гриб отримує їжу, травмуючи клітини винограду. Досить складно відразу впоратися з цією хворобою, оскільки вітром цей наліт переноситься і на здорові частини кущів.

2 Оідіум винограду – заходи боротьби та ефективне лікування

Якщо діагностовано оідіум, лікування слід розпочинати негайно. Інкубаційний період триває від початку осідання грибка і до утворення нальоту приблизно від одного тижня до двох. Багато в чому швидкість поширення залежить від температури повітря. Інфекція може початися і при температурі 5 градусів тепла, але швидше поширюватися почне при 20 градусах і вище. Як показали дослідження, грибок посилено поширюється при теплій і сирій погоді, а також у випадку, якщо виноград росте в місцях, що погано вентилюються, і має багато листя. Вважається, що вірус спокійно зимує у бруньках винограду.

Боротися з розвитком грибка можна за допомогою посадки винограду, що добре провітрюється. Найбільш прийнятний варіант – з використанням сірки, яка при поглинанні клітинами гриба перетворюється на сірководень та знищує шкідника. Але майте на увазі, що тверду сірку необхідно обов'язково перевести у пароподібну форму. А це можливо лише за температури вище 18 градусів тепла. Напрошується висновок – процес запилення сірої за низьких температур просто не дасть жодних результатів.

Але є і "другий бік медалі" - при занадто високих температурахлистя і ягоди можуть отримати опіки, так що проводити запилення сіркою у спеку також не можна. Краще цим зайнятися в ранній ранковий або пізній вечірній годинник. А ще, як зауважили дослідники – що менше частинки сірки, то більша ефективність, а отже, сірку для цих цілей бажано перемолоти і просіяти через дрібне сито. При цьому врахуйте, що речовина повинна зберігатися в сухому приміщенні, інакше користі від нього буде мало. При процесі розпилення шар сірки повинен повністю покривати всю зелену частину куща.

3 Препарати від оїдіуму – наводимо лад на винограді

На оідіум (як справжній, і помилковий) досить ефективно впливають комбіновані препарати. Вони містять не лише сірку, а й органічний фунгіцид. Для боротьби із захворюванням можна придбати такий препарат як Каратан, допоможе в даному випадку Байлетон або Рубіган. Однак вони застосовуються для боротьби з нальотом тільки після цвітіння винограду.

Фахівці рекомендують визначати приблизний термін для першої обробки за датою ураження винограду роком раніше.

Якщо гриб пошкодив виноград дуже сильно, краще провести інтенсивну обробку вже з початком росту винограду навесні. Крім того, буде зручно провести таку обробку одразу і проти інших. Якщо ж минулого сезону виноградники постраждали не сильно, то провести обробку слід разом із першими профілактичними заходами (наприклад, проти мілдью).

Обробляти сірої кущі з грибковим захворюванням потрібно постійно, але обов'язковим має бути період простою - між останньою обробкою та збиранням винограду має бути мінімум 56 днів. Майте на увазі, що особливо небезпечний розвиток цієї хвороби для суцвіть та молодої зав'язі. Так що якщо ви побачили одиночні плями, а потім наліт, сміливо вдайтеся до лікування.