Lahana ile haşlanmış patlıcan, bağımsız olarak, yani etli otlara garnitür olarak servis edilebilen mucize ve lezzetli bir sebze bitkisidir. Tarif basittir ve özel mutfak becerileri gerektirmez. Tsya Strava, tek kelimeyle, zenginliklere layıktır.
Patlıcan, lahanalı güveç hazırlamak için ihtiyacımız olan:
patlıcan - 2 adet;
beyaz lahana - 450 gr;
havuç - 1 adet;
sil, biber - zevk için;
yağlama için oliya sonyashnikova;
Acıka - 1-2 yemek kaşığı. ben. (Acıka olmadığı için domates sosu ile değiştirebilirsiniz).
Patlıcan vimiti, kuyrukları kesin ve küpler halinde kesin. Patlıcanları biraz önce katlayın, tuzlayın ve 30-40 tüy ekleyin.
Zeytinyağını bir tavada kızartın. Lahanayı havuçla karıştırın ve biberiye oliyasına çevirin. Lahanayı yumuşayana kadar fırçalayın, ara sıra karıştırarak. Daha sonra sebzeler tuzlanır ve biberlenir.
Patlıcan vіdzhati ve zayvoї rіdini. Lahanayı tencerenin yarısına doğrayın ve patlıcanın üzerine koyun. Patlıcanı yanlardan kırmızı bir renk alana kadar sürün.
Ateşi açın ve ateşin 5 hvilin için durmasına izin verin. İştah açıcı, tuzlu patlıcan, lahanalı güveç hazır. Tabaklara yayıp sofraya servis edebilirsiniz.
lezzetli!
Patlıcan ve lahana seviyorsanız bu tarif tam size göre. Daha da lezzetlisi, ekstra kalori eklemediğiniz, mucizevi derecede zengin bir mezedir.
Tarif için:
Tüm patlıcanlar önceden hazırlanmışsa ve her şeyin tadına bakılmışsa, o zaman yeni ama lezzetli bir şey istersiniz. Todi mi shukayemo yeni ta kokulu otlar. Bugün, en basit ve en erişilebilir tarif üzerine şarkı söylüyoruz - haşlanmış patlıcan lahana ile. Otun kalori içeriği zaten düşük, ama yine de zengin. Bunun için önemsiz bir saat ve özellikle küçük bir parça taze siyah veya Borodino ekmeğinde yaşadığım için açlık hissetmiyorsunuz. Yogo'da bağımsız bir şekilde yaşayabilir, salamura cibula ile doldurup zeytinyağı dökebilir veya omlet pişirebilirsiniz. Have-yakim vipadku korisno lezzetli olacak.
Bugünün tarifi daha da basit ve mutfak sanatlarına yeni başlayan biri için yemek pişirmek hiç de kolay değil. Ale, çimlerin lezzetli görünmesi için bu kurallara uymak gerekiyor.
- Her şeyden önce, doğru lahanayı seçin. Dünyada zalim olmaktan suçlu değil, ama aynı zamanda çok kaba olmaktan da suçlu değil. Çanağın yumuşak ve dip olması için genç salıncakları ince yapraklarla almak daha iyidir. Ancak, sezon her zaman böyle vikoristatilere izin vermez.
- Farklı bir şekilde, lahana yakomoga tinerini kesin, böylece ağzınıza batsın.
- Üçüncüsü, patlıcanı püskülsüz alın, tobto. genç bireyler. Ve onları hazırlamadan önce, sıcak suyu emmek için tuzlu suda hafifçe ıslatın.
- Dördüncüsü, sebze parçaları yağı çabucak çeker ve sonra sadece iyi pişmiş bir tavaya koyarlar. Diyet otunu çıkarmanız gerekiyorsa, tavayı yapışmaz kaplama ile süsleyin, zeytinyağından daha az alacaktır.
