Niyə təhlükəli hamburgerlər və hot-doqlar. Niyə shkidlivi hamburgerlər və ya sağlamlığınıza zərər vermək üçün "zahіdny" yemək tərzi kimi. Fast food haqqında mifin genişləndirilməsi

Niyə shkidlivy hamburgerlərdir, əks halda "zahіdny" yemək tərzi sağlamlığınız üçün zərərlidir

İnkişaf etməkdə olan ölkələr urbanizasiyanın dəyişməsini yaşayır, nəticədə yer kürəsinin arxa ölkə əhalisinin yarıdan çoxu eyni vaxtda yerlərdə yaşayır. Bu rəqəm, göründüyü kimi, 2050-ci ilə qədər 70%-ə qədər artacaq. Bu proseslə eyni vaxtda bədbəxt həyat tərzi gəlir ki, bu da tez-tez daha az fiziki fəaliyyətə və "istirahət" yemək tərzinə səbəb olur.

Bütün dünyada, sağlam bir əhalinin düşərgəsində tanına bilməyən acemi bir dəyişiklik var. Bütün dünyada eyni anda daha çox insan, daha çox gəlirlə, menyusunda daha çox kalori və ət olacaq. Təəssüf ki, bu cür dəyişikliklər pis başlamaz, üfunətli qoxu sağlamlıq üçün mənfi nəticələrə səbəb ola bilər və xroniki xəstəlikləri günahlandırma riskini azaldacaqdır.

Bu saatda aşağı səviyyədə və qeyri-kafi iy verənlərə deyil, yemək yeyənlərə, az yeyənlərə, pis yeyən qruplar var. qəhvəyi səlahiyyətlilərі m_stjat bezlіch parça əlavələri və barvnikіv. Tsya meylləri qiymətləndirmənin ənənəvi səbəblərini üstələyir. Gəlirlərin artması ilə insanlar “tam məhsullara” çıxış əldə edir və gəlirlərini artırırlar.

"Optimallaşdırılmış məhsullar" "boş" kalorilərin intiqamını almaq üçün az qabıqlı, iy verir. Meyvə və tərəvəzlərlə zəngin olan menyu hətta sağlamlığa mənfi təsir göstərə bilər. Məhz buna görə də bu gün menyu “zahіdne” adlanır ki, bu da bagatda zəngin işlənmiş məhsulların kalorilərə görə qisasını almaqdır, lakin bu, bədənə bir az qabıq gətirmir. Xəracın qalan hissəsi üçün Ümumdünya Sağlamlığın Mühafizəsi Təşkilatı onkoloji xəstəliklərin riskini artırmaq üçün tez-tez sənaye ət məhsullarını (kovbass, kolbasa, meyxana və s.) təşviq edəcəkdir.

"Zəhidne" menyusu nədir?

“Zəhid menyu”nun əsas xüsusiyyəti zərif zükrünün, yüksək dərəcədə təmizlənmiş və zəngin yağların, heyvan mənşəli zülalların transsendental sıxılması və böyüyən liflərin sürətlə sıxılmasıdır. Tse yüksək yağlı, qırmızı ətli, duz və balqabaqlı, az miqdarda tərəvəz və meyvədən ibarət menyu deməkdir. Belə bir menyu zəngin miqdarda kalori və az miqdarda qəhvəyi nitqləri, xüsusən də fast food mədəniyyətinə bağlı olan bu tendensiyanı xarakterizə edir.

Menyu sağlamlığınıza necə uyğunlaşa bilər?

Yoluxucu xəstəliklər riskinin artması

Qərb otları üçün istifadə edilən ən çox işlənmiş və təmizlənmiş məhsullar bədən üçün uyğun deyil. Qoxusu immunitet sistemimizə mənfi təsir göstərir. Əsas günahkarlar fruktoza və palmitik turşunun qisasını alan məhsullardır - şokolad barlarında tapıla bilən və immun reaksiyaya səbəb ola bilən maddələr.

Palmitik turşusu rus bitkisi olan palma yağında olur qida məhsulları vikoristovuyut duzhe geniş. Siz onu tsukerkalarda, qənnadı qablarında, cipslərdə, kartof qızartmalarında, dondurucularda, zirvələrdə, xama, zirvələrdə yağ, şərbət və digər məhsullarda tapa bilərsiniz.

Alimlərin fikrincə, bədənimiz palmitik turşusunu E.Coli-yə bənzər bir bakteriya ilə qarışdıra bilər və sonra köçürülmüş bakteriyaya immun hücumu başlaya bilər, bunun nəticəsi zəif iltihab və zəifləmiş immunitet sistemi olacaqdır. İmmunitet sistemi oxşar dərəcə ilə disorientasiya olunursa, hüceyrələr əsl infeksiyaya qarşı mübarizə aparmağa hazır olmayacaqlar. Palmitik turşu bədənimizin infeksiyaya reaksiyasını yaxşılaşdırır və immunitet sisteminin virusa hazırlaşdığı saatdan əvvəl genişləndiyi üçün infeksiya ilə mübarizə aparmaq daha vacib olacaq.

