Alkoqollu içkilər, hazırlanmış, geniş çeşidli mağazalarda təqdim olunur, lakin xüsusilə araq ev şüurunda tinctures və içkilər hazırlanır. Reseptlər müstəqil şəkildə hazırlanır, bəzəməyə icazə vermək üçün, istər bir partiya olsun, istərsə də daha çox, daha çox buna bənzəyir, şübhə etmirsiniz. Öz əlləri ilə əzilmiş, ətirli və ləzzətli çıxanda, görüncə ustaya düşərgə qururlar, "mağaza ocağına" bərabər deyillər. Yemək bişirmək üçün reseptlər qatlana bilməz, o vaxta qədər xüsusi avadanlıq lazım deyil. Qış üçün müxtəlif likörlər, tinctures və digər soyuq içkilər hazırlamağı xoşlayıram. Reseptləri çoxdan götürdüm, ən çox uzaqdan sizinlə paylaşıram.
Tincture s | iz | boğazda qırmızı qarağat
Chervona qarağatı həmişə çimal məhsulu verir, mən dəqiq bilirəm ki, onunla bişirmək uyğun deyil. Məndən əvvəllər giləmeyvələri vedrələrə götürdüm, mürəbbə bişirdim, bir hissəsini verdim və sonra qırmızı qarağatın tincture hazırlamağa başladım, çıxmaq daha dadlıdır.
Lazımdır:
- qırmızı qarağat sik - 10 litr;
- tsukor - beş ikinci kiloqram;
- su - 2 litr;
- gorilka - pіvlіtra.
- Mitya giləmeyvə lazım deyil. Ondan çalıb, suliyaya tök, su tök, zukoru tök. Ayağına saqqız mittenini çəkin və çılpaq qabıqla bir barmağınızda bir deşik açın. Tse ən sadə su möhürü olacaq. İsti, qaranlıq yerdə təmizləyin.
- Mitten aşağı düşənə qədər Pochekat, sonra procidit, ocağa tökün və ertəsi gün yoxlayın.
- Anbardan toplara tökün, soyuq havada bir ay təmizləyin, bir saatdan sonra infuziya zəngin ləzzətli gözəl yaqut rənginə çevrilir.
Məmnuniyyətlə:
Səyyah üç dəfə iki-dörd gün ola bilər. Stenddə daha istidir, şüşələrdə gəzmək daha asandır, proses daha təhlükəsiz olması üçün vaxtaşırı zəng etmək lazımdır.
Goriltsi üzərində alma tincture
- qayçı ilə kəsilmiş alma - 1 kq;
- ocaq - bir litr;
- zukor - 200 qram;
- su - pivlitra.
- Almaları bankalara və ya şüşələrə qoyun, boşqaba bir ocaq tökün, bir həftə qaranlıq yerdə təmizləyin.
- Dali tincture yumşaq qəzəb.
- Zucru və sudan şərbət dəmləyin, tincture ilə qarışdırın, sonra süzün.
Turş biyanı dadmaq üçün içkini götürün, qızılı rəngə sahib ola bilər. Həftə sonu-pіtora litra. Qapalı hava qablarından soyuq, qaranlıq yerdə götürülür.
Goriltsi üzərində xornoplidnoy gorobini tincture.
Tsey spirtli içki go garnim. Bir dəfə cəhd etdikdən sonra, mütləq bir dəfədən çox belə bir tincture hazırlamaq istəyəcəksiniz.
Bişirmək:
- qara qarağatın yarpaqları, moruq albalı - dəri 100 q;
- tsukor - pivkilo;
- gorilka - pіvlіtra;
- limon turşusu - üstü olmadan 1 xörək qaşığı.
- Həmin giləmeyvə yarpaqlarını minalanmış tavaya qoyun, qarışdırın, ikinci litr su tökün, 40 tünd sağ odda qaynadın, dokadan süzün, örtüyü qalınlaşdırın. Yenidən cuna topları vasitəsilə süzün.
- Limonu qurtum, vətənin yanında zukor, qaynatmaq, sərinləmək, ocağa tökmək, qarışdırmaq, qablara tökmək, mantar. Ən azı bir gün qaranlıq yerdə keçirin.
Boğazda qara qarağat tincture.
Və bu içki o qədər dadlı içilir ki, hazırlaşmaq daha da asandır.
- Qara qarağat giləmeyvələrini götürün, onları əzmə qabına qoyun, çiyinlərə qədər üç litrlik bankaya qoyun, bir şüşə zukra əlavə edin, bir litr ocaq tökün, sərinləyin, bir neçə ay qaranlıq yerdə səliqələyin. . Şotizhnya əvəzinə strushuvati, prosesin bitməsindən sonra və rəqslərin üzərinə tökün.
Goriltsi üzərində üzümdən tincture
Bu üzüm tincture bahalı və hazırlamaq asan deyil, lakin ətirli və dadlı çıxır!
- üzüm çeşidi "İzabella" - pivkiloqramma;
- tsukor - 5 yemək qaşığı;
- su - 200 ml;
- gorilka - pіvlіtra;
- çiçək qönçələri - 4 ədəd;
- limon - 1 ədəd;
- darçın - 1/3 çubuqlar;
- Ulduz anis (anis)
- Üzüm giləmeyvələrini parça ilə silin, tacdan götürün, üç litrlik bir bankaya köçürün.
- Su və zukradan şərbət hazırlayın, otaq temperaturuna qədər soyudun.
- Üzümlərə ədviyyatlar, şərbət, araq əlavə edin, polietilen qapaq ilə örtün, hərtərəfli qarışdırın, bir neçə ay ərzində soyuq, qaranlıq yerdə səliqələyin (sinə qədər kəsirəm).
- İçməyə hazırdır, süzürəm, şüşəyə tökürəm.
Quru gavalı tincture
Hazırlayın:
- su - 600 ml;
- gavalı - 200 qram;
- ocaq - 300 ml;
- tsukor - bir şüşə;
- quru çay yarpaqları - 2 çay qaşığı;
- limon turşusu - 1 çay qaşığı.
Tərkibi soyudulur, ocağın kremi əzilir, sağ odda, 10 stəkan bişirilir, soyudulur. Brülörə tökün, süzün, boşqaba tökün.
Evdə üzüm şərabı sadə bir reseptdir:
Üzümlə zəngin doğulubsa, zrobiti ləzzətli və ətirli şərabı sınayın. Yoqa hazırlamaq üçün mavi quru üzüm lazımdır. Yogo almaq z hіlochok, miti tələb olunmur.