- 100 g - 46 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon sayısı - 3
- Pişirme saati - 45 hvilin
İçindekiler:
- Beyaz lahana - 400 gr
- patlıcan - 1 adet.
- havuç - 1 adet.
- Roslinna oliya - yağlama için
- Güç - 1 çay kaşığı
- Kara tebeşir biber - tutam
Lahana ile patlıcan Pokrokove hazırlanması:
1. Lahanadan üst yaprakları çıkarın, çünkü. kokuş, brudni'yi çal, bir demet sebze ye, yogayı yıka ve ince bir samanla kes. Lahana ne kadar ince olursa, çim o kadar ince olur.
2. Havuçları kabuğundan soyun, üçüncü büyük üzerine sürmeyi unutmayın.
3. Patlıcanları yıkayın ve orta büyüklükte küpler halinde kesin. Prispt їх sіllu ve pіvgodini'den uzak durun, böylece acılık ortaya çıktı. Ardından akan suyla durulayın ve bir kağıt havluyla kurulayın.
4. Lahanayı bir tencereye koyun, 50 ml su dökün, kapağını kapatın ve söndürmek için ocağa koyun.
5. Su kaynarsa, sıcaklığı ve lahanayı 20 dakika yumuşayana kadar değiştirin.
6. Havuçları zeytinyağı ile bir tavaya koyun ve altın rengi olana kadar fırçalayın.
7. Üzerine küp küp doğranmış patlıcanları ekleyin, karıştırın ve patlıcanların üzeri kızarana kadar yağlamaya devam edin.
Patlıcan ve lahana, çeşitli tatlar pişirebileceğiniz popüler sebzelerdir. Daha da lezzetli ve baharatlı olan lassoshchi, iki qi sebzenin girdiği depoya çıkıyor. Hemen zapіkat yapabilir, yağlayabilir ve hatta haşlanmış lahana ile patlıcanı daha iyi hazırlayabilirsiniz. Tsya strava, tüm ev üyelerine suçlamadan layık, ondan önce, çok fazla kahverengi konuşmanın intikamını almanın bir yolu yok. Yoga hazırlığı için birkaç tarif var. Şimdi onlardan bugünün hareketlerine bir göz atalım.
Hazırlık ilkeleri ve özellikleri
Söndürme için tüm sebzeler, ön ısıtma trimi olmadan bir kerede katlanabilir ve çoğu zaman hepsine aynı anda bulaşabilir. Patlıcanların önüne bulaşması tavsiye edilir, koku da çok lezzetli gelir. Stosuetsya tse ve tsibuli, ben lahana. Lahana ve havuç ile haşlanmış patlıcan, vymagayut dodavannya rіdini. Domates suyu, ketçap ve makarna, ekşi krema ve mayonez ile su ve sebze suyunu da kullanabilirsiniz. Tsimu rіdini'nin zengin olması gerekmediğinde. Strava, krishko ile çarpıtılacak tabaklarda hazırlanır. Küçük bir ateşte sebze kütlesini söndürmek için yardım edin. Hazırlık saati lahanada uzanmaktır. Kıştan çıkmışsa, bir yıla kadar söndürülebilir.
Haşlanmış lahanalı çimlerde tavuk, kıyma, sosis, çeşitli etler ve ince levrek ekleyebilirsiniz. Bu tsogo çanak vyde sitnіshe. Milletvekili salça suşun hazırlanmasının bitiminden kısa bir süre önce gevşemek için tuzlu sebzelerin eklenmesi tavsiye edilir. Patlıcanlar dondurulabilir, bu durumda bulaşmazlar ve donmuş shmatochki, söndürmeden önce bir kazanda bir kaseye konur. Kazanda yer almayan büyük miktarda lahana nasıl çıkar, її döşemeden önce ellerinizi yıkamanızı önerir.
