Vídvar rhubarb de atirgul kabi o'sadi. Rhubarb - ochko'zlik, Skoda - bu kontraendikatsiya. Rhubarb pirogi

Terini quritib bo'lmaydi rubarb dulavratotu kabi, hid va badbo'y hidning parchalari o'xshash. Ale ular o'rtasidagi farqni bilish uchun, baribir, varto, shavq parchalari shaxssiz jigarrang hokimiyat va yogo keng zastosovuyut bo'lishi mumkin. xalq tabobati. Mashhur roslinani qanday qilib vikorist qilish kerak?

Rashk nima

Keling, bilib olaylik, qanday mo''jiza-roslin va u qanday lazzat bo'lishi mumkin?

Rhubarb boy, o't ajoyib. Uning ildizi to'q jigarrang yoki qizil bo'lib, u galvanizli ildizpoyadan va qattiq ildiz tizimidan hosil bo'ladi. Qo'ngandan keyin uchta toshdan keyin ildiz ko'pincha 100 sm ga yaqin radiusda o'sadi va 50 sm erga yotadi.

Roslinning poyasi tekis, bo'sh. Sharoblarning ko'pchiligi 1 m, ba'zan esa 2,5 m ga etadi. O'sishda 30 ga yaqin katta yashil barglar paydo bo'ladi: poyalari kichik, ildizlari kattaroq va yumshoqroq. Petioles - 70 sm gacha ko'chatlar.

Atirgulning gullari mayda oq, qizilcha, qizil gullar, barglarning qo'ltig'ida va poyaning uchida joylashgan katta gullardan olingan terim kabi.

O'tning uchinchi aylanishida chervnida ko'rilgan. Bir soat davomida bir dojinda gullash 50 sm ga etadi, mevalar har biri 7-10 sm gacha bo'lgan uchburchak jigarrang no'xatdir, jo'kada pishadi.

Sizni taniysizmi? Amerikada rhubarbga yana bir nom berildi - "pirogova roslin" va hatto ular ko'pincha vypíchka to'ldiradi. Shunday qilib, amerikaliklar yangi shakarlangan mevalardan tayyorlanadi, qaynatiladi va kvas qiladi.

Smakovi Yakosti

Yetim va pishirilgan rovonning lazzati eslatadi - shoxchalar shoxlari yorqin nordon lazzat beradi va pishirilgan o'tlar yumshoq va tetiklantiruvchi, tinch okean nordon bilan to'ldirilgan, olma hidi.

Mahsulotning ombori va kaloriya tarkibi

Keling, ko'rib chiqaylik, bu o'tda va ba'zi jigarrang so'zlar bilan juda ko'p kaloriya bor.

Og'irlikni yo'qotmoqchi bo'lgan Tim, sizning dietangizga rhubarbni kiritishingiz kerak, hatto u ko'proq parhezli bo'lsa ham - 100 g mahsulotda 18 kkaldan kam!

Mahsulotlar quyidagilarga ega:

• doljin grub tolalari - kamida 3,2%;
• uglevodlar - 2,5% gacha (shuningdek, mono / disaxaridlar, tabiiy kraxmal);
• oqsillar - 0,8% ga yaqin.

Muhim! 100 g bibariya inson nutqi uchun jigarrangning yuqori normasiga erishishga yordam beradi.

Vitaminlar:

• A va provitamin A;
• B guruhi;
• PP ga;
• C (ko'proq, pastroq).

Mikroelementlar:

• zalizo;
• selen;
• o'rta.

Makroelementlar:

• kaltsiy;
• kaliy;
• magniy;
• fosfor;
• natriy.

Nima uchun rhubarb bor

Korisn_ o'sish kuchi:

• pnevmoniya, anemiya, yurak-qon tomir tizimi kasalliklari tahdidini o'zgartirish;
• immunitetni yaxshilash;
• o'simlik tizimining normal ishlashini tiklash;
• ishtahani yaxshilash;
• nutq almashinuvini barqarorlashtirish;
• asab tizimi uchun yaxshi.

Ayniqsa vipadki

Ale ê th ayniqsa vipadki, agar í̈da tsíêí o'tlar tavsiya etilmaydi. Ular bolalar, ayollar va ayollar tomonidan, go'yo emizikli bo'lgandek, rovon ekish haqida ma'ruza qildilar.

Kichkintoylarni sharob qiladigan ayollarga uyadagi roslinda yashashga ruxsat beriladi, lekin etim ko'rinishida emas, balki termal soqolli omborda, u qandaydir o't bo'lsin.

Rhubarb tarkibida qonning qalinlashishi uchun juda zarur bo'lgan K vitamini mavjud. O'simliklarning sopi preeklampsi xavfi bo'lishi mumkin bo'lgan gipertenziya va kekikli ayollar uchun javob beradi.
Ko'p miqdorda kaltsiy, rozelin purkagichining mavjudligi bolaning mushak-skelet apparatini shakllantiradi va kelajakdagi onaga tishlari va cho'tkalarini saqlashga yordam beradi.

Vono vberezhe vvy shamollash va viruslarga qarshi, immunitetni oshiradi. O'tishga yordam berish uchun oz miqdorda yoga, katta doza, boshqa tomondan, - o'tish joyida vpline.

Davr davomida emizish Protein almashinuvining buzilishi xavfi tufayli rovondan foydalanish tavsiya etilmaydi.

Sizni taniysizmi? Rhubarb emizikli ayollarning sutini sariq rangda ifloslantiradi, bu o'tloqni qizil rangga qo'shganda o'tishi kerak. Ularning o'zlari kesilganidan, keyin esa odamlar tomonidan olinadi, go'yo ular o'tlar asosida tayyorlangan preparatlarni qabul qilishadi.

Bolalar

Implantatsiya qilinganida, rhubarb quyidagilar uchun ayblanishi mumkin:

• teri va shilliq pardalarni masxara qilish;
• Tenesmus
• diareya;
• kolik;
• qusish;
• kichik tos a'zolariga kuchli qon oqimi.

Muhim! O'sishning keskin turg'unligi bilan tanadagi kaliy darajasini o'zgartirish mumkin.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Individual intolerans jinoyati, zastoz o'simtalari quyidagi hollarda to'siq qilinadi:

• nirkah va zhovchny míkhurídagi kaminlar;
• shuntda qon ketish, gemorroyoidal qon ketishlar;
• appenditsit;
• peritonit;
• virazzi;
• revmatizm;
• qon aylanish diabeti;
• xoletsistit;
• sechostate tizimining yonishi;
• podagra;
• pankreatit.

Zastosuvanya rhubarb hosil qiling

Rhubarb damlamasidan, vodvari, kukunlari, yangi sik va sirimdan (va butun perelik!). Keling, yoga zastosuvannyaning asosiy shakllari haqida gapiraylik va teri haqida xabar beramiz.

Damlamasi o'simlik tizimining muammolari, zhovchny mikhur va zhovchnyh yo'llari kasalligi, kam olomon bilan quvonadi.

Yomon

Infuzion antiseptik va tutilishga qarshi kuchga ega. Yogo vikoristovut shamollash, undeath, sinusit, burun tiqilishi qarshi.