- Giləmeyvə götürün, əzin, kiçik hissələrdə işləyin ki, dəri giləmeyvə sik verdi. Siki suliyə tökün. Eyni zamanda, bir litr rediniyə tsukor, 30 qram zukrovy piska əlavə edin, mantarı çıxardıqda, yenidən girişi təmin etmək üçün xüsusi qapaq ilə bağlayın. Belə bir qapağın olması üçün boynunu doka ilə bağlaya bilərsiniz. 5 gün isti yerdə gəzmək üçün buraxın.
- Qəzəbi hissə-hissə iki top cuna, sik vichaviti, qəzəbi suliyaya tökün. Bir dəri litr suyu üçün 200-300 q zucru lazımdır, daha çox yogo olacaq, eyni şərab daha zəngin olacaq, qapağı bir boru ilə bağlayın. Siz onu orijinal polietilen qapaqdan çıxarıb, içərisində deşik açaraq, çox dərin olmayan tibbi damcı qoya bilərsiniz. Yeri hermetik şəkildə mum və ya plastilinlə örtün.
- Borunun digər ucunu su qabının yanına qoyun, 3 gün buraxın. Mühasirəni doğramamağa çalışaraq, şərabı başqa bir qaba diqqətlə tökün.
Evdə üzüm şərabının hazırlanması "İzabella"
Bu üzüm şərabı zəngin ləzzətdən çıxır, sanki çaydan tökülür, amma həm də köpüklü, qazlı, artıq içmək məqbuldur.
Lazımdır:
- üzüm çeşidi "İzabella" - 6 kq;
- su - 3 litr;
- zukor - 1 kq.
İndi mən sizə evinizin şüurunda üzüm şərabının necə hazırlanacağını söyləyirəm.
- Giləmeyvələri mənim yox, iynə ilə qırxıram, əllərimi emaye vedrədə sıxıram.
- Tsukoru suyun yanına qoyuram, qarışdırıram, ocağın üstünə qoyuram, 50 dərəcə qızdırıram, üzümün içinə tökürəm, qarışdırıram, istidə gəzənləri səliqəyə salıram. Yerdəki temperatur günahkardır, lakin 23-24 dərəcədən az olmamalıdır, turşun qarşısını almaq üçün vaxtaşırı bir "qapaq" qarışdırılır.
- Mən ləzzət almağa çalışıram, masa biyanının qulağı, tizhdenya vasitəsilə mən quru şərabın turş dadını alıram. Sonra pulpa içməliyəm və mən özüm şərabı bir drushlyakdan keçirdim, uzaq bir gəzinti üçün tökün.
- Bilən kimi mühasirədən içim, hovuzdan tökürəm, soyuq dumandan alıram.
Ev ağıllarında z yagid tökülür
Bişirmək:
- qotazsız giləmeyvə (meyvəli ərik, albalı, albalı, gavalı götürə bilərsiniz) - pivkilo;
- zukor - 450 qram;
- ağ şərab - 750 ml;
- ocaq - 150 ml.
- Bir tencereye şərab tökün, əlavə edin | əlavə edin | tsukor, isin, sob tsukor açıldı.
- Hazırlanmış giləmeyvə və ya meyvələri əlavə edin, dokları bişirin, qoxusunu qaynatmayın, atəşlə məhv edin, sərinləyin, ocağa tökün.
- Giləmeyvə və ya meyvə ilə şərabı suliyə tökün, sıx mantarlayın, bir gün soyuducuya qoyun, süzün. Meyvə və giləmeyvə suli üzərinə tökmək və tökməklə kulinariya desertləri üçün döyülə bilər.
Ev şüurunda chornoplidnoy gorobinidən tökülür
Qiu ləzzətli ətirli içki Milad stelini taxmaqdan utanmır, ancaq kiçik bir qaşıq dəmləmə çayı əlavə etsəniz, ən istiləşdirici və tonik içki olacaqsınız.
Hazırlayın:
- qara qarobina - 1 kq;
- albalı yarpaqları - 100 qram;
- su - beş litr;
- tsukor - bir şüşə;
- limon turşusu - bir çay qaşığı;
- gorilka - pіvlіtra;
- vanilin - çimdik.
- Yarpaqları və giləmeyvələri suyun yaxınlığında qoyun, bir qaynadək gətirin, 5 khvilin, protsiditi, vіdzhati qaynatın.
- Limon, zukor, vanilin əlavə edib vətəndə beş-on tünd qaynadıb sərinləyin, ocaqda tökün, qaranlıqda bu gündən az, daha doğrusu, bir ay dəmlənsin.
- Süzgəcdən keçirin, bir şüşəyə tökün, soyuq, qaranlıq yerdən qoruyun. Vihid - iki litrdən çox troch.
Zlivova içkisi ev ağlında
İstehlak olunanlar: 6 kq gavalı (gavalı), 2,4 kq. tsukru.
- Gavalıları yarıya bölün, qotazları götürün, 10 litrlik duza qoyun, balqabaqla qurudun, boynunu doka ilə bağlayın, 3 dobi qaranlıq bir qaba qoyun.
- Gəzməyə başlayan kimi su kilidi quraşdırın (bu barədə daha çox reseptlərdə).
- Bir aydan sonra bir süzgəc içmək, təmiz şüşələrə, mantarlara tökün, mantarları parafinlə doldurun. Soyuq dumanın qayğısına qalın.
Evdə böyürtkən ilə likör.
- Beş hecalı duzlarda və ya bir bankada 1 kq böyürtkən meyvəsi əlavə edin.
- Bir litr su və 800 q balqabaqdan şərbət hazırlayın, sərinləyin və giləmeyvə üzərinə tökün.
- Topların bir qabına qatlanmış cuna, konteynerin boynunu bağlayın, otaq temperaturunda 3 gün buraxın və daha doğrusu, içkinin üç ay dəmlənməsinə icazə verin.
Evdə şampan necə yetişdirilir
10 litrlik bir stəkan üçün mənə lazımdır:
- giləmeyvə və ya meyvələr (qarağat, albalı, gavalı) - 3 kiloqram;
- rodzinki - pivkilo;
- su - 7 litr;
- gorilka - pіvlіtra.
- Günün sonunda həmin rodzinkanın giləmeyvəsini hazırlayın, qaynanmamış su, ocaq tökün, qətiyyətlə bağlayın, sıx mantarla bağlamayın, kətan parça ilə bağlayın və güvə ilə düzəldin. 15 günlük 15 günlük fasilə üçün görüş təyin edin. Müddət sonuna qədər giləmeyvə yuxarıdan aşağıya, hətta aşağıdan yuxarıya doğru hərəkət etməkdə günahkardır.
- Təmiz rəqsdə içmək üçün cuna toplarından süzün, bir neçə gün dayanmaq üçün buraxın, rəqsə şampan tökün və bir daha marleçkadan süzün.