Haşlanmış sebzeler için basit bir tarif
Tse klasik tarif, buna göre haşlanmış lahana ile patlıcan pişirebilirsiniz. Çimin kalorisi çok yüksek olmasın diye kısa süre sonra içine az miktarda nemli zeytin çıkacaktır.
İçindekiler:
- pivkilogram lahana;
- iki patlıcan;
- bir cibulina;
- elli gram zeytinyağı;
- bir havuç;
- iki kaşık domates salçası;
- saatçiye bir diş;
- kuvvet;
- maydanoz.
pratik kısım
Patlıcanlar buruşup küp küp doğranır, pervazına içilir, sıcak su çıksın diye on yufkanın üzerine konur. Lahana titriyor, diğer sebzeler kendi kararlarına göre kesiliyor. Ondan önce, haşlanmış lahana ile patlıcan nasıl pişirilir, iki tavaya yağ dökün. Birinde lahana hazır olana kadar bulaşır, diğerinde cibula ve havuç hamsi sotelenir. Havuçlara patlıcanlar eklenir ve beşe yakın tüy bulaştırılır. Her şeyi kazanda kaydırarak lahanadan patlıcan yiyelim. Makarnayı sıcak suyla (bir şişe) seyreltin, lezzet için güç ve baharat ekleyin ve tabağı domatesle doldurun. Bulaşıklar bir kapakla kapatılır, hazır olana kadar karıştırarak söndürmeye devam edin. Chasnik ve maydanozu doğrayın, karıştırın ve haşlanmış lahana ile patlıcanı yudumlayın. Pіvgodini'ye yakın çimleri demlemeye, sonra servis etmeye hazırım.
Lahana ve tavuk yahnisi ile patlıcan
Bu tür için, fileto hazırlamak için herhangi bir kuşun eti hazırlanır. Et fırça ile olacaksa, yogayı keskin bir şekilde kesmeniz önerilmez.
Malzemeler: Chotirista yirmi gram tavuk eti, iki patlıcan, bir pivkilogram lahana, bir havuç, bir cibulina, iki gram domates, oliya roslinna, güçlü baharatlar.
Yemek pişirme
Bu tarif için, et ve patlıcanla pişirilmiş lezzetli lahanayı tercih edin. Köstebek ve havuçların başı temizlenip ince ince doğranır, zeytinyağı ile tencereye konur ve altı tüy ile fırçalanır. Yağlama işlemi bitmeden smugs ile dilimlenmiş patlıcanları ekleyin. Tavuk etini kesip, kazana koyuyorlar, levrekleri ekleyip bulaşıyorlar. Daha sonra doğradığımız lahanayı horozun dibine kadar koyuyoruz, karıştırıyoruz ve on tüyü yağlıyoruz. Masi pasterіvka kaydırmak için baharat ve domates ekleyin. Keçi eğrilir ve haşlanmış sebzeler yirmi tüy için patlıcan, lahana ve domates ile hazırlanır. Çim hazır olduğunda її doğranmış yeşillikleri yudumlayın ve sıcak servis yapın.
Közlenmiş patlıcan, lahana ve meyan biberi
İçindekiler:
- Chotiri meyan biberi;
- pivkilogram lahana;
- üç patlıcan;
- iki havuç;
- üç domates;
- otuz gram zeytinyağı.
Pişirme işlemi
Aynı zamanda patlıcanlı haşlanmış lahana hazırlıyor. dolmalık biber. Böyle bir ülke, farklı renklerde meyan biberi çeşitlerine sahiptir. Todi vono bude yaskravim o yaskravim. Bütün sebzeler inliyor. Lahana, biber, cibula ve havuç şeritler halinde kesilir.
Patlıcanlar kesilir, yudumlanır ve sıcak su çıksın diye bir saat kurutur. Tim bir saat kazanda yağ döküyorlar, havuç ve cibula koyuyorlar, altı tüyle bulaşıyorlar. Masi için lahana ekleyin ve hazır olana kadar yağlayın. Patlıcanları tuzla yıkayın ve bütün sebzeleri biber ve yarım şişe su ile birlikte koyun.