Men ham ich qotishidan xursandman.

Dopomogaê gipertonik podolat yuqori bosim. Gepatit bilan kurashish uchun yaxshi.

Kukun

Tse garny sechoginny zasib. Yogo vikoristovuyut va ich qotishi. Bundan tashqari, hayz davrining qurilish tartibga solish.

Jigar, zhovchny mikhur, taloq, ingichka ichakka antispazmodik ta'sir ko'rsatishi mumkin, nirkah, sich mikhurdagi og'riqni tinchitadi. Teri bilan bog'liq muammolar (vitiligo).

Xalq tabobati retseptlari

Bagata xalq tabobati turli retseptlar, Ularning orasida ê í tí, rhubarbning ildizini qaerga kiritish kerak. Biz siz bilan ularning deakimi bilan baham ko'ramiz.

Mavjud ingredientlar bilan shunday oddiy, ammo undan ham samaraliroq retseptni tayyorlashga harakat qiling:

• rhubarb ildizining tafsilotlari - 2 osh qoshiq. l.;
• suv - 1 osh qoshiq.

1. Ildizni arpabodiyon bilan to'kib tashlang, choy kabi quying.
2. Filtr.
3. Yotishdan oldin nastyy 1/3 shishani olish kerak.

Yuk tashish

1. O'sishning ildizini erdan tozalang, yaxshilab yuvib tashlang.
2. Ularni quriting, quriting.
3. Sonyachny emas, balki issiq joyga qo'ying.
4. Wisushene ildizi atirgul kukuni.
5. Bir kun davomida ikkita yashang - bir choy qoshiq uchida, suv bilan yuviladi.

Gipertenziya turi

Eng samaralilaridan biri milliy imtiyozlar, U oddiy komponentlardan tashkil topgan.

5

Salomatlik 25.07.2017

Hurmatli o'quvchilar, siz ko'pchilikni kim biladi, hatto shabnamli kampaniyaning ko'plab mahsulotlarida juda ko'p jigarrang hokimiyat bo'lishi mumkin, ularni ishonch bilan xursandchilik deb atash mumkin. Butun olam shunday o'sishga ulg'aygan, xuddi egudek. Teri bog'ida tom ma'noda o'sadi, lekin hamma ham bu haqda bilmaydi hokimiyat firibgarlari, Va ovqatlanishida yogoni qusmaydigan odamlar ko'p. Rhubarb ajoyib vitamin mahsulotidir, roslinning poyalari unda yashaydi, go'yo sog'liq uchun xavfsiz bo'lmagan oksalat kislotasining yuqori konsentratsiyasidan o'ch oladi.

Batkivshchina rhubarb Xitoyning hirsk tumanlarini va Himoloylarni tan oldi. Ravonning 20 ga yaqin turli xil turlari, ham dorivor, ham sabzavot, eng katta kenglikdagi madaniy o'simlik sifatida, ixcham va mayin bo'lib o'sgan, turli xil navlari esa shaxsiyatsiz o'stirilgan.

Bitta versiyaga ko'ra, Rossiyada hozirgi robarb 18-asrdan Rossiyaning Prjevalskiy mandriving zavodi tomonidan Xitoydan olib kelingan, aks holda 16-asrga qadar revent savdosi haqidagi birinchi topishmoqlar eshitilganligi tasdiqlangan. Biz uchun siz unchalik muhim tarixiy faktlar emassiz, ammo muhimi, rhubarb bizning bog'larimizda ildiz otgan va allaqachon yoga sharbati vitamin barglari uchun boylikka oshiq bo'lgan. yangi sabzavotlar hali yetarli emas. Va bugun siz bilan, shanovni chitachi, biz sog'lig'imiz uchun yomon rhubarbning yomonligini ko'rishimiz mumkin.

Revin. Surat

O'ylaymanki, ko'pchiligingiz shaharning shovqin-suroniga qarab bilasiz va hali bilmaganlar uchun bu fotosuratlardan hayratda qolaman.

Revin. Skoda sog'liq uchun

Rhubarbning nordon petiolelari osilganidan ko'ra qimmatroq yoki yozning boshoqlarida, birinchi vitaminlar kabi, etishmasligi uzoq qish oylaridan keyin iliq kuzatiladi. Ale ê faqat ochko'zlikni yo'qotish uchun ravon terishda kesish kerak bo'lgan aqlni kuylaydi. Hammasi o'ng tomonda, rhubarb barglarida organik kislotalarning ko'pligi. Ularda limon kislotasi ortiqcha vaznga ega, masalan, bu soatda rhubarb olinmaydi, keyin yangisida olma kislotasi keskin ko'payadi va yozning o'rtalariga qadar oksalat kislotasining maksimal miqdori to'planadi. Buning uchun uzunligi 20 - 30 santimetrga yetgan yosh rovon poyalarini o'tdan qurtning o'rtasiga qadar vilamuvati tavsiya etiladi. Yozning protyagiga ko'ra, yangi yosh pagonlar o'sib bormoqda, go'yo sog'likni hurmat qilish mumkin bo'lsa, men kirpidagi g'alabani yangilayman.

Pishirilganda, rovon barglari pastki mustahkamligini yo'qotadi va achchiq bo'ladi va oksalat kislotasining kontsentratsiyasi oshadi va qirqish organlariga zarar etkazishi mumkin.

Asosan, rhubarb kompotlarni tayyorlash, pivo tayyorlash uchun g'alaba qozonadi va uni pirog uchun to'ldirish sifatida ishlatish ham yaxshi. Yogo qish uchun muzlatilishi mumkin, bunday tejash bilan vitaminlar iste'moli minimal bo'ladi. Rhubarb tarkibida ko'p miqdorda vitaminlar va minerallar, shuningdek hujayralar mavjud bo'lib, ularning tuzlash uchun ahamiyati haqida biz siz haqingizda bir necha bor gapirganmiz.

Rubarbning kaloriya tarkibi

Rhubarbning kaloriya miqdori past, 100 g toza poya uchun atigi 13 kkal. Shunday qilib, rhubarb zayva vaga odamlarning ovqatlanishiga jasorat bilan kiritilishi mumkin. Shuni ham hisobga olish kerakki, kompotlarni tayyorlashda o'sha vinaigrette pivosi boy qovoqni tugatish uchun tayyorlanadi, shuning uchun u nordon lazzatni yumshatishga yordam beradi, bu kaloriya miqdorini sezilarli darajada oshiradi va rovonning achchiqligini kamaytiradi. .

Rhubarb ombori

Rhubarbning tana uchun qadr-qimmati ko'p miqdorda vitaminlar va boshqalar, sog'lig'imiz uchun muhim emas, omborda. Rhubarb omborida eng muhim o'rinni B guruhi vitaminlari, foliy kislotasi, askorbin kislotasi va nikotin kislotasi, karotin, rutin (vitamin P), K vitamini, nordon petioles va kaltsiyning mineral tuzlariga boy, kaliy, fosfor, magniy, selen o'sha zal.