- Zapovnite boyuna qədər deyil, tıxacları çəngəllərlə bağlayın. Soyuqda boyun aşağı, 5 aydan çox olmayaraq saxlayın.
Yak bakit, onu hazırlamaq asan deyil evdə tinctures və likörlər. Reseptlər sadə inqrediyentlərdən, zehinlilikdən və sadəlikdən ibarətdir. Evdə hazırlanmış alkoqollu içkilərin hazırlanması ilə bağlı praktiki bilikləriniz olmadığı üçün usta kimi işləyə bilərsiniz. Payızda giləmeyvə və meyvələrin miqdarı çox olarsa, səbirlə və spirtli içkilər hazırlamaq üçün cənablar üçün lazım olan hər şey lazımdır.
Sürpriz, ev ağlında albalı likörü.
Tökülür? spirtli içki mіtsnistyu 18-20 ° turş-biyan ləzzəti və dumanlı zucru 28-40 q/l. Evdə içki, gəzinti yolu ilə qəbul edilən alkoqollu şirələrdən və meyvə içkilərindən, təzə, dondurma, quru giləmeyvə, meyvələrdən hazırlanan infuziyalardan hazırlana bilər. Alkoqol bazası? ocaq, rektifikasiya edilmiş spirt. Zukor, bal, saxaroza siropu.
İçkini düzgün hazırlamaq üçün bir çox nüansı təmin etmək lazımdır. Məsələn, vikoristovuvat yalnız yakіsnu syrovina, xüsusilə də vapadkada, sanki rozchin blukatime, reseptdəki məhsulların nisbətlərini dəyişdirməyin, m'yaku içmək üçün su götürün.
Likörlərin hazırlanmasının ümumi qaydaları
Daxili düşüncələrdə fərqli görmək likörlər 1 aydan 6 aya qədər hazırlanır. Görünüşdə yatmaq üçün saatda belə bir yüksəliş, mən çoxlu sirovina və hazırlıq üsulu içəcəyəm. Bu göstəricilər üçün likörlər sürətə, əldə edilən orta və ən yavaşına bölünür.
Likörü sürətləndirmək üçün yumşaq giləmeyvə, məsələn, moruq, böyürtkən, sunnitsa seçmək lazımdır. Orta yaşlı vicarious meyvələr (albalı, itwood, zlivu və digər) və bərk giləmeyvə (qarağat, viburnum, lingonberry) istifadə olunur. Yetişmə üçün daxili ağıllar belə tökmə 40 gündən 2,5 aya qədər tələb olunur.
Alma, armud, gorobina, sitrus meyvələri və heyva toplamaq kimi mənasız müddətlə meyvələrdən böyüdüyü məlumdur.
Giləmeyvə, meyvələri gəzmək, spirt içmək üçün bir konteynerə qoymadan əvvəl, yalnız çürük və qurd dəlikləri olmayan təmiz, küləş seçmək lazımdır. Smіttya, kəpəklər, chіlochki, yarpaqlar, cücərtilər və kіtkolozha təmizlənir ki, üfunət bitmiş içkinin ləzzətini yudumlamasın. Bütöv, kəsilmiş, doğranmış meyvələrdən likör hazırlamaq üçün qalib gələ bilərsinizmi? Mən yakıstda sərxoş olmuram.
Əgər dağda döyüşmək üçün içki, spirt, tsukor rozchin'de hücumun oxuma dövründən sonra təqdim etmək. İçmək, tsukoru qaynatmaq və ya hazırlıqların arxasında şərbət təqdim etmək. 1 litr spirt infuziyasına zucru nisbətləri? 200-300 q.Hazır içki tökülür və güclü qıvrılmış mantarlı təmiz butulkalardan götürülür.
Likörlərin hazırlanması üçün qabların seçilməsi
Evdə içki hazırlamaq üçün ən yaxşı seçimdir? şüşəli rəqslər və ya bankalar. Sklo? asidik bir mühitlə qarşılıqlı əlaqə qurarkən neytral material səliqəsiz çıxışları görmür. vin tezh n_yak qoxusunu içərəm Tüpürmürəm o qoxunun dadına. Bundan əlavə, boşluqdan onu izləmək asan idi, mayalanmalı olduğu kimi, səthdə nə qədər kötüklərin yerləşdiyini, gün ərzində mühasirənin nə qədər partladığını və s.
Likör hazırlamaq üçün vikoristan yüngül plastik qablarla vikorasiya etmək mümkündür, lakin bu lazım deyil. Birincisi, üfunət qoxusu keçilməzdir və tükürük, şərabı gəzmək mümkün deyil. Başqa bir şəkildə, spirt əsaslı içki plastik qabda işlədiyi üçün şərab xüsusi ola bilər ?kimyəvi? iy. Alkoqoldan alınan spirtin dadı da şüşə qabda bişiriləndən daha aşağıdır.
Evdə hazırlanmış likörləri, məsələn, böyürtkəndən albalı və ya biyan şərabı içkisini görə bilərsiniz, daha tez-tez onu taxta çəlləklərdə görə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə konteyner möhürlənməlidir. Şobun özü evdə içki içmək ağıllara görə, 1,5-5 vedrə üçün mіtsnі baril obsyagy seçmək lazımdır, onlar ya yivli mantarla, ya da qabın ortasını boş yerə sərf etməməyə zəmanət verən qapaqla bağlanır.
İçki üçün əsasları fermentləşdirərkən tipik əfvlər
Moruq, albalı, böyürtkən, armud və digər meyvə və giləmeyvələrdən evdə hazırlanmış içki fermentasiya üsulu ilə hazırlana bilər. Bu zaman alkoqol əsası vikorizasiya olunmur, napoidəki spirt qəlpələri sirovinin mayalar tərəfindən işlənməsi nəticəsində çökür, tsukranın qisasını alır və tsukrovy piska rozchinə daxil edilir. Alkoqol işlənməmiş tsukru artıq? konservantlar. Qoxu, içmək üçün çiçəklənən qənaət dövrünün sabitliyini təmin edəcəkdir.
Müəyyən vipadlarda, xoşbəxt etmək üçün, içki üçün əsas qoyun, giləmeyvələri doklarda, pіdvіkonnyada fermentləşdirin. Fermentasiya qabiliyyətinin şiykasına görə, qapağı bağlamaq deyil, cuna bağlamaq tövsiyə olunur. Səhv və məntiqsizdir.
Sağda, birbaşa yuxulu dəyişikliklərin axını altında meyvəli və ya giləmeyvə sirovinasında saxaroza konsentrasiyası azalır, həll olunan spirt, fermentlər isə qaynayır. Görünür, gələcək içkinin ləzzəti güclənir və qala azalır. Bundan əlavə, sızan tıxanma halında, toz sərbəst şəkildə kameraya nüfuz edəcək, likör üçün baza fermentləşdirəcək və komponentlərin oksidləşmə reaksiyasının ayrılmasına səbəb olacaqdır. Nəticələrdə göz turşusu varmı? məhsul turşudur.