Kozan yemin et ve yirmi beş hvilin hazırla. Tomati küpler halinde kesilir ve çiğ sebze kütlesine eklenir. Tuz, baharatlarla tatmak için yudumlayın ve iyice karıştırın. On beş tüy daha söndürülür, ardından yeşillikleri yudumlar ve masaya servis edilir.
Karnabahar ile haşlanmış patlıcan
Malzemeler: 300 gram füme sosis, 300 gram karnabahar, 1 patlıcan, 1 tsibulin ve havuç, oliya roslinna, tuz ve karabiber, kıyılmış maydanoz veya krup.
Yemek pişirme
Haşlanmış lahana ile sobbite patlıcan daha da lezzetli, çizgiye füme et ekleyin. Kafasındaki lahana hazır olana kadar kaynatılır. Patlıcanlar kesilip tuzlanır ve whilin çaçası üzerinde kurutulur. Sosisler daireler halinde kesilir, cibula ve havuçlar yeşilliklerden bir kerede parçalara ayrılır. Bıyık hazırlanır ve sebzeler bulaşır. Kazanın arkasına havuçlu bir cibula koyun ve bir miktar whilin ve patlıcan için. Sonra sosisleri ve örneğin lahanayı koyarız. Sebzeleri tuzlayın. Koyun otu orta ateşte pişirilir, içine yarım şişe su dökülerek içleri hazırlanır, rıhtımlar tüm suyu kaynatmaz, bütününde yaklaşık on khvilin vardır. Bulaşıklarınızı bir kapakla kapatmayı unutmayın. Sıcak veya soğuk çim servise hazır.
Patlıcan ve kabak ile lahana
Ürün listesi:
- pivkilogram lahana;
- yüz gram cybuli;
- üç yüz gram patlıcan;
- kabak pivkilogramı;
- bir havuç;
- bir kaşık domates salçası;
- roslin yağı;
- sil.
Raporlama talimatı:
1. Kabak ve patlıcan ile haşlanmış lahana, gördüğümüz gibi yemek tarifi hazırlamak kolaydır. Kimin için havuçlu küp temizlenir ve kesilir, iki tüyle bulaşır, kıyılmış lahana eklenir ve kazanda pişirilir.
2. Kabakları soyun ve küpler halinde kesin, lahanaya ekleyin. Kızartma tavasına sıvı yağ dökün | ve dilimlenmiş patlıcanları koyun, fırçalayın ve diğer sebzelere düzeltin.
3. Masuda su eklenir ve on khvilin hazırlanır. Bir saat sonra salça, tuz koyun, her şeyi karıştırın ve hazır olana kadar tekrar pişirin.
Yavaş bir tencerede ekşi krema ile haşlanmış lahana
Malzemeler: yirmi gram zeytinyağı, iki patlıcan, iki domates, altı yüz gram lahana, yüz yirmi gram ekşi krema, sil, bir havuç, su şişesi, çeşitli baharatlar.
Yemek pişirme
Çok pişiricinin kasesine yağ dökün ve "Speck" modunu açın. Havuçları rendeleyin ve yufkaların üzerini kapatın. Bajanlar için bir cibula ekleyebilirsiniz. Dilimlenmiş patlıcanı ekleyip chotiri hvilini ile yağlayalım. Tim, lahanayı bir saat sallayın, domatesleri parçalara ayırın. Lahanayı patlıcanın üzerine koyun, tuzlayın ve en sevdiğiniz baharatlarla baharatlayın. Dali domatesleri koyun, ekşi krema dökün ve su dökün. Çok pişiricinin kapağını kıvırın, “Söndürme” modunu ayarlayın ve elli soğuk hazırlayın. Pişirmeyi bitirdikten sonra çimleri karıştırın ve gerekirse baharat ekleyin.