Canavarları qoruyur. Bu qida komponentlərinin inyeksiyasını təsirsiz hala gətirmək üsulu ilə pəhrizin dəyişdirilməsi immunitet fəaliyyətini normal vəziyyətə qaytara bilər. Qi zəif iltihablı görünür.

Palmitik turşu bədənə aşağı və aşağı təsir göstərir. Її bədəndə çox spriyaє sinir toxumalarının xəstəliklərinin inkişafı və sağlam qaraciyərə hiyləgər şəkildə təsir göstərir.

Zədələnmiş bağırsaq florası

Bağırsaqlarımızın bakteriyaları təkcə sağlamlıq və rifah üçün mühüm rol oynayır kanal-bağırsaq traktının, Ale ci vsogo orqanizm zagalom.

Dərinin ortasında insanlar bir kiloqrama yaxın mikroblar yaşayır, bağırsaqlarımızın bakteriyaları bədəndə iltihabın idarə olunması kimi, immunitet sisteminin işləməsi ilə sıx bağlıdır.

Pəhrizdə emal edilmiş qida məhsullarının həddindən artıq qəbulu, əsas bakteriyaların bağırsaqlardan zərər çəkməsinə və patogen mikroorqanizmlərin onların üzərində koloniyalaşmasına səbəb ola bilər ki, bu da zərərli toksinlər yaradaraq bədəni məhv edir.

Piylənmə və diabet

Bütün dünyada piylənmə və diabetdən əziyyət çəkən insanların sayını artırmaq üçün yağlar və kalorilərlə zəngin menyunun bütün dünya genişləndirilməsi. 2014-cü ildə dünyada 600 milyondan çox yetkin insan piylənmədən əziyyət çəkirdi və bəlkə də 2 milyard böyüklər Ümumdünya Sağlamlığın Mühafizəsi Təşkilatının himayəsində idi.

Yağlı vibrasiya şilnist müxtəlif xəstəliklərin inkişafına səbəb olur. Piylənmədən əziyyət çəkən insanlar tez-tez bədəndəki iltihabi prosesləri günahlandırır, həmçinin ürək və damar xəstəlikləri, insult, onkoloji xəstəliklər və artrit inkişaf riskini inkişaf etdirirlər. Driftlər düşərgəsi ilə artan problemlərin töhfəsini və onların yenilənməsi və ya dəyişdirilməsi ehtiyacını sürüşmələr və onların aşınması üzərindəki təzyiqin hərəkəti ilə əvəz etmək vacibdir. Piylənmədən əziyyət çəkən insanlar həyatlarında zishtovhuvatisya məcburiyyətində qalırlar ki, əvvəllər kulşov və kollinnyh kürəcikləri zəngin şəkildə əvəz etmək lazımdır.

Eyni şəkildə, dünyamızda piylənmə ilə əlaqəli daha çox xəstəliklər var. Bu, 2014-cü ildə 374 milyon insanı əhatə edən diabetdir. II tip diabetin inkişafı qidalanma üsulu ilə izah edilir və Beynəlxalq Diabet Federasiyasının diabet atlasına görə dəri bölgəsində ondan əziyyət çəkən insanların sayı artır.

rizik raku

Günün qalan hissəsi sizə kolon xərçəngi və prostat xərçəngi riski ilə menyunun “zahіdne”sini göstərəcək. Əsasən menyunun zahіdnoy sxemi üçün yeyən insanlar, məlum olduğu kimi, prostat vəzi xərçəngindən ölmə riski 2,5 dəfə çox ola bilər, həmçinin kolon xərçəngi ilə əlaqəli risklər, həmçinin bağırsaqların iltihabı və fəaliyyətinin dəyişməsi ilə əlaqədardır.

Piylənmədən əziyyət çəkən insanlar, onkoloji xəstəliklərin inkişafına səbəb ola biləcək toksinlər istehsal edən müxtəlif mikrob səviyyələrini bilirlər və kolon xərçəngi riskini inkişaf etdirən Amerika İrsinə hörmət edirlər. Tədqiqatlarında Pivdenny Afrikalı afrikalılar və Afrikalı Amerikalılar arasında ölüm hallarını müqayisə etdilər və afro-amerikalıların kolon xərçənginə tutulma riskinin 50 dəfə daha çox ola biləcəyini göstərdilər. "zahіdnogo" menyusuna vchenih tse pov'azano z їhnoy prihilnіstyu haqqında fikir.

Alovlanma proseslərinin hərəkəti də onların zədələdiyi bölgələrdə, məsələn, bağırsaqlardakı hüceyrələrə zərər verə bilər, hüceyrələrin dəyişdirilməsinin daha çox hissəsini tələb edir. Nə qədər çox insan işləsə, genlərdəki mutasiyanı günahlandırmaq şansı bir o qədər çox olar, məsələn qisas qoxusu, bu da xərçəng riskini artırır.

Xərçəng hüceyrələrə nüfuz etmək daha asandır, nəzərəçarpacaq dərəcədə yüksək dəyişikliyə malikdir, lakin o qədər də xəstəlik deyil. Proses yüzlərlə gen aldı və bakteriyaların yalnız bir hissəsi, ancaq yanğının səbəbi ilə.