Ko'p miqdorda organik kislotalar, butun limon, olma, oksalat va süksin kislotalari barglarida bo'lganlar haqida gapirish nordon lazzat. Revenge revín ham rozchiní va nerazchiní grub tolalari.

Korisny deb likuvalny vlastívostí rhubarb

Ravonning jigarrang hokimiyatlari ro'yxati juda yaxshi:

• Rhubarbni kesish oson bo'lishi mumkin;
• ko'tarilgan kabi qabziyat bilan Vykoristovuetsya;
• Parda tomirlarining devorlarini yuqori miqdorda askorbin kislotasi va muntazam ravishda kamaytirish, shu bilan yurak xuruji va qon tomirlarini rivojlanish xavfini kamaytiradi;
• Echingni yaxshilaydi, ishtahani yaxshilaydi, zerikishni ketkazadi, ichaklarni toksinlardan tozalaydi;
• Karotin mavjudligining belgilari sp ga ijobiy qo'shiladi;
• Zalizo omborxonada rhubarb gematopoezda shishiradi, qondagi riven gemoglobinini yaxshilaydi va anemiya rivojlanish xavfini o'zgartiradi;
• Soch sibulinini olib tashlash;
• Zmítsnyuê nígtoví plitalari;
• Tananing boshqa infektsiyalarga chidamliligini oshirish;

Bachit singari, rovonning ochko'zligi to'g'ri yoga bilan yaqqol namoyon bo'ladi, u yaxshi profilaktika chorasi bo'lib xizmat qilishi va boshqa sog'liq muammolariga yordam berishi mumkin. Rhubarb yashovchan emas, ayniqsa zusil yogo etishtirish uchun zarur emas va sizda o'zingizning zamíska dylyankangiz bo'lgani uchun obov'yazkovo bir nechta buta ekib, uzoq qish oylaridan keyin tanangizni vitaminlar bilan oziqlantirishingiz kerak.

Rhubarbni pichoq bilan kesish tavsiya etilmaydi, shuning uchun o'sish nuqtasiga zarar bermaslik uchun petiole ehtiyotkorlik bilan o'ngga va chapga o'ralgan ruhlar bilan silkitiladi. Butalar ustidagi barglarni yig'ishda, ular muammosiz o'sishi uchun kamida 5 barg ekish kerak.

Men "Sog'lom yashang" dasturidan xayolparastlik haqidagi kichik bir parchani hayratda qoldiraman, shuningdek, shifokorlarning yangilik haqidagi malakali fikrini o'rganish juda muhimdir.

Revin. Retseptlar

Rhubarb an'anaviy ravishda kompotlar, jele, murabbolar bilan tayyorlanadi va siz sabzavot va mevali salatlarga qo'shib, vitaminlarning maksimal miqdorini olib, sho'rva va soslarga qo'shishingiz mumkin.

Rhubarb

Rhubarb murabbosi yanada mazali bo'lib chiqadi, petiolelarni tolali teridan tozalash va ularni ingichka shishlar bilan kesish yaxshidir. Yosh petioles qaynatishning mustahkamligi uchun murabbo taxmin qilinadigan tarzda pishiriladi. Men faqat o'zim uchun rhubarb güveç pishiraman, bu variant menga eng mos keladi. Agar men do'stlarim uchun ovqat pishirsam, ko'pchilik nima uchun pishirilganini tushunmaydi. Apelsinni pishirishda, mayda bo'laklarga yoki bir oz doljinga kesishda xilma-xillik uchun qo'shilishi mumkin, keyin pivoning ta'mi boshqacha bo'ladi. Men ijodkor bo'lishni yaxshi ko'raman.

Bir kilogramm tayyor rhubarb uchun bir kilogramm qovoq va 100 g suv oling. Siropni tayyorlang va yangi joyga bir oz rhubarb qo'ying, aralashtiring va olovga qo'ying. Gotuyemo 45 hvilin, doimo yordam bering, sovutib, bankalarni yotqizamiz.

Rhubarb bilan Sharlotta

Nomisiz rhubarb va bazhanya bilan pirog tayyorlash uchun retseptlarni bilib olasiz, har qanday xamirdan pishirishingiz mumkin, to'ldirish uchun rezavorlar va mevalarni rezavorlarga qo'shishingiz mumkin. Men sevaman meni kechir, agar u allaqachon mazali bo'lsa, uni sho'r pishirishingiz mumkin. Ravonli Sharlotta stolimizdagi eng yaxshi mehmon. Tayyorlanish haqiqatan ham oson.

• Ravonni teridan tozalang va kichik shishlar bilan kesib oling. Golovne uni yoga kilkistyu dan haddan tashqari oshirmang, aks holda bizning pirogimiz nordon bo'ladi.
• 2 ta tuxum qovoqli kolba bilan mikser bilan uriladi, biz bir kolba borosna qo'shamiz va mikser bilan aralashtiramiz, o'ramlarni almashtiramiz.
• Xamirga rhubarb qo'shing, uni qo'l bilan aralashtiring.
• Shakl da Weaklaêmo va pechning orqasida vipíkaêmo 180 haroratda ko'tarildi - 200 daraja haqida 25 hvilin, Charlotte pídrum'yanitisya aybdor. Ale tse vlasny dosvydy pereveryaetsya haqida zavzhd, biz turli ruhlar mo'ylovi bor, deb.

Rhubarb sousi

Dunyoning boy oshxonalarida go'sht, tovuq, kurka, ribi bilan birga beriladigan nordon qizilmiya sousi mavjud, bunday sous ziravorlarga achchiqlikni qo'shadi. Rubarb asosida bunday sousni mustaqil ravishda tayyorlash mumkin. Men eng oddiy variantni yoqlayman:

Ravonni tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling, uni yirtqichlardan soling va yumshoq bo'lgunga qadar oz miqdorda suvda qaynatib oling. Endi yogani bitta massaga aylantirish oson. Robimoni blender bilan, yoki oddiy tovkachi bilan, keyin lazzatlanish uchun kartoshka pyuresiga zukor qo'shamiz va yana 5 ta kviling bilan pishiramiz. Bizning sousimiz tayyor, bu ko'rinishda hech qanday qo'shimchalarsiz yogoni o'zingiz engishingiz mumkin.

Agar siz issiq soslarni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, pishirish jarayonida chili qalampiri, zanjabil, chasnik, cibula qo'shing. Barcha mahsulotlar birlashtirilgan, tasodifiy ziravorlar ta'mini beradi.

Men videoni ko'rib chiqaman, qanday qilib achchiq chutney sousini rhubarb asosida tayyorlash mumkin.

Skoda uchun kontrendikatsiya

Rhubarb novdalari suvli va jigarrang, ammo yuqori kislotalilik sof sog'likka olib kelishi mumkin. Uning uchun asosiy qoidaga rioya qilish juda muhim - yovuz bo'lmang. Kuniga bir marta pishiradigan nordonni yoki rhubarb bilan to'ldirilgan pirogni buzmang. Lekin ko'pincha sog'lom slug'i bo'lgan odamlarga zhu revínga ko'nikish tavsiya etilmaydi. Ê th kontrendikatsiyasi, ularni ko'rish mumkin:

• Ichki qon ketish;
• Ichak tutilishi;
• Gostrí ichak kasalliklarini birlashtiradi;
• Virazkovning og'iz va o'n ikki barmoqli ichak kasalligi;
• Qobiq sharbatining kislotaliligi oshishi;
• revmatizm;
• Mochekam'yana kasalligi.

