சிறந்த பர்கர்கள். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஹாம்பர்கர் - சுவையாக இல்லை, ஆனால் சேறும் சகதியுமில்லை! துரித உணவு பற்றிய கட்டுக்கதையை விரிவுபடுத்துதல்

ஸ்வீடிஷ் உணவின் உணவகங்களின் முக்கிய உணவாக ஹாம்பர்கர்கள் - உள்ளே திணிப்புடன் மூடிய வகை சாண்ட்விச்கள். முதல் பார்வையில், இறைச்சி துண்டுகள், இரண்டு பக்கங்களிலும் இருந்து ஒரு ரொட்டி மூடப்பட்டிருக்கும், ஒரு அழுக்கு தாக்குதலை சமாளிக்க வேண்டாம். அதற்கும் மேலாக, ஒரு எளிய கோட்டின் சுறுசுறுப்பால் மக்கள் பாடப்படுகிறார்கள்.

துரித உணவு மற்றும் ஹாம்பர்கர்கள் பாதுகாப்பாக இல்லை, ஆனால் ஏமாற்றும் விரோதத்தை சமாளிக்க. ஒரு சாலட் பின்னால், விளிம்பில் இருந்து நேர்த்தியாக ரோல்ஸ் கழுவ, நீங்கள் கலோரிகள், அதிக கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் அதிக கொழுப்பு ஒரு அதிர்ச்சி டோஸ் வேண்டும்.

பர்கர் கிங்கில் ஏன் சுவையாக இருக்கிறது அல்லது ஏன் சப்ளிமெண்ட்ஸ்

உண்மையில், scho துரித உணவுக்கான கிடங்கிற்குள் நுழையுங்கள், அதுவே எங்களுக்கும் கிடைக்கும். எனினும், யாரும் தூண்டுதல், தக்காளி, சீஸ், கீரை மற்றும் ரொட்டி போன்ற காதல், ஹாம்பர்கர்கள் வாழ விரும்புகிறேன். வலதுபுறத்தில், அவர்களின் சொந்த தயாரிப்புகளில் அல்ல, ஆனால் சேர்க்கைகளில், இது உணவை இன்னும் சுவையாகவும் சுவையாகவும் ஆக்குகிறது.

சோடியம் குளுட்டமேட், துண்டு சுவைகள் மற்றும் நிலைப்படுத்திகள் போன்ற சேர்க்கைகளுடன் இறைச்சி லேசாக மசாலா செய்யப்படுகிறது. இதன் விளைவாக ஒரு முள்ளம்பன்றி ஒரு வலுவான சுவையுடன், அத்தகைய ஒரு வகையான முள்ளம்பன்றியை அழைக்கிறது.

வெற்றிகளை ரசிக்க அனுமதிக்கப்படுபவர்களைப் பொருட்படுத்தாமல், உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் துர்நாற்றம்.

ஏன் tovstіyut vіd burgerіv

ஹாம்பர்கர்கள், அந்த இறைச்சியின் பாத்திரங்கள் தயாரிப்பின் கலோரி உள்ளடக்கத்தின் அடிப்படையில் பாதுகாப்பானவை அல்ல. சுவையான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அதிர்ச்சி அளவுகளின் முக்கிய ஆதாரமான ஜூக்ரூ வடிவில் உள்ள இனிப்புகள் மற்றும் பானங்களில் அதிக கலோரிகள் காணப்படுகின்றன.

நாவிட் ஒரு உணவாக, உங்களால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட, உங்களுக்காக அனுமதிக்கப்பட்ட கலோரிகளின் வரம்பிற்குள் இருக்க வேண்டும், பின்னர் புதிய வாயுவை உண்டாக்கும் முன் ஒரு பானம் அல்லது சிக் குடித்துவிட்டு, வரம்புகளை கணிசமாக மாற்ற வேண்டும். அதிக கலோரி கொண்ட உணவுகளின் கலவையே அதிகப்படியான உணவுக்கு காரணம்.

குழந்தைகளுக்கான ஸ்கோடா

பெரியவர்களுக்கான ஸ்கோடா ஹாம்பர்கர்கள் வெளிப்படையானது, மேலும் குழந்தைகளுக்கான துரித உணவை இந்த அபாயத்துடன் ஒப்பிட முடியாது, இது வளர்ந்தவர்கள் தங்களைத் தாங்களே "பயணத்தில் செல்லுங்கள்". ஒரு குழந்தையின் உயிரினம், அது வளரும் போது, ​​அது போன்ற shkidlivih சேமிப்பு குறிப்பாக எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது. துரித உணவில் அதிக அளவு சுரைக்காய் மற்றும் உப்பு உடலில் உள்ள நீர்-உப்பு சமநிலையை அழித்து, அதிக கலோரிகளை உற்பத்தி செய்கிறது.

குழந்தைகளுக்கு குறிப்பாக மேக்ரோ மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் தேவைப்படுகின்றன, எனவே அவர்களுக்கு தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை வழங்குவது முக்கியம். பர்கர் கிங்கிற்கு ஒரு குழந்தையின் பயணத்தின் முக்கிய நன்மைகளில் ஒன்றாக, குழந்தையின் உடல் வளர்ச்சிக்குத் தேவையான போதுமான சேமிப்பைப் பெறுவதில்லை.

ஆடம்பரமான பிரகாசமான படங்கள், பரிசுகள் மற்றும் பொம்மைகள் மூலம் சிறியவர்களை கவர்ந்திழுப்பவர்களுக்கு கூட இது பாதுகாப்பானது அல்ல. அனைத்து அதே, குழந்தைகள் வலுவான சங்கம் "பர்கர் கிங் = சுவையான முள்ளம்பன்றி", யாக் சுமூகமாக prostuvati. துர்நாற்றம் ஒரு அற்புதமான, "இனிப்பு இல்லாத" முள்ளம்பன்றி போல் தோன்றத் தொடங்குகிறது.

ஸ்ட்ராவியின் பர்கர் கிங் குறைந்த சுகாதார பராமரிப்பு

Traplyatsya, scho іnshої நாள் சாப்பிட வாய்ப்பு, ஸ்வீடிஷ் உணவு உள்ள krіm உணவகங்கள். அதிர்ஷ்டவசமாக, பர்கர் கிங் மெனுவின் கலோரி உள்ளடக்கம் அதிகமாக இல்லை. உணவகத்தின் முன்மொழிவு குறித்து நீங்கள் புகாரளித்தால், உடற்பயிற்சிக்கு அடிமையானவர்களுக்குப் பயன்படுத்தக்கூடிய அந்த நிலைகளை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள முடியும். அவர்களுக்கு முன் நீங்கள் "கிங் நகெட்ஸ்" (265 கிலோகலோரி) மற்றும் "வோப்பர் மினி" (320 கிலோகலோரி) எடுத்துச் செல்லலாம்.

சாலடுகள் கூட shkidli இல்லை, prote є deakі நுணுக்கங்கள்.

முதல் கட்டத்தில், சாலட்டில் ஒரு முன்மொழியப்பட்ட டிரஸ்ஸிங்கைச் சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை, ஏனெனில் இது முடிக்கப்பட்ட பருவத்தின் கலோரிகளை அதிகமாகக் கொண்டுள்ளது.

மற்றொரு வழியில், அறியப்படாத காரணங்களுக்காக சாலட்களில் உள்ள காய்கறிகளின் சுவை குறைவான வெளிப்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, குறைந்த அமைதியானது, அவை ஒலி போல் ஒலிப்பது போல.