Səyahət zamanı ayaqqabılar su möhürü olan qapaqlarla örtülür və qaranlıq bir yerə qoyulur. Su möhürü olmadan, sumish yagid (meyvələr) və tsukra 2-3 gündən çox olmayan vіdkritіy bancidə qala bilər. Bu dövrdə şərab özünü rəngləməyə başlayır, bunun haqqında səthdə bagat pina müşahidə olunur, xarakterik bir turş qoxusu, fısıltı.
Yerli şüurlarda içki, istər rok, istərsə də roll olsun, qarət edilə bilər. Hər hansı digər halda, şərabın mayalandığı halda düzgün temperatur rejimini saxlamaq vacibdir. Brodіnnya əsas pіd likör üçün optimal temperatur rejimi nədir? 18-26?S.
Qış dövründə, otaqda belə bir temperatur saxlamaq vacibdirsə, gəzmək üçün rəqs edir 
yagіdny rozchin yandırılmış radiatorlara yaxın qoymaq lazımdır. Temperatur normadan aşağı olacağı üçün gəzinti başlamayacaq, ancaq bir saat içində sığallayacağıq. Ale və wort üçün speka shkidliv edir. Bu şəkildə gəzmək daha da aktivdir, parlaq bir kötükün qəbulu ilə müşayiət olunur, bundan sonra gələcəyin ləzzəti sərxoş olacaq və mitsnist azalacaq.
Başqa biri tipik əfv, görünməyən üzümçülərə nə icazə verilir? ztsіdzhuvannya wort, yaxşı deyil. Səyyahın tamamlanmasının əlamətləri bunlardır: rəngin qismən işıqlandırılması, altındakı mühasirə, su kilidində ampüllərin olması və ya aşağı düşmüş saqqız mitten. Ev şüurunda içkinin hazırlanmasının növbəti mərhələsinə keçmək yalnız bundan sonra, içkinin əlamətləri görünən kimi mümkündür.
Likör Reseptləri
Goriltsі üzərində qara içki
Hətta sadə bir resept, bunun üçün ikidən az məhsul lazımdır? qara giləmeyvə və zavod ocağı. 1,5 kq miqdarda Chornitsy çeşidlənməlidir, yuyulmalı, bankada xoruldamalıdır. Bir ocaq ilə tökün, qaranlıq yerdə 1 ay müddətinə bağlayın. Xəstənin temperaturu uzun müddət sabit qala bilərmi? 18-26?S.
Sərxoş tər tökək, cuna ayısının köməyinə oyanarıq. Bir daha içkini süzün, yenisinə biyan siropu yeridin, 1 osh qaşığı infuziya edin. balqabaq və 250 ml su.
Anbar yayılmışdır, yivli mantarlarla boşqaba tökülür. Likörü böyürtkəndən 2-ci gün baxmaq üçün soyuq yerə köçürün.
Qara qarağat likörü?
Promouterlə sərxoş döyüşmək? Qarşıdakı inqrediyentləri adlandıracağam:
- Stigli giləmeyvə qara qarağat? 1 kq.
- Zukor? 1 kq.
- Gorilka? 750 ml.
- Su? 3.5 st.
Pişirmə texnologiyası:
- Giləmeyvə qətiyyətlə sıralanır, miyut, qurudulur.
- Taxta bir ana, bir dartmaçı, ət dəyirmanı köməyi üçün sıyıq götürün.
- Ayı vasitəsilə qarağat suyu Vіdzhimayut.
- Zucru və sudan şərbət qaynatmaq üçün, səthə çökən bіlu pіnu bilərək.
- Qarağat suyunu isti şərbətə tökün, bir qaynadək gətirin və oddan çıxarın.
- Ocağa tökün, yaxşı qarışdırın.
- Minimum atəşə qoyun və nöqtələri qızdırın, doklar sönməyəcək.
Hazırsan? sərin, rəqslərə tökün. Güclü şəkildə tıxayın və soyuducudan qənaət edin, zirzəmi bağlayın.
Sitrusun tökülməsi
Orijinal portağal-limon likörü sitrus qabığı ilə hazırlanır. Onları okremo götürə və ya bərabər nisbətdə qarışdıra bilərsiniz. 1 litr brülör üçün syrovini ümumi kütləsi 300 q olacaq.
Portağal və / və ya limon qabığı yandırılmış ilə tökülür. Kavanozu qapaqla bağlayın. 2-3 ay istidə israr edin.
Sitrus spirti nastіy protsіdzhuyut. Vodnocha qaynadılmış tsukrovy şərbəti. İsti şərbətdə, nazik bir şüşə ilə tincture tökün, yaxşı qarışdırın.
Yenə iç, suliya stəkanı ətrafında yellə, tıxala. Belə bir görünüşdə, içki, isti bir yerdə, tizhniv spratında yetişmək üçün tökülür. Sonra diqqətlə mühasirəni qəzəbləndirəcəyik və onu yivli tıxaclarla təmiz rəqslərə tökəcəyik.
Evdə likör necə hazırlanır.
Tökmə - mayasız hazırlanan spirtli içki. Ale, su saatı, yemək bişirmək evdə hazırlanmış içki Vymagaє ən təmiz və ən qiymətli ocaqların zastosuvannya. Evdə hazırlanmış likörlər üçün reseptlər daha çox rіznomanіtnі. Bu yazıda mən sizə evdə içki hazırlamaq prosesini təsvir etməyə çalışacağam, həmçinin bir neçə reseptə hörmətinizi bildirəcəyəm.
Yakіsnu içkisi hazırlamaq üçün yalnız təmiz və təmiz meyvə və giləmeyvələri vicora etmək lazımdır. Bu o qədər də vacib deyil, meyvələr sağlam olacaq, ancaq trochs boğuq, smut, onlara heç bir yaşıllıq, yarpaqları, nazik kökləri var idi ki, var. Vicarious almaların hazırlanmasına gəlincə, bu o deməkdir ki, üfunət yalnız turş və kəsilməlidir ki, xastiklər likör hazırladığınız yeməyin boynuna sərbəst keçsin.
Evdə hazırlanmış likörlərin hazırlanması.
