Алма шырынын жасау. Қара горобина бар қыста алма сик. Шырын сыққышсыз жаңа алмадан шырын жинауға арналған рецепт үшін ингредиенттер

Алма сықақДүкен пакетінен шырынды шақыру қиын. Жабайы цукрудан және витаминдердің әдеттегі белгілерінсіз Це свидше сиропы.

Сіз алмадан дұрыс шырынды тек қыста оралған банкалардан жеуге болады. Міне, сараңдық пен дұрыс ләззат.

Көрудің, пастерлеудің, зарарсыздандырудың даналығын меңгерген сенімді мырзалар жиі аралас шырындарды пісіреді. Ғажайып дәмдерді алма мен қарбыз, кәді, сәбіз, теңіз шырғанағы, горобини, қарақат, жүзіммен ішуге болады.

Қысқы алма сығындысы - пісірудің негізгі принциптері

Шырын сорттарына арналған қоспалар - қысқы, шырын. Сорттардан шығу үшін қыста жақсы алма шырыны Семеренко, Антоновка, Анис, Грушовка. Сіз оны өзіңізбен араластыра аласыз: араластыру дәмі моно-сусын үшін өте дәмді.

Алманың миясы шырын жасау үшін цукорды жеңуге мүмкіндік береді. Қышқыл сортыв үшін цукровы пизокты ләззат алу үшін қою керек. Кімге литріне елу грамм керек, жүз кімге керек.

Ең маңызды ереже - пастерлеу әдісін жеңу үшін қайнатпай жасау. Бұл витаминді барынша сақтау үшін қажет. Виджатий сик звучай бірінші пухирцивтің пайда болуына әкеледі. Бұл ана жердің 90-95 градусқа дейін жылынғанының белгісі. Мұндай температурада бес шілтерді созып пастерлейді, содан кейін алдын ала дайындалған ыстық және құрғақ банкаларға құйылады.

Консервілерді зарарсыздандыруды шырын дайындаудан ауыстырудың тағы бір әдісі зарарсыздандыру болып табылады. Аскөкпен кастрюльдің түбіне Құдайдың еркін ішуге дайын банкалар (төменгі жағында ганчиркамен жабылған немесе ағаш шеңберді төсеу керек). Қайнаған су құмыраның мойнына жетуі керек. Бір литрлік банканы зарарсыздандыру сағаты - он бес минут.

Арнайы шырын сыққыш арқылы алманы қолмен жинап, арнайы қондырмасы бар ет тартқышқа барыңыз. Бұл virіzati щеткалар қажет емес. Олармен видидің дәмі тарт, ал хош иісі қою. Бетіндегі vіdzhimannya кейін, саңылау саңылау түйреуіш орнатылады. Қызған кезде шырынның үстіне қызғылт түсті. Її шөгуге жол бермей, шуды қабылдау керек.

Пісірусіз, шырын сыққышта сик пісіруге болады. Алма кесектері примахқа қойылады, ал шығуда сіз дайын сусынды, құюға және сақтауға арналған аксессуарды көресіз.

Ең бастысы - ыдыстарды құюға дұрыс дайындау. Шыны ыдыстарды содамен мұқият жуып, бумен, пеште немесе микропеште зарарсыздандыру керек. Басқа жолмен, консервілерді суық пешке салыңыз, температураны 120 градусқа орнатыңыз және контейнерді толығымен іліп қойыңыз. Микропеште құмыралар үш қаламнан аспауы керек.

Виймати банкаларды құрғақ қолмен жылытыңыз, әйтпесе иіс қабыршақтанып кетуі мүмкін. Бұрау банкаларына арналған қақпақтарды қайнатып, бес салқындату керек.

Қысқы алма шырыны «Пастеризация»

Алма шырынын классикалық нұсқасы - дәмді, хош иісті, мия-қышқыл. Алма мияға ұқсайды, цукорды қоюдың қажеті жоқ!

Құрамы:

бес келі алма;

Пивкило цукру.

Пісіру әдісі:

Шырын сыққыштың немесе саптамамен ет тартқыштың көмегімен chastochki және vіdzhati кесілген алма Vimiti.

Шырынды эмальданған табаға құйыңыз, дәміне қарай зукор қосыңыз, орташа отты қосыңыз.

Сікті қайнаудың бірінші белгісіне дейін жеткізіңіз. Шумен соққыны біліңіз.

Алғашқы шамдар пайда болған бойда өрт сөнді.

Жылумен зарарсыздандырылған банктерге құйыңыз, тығын.

Төңкерілген лагерьде жылы көрпемен салқындатыңыз.

Суық тұманға қамқорлық жасаңыз.

Үй шаруашылығында қыс мезгіліне арналған алма сикісі «Z m'yakottu»

М'якоттумен қыста дәмді және қоңыр алма шырыны. Жаңасының талшықтары көп, сонымен қатар ішектерге қызылша көп.

Құрамы:

бес килограмм алма;

Екі бөтелке су;

Тағамға арналған Цукровы шәрбаты (бір немесе екі бөтелке).

Пісіру әдісі:

Алманы жаңа піскен қабығынан тазалаңыз.

Наризат жиі.

Алма сырықтарын үлкен кастрюльге жылжытыңыз, эмальданған баклажан, суға құйыңыз.

Dochekatisya қайнатыңыз, 15 қайнатыңыз.

Ет тартқыштар мен блендердегі алманың целлюлоза пюресі. Ет тартқышы арқылы нәзіктік үшін алма негізін өткізіп жіберіңіз.

Змишати алма пюресі сахароза сиропыпешке қойыңыз.

Тек картоп пюресін қайнатыңыз, бес хвилинді сорып алыңыз.

Масканы аздап суытып, пюрені қайтадан сүртіңіз. Ең жақсы vikoristovuvati жиі металл елеуіш.

Мен масаны қайнатқым келеді, оны жылы сумен банкаларға құйып, оны бітеп тастағым келеді.

Цуккини қосылған қыста алма шырыны

Алма қоспасы - ғажайып қоңыр жол urіznomanіtnіt ішіп, түрлі реңк пен ләззат сыйлады. Сонымен қатар, басқа ингредиент алма шырынын dodatkovoy меланхолия жасайды, демек, денсаулықты жақсарту тұрғысынан тиімдірек. Бірінші нұсқа - алма мен цуккини.

Құрамы:

Екі келі цуккини;

екі килограмм алма;

екі грамм лимон қышқылы;

Пивкило цукру.

Пісіру әдісі:

Цуккиниді дөрекі қабығынан, ішкі талшықтарынан және астарынан тазалаңыз.

Алманы дайындаңыз, қабығын алыңыз және өзегін тазалаңыз.

Цуккини мен алманы кесектерге кесіңіз, олардан сик алыңыз.

Табада сумишті құйып, орташа отқа қойыңыз.

Лимон қышқылының дәндері, цукор ел ыстығына қыздырылады.

Он минут|минут| қайнатыңыз.

Стерильденген банкаларға құйыңыз, тығын, салқын.

Қараңғылық пен суыққа қамқорлық жасаңыз.

Қарбыз қосылған қысқы алма сик

Харбузов шырынымен араласқанда шығу үшін қыста көрінбейтін және қою қоңыр алма сик. Қызғылт сары Рождество түсі, жұқа төменгі ләззатАл бай хош иіс осы ғажайып сусынға тұншығып кетеді. Spivvіdnoshennya алма және гармелон болуы мүмкін бе-яким. Классикалық нұсқа - дайындалған алманың бір бөлігі үшін дайындалған гармелонның бір бөлігін алу. Зукор өз үкімін толықтырды.

Құрамы:

бес килограмм алма;

Гарбузаның стильдері;

Пісіру әдісі:

Нарцисстердің шоғырын қыстырмай шырынды алмалар.

Гармелон таза және кесілген.

Витиснут сик.

Сыра қайнатуға арналған ыдысқа алма-харбузовы жаңа шырынын құйыңыз, орташа отқа қойыңыз.

Қызғылт түсті біл.

Туған жер қызса, цукорды сөндір. Егер қарбыз мен алма миядан қалың болса, онда қосымша тұздау қажет емес.

Йога шырынын қайнатқаннан кейін оны банкаларға құйып, тығындап, қайтадан салқындату керек.

Қорғау үшін қараңғы, салқын жерде қайта орналастырыңыз.

Алмұрт қосылған қыста алма шырыны

Йога мен алмұрт шырынын араластырғанда ең дәмді, хош иісті, жеңіл алма шырыны шығады. Zukor дәмін қосу керек, әйтпесе сіз subsolojuvannya жоқ алуға болады.

Құрамы:

бес килограмм алма;

Питора килограмм алмұрт;

Пісіру әдісі:

Алма шырындарын сығып, оларды кішкене таяқшаларға кесіңіз.

Алмұрттарды дәл осылай жасаңыз.

Бедерлі, сыдырма бөліктері ретке келтіреді және соқпайды. Жүректерді қалдыруға болады.

Витиснут сик.

Контейнерге құйып, қайнатыңыз.

Аяқ киімді қасықпен немесе шумен ұрыңыз.

Дәміне қарай зукор қосыңыз.

Кішкене сикті қалай қайнатыңыз, отты өшіріңіз.

Алма-алмұрт сусынын таза банкалардың, тығынның, судьяның ыстықта құйып алайық.

Салқын бөлмені қараңғылықтан тазалаңыз.

Қара бұршақпен қыста алма сик

Vіdminny, тарт, қышқыл-мия алма шырыны баруға қыста, сіз қара горобини шырынынан його араластыратын сияқты. Ол одан да балғын, керемет дәмді!

Құрамы:

бір литр дайын алма шырыны;

Қара горобиниден бір литр шырын;

Елу грамм цукру.

Пісіру әдісі:

Алма шырынын жоғарыда сипатталғандай қайнатыңыз.

Горобини жидектері сұрыпталып, ұсақталады.

Бақаларды отқа қойып, бес он бес шөмішті қайнатпай қыздырыңыз. Yagіdnoї маси температурасы кінәлі, бірақ жетпіс градустан аспайды.

Бір килограмм бақа терісіне біркелкі емес қайнаған суық су құйыңыз.

Vіdtsіditi sіk дәке сүзгісі арқылы.

Сикті сексен градусқа дейін қыздырып, процесті қайтадан бастаңыз.

Zmishati алма және қара халатты сик тең пропорцияда.

Дәміңізге назар аудара отырып, цукор қосыңыз.

Отқа салып, қайнағаннан кейін бес хвилинді қайнатыңыз.

Теріс құмыралар мен тығынға құйыңыз.

Сақтау үшін салқын және ретке келтіріңіз.

Теңіз шырғаны қосылған қыста алма шырыны

Жеңістің мұндай жолы - теңіз шырғанағы бар алма шырынын дайындау. Алма мен теңіз шырғанақ шырынын пропорциялары әртүрлі. Хош иісті, иммуностимуляциялаушы, дәмді сусын шығыңыз.

Құрамы:

Дайын табиғи алма шырыны литрі;

Бір бөтелке теңіз шырғанақ шырыны;

Елу грамм цукру;

Пісіру әдісі:

Жоғарыда сипатталғандай алмаларды қайнатыңыз.

Теңіз шырғанағын қолдарыңызбен (митендерде), сабанмен немесе патшайыммен ұсақтаңыз.

Жидектерді кастрюльге жіберіңіз, розмариннен бір килограмм суға бір литр құйыңыз.

Теңіз шырғанақ целлюлозасын алпыс градусқа дейін жылытыңыз, оны үш-үш жыл бойы толық биіктікке жеткенше құрғатыңыз.

Дәке сүзгіден өткізіңіз.

Смишати алмасы мен теңіз шырғанағы сик.

Дәміне қарай зукра қосыңыз.

Алғашқы қайнатылған шамдар пайда болғанша оны жылытыңыз.

Швидко жылы стерильденген банкаларға және тығынға құйыңыз.

Окропі бар қалампырдың шпроттарын пастерлеу, салқын.

Үйдегі «Асорти» қысқы алмасы

Қыста теңдесі жоқ алма шырынын біреуден емес, бірнеше қосымша ингредиенттерден дайындауға болады. Бір қарағанда одан да ғажайып, бірақ шын мәнінде әртүрлі жеміс-жидек-көкөніс шырынына арналған ғажайып рецепт сізге дәмді және хош иісті сусындардан ләззат алуға мүмкіндік береді. Пісіру үшін сізге шырын сыққыш қажет.

Құрамы:

килограмм алма шырыны;

Бір килограмм қатты алмұрт;

килограмм стигли қызанақтары;

Бір килограмм піскен қара өрік;

Vіsіmsot gramіv tsukru.

Пісіру әдісі:

Мұртты құрамдас бөліктер, қылшықтарды, сабақтарды алыңыз, кесектерге кесіңіз.

Засипати барлық цукр және оны араластырыңыз.

Біртіндеп шырын сыққышқа салып, ондағы суды қайнатқаннан кейін бір жыл қайнатыңыз.

Дайындалған құмыраға ыстық сик negain құйылды.

Контейнерді қақпақтармен жабыңыз және оны банка түрінде салқын пастерлеңіз.

Тоқта және төрелік.

Суық үй иесіне қамқорлық жасаңыз.

• Шырындарды пастерлеу сағаты міндетті банкаларға салынуы керек. Pіvlіtrіvkam okropі он бес қаламсап жұмсауға жеткілікті. Литрлік құмырадағы ши пуфы жиырма қалампырды пастерлейді. Трилитрлік контейнерлер алғаш рет пастерленген.
• Заміст цукру аспаздықта варения мен шырын дайындау кезінде, цукровы сиропы жиі қолданылады. Йогамен айналысу тәсілдерінің бірі – екі грамм зукра қосылған стаканнан су жасау.
• Дәке сүзгісін жасау үшін дәкені екі немесе үш шарға бүктеу керек. Мұндай сүзгі арқылы щеткалар мен тері бөлшектері енбейді, сондықтан біз арқылы көре аламыз.
• Varіnnya шырындары үшін ыдыс-аяқты эмальге дейін жеңіске дейін орындаңыз. Вон тот баспайтын болаттан немесе алюминийден жасалған ыдыс-аяқтар сияқты shkidlivih сөздерді көрмейді және барлық витаминдерді сақтайды.

Алма шырынынан дәмді не болуы мүмкін? Йоганың жаңасын жақсырақ ішуді ойлайтын Багато. Ale yak buti, yakscho алма отырғызбайсыз ба? Ең жақсы нұсқа - қыста сикті дайындау. Үйдегі зробити це шын мәнінде шынайы. Қыста алма шырынын дайындаудың ең қарапайым тәсілдерін қарастырайық.

Алмадан жасалған корист шырыны

Кейбір адамдар үнемдеуді біледі, бірақ бәрі бірдей бұл бұзақылық туралы ойламайды. Фахівці бекітті: егер мен біржола ішетін бөтелкелерді қайталау арқылы өмір сүрсең, тыныс алу жүйесінің барлық мүшелерінің роботы жарқырайды. Цукрусыз сикті қалай дайындау керек, шараптар төмен калориялы болып шығады. Мұндай сусын фигураның сызығын сақтауға мүмкіндік береді.

Алма әлеуметтік С дәруменіне одан да бай. Әрбір адам иммундық жүйенің жұмысын толықтыру үшін біздің денемізге қандай компонент қажет екенін біледі. Қырым, қоймада мен тұздың, фосфордың, магнийдің, калийдің және лич емес органикалық қышқылдардың, орташа лимон және алманың болуын ішемін.

Көптеген дәрігерлер зардап шегетіндерге үнемі алма жеуді ұсынады ауружүрек-тамыр жүйесі, қышқылдығы төмен гастрит, некроз, ішінара бронхит. Мас болмаңыз, біз тауықтарды қатайтамыз.

Белгіленгендей өнім қоймада сақталды. Бұл компонент толып кетумен тиімді күресуге мүмкіндік береді, сонымен қатар тас жаңқаларын кетіруге көмектеседі. Варто сіздің пектинді сөйлеуге көбірек байлықты ішуге дайын екеніңізді білдіреді, денені шлактардан тазартумен қанықтыру ұнайды.

Алма шырыны шырын сыққышын дайындауға арналған використовуют Багато. Дегенмен, өнім дұрыс дайындалуы керек. Әйтпесе, сіздің күшіңізді ысырап ету үшін көптеген жүгері компоненттері бар. Сіз үшін шырын сыққыштан алма шырынын қалай сақтау керектігін білу өте маңызды.

Жақсырақ қалай таңдауға болады?

Алма сик wiyshov дәмді сақтау үшін, ол його пісіру үшін таңдау қажет, жеміс әлі шірік және құрт тесігі белгілерінсіз өлген жоқ. Ашық хош иісі бар володимуттың иісі ғана. Ең дәмді сусын тыныш алмадан келеді, якиге ащы қышқылдық пен цукру қажет болуы мүмкін. Осы себепті ең жақсы сортты таңдаңыз немесе, мысалы, шырындарды ауыстырыңыз. Егер біз виишов қышқылын ішетін болсақ, онда сіз зукров сиропын қосуға болады.

Консервіленген алма сикті қышқыл жемістерсіз пісірмеңіз. Нәтижесінде сіз әлсіз дәмді хош иістермен мас боласыз. Егер бор сорттары болса, онда олардан оңай жарықтандыруға болатын өнім шығады.

Сонымен, шырын сыққыштан алма шырынын қалай сақтау керек, ет пен шырын жемістерін таңдағаннан гөрі, шырын сыққыштың көмегіне қарағанда үш есе бүктелетін. Мұндай қысқы сорттар белгілі: Грушевка, Пармен, Анис, Титивка, Антоновка және т.б.

Готуэмо сик: дайындық жұмыстары

Алдымен бәріне қақпақтарды, шыны банкаларды дайындаңыз, бірде сікті төгесіз. Єmnostі retentively vimite. Кімге бұл судың жылуын жеңген жақсы сода. Содан кейін банкаларды зарарсыздандырыңыз. Сіз спринктерге себіңіз немесе пеште 100 ° C температурада жылыта аласыз. Стерильденген банкаларды құрғақ және таза сүлгіге мойынға салыңыз. Олардың тез суып кетуіне жол бермеңіз.

Кришки де батыл түрде жуылады және 10 жіп үшін қайнатылады.

Алма дайындау

Алма шырынын консервілеу үшін, рецепт төменде келтіріледі, ұзақ уақыт бойы тұрып, ашытпайды, жемісті өңдеуге дайындау керек. Бұл үшін їх батыл түрде алып тастау керек, алманың қабығынан өзегін алып тастау керек. Obov'yazkovo жемістерін кішкене кесектерге кесу керек. Дайын болғаннан кейін сировина шырын сыққыш арқылы өтуге болады.

Шырынмен не істеу керек?

Алма шырынын жинау аяқталмайды. Його әлі де банкаларға құйылып, оралуы керек. Сұйықтық қысымын кастрюльге құйыңыз. Mistkіst тек 2/3 ішу бізге еске қажет. Қайнаған кезде шырынның панельге төгілуіне жол бермеңіз. Кәстрөлді 95 ° C дейін жеткізіңіз. Сонымен бірге, сиқты да құрметтеу керек. Егер қышқыл жемістер ішу үшін ішілген болса, онда дәмдеуіш үшін цукор қосуға болады. Алма сияқты, мия болса, солай ішуге болады. Зукорды банканың розеткасынан кейін қосуға болады.

Sik not varto-ға арнайы консерванттар қосыңыз. Аже қышқылы мен цукор алманы керемет түрде ауыстырады. Алма шырынын зарарсыздандыру аяқталса, тұндырылған түйреуішті алып, дайын өнімді банкаларға құйып алу керек. Контейнерлердің толтырулары дереу қақпақтармен оралып, кілтпен тербеледі.

Құмыраның терісін аударып, мойынға қою керек. Осыдан кейін оны кілеммен орап, соңына дейін сызыңыз.

Zmishuemo шырындары

Бұған дейін, қыста шырын сыққыштан алма шырынын қалай сақтауға болады, концентратталған дайын сусынға ұқсайтын варто врахувати. Мұндай өнім улану органдарымен проблемалары бар адамдарға дәлсіздіктер әкелуі мүмкін. Ол үшін його варто сұйылтыңыз немесе пісіріңіз, мысалы, цуккини шырынынан. Варто сіздің түбіңізде мас болатыныңызды және шараптың бай болатынын білдіреді. Алмадан алынған үш литр шырын үшін тек бір бөтелке цуккини шырынын қосу керек.

Алмада бай батқан аймақ бар және қайталанумен байланыста болған кезде бұл элемент тотыға бастайды. Нәтижесінде, нәтижені алып тастап, мен оны шырын сыққыш арқылы көремін, ол қараңғы болуы мүмкін. Сондықтан бұл болмады, варто өніміне аздап лимон қышқылын қосыңыз, бірақ тым көп емес. Ең жақсы нұсқа - лимонның сынасы. Vіn dіє көп m'yako деп shvidko zmіshuєtsya.

Барлық вичавкиді шырын сыққыш арқылы қайта өткізуге болады. Сусынды алып тастау үшін қайталама сировин суына 10% су қосу керек. Өйткені, 2 килограмм арамшөп жоғалған сияқты, оларға 200 миллилитр су қосу керек, оның температурасы 75-тен 80 ° C-қа дейін көтеріледі. Барлығы батыл араласып, үш жыл бойы тұндырылады. Олай болса, шырын сыққыш арқылы сировинаны өткізуге болады. Tsey сик джем, джем немесе джем дайындауға арналған zastosovuvat болуы мүмкін.

Алма сикін қалай дайындау керек?

Егер шырын жоқ болса, онда сіз керемет ет тартқыштың көмегімен сикті дайындауға болады. Алма шырынын осылай дайындау - көп еңбекті қажет ететін процесс. Насамперленген жемістерді теріден және өзегінен қайтадан тазалау керек.

Алманы дайындағаннан кейін оны ет тартқыштан өткізіңіз. Нәтижесінде сіз бірдей салмақты ала аласыз. Її оны бөліктерге матаның немесе дәкенің бір бөлігіне қою керек, шарлардың шприціне бүктелген. Алма сик ыдысқа қолмен итеріледі. Келесі сусынды қайнатыңыз, оны шыны ыдыстармен құйыңыз және оны кілтпен орап алыңыз. Табиғи сикдайын алмамен.

Сорлы сусын, осы әдіспен дайындалған препараттар, қараңғыланбай және қолайсыз таяқшаны қоспай, тот баспайтын болаттан немесе эмальдан жасалған тағамдар мен ет тартқышты пісіріңіз. Бұл кішкентай трюк бізге дәмді және қисық өсуге мүмкіндік береді. Жаңадағы Adzhe қоңыр компоненттерге қарағанда айтарлықтай көп сақталады.

Аяқ кезінде

Енді сіз шырын сыққыштан алма шырынын қалай сақтау керектігін білесіз. Dotrimuyuchis барлық қуаныштар, сіз бүкіл қыста заготовли запробити аласыз. Оны ішкен кезде дүкенге дәм татуға болады. Головна - алманың дұрыс сортын таңдап, қажетті мөлшерде цукруды қуырыңыз.

Дүкендер мен супермаркеттерде оралған жеміс шырындарының көптігіне қарамастан, анонимді gospodarok tsіkavlyatsya, үй санасында робити сияқты. Шырындарды дайындау әлдеқайда оңай екені анық, бірақ сонымен бірге қоңыр табиғи органикалық қышқылдардан, витаминдерден, минералдардан және фруктозадан консерванттарды, барники мен химиялық қоспаларды алып тастамайтынымызға кепілдік бере аласыз. Ал егер стендте балалар болса, сіз жай ғана жақсы көрсеңіз, басқаша жеміс шырындары, алма шырынын өз қолыңызбен қалай дайындау керектігін білудің уақыты келді.

Маусым — орақтың ұшынан диірменнің ортасына дейін. Обовьязкова умова: алма мүмкіндігінше жаңа, ең дұрысы, балғын болуы керек. Ол жеміс шырынмен сауылады. Құрт тесігі жоқ піскен алманы таңдау керек. Yakіst шырыны алма алуан өтірік bezposeredno. Сами дәмді секжемістерде қалыпты қышқылдықпен шығады.

Алма сиқыры: як робити

Есепті қарастырайық, алма сикпен қалай жұмыс істеу керек. Құлағына алма сұрыптау, батыл миют және poshkodzhenі dіlyanki қараңыз. Yakshcho сіз шырын аз мөлшерін, пидид zvichayna ет тартқышты дайындауды таңдайсыз. Алма кесектерге кесіліп, ет тартқыштан өтеді. Bazhano, ет тартқышы тот баспайтын болаттан жасалған немесе эмальданған, әйтпесе ол қараңғыланып, витаминдердің бір бөлігі тұтынылатын болады. Отриману целлюлозасы шағын қапты тоқуды дайындауға қосылып, пресске орналастырылды. Пресс болмаса да, эмальданған друшлакқа кішкене сөмкені салып, қосымша ағаш тақтайдың артына қоюға болады. Рас, бұл өте тиімді емес. Жаңа өрескел суспензияларды алып тастау үшін конус сүзгісінің көмегімен сик профилтруватиді алып тастау ұсынылады. Ал онсыз да істей алады.

Vіdtsіdzheniya қайнаған сәтке дейін қыздырылған эмальданған (үлкен) табада. Ол қайнатылып жатқанда, оларды пешке салатын банкалар миёмо.

Осыдан кейін біз пешті ең төменгі температураға қосамыз. Осылайша, біздің банктер бір уақытта жылытылады және зарарсыздандырылады. Салқындату үшін кілкістің бір мөлшерін алыңыз да, 3-4 рет суға қайнатыңыз. Viymaєmo қазірдің өзінде қайтадан пештен және troch їх салқындатылған құрғақ банкалар. Ол қайнататын етіп суды мұқият құйып көрейік, және ол абайсызда zakochuemo. Біз банкаларды төңкеріп (мұқият!) Толық биіктікке жеткенше кілеммен өртеп жібереміз. Мұндай sіk ғажайып ләззат және жақсы zberіgaєtsya мүмкін. Егер сіз алма шырынын зарарсыздандырусыз қалай жұмыс істеуге болатынын ойласаңыз, оны басқа жолмен де жұмыс істей аласыз.

Эмальданған табаға ыстық су құйып, оны 80 немесе 85 градус температураға дейін қыздырыңыз. Осыдан кейін банкаларды буға пісірілген банкаларға құйып, қайнаған қақпақтармен жабыңыз және су моншасында пастерлейді, сыйымдылығы 1 литр - 15 квилин, ал 3 литрлік - 20 квилин. Пастерлеуден кейін барлық банкалар тығыз тығындалады және тығынның сапасы жақсы ма екенін анықтау үшін батыл түрде тексеріледі. Біз банкаларды төңкеріп, қайтадан суытамыз. Біздің табиғи алма шырынының осі дайын, ал қыстың күні бұл сиқырлы сусыннан ләззат алу өте жағымды болады. Енді сіз алма шырынын отандық санада қалай жұмыс істейтінін білесіз.

Алма шырынын қалай өсіру керек

Адамдардың көпшілігі бала кезінен алманы кешіруге және ештеңе көрмейтін жеміске шақырды. Дүкен витриналарынан және теледидар экрандарынан бізді алыстан әкелінген бариста мен экзотикалық шырын шақырады. Але, тері бақшасында іс жүзінде өсетін қарапайым алманың керемет меланхолиясы мен күші туралы аз адамдар біледі.

алма шырыны

Алма шырынын жақсы қабылдау денсаулықты жақсартуға және денені жасартуға көмектеседі. Мұның дәлелі 119 жасқа дейін өмір сүрген американдық дәрігер Норман Уокердің болуы, завдяки шырын диеталары. салауатты өмір салтыөмір. Ale, naytsіkavіshe сол, scho vіn zmіg 105 rokіv әке болды. Барлық TSE zavdyaki алма шырыны korisnym қуаты.

Өз бетіңізше кек алу үшін мұндай сусын дәрумендер мен сөйлеуге бай. Його меланхолиясын жеңу маңызды:

• zavdyaki завдяки, жеміс қоймасына түсетін фосфор және магний, қандағы гемоглобин деңгейін арттырады және иммунитетті жақсартады;
• оюды азайтуды шашатын ферменттердің болуы;
• антиоксиданттық күшке ие болуы мүмкін;
• сөз алмасуды жеделдету, indovlyuyuchi tsim vіdnovlyuvalnі protsesi at іlі адамдар;
• вагты спрейді төмендету;
• шаш пен тырнақтардың өсуіне және өсуіне оң әсер ететін биотин мен фолий қышқылын кетіру.

Алма сик ауруы бар қателіктермен күресуге және жақсы профилактикалық күтімге көмектеседі:

• анемия және nedokrіv'ї жағдайында жоғары rіven zalіza podvischuє гемоглобин;
• дене авитаминозды тиімді жоятын A, B және C топтарының витаминдеріне толы;
• органикалық қышқылдар (аскорбин, лимон, ниацин) нәжістің қышқылдығының төмендеуіне және SCT ауруларына көмектеседі;
• калий мен магний жүрек-тамыр жүйесін қорғайды;
• тритерпеноидтар сияқты мұндай химиялық шламдар рак клеткаларын жояды.

Бұл тек ішімдік ішетін нәрселердің қысқаша тізімі. Yogo билік балалар мен zmіtsnyuyut ағзаны дамытуға көмектеседі. Fresh sik, оның қышқылы zavdyaki, кариес алдын алу болып табылады бос ауызды және тістерді тазартады.

Yak robiti sіk z алмалары

Оның алдында, алмамен жұмыс істеу сияқты, олардың балғындығы мен ептілігінде переконатисия қажет. Викариялық жасылдарды пісірмеңіз немесе жемістерді ұйықтамаңыз, өйткені оларда токсиндер болуы мүмкін.

Алма шырынын бітіру оңай, шырынын бітіру оңай. Біз ғимаратты пайдалану бойынша нұсқаулықты егжей-тегжейлі оқимыз. Оларда киімдерді бөлуге болады, бұл үйлену тойына дейін жемістерді дайындауды көрсетеді. Є шырын сыққыштар, yakі оңай vporayutsya z іlimi жемістер, мысалы, Moulinex XXL. Қажетті нәрсенің бәрі жемістерді есте сақтаңыз және өз қалауыңыз бойынша оларды контейнерге салыңыз.

Ale, sіk іz алма қалай өсіреді, якчо жақсы техника жоқ па? Кімге ет тартқышты немесе құрғақ үккіштен ұруға болады. Мұндай дәрежеге ие болған Маса мицна (артық болмаса да) мата арқылы көрінеді. Varto vikoristovuvat дәке емес, сынықтары бай целлюлоза мүмкіндік береді.

Алма шырынын мүмкіндігінше қалай өсіру керек

Кімге жиі жаңа піскен жемістер мен көкөністердің спраттарын біріктіреді. Pojdnannya їkh komponentіv дененің және өзіне деген сенімділіктің poshchuє лагері.

Алма-сәбіз

100 мл сәбіз шырыны 150 мл алма қажет. Сәбіз қосылған баяння үшін картоп пюресі жасауға болады. Бұл үшін құрғақ жолақтарға кесіңіз, жұмсартылғанша пісіріңіз және електен сүртіңіз. Сикте, счо вийшовта, мякотпен дәмдеу үшін цукор қосыңыз. Сәбізде кездесетін бета-каротин таңертең денеден токсиндерді және кориандрді кетіреді.

Огирково-алма сикісі

Пісіру үшін сізге тең пропорцияда көкөністер мен жемістер қажет. Мен сізге даршынның шымшымдарын қосу үшін ерекше хош иіс беремін. Ogіrkovy sіk де шаш пен шкірі үшін қоңыр. Бұл қоймаға калий, натрий, фосфор, кальций және т.б.

Буряково-алма сикісі

2 ортаңғы алмада пивкилограмм сұр қызылша боялған. Вонды аяқтау қиын, шырын сыққышты зақымдамау үшін оны өлтіру керек. Мұндай коктейль қандағы гемоглобинді жоғарылатады.

Қыс мезгіліне дайындық

Консервация үшін використ тек жаңа піскен сикті пайдаланады. Його мата арқылы сүзгіден өтуі керек, осылайша барлық целлюлоза кремацияланады. Эмальданған табада қайнатыңыз және оны қайнатыңыз. Зукор ләззат алу үшін қосыңыз. Стандартты витрата: 1 ас қасық. л. 1 литр ішіңіз. 2-3 қалампырды қайнатып, стерильденген банкаларға құйып, металл қақпақтармен аяқтаңыз.