முக்கிய பர்கர் கிங் உணவுகளின் கலோரி அட்டவணை:

பெயர்	வாகா பகுதிகள்	கலோரிகள்	புரதங்கள்	ழிரி	கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
பிரஞ்சு பொரியல்	75	205	3,5	9,8	25
வொப்பர்	280	578	25	34	44
ராஜா nuggets	100	265	6,5	27	43
ஹாம்பர்கர்	110	220	8,5	28,5	5,6
சீஸ் பர்கர்	125	247	11	9	30
பெரிய ராஜா	200	430	17	30	27
வொப்பர் மினி	154	320	14	17	30
சாலட் கலவை	80	18	1	0	3

ஸ்டைல் ​​பை

எங்கள் இன்பங்களைத் தேடி, நீங்கள் எப்போதும் பர்கர் கிங்கில் கண்ணியத்துடன் சாப்பிடலாம்.

ஒரே நேரத்தில் ஸ்கோடா துரித உணவைப் பற்றி, நேரியல் பற்றி பேசுவது போதாது. ஸ்வீடிஷ் உணவான n_bito இன் அடமானங்களிலிருந்து வரும் தயாரிப்புகள் இரைப்பை அழற்சி, விராஸ்காவைத் தூண்டி புற்றுநோயைத் தூண்டுகின்றன. ஒரு மணி நேரம் நீங்கள் ஒரு சிந்தனையில் விழுகிறீர்கள்: ரொட்டியுடன் கூடிய கட்லெட் எவ்வாறு பாதுகாப்பற்றதாக இருக்கும், இது உண்மையில் ஒரு ஹாம்பர்கர்? Abo zvichayna sausage, vmіschena ஒரு ரொட்டியில்? சரி, மற்றும் சில்லுகள் - அதே நெய் தடவிய உருளைக்கிழங்கு தான், மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது. இந்த தயாரிப்புகள் உருளைக்கிழங்கு, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கட்லெட்டுகள் மற்றும் அற்புதமான ரொட்டி ஆகியவற்றிலிருந்து வெகு தொலைவில் இருப்பது ஒரு பரிதாபம். மற்றும் அதன் அச்சு விரிவாக்க முயற்சிப்போம்.

கொழுப்பு, குறிப்பாக டிரான்ஸ் கொழுப்பு.மிகவும் பாதுகாப்பற்ற கூறு, அது "Shvidkoy" மற்றும் மேலும் மேலும் பானங்கள். டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் பல்வேறு அத்தியாவசியமற்ற கொழுப்புகள், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெயின் துணை தயாரிப்புகள். பிரச்சனை என்னவென்றால், இது ஒரு இரசாயன விஷயம், இது இயற்கையிலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது. நம் உடலைப் பொறுத்தவரை, இது zvichne அல்ல, இன்னும் மோசமானது. கொழுப்புள்ள பால் மற்றும் இறைச்சி பொருட்களில் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் குறைவாகவே காணப்படுகின்றன, ஆனால் சிறிய அளவில் மட்டுமே. மற்றும் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பின் மாறுபாட்டிற்கான அச்சு ஒரு பெரிய செறிவில் ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது. புதியதா? விலை சிக்கனமானது: டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் மிகவும் மலிவானவை, குறைந்த இயற்கை பொருட்கள்.

அவர்களில் ஸ்கோடா கோலோச்சுகிறது. உதாரணமாக, Pvnіchnіy கரோலினில் உள்ள fahіvtsі z வேக்ஃபாரெஸ்ட் பல்கலைக்கழகம் டிரான்ஸ் கொழுப்புகளுடன் mavp போல பொருத்த முயற்சித்தது. உயிரினங்களின் உணவில், ஒரு நிலையான ஹாம்பர்கரில் இருப்பதைப் போல, அதே அளவிலான பேச்சுகள் சேர்க்கப்பட்டன. ஐந்து ஆண்டுகளாக கடந்த மேவிபியின் உடலில் கொழுப்பின் அளவு மூன்றில் ஒரு பங்காக அதிகரித்துள்ளது! முதலில், மரியாதை, அவர்களின் முடிவு மாறவில்லை என்ற உண்மை இருந்தும் - மாவிபி எடுத்தது. அதை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்: நீங்கள் 60 கிலோவை மதிப்பிட்டிருந்தால், ஐந்து ஆண்டுகளில் வழக்கமான துரித உணவு வாழ்வில், ஏற்கனவே 80 கிலோ எடையுள்ள சிகையலங்கார நிபுணராக மாற உங்களுக்கு வாய்ப்பு கிடைக்கும். கடந்த உயிரினங்களின் இதயக் குழாய் அமைப்பாக மாறியவர்கள் கணிசமாக இழந்ததை இப்போது யூகிக்கவும்.

டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் ஏராளமாக ஹாம்பர்கர்களில் உள்ளன, அவற்றை பிரஞ்சு பொரியல் மற்றும் சிப்ஸுடன் கிரீஸ் செய்யவும். ஆயத்த மிட்டாய் பாத்திரங்களில் அவற்றில் சில இருந்தன - அடுப்புகள், மஃபின்கள், கேக்குகள், மீட்பால்ஸ் மற்றும் வாஃபிள்ஸ், அத்துடன் பாப்கார்னில், மாவு மற்றும் உறைந்த பானங்கள் - கட்லெட்டுகள், மீன் குச்சிகள் மெல்லியதாக. Є துர்நாற்றம் மற்றும் மயோனைசேஸ், கெட்ச்அப்கள் மற்றும் ரெடிமேட் ஸ்ப்ரெட்ஸ் (ஸ்ப்ரெட்ஸ்) ஆகியவற்றில், அவை சிர்னி அல்லது சிர்னி என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, மெனுவில் உள்ள தரவு மற்றும் தயாரிப்புகளின் பேக்கேஜிங் நம்பகமானதாக இல்லை. 2005 ஆம் ஆண்டின் தொடக்கத்தில், "மெக்டொனால்டு" நிறுவனத்தில் தயாரிப்புகளின் சோதனை நடந்தது. அடமானத்தில் விற்கப்படும் பிரஞ்சு பொரியல்களில் முன்பு மாற்றப்பட்டதை விட 33% அதிக கொழுப்பு டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் இருப்பதாக பரிசோதனையில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

பாதுகாக்கும்.மணி, ஒரே பாதுகாப்புகள் வலுவான இருந்தால், மிளகு மற்றும் zukor, நீண்ட போய்விட்டது. வெளிப்படையாக, இயற்கை அல்லாத பாதுகாப்புகளின் ஒயின்கள் பணத்தை மிச்சப்படுத்தவும், ஆயத்த தயாரிப்புகளை பெரிய அளவில் கொண்டு செல்லவும் அனுமதிக்கின்றன. அலே ச்சி சுடுகாட்டின் சீற்றத்திற்கு மக்களிடமிருந்து வெளியேறினார் - சுழலுக்கு ஊட்டம்.

தயாரிப்பு தொகுப்புகளில், பாதுகாப்புகள் "E" - E200 முதல் E299 வரையிலான எழுத்துக்களால் குறிக்கப்படுகின்றன. அவற்றில், E201, E220, E222, E223, E224, E228, E233, E242 மற்றும் E270 ஆகியவை மிகவும் பாதுகாப்பற்றவை. மைக்ரேன் முதல் குடல் டீசிங் சிண்ட்ரோம் வரை பல்வேறு நோய்களுக்கு மிகவும் இயற்கையான பாதுகாப்புகள், யாக் vyklikayut பெயர். ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை அடிப்படையாகக் கொண்ட பெரும்பாலான பால் பொருட்களில் துர்நாற்றம் உள்ளது - பரவல்கள், பாலாடைக்கட்டிகள், சாக்லேட் பேஸ்ட்கள், உறைந்த கட்லெட்டுகள் - ஹாம்பர்கர்கள் மற்றும் சீஸ் பர்கர்கள், தொத்திறைச்சிகள் மற்றும் தொத்திறைச்சிகளில் சமைக்கப் பயன்படுகின்றன. Є துர்நாற்றம் மற்றும் தினசரி ரொட்டி, மற்றும் vzagali இருக்கும்-பழங்குடி அறுவடை எந்த பொருட்கள். குறைவான இயற்கை தயாரிப்பு, யோகோ பாதுகாப்பு மற்றும் மலிவான ஒயின் விலை மிகவும் பொதுவான கால - இந்த கிடங்கில் shkidlivih பாதுகாப்புகள் குறிப்பிடத்தக்க அளவுகள் உள்ளன என்று, மேலும் imovirnist.

Pіdsilyuvachi சுவை, barvniki மற்றும் சுவைகள், "இயற்கைக்கு ஒத்ததாக".மோனோசோடியம் குளுட்டமேட் (E 621) - அது மிகவும் சுவையாகவும், சமையலறையில் கூட என்ன சாப்பிட தயாராக உள்ளது என்பதற்கான விளக்கம் - அதிகம் இல்லை (yakscho vie, வெளிப்படையாக, ஏஸ் அல்ல). சோடியம் குளுட்டமேட் மற்றும் பிற சேர்க்கைகள் சுவை ஏற்பிகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன, இதன் விளைவாக, கெட்ச்அப், சாஸ் அல்லது கட்லெட்டுகளின் சுவை மிகவும் தீவிரமானது, குறைந்த ஒயின். இந்த பேச்சு சில்லுகள் மற்றும் பிற தயாரிப்புகளில் ஏராளமாக உள்ளது - எடுத்துக்காட்டாக, உப்பு சேர்க்கப்பட்ட க்ரூட்டன்கள், பவுலன் க்யூப்ஸ், ரெடிமேட் சாஸ்கள் மற்றும் உலர் சுவையூட்டிகள் (அனைத்தும் இல்லை, வெளிப்படையாக, முக்கியமாக சுமிஷில்).

அசுத்தத்தின் தவறு என்ன? முதலில், டிம், நான் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் மற்றும் பாதுகாப்புகளை இழுக்க முயற்சிப்பேன், அவற்றைப் பற்றி மேலும் கூறப்பட்டுள்ளது. உண்மையில், மருத்துவர்கள் "சிண்ட்ரோம்" என்ற வார்த்தையால் சத்தியம் செய்யத் தொடங்கினர் கொரிய கேரட்(ஒரு யோகோ zahіdny மாறுபாடு மிஸ்டிலா சோடியம் குளூட்டமேட் இந்த மூலிகை பெரிய kіlkosti உள்ள). மற்றொரு வழியில், shkidlivy குளுட்டமேட் தன்னை. deakim அஞ்சலிக்காக, அவை nirkah மற்றும் zhovchny mіkhurі ஆகிய இடங்களில் கற்களைத் தத்தெடுப்பதைத் தூண்டுகின்றன. ஜப்பானிய விஞ்ஞானி ஒருவரின் பரிசோதனையில், அதிக அளவு மதுவும் கண்களில் குருட்டுத்தன்மையை ஏற்படுத்தும் என்று கண்டறியப்பட்டது.

ஹாம்பர்கர்களை விரும்புவோருக்கு, மற்ற "smіtєvoї їzhі", இந்த zha நேரடியாக உங்கள் உடலின் வாழ்க்கையை மாற்றுகிறது என்பதை அறிவது மதிப்பு. முக்கிய துரித உணவு கிடங்குகளில் ஒன்றான கொழுப்பு அமிலங்கள் கருப்பு வேலையில் ஈடுபட்டுள்ளன. "ஸ்வீடிஷ் உண்ணும்" ஒப்புமைகளாகக் கருதப்பட்ட கொறித்துண்ணிகளில், பெருங்குடல் அழற்சி மற்றும் இரைப்பை அழற்சி ஆகியவை வேகமாக வளர்ந்தன. கொழுப்பு அமிலங்கள் சேதமடைந்த நோயெதிர்ப்பு செயல்முறைகளில் செலுத்தப்படுகின்றன மற்றும் PCT இன் வீக்கமடைந்த திசுக்களை அழைக்கின்றன. பெரும்பாலும், கொழுப்பு அமிலங்களின் செல்வாக்கின் கீழ், ஸ்லோவின் சளி சவ்வு வீக்கம் உருவாகிறது - இரைப்பை அழற்சி, அல்லது பெருங்குடல் சுவரின் வீக்கம் - பெருங்குடல் அழற்சி.

பால் பொருட்கள், இறைச்சி, மேல் மண், மயோனைஸ் மற்றும் பலவற்றில் காணப்படும் உயிரினங்களின் உணவின் கொழுப்புகள் மிகவும் பாதுகாப்பற்றவை. ஆய்வக கொறித்துண்ணிகள் மீதான சோதனைகளில், கொழுப்பு அமிலங்கள் குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவை சீர்குலைத்து, ஒரு நுண்ணுயிரியின் இனப்பெருக்கம் மற்றும் பிற இருப்பை அனுமதிக்கிறது. அதிக அளவு விலங்கு கொழுப்புகள் குடல் குழாயில் சமநிலையை சீர்குலைத்தன.

ஆய்வக கண்கள் மற்றும் எலிகளில் அதிக அளவு கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்ட உணவில், பெருங்குடல் அழற்சி அடிக்கடி உருவாகிறது, அதற்கு முன்பு இது விகிதத்தை விட முக்கியமானது. மக்கள் மற்றும் கிரிஸ்லிகளில் உள்ள மூலிகை செயல்முறைகள், துரித உணவு, மயோனைசே மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சி ஆகியவற்றால் போதையில் இருப்பதைப் போல, மொத்தச் சட்டத்தை zastosuvat மற்றும் மக்களுக்கு ஒத்ததாக இருக்கும்.

ஒருவன் எப்படி டயட் எடுக்க முயல்வான், ஆனால் அவன் அதிகமாகி விட்டால், ஸ்லாக்ஸ் ஸ்நாக்ஸ் கூட சாப்பிடலாம் - அவ்வளவுதான். சரியாக சாப்பிடுங்கள், மன்னிக்கவும், செல்லவும். அதற்கு முன், துரித உணவுகளை உண்ணும் ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு, மக்கள் ஜாய்வா வாகா மூலம் சூடாக உணரத் தொடங்குகிறார்கள், கொலஸ்ட்ரால் அளவை அதிகரிக்கிறார்கள் மற்றும் ஆள்மாறாட்டம் இல்லாத பேச்சுக்கள் - காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் அத்தகைய அடமானங்களின் மெனுவில் குறைந்தபட்சம். ழ ஸ்வீடிஷ் சமையல்நாங்கள் அதை உப்புடன் எடுத்துக்கொள்வோம், அது ஒரு மாஸ்டர் ஷ்கோடி நிர்கம் போன்றது.

இதன் விளைவாக, ரோபோவின் மூளை மந்தமானது, பேச்சு பரிமாற்றம், ரோபோவின் மூலிகை அமைப்பு சீர்குலைகிறது. ஒரு நாள் உடல் சாகசங்கள் மற்றும் ஒரு உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறையின் போக்கில் செயல்முறை பலப்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு ஸ்வீடிஷ் உணவின் தயாரிப்புகளைத் தயாரிப்பதற்காக நிறுவனத்தைப் பிரச்சாரம் செய்வது போல, ஒரு நபரை பாடும் சுவையான உணவுக்கு அழைப்பவர்களும் எதிர்மறையான காரணியாகும், அதன் பிறகு ஒரு சாதாரண முள்ளம்பன்றி அவர்களுக்கு இனிக்காமல், புதியதாக வழங்கப்படுகிறது. இது ஒரு வழக்கமான visnovok - இது இன்னும் துரித உணவு என்று அழைக்கப்படாததால், அதைத் தொடங்க வேண்டாம். ஒயின்கள் ஏற்கனவே உங்கள் உணவை அடைந்திருந்தால் - ஸ்வீடிஷ் எறியுங்கள்.

துரித உணவு உள்ளவர்கள் shkidlivy, நாம் ஏற்கனவே ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை ஏமாந்து விட்டோம். Tse உறுதியானது ஒரு கோட்பாடாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டது மற்றும் மெக்டொனால்ட்ஸ் மற்றும் பிற ஸ்வீடிஷ் உணவுகளின் அலங்காரமான சமையல் தொனியின் விதியாக மாறியுள்ளது. Movlyav, zha அங்கு மற்றும் கலோரி மற்றும் கொழுப்பு ஒரு கடல் உள்ளது. உடல் பருமன் பிரச்சனைகள் உள்ள அமெரிக்கர்களை தூண்டுவதற்கு எங்களுக்கு ஷ்கோடி ஹாம்பர்கர்கள் போன்றது. அச்சு பாக்கிட் என்று தெரிகிறது, அமெரிக்கர்கள் ஹாம்பர்கர்களை சாப்பிடுகிறார்கள் தடவப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, துர்நாற்றம் மற்றும் கொழுப்பு அச்சு.

ஆலே, ஆனால் உண்மையில், அத்தகைய ஸ்லோபி ஹாம்பர்கர் என்றால் என்ன? பார்க்கலாம். ஒரு ஹாம்பர்கர் ஏன் உருவாக்கப்பட்டது:

ரொட்டி பெரியதாக இல்லை;

olії இல்லாமல் உயவூட்டப்பட்ட கட்லெட் z யாலோவிச்சினி - ஹ்ம்ம், கொள்கையளவில், உணவுமுறை;

உப்பு ஓகிரோக் - பல கலோரிகள் இல்லை;

இலை கீரை - கலோரிகள் இல்லாத வைட்டமின்கள்;

கெட்ச்அப், சிபுலா மற்றும் பிற சுவையூட்டிகள்.

சரி, என்ன ஒரு பயங்கரமான விஷயம். ஒரு பன், வீ, கோரிஸ்னா இல்லை. எனவே, ஆல் கார்போஹைட்ரேட் உடலுக்குத் தேவைப்படுகிறது. யார் உங்களைத் தொந்தரவு செய்தாலும், இரண்டு அல்லது மூன்று ரோல்கள் - ஒரு ஹாம்பர்கர் போதும்.

ஒரு சராசரி புள்ளிவிவர ஹாம்பர்கரில் எத்தனை கலோரிகளை வைக்கலாம்? ஒரு சிறந்த ஹாம்பர்கரில் 255 கலோரிகளுக்கும் குறைவாக உள்ளது. டிம் ஹவர் டோபோவா பெரிய நகரத்தில் ஒரு பெரியவருக்கு 2600 கிலோகலோரிக்கு அருகில் இருக்க வேண்டும். டோப்டோ, ஒரு ஹாம்பர்கரைப் போல, உடலின் ஆற்றல் தேவையை பூர்த்தி செய்ய, நாம் 10 துண்டுகளை சாப்பிட வேண்டும்.

ஒரு நபரின் உணவில் சீரான உணவு உள்ளது - கொழுப்பு 20-30 எடைக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 50% க்கு மேல் இல்லை.

வணக்கம், ஹாம்பர்கர் கிடங்கைப் பார்ப்போம்:

கொழுப்பு - 10% க்கும் குறைவாக

கார்போஹைட்ரேட் - 30% அருகில்

புரதங்கள் - அருகில் 12%

ஹாம்பர்கர்களில் தண்ணீர் 45% ஆக இருக்கும்

ஹாம்பர்கர்களில் இந்த கிரீம் - பி, சி பிபி குழுக்களின் வைட்டமின்கள், அத்துடன் மைக்ரோலெமென்ட்கள் - உப்பு, துத்தநாகம், கால்சியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், தாமிரம் மற்றும் மாங்கனீசு.

இது ஒரு பயங்கரமான ஹாம்பர்கர் என்று யாக்பி உங்களுக்குச் சொல்லவில்லை, ஆனால் அவர்கள் ஒரு கிடங்கை மட்டுமே வழங்கினர், பின்னர் இது ஒரு நல்ல உணவு, ஒருவேளை ஆரோக்கியமான உணவு என்று நீங்கள் கூறுவீர்கள்.

இப்போது அவற்றைப் பற்றி, எப்படி தயார் செய்வது. கட்லெட், சோயா, ஸ்டார்ச் மற்றும் பிற பொருட்கள் இல்லாமல் யாலோவிச்சினியில் இருந்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. ஆலிவ் எண்ணெய் இல்லாமல் தீயில் கட்லெட்டை உயவூட்டுங்கள், இது எங்கள் சமையல் நிபுணர்களால் விரும்பப்படுகிறது, அல்லது பனை கொழுப்பு.

உறைந்த உணவுகள் மற்றும் பயங்கரமான கெட்ச்அப் ஆகியவை வெற்றிகரமானவை என்று நீங்கள் என்னிடம் சொல்லலாம், ஆனால் இது வேடிக்கையானது. உறைபனி கலோரி உள்ளடக்கத்தை சேர்க்காது, மேலும் அனைத்து நுண்ணுயிரிகளும் வைட்டமின்களும் உறைந்த தோற்றத்தில் பாதுகாக்கப்படுகின்றன மற்றும் வெப்ப செயலாக்கத்தின் போது அடிக்கடி சரிந்துவிடும். புதிய இறைச்சியில் Ale ce y என்பதும் є. புள்ளியில், ஒரு ஆழமான உறைதல் என்பது சில வகையான நுண்ணுயிரிகளின் முகத்தில் ஒரு dodatkovy zahist மற்றும் be-like gidoti ஆகும்.

ஆனால் அது ஏன் வலதுபுறத்தில் உள்ளது, அமெரிக்கர்கள் மிகவும் பாதிக்கப்படுகிறார்கள் என்பது உண்மை. எனவே உண்மை என்னவென்றால், பிரச்சனை துரித உணவில் இல்லை, ஆனால் உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறையின் கட்டமைப்பில் உள்ளது.

மாஸ்கோ பையில் ஒரு நாளைக்கு 2600 கலோரிகள் தேவை. Ale tse, மது ஒரு சிறிய விஷயம் என்ற போதிலும், அலே சரிந்து விடுகிறது. நீங்கள் வீட்டிலிருந்து அலுவலகத்திற்கு காரில் நடந்தால் மற்றும் உங்கள் பாதை - கதவிலிருந்து கேரேஜ் வரை - 5 மணிநேரம் மற்றும் வாகன நிறுத்துமிடத்திலிருந்து அலுவலகத்தில் உள்ள லிஃப்ட் வரை இன்னும் 5 மணிநேரம், நீங்கள் மெக்டொனால்டுக்கு சென்றால். 20 மீட்டருக்கு மேல், பின்னர் கலோரிகளின் எண்ணிக்கை, தேவையானவற்றைக் குறைக்கலாம். Tse முதலில். இல்லையெனில், ஒரு நல்ல ஹாம்பர்கர் ஒரு சிறிய சிற்றுண்டி போல் தெரிகிறது, நன்றாக, நீங்கள் குற்றம் பதிலாக, அதே போல் ஒரு சாலட் அதை துணையாக. Todi ce முழுவதுமாக ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது, ஆனால் ஒரே நேரத்தில் இரண்டு பிக் மேக்களைப் பெறுவது எப்படி, ஒரு நாளைக்கு 3 முறை?

எனவே, நான் சொல்ல விரும்புவது என்னவென்றால், பிரச்சனை துரித உணவு அல்ல, ஆனால் சேமிக்கக்கூடிய உணவின் அளவு. நீங்கள் பழுப்பு நிறத்தை விட அதிகமாக சாப்பிட்டாலும், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் பார்வையில், இன்னும் அதிகமாக, நீங்கள் விதிமுறையை 1.5 - 2 ஆக மீறினால், அதன் விளைவாக நீங்கள் டஜன் கணக்கான ஹாம்பர்கர்களை பந்தயம் கட்டியதைப் போலவே இருக்கும்.

பகிர்:

ஏன் shkidlivy hamburgers, இல்லையெனில், "zahіdny" உண்ணும் பாணி உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மோசமானது

வளரும் நாடுகள், நகரமயமாக்கலின் மாற்றத்தை அனுபவித்து வருகின்றன, இதன் விளைவாக, பூமியின் பின்நாட்டின் மக்கள்தொகையில் பாதிக்கும் மேற்பட்டவர்கள் ஒரே நேரத்தில் இடங்களில் வாழ்கின்றனர். இந்த எண்ணிக்கை, 2050 வரை 70% வரை அதிகரிக்கும். இந்த செயல்முறையுடன் ஒரே நேரத்தில், மோசமான வாழ்க்கை முறை வருகிறது, இது பெரும்பாலும் குறைவான உடல் செயல்பாடு மற்றும் "பொழுதுபோக்கு" உணவுக்கு வழிவகுக்கிறது.

உலகம் முழுவதிலும், க்ரப் புதியவரின் மாற்றம் உள்ளது, இது ஆரோக்கியமான மக்கள்தொகையின் முகாமில் அங்கீகரிக்கப்பட முடியாது. ஒரே நேரத்தில் உலகம் முழுவதும் அதிகமான மக்கள், அதிக வருமானத்துடன், அவர்களின் மெனுவில் அதிக கலோரிகள் மற்றும் இறைச்சியைக் கொண்டிருப்பார்கள். இத்தகைய மாற்றங்கள் மோசமாகத் தொடங்கவில்லை என்பது ஒரு பரிதாபம், துர்நாற்றம் ஆரோக்கியத்திற்கு எதிர்மறையான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும், மேலும் இது நாள்பட்ட நோய்களைக் குறைகூறும் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.

இந்த நேரத்தில், மோசமாக சாப்பிடும் மக்கள் குழுக்கள் உள்ளன, குறைந்த அளவு மற்றும் போதிய அளவு துர்நாற்றம் வீசுபவர்களுக்கு அல்ல, ஆனால் உணவை உண்பவர்களுக்கும், குறைவாக உள்ளவர்களுக்கும். பழுப்பு அதிகாரிகள்і m_stjat bezlіch துண்டு சேர்க்கைகள் மற்றும் barvnikіv. Tsya போக்குகள் குறைத்து மதிப்பிடுவதற்கான பாரம்பரிய காரணங்களை மிகைப்படுத்துகின்றன. அதிகரித்து வரும் வருமானத்துடன், மக்கள் "முழுமையான தயாரிப்புகளை" அணுகலாம் மற்றும் அவர்களின் வருமானத்தை அதிகரிக்கிறார்கள்.

"உகந்த தயாரிப்புகள்" சிறிய மேலோடு, "வெற்று" கலோரிகளை பழிவாங்க துர்நாற்றம் வீசும். பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் நிறைந்த மெனு, ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை கூட ஏற்படுத்தலாம். அதனால்தான் இன்று மெனு "zahіdne" என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது கலோரிகளுக்காக பகட்டில் நிறைந்த பதப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகளை பழிவாங்குவதாகும், ஆனால் அது உடலை சிறிது மிருதுவாக கொண்டு வரவில்லை. மீதமுள்ள அஞ்சலிக்காக, ஆன்கோலாஜிக்கல் நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிப்பதற்காக, ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாப்பதற்கான அனைத்து உலக அமைப்பும் பெரும்பாலும் தொழில்துறை இறைச்சி தயாரிப்புகளை (கவ்பாஸ், தொத்திறைச்சிகள், உணவகங்கள் போன்றவை) ஊக்குவிக்கும்.

"zahіdne" மெனு என்றால் என்ன?

"zahіdny மெனுவின்" முக்கிய அம்சம் சுத்திகரிக்கப்பட்ட zukru, மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் பணக்கார கொழுப்புகள், விலங்கு புரதம், மற்றும் வளரும் நார்களை வேகமாக பிழிதல் ஆகியவை ஆகும். Tse என்பது அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம், சிவப்பு இறைச்சி, உப்பு மற்றும் சுரைக்காய் மற்றும் குறைந்த காய்கறி மற்றும் பழங்கள் கொண்ட மெனு. அத்தகைய மெனு ஒரு பணக்கார அளவு கலோரிகள் மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு பழுப்பு பேச்சுகளை வகைப்படுத்துகிறது, குறிப்பாக இந்த போக்கு, இது துரித உணவு கலாச்சாரத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

மெனு உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு எவ்வாறு பொருந்துகிறது?

தொற்று நோய்களின் ஆபத்து அதிகரிக்கிறது

மேற்கத்திய மூலிகைகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் மிகவும் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் உடலுக்கு ஏற்றவை அல்ல. துர்நாற்றம் எதிர்மறையாக நமது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் செலுத்துகிறது. முக்கிய குற்றவாளிகள் பிரக்டோஸ் மற்றும் பால்மிடிக் அமிலத்தை பழிவாங்கும் பொருட்கள் - சாக்லேட் பார்களில் காணக்கூடிய பொருட்கள் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு எதிர்வினையைத் தூண்டும்.

ரஷ்ய மூலிகையான பாமாயிலில் பால்மிடிக் அமிலம் உள்ளது உணவு பொருட்கள் vikoristovuyut duzhe பரவலாக. நீங்கள் அதை சுக்கர்காஸ், மிட்டாய் பாத்திரங்கள், சிப்ஸ், பிரஞ்சு பொரியல், ஃப்ரீசர்ஸ், டாப்ஸ், புளிப்பு கிரீம், டாப்ஸ் எண்ணெய், சிரப் மற்றும் பிற பொருட்களில் காணலாம்.

விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, நமது உடல் பால்மிடிக் அமிலத்தை E.Coli போன்ற பாக்டீரியத்துடன் குழப்பலாம், பின்னர் மாற்றப்பட்ட பாக்டீரியத்தின் மீது நோயெதிர்ப்புத் தாக்குதலைத் தொடங்கலாம், இதன் விளைவாக பலவீனமான வீக்கம் மற்றும் பலவீனமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு இருக்கும். நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு ஒரே மாதிரியான தரத்தால் திசைதிருப்பப்பட்டால், உண்மையான தொற்றுக்கு எதிராக செல்கள் போராடத் தயாராக இருக்காது. பால்மிடிக் அமிலம் நோய்த்தொற்றுக்கான நமது உடலின் பதிலை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு வைரஸுக்குத் தயாராகும் ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன், அது விரிவடைந்துவிட்டதால், தொற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுவது மிகவும் முக்கியமானது.

புரோட் விளைவு ஓநாய்கள். இந்த உணவுக் கூறுகளின் உட்செலுத்தலை செயலிழக்கச் செய்யும் முறையுடன் உணவை மாற்றுவதன் மூலம், நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை ஒரு சாதாரண நிலைக்கு மீட்டெடுக்க முடியும். குய் பலவீனமாக வீக்கமடைந்து தோன்றும்.

பால்மிடிக் அமிலம் உடலில் குறைந்த மற்றும் குறைந்த தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. உடலில் அதிகப்படியான நரம்பு திசுக்களின் நோய் வளர்ச்சி மற்றும் ஆரோக்கியமான கல்லீரலைப் பாதிக்கிறது.

சேதமடைந்த குடல் தாவரங்கள்

நமது குடலின் பாக்டீரியாக்கள் ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்வாழ்விற்கும் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன குழாய்-குடல் பாதை, அலே வது vsogo உயிரினம் zagalom.

தோலின் நடுவில் மக்கள் ஒரு கிலோகிராம் நுண்ணுயிரிகளுக்கு அருகில் வாழ்கிறார்கள், நமது குடலின் பாக்டீரியாக்கள் உடலில் ஏற்படும் அழற்சியைக் கட்டுப்படுத்தும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டுடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையவை.

உணவில் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுப் பொருட்களை அதிகமாக உட்கொள்வதால், முக்கிய பாக்டீரியாக்கள் குடலில் இருந்து வெளியேறும், மேலும் நோய்க்கிரும நுண்ணுயிரிகள் அவற்றின் மீது குடியேறும், இது தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுகளை உருவாக்கி உடலை அழிக்கும்.

உடல் பருமன் மற்றும் நீரிழிவு நோய்

உலகெங்கிலும் உடல் பருமன் மற்றும் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்படுபவர்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்க கொழுப்புகள் மற்றும் கலோரிகள் நிறைந்த மெனுவின் உலகளாவிய விரிவாக்கம். 2014 ஆம் ஆண்டில், உலகில் 600 மில்லியனுக்கும் அதிகமான பெரியவர்கள் உடல் பருமனால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர், மேலும் 2 பில்லியன் பெரியவர்கள் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாப்பதற்கான அனைத்து உலக அமைப்பின் அஞ்சலிக்காகவும் இருக்கலாம்.

பல்வேறு நோய்களின் வளர்ச்சிக்கு கொழுப்பு அதிர்கிறது. உடல் பருமனால் பாதிக்கப்படுபவர்களில், அவர்கள் அடிக்கடி உடலில் ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறைகளை குற்றம் சாட்டுகிறார்கள், மேலும் இதயம் மற்றும் வாஸ்குலர் நோய்கள், பக்கவாதம், புற்றுநோயியல் நோய்கள் மற்றும் கீல்வாதம் ஆகியவற்றை உருவாக்கும் அபாயத்தையும் உருவாக்குகிறார்கள். டிரிஃப்ட்வுட் மீதான அழுத்தத்தின் இயக்கம் மற்றும் அவற்றை அகற்றுவதன் மூலம் டிரிஃப்டிங் முகாம் மற்றும் அவற்றின் புதுப்பித்தல் தேவை ஆகியவற்றுடன் வளர்ந்து வரும் பிரச்சனைகளின் பங்களிப்பை கொள்ளையடிப்பது, சமமான கொழுப்பை வளர்ப்பது முக்கியம். உடல் பருமனால் பாதிக்கப்படுபவர்கள், குல்ஷோவி மற்றும் கொலின்னி குளோபுல்களை அதிக அளவில் மாற்ற வேண்டிய அவசியத்தை தங்கள் வாழ்க்கையில் ஜிஷ்டோவ்ஹுவதிஸ்ய செய்ய வேண்டும்.

அதே வழியில், நம் உலகில் உடல் பருமனுடன் தொடர்புடைய நோய்கள் மேலும் மேலும் உள்ளன. இது நீரிழிவு நோய், இது 2014 இல் 374 மில்லியன் மக்களை பாதித்தது. டைப் II நீரிழிவு நோயின் வளர்ச்சி உணவு முறையால் விளக்கப்படுகிறது, மேலும் அதனால் பாதிக்கப்படுபவர்களின் எண்ணிக்கை தோல் பகுதியில் வளர்கிறது, சர்வதேச நீரிழிவு கூட்டமைப்பின் நீரிழிவு அட்லஸ் படி.

ரிசிக் ராகு

நாள் முழுவதும் பெருங்குடல் புற்றுநோய் மற்றும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோயின் ஆபத்துடன் மெனுவின் "zahіdne" உங்களுக்குக் காண்பிக்கும். மெனுவின் zahіdnoy திட்டத்திற்காக முக்கியமாக சாப்பிடுபவர்கள், அது மாறியது, 2.5 மடங்கு அதிக ஆபத்து இருக்கலாம் புரோஸ்டேட் புற்றுநோயால் இறந்தார், அதே போல் பெருங்குடல் புற்றுநோயுடன் தொடர்புடைய அபாயங்கள், மேலும் வீக்கம் மற்றும் செயல்பாட்டில் ஏற்படும் மாற்றங்களால் ஏற்படும்.

உடல் பருமனால் பாதிக்கப்படுபவர்களில், அவர்கள் வெவ்வேறு நுண்ணுயிர் அளவுகளை அறிவார்கள், இது நச்சுகளை உருவாக்குகிறது, இது புற்றுநோயியல் நோய்களின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும், மேலும் பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்தை உருவாக்கும் அமெரிக்க பாரம்பரியத்தை மதிக்கிறது. அவர்களின் ஆய்வில், அவர்கள் பிவ்டென்னி ஆப்பிரிக்கா மற்றும் ஆப்பிரிக்க அமெரிக்கர்களின் ஆப்பிரிக்கர்களின் குழுக்களின் இறப்பு எண்ணிக்கையை ஒப்பிட்டு, ஆப்பிரிக்க அமெரிக்கர்களுக்கு பெருங்குடல் புற்றுநோயை உருவாக்கும் அபாயம் 50 மடங்கு அதிகமாக இருக்கலாம் என்பதைக் காட்டியது. "zahіdnogo" மெனுவிற்கு vchenih Tse pov'azano z їhnoy prihilnіstyu சிந்தனை மீது.

பற்றவைப்பு செயல்முறைகளின் இயக்கம், குடல் போன்றவற்றால் சேதமடைந்த பகுதிகளில் உள்ள செல்களை சேதப்படுத்தும், இது உயிரணுக்களின் மாற்றத்தின் அதிக பகுதிகளுக்கு அழைப்பு விடுகிறது. அதிகமான மக்கள் பணிபுரியும் போது, ​​பழிவாங்கும் துர்நாற்றம் போன்ற மரபணுக்களில் ஒரு பிறழ்வு குற்றம் சாட்டப்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம் - இது புற்றுநோயின் அபாயத்தையும் அதிகரிக்கிறது.

புற்றுநோயானது குறிப்பிடத்தக்க உயர் மாற்றத்திலிருந்து உயிரணுக்களில் ஊடுருவ எளிதானது, ஆனால் அவ்வளவு நோய் இல்லை. செயல்முறை நூற்றுக்கணக்கான மரபணுக்களைப் பெற்றுள்ளது, மேலும் பாக்டீரியாக்கள் ஒரு பகுதியை மட்டுமே பெற்றுள்ளன, ஆனால் தீக்கான காரணத்துடன்.

மாற்றுகள்

வெளிப்படையாக, உண்ணும் பாணி மக்களின் ஆரோக்கியத்தில் ஒரு பெரிய பாத்திரத்தை வகிக்கிறது, மேலும் வலதுபுறத்தில் நீங்கள் ஆரோக்கியமான மக்களை முழுமையாக அடைந்தால், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் வெளியே இருப்பவர்களுக்கு அதிக மரியாதை சாப்பிட வேண்டியதன் அவசியத்தை அவதூறு செய்வார்கள்.

உணவின் தேர்வு நன்றாக இருந்தால், ஸ்கோடா மற்றும் பிற தயாரிப்புகளைப் பற்றி கண்டுபிடிப்பது இன்னும் கடினமாக இருந்தால், அதே நேரத்தில் அத்தகைய தகவல்கள் இன்று உலகிற்கு வெளிப்படுத்தப்படுகின்றன. உதாரணமாக, 2005 ஆம் ஆண்டில் அனைத்து உலக சுகாதார அமைப்பு, மக்கள் வாழ்வில் வாழ முயற்சிக்க வேண்டும் என்று பரிந்துரைத்தது பனை ஓலைஇன்னும், இந்த குறைந்த வகை மற்றும் சேமிப்பு என்ற வார்த்தையின் அற்பத்தன்மையின் மூலம், உணவுப் பொருட்களை எடுப்பதில் இது மிகவும் பிடித்தமானது. வர்டோவின் மனிதர்களான நமக்கு, நம்மைப் பற்றி கொந்தளித்து, ஒரு கப் ஷ்கிட்லிவி தயாரிப்புகளை அணிந்து, வைரோப்னிகியில் அத்தகைய தரத்தை உயர்த்துவது.

ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுஉலகம் முழுவதும் பிரபலமடைய படிப்படியாக, அதிக சுவோரி மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவின் குறைவான சுவோரி கொள்கைகள்.

ஆரோக்கியமான உணவின் அடிப்படைக் கொள்கைகள்

முக்கிய கொள்கைகள் குறைவாக "சுத்திகரிக்கப்பட்ட" பொருட்கள் இருக்க வேண்டும் மற்றும் அதிக காய்கறிகள், பழங்கள், முழு தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகளை சேர்க்க வேண்டும் என்ற உண்மையை அடிப்படையாகக் கொண்டது. ஒரு நபர் உணவை உண்பது நல்ல யோசனையல்ல, உங்கள் உணவை விரிவுபடுத்துவது, பலவிதமான தயாரிப்புகளை வாழ்வது, நாங்கள் அதிக பழுப்பு நிற பேச்சுகளை எடுத்து, எந்த பூச்சிக்கொல்லி ஊசியின் கடுமையை மாற்றுகிறோம், பாடும் பொருளைப் பழிவாங்கும் கடுமையான பேச்சுகள்.

வெள்ளை ரொட்டி, பெரிய பாஸ்தா மற்றும் பார்க்க ஸ்லைடு மிட்டாய், இது கார்போஹைட்ரேட்டுகளாக சுத்திகரிக்கப்பட வேண்டும், உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் உற்சாகமான பேச்சுகளால் செறிவூட்டப்பட வேண்டும். தயாரிப்பு லேபிள்களைப் படிக்கவும், பொருட்களில் பாமாயில் இருப்பதைப் பார்க்கவும். கூடுதலாக, கூடுதல் ஜுக்ருவுடன் தயாரிப்புகளைச் சுற்றிலும், அதே போல் அந்த zukru இன் வாயுவைச் சுற்றிலும் அவசியம். Tse dzherela காலியான கலோரிகள், வாகாவின் scho spriyat தொகுப்பு. நிறைய லைகோரைஸ் பொருட்கள் அதிக அளவு கொழுப்பின் இடத்தைப் பிடிக்கும், இதன் காரணமாக துர்நாற்றம் இன்னும் அதிக கலோரியாக மாறும்.

அதே நேரத்தில், லின்வி மட்டுமே அவற்றைப் பற்றி பேசுவதில்லை, யாக் துரித உணவு மேலும் அமெரிக்க ஹாம்பர்கர் நமக்கு நம்பமுடியாத அளவிற்கு நெருக்கமாக உள்ளது. எல்லா புடைப்புகளும் சத்தமாக கத்துகின்றன மெக்டொனால்ட்ஸ் என்று rіznih merezh shvidkogo kharchuvannya. அங்கே கவலை கலோரி மற்றும் சறுக்கல் கூட கொலஸ்ட்ராலுக்குப் பதிலாக ராஹுனோக் சிறந்தது. அமெரிக்கர்கள் மற்றும் அவர்களின் உடல் பருமனைப் பார்த்து வியந்து, உருளைக்கிழங்கு எண்ணெயில் எண்ணெய் தடவப்படுவதற்கு அச்சு தான் காரணம் என்ற எண்ணம் அனைவருக்கும் உள்ளது. ஹாம்பர்கர்கள் .

எல்லாம் ஏன் மிகவும் மோசமாக இருக்கிறது என்று பார்ப்போம்? கோப் பாருங்களேன் ஹாம்பர்கர்"உதிரி பாகங்கள்" படி மற்றும் ஒயின்கள் ஏன் ஒன்றாக வைக்கப்படுகின்றன என்று ஆச்சரியமாக இருக்கிறது.

1. பல்கா, கொள்கை சிறியது

2. யாலோவிக் கட்லெட், அவர்கள் எங்களிடம் சொல்வது போல், எண்ணெய் இல்லாமல் உயவூட்டுவது, தோற்றத்தில் உணவுப் பழக்கம்;

3. சோலோனி கொம்பு- கலோரிகள் இருக்கலாம், உப்பு கிரீம், உடலில் இருந்து zatrymuє தண்ணீர் போன்ற, ஆனால் தண்ணீர் கொழுப்பு இல்லை;

4. கீரை இலைகள், அவர்கள் ஒரு மோசமான வைட்டமின் மற்றும் நமது குடல் உதவும் ஒரு கவசம் போன்ற செல்லுலார் திசு என்ன இருக்க முடியும்;

5. மயோனைசே, கெட்ச்அப், சிபுலாமற்றும் வெவ்வேறு சுவையூட்டிகள், அந்த கொழுப்பு, ஆனால் இன்சோல்களில் உள்ள அளவு கலோரி உள்ளடக்கத்திற்கு போதுமானதாக இல்லை, குறிப்பாக வரிசையில் இல்லை;

முதல் பார்வையில், மொத்தமாக மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் குறிப்பாக பயங்கரமான க்ரீஸ் எதுவும் தெரியவில்லை, ஆனால் ஒரே மாதிரியாக, உடலுக்கு துர்நாற்றம் தேவை, மேலும் அத்தகைய கில்கோஸ்டில் படுத்துக் கொள்ள வேண்டும். ஒரே நேரத்தில் கொடுக்க யாரும் தயங்குவதில்லை 2-3 ரோல்கள் .உப்பு ogirok, கீரைஇது வர்டோ அல்ல என்று நான் நினைக்கிறேன் மற்றும் அதை வரிசைப்படுத்துங்கள் மற்றும் கலோரிகள் இல்லை என்பது மிகவும் தெளிவாக உள்ளது. மற்றும் இருந்து கட்லெட்டுகளில்நாங்கள் எங்கள் பார்வையைப் பின்பற்றி ஒரு அறிக்கையை உருவாக்க முயற்சிப்போம்.

பிரிட்டிஷ் விஞ்ஞானிகள் ஹாம்பர்கர்களின் புகழ் மற்றும் மக்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு அவற்றின் சாத்தியமான தீங்கு பற்றி ஆய்வு செய்தனர். நம் காலத்தில், பை ஹாம்பர்கரை விரும்பாத, இதற்கிடையில், இந்த உணவுத் துறையில் வளர்ந்த ஒரு குழந்தையையாவது தெரிந்து கொள்வது அவசியம்.

இதன் விளைவாக, கட்லெட்டை சேமித்து வைத்திருப்பது முழுவதுமாக தெரியவந்தது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சிதுரித உணவில் வெற்றி என்பது அதிக எண்ணிக்கையிலான பாதுகாப்புகள் மற்றும் பிற உணவுப் பொருட்களை அறிமுகப்படுத்தியதன் மூலம் ஒரு சிறப்பு வழியில் செயலாக்கப்படுகிறது. இரசாயன உரைகள், யாக்கி பணக்காரர் பற்றி நான் சுவ் இல்லை. அங்குள்ள எந்த உயிரினத்தின் இறைச்சிக்கும் இது முக்கியமில்லை என்று நான் அழைக்கிறேன், அது யாலோவிச்சினி, பன்றி இறைச்சி, கோழி, ரிபி போன்றவற்றுடன் நசுக்கப்படும். வலதுபுறத்தில், எல்லாவற்றையும் அதிசயமாக புரிந்துகொள்ளக்கூடியது, கட்லெட்டுகள் முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட்டு, தயாரிப்பு ஒரு கணத்தில் சேமிக்கப்படும், இரண்டு மாதங்கள், முதல் மாதம், ஒரு ஹாம்பர்கரில் சாப்பிடுங்கள், உங்களுக்கு சிறப்பு பொருட்கள் தேவைப்படும் மற்றும் இரசாயனங்கள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் இல்லாமல், நீங்கள் இங்கே செய்ய முடியாது. கிடங்கில், அதிக அளவு ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் உள்ளன, அங்கு கார்சினோஜென்கள் காணப்படுகின்றன, கார்போஹைட்ரேட்டுகளாக சுத்திகரிக்கப்படுகின்றன, அவை கொழுப்பாகவும், அதிக பஞ்சுபோன்ற சுக்ரூவாகவும் மாற்றப்படுகின்றன, எனவே பேச்சு தெளிவாக இல்லை, சோயாவைப் போலவே, தோராயமாக 20 வார்த்தைகள். .

இங்கே பார், நீங்கள் விஸ்கர்ஸ் செய்யலாம், ஒரு ஹாம்பர்கர் பாட்டியில் கொஞ்சம் இறைச்சி மீதம் உள்ளது மற்றும் எல்லா ஷ்கோடாவும் இன்னும் அதில் அழுகிறது. நீங்கள் கலோரிகளைத் தேடுகிறீர்களானால், சராசரி ஹாம்பர்கரில் நீங்கள் சராசரியாக 255 கிலோகலோரியைக் காணலாம் - இது அதிகமாக இல்லை, ஒரு நபருக்கு ஒரு நாளைக்கு சராசரி தேவை 2000-2600 கிலோகலோரி ஆகும். நீங்கள் ஹாம்பர்கர்களை மட்டுமே சாப்பிட்டால், நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 7-10 துண்டுகள் சாப்பிடலாம்.

மக்கள் உண்ணும் உணவில் உள்ள ஆலே புட்டி சமநிலையில் குற்றவாளி, இதனால் கொழுப்பு 20-30% க்கு மேல் இல்லை, மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 50 டன்களுக்கு மேல் இல்லை.

ஹாம்பர்கர் கிடங்கு:

குறைந்த கொழுப்பு 10 vіdsotkіv;

கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் தோராயமாக 30%;

புரதங்கள் 12 vіdsotkіv ஆனது;

நீர் 45% ஆனது

கொடுக்கப்பட்ட தரவுகளில் வியந்து, நீங்கள் விஸ்கர்களை வளர்க்கலாம், அதன் கலோரிக் உள்ளடக்கத்திற்கான ஹாம்பர்கர் மிகவும் பயங்கரமானது அல்ல, ஆனால் அமெரிக்கர்கள் அதிகம் பாதிக்கப்படுவதால், ஹாம்பர்கர்களில் இல்லை, ஆனால் அவர்களின் வாழ்க்கையின் அளவு.

வாழ்க்கை மற்றும் உடற்பயிற்சி கூடம், மேலும் நடைப்பயணங்களும் தங்கள் வாகாவைப் பராமரிக்கும் அமைதியான மக்களுக்கு அவசியம் என்பதை மறந்துவிட வேண்டிய அவசியமில்லை. வாழ்க்கை nav'yazuє தற்போதைய வேகம் எங்களுக்கு கார் மூலம் மாற்றும் nav'yazuє, இது கேரேஜ் இருந்து அபார்ட்மெண்ட் சி சாவடி வாசலுக்கு pіshki skladє கடந்து.

இன்னும், ஹாம்பர்கர்களில் இருந்து மதுவை மட்டும் மடிக்காத வகையில் உணவு ரேஷன் மடிப்பது அவசியம், அவர்கள் ஒரு சிற்றுண்டியாக அனுமதிக்கப்படலாம், ஆனால் முக்கிய உணவாக அல்ல.

கலோரிகள் கலோரிகள், மற்றும் உங்கள் கிடங்கில் ஒரு ஹாம்பர்கரை ஏன் சேமித்து வைக்கிறீர்கள், ஒரு கிரீம் கட்லெட், உங்கள் பிஸ்கட்களை நீங்கள் வேலை செய்யும் போது மறக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. சில சமயங்களில் நீங்கள் ஓய்வெடுக்கலாம் மற்றும் ருசியாகவும் சுவையாகவும் இருக்க உங்களை அனுமதிக்கலாம், ஆனால் வேகமான உணவு முறையில் சேர்க்க வேண்டாம்.

வாழ்க்கையில் எல்லாமே உலகில் இருக்கலாம்.