Bu şekilde haşlanmış lahana ve patlıcan pişirmenin birçok yolu vardır. Önlerine farklı sebze ve et, ekşi mayalı ekmek, mantar ve daha bir sürü şey ekleyebilirsiniz. Grava sadece lezzetli değil, aynı zamanda canlı çıkacak. Vono obov'yazkovo vospodaetsya yetişkinler gibi, yani çocuklar. Haşlanmış lahanalı patlıcan, doğranmış yeşilliklerle yudumlamaya hazır, obid olarak yogaya hizmet ediyor, bu yüzden akşam için. Bu orijinal sebzeli böreği denedikten sonra, ev halkı tekrar yogayı tatmak isteyecektir. O zamana kadar her zaman herhangi bir süpermarketten sebze satın alabilir ve içeri alabilirsiniz.
Sonbahar sadece rock zamanı değil. Bu saat, eğer vücudunuzu vitaminlerle şımartabilirseniz. Kimler için usta aşçı olmak gerekli değildir. Zroblenimi ile patlıcanları tüm mutfak kurallarına göre kolayca hazırlayabilirsiniz. En basit tarifleri kazanmak kimin için daha iyidir.
Ovocheve kutsal zevk
Diğer sebzelerle birlikte en iyi filizli patlıcan. Garip ve dahası, yemeğin hafif bir sonbahar kokusu eklemesine izin vermek. İş için ihtiyacınız olan: bir lahana başı, iki patlıcan, birkaç domates, tekrar şişe taze et suyu, cibulin, 35 gram zeytinyağı, bir yemek kaşığı limon suyu, tuz ve birkaç bezelye karabiber.
Patlıcanı haşlanmış lahana ile gerekli bir adımda hazırlayın:
- Tüm sebzelere iyi saygı gösterilmesi gerekir.
- Yeterince biberiye, tuz küpleri halinde kesilmiş patlıcanlar ve üzerine su dökerek 20 tüy bırakın. Girkoti ile zvіlniti ürününe izin verin.
- Bu saatte lahananın kuru olarak sallanması ve ilave su ile zeytinyağında yağlanması gerekir.
- Orada, deriden soyulmuş domates ekleyin. Vodno saat ürünleri yılın üçte birini söndürebilir.
- Bu saatte, başka bir tavada, pivkiltsy ile kesilmiş patlıcanı cibula ile fırçalayın.
- 8-10 arasında sönen Z'єdnati ürünü.
Bu şekilde haşlanmış lahanalı patlıcan, soğuk bir görünümde yaşamak daha iyidir.
Kış için stok yapın
Doğa tarafından öyle dikte edilmiştir ki, bir deri ürünün kendi terimi olabilir. Eski zamanlardan beri, insanlar kayanın soğuk mevsiminde anne sevilebilsin diye robiti kurtarmaya çalışıyorlar. Bu tür müstahzarlar için seçeneklerden biri patlıcanlı lahana. Kış için marul bakmak daha iyidir. Gerekli saldırgan ürün seti: 2 kilogram lahana için 3 kilogram patlıcan, pivkilogram cibulis, havuç ve meyan biberi için, 300 gram çay, sil, 2 acı biber, ½ litre zeytinyağı ve 30 gram uçucu yağ.
Zayıflığın tedavisi için her şeyle savaşın:
- Bir demet patlıcanı tuzlu suda 5-7 adet haşladıktan sonra küçük küçük doğrayın.
- Diğer sebzeler rahatsız edici bir sıra ile budanır: havuçlar - terts, cibula - buzağılar, lahana - shatkivnits, biber - payet, çay kaşığı ve sıcak bakla - et kesicilerde.
- Ürünleri derin bir kaba alın, malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
- Masayı pіvlіtrovі kavanozlarına koyun, 20 tüyü sterilize edin ve sonra onları yuvarlayın.