Rhubarb ildizi. Likuvalni kuchi va kontrendikatsiyasi

Tibbiy maqsadlarda g'alaba rhubarb digitalis kuchiga asoslangan. Yovvoyi tabiatda uzumlar Xitoyning baland tog'larida va Mo'g'ulistonning pivden provinsiyalarida kamroq tarqalgan, ular hamma joyda, ayniqsa dorivor maqsadlarda tarqalgan. Bu tur o'zining kattaligi va bargi shakli bilan qo'y rhubarbga o'xshaydi. Shahar novdasi butun bargga ega, kafti ravonida esa belkurakda barglari bor, ular barmoqlarni bildiradi, oʻsayotgan turpoq tojning 1,5 - 2 metrgacha boʻladi.

Dorivor syrovin sifatida ildizpoyalari asosan vikariydir, poyasi va barglari ham shodlik bilan kuchli bo'lishi mumkin, kurtaklari turli xil organik kislotalar, rutin, askorbin kislotasi va kaliy tuzlari bilan aralashtiriladi. Rhubarbning ildizi kuch bilan zaiflashishi mumkin, uning asosiy sababi, vikoristning hidi ham qo'ziqorinlarga qarshi, mikroblarga qarshi va zhovchoginny zasibga o'xshaydi. U xalq tabobatida kengroq qo'llaniladi, kollektsiyalar omborida u turli xil muammolarni naycha bilan davolashda, ayniqsa, ateroskleroz, jigar kasalliklari, sil kasalligi, opiatlar, toshbaqa kasalligi va jigarning boshqa kasalliklarida qo'llaniladi.

Rasmiy tibbiyot vikoristining ildizi rhubarb ko'taruvchi tabiiy zasibga o'xshaydi. Dorixonalarda siz bolalar uchun rhubarb puflari, kukun yoki siropni topishingiz mumkin. Bunday holda, preparatni qo'llash bo'yicha tavsiya etilgan ko'rsatmalarga amal qilish kifoya.

Ichaklar uchun rubarb ildizi

Rubarbning ildizi ikki turdagi glikozidlarga boy - tannoglikozidlar va antraglikozidlar, ular ichak kasalliklarini davolashda ularni to'xtatishga imkon beradigan asosiy mast qiluvchi nutqlardir.

Bu paradoksal bo'lishi mumkin, lekin ildiz rhubarb talaffuz kabi turg'un va zakrylyuchy zasib kabi bo'lishi mumkin. Tannoglikozidlar biriktiruvchi va antiseptik ta'sirga ega bo'lishi mumkin va ravon preparatlari minimal dozalarda qabul qilinganda kuchli ta'sir ko'rsatishi mumkin. Antraglikozidlarning zaiflashtiruvchi ta'siri yuqori dozalarda o'zini namoyon qiladi va shilliq qavatdagi iste'mol qilinganidan keyin 8-10 yil o'tgach, yo'g'on ichakda peristaltikani sezilarli darajada oshiradi. ichaklar, spryyayuchi shvidkoy sporozhnennyu.

Rubarbning ildizi surunkali ich qotishini davolash uchun uzoq va muvaffaqiyatli g'alaba qozondi; spirtli damlamalar, sirop. Yak pronosne díê m'yako, ichaklarning kelishmovchiligini yig'lab emas.

Sog'lik uchun qanday zastosovuvat ildiz rhubarb uchun

• Kukun, quritilgan rhubarb ildizidan tayyorlangan preparatlar, har bir dozada 1 dan 2 grammgacha o'stirilgan ich qotishi bilan zastosovat, oz miqdorda suv bilan yuviladi. Bolalarga 0,1 gramm suvsiz suv berilishi mumkin, to'liq trochs - tom ma'noda pichoqning uchida.
• Kattalar uchun siz ikki qoshiq ildiz va bir shisha okropdan laksatif infuzionni tayyorlashingiz mumkin. U yetguncha qopqoq ostida turib oling, kechasi 1/4 shishani oling.
• Kichkina bolalar uchun siz qanday infuzion qilish bo'yicha ko'rsatmalarga rioya qilgan holda, rhubarb bilan dorixona siropidan foydalanishingiz mumkin.
• Yovvoyi damlamani olib yurganda, ildizdan 2 osh qoshiq tayyorlash uchun, 0,5 litr o'choq qo'shing va qorong'i joyda 10-14 kun turib oling. Jarayondan so'ng muzlatgichda saqlang. Damlamani faqat katta bo'lganimizda, spirtli preparatlarga qarshi ko'rsatma muddati davomida ikki kun davomida 1 choy qoshiqgacha olish tavsiya etiladi.
• Diareya bo'lsa, rhubarb kukuni ham oz miqdorda tavsiya etiladi, har bir dozada 0,1 g, suv bilan yuviladi.

Rhubarb ildizi spastik kolit va ichak atoniyasi uchun ham buyuriladi. Qabziyat bilan og'rigan odamlarni zaif yoshdagi, qon ketishi bilan murakkablashgan, aniq hemoroid tufayli davolash tavsiya etilmaydi.

Gepatit va jigarning boshqa kasalliklariga qarshi rhubarb ildizi

Boy kutubxonachilarda jigar kasalliklarini davolash uchun revit ildizlari retseptlari va to'plamlari qo'llaniladi.

• Gepatit uchun ikki osh qoshiq kukunli rhubarb ildizi 1/2 litr suv quyib, 15 daqiqa davomida kichik olovda qaynatiladi. Olti yil davomida turib oling, iching va 1 osh qoshiqni oling. Bu erda ovqatdan bir kun oldin 2-3. Likuvannya kursi bir oy.
• Rhubarb ildizi, ildiz pokligi va ildiz kulbabining bir xil nisbatlarida Zmíshati. Bir qoshiq sumishi bir shisha okrop bilan pishiriladi va yetguncha krishkoy bilan qoplanadi. Protsíditi va í̈zhey zhovchogínny zasíbdan bir kun oldin 1/3 shisha trichí oling.
• Zhovchnokam'yanyy kasalliklarida, ravon ildizlari, o'lmas gullar va

Ravonni ko'rasiz, xuddi roslinning bir qismi tipratikanga o'rganib qolgandek. Kharchovoy madaniyatining ombori va kaloriya tarkibi, ayniqsa dietaga kirishdan oldin obmezhennya. Gigant o'tlar bilan o'tlar uchun retseptlar faktlar u haqida.

Statistikani o'zgartirish:

Rhubarb - go'shtli petiole, katta barglari va yunon oilasining ildizi bilan o'tli bagator o'simligi. Yashirin Tibet va Markaziy Osiyoda dossi zustrichaetsya yovvoyi ko'rinishda va dorivor syrovina kabi vikoristovuetsya. Gigantni kichikroq o'tlar bilan aralashtirib bo'lmaydi: uning poyasi 2 m zavvisheega, barglari esa 1,25 m zavodovkaga etadi. Evropada roslina bog'lar va shaharlarda osilgan - tanlangan navlar barg shaklidagi "yovvoyi hayot" ga o'xshaydi. Ovqatlanish madaniyatida butun va faqat chetidan ko'tarilgan hidi va yovvoyi tabiatda ular vodiyga barmoqlari bilan yoki ulug'vor dulavratotuning badillasini aytadilar. Skhody da rhubarb etishtirish bizning eri-yog ildizlari shilliq-ichak infektsiyalari bilan xursand bo'lgan 763 taqdiridan boshlangan. 10-asrda roslin Evropaga keltirildi va 20-asrga qadar kuchni tasvirlab bergan Shotlandiya shifokori nomidan Gregori kukuni nomini olib, ildizdan samarali tibbiy zasib, preparatlar. Antibiotiklar ishlab chiqarilgandan so'ng, rhubarb grub roslin kabi o'sishni boshladi - undan shirinliklar, salatlar va yonma-ovqatlar tayyorlanadi.

Ravonning ombori va kaloriya tarkibi

Yangi rovon o'zining kuchi uchun ishlatilishi mumkin - petiole va hatto yosh barglar. Qurigan ko'rinishda, etuk o'sishda kuch o'zgaradi.

100 g gacha bo'lgan rubarbning kaloriya tarkibi 16 kkal bo'ladi, x:

• Proteinlar - 0,7 g;
• Yog '- 0,1 g;
• Uglevodlar - 2,5 g;
• Xarchov tolalari - 3,2 g;
• suv - 91,5 g;
• Kul - 1 p.

Tibbiy syrovina kabi, o'sayotgan petioles barglari, amalda yopishib qolmaydi qilganlar, ular jigarrang tillar boy majmuasiga ega bo'lishidan qat'iy nazar.

100 g uchun vitaminlar:

• A vitamini, PE - 10 mkg;
• beta karotin - 0,06 mg;
• B1 vitamini, tiamin - 0,01 mg;
• Vitamin B2, riboflavin - 0,06 mg;
• Vitamin B5, pantotenik kislota - 0,08 mg;
• Vitamin B6, piridoksin - 0,04 mg;
• B9 vitamini, foliy kislotasi - 15 mkg;
• S vitamini, askorbin kislotasi - 10 mg;
• E vitamini, alfa tokoferol, TE - 0,2 mg;
• Vitamin PP, HE - 0,2 mg;
• Niatsin - 0,1 mg.

100 g uchun makroelementlar:

• kaliy, K - 325 mg;
• Kaltsiy, Ca - 44 mg;
• magniy, Mg - 17 mg;
• natriy, Na - 2 mg;
• Fosfor, Ph - 25 mg.

Mikroelement - zalizo, Fe - 0,6 mg.

100 g uchun uglevodlar iste'moli:

• Kraxmal va dekstrin - 0,2 g;
• Monota disaxaridlar - 2,3 g.

Organizmga foydali ta'sir rubarb omboridagi bunday oziq moddalar bilan ta'minlanadi:

1. A vitamini - immunitetni barqarorlashtiradi, reproduktiv funktsiyani normallantiradi, regeneratsiya kuchini oshiradi, terining, sochlarning qalinligini oshiradi va sog'lom funktsiyani yaxshilaydi.
2. S vitamini - oksid-suv jarayonlarini normallantiradi, immunitet tizimining faoliyatini yaxshilaydi, kapillyar devorlarining kuchini oshirishga yordam beradi.
3. B9 vitamini - bu nuklein nutqi va aminokislotalar almashinuvida faol ishtirok etadigan butun koenzim (oqsil bo'lmagan molekula). Homiladorlik soati ostida vitamin B9 (foliy kislotasi) etishmovchiligi homilaning shakllanishiga zarar etkazishi, fiziologik anomaliyalarning paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin.
4. Kaliy asosiy ichki hujayra ioni bo'lib, suv-elektrolitlar va kislota-yog' muvozanatini normallashtirishda faol ishtirok etadi, funktsiyalarni normallantiradi. asab tizimi arterial bosimni qo'llab-quvvatlaydi.
5. Kaltsiy - m'yaziv funktsiyalari va kistlar tuzilishining ravshanligi uchun javobgardir.

Petiole rhubarbning ta'mi omborga kiradigan kislotadan xavfsizdir: askorbin, oksalat, olma. Buning uchun kirpi ichiga implantatsiya qilinganida kislota ifodasini ko'rish ajablanarli emas.

Korisn_ inson tanasi uchun kuchli rhubarb

Gigant o'tlarning kirpi barglarida yashab, kuchning ildizlari haqida kam o'ylanadi. Uyda pishirishda yogo qizilmiya preparatlari - murabbo va murabbo uchun arzon sirovin kabi faol ravishda ishlangan. Rhubarbning barcha melankoliyasi bilan, kirpi ichiga implantatsiya qilinganida, bu tibbiy hisobotlar bilan tasdiqlangan.

Yogo ovozli stantsiyasi:

• Tozalash qonli sudyalar xolesteringa qo'shimcha sifatida.
• Arterial bosimni normallashtirish, yurak-qon tomir tizimining ishini barqarorlashtirish.
• Engashib tuzatish uchun men grub tolalari o'rniga yuqori nonning rahunok uchun taglik orqali ko'taraman.
• Oldinda ichak saratoni rivojlanishi - ayniqsa pastki qorinchalar, to'g'ri ichak.
• Markaziy asab tizimining faoliyatini rag'batlantiradi, qizg'ish hayotiylikni ta'minlaydi, Altsgeymer kasalligining rivojlanishiga yordam beradi.
• protrombin tebranishini rag'batlantirish rahunok uchun Razrydzhuê krov.
• Suyak to'qimalarining tuzilishini o'zgartiradigan kaltsiy zaxirasini oshiring.
• Zorov funktsiyasini takomillashtirish. Qiu diyu mayut qizil rangdagi rhubarb navlari, shuning uchun ular A vitaminining yuqori miqdoriga ega bo'lib, ular zoroviy asab lageriga foydali tarzda oqadi.
• Metabolizmni tezlashtiring, almashinuv jarayonlarini normallashtiring, nima uchun uni semirishdan aziyat chekadiganlar uchun ratsionga kiritish tavsiya etiladi.
• Zmítsnuê ímmunít zavdyaki vysoko vitamin S.
• Upovílnyuê víkoví o'zgarishi, teri egri regeneratsiyasi stimuliuê.

Kunning ildizi turli yoshdagi va maxsus lagerda ayollar uchun rhubarbni joriy etishga berilganligi ko'rsatilgan. Biz tanani dismenoreya bilan yoshartiramiz - aniq hayz ko'rish og'rig'i. Menopauzaga o'tish davrida u qabul qilinishi mumkin bo'lmagan alomatlarni namoyon qilishga yordam beradi: issiq chaqnashlar, uyqusizlik, doimiy kayfiyat o'zgarishi, giperhidroz. Vagity va laktatsiya bilan, rhubarb foliy kislotasining amalda ideal manbai hisoblanadi: bu jigarrang nutqda kundalik ehtiyojni qondirish uchun 5-8 sm petiole muvaffaqiyatli implantatsiya qilinishi mumkin.

Skoda va rhubarb implantatsiyasidan oldin kontrendikatsiyalar

Rhubarb jim roslins olib, keyingi doza kabi yashash uchun, birinchi asosiy hokimiyat xabardor bo'lib. Misol uchun, ba'zi yosh barglar tanaga quvonchli ta'sir ko'rsatadi va ular kirpi ichida g'alaba qozonishlari mumkin, va eskilarning omborlarida - toksik yarim umr ko'radi va hid o'tkir bo'ladi.

Bunday kasalliklar bilan ratsionga o'sayotgan o'simliklardan o'tlarni kiritmang:

1. Sechokam'yana va zhovchnokam'yana kasalligi, artrit va gut - o'sish omborida organik kislotalar majmuasi uratlarning to'planishi va to'planishini rag'batlantiradi.
2. Asosiy simptom bilan gematopoetik tizimning kasalligi - farenksning pasayishi. Xuddi shu sababga ko'ra, gemorroy yoki virusli kasallik bilan rhubarbni implantatsiya qilish mumkin emas.
3. Gastrit va kislotalikning oshishi fonida rivojlanadigan ichak traktining boshqa kasalliklari.
4. Qon diabeti - o'sish chizig'ining implantatsiyasi teri osti bo'shlig'ining sekretor funktsiyalarini rag'batlantiradi, insulin ishlab chiqarishni oshiradi.

Rubarbni kontrendikatsiyaga kiritishdan oldin, haroratning oshishi nima sabab bo'lganiga bog'liq emas. Ma'badning omborida ko'p miqdorda oksalat kislotasi mavjud, chunki u o'z-o'zidan haroratni rag'batlantiradi. Kimda qonning sifati o'zgaradi. Kirpi rovonidagi mo'ylovlar ichki qon ketishini qo'zg'atishi mumkin.

Pomirne vzhivannya kharchovoy madaniyati schodo xavfsiz - qachon vyschevkazanih zahvoryuvannya stravova rhubarb bir marta sinash mumkin. Tsomu vipadku lagerida navit yakscho tanasi yomonlashmaydi, kun davomida yoga menyusini yoqish mumkin emas.

Rhubarb retseptlari

Uy oshxonasida shirinliklar va qizilmiya ichimliklar uchun ravon chiyillashi, ale vinolari soslar, sho'rvalar va issiq o'tlarni tayyorlash uchun pishirilishi mumkin. Rhubarbning paxmoq poyalari kvilingdan ko'p bo'lmagan qaynatilgan bo'lishi kerak, yangi, yaxshi zirvani bahor petioles 3 dan kam bo'lmagan qaynatish kerak.

Rhubarb retseptlari:

• sovuq sho'rva. Shtammni tayyorlash uchun 3,5 yildan kamroq vaqt ketadi. Ravon poyalari (300 g) har biri 3-4 sm bo'lgan bo'laklarga bo'linadi va sho'r suvda qaynatiladi. Vídvar vydstavlyayut ostigati va vín dosit okholone bo'lsa, muzlatgichni tartibga soling. Juda nordon bo'lib chiqqani uchun tsukor qo'shing. Pike perch filesi (500 g) qismlarga bo'linadi va tayyor bo'lgunga qadar pishiriladi. Og'irki (2 dona) kesiladi, kartoshka va tuxum (har biri 2 dona) formada qaynatiladi. Rozdribnyuyut mo'ylovli tayyorlangan ingredientlar - tuxum, kartoshka, sidr, ko'katlar qo'shing - krip, maydanoz, yashil cibula. Plitalar ustiga qo'ying, teriga baliq qo'ying, sovutilgan vivaromda rhubarb quying.
• Rhubarb sousi bilan M'yaso. Bazhano pishiradigan cho'chqa go'shti, ale cei sousi ham yalovichina va parranda go'shti bilan iste'mol qilinadi. Kastryulkaga yarim shisha qizil quruq sharob tushiring, zanjabil qo'shing va xantal kukuni - 1 osh qoshiq ziravorlar qo'shing. Olovli olovda 1-3 hvilini qaynatib oling. M'yaso (500 g) bo'laklarga bo'linadi, 30 ta ip uchun marinadlanadi, so'ngra duxovkada yoki mikro o'choqli pechda pishiriladi. Ravon poyalari (200 g) navpilga bo'linadi, bir qismi har biri 0,5 sm dan kichik bo'laklarga bo'linadi, ikkinchi qismi esa kattaroqdir. Ko'p miqdorda suv (2/3 shisha) quying, qovoq (100 g) bilan shitirlash va 6 hvilin uchun mikro-hvilyovu pich da qo'yish. Massa bir hil bo'lib qolsa, uni elakdan o'chiring. Rhubarb pyuresida, dribni shmatochki roslini qo'shing va yana 3 hvilini uchun microhvilovu pichga qo'ying. Wiymayut íz mikrokhvilovoí̈ ovení va qovurilgan petrushka qo'shing. Cho'chqa go'shtini plastinka ustiga qo'ying, sousni to'kib tashlang. Garnitür sifatida guruchni vikoratsiya qilish yaxshidir.
• Rhubarb pirogi. Jimgina zamishuyut shvidko, keyin pechni pechning o'zidan pechga qo'ying, shunda u 180 darajaga ko'tariladi. Dekoni baland tomonlari bilan pergament bilan yoping va zaytun moyi bilan yoping. Borosna kolbasini yarim kolba tsukra bilan to'ldiring, yarim paketli vershokovy moy qo'shing va uni sovuqroq aralashtirmang, dekorativ bezak uchun krematsiyalangan troch. Choyshabga juda yotib, 15 ta kvilingni iching, uni to'liq tayyor holatga keltirish shart emas. Pirogning asosi qaynayotganda, to'ldirish tayyorlanmoqda - 2 ta tug'ralgan qaynatilgan tuxum, bir shisha qovoq, 2 shisha tug'ralgan ravon poyasi, 4 osh qoshiq borosna va ozgina tuz qo'shing. To'ldirish poydevorga chiroyli tarzda joylashtiriladi, burmalar hosil bo'ladi, ular bilan pirogning yuqori qismini bezatadi va tayyor bo'lgunga qadar qaynatiladi - 40-45 kviling. Xizmat qilishdan oldin, tsukrovoy kukuni bilan iching.
• Salat. uchun ingredientlar sabzavotli salat: rovon - 300 g, bir novda shirali karam, yarim dasta petrushka, 3 ta qaynatilgan tuxum, mayda limonning yarmi, bir shisha shakarsiz yogurtning uchdan bir qismi, zaytun moyi, mayonez - har biri 1,5 osh qoshiq, qora murch kukuni . Gulkaramni 1 hvilindan ko'p bo'lmagan qaynatib oling, uni kesib oling, etim ko'rinishida kichik bo'laklar va vikorist bilan rhubarbni kesib oling. Reshtu ingredientlar ham batafsil. Kiyinish okremo, qatiq, zaytun moyi, mayonez, loy, qalampir, kori kukuni tayyorlanadi. Sabzavotlarni kiyinish bilan to'kib tashlang va muzlatgichni 15 kviling uchun tozalang, quying.
• Amerika kompoti. Amerikaliklar rubarbning ta'mi peshin vaqtida ideal tarzda iste'mol qilinishini bilishadi va ko'pincha 2 komponentni iste'mol qilishadi. Apelsindan siz lazzatni bilasiz va sikni chiqarib olasiz. Idishga suv quying - 1 litr, 2 osh qoshiq asal, apelsin sharbati, lazzatlanish uchun qovoq qo'shing, 5-7 dona pishiring. Rubarbning barglaridan ular qalin tolalarni kesib, kichik shmatochki bilan chizishadi, qaynab turgan joyga tushiradilar, uni qaynatib, olovdan olib tashlashadi. Agar yana salqin bo'lsam, konteynerni yana zaif olovga qo'yaman, yarim kun qo'shing. Muzlatilgan rezavorlar singari, muzdan tushirish kerak emas. Mamlakat qaynashi bilanoq, qozon yana olovga qo'yiladi va xona haroratida sovutiladi, so'ngra muzlatgichda. Teri idishida xizmat qilishdan oldin, ikki bo'lak yangi yarim tun qo'shing. Muzlatgichdan chiqish yaxshi. Mening holimda, kompotni qalinroq pishirish kerak, shunda sharob siropning mustahkamligi bo'yicha taxmin qilinadi.
• Jam. jami vídmínno poednuêtsya zí zvichaynoy qizil gorobina da rhubarb. Sayohatchilarga Bazhano pick reza mevalari berildi. Rubarbning barglari mayda bo'laklarga bo'linadi, gorobina bilan aralashtiriladi - ingredientlarning nisbati 1/1 ni tashkil qiladi. Tsukrudan sirop tayyorlash uchun - yogo may buti vgoyu vdvíchí ko'proq, murabbo uchun ingredientlarning kamroq miqdori, uni suv bilan to'ldiring. Qovoq va suvning nisbati - 1 kg / 1 shisha. Sirop pinni bilib, 1-1,2 yil qaynatilgan gorobinadan rhubarbga quyiladi. Keyin biz uni blender bilan bir hil mustahkamlik bilan maydalaymiz, qaynatamiz, sterillangan idishlar ustiga qo'yamiz va qopqoqlarni aylanib chiqamiz. Jam kamdan-kam bo'ladi, sharob allaqachon bankalarda qalinlashadi, 2 oydan keyin u saqlanadi.

Men o'sishni yotqizaman petiolelarda oksalat kislotasi miqdori. Eng nordon lazzat - chirigan, past o'sadigan chagarlarda. Qattiq butalarning poyalari qizilmiyadan kattaroq bo'lib, o'simlik yo'llarining shilliq qavatiga ozgina joylashtirilgan va shirinliklar tayyorlash uchun ko'proq mos keladi. í̈zhudagi sog'lom butalarda siz yosh barglarni urishingiz mumkin - salatlarda yogo qo'shing.

An'anaviy ingliz oshxonasining mahsuloti yoki ekstravagant o't kabi - siz superayollarni o'tkirlashni xohlaysizmi, rhubarbga qanday qarash kerak?

Och qoyalarda yovvoyi rhubarb chjuda g'alaba qozondi, ammo Roslin shahri kabi, yogo faqat 17-asrdan boshlab osib qo'yila boshladi va hatto o'sha paytda ham sotuvga podshoh monopoliyasi joriy etildi. Katta petioleli Xarchov navlari Evropadan, zokrema Venetsiya va Frantsiyadan olib kelingan.

Avvalo, ular bu kunni Xitoydan olib kelgan Marko Poloni birinchi marta Evropa hududida roslin ekishdi. Ale, ustalarning fikriga ko'ra, na kuchli, na dorivor xilma-xillikning zo'ravonligidan xalos bo'lmadi. Birinchi bo'lib inglizlarning ovqatlanish madaniyatini faqat 16-asrda o'zlashtira olgan - tsukrdan olingan rhubarb zodagonlarning sevimlisiga aylandi.

Rossiyada shovqinning kuchliligining birinchi sinovlari unchalik uzoq bo'lmagan joyda paydo bo'ldi: qishloq aholisi barglarni ishqalab, shaharni o'z uchastkalariga osib qo'yishga ilhomlantirdi.

Mahalliy selektsionerlar 20 dan ortiq xarchovoy, 5 dan ortiq dorivor navlarini yetishtirgan.

Rhubarb mashhurligining hozirgi g'azabi ushbu mahsulotga asoslangan Gollivudning moda dietasi bilan izohlanadi. Kuniga 2 marta tsym ingrediyenti bilan yashab, sport bilan faol shug'ullansangiz, sog'liq uchun shkodsiz oyiga 4-5 kg ​​vazn yo'qotishingiz mumkin.

Rhubarb bilan nima pishirish kerak - videoga hayron bo'ling:

Agar siz taniqli amerikalik aktyorlarning dumbasini meros qilib olmoqchi bo'lsangiz, u holda oddiy ratsioningizga rovon poyalarini kiriting. Faqat bu varto uchun roslinni o'zingiz osib qo'ying bog 'dilyantsi yoki munosib pochta xodimini bilish.

Qadimgi soatlar, bo'kirgan bov vydomy yak dorivor roslina. Spontan vín buv zavezleniya Êvropi uchun tsílyuschi vlastivostí orqali. Yak sabzavotli roslin daryo 18-asrdan Yevropa va Amerika chegaralarida kengaygan. Ayniqsa, yulduzlarni boshqa mamlakatlarda iste'mol qilgan Angliyada keng tarqalgan. Rhubarbning vatani, Sibir va Pivnichna Mo'g'uliston.

Tsya holodostíyka roslina zdatna o'sishi turli iqlimiy aqllar va ayniqsa tsínno tim, scho yogi bahori o'simliklarning boshoqlaridan keyin 20-30 kun ichida pishadi. Men petiolesni tug'ishni tanlayman, ular havoda o'sadi va ular jo'kagacha davom etadilar.

Kuchli rhubarb

Їx priyomniy rohat bumovlyuoo yuqori o'rniga olma ta limon kislotasi. Rhubarbning barglari ko'proq oksalat kislotasiga ega, petiolelarda pastroq, shuning uchun ular zhuda yashamaydi. Yosh petiolesdagi bahor oksalat kislotasi oz miqdorda (0,12% gacha) topiladi va eskilarida u kuchni to'playdi, shuning uchun kirpidagi g'alaba izi emas. Oksalat kislotasi qondagi kaltsiy miqdorini pasaytiradi, shuning uchun rovon og'ir bo'lishi mumkin, ayniqsa bolaning ovqatlanishi. Bundan tashqari, oksalat kislotasi tanadagi qotib qolgan toshni (oksalat) o'zlashtira oladi.

Bu rhubarb ichaklarning ishini faollashtiradi va shuning uchun xalq tabobatida ko'taruvchi zasib sifatida g'alaba qozonadi. Fitoterapiyaning shifobaxsh sirovinasi tangut ravonining ildizidir.

Roslin tavsifi

Tsya bagatoríchna roslina yunonlar oilasiga boradi. Maê m'yasiste katta barglari bir rozet bilan ildizpoyasi. Petioles tushirilgan shaklga ega, keng, yashil, qizil yoki qizil rangga ega bo'lishi mumkin. Gul poyalari o'sishning hayotining boshqa tomonida paydo bo'lish ehtimoli kamroq. Da bagatorichnyh roslins poyalari ikki metr balandlikka etadi. Quruq, ikki ko'rsatilgan vaucherlar bilan rangli revin. Shu bilan birga, o'simlik uchburchak qanotli no'xat shakliga ega. jigarrang rang. Rhubarbni mahalliy va vegetativ tarzda, butalar katta ekish sifatida ko'paytirish mumkin.

Ravon navlari yaxshi yetishtirilmagan. O'rta smoothie kengroq Viktoriya, Moskovskiy 42 ga ega yuqori mahsuldor navlar- Ogurskiy va Tukumskiy.

Rhubarb

Rhubarb aqli va yaxshi o'sishi uchun yashovchan emas turli tuproqlar etarli tug'ilish to'pi va garnitür bilan. Otrimannya yuqori tug'ilish uchun men muntazam ravishda pídgodovuvat roslini tavsiya qilaman organik o'g'itlar kompost yoki chiriganga o'xshaydi. .

Rhubarb ko'proq sovuqqa chidamli, shuning uchun yoga madaniyati kengroq va vahshiy hududlarda o'sib bormoqda. Yorug'likka qadar, rhubarb sezilarli darajada o'tkazilmaydi, shuning uchun uni bog'ning soyali qatorlarida o'stirishingiz mumkin.

Erta tug'ilish uchun men eng ajoyib pivdenni sxemasini tug'diraman. dacha uchastkalari o'sha shahar. Transplantsiz bir joyda, rhubarb beriladi yaxshi hosil 8-10 yilga cho'zilgan.

Ekish uchun tayyorgarlik ko'rish uchun biz qishning oxiriga yoki oxiriga osamiz erta bahor 2-3 sm chuqurlikda 20-30 sm qatorlar. Atirgul bog'ining ko'rinishi noqulay - faqat tuproqni bo'shatish va organik o'sishni olib kelish kerak.

Ustida uyqu vaqti atirgul bog'i kuzda osilgan yoki vídstaní metr-pítora qatorida qatorga va 0,8 - 1 m qatorga osilgan. Kichik uchastkalarda vizaj yanada qalinlashadi - 80x80 sm. kuzgi turar-joy o'sadi. Chakalakzor orqasidagi soat katlanmaydi va paxmoq qatorlarda haydaydi, quruq havoda begona o'tlar, o'g'itlar va sug'oradi.

Erta bahorda vegetativ ko'payish uchun yoki o'roqlardan ildizpoyalarni tanlang eng yaxshi butalar va uni sprat qismlariga bo'ling. Teri qismi buti nirka va boshqa ildizlarning spratlari uchun aybdor. Buni qo'ndirish uzoqni ko'ra oladigan xuddi hozirgi ko'paytirishda bo'lgani kabi. Rubarbni olib tashlashni tezlashtirish uchun men polietilen plívkoy bilan qoplash uchun taxminan ikki osilgan hovlini tug'aman.

Ravon kengaygan. Nurga muhtoj bo'lmaganlar uchun o'rim-yig'im ildizpoyalarining rizomlarida zahiradan chiqadi. Rhubarb distillash issiqxonalarda, podvallarda va boshqa issiq joylarda ko'krakdan bahorgacha amalga oshirilishi mumkin. Uch chotiririchny rizomlari vigonka uchun eng yaxshisidir, chunki ular buning uchun ayniqsa o'sadi. Vikorist, shuningdek, erning kichik bir qoziq bilan vykopyut kuz kabi, eski ekish rizomlar hisoblanadi. Vigonka í̈x oldida, 1 kv.m uchun 8 - 10 roslin. m, prom_zhki tuproq bilan shitirlash va iliq suv quying. Distillash soati uchun harorat 15 - 18 ° S darajasida kesiladi. Men distillash zavodidan keyin 4-6 kun ichida tug'ishni tanlayman. Uzunligi 20 sm ga etgan barglarni olib tashlash mumkin.

Rhubarb yuqori hosildor ekin hisoblanadi. Yuz 5-6 qatorli roslindan siz 400 kg gacha petiole olishingiz mumkin. Ekishdan keyin boshqa vaqt tug'ilishini tanlash mumkin. Tozalash bahordan boshlab 1-1,5 oy davomida amalga oshiriladi. Jo'kaga qo'ng'iroq qiling. Boshqa tomondan, siz bir vaqtning o'zida 4-5 varaqdan ko'p bo'lmagan varaqni olishingiz mumkin, aks holda siz yaqinlashib kelayotgan terimlarning etakchisi bo'lasiz. Barglarga qarash kerak emas, balki burish yoki poydevorni tebranish kerak. Keyin choyshab plitasini olib tashlaymiz.

Rubarb bilan nimani pishirish mumkin

Siz jele, kompot, pirog va marmelad uchun plomba tayyorlashingiz mumkin. Sík, kvas chi vinosini tayyorlang. Kompotlar, marmeladlar va boshqa navlarni tayyorlashda petiolelarni termal qayta ishlash, oksalat kislotasi qulab tushadi. Shuning uchun, oksalat kislotasini zararsizlantirish uchun 0,2 - 0,3% krem ​​qo'shilishidan petiolelarni sepish bilan yuvish tavsiya etiladi.

Rhubarbdan murabbo tayyorlanishi mumkin. 1 kg mayda kesilgan jonli o'lja uchun 1 kg qovoq olinadi. Zhivtsí zasipati tsukrom i sirop tayyorlash uchun hech narsa uchun zashiti. Sirop, scho viyshov, g'azab va qaynatilgunga qadar qaynatiladi, so'ngra yangi chorva mollarining tafsilotlarini qo'shing va tayyor bo'lgunga qadar to'g'ri olovda namlang. Murabbo ta'mini yaxshilash uchun siz apelsin chi limon qobig'ini qo'shishingiz mumkin.

Sayt qidiruvi

Saytga tarqatildi

Yangi maqolalar

Yangi sharhlar, mulohazalar va ular bo'yicha fikr-mulohazalar

• SvitlanaU daraxtini ko'chaga olib keldi va barcha barglar tushib ketdi.
• LiliyaKatta raxmat! Men ko'p narsalarni bilardim. Daremno men yoga ...
• Dyadechko kaktus yoqilganAqldan ozgan, limon petiole, gullab-yashnamoqda...
• OlenaHayrli kun! Men sizdan limon haqida maqola so'ramoqchiman.
• Dyadechko kaktus yoqilganAyniqsa dahshatli narsa yo'q. Siz uni shunday qoldirishingiz mumkin.
• MayyaSalom, menda shunday muammo bor, mening Groshov ...