üçün evdə likör hazırlamaqən yaxşı vikoristovuvat şüşəli baloni chi butulkaları. Giləmeyvə (və ya digər meyvələr) qabların ⅔ hissəsini doldurun və ağzına qədər ocaq ilə doldurun. Sonra, boyunu nazik bir parça ilə bağlayaraq, yetişmə üçün onları yuxulu bir yerə qoyun. Əgər içki hazırdırsa, onu yerə qoyun ki, vicarious meyvələr yığılır və onların dilimləri ocağa aparılır. Meyvələr artıq əzilmiş olsa belə, 3 - 4 sm-dən çox olmayan bir hündürlükdə yandırılmış ilə doldurulmuşdu, sonra məhsul 45 - 50 deb sonra yetişə bilər. Və ən əsası, tam hazır olmaq üçün təxminən 60 - 90 gün lazımdır.
Bundan sonra içkiniz hazır olacağı üçün onu təbii parçadan hazırlanmış filtrdən keçirmək lazım gələcək. Əgər içkinin çox isti olmasından imtina etmək istəyirsinizsə, onu şərab kimi içmək istəyirsinizsə, təmiz qaynadılmış su ilə 25% -ə qədər seyreltin, hamısını içəcəyəm (və ən yaxşısını etməyə çalışın).
Lazımi minerallığa çatdıqdan sonra bir içkidə dəri litr tincture üçün təxminən 0,2 kq zukor əlavə etmək lazımdır. Kimin üçün tsukor emaye qablara asılır, ən az su ilə tökülür (tsukor artıq boşalmaması üçün) və atəşə verilir. Əgər qabdakı şərbət təzəcə qaynamağa hazırlaşırsa, onu dərhal yeni içkiyə töküb ölkə qaynayana qədər qurtumlamaq lazımdır. Onlar qaynama əlamətləri verən kimi dərhal hazırlanmış fayans qabına tökün. Bundan sonra daha çox oholon içən kimi şərab hazırlamağa başlayırıq.
İkinci evdə hazırlanmış likör resepti içkini spirtə köçürmək. Bu mövsümdə, hazırlandıqda, giləmeyvə bir stəkan suliyada qaynadılır və vaxtın 70% -i giləmeyvə yandırılmış, 30% - spirt ilə, belə bir təsbeh ilə tökülür, belə ki, ölkə yalnız bir az - yalnız giləmeyvə örtür. Bığlı balon sony otağında 90-120 gün ərzində dəmləmə üçün istifadə edilməlidir. Təyin olunmuş müddət başa çatdıqdan sonra vətəni cuna filtrindən görmək lazımdır. Belə bir görünüşlə, yaşamadan əvvəl içməyə hazırsınız, ancaq qadınlar üçün bir mitzm də əldə edə bilərsiniz. Yoga öyrənmək üçün biz yaşayacağıq, “dərəcəni dəyişdirmək” lazımdır. Kimlər üçün şüşələrdə qalan giləmeyvə tsukr ilə boğulur (aşağı vaqa yagiddən iki dəfə az alınır) və tsukor tamamilə qırılana qədər belə bir saat yuxulu yerə qoyulur. Sonuna qədər oturan Sik, cuna süzgəcindən başqa bir qaba tökülür. İstədiyiniz vəziyyətə qədər əvvəllər bir içki içək. Siz giləmeyvə quruyana qədər bir dəfədən çox zucr ilə giləmeyvə qoya bilərsiniz, lakin stilki.
"Shvidki" likörləri.
Beləliklə, albalı, moruq və qara qarağat kimi səslənməyə hazırdır. Stigli giləmeyvə istəksizcə miyut edilir, emaye qabda qoyulur və yandırılmış ilə tökülür. Tavanın üstü qalın bir kağızla örtülür və bu məqsədlə ətrafa bağlanır. "Kağız örtüyünün" bir neçə yerində cəsarət açın. Єmnіst sobaya qoyulur, isidilir tᵒ ≈ 100 - 120ᵒ C Fırın soyuqdursa, giləmeyvələri çevirin, qoxusu yaxşıdır (ana qəhvəyi rəng və albalıların qotazları giləmeyvə bir az təzyiqlə asanlıqla qaymaqlı olur). Giləmeyvə hazır olduqdan sonra prosesi təkrarlamaq lazımdır. Bundan sonra, itirilən vətən, cuna ilə süzün və giləmeyvə bir ələkə qoyun və suyu bir konteynerdə bir drenaj verin. Ələk prosesini yaxşılaşdırmaq üçün troşu əzmək olar. Giləmeyvələrə zərər verməmək üçün onları izləyin. Yagıd üçün qəbul edilən sіkdə tsukor əlavə edilir, z rozrahunka 1 litr şirəyə 0,1 - 0,3 kq (zövqünüzə uyğun olaraq qoymaq yaxşıdır). Sərxoş olarsa, şərab yaşamağa hazırdır.
Mən sizə daha bir yol göstərəcəyəm yak robiti home speedglu içkisi. Kimə yumşaq giləmeyvə lazımdırsa, gecə yarısı, sunitsa və ya moruq gəlmək yaxşıdır. Şampan şərabı kimi qabın yanında qoyun (əks halda oxşar, smut, hıçqırıq mіtsnimi idi) və mіtsno tıxanan, hövzənin yaxınlığında soyuq su ilə bir tava qoyun. Ocağın üstünə bir nöqtə qoyun, doki içinə tökülür, suyu qaynatmayın. Bundan sonra 90-cı əsrə yaxın qaynamaq kifayətdir. Gəlin tərləyək, sobanı yandırıb suyun soyumasına icazə verərək, rəqsləri çəkə bilərik. Sik, yerləşmiş kimi, kətandan başqa bir qaba keçir və ocaq və zükrlə qarışdır. 1000 ml şirə üçün 100 - 300 q balqabaq və 200 - 400 ml ocaq (ləzzət üçün) tələb olunur. Keçmiş zmіshuvannyada götürdüyünüz içki, onu yenidən rəqslərin üzərinə tökmək və bağlamaq lazımdır. İçki 24 il dəmlənsin və o, hazırdır.
Bu dahiyanə üsullarla likörlər ölkəmizdə bitdiyi üçün praktiki olaraq hansı meyvələrdən hazırlanır. Ale є ci takі, scho hazır deshcho іnakshe.
Pelyustk_v trojandi-dən tökülür.
İçki hazırlamaq üçün tüklü trojandi qranulları lazımdır. Onu duza qoymaq və yanmış ilə doldurmaq lazımdır. Vətən qaralıncaya qədər insoles taxaq - burştinovo. Zlivayemo və vətəni süzün (pellusts dad vermir), dodaemo, bir zavzhdi, tsukor kimi (0,1 - 0,3 kq / 1 litr içəcəyəm, ləzzətlə içirəm). Biyan siropu əlavə edə bilərsiniz. Tökmə hazırdır. Rəqsdə її tökmək və banka qoymaq itirildi.
Ryabinivka.
Ən çox meyvə seçmək və sobada qurutmaq lazımdır. yüksək temperatur. Meyvələr yumşaq ola bilər, lakin həddindən artıq qurudulmur. Suliya giləmeyvə ilə 70% doldurun və ən yuxarıya qədər ocaq ilə doldurun. Ön yamacda olduğu kimi, damarlar tünd-burştin rəngi ilə doldurulana qədər içkiyə yatmaq lazımdır. Kiminsə vətənini qəzəbləndirmək, onun profilini çəkmək. Necə başlamaq lazımdır, tsukor və ya şərbət əlavə edin və bir konteynerə tökün, soyuq yerə qoyun. Belə bir görünüşlə artıq öyrəşmək mümkündür və bir az daha çox şərab içsəniz, daha qəbuledici və ətirli olacaqsınız.
Tökmək üçün Gorobina. Gorobinidən içkinin hazırlanması. Chornoplidna Gorobina tökmək üçün.
Vəhşi albalı tökmək.
Bişirmək üçün bu resept üçün içəcəyəm, mənə yalnız hikmətin zirvəsinə çatmış yabanı albalı giləmeyvə lazımdır. Yüngül qurutmaq lazımdır, bunun üçün meyvələri streç və ya çox qalın olmayan və daşqın olan kağız üzərində yaymaq lazımdır, üç dobi üçün yaxşı havalandırması olan parlaq bir yerdə (quru havada, uzanan yerə asmaq mümkündür) ). Hansı giləmeyvədən sonra sobada bir ələk üzərində troçanı "süpürmək" lazımdır, bula cimdən əvvəl 100-ə qədər qızdırıldığında nə baş verir? C. İrəli sürün ki, vəhşi albalı yalnız şirəli olsun, amma yanmasın. Gəlin giləmeyvələri hubda daha yaxşı dəyişdirək və bundan əvvəl, boyun başlayanda və yandırılmış bir üst ilə doldurarkən, sullia içərisinə yudumlayaq. Siz infuziya üçün 45 gün ərzində məbləğdən geri çəkilə bilərsiniz. Köhnə terminlə vətəni qıcıqlandırıb, süzüb zükoru dadına ən böyük şəkildə, ən böyük nisbətdə qatın. İçməyə hazırdır, bir budaq başlamayın, onu bir qaynadək gətirin.
Tüklü dağların qabığından tökülür.
Bu mövsümdə noxudun özlərinə deyil, qabığın qabığına ehtiyacımız var. Її incə üyütmək (xüsusilə toz üçün deyil) və ümumi miqdarın təxminən 70% -ni dolduraraq suliya və ya balonda yudumlamaq lazımdır. Sonra yuxarıya bir gorilka ilə doldurun və 45 - 60 gün infuziya qoyun. Bundan sonra, içkini laxtalanma filtrindən keçirmək və ən yaxşı şəkildə zukor və ya tsukrovy şərbətini əlavə etmək lazımdır. Bir içki içində sərxoş ola bilərsiniz, ale bazhano (o saat səbriniz var kimi) sizə bir az daha dəmləmək imkanı verir.
Albalıdan tökmək.
Ev təsərrüfatlarının ağlına albalı tökülür Bir çox yolla hazırlaşa bilərsiniz. Є evdə hazırlanmış likörlər üçün reseptlər albalı ilə, viski sobaları ilə olduğu kimi, onsuz da. Mən ən geniş bir şırnaq gətirəcəyəm.
● Hazırlayanda bu reseptə görə içərəm, steegle, saf və qara giləmeyvə istehlak edəcəm. Yanları bir top şəklində olan bir təbəqəyə düzmək, təpənin üstünə dəri albalı qoymaq (sik qaynatmamaq üçün) və sobaya qoymaq, qızdırmaq lazımdır. tᵒ ≈ 75 - 80ᵒ C. İçəriləri orada silin ki, giləmeyvə sadəcə xırda olsun - troxlar bükülür, lakin eyni zamanda qurumasın. Bundan sonra onları soyumağa buraxın. Albalı şarın hazırlanmasında, post-yoqoda, əzərək (daha həssaslıq üçün) saxlayın. Doldurmaq lazımdırsa (aşağıya qədər deyil), içinə bir ocaq tökün (ən yuxarıya) və ikinci gün soyuq, qaranlıq yerə qoyun.
Termin varsa, doğma yurdu dəmləmək lazımdır və alçaları yenidən yandırılmışla doldurub 14-15 desibel üçün eyni soyuq və qaranlıq yerdə qoymaq lazımdır. Müddət bitdikdən sonra, yenidən nastiyi qəzəbləndirin və giləmeyvə (kaztsidəki kimi) spirtlə birlikdə tökün. Təxminən 50 desibel üçün neçə dəfə hazır olmaq lazımdır. Bu dəmləmələr hazır olduqda, hər üç likörü bir qabda qarışdırın və parça filtrindən süzün. Tam hazır olmaq üçün duz götürməyin. Zukru qoyun (proporsiyalar 0,1 - 0,3 kq zukru / 1 litr içki) və ya zukrovu siropu əlavə edin. Şərbəti hazırlamaq üçün bir az su götürün (üslublar, ona görə də tsukor bir az fərqlidir). Hazır məhsulu toplara tökün və daha sıx mantarlayın. Siz yaşaya bilərsiniz, amma icazə verin, yeni bir dad üçün sizə "qazanmaq üçün" bir içki verim. Berqamotun tentürünü qaranlıq və soyuq yerdə götürün. Ən yaxşı xəzinə vvazhetsya lyoh ilə.
● kimin üçün resept, sizin kimi, tək-tək, artıq təxmin etdi, vicorist ən təmiz albalı giləmeyvə tapdı. Biz onu balonun üstünə qoyuruq və giləmeyvələri tamamilə örtməsi üçün ocaqla doldururuq. Kavanozu qapaqla bağlayırıq və təxminən 20-25 gün ərzində infuziya üçün sony yerində düzəldilir. Bir saatdırsa, havanı qəzəbləndirin və lazım gələrsə, yoga süzgəcindən keçirərək, ən qısa saatlara qədər təmizləyin.
Gəmidə qalan albalıları zükrlə süzmək lazımdır ki, üzümlər balonun bütün həcminə daha gözəl yayılsın və dibinə çatsın. Bir banka giləmeyvə intensiv şəkildə əzərək, addım-addım Zukor əlavə edin. Masa tsukru masa albalı üçün günahkar buti vdviçi menşadır. Prosedur başa çatıbsa, banka qapaqla bağlayın və yenidən içəri qoyun isti yer 20-25 gün ərzində. Bütün saat ərzində tsukor böyüməyə başlayacaq. Əvvəllər çıxarılan dəmlənmiş ocaqla süzüldükdən sonra suyu çıxarın və bu kokteylin daha 15-20 gün dəmlənməsinə icazə verin. Daha çox içsəniz, yoqaya öyrəşə bilərsiniz, amma .... Daha əvvəl deyildiyi kimi, növbəti bir saatdan sonra likör tam ləzzət və ətirlə doldurulur.
● Hansı bişirmə üsulu evdə hazırlanmış içki bir az daha zəhmətkeşdir, bu da albalıdan püsküllərin çıxarılmasını tələb edir. Sonra şərab daha ucuzdur, çünki burner lazım deyil.
Bu reseptdəki bütün komponentlər 3 kq rozmarin və təmiz albalı giləmeyvəsindən götürülür. Biz sulіyu vіdpovіdnogo rosemіru (ən yaxşı 5 l) götürürük və dibinə 250 - 300 q balqabağını yudumlayırıq, orada albalıları qotazsız asırıq, onları zucru topları ilə çəkirik. Bığ tsukru, bunun yaxşılaşması ilə gündə 1200 - 1300-ə yaxın lazımdır. Sonra suliyə, belə bir təsbehlə su tökürük ki, albalı (təxminən 1 l) örtür, amma doldururuq. gəzinti prosesi üçün boş yer (məcburi rəqslərdən az deyil). Hakimin boynuna su möhürü qoyun (ev şərabının hazırlanmasında olduğu kimi) və ya həddindən artıq bir yamacda kiçik bir açılış ilə tibbi mitten qoyun.
Gəzmək üçün su kilidi. 1 - suliya; 2 - şərbətdə albalı; 3 - fiş; 4 - şüşə boru; 5 - hortum və ya boru; 6 - su ilə tutum (su kilidi).
Əgər sənaye vibrasiyalı bir hidrolokunuz varsa, vikorist yoga.
Hidrolok. Gəzmək üçün su möhürü.
Doldurulmuş albalıdan suliyanı gəzmək üçün isti yerə qoyun. Səyahət saatı altında mitten "5-i göstərir" və bitərsə, şişir. Su kilidi ilə çıxışda, gəzinti prosesinin başa çatması, ampüllərin su ilə bir konteynerdə yenidən görünməsini dayandırması ilə əlaqədardır.
Bundan sonra, qıcqırmağa cəsarət etsəniz, başqa bir keyfiyyətdə sizi qəzəbləndirmək lazımdır və xurma 48 il davam edəcəkdir. Sonra hazır məhsul parça filtrdən süzülür və anbara aparılacaq kolbaların üzərinə tökülür. Prinsipcə, içki artıq yaşamağa başlaya bilər, lakin daha parlaq ətir və ləzzət əldə etmək üçün ona 25-30 gün dəmləmək imkanı vermək olar.
Evdə hazırlanmış şampan.
Limonlu kvas.
İçəcəyim hazırlanması üçün orta rozmarində bu limon lazımdır. Bir top ləzzətini kiçik hissələrə kəsmək və dərini çıxarmaq lazımdır və hissələri özləri ağ tüpürcək və fırçalarla təmizləmək lazımdır. Sonra 0,4 kq təmiz mol və 0,4 kq təmiz bal əlavə edin. Nisbətən qarışdırın, belə ki limon şirəsi balın həll edilməsi. 15 - 20 litr təmiz su hazırlayın və ondan sulandırılmış summish hazırlayın, əvvəllər seçdiyiniz kimi ləzzəti qoyun. Hər şeyi bir qaynadək gətirin.
Buğda qabanından hazırlanmış nadir xəmir olan kiçik bir qabda ( ən yüksək keyfiyyət) çörək mayası yetişdirmək. Bundan sonra, onu ikiqat dozalı rozmarin içərisinə tökmək lazımdır (bütün vikoristovuvat ağac barilolarından daha yaxşıdır, lakin bu mümkündür və başqa bir şeydir) və daim qarışdıraraq, şərbət troxları ilə tökmək lazımdır. Konteyneri bağlayın və gəzmək üçün çantaya doldurun, limon, rodinka və qabığın pulpasını səthə tökməyin. Onu yaxşı içmək lazımdır, içmək isə ehtiyatla boşqabın üstünə töküb, bir cüt çubuq və kiçik bir ləzzət parçası ilə dəriyə qoymaq lazımdır. Yakomog mіtsnіshe rəqsləri tıxayın və 20 - 25 gün soyuq yerə qoyun. Təyin olunmuş müddət bitdikdən sonra şampan sınayın. Əgər görünməyə hazırlaşmırıqsa, bir az daha dəmləyin.
Qara qarağat yarpaqları ilə şampan.
100 q təzə qara qarağat yarpağı 15 litr soyuq qaynadılmış su ilə tökülməlidir (təzə yarpaq olmadığı üçün vikorasiya edib quruda bilərsiniz). Sonra orta rozmarindən üç limon götürün və əvvəlki reseptdə olduğu kimi, onlardan qabığı çıxarın, tüpürcəyi təmizləyin, qotazları çıxarın və kiçik parçalara bölün. Konteynerə limon qabığından bir az limon pulpa qoyun, üzərinə 1000 - 1200 q zukra əlavə edin, isti yerə qoyun. Otaq yerində bir dəfə şırnaq qarışdırmaq lazımdır (məsələn, butulkalarda və ya şarlarda tapmaq üçün onları əzmək lazımdır). Mənimki bir neçə gündürsə və tsukor qırılacaqsa, 3 osh qaşığı əlavə etmək lazımdır. çörək qaşıqları çiskin. Əgər gəzinti başlayırsa və siz qulağından üç il sonra yaxından keçsəniz, növbəti gün üçün gəmini ən soyuq yerə qoyun (donmadılar). Gec saat bitdikdən sonra içkini parça süzgəcindən diqqətlə qurtumlayın, boşqabda tıxayın və tıxayın (tıxacları şampan kimi bir dart ilə bağlamaq olar), onu üfüqi vəziyyətə qoyun. Daha çox təhlükəsizlik üçün topları qutuya, qutunu isə ən soyuq yerə qoyun.
Hazırlanmış suliya 50% giləmeyvə ilə doldurulmalı, ən üstünə su tökülməlidir və 7-10 gün soyuq yerə qoyulmalıdır. Hər gün gəmini enerjili şəkildə silkələyin. Bir saatdırsa, nastiyi sınayın, sanki su bir az dəmlənməyib, bu, 3-4 desibeldən çox olduğunu göstərir. Bundan sonra, suyu boşqabın yaxınlığında (bagzhano tovstino, şampan), dərinin yaxınlığında tökmək, şüşəyə yaxın zucru əlavə etmək lazımdır. 40 - 50 ml rom (siz vikorasiya edə və yandıra bilərsiniz, ancaq dadı daha kiçik olacaq), 70 - 100 ml şampan və bir rodzinok sprat. Plyashki daha güclü şəkildə tıxanmalı və soyuq yerdə qumda basdırılmalıdır. 30 gün ərzində nümunə götürə bilərsiniz. İçki kifayət qədər "kəskin" deyilsə, başqa 10 - 15 gün yoxlayın.
Berezovik.
İçkinin adı ilə, ağcaqayın sapı ilə nə mübarizə aparacağını təxmin edə bilərsiniz. 3,5 - 4 kq zucru götürün və 15 litr ağcaqayın şirəsində yoqo qarışdırın. Emal edilmiş qablara tökün və kök 30% kiçik olana qədər içlikləri qaynadın. Yemək bişirərkən yeni pinlə tanış olmağı unutmayın. Şərbət qaynadılırsa, yoqonu otaq temperaturuna qədər soyudun, parça süzgəcindən süzün və yoqonu bariloya, belə bir rozmarinlə tökün ki, həcminin ⅕ hissəsi qalxmasın. Bu şərbət üçün dairələrlə və qotasız doğranmış 5 limon qoymaq, həmçinin 1,2-1,5 litr yandırılmış tökmək lazımdır. İndi şərbətli barilo gəzmək üçün isti yerdə 12 il saxlanıla bilər, sonra isə 50-55 gün soyuq yerə köçürülə bilər. İçməli bir saat keçirsəniz, kətandan süzülməli və onları tıxanma kimi unutmadan toplara tökmək lazımdır. Məhsulu ən yaxşı şəkildə soyuq yerdə götürün.
Artıq almanın dilinin nə olduğunu başa düşdünüz. Biyan və turş almanın bərabər hissələrindən sik götürmək lazımdır. Potim 2500 - 3000 ml bu suyu 15 - 20 litr həcmli bir barelə tökmək lazımdır. 2000 q zucru və 6-7 litr sudan şərbət hazırlamaq olar. Yoqonu təxminən 60 dəqiqə qaynadın, fayans və ya taxta qaba tökün, otaq temperaturuna qədər soyudun və bariloya tökün. alma şirəsi. Barilonu çox möhkəm bağlamayın və soyuq yerə və ya soyuducuya 8-9 gün qoyun. Baxın ki, içki donmur. Növbəti saat bitdikdən sonra bariloda 0,8 - 1 l ocaq əlavə edin, mantarla örtün və 90 gün soyuq yağışa qoyun. Bir saat olarsa, nümunə götürə bilərsiniz.
Yak vie, mahnı oxuyur, xatırlanır, stats az deyil evdə hazırlanmış likörlər üçün reseptlər, ale və kіlka evdə alkoqollu içkilər hazırlaya biləcəyinizi izah edir. Hazırlamağa çalışın, bu mümkündür, bir şeydir və bunu edə bilərsiniz.
Sizə uğurlar və sayt tərəfində uğurlar.
Saytda lazımi məlumatı axtarmağı asanlaşdırmaq üçün bloqun başlığında çeşidləndiyi üçün axtarış formasından istifadə etməyi məsləhət görürəm.
Mövzu ilə bağlı məqaləni başlıqlar siyahısına və ya saytın xəritəsinə baxaraq tapa bilərsiniz.
Saytı daha informativ və məlumatlı etmək üçün sizdən bir neçə sadə yemək xahiş edirəm. Düyməni basın.
Tim Chitacham, yakі koristuyutsya Yandex və mənim blog, vikoristovuyuchi poçt widget ana tərəfində təşviqi təşviq, saytda yeni məqalələr dərc xəbər almaq üçün cəhd edin: http://www.yandex.ru/?add=147158&from=promocode
Siz "RSS qeydləri" formasından istifadə edərək e-poçt vasitəsilə yeniləmələri almaq üçün abunə ola bilərsiniz, çünki onu "META" paylanmasında əsas səhifədə tapa bilərsiniz.
Pouring - alkoqollu içki, bir növ vіdkrivaєsh vzimku, bir stəkan tökmək, ətirdən nəfəs almaq, içmək və dərhal nakochuyutsya yay qurtumunu və o emosiyanı qəbul edir. Rubrika mövzunu açıqlayır evdə likörlər üçün reseptlər. Mən sizinlə burulmuş və dadlısını paylaşacağam goriltsi üzrə likörlər üçün reseptlər, spirt, şərab, moonshine, samozbrodzhuvannya üsulu. Rubrika təqdim edir likör reseptləri giləmeyvə üzərində: ozhinova, chernomorodinova, moruq, lunichna, rіzno-yagіdna, agrusi, böyürtkən, viburnum, tut, durna, it ağacı. Meyvə ağacları mövzusu geniş şəkildə nəzərdən keçirilir: yalnız albalı likörü reseptləriƏdviyyatlı ətirlidən üstü və şərab üzərində klassik albalıya qədər 4 seçim. İçki maє haqqında dəri qeydi pokrokovy resepti, orijinal foto, müəllifin bloqunda yemək bişirmək üçün tövsiyələr və tövsiyələr ilə video-təlimat Evdə hazırlanmış likörlər üçün yeni mövsümün reseptləri haqqında yeni mövsümi başlıq ilə. Shanovny chitachu, qeydlərə şərhlərdəki reseptlərə yenidən baxmaq üçün bələdçiniz olacağam.
Mən ilk dəfə içki hazırlamağın bu üsulunu sınamışam, özünü fermentasiya üsulunu dayandıraraq - araq içmək. yabanı çiskin ay işığına ocaq əlavə etmədən. Pіdbag üçün mən ləzzət və ətir üçün içkinin zənginliyini götürdüm, çünki o, artıq möhkəmləndirilmiş desert meyvə şərabına bənzəyir. Mən bu deputat üçün hesabat yazacam.
Agrus giləmeyvə xüsusilə nəzərə çarpmır, lakin onun özünəməxsus ləzzəti var, onu içmək üçün hazırlamaq bir saat və səbr tələb edir. Bu qeyddə mən öz tərəfimdən eyni yoxlamaları əlavə edirəm.
Mən albalı likörünü bir dəfədən çox sınamışam və sizi nəticədən razı salmışam, uzun illər ərzində bu ləzzətli içki üçün inqrediyentlərin optimal birləşməsini tapmışam. Bu yazıda hesabata hesabat verirəm.
Dogwood ecazkar ətirli və ləzzətli bir yeməkdir, ondan gözəl içki və ya kompot hazırlaya bilərsiniz, yaxşıdır, it ağacından alkoqollu içki füsunkar ətir və ləzzət verə bilər. Kimə dopisі mən sadə qoymaq it ağacı likörü resepti.