Kış için hasat edilen patlıcanlı bu lahana, gelecek mevsime kadar mucizevi bir şekilde durabilir. Ve salata soğuk günlerde süslemek için harika.
Fırından çıkan stravi
Herhangi bir mutfak uzmanı, patlıcanlı lahana yemenin ne kadar iyi olduğunu onaylayabilirse. Tarif diğer sebzelerle desteklenebilir ve harika bir güveç hazırlanabilir. Ürün listesi harika: 3 patlıcan, meyan biberi sapları ve baklaları için, ½ baş lahana, 6 domates, 2 cibulini, sil, 1 havuç, 2 yumurta, tebeşir biber, 200 gram şurup, 60-70 gram borosna, oliya roslinna, birkaç pansiyon domates yeşillikleri otlatıyor.
- Tüm ürünler bir şarkı sıralaması (kendi yolunda cilt) ile aktarılır ve hazırlanır.
- Patlıcanları soğuk suda bekletin ve sonra kesip zeytinyağında fırçalayın, kabuklarını pancarın önünde yuvarlayın.
- Domatesler ince halkalar halinde kesilir.
- Shmotochki tsibuli, karakteristik bir vіdtinku'ya rendelenmiş havuç bulaşmış.
- Onlara güç katın, lahana ile biber, şeritler halinde kesin ve biber. Toplam yaklaşık iki kez değişene kadar söndürün.
- Kaynamaya 5 khvilin makarna ve tomurcukları koyun.
- Yumurta, borosna ve ekşi krema için sos hazırlayın.
- Hazırlık süreci tamamlandı. Şimdi toplama işlemine geçebilirsiniz. Bu ürün için aşağıdaki sırayla dekoya koyun: patlıcan - domates - haşlanmış sebze - rendelenmiş efendim - sos - patlıcan.
- Formu 200 derecelik bir sıcaklıkta 40 dakika fırına koyun.
Çeliğin üzerine servis yapmadan önce yeşillikleri yudumlayabilirsiniz.
Cilt kaşığında kızamık
Elinizin altında taze patlıcan, lahana, havuç ve cibula varsa ne yapmanız gerektiğini bildiğiniz usta olun. Ve her şeye daha fazla sebze eklerseniz, mucize bir güveç yapabilirsiniz. Ürünlere aşağıdaki miktarlarda ihtiyaç vardır: 200 gr lahana, 2 patlıcan, birkaç havuç, cibulina, 1 kabak, 40 gr octu ve 3 yemek kaşığı salça.
Bu yahniyi tam anlamıyla üç adımda hazırlayın:
- Kabaklı balkabağına ihtiyacım var. İçlerinden bir deri alıp posayı bıçakla keselim.
- Cibula'yı küpler halinde kesin, havuçları hafifçe rendeleyin ve lahanayı parçalayın. Ürünleri derin bir tavaya koyun, yağı dökün ve yumuşayana kadar pişirin. Ocet ve makarnayı ekleyin.
- Kabak ve patlıcan ile diğer sebzeler, tuz ve karabiber.
Hat neredeyse yaşamaya hazır. Ve hostesi sevenler için, büyük bir çantada şapele bir önemsememek koyabilirsiniz. Doğru, yogayı presten geçirmek ya da sadece önünde bir bıçakla kesmek daha iyidir.
Patlıcan ve lahana iki popüler sebzedir. Aynı anda arkadaş olmak harika, kaderini kendin alabilirsin Farklı ülkeler. Daha iyi pişirebilir (eşsiz!), yağlayabilir () veya daha iyi söndürebilirsiniz.
Soymak çok kolay!
Patlıcanlı haşlanmış lahana - pişirmenin temel prensipleri
Söndürme için sebzeler ön kaplama olmadan ızgaraya yerleştirilebilir. Ama çoğu zaman onları bulaştırırlar.