Есте сақтау керек келесі нәрсе - витаминдерді термиялық өңдеу кезінде және сөйлеудің түсі жиі бұзылады. Сондықтан жаңа келбетке үйренген дұрыс. Дәл сол пакеттердегі дүкеннен сатып алынған өнімдерге қатысты: термиялық өңдеу процесінде дәрумендер мен микроэлементтер ыдырап, праймингтің мия дәмі цукру мен зукрозаминниктің үлкен мөлшері болып көрінеді.

Шырын жасау үшін ең жақсы сорттар

Жаңа алма шырынын дайындау үшін көбінесе викариялық сорттар піседі (күзде және қыста). m'yakіshі иісі және үлкен rosemіru жемістер vіdіznyayutsya. Використ сорттарының көпшілігі Антоновка және Снижний Кальвил сияқты. Otrimany sik maє мия дәмі және қабылдау хош иісі. Кислиш - Бойкен, Стрейфлинг немесе Мекинтош, көбінесе жеміс-жидек коктейльдері мен пуанчтарын жасау үшін жеңеді.

Сорт таңдаудағы маңызды фактор - бұл тікелей витрификациядан кейін алынған шырын мөлшері. Ең маңызды фактор - Орловский пионері және Ювиляр (сыровин массасында 70% -дан астам шырын).

Қарсы көрсеткіш

Apple бетсіз болуы мүмкін қоңыр билік, ale є i deakі zarezhennya:

• Гастрит және SHK тоқырау кезінде қышқыл сорттардың алма шырынын ішу ұсынылмайды.
• Қызыл түсті жемістерге аллергияның болуы үшін ішпеңіз, бірақ компоненттерге жеке сезімталдық үшін.
• Сағат қан айналымы диабетікез келген сортты алма шырынын қабылдауға болмайды.

Қондырғы:

Алманың адам ағзасына көптеген қоңыр күші бар. Бұл жеміс тек балаларға ғана емес, ересектерге де қажет витаминдер мен микроэлементтерге толы. Жастық эликсирі ретінде жаңа алма шырыны менің бөлігімсироид.

Үйдегі алма сик: қыста рецепт

Қыста үйдегі алма шырыны: покроков рецептіі ең жақсы күнбасқа жемістер мен жидектермен. Бүкіл әлем үшін витаминдерді жинақтаудың және оларды ең дәмді алма сусынынан шығарудың қарапайым тәсілдері. Шараптар қараңғы және хош иісті болып шығады, ал дәмді хош иістер үшін мен дүкендегі әріптесті төңкеремін.

1. Қаңғыбас түрі: сусын.
2. Түрі: алмадан сусын.
3. Бір шығудағы порция саны: 5-6
4. Пісіру уақыты: .
5. Ұлттық тағамдар: орыс.
6. Энергетикалық құндылығы: .

• ақуыздар - 0,4 г;
• май - 0,4 г;
• көмірсуларда - 9,8 г.

Алма шырынының құпиялары

Алма шырынын дайындауға арналған ингредиенттер

• алма (rozrokhovuєtsya vhodyachi z саны zakochennya үшін анық sirovini єmnosti);
• классикалық рецепт бойынша цукор використовует емес, бірақ жеміс көбірек қышқыл болса, радин литріне 50-100 г қосуға болады.

Классикалық алма шырыны рецепті

Дәмді дайындау үшін қоңыр сикқыста алманы қайта жасаған дұрыс, тек ағашты алу үшін - иіс көбірек шырын. Осы мақсаттар үшін Анис, Антоновка, Семеренко, Штрей фланг, Грушовка сорттары қолайлырақ, бірақ мұндай сорттар жоқ болса да, сіз використовуват іnshi аласыз. Алманың zmishuvati шпрат сорттарын ұсыныңыз: араластыру көбірек цикада дәмі мен хош иісін ішуі мүмкін.

Табақтарға сиық алмаларды құю

1. Контейнерлерді төңкеріп, кілемге ораңыз.

Мұндай зауытта алма шырынын бөлме температурасында 10-12 күн бойы қабылдау керек. Бүкіл сағатқа келетін болсақ, шарап бояй бастаған жоқ, бұлтты емес және гүл пайда болған жоқ, содан кейін банктерді салқын, қараңғы жерде қауіпсіз сақтау сапарында жылжытуға болады. Мұндай сусынды ұзақ уақыт бойы қабылдаңыз, сіз жаңа туған сағат келгенше оны құмарлықпен ләззат аласыз. емес obov'yazkovo кенеттен sіk қызады. Жалғыз айырмашылығы, қайта жылыту суды қабылдау сағатында пайда болатын банк күндерінде қоршауды орнатуға мүмкіндік береді. Varto vrakhovuvaty, scho otrimat үйде жарықтандырулар үй санасында көрген емес, бірақ нюанс дәмі бойынша, бұл нюанс желісінде емес. Koristuyuchis пастерлеу әдісі, сіз Напойда витаминдердің максималды мөлшерін сақтай аласыз. Дәл сол йогоға dosvіdchenі лордтарды ұсыныңыз, yakі тек ләззат туралы ғана емес, сонымен қатар олардың дайындамаларының меланхолиясын ғана емес. Ол үшін бұл тек эмальданған ыдыстарды жылытуға арналған використ жасау әдісі.

Шырын сыққыш арқылы қыста алма шырыны

Қыста алма шырынын жинау

Құрамы:

• алма;
• басқа да көкөністер, жидектер мен жемістер (өскіндер үшін);
• тұтынуға арналған зукор.

Бұл жеміс-жидек сусындарын алудың ең кең және қарапайым жолы. Қыста сикті сақтау үшін сіз классикалық рецептте сипатталған дайындықтың бірінші әдісін - пастерлеуді жылдамдата аласыз. Тағы бір әдіс - зарарсыздандыру. Осы мақсатта сикті дәкеден өткізіп, таза банкаларға құйыңыз. Қышқыл алма сорттары сияқты, цукру қосуға болады, бірақ шалғам литріне 100 г артық емес. Күн батар алдында көбірек қышқыл құмды қосуға болады - мен ыстық отанымда ашық боламын. Осы сағатта суды қазірдің өзінде кең қазанда қайнату керек, оның түбіне ағаш шеңбер салады немесе дәке төселеді. Соңғы контейнерді қайнаған суға салыңыз (банкалардың мойнына жету керек) және 15 қаламсапты зарарсыздандырыңыз (3 литрлік контейнерлер үшін - 30 қалампыр). Pіnu біртіндеп белгілі болуы керек. Банктер аскөктен алыс, төңкеріп, жылы көрпемен ораңыз.

Sik іz алма, шырын сыққыш арқылы otrimaniy

Мемлекетте шырын бар болса да, сіз қысқы дайындықпен тәжірибе жасай аласыз - папируста араластыру жұмысы. Ғажайып дәмді дәм болуы мүмкін, онда алма қорқытатын жемістермен, жидектермен және көкөністермен бірге жейді:

• алмұрт;
• зливами;
• асқабақ;
• сәбіздер;
• қызанақ;
• теңіз балығы;
• хорноплидті горобина;
• теңіз шырғанағы;
• жүзімдер;
• қарақат.

Көптеген жазғы тұрғындар алма-алмұрт сусындарын өздері дайындайды - олар жеңіл, хош иісті және тіпті дәмді болып шығады.

Йогаға дайындық үшін сізге қажет:

• алма;
• алмұрт.

Ингредиенттер саны нәтижеге және жеке талғамға байланысты таңдалуы керек.

1. Чотири бөліктерінде жемісті есте сақтау және әңгімелеу.
2. Оларды шырын сыққыш арқылы өткізіңіз.
3. Масаны эмальданған ыдысқа құйып, газ плитасына қойыңыз.
4. Дүниеде її бетіндегі ауылдық жерлерді жылыту тепкісін алады. Її оны қасықпен және шуылмен қабылдау қажет.
5. Тұзды алмасаңыз да, шырынды сықырлауды қосуға болады.
6. Кәстрөлде аздап қайнату қалай, дереу отты жағып, 2-3 шарикті дәкеден тез өткізіңіз.
7. Артқы жағында дайындалған шыны банкалардың артына ыстық көзқараспен құйып, оларды орап, төңкеріп, ораңыз.

Бір-екі күннен кейін дайындаманың жіберілмегенін тексеріп, оларды ретке келтіріңіз ұйықтау уақытыүнемдеу.

Алма шырыны: шырын сыққышсыз рецепт

Құрамы:

• алма - 3 кг;
• су - 1 л;
• цукровы шәрбаты - 4 колба (мұндай мөлшерде ыстық суда 2 колба цукровый писку дайындауға болады).

Пісіруге арналған Покроковский рецепті:

1. Алмаларды қабығынан және шіріген ағаштардан тазалаңыз, қорапты алыңыз.
2. Наризатты ені шамамен 1-2 сантиметрлік шашлықпен эмальданған табаға жіберіңіз.

Шырынға арналған Наризаэмо алмасы

1. Суға құйыңыз.
2. Отты қосып, қайнатыңыз, 15 салқындатыңыз.
3. Табаны газ плитасынан алып, орнына пюре салыңыз. Бұл м'якуш үшін ет тартқыштан немесе блендерден 2 рет өткізіңіз.

Біз шырын үшін картоп пюресіне алма айналдырамыз

1. Масу, счо виышла, сироппен заднати және қайтадан отқа қояды.
2. 5 хвилин |минут |қайнатады
3. Масканы металл електен сүртіңіз.
4. Мен оны қайтадан отқа қоямын, оны қайнатамын, содан кейін банкаларды дайын жылыға құйып, оларды орап, қақпақтармен жауып тастаймын.

Алма шырыны, мұндай рецептке дайындық, етпен бірге шығады. Жаңасының талшықтары көбірек, бұл шарап ішек үшін қоңыр болады. Диета ұстанатындарға қосымша қолдаусыз өмір сүру ұсынылады. Үйде шырын сыққыштар болмағандықтан, жарықтандыратын сусындарды дайындағыңыз келсе, асығыңыз классикалық рецептйога пісіру. Алма шырынын алу үшін оны ет тартқыштан өткізу немесе ірі үккіште үккіштен өткізу керек, содан кейін шпрот дәке арқылы кесіледі. Олар маған бірінші рецепт бойынша сусын берді.

Қыста алма шырынын қалай өсіру керек: бейне

Жинақ сапарына йога дайындаудың тағы бір әдісін алдағы бейнеде көруге болады. Його, автор цукрдан ішу жұмысын, зарарсыздандырудың використік әдісін жақтайды. Варто враховуваты, тері джентльмені үйді сақтаудың құпияларын біледі, бұл әртүрлі рецепттеролар бір түрін тірілте алады. Тері өзінше мейірімді және дәл осындай табыспен қыста егін жинау үшін жеңе алады.