Alternativlər

Aydındır ki, yemək tərzi əhalinin sağlamlığında böyük rol oynayır və sağ tərəfdə sağlam insanların tam tamamlayıcısına çatsanız, diyetoloqlar orada olanlara daha çox hörmət bəsləmək lazım olduğuna böhtan atacaqlar.

Yemək seçimi yaxşıdırsa və hətta əvvəllər Skoda və digər məhsullar haqqında öyrənmək çətin idisə, eyni zamanda bu cür məlumatlar bu gün dünyaya açılır. Məsələn, 2005-ci ildə Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı insanlara həyatda yaşamağa çalışmağı tövsiyə etdi xurma oli Bununla belə, qənaət termininin bu aşağı müxtəlifliyi və mənasızlığı sayəsində o, qida məhsullarını seçmək üçün sevimlidir. Ola bilsin ki, biz, varto bəyləri, özümüzə qarşı təlatümlü olmaq, bir fincan shkidlivy məhsulları qoymaq və virobniki-yə belə bir rütbə vurmaq.

Sağlam pəhriz sağlamdır və tədricən dünyada populyarlıq qazanır, sağlam qidalanma prinsipləri haqqında daha çox bilik və daha az bilik əldə edir.

Sağlam qidalanmanın əsas prinsipləri

Əsas prinsiplər daha az "zərif" məhsulların olması və daha çox tərəvəz, meyvə, tam taxıl və paxlalıların əlavə edilməsinə əsaslanır. Pəhrizinizi genişləndirən, daha çox fərqli məhsullar yaşayan bir nəfərlik yemək yaxşı fikir deyil, biz daha çox qəhvəyi çıxışlar edirik və hər hansı bir pestisidin inyeksiyasının sərtliyini dəyişdiririk və oxuyan məhsulun qisasını alan sərt çıxışlar.

Ağ çörək, böyük makaron və baxmaq üçün sürüşdürün qənnadı məmulatları, karbohidratlara çevrilməli, qida lifləri və canlı çıxışlarla zənginləşdirilməlidir. Məhsulun etiketlərini oxuyun, inqrediyentlərdə palma yağının olub-olmadığını yoxlayın. Bundan əlavə, məhsulları əlavə zükrü ilə əhatə etmək, həm də həmin zükrünün qazlaşdırılması lazımdır. Tse dzherela boş kalori, scho spriyat dəsti vaga. Bir çox biyan məhsulu çox miqdarda yağın yerini tutacaq, buna görə pis qoxu daha da kalorili olur.

Eyni zamanda bunlardan ancaq linviy danışmaz, yak fast food Amerika hamburgeri isə bizə inanılmaz dərəcədə yaxındır. Bütün qabarlar yüksək səslə qışqırır McDonald's ki, rіznih merezh shvidkogo kharchuvannya. Orada narahat ol hətta kalori və sürüşmə rahunok üçün böyük əvəzinə xolesterol. Amerikalılara və onların kütləvi piylənməsinə heyran qalan hər kəs belə fikirləşir ki, ox kartofun özlərinin cuma və hədsiz dərəcədə yağlanmasının səbəbidir. hamburgerlər .

Gəlin baxaq görək niyə hər şey real üçün bu qədər pisdir? Gəlin çubuğa nəzər salaq hamburger"ehtiyat hissələrinə" görə və şərabların niyə bir yerə yığıldığını maraqlandırır.

1. Bulka, prinsip kiçikdir

2. Yalovic kotleti, necə deyərlər, yağsız yağlanmış, zahirən pəhrizli görünür;

3. Soloniy buynuz- kalori ola bilər, duz krem, bədəndən zatrymuє su kimi, lakin su yağ deyil;

4. kahı yarpaqları, onların içində nə pis vitamin və bağırsaqlarımıza kömək edən qalxan kimi hüceyrə toxuması ola bilər;

5. Mayonez, ketçup, cibula və müxtəlif ədviyyatlar, o yağ, ancaq içlikdəki miqdar kalorili məzmun üçün kifayət deyil, xüsusən də xəttdə deyil;

İlk baxışdan, toplu və karbohidratlarda xüsusilə dəhşətli dərəcədə yağlı bir şey görünmür, lakin eyni zamanda, belə bir kilkostda yatmaq üçün bədənin üfunət qoxusuna və daha çoxuna ehtiyacı var. Heç kim bir anda verməkdən çəkinmir 2-3 rulon .Duzlu ogirok, kahı Düşünürəm ki, bu varto deyil və onu çeşidləyin və o qədər aydındır ki, heç bir kalori yoxdur. Və dən kotletlər üzərində baxışımızı təqlid edib reportaj hazırlamağa çalışacağıq.

Britaniya alimləri hamburgerlərin populyarlığını və insanların sağlamlığına potensial zərərlərini təhlil ediblər. Bizim dövrümüzdə bi hamburgeri sevməyən və bu vaxt bu qida sənayesində böyüyən ən azı bir uşaq bilmək vacibdir.

Nəticədə kotletin özünün saxlanması bütöv olduğu ortaya çıxdı ət qiyməsi Fast foodda zəfər çoxlu sayda konservantların və digər müxtəlif qida məhsullarının tətbiqindən xüsusi üsulla işlənir. kimyəvi çıxışlar, Haqqında yakі rich hto i not chuv. Mən orda heç bir məxluqun əti üçün vacib deyil deyirəm, yaloviçini, donuz əti, toyuq, ribi və s. ilə əziləcək. Sağda, hər şey möcüzəvi şəkildə başa düşülür ki, kotletlər əvvəlcədən hazırlanır və məhsul bir anda, iki ayda, ilk ayda xilas olacaq, bir hamburgerdə yeyin, xüsusi maddələrə ehtiyacınız olacaq və kimyəvi maddələr və konservantlar olmadan, siz burada edə bilməz. Anbarda çox miqdarda hidrogenləşdirilmiş trans yağlar var, burada kanserogenlər aşkar edilir, karbohidratlara çevrilir və onlar yağ və zəngin shkidlivy tsukra çevrilir və buna görə də nitqin özü soyaya daha çox bənzəyir, təxminən 20 rіrіv.

Bura baxın, bığ düzəldə bilərsiniz, bir hamburger köftəsində ət çox az qalıb və bütün shkoda hələ də içində ağlayır. Kalori axtarırsınızsa, orta hamburgerdə orta hesabla 255 kkal tapa bilərsiniz - bu, bir insanın gündə orta hesabla 2000-2600 kkal ehtiyacı olduğuna görə çox zəngin deyil. Yalnız hamburger yeyirsinizsə, o zaman gündə 7-10 ədəd yeyə bilərsiniz.

Ale yemək insanların pəhrizində yağın 20-30% -dən çox olmaması və karbohidratların 50 tondan çox olmaması üçün buti balanslarına görə günahkardır.

Hamburger anbarı:

10 vіdsotkіv ilə daha az yağ;

Karbohidratlarda təxminən 30%;

Zülallar 12 vіdsotkіv oldu;

Su 45% oldu

Verilən məlumatlara heyran qalaraq, bığ yetişdirə bilərsiniz ki, hamburgerin kalorili tərkibinə görə o qədər də dəhşətli deyil, amma amerikalıların səbəbi, çox əziyyət çəkdikləri üçün hamburgerlərdə deyil, həyatlarının miqdarındadır.

Unutmaq lazım deyil ki, həyat və idman zalı, eləcə də daha çox gəzintilər də öz avaralarına qayğı göstərən sakit insanlar üçün lazımdır. Həyatın cari tempi bizi avtomobillə bu yolla köçürmək nav'yazuє, hansı ki, qarajdan mənzilin qapısına qədər pіshki skladє keçə bilər.

Yenə də yemək rasionunu elə qatlamaq lazımdır ki, şərab təkcə hamburgerlərdən qatlanmasın, onlara qəlyanaltı kimi icazə verilə bilər, əsas yemək kimi yox.

Kalori kaloridir və niyə anbarda hamburger, qaymaqlı kotlet saxlayırsınız, bunu unutmaq lazım deyil və peçenyenizi işlədəndə. Bəzən edə bilərsiniz, istirahət edə bilərsiniz və özünüzü ləzzətli və ləzzətli olmağa icazə verə bilərsiniz, lakin sürətli yemək rejiminə daxil etməyin.

Həyatda hər şey dünyada ola bilər.

Hamburger şirin uşaqlar, pidlіtkіv və zəngin böyüklər tərəfindən sevilir. McDonald's və Big Mac-a gedə bilərsinizmi, yoxsa kotletlə fərqli dadlı çörək bişirə biləcəyinizi nəzərə almaq vacibdir.

Bu gün hər kəs bilir ki, yalnız belə yemək shkoda haqqında ox. O zaman niyə evin şüurunda belə bir ot hazırlamağa çalışmayın ki, o, yalnız dadlı deyil, hətta qəhvəyi olsun?

Big Mac anbarının girişi nədir?

Dünyanın ən yaxşı hamburgerini tapmaq üçün gəlin qabığa nəzər salaq və inqrediyentlərə nəzər salaq. Nim є "Big Mac".

Burada heç bir sirr yoxdur - heç kim McDonald's-da hamburger anbarı istəmir. Vin əlavə olunur:

küncüt toxumu ilə doldurulmuş çörəklər;
yaloviçidən iki kotlet;
sira boşqabları;
kahı;
duzlu ogirkiv;
turşu tsibuli;
sous.

Yak bakit - ev zehinlərində bişirilə bilməyəcək bir şey. Və əgər belədirsə, onda sağa! Bu cob perekonaєmosya üçün Ale, scho ev analoq daha dadlı və gözəl, hətta qəhvəyi olmayacaq.

Evdə hazırlanmış fast food niyə daha yaxşıdır?

Bilirsiniz ki, hamburger dadlı yeməyin əlamətidir. Ale niyə? Və sonra çörək əvəzinə tərəvəz, sous və bulka ilə qarnir ilə pendir ilə bir neçə kotlet xidmət edin və kirpi balanslıdır.

Deyəsən qurudu, şlakla fitnə-fəsad törətməyi xoşlayır. Yenə də heç kim hamburger içmək istəmir, məsələn, çay və ya kava (kryjan qazı mütləq varto deyil - bu, həqiqətən şaddır), sadəlövh gücün ulduzları.

Doğrudan da, hamburgerin özündə deyil, bişərkən çırpılan məhsullarda çıxmaq çətindir.

Bir tərəfdən, konservasiya müddətini artırmaq üçün bütün maddələr xüsusi emaldan keçir. Nəticədə, aylarla çörəklərdə çiçəklər görünmür və salat tizhnydə böyümür - təcrübə edə bilərsiniz.

Digər tərəfdən, heç bir xüsusi ləzzətli qatqılar olmadan anbara girmək. Və məhsulların emalı nəticəsində praktik olaraq sakit bir ləzzət sərf edirlər. Sob yenilik yoga, zastosovuyutsya müxtəlif kimyəvi spoluchy, yakы zavdyat əzəmətli pis sağlamlıq.

Evdə yakіsnihdən təzə, ləzzətli bir analoq, özünüz hazırlayacaqsınız, təbii məhsullar. Aydındır ki, şərab daha dadlı olacaq, daha az alış hamburger.

Gotuemo kotletləri

Hazırlığımızdan başlayaq. Yaloviçin götürmək daha yaxşıdır - donuz əti kimi yağ deyil. Vtіm, sizə quru görünsə, onda bir parça ət götürə bilərsiniz. Məsələn, yaloviçina ilə donuz əti yeyin.

M'yaso bir qostri bıçağı ilə doğramaq daha yaxşıdır. Ancaq hamı ilə olmayan biri üçün səbr, onu sadəcə ətçəkən maşındakı böyük ızgaradan keçirə bilərsiniz.

Deyakі pedanty vykoristovuyut xüsusi mətbuat smearing hamburger üçün. Vіn nəinki kotletlərə ideal bərabər forma verməyə, həm də ən yaxşı qızartmanı ədviyyələndirəcək xırda olanın səthini soymağa imkan verir.

Ancaq əlinizlə yoqa edə bilmirsinizsə, kotleti əllərinizlə diqqətlə düzəldə bilərsiniz. Golovne, bir az daha çox olduğunu söylədi, aşağı çörəklər - kotletin yağlanması prosesində çox dəyişəcək. Gündəlik ədviyyatlar, krem duz və qara bibər, bura əlavə etmək lazım deyil. Ət yaxşıdır və buna görə də ləzzət ala bilər.

Çörəklərdən danışaq

Ən sadə həll onları mağazadan almaqdır. Ancaq ən təsirli deyil. Yenə də öz əllərinizlə bişirilmiş xırtıldayan çörəklər, evdə hazırlanmış ehtirasın möcüzəvi ləzzətini dadmaq ehtimalı daha yüksəkdir. Beləliklə, əgər hamburger kimi sizi ələ salmaq istəyirsə, budinkini ovlamaq daha yaxşıdır. Kimə lazımdır:

2 toyuq yumurtası;
40 q marqarin;
250 qram buğda boroshn;
0,5 şüşə süd;
20 q zucru;
4 q quru maya;
2 xörək qaşığı ağ susam;
sil.

Hər şeyə parmaklarınızın ucunda ehtiyacınız varsa, işə davam edin. Və unutmayın: hamburger ləzzət simfoniyasıdır, onun heç bir ləzzəti yoxdur. Çörək isə burada ilk skripka rolunu oynayır! Otzhe, belə ki:

Marqarini su banyosunda əridin və ələkdən keçirin.
Tsukor əlavə edin, güclü və quru. Budur, ərimə və marqarini tökün, troş, 1 yumurta və isti süd əldə edin. Yaylı, xırtıldayan və yumşaq olana qədər qətiyyətlə qarışdırın.
Təmiz bir dəsmal ilə yüngülcə örtün, isti yerdə 2:00 buraxın.
Vərəqi çiy yağı ilə örtün, perqament kağızı ilə örtün.
10 çörək düzəldin. Vərəqin üstünə qoyub sobanın yanında 10 tüfəngin üzərinə qoyun, qabağında 180 dərəcə qızardın.
Çatışmayan yumurtanı döyün. Çörəkləri fırçalayın, küncüt toxumu ilə yudumlayın və başqa 10 iplik üçün sobaya çevirin.

Çörəkləri soyumağa bir az vaxt lazım oldu, sonra biz hamburger bişirə bilərik! Hamburger çörəyinin necə hazırlanacağını bilməklə, növbəti mərhələyə keçə bilərsiniz.

McDonald's-da Robimo yak sousu

Hamburger əsas inqrediyentlərdən az deyil, sousdur! Yenisi olmasa, heç vaxt kafedəki kimi dadlısını görə bilməzsiniz.

Acı sousu hazırlamaq üçün ("Big Macy"də eyni yoqo, toyuqburqerlər və çizburgerlər əlavə etmək üçün) götürün:

1 xörək qaşığı biyan xardal;
2 xörək qaşığı mayonez;
1 kiçik duzlu ogirok;
½ çay qaşığı paprika;
qurudulmuş çasnik və cibulya - ləzzət üçün.

Sousu hazırlamaq daha asandır - bütün maddələri bir qarışdırıcıya qoyun və homojen bir kütləə döyün.

Hazır hamburger seçin

Gəlin düz finiş xəttinə gedək! Aje schob zadəganlığı, bir hamburger kimi, topları düzgün yerləşdirmək lazımdır. Bu çörək üçün, onu üç hissəyə kəsin və xırdalanması üçün troçaya sürtün. Beləliklə, Big Mac-a qoyduğunuz kimi bütün inqrediyentləri hazırlayın - təlimatların siyahısı daha yüksəkdir. Şeytan belədir:

çörəyin alt topu;
sous;
salat;
marinadlanmış cibula;
ət kotlet;
çörəyin orta topu;
sous;
duzlu kötük;
kotletlər;
çörəyin üst topu.

Hər şey hazırdır, qonaqları masaya dəvət edə bilərsiniz! Yak bakit, hamburger - daha dadlıdır, sadəcə düzgün bitirin! Buna görə də sevdiklərinizi onlarla daha tez-tez əzizləyə bilərsiniz.

Əvvəllər sırf fast food kateqoriyasına aid olan burgerlər bəzi möcüzəvi dadlı dadın və ağlasığmaz yeməklərin nəticəsi olan ləzzətli məhsulların sınaq sahəsinə çevrilir. İştahaaçan bulkalardakı kotletlar, öz şirələri ilə təmkinsiz, şəxsiyyətsiz mifləri dağıtmağa davam edir. Nə doğrudur, nə yox, gəlin bunu anlayaq.

Dərin qızardılmış, kanserogen VS qril

Burger üçün kotletlər böyük kіlkost oliї ilə smeared olunur. İnsan axını ilə fast food nadir hallarda dəyişir. Yağlama üçün yağlarda yığılan kanserogenlər kotletdən istehlak edilərək yanlış bədənə səbəb olur.

Sağ və sağlam olanların gurmeler və aludəçilərinin sayı onların ağlını diktə edir. Böyük Oliviada burger köftələri çoxdan yağlanmayıb. Kim üçün qril bişirirsən. Vin kotleti düzgün şəkildə yağlamağa imkan verir, onu mümkün qədər şirəli edir.

Yüksək kalori = rəqəmə zərbə

Burgerlər yüksək kalorili qidalardır. Vikoristovuyuchi їх postіyno, siz ondan çox zayvikh kiloqramіv qazanmaq riskiniz var.

Obov'yazkovі skladovі be-belə bir burger - m'yasna kotlet və bulka. Qoxulu reseptin payız növü təzə və turşu tərəvəzlər, pendir, donuz, həmçinin yumurta ilə əlavə edilə bilər. Düzdür, yüksək kalorili, lakin düzgün və ən turşulu məhsulların ən yaxşısı ilə bişirilən, aktiv həyat tərzinə malik olan ölkədə bir neçə dəfə böyük bir cinayəti əvəz etmək mümkün deyil. döşəmədə bükülmüş çöküntünün görünüşündə görünür.

Yeməklərə pedantik dəqiqliklə yanaşan Tim, bugünkü burger və biftek barlarından təklifləri diqqətlə çəkir. Menyuya məşhur çörəklər əvəzinə tam taxıllı çörəklərdən hazırlanmış burgerlər daxildir. Qızlar üçün təkliflər, əgər eyni burger boşqabda verilirsə, lakin rulonsuz. Її yarpaq oynamaq rolu müxtəlif növlər kahı;

Baharatlar və pidsilyuvachi dad VS güclü və bibər

McDonald's-ın köhnə, yaxşı hamburgerləri və çizburgerlərinin xüsusi bir ləzzəti var ki, bu da evin ən yaxşı ağıllarının əli çatmaz. Burgerlər üçün kotletlər haqlı olaraq pіdsilyuvachami ləzzəti və çoxsaylı ədviyyatlarla tamamlanır.

Müasir burgerdə kotlet - quru shmatoçkada isti bıçaqla kəsilmiş az miqdarda yağ ilə təzə ət parçaları. Üç ədviyyat - güc, bibər. Düzgün qovrulmuş və qızardılmış, formalı kotleti mükəmməlliyə çatdırın, robyachi її dadlı, sulu, ətirli və iştahaaçan ləzzətlə. Kəsilən yaxşı ədviyyatlı ətin heç bir ləzzəti və ətri qalib gəlmir.

Konservantlar və dondurulmuş kotletlər təzə ət VS

Fast food burgerləri saxlanılır və daşlaşmır

Burgerlərimiz rokdan çəkinmir - onlar hitdir. Artıq kotletləri qablaşdırmadım və dondurdum, sanki yüngül sapları deşmişdilər. Tse yakіsnі stravy, prigotovlenі zі svezhovpechenih bulka, fermer tərəvəzləri və vіdmіnnogo təzə, dondurulmuş ət, yak tez-tez yeməkdən dərhal əvvəl doğranır.

Mayonez və ketçup VS müəllif sousu

Burgerlərdən əvvəl həmişə hazır souslar verilir, çünki onlar toz, həmçinin yağlı zeytun və mayonez əsasında hazırlanır.

Podkhіd souslara, eləcə də burgerlərin hazırlanmasına, söyüşlərə, böyük dəyişiklikləri tanıyaraq. Qonaqları sevən restoranlar həmişə təzə, yaş bişmiş sousları təbliğ etməlidirlər. Bu, sadəcə ketçup pirojnasına olan təzyiq deyil, bu, sadəcə olaraq ədviyyatlı komponentin hazırlıqlarıdır ki, bu da sizə ləzzət verir və reseptorlarınıza əsl ləzzətli dad və iştahaaçan ətirlər cənnətini bəxş edir.

Aydındır ki, bir uşağı shkidnosti-dən xilas etmək üçün bütün gücü ilə həyat qabiliyyətli bir ata kimi olun, yakі utrimuvatisya edə bilər, o cümlədən və їzhі ilə. Ale navit zəngin böyüklər, artıq uşaqlar haqqında danışan isveç yeməkləri, səməni və qazlı içkilərin məşhur restoranlarında hamburgerlərin sakit ətirinin qarşısında durmaq üçün qaranlıqda deyillər. Və yaxşı bir fikrə sahib olmaq istəyirsinizsə, fast food və digər şeylər uşağın orqanizmi üçün ciddi təhlükə yarada bilər, belə rahat və dadlı yeməkdə hərəkət etmək asan deyil. Özünüzün nəyə baxmalı olduğunuzu başa düşmək üçün bir hesabatda məhsullara baxmalısınız, onlar shkidlivami tərəfindən ciddi şəkildə hörmət edilir və yogo uşaqların cəsədini bir yalvarışla buraxacaq.

Uşaqlar üçün hansı məhsullar var

Bagato batkiv, bilik çatışmazlığı ilə, bir dəfə yemək üçün bir loxma olan kimi hörmət edilir isveç əli, onda heç bir mənfi nəticələr olmayacaq. Bir dəfə doğru, dəhşətli bir şey olmayacaq, yalnız bundan sonra biz bunu obov'yazkovo təkrarlamaq istəyəcəyik. Böyük ataların məntiqi, uşaqlara fast-foda girməyə icazə verdikləri üçün və əksinə, uşağın erkən yaşlarda hələ də "xırdalanmış" yeməyi sınayacağından ibarətdir. Aydındır ki, eyni şey yalnız saat üçdə baş verə bilər, əgər orqanizminiz və bitki sisteminiz artıq öz inkişafına başlaya bilmirsə.

Halbuki indiki fastfudların zahistinə demək lazım idi ki, in Qayaların qalan hissəsi kirpiyə bənzəmə tendensiyası yaxşılaşmağa başladı və isveç yeməklərinin restoranlarında az-çox sağlam kirpilər görünməyə başladı. Məsələn, kartof qızartmasının müavini sizin üçün kök çubuqları sifariş edə bilər. Bununla belə, əminliklə söyləmək olar ki, belə bir zamanda artıq çoxlu əlavələr və konservantlar var, yeyə bilərsiniz, amma diqqətli olun və yeyin. Kimin qidalanmasından asılı olmayaraq, həll həmişə atalar üçün geridə qalır.

Bir uşaq kimi, tez inanırsan və İsveç yeməkləri restoranına getməyə kömək edirsən, səni qəti şəkildə yeməyə təşviq etmirsən, amma bunun belə getməsinə imkan verməyin. Uşaq onları şəhərdəki kimi götürəcək, məsələn, bu saatda hər zaman yemək yeyənlər üçün sağlam kirpi.

Bütün dünyanın həkimləri və diyetoloqları beş yaşından əvvəl uşaqlara fast food, həmçinin çips, səməni və digər "şkidlivostlar" verməyi tövsiyə etmədiklərini xatırlayın. Sağlam bir uşağa xüsusi qayğı göstərilməyəcək, belə ki, ayda bir dəfədən çox olmamaqla pis yeməyə icazə veriləcəkdir. Prote fakhіvtsі bir adam üzərində bir uşaq pəhriz işləmək xahiş edirik. Necə istixana şüurunda yoga tətbiq etmək və buxarda hazırlanmış tərəvəzlər kimi daha az yaşamaq, məsələn, kiminsə insanlarının günlərində şərabın dadına baxıb özünüzü pis hiss edə bilsəniz.

Fast food haqqında mifin genişləndirilməsi

Fast food olanlar shkidlivy, hər kəs həqiqəti çoxdan bilsə də, heç bir mənada şübhə etmir. Bununla belə, əksər hallarda, eyni zamanda, çox az fərziyyə var idi:

bir uşağın cəsədi üçün bu, heç bir günahı olmayan, tamamilə şad fast fooddur - müntəzəm olaraq fastfud yeməklərinə öyrəşsəniz, bu, doğrudur. Prote navit isveç yeməklərinin müasir restoranları addım-addım sağlam qidaları populyarlaşdırmağa başlayır, menyularında daha az kalori və daha çox təbii məhsulları təbliğ edir;
salatlar pis ola bilməz. tərəvəz salatı a priori, sağlam hesab etmək qəbul edilir, lakin yalnız bu əhval-ruhiyyədə, çünki onların tərkibində çox miqdarda duz və yüksək kalorili sous var. Dietoloqlar kafelərdə soyunmadan salat sifariş etməyi məsləhət görürlər;
uşaqları həmişə fast foodda günahlandırırlar - fast food bədənin kütləsinə elə tökülür, sanki başqa bir yemək məhsuludur. Uşaq bir yük qazana bilər, çünki onun yandırdığı kalorilərin miqdarı sərf olunan kalorilərin miqdarını aşacaqdır. Təəccüblü deyil ki, bu uşaqlar piylənmədən ən çox əziyyət çəkirlər, çünki onlar müntəzəm olaraq pizza, hamburger və digər fast-food yeməkləri yeyirlər, boş vaxtlarının çoxunu boş oyunlar və idman oynamaqla deyil, kompüter arxasında oturaraq keçirirlər;
restoranlarda olduğu kimi, sanitar və gigiyena normaları kəsilir, əgər yenisində bu təhlükəli deyilsə - sizin fikrinizcə, ipoteka təmiz görünürsə, bu o demək deyil ki, yenidə hər şey effektiv şəkildə kəsilib. sanitar normalar. Pracіvnіkіv piyadaya hörmət qazanmağın bir yolu olaraq, onların hamısının xüsusi papaq taxmadığını, lakin deacіkі vzaqalilərin daim kirpi hazırlamaq prosesində bir-bir gəzdiyini, hətta kirşənin digər hissələrini də kirşənin üstündə yesələr də deyə bilərsiniz. kirpi və eyni zamanda onlarla birlikdə .

Pis havanın mənfi nəticələri

Belə bir şey haqqında necə danışmaq olar müasir insanlar fast food, sonra bu qida, yağ və xolesterolun əzəmətli miqdarı əvəzinə rahunok üçün əldə edilə bilən İsveç aclığı üçün xüsusi olaraq yaradılmışdır. Belə bir kirpi həqiqətən yüksək kalorili, ale və daha da cılız çıxır. Tez-tez bu şəkildə yemək yeyən uşaqlar, nitq mübadiləsinin pozulmasına səbəb olan vitaminlərə sahib deyillər. Hər şey belə izlərlə təhdid edilə bilər, məsələn:

qan dövranı diabeti;
piylənmə;
ürək-damar sisteminin patologiyası;
zəifləmiş toxunulmazlıq;
endokrin sistem xəstəliyi;
və rozum inkişafına ziyan vurur.

Biyan papirusda qazlaşdırılır - fast food üçün virnі yoldaşları, anbarınızda mayut daha da kifayət qədər böyük zucru, sonra onların müntəzəm yaşayışı qaçılmaz olaraq sizi yetişdirəcəkdir. Və kimyaçı barvniki şlak işinə mənfi vkraiyvayut, virazkovy xəstəliyinin və digər ciddi patologiyaların inkişafına səbəb olur. Eyni şeyi digər səmənilər, məsələn, məşhur şokolad barları və çeynəmə zukerki haqqında da demək olar.

Shukaemo güzəşti

Bölgədə Yakshcho atalar mənfi bir şəkildə qoyulacaq kimi shkidlivoї їzhi ki, fast food zokrema, ale ditina n_yak isveç yeməklərinin sevimli restoranlarına necə getməyi bilmir, problemi həll edə bilərsiniz, amma buna əməl etməlisiniz. Uşağın tərbiyə olunan övladları da eyni aqibəti yaşaya bilər.

Davranış strategiyasını düzəltmək üçün ataların qarşısındayıq. Məsələn, qızğınlığı görmək lazımdır, bəzən isveç yeməklərinin restoranlarına da getmək olar. Ola bilsin ki, bir uşaqla ev varto, belə ki, bir hamburgerin müavini bir az qalib gəlir, bu da daha az shkidlivy. Çitlərin və qaydaların siyahısı günahkar deyil, köhnələrdir, amma günahı genişləndirmək günahsız bütün ailəni günahlandırır.

Bir uşağı fast fooda köçürmək istəyirsinizsə, başlamaq asan deyil, hər zaman evdə öz hamburgerinizi bişirə bilərsiniz. Qəbul edin ki, atalar həmişəlik kirpi kimi heyran olsunlar. Bundan əlavə, evdə hazırlanmış, sürətli sendviçlər qəlyanaltı üçün gözəl seçim ola bilər.

Ən mühüm problem onların yemək yediyi, bu şəkildə qurulmuş qaydaları düzəltməyə çalışmaqdır. Uşaq anlayır ki, ataların gözü altında tanınmasın, amma bu o demək deyil ki, sınağa çəkilən hər şeyi yeyə bilər. Ataların yoqa qaydalarını pozmağa icazə verməmələri də zadəganların günahıdır. Kiminlə, şübhəsiz ki, uşağın təxribatlarına təslim olmamağı öyrənmək vacibdir. Məsələn, uşaq Milli Günün şərəfinə hasarlanmış menyudan və ya məktəbdə yaxşı döş nişanlarından götürülə bilər. Həqiqətən, uşaq sadəcə olaraq ataların öz şüurunda ciddi şəkildə etdiklərini səhv şərh edir, şidlə їzhі qarşısında hərəkət edir.