Rob tse z usima bileşenleri chi vibirkovo. Patlıcanlar, ön kaplama ile lezzetli görünüyor. Aynı şekilde cibuli, lahananın tadını iyileştireceğim.
Yetim bakan havuç, patates, domates ve diğer sebzeler atılabilir. Ürünlere ana sayfa ekleyin.
Haşlanmış lahanayı ne ile dökebilirsin?
Domates suyu, makarna, ketçap;
ekşi krema, mayonez;
Rіdini'ye para vermeyin. Strava çatının altında hazırlanıyor. Kaynattıktan sonra ateşi değiştirmek gerekir. Periyodik olarak, patlıcandan gelen lahana karıştırılmalıdır. Lahanada yatmak için gaz verme saati. Yaz sebzeleri çok yakında hazır olacak gibi. Kış lahanası serttir, sinirlidir, yılı söndürüp daha fazlasını getirebilir.
Patlıcanlı basit haşlanmış lahana
Patlıcanlı haşlanmış lahana için evrensel tarif. Vejetaryenler ve kilo vermek isteyenler için uygundur. Kalori içeriğini azaltmak için zeytinyağı miktarını azaltmak gerekir, tavaları yapışmaz kaplamalarla yenebilirsiniz.
içindekiler
0,5 kg lahana;
2 patlıcan;
Cybuli'nin başı;
50 ml zeytinyağı;
Bir havuç;
2 kaşık domates salçası;
Chasnik'in karanfil, maydanoz.
Yemek pişirme
1. Patlıcanı santimetre küplerine bölün, bir pervaz yudumlayın, 15 tüye koyun.
2. Lahananın özel bir şekilde rendelenmesi gerekir, diğer sebzeler olması gerektiği gibi kesilir.
3. Zeytinleri iki tavaya bölün. Hakaretleri ateşe verin.
4. Lahanayı bir kaseye koyun. Hazır olana kadar yağlayın.
5. Başka bir tavada, dekilkoh khvilin'i gererek havuçla cibula'yı saklayın, iyice karıştırın.
6. Taze patlıcanı ekleyin. Hvilini chotiri'yi bir kerede pişirin.
7. Bir tavada lahanalı patlıcan veya bir tencerenin, bir kazanın yanına koyun.
8. Makarnayı bir bardak sıcak suda eritin, biraz karabiber, tuz ekleyin, yemeğin üzerine dökün.
9. Örtün, lahanayı yumuşayana kadar pişirin. Periyodik olarak karıştırın.
10. Maydanozdan Chasnik'in doğranmış, kıyılmış olması gerekiyor.
11. Strava, yeşillikleri yudumlar, kıvrılır ve yılın çeyreği boyunca demlenir. Servis yapmadan önce iyice karıştırmak gerekir.
Patlıcan ve tavuk ile haşlanmış lahana
Bazı kuş parçaları ile pişirebileceğiniz gibi, patlıcanlı haşlanmış lahana yemeğinin bir çeşidi. Filetolar burada galip gelir. Karkasın parçaları bir püskül ile alınmış gibi, onları kesmek gerekli değildir, bataklıklara bölmek yeterlidir.
içindekiler
0,4 kg tetik;
2 patlıcan;
Bir havuç;
0,5 kg lahana;
Lukoviçka;
Oliya, skilki pide;
200 ml domates püresi.
Yemek pişirme
1. Cibula'nın başını keseceğim ve bir rendelenmiş havuç, kırmızı bir tavaya bulaşmalı.
2. Örneğin, erkeklerle birlikte sebzelere patlıcan ekleyin. Onunla yaklaşık 5 tüy pişirin.
3. Tavuk fileto küpler veya küpler halinde kesin, az miktarda yağ ile bir kazan veya güveç koyun, fırçalayın.
4. Pipetlerle kesilen tetikleyiciye ekleyin Beyaz lahana. Tetiği bir kerede bir sebze ile beş kez on kez kaplayın. Lahana pidrum'yanitya olabilir.
5. Sotelenmiş tavaları lahanaya koyun.
6. Baharatları, rendelenmiş domatesleri ekleyin, iyice karıştırın. Taze domates yerine makarna yapabilirsiniz. konserve domates, ayırma ketçap.
7. Kazanı yakın, 15-20 üşütme |dakika | lahana hamuruna.
8. Zevkinize göre baharat, yeşillik ekleyin.
Patlıcan ve Bulgar biberi ile haşlanmış lahana
Acılı bazhano vikoristovuvati biberleri için farklı renkler. Todi vono vide daha güzel.
içindekiler
4 bakla biber;
0,5 kg lahana;
2-3 patlıcan;
2 büyük havuç;
3 domates;
sibulina;
0,3 şişe zeytin.
Yemek pişirme
1. Biber, lahana, havuç ve cibulaları payet şeklinde kesin.
2. Patlıcanın daha büyük kesilmesi gerekiyor. Chi küplerini kullanabilirsiniz. Sipte eşiği, acılığın çıkması için beklemeye bırakın.
3. Yağı büyük bir tencereye veya kazana dökün.
4. Havuçları cibulae ile yayın, berraklaşana kadar büyük ateşte fırçalayın.
5. Titrek lahana ekleyin. Hazır olana kadar yağlayın.
6. Patlıcanları yıkayın, ızgaraya alın. Bardağa biber ekleyin, 0,5 şişe su dökün, karıştırın.
7. Yak, yılın çeyreğini söndür.
8. Domatesleri rendeleyin veya doğrayın, sebzelere ekleyin. Tuz, baharatlarla baharatlayın, iyice karıştırın.
9. 15-20 üşüme için lahanayı söndürün. Lahananın yumuşaklığına odaklanın. Yemeği yeşilliklerle doldurun, defne.
Patlıcan ve patates ile haşlanmış lahana
Haşlanmış lahana ve patlıcanlı bir elek türü çeşidi, tüketim için et veya kümes hayvanları ekleyebilirsiniz.
içindekiler
0,5 kg lahana;
0.1 kg cibuli;
0,3 kg patlıcan;
0,5 kg patates;
Bir havuç;
Kaşık domates salçası;
Yağlama için Oliya.
Yemek pişirme
1. İki tüyü havuçla kaplayın, lahana ekleyin. Birlikte pişirin. Kazan'da bardakta veya uzak bir gaz için bir tavada çalışın.
2. Soyulmuş patates soğanlarını yeterince shmatochki ile kesin.
3. Yağı bir tavada ısıtın, patatesleri koyun ve canavarın kırmızı parlaklığına fırçalayın. Güçlü bir ateşle savaşın, bir kapakla örtmeyin.
4. Patatesleri karıştırın, lahanaya aktarın, küçük bir ateşte ot pişirmeye devam edebilirsiniz.
5. Patateslerden sonra tavaya bir kaşık zeytinyağı ekleyin, dilimleri patlıcan küpleriyle fırçalayın. Hemen kazanın içinde.
6. Bir şişe su dökün, örtün ve on khvilin güveç yapın.
7. Baharat, bir kaşık mera ekleyin. Örneğin Kazan'da az su var, domates yetiştirebilirsiniz. Karıştırın.
8. Tekrar ateş edin ve çimleri hazır duruma getirin.
Patlıcan ve mantarlı haşlanmış lahana
Bu tür lahanalar için tuzlu ve taze mantarlar gibi yardım alabilirsiniz. İşte tarifin taze pişmiş ürünleri var. Koku sizin için iyidir, vіdvaryuvannya'dan çekinmezsiniz.
içindekiler
2 sibuli başı;
0,3 kg patlıcan;
0,3 kg fırın;
0,5 kg lahana;
Biber, havuç;
Baganniam için domates.
Yemek pişirme
1. