Nakladaná paprika na zimu sa dá porovnať s popularitou chiba scho s nakladanými cigarami a paradajkami. Tajomstvo zberu nie je len v korenistej vôni a nikdy nekončiacich pikantných príchutiach, ale podvodníci autority, yakі zberіgayutsya navіt majú marinované papriky. Choďte na vitamín C – jogu na tento zeleninový štýl, nerastú s ním ani čierne ríbezle, ani citrón.
Počkajte chvíľu, sýto sfarbená šťavnatá paprika, rastúca vo vašom meste, oveľa lepšia pre obchod. Nepoznáte svoje mesto? Nespadnite do vіdchay, vyberte si čerstvé, schіlnі, bazhan jeden ružový plod na trhu, úctivo sa pozerajte na pokožku, aby tam neboli žiadne nevkusné plamene starý vzhľad a pripravím sa ďalej.
Nakladaná paprika na zimu - tráva sa ľahko dokončí a shvidka je uvarená. Proces možno rozdeliť na vetvičky krokov: papriku triediť, zbavovať stoniek a stopiek, potom ich nakrájať s manželmi, kiltsami a potom ich len vložiť do pohára v sivom alebo blanšírovanom vzhľade a zaliať marinádou, recepty nové ingrediencie.
Marinovanie sladkého drievka na zimu
Ingrediencie:
paprika sladkého drievka,
bobkový list,
studená paprika,
roslinna oliya.
Na marinádu:
850 ml vody
25 g soli,
125 ml 9% ot.
varenie:
Na prípravu celého predvalku neberte ovocie s hrubými stenami, ale vyberte si zelenú a červenú papriku, ktorá robí spodné mäsité steny. Pri zbere paprík pozri ovocie, pozri posledný a znova ich dobre umy. Potom blanšírujte posypaním 5 prameňmi a po ponorení na 12 prameňov do studenej vody môžete do jaka vložiť kocky ľadu. Na dno pripravených pohárov dáme bobkový list, zimné korenie (pre chuť), potom ešte korenie a zalejeme vriacou marinádou. Na vrch všetko nalejeme trohi opražené a vychladené na 70ºС orosený olej. Poháre prikryjeme viečkami a sterilizujeme: 0,5 l zavárací pohár - 30 briek, 1 l zavárací pohár - 40 briek, potom zvinieme.
Nakladaná paprika "Jeden, dva - a je to!"
Ingrediencie:
5 kg paprika.
Na marinádu (na 1 liter vody):
1,5 st. ružový olej,
1,5 st. tsukru,
½ sv. soľ,
2 polievkové lyžice. l. 70 % otstu,
petržlen, chasnik - na dochutenie.
varenie:
Marinádu pripravíme pridaním vody a olivového oleja, pridáme zukor, sil, otset a necháme prevrieť. Pri vriacej marináde vynecháme odrezky z navpil a očistky z papriky a ovocia a uvaríme 2-3 čili. Potim tudi No pridať | pridať | nahrubo nasekanú petržlenovú vňať, preliať sladkou vodou (kіlkіst - na ochutenie) a priviesť do varu. Potom jemne prešľahajte papriku zvukom, vložte jogo do sterilizovaných pohárov a nechajte marinádu znova zovrieť a potom do nej nalejte korenie v pohároch. Poháre zrolujte so sterilizovanými viečkami, otočte ich hore dnom, zabaľte do koberca a nechajte ich dosiahnuť.
Poháre Zapovnyuyuchi s úctou dupnite, aby medzi paprikami nezostal priestor nenaplnený marinádou, inak môže pohár napučiavať.
Metla na marinovanie papriky rôzne farby Zdá sa, že vaša krajina je menovite chutná a svetlá, aj keď samotná samozrejmosť jasných a šťavnatých farieb sa nám až tak nevypláca.
Bulharská paprika nakladaná na zimu "Veseliy Svitlofor"
Ingrediencie:
3 kg papriky rôznych farieb,
hodinár,
sušený krip.
Na marinádu (na 1 liter vody):
½ sv. tsukru,
2 polievkové lyžice. l. soľ,
½ sv. ružový olej,
¾ sv. 9 % otstu.
varenie:
Utrite papriku, očistite ju od spodku toho ovocia a vyzerajte ako úhľadní manželia. V hrnci prevaríme vodu, pridáme zukor, kal, olivový olej, ocet, necháme znova zovrieť a potom pridáme korenie a povaríme 15-20 khvilin. Ak chcete použiť papriku s štrbinovou lyžicou v nádobe okrema, a ak je to okholon, vložte ju do sterilizovaných pohárov s nádobou s objemom 0,5 litra, nechajte papriku prejsť cez čerstvú vodu a sušenú plodinu. Náplň zaváracieho pohára zalejeme marinádou, v ktorej sa uvarí paprika, prikryjeme viečkami a 10-15 briek sterilizujeme. Zrolujte ho, otočte hore dnom, teplo zabaľte – a nenechajte ho stáť pri takomto pohľade, kým si to naplno neuvedomíte.
Nakladaná paprika na zimu z čerstvých byliniek
Ingrediencie:
1 kg sladkého drievka,
½ sv. ružový olej,
1 zväzok petržlenu
1 zväzok úrody,
1 zväzok koriandra
1 zväzok majoránu
1 hodinárska hlava.
Na marinádu (na 1 liter vody):
1 st. l. soľ,
1 lyžička 9 % otstu.
varenie:
Pomerne mužné a čistiace, namazať papriky na oboch stranách na olivu až do červena a opatrne dať na sterilizáciu pіvlіtrovі alebo litrových pohárov, černenie s guľôčkami rubanої zelene. Metla na zber zelených listov, bez stoniek. Zalejeme horúcou marinádou, poháre prikryjeme vyvarenými kovovými viečkami a sterilizujeme: 0,5 l poháre - 5 khvilin, 1 l - 10 khvilin. Potom zrolujte, otočte, zabaľte, nechajte vychladnúť a vezmite na úsporu.
Marinované papriky môžu pôsobiť nielen ako občerstvenie, ale aj ako prísada na prípravu šalátov, obloh a polievok.
Marinovaná paprika "Novinka v sezóne"
Ingrediencie:
1,5 kg sladkého drievka bulharského korenia.
Na marinádu (na 0,5 l vody):
500 ml jablkového otstu,
3 čl. l. grilovací kečup,
¼ sv. orosený olії (dôležité - olivový),
1 st. l. soľ.
varenie:
Papriky pripravte priamo pomocou špendlíkov, pečte ich v rúre, ošúpte ich od šupky a do sterilizovaných pohárov vložte 1litrové poháre, na špendlíkoch môžete mať celé papriky. Na prípravu marinády dáme do vriacej vody kečup, soľ, olivový olej, od varu všetko povaríme 7 minút, opatrne zalejeme ocet, marinádu necháme opäť zovrieť a odstavíme z ohňa. Poháre naplníme vriacou marinádou, prikryjeme viečkami a sterilizujeme 15 briek. Prečo to zrolovať.
Marinovaná paprika "Chervoniy zahid sun"
Ingrediencie:
5 kg sladkého korenia,
50 g koreňa chronu
100 g čajník,
1 zväzok zelenej plodiny.
Na marinádu:
1 paradajková šťava
1,5 st. l. soľ.
varenie:
Červónska sladká paprika wimite, ráno ju očistite a vložte do vriacej vody na 2-5 chladov, potom ju ihneď ochlaďte v studenej vode. Koreň chrono očistite, ozdobte drobnými kúskami, zvrchu očistite klinčeky hodinárky, ostrihajte zeliny. Na dno pripravených pohárov dajte časť korenia, potom silno položte papriku, vložte jednu pléd do druhej a znova vložte zeleninu na šelmu z papriky. Poháre naplníme vriacou paradajkovou marinádou, poháre prikryjeme viečkami, necháme dlho variť a sterilizujeme: 0,5 l poháre - 30 khvilin, 1 l - 40 khvilin, 2 l - 50 khvilin. Po ukončení procedúry zrolujte poháre s viečkami.
Studená zima tak chcem plnená paprika, Os tejto osi je pre vás posypom zázračných receptov, ktoré vám pomôžu uspokojiť vašu bajannyu na 100%.
Nakladaná paprika na plnenie
Ingrediencie (na 3 l nádobu):
1,5 kg bulharského sladkého drievka,
3-4 bobkové listy,
6 zrniek korenia,
6 zrniek korenia,
selery dievča,
silu na potešenie.
Na marinádu (na 1,5 litra vody):
1 st. l. soľ (bez hmotnosti),
1 dezertná lyžica zucru
2 polievkové lyžice. l. 9 % otstu.
varenie:
Rezolútne napodobňujte stredný rozmarín papriky, nakrájajte ovocie a odstráňte posledné. Nalejte vodu do hrnca, pridajte silu podľa chuti a priveďte do varu. Bez dusenia ohňa, ponorte do panvice šprot korenia a blanšírujte s úsekom 3 prameňov. Potom vyberte jednu papriku po druhej, vylejte vodu a vložte ju do sterilizovaného pohára. Na prípravu marinády prevaríme vodu, pridáme silu, zucor, čierny hrášok a papriku zapashny, zeler a necháme zovrieť 3-5 pier. Do nádoby s paprikou pridajte ocet a potom horúcu marinádu. Poháre zrolujte so sterilizovanými viečkami, otočte ich hore dnom, zabaľte ich do teplého koberca a naplňte ich, kým nebudú hotové.
Ak do 3-litrovej nádoby dáte veľkoryso, bude sa blížiť k priemernej veľkosti 20 paprík;
Nakladaná paprika "Priamo zo záhrady"
Ingrediencie (na 1 litrovú nádobu):
korenie sladkého drievka (skіlki uvіyde).
1 púčik klinčeka
2 zrnká korenia,
3 zrnká čierneho korenia,
listy a stopky zeleru.
Na marinádu (na 1 liter vody):
1 st. l. soľ,
1 lyžička tsukru,
⅓ lyžičky kyselina citrónová.
varenie:
Sladké drievko ošúpeme od stopiek a naplníme, umyjeme, vložíme do drushlyaku a vložíme na 1 brko do horúcej vody. Odídeme, dáme pohár vody. Poukladáme púčiky klinčekov, čierne a zimné korenie, listy a stopky zeleru, papriku poukladáme na šelmu a všetko zalejeme vriacou ružou, vodou, soľou, zucru a kyselinou citrónovou. Naplnené poháre zrolujte sterilizovanými viečkami. Samotné zaváracie poháre nie je potrebné sterilizovať.
Nakladaná paprika "Pre milovníkov gostrykh vіdchuttіv"
Ingrediencie:
500 g zelenej feferónky,
500 g červenej papriky,
1 hodinárska hlava,
2 mrkvy
roslinna oliya.
Na marinádu:
500 ml vody
0,5 l 9% otstu,
1,5 st. tsukru,
½ sv. soľ.
varenie:
Môžete nakladať a červené a horúce zelené papriky. Golovne, vyberte malé struky, smrad je ideálny na marinovanie, čisté a bez poshkodzhen. Do pohára môžete dať červenú, zelenú papriku, uperemish - takže konzervácia bude ešte chutnejšia. Papriku ošúpeme, prerežeme 1 cm cez základ a z oboch strán zľahka potrieme olivami. Papriku necháme vychladnúť, pre dochutenie osolíme a dáme do vysterilizovaného pohára (skúste dať červenú a zelenú papriku, aby váš prípravok vyzeral chutnejšie), nezabudnite posunúť guľôčky papriky prechodom cez sladkú vodu a nastrúhaným na sušená mrkva. Poháre naplňte horúcou marinádou, uvarte vodu, ovos, zucrue, soľ a priveďte do varu a zrolujte sterilizovanými kovovými viečkami.
Marinovanie feferónka na zimu
Zloženie (na 0,5 l nádobu):
200-300 g červenej papriky,
7 zrniek korenia,
4 púčiky klinčekov,
2 cm koreň chronu,
2 čerešňové listy
1 štipka čerstvej plodiny,
2 chastochki hodinár.
Na marinádu:
1 l vody
4 polievkové lyžice. l. soľ (bez vrchnej časti),
2 polievkové lyžice. l. tsukru.
1 lyžička 9% otstu na jednu 0,5l nádobu.
varenie:
Lusky červenej dotieravej papriky rezolútne porazte, pozri chvostík, ale samotné struky neotvárajte, paprika nech je celá, takže vaša príprava bude pohostinnejšia, ten, kto má v nás viac kapsaicínu, nižšie pri stenách papriky. Pripravte korenie na morenie. Pripomeňte listy čerešne, vyčistite a pamätajte na korene chronu, pozrite sa na to s úctou, aby ste si spomenuli na všetky škvrny toho poshkodzhennya, pretože musíte okamžite virizati. Narіzhte čistenie koreňov chron s malými kúskami. Ak chcete vyčistiť lushin z chasniki chastochki. Na dno kožou sterilizovaných a sušených pohárov vložte korenie: klinčeky, zrnká korenia, koreňový chron, čerešňové listy a čerstvú úrodu. Nad zvisle až po ramená pohára, nie vyššie, položte papriku. Navischo je potrebné, živiť ťa? Ide len o to, že marináda, ak sa to stane, zmení sa v obsyaz, na skutočnosť, že ak dáte papriku úplne hore, pri uložení vyjde z marinády smrad a takáto konzervácia nebude trvať dlho . Na marinádu musíte uvariť malé množstvo vody (otočte ju dopredu, potrebujete niekoľko, potrebujete veľké množstvo plechoviek a pridajte 1 fľašu, aj keď množstvo vody pri varení vrie). Razchinіt tsukor, ktorý sіl blízko vody, znіmіt pіnu, nalejte poháre korenia s vriacou marinádou, zakryte ich viečkami a naplňte ich na 15 prameňov. Potom nalejte marinádu späť do hrnca, znova ju priveďte do varu, naplňte paprikou, poháre zakryte vrchnákom na 5. Opäť opatrne nalejte marinádu do hrnca, prevarte, nalejte ocet priamo do koreničky, nareshti, zvyšková vriaca marináda. Poháre zrolujte s viečkami, zabaľte ich a naplňte, kým nedosiahnu vek 10-12 rokov, a potom ich odneste do banky na tmavé a chladné miesto.
Kryt útočiace forma konzervácie v pіvlіtrovі pohárov, viac korenie vyjde teplé, a bohato yogo nie z'їzh.
Feferónka s olivovou marinádou
Ingrediencie:
feferónka (kіlkіst - podľa vlastného uváženia),
korenie a bylinky, chasnik, korіn hronu, korenie, bobkový list - pre potešenie.
Na marinádu (na kožu 1 litrová nádoba):
0,5 l jablkového otstu,
0,5 l olivového oleja (čo je dôležitejšie - olivového oleja),
1 st. l. med.
varenie:
Pretrieďte papriky a odhodlane sa na ne pozerajte. Vіd_branі na nakladanie papriky rezolútne porazte a zľahka osušte. Obov'yazkovo, vyplňte časť chvosta pri korení, aby bolo krajšie orezávať jogu na hodinu. Je dôležité vložiť feferónky do pripravenej sterilizovanej nádoby, posunúť bylinkami a kanvicou, pridať bobkový list, čierne korenie a nakrájať koreň chronu na malé kúsky. Na prípravu marinády pridajte odhad a olej | olej |, pridajte | pridajte | med, všetko dôkladne premiešame. Poháre naplníme marinádou a uzavrieme nylonovými uzávermi. Vyzdvihnite korenie na 3 dni teplé miesto. Ak je to hodinu preč, paprika bude pripravená skôr, ako budete žiť.
Ak chcete utiahnuť nepriateľa v konzervácii okta, nahraďte ju citrónovou šťavou, stačí pridať chren do pohárov od chrenu.
Preč prázdne miesta!
Larisa Shuftaykina
Pikantné, že hnedá zeleninová vikoristovuєtsya na prípravu neosobných bylín. Іsnuє kіlka spôsoby, ako pripraviť na zimu bulharské korenie čerstvé alebo po tepelnom spracovaní. Opačným spôsobom je možné uložiť jogu v mysliach domácnosti 2-24 mesiacov. Veľa pohľadov na polotovary výrazne zjednoduší proces prípravy їzhі, oskolki є môžu byť pripravené na pitie produktu alebo plnohodnotné stravi.
Ako zachrániť bulharský korenie na zimu
Úhor z hľadiska zberu ovocia, zeleniny možno zberať kilkom spôsobmi. Pri pohľade na situáciu je potrebné vybrať ten správny, pretože sa plánuje pripraviť poplatok. Najpokročilejšie spôsoby:
- čerstvé v pivnici;
- mrazenie;
- sušenie;
- kyslá kapusta;
- Zachovanie.
Zberá sa z čerstvej papriky, ktorá sa používa na varenie tým najneobvyklejším spôsobom. Ak bolo ovocie zmrazené, potom na šaláty s čerstvou zeleninou je potrebné ich rozmraziť a na prípravu horúcich byliniek na 15 minút. kým nie sú pripravené ostatné komponenty, pridajte panvicu alebo panvicu. Prípravky zo sušených vyzerajúcich ovoch zastosovuetsya ako korenie.
Vyzdvihnutie konzervy sladkého drievka by malo byť vykonané o 6-24 mesiacov neskôr v receptúre (nasolené alebo marinované) a mysli.
Zmraziť
Najlepší spôsob, ako vyhrať, je uložiť produkt čerstvý. Pamätajte na ovocie, odstráňte srdce zo sinnyamu, nakrájajte ho kockami, slamkami, časťami, pivkiltsy, kiltsy. Rozšírte mrazenie čistiacich hláv do šírky, možno ich vysunúť dopredu na 30 sekúnd. v okropі, vzlykať rásť menej tenditnimi. Je možné pripraviť plnky pre hotový výrobok, ktorý je menej náchylný na uhasenie.
Pečené sladké drievko papričky sa mrazia na zimu, mrazia sa na prípravu šalátov a pálivé bylinky. Na zmrazovanie zeleniny používajte špeciálne nádoby s vrchnákom alebo zipsové obaly. Bezpečné pranie: od -8 do -20 °C.
Solenie
Soľná paprika na zimu sa pripravuje studenými a horúcimi metódami. V prvom prípade fermentovaný produkt vychádza z netriviálneho termínu šetrenia, v druhom prípade po sterilizácii pohára môžete šetriť na dlhší čas (až 6 mesiacov). Po určitej hodine nastáva fermentácia po prijatí kyseliny mliečnej. Optimálna úspora -1 ... +4 ° C, vlhkosť 85-95%. Korenie na zimu môžete osoliť ďalšími koreninami, bylinkami a inou zeleninou.
marinovanie
Konzervácia na zimu zistenou metódou konzervácie, výrobok je priložený na 24 mesiacov. Marinovaná zelenina vo forme slanej vody je zvádzaná tým, že v recepte je kyselina oktová. Reshta sada ingrediencií môže byť identická. Oliya vikoristovuetsya roslinna rafinovaná, sila kameňa je skvelá. Nádoba sa sterilizuje nádobou, ktorá je uzavretá cestičkou tuhosti.
Na pomoc je možné vykonať morenie zeleninový šalát, Povnistyu pripravený vzhivannya. Odporúčaná skladovacia teplota je +0...-25 °C, obsah vody do 75%. Poháre Zakocheni je potrebné položiť na vrchy do kopca so spodkom a zabaliť ich do prikrývky. Môžete previesť na sporenie po jeho dosiahnutí, pokavshi 2-3 dni.
Yak soľ paprika
Pred konzerváciou je dôležité produkt správne pripraviť. Ovocie relatívne promit, zrіzati podonіzhku, čisté v vіd nasіnnya і priečky. Pri vikoristánnej paprike ako celku je potrebné šprotu raz prepichnúť špáradlom. Ak chcete urýchliť proces solenia bulharského korenia, môžete ho nakrájať na kúsky.
Tri koreniny a koreniny sa praktizujú pridaním lavrushky, čierneho korenia a hrášku, zelenej petržlenovej vňate, selery, parasolok krop.
Nie je možné rozpustiť v 1 litri prevarenej vody 80 g veľkej kamennej soli, suchej, jódovej stázy na konzerváciu. Ovocie preložíme do vopred pripravenej nádoby, osušíme korením, zalejeme vychladeným soľným rozmarínom. Vrch prikryjeme gázou, položíme hryzátko. Soľ 10-12 dB pri izbovej teplote, hotový výrobok skladujte pri +3…-8°C.
Na zimu sa odporúča pripraviť solené bulharské korenie v pohároch. Ovocie pred blanšírovaním 2 min. Špeciálne môžu byť rovnaké. Solovy ruža sa pripravuje v pomere 2 polievkové lyžice. l. soľ na 1 liter vody. Na dno sterilizovanej nádoby vložte korenie, silne utlačte zeleninovú hmotu. Nalejte rosesol, zabaľte krk gázou, udržiavajte v teple 2-3 dni. Uložte solenú papriku z chladničky.
Pikantné
Ingrediencie:
- pikantná paprika - 1-2 kg;
- krip - 4 slnečníky;
- presýpacie hodiny - 2 klinčeky;
- sil - 1 polievková lyžica;
- voda - 5 l.
Technológia varenia:
- Táto odroda є chimos promіzhnym mizh hostí, že sladké drievko hľadá, čo dáva pikantnosť stravys. Pamätajte na struky, šproty raz prepichnite vidličkou.
- Na dno sterilizovanej nádoby pridajte korenie, potom hlavnú zeleninu, nalejte ružovú soľ.
- Nainštalujte komár, položte ho blízko miestnosti až do ohňa.
- Ak chcete nastaviť slnko na zimu, pikantné papriky sa čerpajú z rozmarínu, nalejú sa do sterilizovaných pohárov. Môžete si pripraviť čerstvé slané ruže, naplniť ňou struky alebo ich vynechať.
- Dodatkovo sterilizujte 10 minút, prikryte viečkami, vložte do chladničky.
Najlepšie recepty na marinovanie
Najdôležitejšou a dlhodobou ochranou je prípravok, konzervovanie s 9% okt (stolový, jablkový, vínový). Recepty sú pripravené bez rozdielu, plody sú zástupné, pane, blanšírované, mazané, pečeňové. Posledné tri hodiny sú ušetrené, takže je dôležité dokončiť všetky pravidlá prípravy, aby sa výrobok stal bezpečným pre zdravie. Na zimu si môžete pripraviť zelenú papriku alebo farebnú. Druh dіyshov k biologickej zrelosti zeleniny je mäkký a mäsitý, ktorý by mal byť vyliečený pri výbere receptúry.
Môžete ušetriť viac, plnkou alebo nakrájať na prúžky, kiltsy, pivkiltsy a časti. Banky možno sterilizovať, silne zrolovať, ušetriť peniaze a odporučiť. Pri občasnom viečkovaní výrobky vikorizujeme v pohári, črepiny netesného uzáveru zaváranej zeleniny nefungujú.
Marinované šaláty sa často pripravujú s paradajkami a sladkým korením, lečo, adjika, baklažán, zeleninový sumish.
Na virménsky spôsob
Hlavné komponenty:
- červená paprika - 5 kg;
- chasnik - 250 g;
- zelerové ihly - 1 zväzok;
- petržlen (pre bazhannyam) - 1 zväzok;
- voda - 1 l;
- ocet - 0,5 l;
- oliya - 0,5 l;
- sil - 4 lyžice. l.;
- tsukor - 9 polievkových lyžíc. l.;
- lavrushka - 8 listov;
- zimné a čierne korenie - každý po 20 hrách.
Technológia varenia:
- V prípade zimného korenia virménsky naplňte ovocie zeleninou pomocou čajníka. Tse robiti nie je obov'yazkovo, stačí nakrájať na polovice, položiť gule z pikantných guličiek. Vyčistite hodinový strojček vpredu, vyberte ho na zuby, rozrežte ho. Zeleninu ošúpeme nožom na 3-5 div.
- Do nádoby s priemerom dostatočným na 8 plodov nalejte odhadom a rafinovanú olivu, pridajte korenie, silu, zucor, vodu. Rýchlo povarte, potom zmeňte ohrev, upravte zeleninu v jednej guľke, blanšírujte v rozchinі 2-3 min. Nie je možné to preháňať; Viynyati s | iz | natrieme, dáme do misy, prikryjeme pokrievkou.
- Poháre sterilizujte v širokom hrnci vodou, ešte horúce na ne rozložte zeleň s misami a zeleninou. S tým sú spodné a horné gule preložené korením. Ako hlavnú ingredienciu ho nekrájali, ale plnili plnkou, len poskladali.
Pokúste sa naplniť menej prázdne, aby sa nalievanie vyčerpalo. V prípade potreby môžete do pohára na kožu pridať malé množstvo okropu. Náplň nádoby bude opätovne sterilizovaná.
Korenie hrášok z marinády sa odoberá lyžičkou a naleje sa do pohárov. Bobkový list viloviti ta vikinuti. Marinádu privedieme do varu, zalejeme paprikou až po okraj. Rozložte pripravené krishechki. Sterilizujte 12.-14. storočie, začnite vrieť vodu na veľkú kapacitu. Banky sú ďaleko, zrolujte ich tradičným spôsobom. V tejto vipadke nie je nutné sa nabaľovať, stačí ju položiť do kopca spodkom, kým sa nedostanete.
Mazivá
Produkty:
- korenie - asi 10;
- olej - namažte panvicu;
- ocet - 2 lyžice. l.;
- tsukor - 1 polievková lyžica. l.;
- sil - 0,5 lyžičky;
- hodinár - 2 klinčeky.
Technológia varenia:
- Na mazané bulharské korenie na zimu si pamätajte ovocie, osušte ho, namažte ho na olivu s celým zväzkom stoniek.
- Zmіshati podrobneniy chasnik, otset, tsukor, že sil.
- Pri sterilizovanej nádobe premiestnite ovcu, vrazte ju.
- Nalejte chasnikova zálievku, zrolujte veko.
pečeňové papriky
Komponenty:
- korenie - 1 kg;
- oliya - 50 ml;
- ocet - 1 polievková lyžica. l.;
- presýpacie hodiny - 2 klinčeky;
- petržlen - 2 gіlk;
- sil - 0,5 lyžičky;
- paprika sumish - 0,5 lyžičky
Technológia varenia:
- Pre zapіkannya vziať imitáciu vzorky zo stoniek. Ozdobíme alobalom, do 1 misky dáme ovocie, dáme piecť do rúry na +200°C na 30 minút, približne v strede otočíme na druhú stranu. Po uvarení pripálime alobalom, prikryjeme miskou na 10 minút, aby sa podusili.
- Zmіshati drіbno narіzan chasnik a petržlen, olіya, ocet, sil. Zelenina je spálená, dajte vychladiť vnútornosti, očistite šupky, jadrovníky a srdiečka. Sik, ako môžete vidieť, nalejte do misky na chasnikova tankovanie. Mäso je rezané s manželmi.
- Ak chcete pripraviť paprikové sušienky na zimu, vložte horúce korenie na dno sterilizovaných pohárov, potom pripravte dužinu a pridajte náplň. Sterilizujeme, prikryjeme pokrievkou, zrolujeme. Podávať na stôl je naplánované na najbližšiu hodinu, ostatná manipulácia nie je potrebná, stačí prikryť mäkkou pokrievkou, vložiť na dobu do chladničky.
Pri paradajke
Produkty:
- korenie - 4 kg;
- paradajková šťava - 3 l;
- kyselina octová - 9 polievkových lyžíc. l.;
- hodinár - 2 ks;
- oliya - 0,5 st.;
- tsukor - 6 lyžíc. l.;
- sil - 3 lyžice. l.
Postupnosť vikonannya diy:
- Ak chcete papriku na zimu schladiť v paradajkovom zálive, pamätajte na ovocie, nakrájajte stred semien, nakrájajte ich veľkými špízami.
- Varte s vodou, pridajte silu, zucor, kyselinu, dôkladne premiešajte.
- Varte, zapravditi zverák chasnik, shmatochki zeleninu.
- Nalejte do pohárov, zrolujte štandardným spôsobom.
po gruzínsky
Komponenty:
- korenie - 1 kg;
- hodinár - 1 ks;
- petržlen - 1 zväzok;
- ocet - 2 lyžice. l.;
- oliya - 5 lyžíc. l.;
- sil - 1 polievková lyžica. l.;
- tsukor - 2 lyžice. l.;
- chmeľ-suneli, kriedové korenie - na dochutenie.
Technológia varenia:
- Na zimu sa paprika na gruzínsky spôsob pripravuje z ovocia nakrájaného na 4-6 kusov.
- Zmiešame ich s pažítkou a petržlenovou vňaťou, sill, zukr, oliva, korenie. Odhlásenie o 1:00.
- Dajte na oheň, varte, prikryte pokrievkou, varte 15 minút, pravidelne zavazhuchi.
- Nalejte ocet, vypnite sporák. Rozložte do pohárov, zrolujte ako zavzhdi.
Pri oleji
Komponenty:
- korenie - 0,9 kg;
- ocet - 165 ml;
- zukor - 150 g;
- sil - 1,5 lyžičky;
- Oliya rastie. - 165 ml;
- voda - 350 ml.
Technológia varenia:
- Ovocie ošúpeme, nakrájame na 2-4 časti.
- Vodu uvarte naraz, zukor, silno a ole. Zaveďte odhad a rozprávanie, zakryte ho čiapkou.
- Ak vrie viac, zmeňte intenzitu ohrevu, varte striedavo 7-10 minút.
- Na prípravu papriky v olivovom oleji na zimu opatrne vložte ovcu do pohára (1 l), zalejte horúcim rozmarínom, zrolujte.
Z med
Produkty:
- korenie - 1 kg;
- prírodný med - 1,5 lyžice. l.;
- chasnik - 5 zubov;
- ocet - 80 ml;
- oliya - 80 ml;
- zukor - 80 g;
- sil - 0,5 lyžice. l.;
- bobkový list - 2-3 kusy;
- zimné čierne korenie s hráškom - 5 ks;
- voda - 200 ml.
Technológia varenia:
- Na chladenie papriky s medom na zimu očistite hlavný produkt, nakrájajte samcami.
- Detail klinčekov na hodinách.
- Fúzy, smotana hlavnej zložky, premiešajte, varte.
- Pridajte ovocie, varte, kým nebude pripravený.
- Rozložte do dvoch 0,5 l sterilizovaných pohárov, zrolujte.
Zrodilo sa veľa sladkého drievka a vy neviete, čo s ním? Na zimu si zrolujeme papriku. Naše recepty s fotografiami vám pomôžu zrolovať takéto slané papriky, stačí si olízať prsty!
Poďme sa pozrieť na niekoľko možností na prípravu polotovarov, piva a vy si vlastnými rukami vyberiete recept sami a potom sa podelíte o svoje slané chute.
Ak máte doma radi jemné sladké korenie, tento recept na zaváranie je pre vás. Zavdyaki obsmazhennu, papriky topiť ešte mäkšie a šťavy. 
Ingrediencie na litrovú nádobu
- chasnik - 3 chastochki;
- ocet - 2 lyžice. lyžice;
- tsukor - 3 lyžice. lyžice;
- sil - 1 lyžička;
- roslinna oliya - na mazanie;
- stredná bulharská paprika - 1,6 kg.
Varenie
1. Aby sme pripravili bohatú odrodu, vezmeme červenú papriku, žltú a zelenú farbu. Očistíme, vidíme steblá, umyjeme, narežeme a potom znova udrieme.
2. Na orestovanej panvici na olivovom oleji bola pripravená paprika. V správnom ohni sa rozmazáva do mäkka.
3. Kým sa paprika pripravuje, pripravuje sa na praskanie.
4. V sterilizovanej nádobe, visipaemo tsukrovy pisok a sila, wilivaemoe lyžicu otstu, preneste mäkké korenie a zviera sippaemoly drhly chastnik. Vilivaemo otset, scho zalishivsya.
5. Naplnené krepom až po okraj zaváracieho pohára a zazátkované viečkami.
6. Zakrivte šev koberca a dajte pokojný rok, aby ste dosiahli šproty.
Recept na švédske nakladané sladké drievko
Tsej sposіb pіdіyde tim, ktorí nechcú stráviť nejaký čas státím na sporáku, zakochuyuchi paprikou, v letných dňoch. 
Ingrediencie na 4-litrové plechovky
- Bulharská paprika - 3,7 kg;
- voda - 800 ml;
- Ocet 9% - 160 ml;
- sonyashnikova oliya - 160 ml;
- tsukrovy pіsok - 150 g;
- sil - 1,5 lyžice. lyžice;
- klinčeky - 3 púčiky;
- čierne korenie - 5 hrách;
- bobkový list - 3 ks;
- paprika - 3 hrášok.
Varenie
Pepper
2. Nakrája sa na 4 časti, ako veľká paprika, potom sa prekrojí na 6 častí.
3. Vynechajte prípravu korenia a varte vodu a blanšírujte šproty.
4. Na marinádu naplním kastról 800 ml prefiltrovanej vody, pridám silu, zukrovy pisok, klinčeky, čierne korenie, lavrushku a oliju. Sumish privedieme k bodu varu, pol dňa zmeníme, ale len tak, aby sa trocha uvarila.
5. Varimo marináda 5 brká, potom zvädnúť ocet.
6. Sladké drievko sa prenesie do drushlyaku a spustí sa do marinády na 6-8 prameňov.
7. Rozložte papriku do sterilizovaných pohárov, naplňte ju horúcou marinádou. Uzavrieme vrchnáčikmi.
Uvaga
Poháre nie je potrebné upchávať paprikou, prvýkrát uvidíte os hrebenatky a posuniete chodúľky.
8. Teraz je skontrolovateľný, kým je vychladený a je vyčistený na uloženie.
Paprikové sušienky s mokrou šťavou
Odporúčame vám slaný recept pečené papriky v mokrej šťave bez pridania horúcej vody. Táto chuť a vôňa sú tak priťahované k vám, že je nemožné sa zapojiť. 
Ingrediencie na 2-litrové plechovky
- bulharské korenie -1,6 kg;
- olivový olej - 70 ml;
- čerstvá citrónová šťava - 50 ml;
- sіl - 1 čajová lyžička z horúcej vody;
- čierne korenie - 7 hrách;
- kriedovanie čierneho korenia - na dochutenie;
- tsukrovy pіsok - 1 čajová lyžička z horúcej vody.
Varenie
1. Paprika sa umyje, položí na papierový papier na vypіchka, plech, vloží do rúry na 45 vlákien. Predáva sa pri teplote 210 stupňov.
2. Feferónka je uložená v nádobe, ponechaná na dosah.
3. Sterilizujte nádoby s požadovanými obsyagu a životaschopnými viečkami.
4. Z pečeňových paprík oberieme šupku, opatrne pridáme ovocie a semiačka.
5. Sik, čo som videl, vylial do izby.
6. Paprika sa rozpráva, ako sa vám páči, a prenesie sa na prípravu nádoby bez podbíjania. Pridajte šproty čierneho korenia (môžete pridať zimné korenie).
7. Šťavu z citróna teraz nalejeme do šťavy z paprík, pridáme vynechané ingrediencie a dobre premiešame, aby sa zrnká cukrového piesku a soľ opäť otvorili.
8. Hotová marináda sa naleje do pohárov s korením, bez dopĺňania až po okraj 1 cm.
9. Vezmeme hlbokú panvicu, dno je pokryté ganchirkou a vložíme do plechoviek. Nalejte studenú vodu z kohútika do nádoby na boku nádoby. Zakryté varenými krishkami a privedené do varu na panvici, zmena polmesiaca, varu asi 20 hvilin.
10. Štádium sterilizácie prešlo, teraz sú viečka pevne skrútené a ochladené.
Kapustové plnené papriky
Ovocheva predjedlo vzimku zavzhdy zadobochitsya. Bulharské korenie môže byť plnené rôznou zeleninou, ale sami vhodná možnosť- Kapusta. Vidno to, mäkké sladké korenie, v ktorom je nakladaná kapustová chrumkavosť. Mmm, chutné! 
prísad
- sladkého drievka stredného rozmarínu - 45 app.;
- čili paprička - 1 ks;
- sonyashnikova oliya - 0,5 fľaše;
- biela kapusta - 2,7 kg;
- chasnik - 13 chastochok;
- petržlen, krip - v zväzku;
- filtrovaná voda - 1 liter;
- otset 9% - 0,5 fľaše;
- sil - 2 lyžice. lyžice;
- tsukrovy pіsok - 1 polievková lyžica. lyžica;
- stredná mrkva - 2 ks.
Varenie
1. Sladké drievko sa čistí vo forme čerstvej, blanšíruje sa posypaním blízko 5 prameňov, vzdialene sa ochladí.
2. Kapusta sa trasie, pridáme nastrúhanú mrkvu, soľ, trochi zhamkaєmo a premiešame.
3. Zelení, chasnik a gostry korenie podribnyuemo, dodaemo do kapusty. Prísady láskavo zmiešajte.
4. V priebehu hodiny nám paprika vychladla. Začneme plnkou, ktorú máme, a investujeme do bánk.
5. Pokračujte v príprave marinády. Pri vode sila visí, šťavnatý škrekot, olej vädne, vrie natiahnutím 5 prameňov. Pridajme odhad.
6. Marinádu nalejte do sklenenej nádoby a zahnite ju pokrievkou.
7. Sterilná plnka papriky v hrnci s vodou v postupnom poradí: 1 l - 30 khvilin, 2 l - 40 khvilin.
8. Zaváracou rukou zavárame zaváracie poháre s vrchnákom, otočíme, vypálime kvapkou a zabalíme do koberca alebo deky, až kým sa úplne neprevalí.
Bulharské korenie v paradajkovej šťave
Pre tichých, ktorí milujú domácu paradajkovú šťavu a sladké drievko, chrumkavú papriku, sa odporúča pripraviť cikádovú rolku, ako váš obľúbený produkt. 
prísad
- červená paprika - 2,7 kg;
- domáca paradajková šťava - 1,7 l;
- oliya olivová aboroslinna - 0,5 fľaše;
- zukor - 200 g;
- sil kam'yana - 75 g;
- ocet - 0,6 fliaš.
Varenie
1. Zaváracie poháre a viečka budeme sterilizovať.
2. Na dne hlbokého hrnca, paradajkový sik, olivový olej, ocet, visipaemo tsukrovy pistok a sila kam'yanu. Všetko je dobré peremіshuєmo, priniesol do varného tábora, mení polmesiac a varenie 8-10 brká.
3. Paprika sa čistí vo forme stromčekov, vidíme stopky a nakrájame na pásiky široké 1,5 cm.
4. Papriku premiestnite do hrnca s marinádou, zakryte vekom 20-25 prameňov. Nezabudnite post-a-mami.
5. Pripravenú papriku preložíme do pohára na ďalší hluk, nalejeme kôprom, nedopĺňame až po okraj 1 cm.
6. Pripravené poháre sa uzatvoria uzáverom, otočia sa hore dnom a nechajú sa tak, aby siahali na stôl.
7. Uložte do comoria alebo lyohu.
Či už je zimný deň, slanú prípravu si môžete ochutiť paprikou a vychutnať si ju s prehnanou chuťou.
Chceli by ste uvariť papriku s medom? Potom žasnite nad najlepším videoreceptom
Paprikové polotovary zázračne ísť ako obloha na ribi alebo mäso. Môžete ho podávať aj ako predjedlo na čergový tanier.
Prípravky na korenie na zimu
Paprika, pečená s marinádou.Bulharské korenie by sa malo utrieť servírkou. Položte ich na rošt a vložte do rúry na varenie. Pіd ґrati bazhano dať list, vzlykať na nový stoh sіk. Spravidla tento proces trvá asi 20 minút. Teplota musí byť nastavená na 200 stupňov. Pripravenosť je tiež ľahko rozpoznateľná podľa ryšavej slabiky. Nie je to nič strašné, ako keby v deyaky histsy budú horieť. Upečené ovocie opatrne uložíme do igelitového vrecka, zaviažeme a odložíme do chladu. Po celú hodinu je pokožka láskavo uvoľnená a ľahko uchopiteľná. Cez p_vgodini prineste vrecko do kuchyne a očistite zeleninu. Zakryte krep s bazalkou, kaplnka - detail. Pripravte marinádu: zmiešajte päť častí lyžice vína otstu, sik vіd korenie, 5 polievkových lyžíc. l. olivový olej, ? lyžička čerstvého koriandra, 1 lyžička. tsukoru a 0,5 lyžičky soli. Čisté zaváracie poháre vysterilizujte v rúre, vložte do nich ovocie s guľkami, preosejte zeleň a presýpacie hodiny, pridajte marinádu na svet. Pripravím na odber v chlade.
A čo ty?
Prírezy z papriky - foto:
Šalát "Snack".Umyte 1 kg rôznych farieb korenia. Zmiešajte zložky marinády: ? liter vody, lyžica soli, ? čl. optická kyselina a olії, varte 5 khvilin. Zeleninu prikryte slamkami, vložte do marinády, naplňte desiatimi brkami, poukladajte do sterilizovaných nádob, korok.
Prírezy z papriky na zimu: recepty
Recept z adjiky.Pripravte adjiku: prejdite cez mlynček na mäso 200 g červeného pikantného ovocia a 500 g sladkého drievka. Ak nemáte radi niečo pohostinné, pridajte pár jabĺk a mrkvy. Zmiešajte 3,5 kg zelených paradajok, rozdeľte na polovice, zmiešajte s adjikou, uhaste na strednom ohni hodinu miešania. Pripravte nádoby na konzerváciu - smrad je možné vyčistiť a sterilizovať. Masu uhaste do varu na tichom ohni. Zmiešajte oblečenie v jazyku. Pridať|Pridať| narizanu zelinku - petrzlen a krip, dat viac hvilinka. Šalát naaranžujte do misiek, zatočte.
Dosit slane vyjst. Obov'yazkovo obstarať tento osud.
Prípravky z feferónky
Plnené papriky.Potrebuješ:
Chasnik
- bazalka
- víno biely odhad- jeden liter
- chi kapary olivy
- konzervovaný tuniak - 455 g
- okrúhla feferónka - 30 ks.
- olivový olej
Kroky prípravy:
Ocet nalejeme do hrnca, povaríme, vhodíme papriky, oblanšírujeme ich 4 brká, scedíme, necháme uschnúť. Kapary zmiešame s tuniakom. Ku šupkám pridáme mleté mäso. Uistite sa, že to urobíte múdro. Rozložíme podľa nádob, pridáme trocha do kaplnky, bazalku, polejeme olivovým olejom. Vezmite si z chladných a suchých miest nie viac ako chladné počasie.
Pozrite sa na popísané originálne polotovary
Recept na polotovary z papriky
Ingrediencie:Morquin - 20 g
- sladké drievko - 3 ks.
- petržlenová vňať - 10 ks.
- petržlenová vňať - šprota gіlochok
- paštrnák - 10 g
- roslinna oliya - polievková lyžica
Na marinádu:
Voda - 200 ml
- sonyashnikova oliya - 10 ml
- očná kyselina - 200 ml
- sil - lyžička
- Lavrushka
- Morquin, cibulín - podľa? PCS.
- korenie na dochutenie
varenie:
Dužinaté ovocie utrieme, ovocie odšťavíme, struky napichneme do obtiskov. Urobte sumish z rovnakých častí, poháňajte otstu, pridajte bobkový list, korenie, oliya. Do plnky pridáme cibulín a mrkvu. Odhoď ovocie na okrip, vyskúšaj päť briek, vyhraj. Vyčistite stojan na zeleninu. Koreň paštrnáka a petržlenu, mrkvu zakryjeme kruhmi. Koreň zeleru je rezaný slamkami.
Do sterilizovanej nádoby položte zeleninu s guličkami, rad koží, rovnomerne obložte parapet. Zalejeme marinádovým dresingom, zalejeme 1 cm olivového oleja. Nádobu pevne uzavrite pergamenovým papierom, zviažte ju uzávermi. Úrodu skráťte na mieste s nízkou teplotou.
Prípravy na zimu s bulharským korením..
Osobné.
Potrebuješ:
Cibulina ripchasta - 120 g
- voda - 2 lyžice. lyžice
- sil - lyžička
- paradajky - 320 g
- sladké drievko, červená paprika - 520 g
- okoreníme podľa chuti
Kroky prípravy:
Vimite paradajky, zakryte tenkými kúskami. Umyte papriky, pozrite sa na súčasnosť, jedzte chudých manželov. Cibulu vyčistite, ostro narežte. Všetko to premiešame, premiešame, pridáme trochu vody, varíme na 20 briek. Rozložte do čistých pohárov, zrolujte.
Recept s kapustou.
Narіzhte 1 kg kapusty, popíjajte її sіllu, nalejte 0,25 lyžice. Otstu, vitrimayte 24 rokov. Papriku ošúpeme od stopiek, obielime, naplníme kapustou, poukladáme do pohárov, pridáme korenie, bobkový list, naplníme horúcou plnkou. Po sterilizácii zaskrutkujte.
Prípravy na zimu s paradajkami a korením..
Recept číslo 1.
Z 10 kg korenia vyberieme posledné, vložíme do stredu orezaných presýpacích hodín, pridáme 7 kg nakrájaných paradajok, poukladáme do pohárov, posypeme ružovou soľou, po sterilizácii zrolujeme. Pre rossol potrebujete nasledujúce komponenty:
Ocet - 1,35 litra
- voda - 10,5 l
- sila - 8 polievkových lyžíc. lyžička
- tsukrovy pіsok - 6,5 lyžice.
Recept číslo 2. Zeleninový guláš.
Nádoby na konzerváciu opatrne premiešajte s ďalšou sódou, sterilizujte. Varte krishechki na 5 prameňov. Zmiešajte 2 kg baklažánov, ošúpte, nakrájajte na malé kúsky s rozmermi 2 x 2 cm. Vimete rozhodne. 2 kg mladej cukety opláchneme, umyjeme, ostriháme chvostíky, nakrájame na kocky. 1 kg ošúpanej papriky nakrájame na pásiky. Očistíme, umyjeme 1 kg mrkvy a cibulu. Použijeme 1 kg paradajok, nakrájame na plátky. Všetku zeleninu uložíme blízko hrnca, osolíme, pridáme 200 g kuracieho piska, premiešame. Položte hrniec so šalátom na tichý oheň a za občasného miešania priveďte do varu. Uhaste na tichom ohni 30 brkov. Ako ste urobili guláš hustejší, pridajte? litra vody, pridajte 100 ml ovsa, premiešajte, uhaste 5 brkov.
Prípravky z bulharského korenia na zimu..
Med je dobrý.
Potrebuješ:
Pevnosť - 120 g
- tsukrovy pіsok - 1 fľaša
- ocet - 120 ml
- korenie - 5 kg
- paradajková šťava - 2 litre
- qibulya - 6 ks.
- roslinna oliya - 200 g
- girka korenie
- med - 5 lyžíc. lyžice
varenie:
Pripravte si marinádu z medu, feferónky, oleja, soli, kyseliny optikovej a paradajky. Do vriacej náplne vložte cibulu a bulharské korenie nakrájané na kúsky šproty. Pridáme cibulu natrhanú s lýtkami, varíme bez obracania 10 briek. Zabaliť do sterilných pohárov. Polejeme horúcou marinádou, medovník zrolujeme.
Marinovaná zelenina s jablkami.
3 kg jabĺk a papriky umyte, rozdeľte na štvrtiny, ošúpte. Zo 4 litrov vody, 800 g zucrue a 320 ml okta pripravte rozmarín. Jablká a papriky blanšírujeme cez vriaci ruženec, dáme do sterilizovaných pohárov, naplníme kôprom, korkom. Ak vezmete plody rôznej zrelosti, zber vyzerá krajšie.
Nakladaná cibulya s feferónkou.
Vezmite 1 kg suchých cibulín, vyčistite ich, umyte, nechajte odtiecť vodou. Pri príprave pohára umiestnite cibulu, pridajte silu, korenie, naplňte plnkou pripravenou zo 100 ml ovsa a rovnakého množstva vody. Poháre uzavrite plastovými viečkami, skladujte na chladnom mieste.
Navrhli sme vám anonymné a pestré prípravy. Možno, že raz bude pre vás ľahké určiť, ako z nich pripraviť lita. Skúste si z nich pripraviť šproty, celkovo poháre. Na útočná rieka, Môžete sa pozrieť na ďalšiu dávku predvalkov atď.
Jednou z najkrajších zelenín letnej sezóny bez korenia je paprika, ktorú reprezentujú najkrajšie farby stromov. Krém nadväzuje na jedinečnú arómu oviec, ktorú vinič prenáša na trávy a prírezy, drvené z nej k víťazstvám. V chladných tmavých zimných večeroch, ak letné horúčavy toľko nestúpajú, ale čerstvá zelenina Zo záhonov im neostalo nič viac ako špagát, viac ako rieky príde konzervácia z korenia, zábavne pripraveného v zálohe. Paprika na zimu sa stane nielen doplnkom k chorobe, ale tiež zvýši vitamín C v tele, ktorý je tak potrebný na prevenciu chorôb v období prechladnutia a chrípky.
Nakladaná paprika sa skvele hodí na prípravu šalátov a slúži ako voňavý doplnok mäsových byliniek. Nakladanie papriky je ešte jednoduchšie, prote skіlki radosť pri stole, ak otvoríte čierny téglik tejto chutnej divy!
Nakladaná paprika na zimu
Ingrediencie:
8 veľkých sladkých paprík,
1 stredná cibula,
8 klinčekov v presýpacích hodinách,
4 čajové lyžičky oroseného oleja,
2,5 fľaše vody,
2,5 fľaše 9% otstu,
1,25 fľaše tsukru,
2 lyžičky soli.
varenie:
Narizati sladkého drievka s krúžkami, keď videl deň. Viklasti korenie na sterilizovanej nádobe mayzhe až po okraj. Rozpodіliti drіbno narіzanu tsibulyu, chasnik a oliyu mіzh banky.
Vo veľkom hrnci priveďte do varu vodu, ocet, zucor a silu. Nalejte horúcu vodu medzi poháre s korením, nechajte asi 1 cm voľného miesta. Zrolujte poháre so sterilizovanými viečkami.
Ďalší recept na pidid je pre tých, ktorí potrebujú uvariť malé množstvo korenia, napríklad svätého. Pre ktorý recept je lepšia paprika malá veľkosť, yakі bude ešte krajšie vyzerajúce v pohároch Takáto paprika je vinná skladovaním v chladničke a z'їdati za 1-2 tizhnіv.
Ingrediencie:
500 g malých sladkých paprík,
1/4 fľaše 9% otstu,
3/4 fľaštičky vody
2 polievkové lyžice zucru,
2 čajové lyžičky soli,
4 klinčeky pre hodinára.
varenie:
Vložte napichané papriky do pohára. V malom hrnci zohrejte ovos, vodu, zucor a silu. Miešajte, kým sa tsukor, že sila nezmení. Odstráňte oheň a pridajte podrobnosti k hodinárovi.
Nalejte papriku v pohári. Podľa potreby pridajte dodatočné množstvo vody, aby vlasť zvlnila papriku.
Zatvorte nádobu a vložte ju do chladničky. Paprika je pripravená pred vzhivannya už 1 rok.
Zazdalegіd prípravy papriky na zimu, ktoré vám umožnia zahrnúť túto hnedú zeleninu do vašej stravy. tsiliy rik a je to najlepší spôsob, ako ušetriť korenie v zimných hodinách. Je ľahké rešpektovať tradičnú bylinku uhorskej kuchyne a nech má panská pokožka svoj vlastný recept na bylinky. klasický recept lečo bolo viackrát upravované a zároveň je tráva v dome väčšia ako chutný šalát, ktorý sa pripravuje na zimné obdobie. Nech to dnes znie ako samostatné občerstvenie, príloha k mäsovým bylinkám alebo ako prísada do polievok a kapustových roliek.
Doprajte si ju diétnou s minimom kalórií, aby ste sa vypomstili neosobným hnedým vitamínom a minerálom. Slide pіdkresliti, sho, persh pre všetko, tse vіdnositsya pred lecho, ako príprava bez pridania otst, scho pôsobí ako konzervačný prostriedok. V našej krajine existuje veľké množstvo receptov na ošetrenie rôznych druhov zeleniny, čajov a korenín. Pôvodný recept na uhorské lečo sa skladá len z korenia, paradajok, soli a zukra - joga mi a odporúčame vám ho uvariť.
Ingrediencie:
1 kg papriky žltej alebo červenej farby,
1 kg paradajok,
1 polievková lyžica soli,
2 polievkové lyžice zucru.
varenie:
Paprika nakrájaná na malé štvorčeky chi smuzhka. Pomіdori podrіbniti za pomoc mixéra alebo mlynčeka na mäso a varíme, doky smradu nemenia v obyazі 2 krát. Pridajme | pridajme | zukor, soľ | soľ |, korenie a varíme 20-30 chladov | minút | na strednom ohni je hodina v hodine hodiny. Rozpodіliti lecho na brehoch, zrolovať a dať ostigati. Banky musia byť dobre sterilizované - to je dôležitý moment pri príprave jedla na triviálne šetrenie, najmä ak sa nepoužíva doplnková konzervačná látka, ako v tomto recepte. Takáto vec sa môže okamžite podávať na stôl. Recept na proponáciu možno zmeniť pridaním inej zeleniny, korenia a olív.
Príprava leča je proces, ktorý si nevyžaduje špeciálny vitrate ta zusil. Vzlykanie to bolo slané lečo, bolo treba pozbierať mäsité papriky s hladkou ryhou bez záplat. Nezrelé alebo prezreté ovocie Vykoristannya môže pokaziť chuť vrecúšok. Kroky detailovania zeleniny tiež naplnia chuť konečného produktu. Takže napríklad niektoré recepty sa dajú zmiešať s korením, zjemniť na konzistenciu zemiakovej kaše a je to jednoduché, takto pripravené, vyzerá to aj chutí, je to jednoduché, v ktorých sú suroviny nakrájané skvelými šmatkami, na ktoré cítite chuť koženej ovečky. Jedným z hlavných tajomstiev slaného lečo je nepreháňať to s odrodami. Je potrebné odstaviť z ohňa, v paprike je skôr smotana prvá spodná vrstva. Do pripravovaného receptu sa dá pripraviť ešte chutnejšie lečo s prídavnou cibuľou a otstu.
Ingrediencie:
5 kg bulharského korenia,
4 kg paradajok,
2 cibulini,
1,5 lyžice soli
3 polievkové lyžice zucru,
5 klinčekov v presýpacích hodinách,
1/2 lyžičky mletej červenej papriky,
6 bobkových listov,
3 polievkové lyžice olivového oleja.
varenie:
Paradajky, nakrájané na štvrtiny, prejsť cez mlynček na mäso alebo brúsiť v mixéri. Otrimanu paradajkový sum dať na oheň, priveďte do varu a varte 20 brká.
Cibulya je tenko rezaná krúžkami. Bulharské korenie nakrájané na prúžky chi kocky. Do paradajkového pretlaku pridáme silu, zucor, sladké drievko, bobkový list a cibulu. Premiešame a varíme, kým paprika nezmäkne, asi 15 pramienkov. Sledujte hodiny cez lis a pridajte k liečbe. Nalejte olej | olej |, priveďte do varu a varte na správnom ohni 5 minút | minút |. Lečo zrolujte do sterilizovanej nádoby a odložte na chladné miesto.
Šaláty vіdkritі vzimku, vždy sa roztopte v tých najchutnejších pikantných častiach, ktoré vám hovoria o lete. Odporúčame vám, aby ste sa potešili šalátom z papriky a mrkvy - a dve yaskarské zeleniny sa bezpochyby stanú dobrou farbou na stôl v zimnej hodine.
Ingrediencie:
400 g papriky,
300 g mrkvy
1 polievková lyžica soli,
1 lyžica zucru
2 polievkové lyžice 9% octu,
1 polievková lyžica olivového oleja.
varenie:
Mrkvu nastrúhame. Papriku pretrepte na tenké krúžky. Zeleninu oslabíme v miske. Posipati sillu ta tsukrom.
Zeleninu potrieme na olivovom oleji natiahnutím 5 pier. Pridajte odhad a premiešajte.
Rozdrvte ho bankami, zrolujte a nechajte vychladnúť. Postarajte sa o tmavé a chladné miesta.
Ako ste už stihli, pripravte si papriku na zimu rovnako jednoducho ako lúskanie hrušiek. Keď dotrimanni jednoduché pravidlá Výber pohárov yakіsnih ovochіv a sterlіzії vás nepochybne bude vyzerať ako pikantná konzervácia, s ktorou môžete potešiť svoju vlasť a ohromiť svojich hostí.
Preč prázdne miesta!
