Acar paprika untuk musim dingin dapat dibandingkan dengan popularitas chiba scho dengan acar cerutu dan tomat. Rahasia panen tidak hanya pada aroma pedas dan rasa gurih yang tiada habisnya, tapi penjahat otoritas, yakі zberіgayutsya navіt memiliki paprika yang diasinkan. Pergi tentang vitamin C - yoga dalam gaya sayuran ini, baik blackcurrant maupun lemon tidak dapat tumbuh dengannya.
Tunggu sebentar, lada sukulen berwarna kaya, tumbuh di kota Anda, jauh lebih baik untuk toko. Tidak tahu kota Anda? Jangan jatuh ke dalam vіdchay, pilih yang segar, schіlnі, bazhan satu buah mawar di pasaran, dengan hormat melihat kulitnya, sehingga tidak ada api yang tidak menggugah selera tampilan lama, dan saya akan mempersiapkan lebih lanjut.
Acar paprika untuk musim dingin - rerumputannya mudah untuk diselesaikan dan shvidkanya sudah matang. Prosesnya dapat dibagi menjadi beberapa langkah: sortir paprika pada tongkolnya, buang tangkai dan tangkainya, lalu potong dengan suami, kiltsy, lalu taruh lagi di toples dengan tampilan abu-abu atau pucat dan tuangkan bumbunya, resep untuk satu, dua, satu, ditemukan satu per satu bahan baru.
pengasinan lada licorice untuk musim dingin
Bahan-bahan:
paprika licorice,
daun salam,
lada dingin,
roslinna oliya.
Untuk rendaman:
850ml air
25 gram garam,
125 ml 9% ot.
Memasak:
Untuk menyiapkan billet utuh, jangan mengambil buah dengan dinding tebal, tetapi pilih paprika hijau dan merah yang membuat dinding daging bagian bawah. Saat memetik paprika, lihat buahnya, lihat yang terakhir dan cuci bersih lagi. Kemudian rebus di taburi dengan 5 helai, dan setelah mencelupkan 12 helai ke dalam air dingin, Anda bisa memasukkan es batu ke dalam yak. Di bagian bawah stoples yang sudah disiapkan, taruh daun salam, lada musim dingin (secukupnya), lalu masukkan lebih banyak merica dan tuangkan ke dalam rendaman mendidih. Di atas segalanya, tuangkan trohi goreng dan dinginkan hingga 70ºС dewy olії. Tutup stoples dengan penutup dan sterilkan: stoples 0,5 l - 30 duri, stoples 1 liter - 40 duri, lalu gulung.
Acar merica "Satu, dua - dan selesai!"
Bahan-bahan:
5 kg paprika.
Untuk rendaman (untuk 1 liter air):
1,5 st. minyak mawar,
1,5 st. tsukaru,
st. garam,
2 sdm. l. 70% otstu,
peterseli, chasnik - untuk dinikmati.
Memasak:
Siapkan rendaman dengan menambahkan air dan minyak zaitun, tambahkan zukor, sil, otset dan biarkan mendidih. Pada rendaman mendidih, hilangkan potongan navpil dan pembersihan lada dan buah dan rebus 2-3 cabai. Potim tudi Nah tambah | tambah | peterseli cincang kasar, melewati air tawar (kіlkіst - untuk menikmati) dan didihkan. Setelah itu, aduk perlahan lada dengan suara, masukkan yogo ke dalam stoples yang sudah disterilkan, dan biarkan bumbunya mendidih lagi, lalu tuangkan merica ke dalam stoples ke dalamnya. Gulung stoples dengan tutup yang disterilkan, balikkan, bungkus dengan karpet, dan biarkan sampai.
Guci Zapovnyuyuchi, injak dengan hormat, sehingga di antara paprika tidak ada ruang yang tersisa yang tidak terisi bumbu, jika tidak toples bisa membengkak.
Kocok untuk mengasinkan paprika warna yang berbeda Negara Anda tampaknya sangat menggugah selera dan cerah, meskipun warna-warna cerah dan berair yang sangat jelas tidak memberi kita banyak keuntungan.
Acar untuk lada Bulgaria musim dingin "Vesely Svitlofor"
Bahan-bahan:
3 kg paprika berbagai warna,
tukang arloji,
kripik kering
Untuk rendaman (untuk 1 liter air):
st. tsukaru,
2 sdm. l. garam,
st. minyak mawar,
st. 9% otstu.
Memasak:
Lap lada, bersihkan dari bagian bawah buah itu dan terlihat seperti suami yang rapi. Rebus air dalam panci, tambahkan zucor, lanau, minyak zaitun, ocet, biarkan mendidih lagi, lalu tambahkan merica dan masak 15-20 duri. Jika Anda ingin menggunakan lada dengan sendok berlubang di wadah okrema, dan jika okholone, masukkan ke dalam stoples yang disterilkan dengan wadah 0,5 liter, biarkan lada melewati air tawar dan tanaman kering. Tuang isi toples dengan rendaman, di mana lada direbus, tutup dengan tutup dan sterilkan 10-15 duri. Gulung, balikkan, bungkus dengan hangat - dan jangan biarkan berdiri di pemandangan seperti itu sampai Anda benar-benar menyadarinya.
Acar paprika untuk musim dingin dari rempah segar
Bahan-bahan:
1 kg lada licorice,
st. minyak mawar,
1 ikat peterseli
1 ikat tanaman,
1 ikat daun ketumbar
1 ikat marjoram
1 kepala pembuat jam.
Untuk rendaman (untuk 1 liter air):
1 st. l. garam,
1 sendok teh 9% otstu.
Memasak:
Relatif jantan dan pembersihan, olesi paprika di kedua sisi pada zaitun sampai kemerahan dan dengan hati-hati dimasukkan ke dalam sterilisasi pvlіtrovі atau stoples liter, menghitam dengan bola tanaman hijau rubanої. Kocok untuk memanen daun hijau, tanpa batang. Tuang rendaman panas, tutup stoples dengan tutup logam rebus dan sterilkan: stoples 0,5 l - 5 duri, 1 liter - 10 duri. Setelah itu, gulung, balikkan, bungkus, biarkan dingin dan simpan untuk disimpan.
Acar paprika tidak hanya berfungsi sebagai camilan, tetapi juga sebagai bahan untuk menyiapkan salad, hiasan, dan sup.
Paprika yang diasinkan "Baru di musim ini"
Bahan-bahan:
1,5 kg lada Bulgaria licorice.
Untuk rendaman (per 0,5 l air):
500 ml apel otstu,
3 seni. l. saus barbekyu,
st. ol berembun (yang penting - zaitun),
1 st. l. garam.
Memasak:
Siapkan paprika langsung dengan pin, panggang dalam oven, kupas dari kulitnya dan masukkan stoples 1 liter ke dalam stoples yang disterilkan, Anda bisa memiliki paprika utuh di pin. Untuk menyiapkan rendaman, tambahkan saus tomat, garam, minyak zaitun ke dalam air mendidih, rebus semuanya selama 7 menit dari saat mendidih, tuangkan dengan hati-hati ke dalam ocet, biarkan rendaman mendidih lagi dan keluarkan dari api. Isi stoples dengan rendaman mendidih, tutup dengan tutup dan sterilkan 15 pena. Mengapa menggulungnya.
Lada yang diasinkan "Chervoniy zahid sun"
Bahan-bahan:
5 kg lada licorice,
50 gr akar chronu
100 gram teko,
1 ikat tanaman hijau.
Untuk rendaman:
1 jus tomat
1,5 st. l. garam.
Memasak:
Chervoniy licorice bell pepper wimite, bersihkan dengan air dingin dan masukkan ke dalam air mendidih selama 2-5 dingin, lalu segera dinginkan dalam air dingin. Bersihkan akar chrono, hiasi dengan potongan-potongan kecil, bersihkan cengkeh pembuat jam dari atas, dan potong sayuran. Letakkan sebagian bumbu di bagian bawah stoples yang sudah disiapkan, lalu masukkan lada secukupnya, masukkan satu kotak ke kotak lainnya, masukkan sayuran lagi untuk binatang paprika. Isi stoples dengan rendaman tomat mendidih, tutup stoples dengan tutupnya, rebus untuk waktu yang lama, dan sterilkan: stoples 0,5 l - 30 khvilin, 1 l - 40 khvilin, 2 l - 50 khvilin. Setelah prosedur, gulung stoples dengan tutupnya.
Musim dingin yang sangat ingin paprika isi, Sumbu sumbu ini untuk Anda taburan resep ajaib, yang akan membantu Anda memuaskan bajannya 100%.
Acar paprika untuk isian
Bahan (per toples 3 l):
1,5 kg lada Bulgaria licorice,
3-4 lembar daun salam,
6 merica,
6 merica,
gadis seleri,
kekuatan untuk kesenangan.
Untuk rendaman (per 1,5 liter air):
1 st. l. (tanpa berat) garam,
1 sendok makanan penutup zucru
2 sdm. l. 9% otstu.
Memasak:
Dengan tegas tiru rosemary lada tengah, potong buahnya dan buang yang terakhir. Tuang air ke dalam panci, tambahkan kekuatan secukupnya dan didihkan. Tanpa mendidihkan api, celupkan ke dalam wajan sedikit merica dan rebus dengan bentangan 3 helai. Kemudian ambil satu lada pada satu waktu, tuangkan air dan masukkan ke dalam stoples yang disterilkan. Untuk menyiapkan rendaman, rebus air, tambahkan kekuatan, zucor, kacang polong hitam dan paprika zapashny, celeriac dan biarkan mendidih 3-5 duri. Di toples paprika tambahkan ocet, lalu rendaman panas. Gulung stoples dengan tutup yang disterilkan, balikkan, bungkus dengan karpet hangat dan isi sampai habis.
Dalam toples 3 liter, jika ditumpuk dengan banyak, itu akan mendekati 20 ukuran rata-rata paprika, jumlahnya akan cukup untuk keluarga dengan tiga osib.
Acar paprika "Langsung dari kebun"
Bahan (per toples 1 liter):
lada licorice (skіlki uvіyde).
1 kuntum cengkeh
2 merica,
3 merica hitam,
daun dan tangkai seledri.
Untuk rendaman (per 1 liter air):
1 st. l. garam,
1 sendok teh tsukaru,
sdt asam sitrat.
Memasak:
Kupas lada licorice dari batangnya dan isi, cuci bersih, masukkan ke drushlyak dan taruh di 1 pena bulu di air panas. Ayo menjauh, beri segelas air. Letakkan kuncup cengkeh, paprika hitam dan musim dingin, daun dan tangkai daun seledri, taruh paprika di atas binatang dan tuangkan semuanya dengan rosesal mendidih, air, garam, zucru, dan asam sitrat. Gulung stoples yang diisi dengan tutup yang disterilkan. Stoples itu sendiri tidak perlu disterilkan.
Acar paprika "Untuk pecinta gostrykh vіdchuttіv"
Bahan-bahan:
500 gr cabai hijau,
500 gr cabai merah,
1 kepala pembuat jam,
2 wortel
roslinna oliya.
Untuk rendaman:
500 ml air
0,5 l 9% otstu,
1,5 st. tsukaru,
st. garam.
Memasak:
Anda bisa mengasinkan dan merah, dan paprika hijau panas. Golovne, pilih polong kecil, baunya sangat ideal untuk diasinkan, murni dan tanpa poshkodzhen. Di toples Anda bisa meletakkan paprika merah, hijau, uperemish - sehingga pengawetannya akan lebih menggugah selera. Kupas lada, potong 1 cm melalui pangkalnya dan gosok perlahan kedua sisinya pada zaitun. Dinginkan merica, beri garam secukupnya dan masukkan ke dalam toples yang sudah disterilkan (coba masukkan paprika merah dan hijau, agar persiapan Anda terlihat lebih menggugah selera), jangan lupa untuk menggeser bola merica dengan melewati air tawar dan wortel parut . Isi stoples dengan rendaman panas, masak air, gandum, zucru, garam dan didihkan, dan gulung dengan tutup logam yang disterilkan.
pengasinan merica untuk musim dingin
Bahan (per botol 0,5 l):
200-300 gram paprika merah,
7 merica,
4 kuntum cengkeh,
2 cm akar chronu,
2 lembar daun ceri
1 sejumput tanaman segar,
2 pembuat jam chastochki.
Untuk rendaman:
1 liter air
4 sdm. l. garam (tanpa atas),
2 sdm. l. tsukaru.
1 sendok teh 9% otstu untuk satu botol 0,5 liter.
Memasak:
Pukul polong lada merah dengan tegas, lihat ekornya sedikit, tetapi jangan buka polongnya sendiri, biarkan lada utuh, jadi persiapan Anda akan lebih ramah, orang yang memiliki lebih banyak capsaicin di dalam kita, lebih rendah di dinding dari lada. Siapkan bumbu untuk acar. Ingatkan daun ceri, bersihkan dan ingat akar chron, lihatlah dengan hormat, untuk mengingat semua bintik poshkodzhennya itu, karena Anda perlu segera virizati. Narіzhte membersihkan akar chron dengan potongan-potongan kecil. Untuk membersihkan rimbun chasniki chastochki. Di bagian bawah toples yang disterilkan dan dikeringkan, masukkan bumbu: cengkeh, merica, akar chron, daun ceri, dan tanaman segar. Di atas secara vertikal hingga bahu toples, tidak lebih tinggi, taruh paprika. Navischo diperlukan, memberi Anda makan? Hanya saja bumbunya, jika itu terjadi, perubahan pada obsyaz, pada kenyataannya, jika Anda meletakkan paprika di bagian paling atas, bau busuk akan keluar dari rendaman saat Anda menyimpannya, dan pelestarian seperti itu tidak akan bertahan lama . Untuk rendaman, Anda perlu merebus sedikit air (putar di depan, Anda perlu beberapa, Anda membutuhkan banyak kaleng, dan tambahkan 1 botol, bahkan jika jumlah air mendidih saat mendidih). Razchinіt tsukor yang sіl dekat air, znіmіt pіnu, tuangkan stoples merica dengan rendaman mendidih, tutup dengan tutup dan isi 15 helai. Setelah itu tuang kembali bumbu marinasi ke dalam panci, didihkan kembali, isi dengan paprika, tutup toples dengan tutup di atasnya selama 5. Sekali lagi tuangkan rendaman ke dalam panci dengan hati-hati, rebus, tuangkan ocet langsung ke dalam panci. toples merica, nareshti, sisa rendaman mendidih. Gulung stoples dengan tutupnya, bungkus dan isi hingga mencapai usia 10-12, lalu bawa ke bank di tempat yang gelap dan dingin.
Menutupi bentuk menyerang konservasi dalam toples pіvlіtrovі, lebih banyak lada keluar hangat, dan yogo kaya tidak z'їzh.
Lada pedas dengan bumbu zaitun
Bahan-bahan:
cabai (kіlkіst - sesuai kebijaksanaan Anda),
rempah-rempah dan rempah-rempah, chasnik, korn hronu, merica, daun salam - untuk dinikmati.
Untuk bumbunya (per toples 1 liter kulit):
0,5 l apel otstu,
0,5 l minyak zaitun (lebih penting - minyak zaitun),
1 st. l. sayang.
Memasak:
Sortir paprika, lihat dengan tegas. Vіd_branі untuk pengawetan paprika, kocok dengan kuat dan keringkan sedikit. Obov'yazkovo, isikan bagian ekor pada lada, agar lebih indah memangkas yoga selama satu jam. Penting untuk meletakkan cabai di stoples yang sudah disterilkan, digeser dengan bumbu dan teko, tambahkan daun salam, merica hitam, iris akar chron dengan potongan-potongan kecil. Untuk menyiapkan rendaman, tambahkan perkiraan dan minyak | minyak |, tambahkan | tambahkan | sayang, campur semuanya dengan seksama. Isi stoples dengan rendaman dan tutup dengan tutup nilon. Ambil lada selama 3 hari tempat yang hangat. Jika satu jam lagi, lada akan siap sebelum Anda tinggal.
Jika ingin mengencangkan musuh dalam pengawetan okta, ganti dengan jus lemon, tambahkan saja lobak ke stoples lobak.
Kosong!
Larisa Shuftaykina
Gurih bahwa vikoristovuєtsya sayuran coklat untuk persiapan herbal impersonal. snuє kіlka cara untuk mempersiapkan lada Bulgaria musim dingin segar atau setelah pemrosesan termal. Sebaliknya, yoga dapat disimpan dalam pikiran rumah tangga selama 2-24 bulan. Banyak tampilan kosong akan secara signifikan menyederhanakan proses persiapan zhі, oskolki mungkin siap untuk meminum produk atau stravi penuh.
Bagaimana cara menyimpan lada Bulgaria untuk musim dingin
Bera Mengingat panen buah-buahan, sayuran dapat dipanen dengan cara kilkom. Penting untuk memilih yang sesuai, melihat situasinya, karena direncanakan untuk menyiapkan biaya. Cara paling canggih:
- segar di ruang bawah tanah;
- pembekuan;
- pengeringan;
- kol parut;
- Kelestarian.
Dipanen dari paprika segar perwakilan untuk memasak dengan cara yang paling luar biasa. Jika buah-buahan dibekukan, maka untuk salad dengan sayuran segar perlu dicairkan, dan untuk menyiapkan bumbu panas selama 15 menit. sampai komponen lainnya siap, tambahkan panci atau penggorengan. Persiapan dari kering mencari ovoch zastosovuetsya seperti rempah-rempah.
Mengambil paprika licorice kalengan harus dibuat 6-24 bulan kemudian dalam resep (garam atau diasinkan) dan pikiran.
Membekukan
Cara terbaik untuk menang adalah dengan menyimpan produk segar. Ingat buahnya, keluarkan hati dari sinnyam, potong dengan kubus, sedotan, bagian, pivkiltsy, kiltsy. Memperluas pembekuan kepala pembersih lebih luas, mereka dapat diperpanjang ke depan selama 30 detik. di okropі, sob tumbuh kurang tenditnimi. Dimungkinkan untuk menyiapkan isian untuk produk jadi, yang kemungkinan besar tidak akan padam.
Paprika licorice panggang dibekukan untuk musim dingin, dibekukan untuk menyiapkan salad dan rempah panas. Untuk sayuran, gunakan wadah khusus dengan tutup atau zip-pack untuk pembekuan. Cuci keselamatan Anda: dari -8 hingga -20 °C.
pengasinan
Lada garam untuk musim dingin disiapkan dengan metode dingin dan panas. Dalam kasus pertama, produk fermentasi keluar dari istilah penghematan non-sepele, yang lain, setelah sterilisasi toples, Anda dapat menghemat biaya untuk waktu yang lebih lama (hingga 6 bulan). Setelah jam tertentu, fermentasi terjadi setelah adopsi asam laktat. Penghematan optimal -1 ... +4 ° C, kadar air 85-95%. Anda bisa memberi garam lada untuk musim dingin dengan bumbu tambahan, rempah-rempah, dan sayuran lainnya.
pengasinan
Pelestarian untuk musim dingin dengan metode konservasi yang ditemukan, produk dilampirkan selama 24 bulan. Sayuran yang diasinkan dalam bentuk air asin tergoda oleh fakta bahwa dalam resepnya ada asam oktik. Set bahan Reshta mungkin identik. Oliya vikoristovuetsya roslinna halus, kekuatan batunya luar biasa. Stoples disterilkan dengan wadah, yang ditutup dengan jalur kekakuan.
Untuk bantuan, pengawetan bisa dilakukan salad sayur, Povnistyu siap untuk vzhivannya. Suhu penyimpanan yang disarankan adalah +0...-25 °C, kadar air hingga 75%. Guci Zakocheni harus diletakkan di atas menanjak dengan bagian bawah, dibungkus dengan selimut. Anda dapat mentransfer ke tabungan setelah Anda mencapainya, pokavshi 2-3 hari.
Paprika garam yak
Sebelum konservasi, penting untuk mempersiapkan produk dengan benar. Buah relatif promit, zrіzati podonіzhku, bersih di vіd nasіnnya partisi. Saat lada vikoristanni secara keseluruhan, perlu untuk menusuk sprat sekali dengan tusuk gigi. Untuk mempercepat proses pengasinan lada Bulgaria, Anda bisa memotongnya menjadi beberapa bagian.
Tiga bumbu dan rempah-rempah dipraktekkan menambahkan lavrushka, lada hitam dan kacang polong, peterseli hijau, seledri, krop parasolok.
Hal ini tidak mungkin untuk larut dalam 1 liter air, yang direbus, 80 g garam batu besar, kering, yodium stasis untuk konservasi. Pindahkan buah ke wadah yang sudah disiapkan, keringkan dengan bumbu, tuangkan dengan rosemary garam dingin. Tutupi bagian atas dengan kain kasa, masukkan nyamuk. Garam 10-12 dB pada suhu kamar, produk jadi harus disimpan pada +3…-8°C.
Untuk musim dingin, disarankan untuk menyiapkan lada Bulgaria asin dalam stoples. Buah-buahan di depan blanch 2 menit. Spesial bisa sama saja. Mawar Solovy disiapkan secara proporsional dengan 2 sdm. l. garam per 1 liter air. Di bagian bawah wadah yang disterilkan, masukkan bumbu, tumbuk massa sayuran dengan kuat. Tuang rosesol, bungkus leher dengan kain kasa, tetap hangat selama 2-3 hari. Simpan paprika asin dari kulkas.
Menarik
Bahan-bahan:
- lada pedas - 1-2 kg;
- krip - 4 payung;
- jam pasir - 2 siung;
- sil - 1 sdm.;
- air - 5 liter.
Teknologi memasak:
- Varietas ini chimos promіzhnym mizh host yang tampak seperti licorice, memberikan kepedasan pada strava. Ingat polong, tusuk sprat sekali dengan garpu.
- Di bagian bawah wadah yang disterilkan, tambahkan bumbu, lalu sayuran utama, tuangkan garam mawar.
- Pasang agas, taruh di dekat ruangan sampai api.
- Untuk mengatur matahari untuk musim dingin, paprika pedas diambil dari rosemary, dituangkan ke dalam stoples yang disterilkan. Anda dapat menyiapkan mawar asin segar, mengisi polong dengannya, atau membiarkannya keluar.
- Dodatkovo mensterilkan selama 10 menit, tutup dengan tutupnya, masukkan ke dalam lemari es.
Resep marinasi terbaik
Perlindungan yang paling penting dan jangka panjang adalah produk, pengalengan dengan 9% okt (meja, apel, anggur). Resep disiapkan tanpa perbedaan, buahnya perwakilan, Pak, direbus, dilumasi, hati. Tiga jam terakhir disimpan, jadi penting untuk menyelesaikan semua aturan persiapan, sehingga produk menjadi aman untuk kesehatan. Anda dapat mempersiapkan paprika hijau musim dingin atau yang berwarna-warni. Semacam dіyshov untuk kematangan biologis sayuran lunak dan gemuk, yang harus disembuhkan saat memilih resep.
Anda dapat menghemat lebih banyak, isian atau potong menjadi strip, kiltsy, pivkiltsy, dan bagian. Bank dapat disterilkan, digulung dengan kuat, menghemat uang, dan direkomendasikan. Dalam kasus tutup sesekali, vicorize produk dalam gelas, pecahan penutup sayuran kaleng yang bocor tidak berfungsi.
Salad yang diasinkan sering disiapkan dengan tomat dan lada licorice, lecho, adjika, terong, sayur sumish.
Dengan cara virmenia
Komponen utama:
- paprika merah - 5 kg;
- chasnik - 250 gram;
- jarum seledri - 1 ikat;
- peterseli (untuk bazhannyam) - 1 ikat;
- air - 1 liter;
- oket - 0,5 liter;
- oliya - 0,5 liter;
- sil - 4 sdm. l.;
- tsukor - 9 sdm. l.;
- lavrushka - 8 daun;
- musim dingin dan lada hitam - masing-masing 20 kacang polong.
Teknologi memasak:
- Untuk lada musim dingin, dengan cara virmenian, isi buah dengan sayuran hijau dengan teko. Tse robiti bukan obov'yazkovo, cukup untuk memotong menjadi dua, meletakkan bola bola pedas. Bersihkan jarum jam di depan, ambil di gigi, potong besar. Kupas sayuran dengan pisau selama 3-5 div.
- Dalam wadah dengan diameter yang cukup untuk 8 buah, tuangkan perkiraan dan zaitun halus, tambahkan bumbu, kekuatan, zucor, air. Rebus dengan cepat, lalu ubah pemanasan, buat persiapan sayuran dalam satu bola, rebus dalam rozchinі 2-3 menit. Tidak mungkin berlebihan; Viynyati s | iz | ratakan, masukkan ke dalam mangkuk, tutup dengan penutup.
- Sterilkan stoples dalam panci lebar dengan air, selagi masih panas, sebarkan tanaman hijau di atasnya dengan mangkuk dan sayuran. Dengan ini, bola bawah dan atas dilipat dengan rempah-rempah. Sebagai bahan utama, mereka tidak memotongnya, tetapi mengisinya dengan isian, cukup lipat saja.
Cobalah untuk mengisi lebih sedikit yang kosong, sehingga penuangannya terkuras. Jika perlu, Anda bisa menambahkan sedikit okrop ke dalam toples kulit. Pengisian wadah akan disterilkan ulang.
Kacang polong bumbu dari rendaman diambil dengan sendok, dituangkan ke dalam stoples. Daun salam viloviti ta vikinuti. Rebus marinade hingga mendidih, tuang paprika hingga penuh. Lay out krishechki siap. Sterilkan abad ke-12-14, mulai merebus air dengan kapasitas besar. Bank jauh, menggulung dengan cara tradisional. Tidak perlu membungkus vipadka ini, cukup dengan menanjak dengan bagian bawah sampai Anda mencapainya.
Pelumas
Produk:
- lada - kira-kira 10;
- minyak - olesi wajan;
- oket - 2 sdm. l.;
- tsukor - 1 sdm. l.;
- sil - 0,5 sdt;
- pembuat jam - 2 siung.
Teknologi memasak:
- Untuk lada Bulgaria yang dilumasi untuk musim dingin, ingat buahnya, keringkan, lumasi pada zaitun dengan sejumlah besar batang.
- Zmіshati podrobneniy chasnik, otset, tsukor thatsil.
- Di toples yang disterilkan, geser domba, ram.
- Tuang saus chasnikova, gulung tutupnya.
paprika hati
Komponen:
- lada - 1 kg;
- oliya - 50 ml;
- oket - 1 sdm. l.;
- jam pasir - 2 siung;
- peterseli - 2 gіlk;
- sil - 0,5 sdt;
- paprika sumish - 0,5 sdt
Teknologi memasak:
- Untuk zapіkannya ambil spesimen tiruan dari batangnya. Hiasi dengan foil, masukkan buah ke dalam 1 mangkuk, masukkan ke dalam oven dengan suhu +200 ° C selama 30 menit, kira-kira di tengah proses, balikkan ke sisi berikutnya. Setelah mendidih, bakar dengan kertas timah, tutup dengan mangkuk selama 10 menit, sehingga dikukus.
- Zmіshati drіbno narіzan chasnik dan peterseli, olіya, ocet, sil. Sayuran dibakar, beri nyali hingga dingin, bersihkan kulit, inti dan jantungnya. Sik, seperti yang Anda lihat, tuangkan ke dalam mangkuk untuk mengisi bahan bakar chasnikova. Daging dipotong dengan suami.
- Untuk menyiapkan kue lada untuk musim dingin, taruh bumbu panas di bagian bawah stoples yang disterilkan, lalu siapkan ampasnya, tambahkan isian. Sterilkan, tutup dengan penutup, gulung. Direncanakan untuk menyajikannya ke meja dalam satu jam berikutnya, sisa manipulasi tidak perlu, cukup untuk menutupinya dengan tutup yang lembut, masukkan ke dalam lemari es untuk doba.
Di tomat
Produk:
- lada - 4 kg;
- jus tomat - 3 liter;
- asam oktova - 9 sdm. l.;
- pembuat jam - 2 buah;
- oliya - 0,5 st.;
- tsukor - 6 sdm. l.;
- sil - 3 sdm. l.
Urutan vikonannya diy:
- Untuk mendinginkan paprika untuk musim dingin di teluk tomat, ingat buahnya, potong bagian tengah bijinya, potong dengan tusuk sate yang bagus.
- Rebus dengan air, tambahkan kekuatan, zucor, asam, aduk rata.
- Rebus, zapravditi catok chasnik, sayuran shmatochki.
- Tuang ke dalam stoples, gulung dengan cara standar.
dalam bahasa Georgia
Komponen:
- lada - 1 kg;
- pembuat jam - 1 buah;
- peterseli - 1 ikat;
- oket - 2 sdm. l.;
- oliya - 5 sdm. l.;
- sil - 1 sdm. l.;
- tsukor - 2 sdm. l.;
- hop-suneli, kapur sirih - untuk dinikmati.
Teknologi memasak:
- Untuk musim dingin, lada ala Georgia disiapkan dari potongan menjadi 4-6 buah.
- Campur mereka dengan daun bawang dan peterseli, ambang, zukr, zaitun, rempah-rempah. Check out jam 1:00.
- Nyalakan api, rebus, tutup dengan tutupnya, rebus selama 15 menit, zavazhuchi secara berkala.
- Tuang dalam ocet, matikan kompor. Sebarkan dalam stoples, gulung seperti zavzhdi.
Di minyak
Komponen:
- lada - 0,9 kg;
- oket - 165 ml;
- zukor - 150 gram;
- sil - 1,5 sdt;
- Oliya tumbuh. - 165ml;
- air - 350ml.
Teknologi memasak:
- Kupas buahnya, potong menjadi 2-4 bagian.
- Rebus air sekaligus, zukor, kuat dan ole. Perkenalkan perkiraan dan narasi, tutupi dengan topi.
- Jika lebih mendidih, ubah intensitas pemanasan, masak selama 7-10 menit secara bergantian.
- Untuk menyiapkan lada dalam minyak zaitun untuk musim dingin, masukkan ovets dengan hati-hati ke dalam stoples (1 l), tuangkan rosemary panas, gulung.
Z sayang
Produk:
- lada - 1 kg;
- madu alami - 1,5 sdm. l.;
- chasnik - 5 gigi;
- oket - 80 ml;
- oliya - 80 ml;
- zukor - 80 gram;
- sil - 0,5 sdm. l.;
- daun salam - 2-3 lembar;
- lada hitam musim dingin dengan kacang polong - 5 buah;
- air - 200 ml.
Teknologi memasak:
- Untuk lada dingin dengan madu untuk musim dingin, bersihkan produk utama, potong dengan jantan.
- Detail cengkeh jam.
- Kumis, krim bahan utama, campur, rebus.
- Tambahkan buah, masak hingga matang.
- Atur dalam dua stoples 0,5 l yang disterilkan, gulung.
Banyak lada licorice lahir, dan Anda tidak tahu harus bekerja apa dengannya? Mari kita menggulung paprika untuk musim dingin. Resep kami dengan foto akan membantu Anda menggulung paprika yang gurih, cukup jilat jari Anda!
Mari kita lihat beberapa opsi untuk menyiapkan blanko, ale, dan Anda, dengan tangan Anda sendiri, memilih resepnya sendiri dan kemudian membagikan rasa gurih Anda.
Jika Anda menyukai lada licorice yang lembut di rumah, resep pengalengan ini cocok untuk Anda. Zavdyaki obsmazhennu, paprika meleleh lebih lembut dan dijus. 
Bahan per toples liter
- chasnik - 3 chastochki;
- oket - 2 sdm. sendok;
- tsukor - 3 sdm. sendok;
- sil - 1 sendok teh;
- roslinna oliya - untuk pelumasan;
- lada Bulgaria sedang - 1,6 kg.
Memasak
1. Untuk menyiapkan variasi yang kaya, kami mengambil paprika merah, warna kuning dan hijau. Kami membersihkannya, kami melihat batangnya, kami mencucinya, kami memotongnya, dan kemudian kami memukulnya lagi.
2. Di atas penggorengan panggang dengan minyak zaitun, lada disiapkan. Itu dioleskan ke kelembutan di api yang tepat.
3. Sementara lada sedang bersiap-siap, bersiap-siap untuk retak.
4. Di stoples yang disterilkan, visipaemo tsukrovy pisok dan kekuatan, wilivaemoe sesendok otstu, transfer merica dan binatang sippaemoly dribly chastnik. Vilivaemo otset, scho zalishivsya.
5. Diisi dengan kain krep sampai ke tepi toples dan ditutup dengan tutup.
6. Lengkungkan jahitan karpet dan berikan tahun yang tenang untuk mencapai sprat.
Resep acar licorice pepper swedia
Tsej sposіb pіdіyde tim, yang tidak ingin menghabiskan waktu berdiri di atas kompor, paprika zakochuyuchi, pada hari-hari musim panas. 
Bahan untuk kaleng 4 liter
- Lada Bulgaria - 3,7 kg;
- air - 800 ml;
- Ocet 9% - 160 ml;
- sonyashnikova oliya - 160 ml;
- tsukrovy pіsok - 150 g;
- sil - 1,5 sdm. sendok;
- cengkeh - 3 kuncup;
- lada hitam - 5 kacang polong;
- daun salam - 3 buah;
- paprika - 3 kacang polong.
Memasak
Lada
2. Dipotong menjadi 4 bagian, seperti cabai besar, kemudian dipotong menjadi 6 bagian.
3. Hilangkan persiapan merica dan didihkan air dan rebusan whilin.
4. Untuk bumbunya, saya akan mengisi panci dengan 800 ml air yang sudah disaring, tambahkan kekuatan, zukrovy pisok, cengkeh, lada hitam, lavrushka dan oliya. Kami membawa sumish ke titik didih, mengubah setengah hari, tetapi hanya begitu, sehingga troch direbus.
5. Varimo marinade 5 duri, lalu layu ocet.
6. Lada licorice dipindahkan ke drushlyak dan diturunkan ke dalam rendaman selama 6-8 helai.
7. Sebarkan lada dalam stoples yang disterilkan, isi dengan rendaman panas. Kami menutup dengan topi.
Uvaga
Tidak perlu menyumbat stoples dengan paprika, Anda akan melihat sumbu kerang untuk pertama kalinya, dan memindahkan egrang.
8. Sekarang dapat dicentang, saat didinginkan dan dibersihkan untuk disimpan.
Kue lada dengan jus basah
Kami menyarankan Anda resep gurih Paprika panggang dalam jus basah tanpa menambahkan air panas. Rasa dan aroma ini begitu tertarik pada diri Anda sendiri sehingga tidak mungkin untuk terlibat. 
Bahan untuk kaleng 2 liter
- lada Bulgaria -1,6 kg;
- minyak zaitun - 70 ml;
- jus lemon segar - 50 ml;
- sіl - 1 sendok teh air panas;
- lada hitam - 7 kacang polong;
- kapur hitam - untuk dinikmati;
- tsukrovy pіsok - 1 sendok teh air panas.
Memasak
1. Lada dicuci, diletakkan, di atas kertas kertas untuk vypіchka, selembar, dimasukkan ke dalam oven selama 45 helai. Itu dijual pada suhu 210 derajat.
2. Cabe rawit disimpan dalam wadah, biarkan sampai.
3. Sterilkan stoples dari obsyagu yang diperlukan dan tutup yang layak.
4. Dari hati paprika, kita ambil kulitnya, tambahkan buah dan bijinya dengan hati-hati.
5. Sik, apa yang saya lihat, dituangkan ke dalam ruangan.
6. Lada diceritakan sesuka Anda dan dipindahkan ke persiapan toples, tanpa tamping. Tambahkan sprat merica hitam (Anda bisa menambahkan merica musim dingin).
7. Sekarang kita tuang perasan jeruk lemon ke dalam perasan cabai, tambahkan bahan-bahan yang tersisa, dan aduk rata, agar butiran cukrovy pisku dan garam kembali terbuka.
8. Bumbu yang sudah jadi dituangkan ke dalam stoples merica, tanpa topping hingga tepi 1 cm.
9. Kami mengambil wajan yang dalam, bagian bawahnya ditutup dengan ganchirka dan kami masukkan ke dalam kaleng. Tuang air dingin dari keran ke dalam wadah di sisi toples. Ditutupi dengan krishkami rebus dan didihkan dalam panci, mengubah setengah bulan, mendidih selama sekitar 20 hvilin.
10. Tahap sterilisasi telah berlalu, sekarang tutupnya dipelintir dan didinginkan.
Paprika isi kubis
Pembuka Ovocheva vzimku zavzhdy zadobochitsya. Lada Bulgaria dapat diisi dengan sayuran yang berbeda, ale sami pilihan yang cocok- Kubis. Anda bisa melihatnya, lada licorice lembut, di mana crunch kubis diasinkan. Mm, enak! 
bahan
- licorice pepper of medium rosemary - 45 app.;
- pod cabai - 1 pc .;
- sonyashnikova oliya - 0,5 botol;
- kubis putih - 2,7 kg;
- chasnik - 13 chastochok;
- peterseli, krip - dalam banyak;
- air yang disaring - 1 liter;
- otset 9% - 0,5 botol;
- sil - 2 sdm. sendok;
- tsukrovy pіsok - 1 sdm. sebuah sendok;
- wortel sedang - 2 buah.
Memasak
1. Lada licorice dibersihkan dalam bentuk segar, direbus dengan taburan hampir 5 helai, dijauhkan, didinginkan.
2. Kubis goyah, tambahkan wortel parut, garam, trochi zhamkaєmo dan aduk.
3. Hijau, chasnik dan gostry pepper podribnyuemo, dodaemo hingga kubis. Silakan campur bahan-bahannya.
4. Selama satu jam, paprika kami menjadi dingin. Kami mulai dengan isian, yang kami miliki, dan berinvestasi di bank.
5. Lanjutkan untuk menyiapkan rendaman. Di air, kekuatan menggantung, mencicit lezat, minyak layu, mendidih dengan bentangan 5 helai. Mari tambahkan perkiraan.
6. Tuang rendaman ke dalam stoples kaca dan lengkungkan dengan penutup.
7. Paprika isian steril dalam panci dengan air dalam urutan langkah: 1 l - 30 khvilin, 2 l - 40 khvilin.
8. Dengan tangan yang berdesir, kami membungkus stoples dengan tutupnya, membaliknya, membakarnya dengan bor dan membungkusnya dengan karpet atau selimut sampai benar-benar kewalahan.
Lada Bulgaria dalam jus tomat
Untuk yang pendiam, yang menyukai jus tomat buatan sendiri dan licorice, lada yang renyah, disarankan untuk menyiapkan cisco zakava, sebagai produk favorit Anda. 
bahan
- paprika merah - 2,7 kg;
- jus tomat buatan sendiri - 1,7 l;
- oliya olive aboroslinna - 0,5 botol;
- zukor - 200 gram;
- sil kam'yana - 75 g;
- ocet - 0,6 botol.
Memasak
1. Kami akan mensterilkan stoples dan tutupnya.
2. Di bagian bawah panci yang dalam, tomat sik, minyak zaitun, ocet, visipaemo tsukrovy pistok dan kekuatan kamyanu. Semuanya peremіshuєmo baik, dibawa ke kamp mendidih, mengubah bulan sabit dan memasak 8-10 pena.
3. Lada dibersihkan dalam bentuk anakan, kita bisa melihat tangkainya dan dipotong-potong, selebar 1,5 cm.
4. Pindahkan lada ke dalam panci dengan rendaman, keluarkan 20-25 helai dengan tutup tertutup. Jangan lupa post-a-mom.
5. Kami menggeser lada yang sudah disiapkan di toples untuk kebisingan tambahan, tuangkan dengan adas, jangan sampai ke tepi 1 cm.
6. Stoples yang sudah jadi ditutup dengan sumbat, dibalik dan dibiarkan di atas meja.
7. Simpan di comoria atau lyohu.
Baik itu hari musim dingin, Anda dapat mencicipi persiapan gurih dengan paprika dan menikmatinya dengan kenikmatan yang berlebihan.
Apakah Anda ingin memasak paprika dengan madu? Kemudian kagumi resep video terbaik
Lada kosong secara ajaib menjadi hiasan untuk ribi atau daging. Anda juga bisa menyajikannya sebagai hidangan pembuka untuk piring chergovy.
Persiapan lada untuk musim dingin
Lada, dipanggang dengan rendaman.Lada Bulgaria harus dibersihkan dengan servette. Letakkan di atas parutan dan masukkan ke dalam oven untuk diseduh. Pіd rati bazhano meletakkan selembar, terisak di tumpukan sk baru. Biasanya, proses ini memakan waktu sekitar 20 menit. Suhu harus diatur pada 200 derajat. Kesiapan juga mudah dikenali dengan suku kata yang kemerahan. Tidak ada yang mengerikan, seolah-olah dalam kabut tipis mereka akan terbakar. Simpan buah yang dipanggang dengan hati-hati dalam kantong plastik, ikat dan masukkan ke dalam dingin. Selama satu jam penuh, kulit dilonggarkan dan mudah digenggam. Melalui p_vgodini, bawa tas ke dapur dan bersihkan sayuran. Tutupi krep dengan kemangi, kapel - detail. Siapkan rendaman: campur lima bagian sesendok anggur otstu, sik vіd merica, 5 sdm. l. minyak zaitun, ? sendok teh ketumbar segar, 1 sdt. tsukoru dan 0,5 sdt garam. Sterilkan stoples bersih di dalam oven, masukkan buah-buahan ke dalamnya dengan bola, tanam kembali tanaman hijau dan jam pasir, tambahkan bumbunya ke dunia. Saya akan bersiap untuk menerimanya dalam cuaca dingin.
Bagaimana dengan kamu?
Lada kosong - foto:
Salad "Camilan".Cuci 1 kg merica warna berbeda. Campur komponen marinade: ? satu liter air, satu sendok makan garam, ? Seni. asam optik dan olії, rebus 5 khvilin. Tutupi sayuran dengan sedotan, masukkan rendaman, isi sepuluh duri, atur dalam wadah yang disterilkan, gabus.
Lada kosong untuk musim dingin: resep
Resep dari adjika.Siapkan adjika: melewati penggiling daging 200 g buah pedas merah dan 500 g lada licorice. Jika Anda tidak menyukai sesuatu yang ramah, tambahkan beberapa apel dan wortel. Campur 3,5 kg tomat hijau, bagi menjadi dua, campur dengan adjika, matikan dengan api sedang selama satu jam sambil diaduk. Siapkan wadah untuk konservasi - bau busuk bisa dibersihkan dan disterilkan. Padamkan masa hingga mendidih di atas api yang tenang. Campur pakaian dalam bahasa. Tambahkan|Tambah| sayuran narizanu - peterseli dan krip, keluarkan lebih banyak hvilinka. Atur salad dalam mangkuk, putar.
Dosit gurih untuk keluar. Obov'yazkovo mendapatkan nasib ini.
Persiapan dari cabai
Isi merica.Anda membutuhkan:
chasnik
- kemangi
- anggur perkiraan putih- satu liter
- zaitun chi caper
- tuna kalengan - 455 g
- cabai bulat - 30 pcs.
- minyak zaitun
Langkah-langkah persiapan:
Tuang ocet ke dalam panci, rebus, masukkan paprika, rebus 4 duri, tiriskan, biarkan kering. Campur caper dengan tuna. Tambahkan daging cincang ke kulitnya. Pastikan untuk melakukannya dengan cerdas. Letakkan sesuai wadah, tambahkan troch ke kapel, kemangi, tuangkan minyak zaitun. Jauhkan dari tempat dingin dan kering tidak lebih dari cuaca dingin.
Lihatlah bagian kosong asli yang dijelaskan
Resep untuk blanko dari paprika
Bahan-bahan:Morquin - 20 g
- lada licorice - 3 pcs.
- Akar peterseli - 10 pcs.
- peterseli hijau - sprat gіlochok
- ubi - 10 g
- roslinna oliya - satu sendok makan
Untuk rendaman:
Air - 200 ml
- sonyashnikova oliya - 10 ml
- asam okular - 200 ml
- sil - sendok teh
- Lavrushka
- Morquin, cibulin - menurut? PCS.
- bumbu untuk dinikmati
Memasak:
Lap buah berdaging, getah buah, tusuk polong di stiker. Buat sumish dari bagian yang sama, dorong otstu itu, tambahkan daun salam, bumbu, oliya. Tambahkan cibulin dan wortel ke dalam isian. Jatuhkan buah di okrip, coba lima duri, menang. Bersihkan rak sayuran. Akar parsnip dan peterseli, tutupi wortel dengan lingkaran. Akar seledri dipotong dengan sedotan.
Di toples yang disterilkan, letakkan sayuran dengan bola-bola, deretan kulit, resap ambang jendela secara merata. Tuang dalam saus marinade, tuangkan 1 cm minyak zaitun. Tutup wadah dengan kuat dengan kertas roti, ikat dengan penutup. Pangkas hasil panen di tempat dengan suhu rendah.
Persiapan untuk musim dingin dengan lada Bulgaria..
Pribadi.
Anda membutuhkan:
Cibulina ripchasta - 120 g
- air - 2 sdm. sendok
- sil - sendok teh
- tomat - 320 g
- lada merah licorice - 520 g
- bumbu sesuai selera
Langkah-langkah persiapan:
Tomat vimite, tutup dengan potongan tipis. Cuci paprika, lihat hadiah, makan suami kurus. Bersihkan cibula, potong dengan tajam. Campur semuanya, aduk, tambahkan air, masak selama 20 duri. Taruh dalam stoples bersih, gulung.
Resep dengan kubis.
Narіzhte 1 kg kubis, teguk sllu, tuangkan 0,25 sdm. Otstu, vitrimayte 24 tahun. Kupas paprika dari batangnya, rebus, isi dengan kol, atur dalam stoples, tambahkan bumbu, daun salam, isi dengan isian panas. Sekrup setelah sterilisasi.
Persiapan untuk musim dingin dengan tomat dan merica..
Resep nomor 1.
Dari 10 kg merica, buang yang terakhir, taruh di tengah jam pasir yang sudah dipotong, tambahkan 7 kg tomat cincang, atur dalam stoples, tuangkan garam mawar, gulung setelah sterilisasi. Untuk rossol Anda memerlukan komponen berikut:
Ocet - 1,35 liter
- air - 10,5 l
- kekuatan - 8 sdm. sendok
- tsukrovy pіsok - 6,5 sdm.
Resep nomor 2. Sayur rebus.
Wadah untuk konservasi, campur dengan hati-hati dengan soda tambahan, sterilkan. Rebus krishechki selama 5 helai. Campurkan 2 kg terong, kupas, potong kecil-kecil berukuran 2 kali 2 cm. Vimete dengan tegas. Cuci bersih 2 kg zucchini muda, cuci bersih, potong ekornya, potong dadu. Potong 1 kg paprika kupas menjadi potongan-potongan. Bersihkan, cuci bersih 1 kg wortel dan cibula. Gunakan 1 kg tomat, potong-potong. Simpan semua sayuran di dekat panci, garam, tambahkan 200 g ayam piska, aduk. Tempatkan panci salad di atas api yang tenang, didihkan sambil diaduk secara berkala. Padamkan di atas api yang tenang 30 duri. Bagaimana Anda membuat rebusan lebih kental, tambahkan? liter air, tambahkan 100 ml gandum, aduk, padamkan 5 duri.
Persiapan dari lada Bulgaria untuk musim dingin..
Madu itu baik.
Anda membutuhkan:
Kekuatan - 120 g
- tsukrovy pіsok - 1 botol
- okt - 120 ml
- merica - 5 kg
- jus tomat - 2 liter
- qibulya - 6 buah.
- roslinna oliya - 200 g
- girka merica
- madu - 5 sdm. sendok
Memasak:
Buat rendaman dengan madu, cabai, ol, garam, asam optik, dan tomat. Pada isian yang mendidih, masukkan cibula dan merica Bulgaria, potong-potong sprat. Tambahkan cibula, sobek dengan betis, masak tanpa membalik 10 duri. Kemas dalam stoples steril. Tuang rendaman panas, gulung kue madu.
Sayuran yang diasinkan dengan apel.
Cuci bersih 3 kg apel dan paprika, belah menjadi empat, kupas. Dari 4 liter air, 800 g zucrue, dan 320 ml octa, siapkan rosemary. Rebus apel dan paprika di atas rosesal mendidih, masukkan ke dalam stoples yang disterilkan, isi dengan adas, gabus. Jika Anda mengambil buah dengan kematangan berbeda, maka panen terlihat lebih indah.
Cibulya acar dengan cabai rawit.
Ambil 1 kg cibulin kering, bersihkan, cuci bersih, tiriskan dengan air. Saat menyiapkan toples, letakkan cibula, tambahkan kekuatan, rempah-rempah, isi dengan isian yang disiapkan dengan 100 ml gandum dan jumlah air yang sama. Tutup stoples dengan tutup plastik, simpan di tempat yang dingin.
Kami menawarkan Anda persiapan anonim dan beragam. Bisa jadi, setelah Anda akan mudah untuk menunjuk, bagaimana menyiapkan lita dari mereka. Cobalah untuk menyiapkan sprat dari mereka, stoples total. pada sungai ofensif, Anda dapat melihat kumpulan billet berikutnya, dll.
Salah satu sayuran paling indah di musim panas, tanpa lada, adalah paprika, yang diwakili oleh pohon barvy yang paling indah. Warna krem ditandai dengan aroma domba yang unik, yang anggurnya diteruskan ke rerumputan dan yang kosong, dihancurkan darinya ke kemenangan. Di malam musim dingin yang dingin dan gelap, jika panas musim panas tidak naik terlalu banyak, tapi sayuran segar Dari tempat tidur, mereka tidak memiliki apa-apa selain spogad, lebih dari sungai akan datang konservasi dari lada, disiapkan dengan lucu sebagai cadangan. Lada untuk musim dingin tidak hanya akan menjadi penambah penyakit, tetapi juga meningkatkan vitamin C dalam tubuh, yang sangat diperlukan untuk mencegah penyakit di musim dingin dan flu.
Acar paprika sangat cocok untuk menyiapkan salad dan berfungsi sebagai tambahan harum untuk bumbu daging. Mengasinkan paprika bahkan lebih mudah, prote skilki kegembiraan di meja, jika Anda membuka toples hitam diva yang menggugah selera ini!
Acar paprika untuk musim dingin
Bahan-bahan:
8 paprika licorice besar,
1 cibula sedang,
8 siung di jam pasir,
4 sendok teh oleage berembun,
2,5 botol air,
2,5 botol 9% otstu,
1,25 botol tsukru,
2 sendok teh garam.
Memasak:
Paprika licorice Narizati dengan cincin, setelah melihat hari itu. Lada Viklasti di stoples yang disterilkan mayzhe ke tepi. Rozpodіliti drіbno narіzanu tsibulyu, bank chasnik dan oliyu mіzh.
Didihkan air, ocet, zucor, dan kekuatan di panci besar. Tuang air panas di antara stoples lada, sisakan sekitar 1 cm ruang kosong. Gulung stoples dengan tutup yang disterilkan.
Resep pidide berikutnya adalah untuk mereka yang perlu memasak sedikit lada, misalnya, suci. Untuk resep mana, paprika lebih baik? ukuran kecil, yakі akan terlihat lebih bagus di stoples Lada tersebut bersalah karena disimpan di lemari es dan z'їdati selama 1-2 tizhnіv.
Bahan-bahan:
500 gr paprika kecil,
1/4 botol 9% otstu,
3/4 botol air
2 sendok makan zucru,
2 sendok teh garam,
4 siung untuk pembuat jam.
Memasak:
Tempatkan paprika yang ditusuk di toples. Dalam panci kecil, panaskan gandum, air, zucor dan kekuatan. Aduk sampai tsukor itu kekuatannya tidak berubah. Matikan api dan tambahkan detail ke pembuat jam.
Tuangkan lada di atas toples. Tambahkan sejumlah air tambahan, jika perlu, sehingga tanah air akan menggulung lada.
Tutup toples dan masukkan ke dalam kulkas. Lada siap sebelum vzhivannya sudah selama 1 tahun.
Zazdalegіd persiapan lada untuk musim dingin untuk memungkinkan Anda memasukkan sayuran cokelat ini ke dalam makanan Anda. tsiliy rik, dan ini adalah cara terbaik untuk menghemat lada di musim dingin. Sangat mudah untuk menghormati ramuan tradisional masakan Ugrian, dan semoga kulit pria itu memiliki resep ramuannya sendiri. resep klasik lecho telah dimodifikasi lebih dari sekali, dan pada saat yang sama, rumput di rumah lebih besar, seperti salad yang menggugah selera, yang disiapkan untuk periode musim dingin. Hari ini, biarkan terdengar seperti camilan independen, lauk untuk bumbu daging, atau sebagai tambahan untuk sup dan gulungan kubis.
Rawat dengan diet dengan kalori minimum untuk membalas vitamin dan mineral cokelat impersonal. Geser pіdkresliti, sho, persh untuk semuanya, tse vіdnositsya sebelum lecho, seperti menyiapkan tanpa menambahkan otst, scho bertindak seperti pengawet. Di negara kita, ada berbagai macam resep untuk merawat berbagai sayuran, teh, dan rempah-rempah. Resep asli untuk lecho Ugrian tidak lebih dari lada, tomat, garam, dan zukra - yoga mi dan kami sarankan Anda memasaknya.
Bahan-bahan:
1 kg paprika warna kuning atau merah,
1kg tomat,
1 sendok makan garam,
2 sendok makan zucru.
Memasak:
Lada dipotong kotak kecil chi smuzhka. Pomіdori podrіbniti untuk bantuan blender atau penggiling daging dan memasak, dok bau tidak berubah di obyazі 2 kali. Ayo tambahkan | tambahkan | zukor, garam | garam |, merica dan masak 20-30 dingin | menit | di api tengah, jamnya adalah pada jamnya. Rozpodіliti lecho di bank, menggulung dan menempatkan ostigati. Bank harus disterilkan dengan baik - ini adalah momen penting dalam menyiapkan makanan untuk penghematan sepele, terutama jika pengawet aditif tidak digunakan, seperti dalam resep ini. Hal seperti itu bisa langsung disajikan ke meja. Resep proponasi dapat diubah dengan menambahkan sayuran lain, rempah-rempah dan zaitun.
Persiapan lecho adalah proses yang tidak memerlukan vitrate khusus ta zusil. Sob itu lecho gurih, perlu untuk mengambil paprika gemuk dengan tengkuk halus tanpa tambalan. Vykoristannya buah mentah atau terlalu matang dapat merusak kenikmatan kantong. Langkah-langkah detailing sayuran juga menanamkan rasa dari produk akhir. Jadi, misalnya, beberapa resep dapat dicampur dengan lada, dihaluskan menjadi konsistensi kentang tumbuk, dan mudah disiapkan dengan cara ini, tampilan dan rasanya, mudah, di mana bahan-bahannya dipotong dengan shmatki yang enak, yang Anda bisa mencium rasa kulit domba. Salah satu rahasia utama lecho gurih adalah tidak berlebihan dengan varietas. Hal ini diperlukan untuk mengeluarkannya dari api, lapisan bawah pertama lebih mungkin menjadi krim di lada. Lecho yang lebih enak dengan tambahan cibules dan otstu dapat disiapkan untuk resep yang akan datang.
Bahan-bahan:
5 kg lada Bulgaria,
4kg tomat,
2 cibulini,
1,5 sendok makan garam
3 sendok makan zucru,
5 siung di jam pasir,
1/2 sendok teh cabai merah yang dihancurkan,
6 lembar daun salam,
3 sendok makan minyak zaitun.
Memasak:
Tomati, potong menjadi empat, melewati penggiling daging atau giling dalam blender. Tomat Otrimanu sum dibakar, didihkan dan masak 20 duri.
Cibulya dipotong tipis dengan cincin. Lada Bulgaria dipotong-potong menjadi kubus chi. Dalam pure tomat, tambahkan kekuatan, zucor, lada licorice, daun salam dan cibula. Aduk dan masak hingga lada melunak, kira-kira 15 helai. Tonton jam melalui pers dan tambahkan perawatan. Tuang minyak | minyak |, didihkan dan masak dengan api yang tepat selama 5 menit | menit |. Gulung lecho di stoples yang sudah disterilkan dan simpan dari tempat yang dingin.
salad vіdkritі vzimku, selalu meleleh menjadi bagian gurih paling lezat yang memberi tahu Anda tentang musim panas. Kami mendorong Anda untuk menyenangkan diri sendiri dengan salad paprika dan wortel - dan dua sayuran yaskar, tanpa diragukan lagi, menjadi warna yang bagus untuk meja di musim dingin.
Bahan-bahan:
400 gr paprika,
300 gr wortel
1 sendok makan garam,
1 sendok makan zucru
2 sendok makan 9% oktu,
1 sendok makan minyak zaitun.
Memasak:
Parut wortel. Kocok lada menjadi cincin tipis. Lelehkan sayuran dalam mangkuk. Posipati sillu ta tsukrom.
Olesi sayuran dalam minyak zaitun dengan bentangan 5 duri. Tambahkan perkiraan dan campur.
Pisahkan dengan bank, gulung dan biarkan dingin. Jaga tempat-tempat yang gelap dan dingin.
Karena Anda sudah siap untuk menggantinya, siapkan lada untuk musim dingin semudah mengupas buah pir. Ketika dotrimani aturan sederhana Pilihan toples yakіsnih ovochіv dan sterlіzії Anda, tidak diragukan lagi, akan terlihat seperti konservasi gurih, yang dengannya Anda dapat menyenangkan tanah air Anda dan membuat tamu Anda kagum.
Kosong!
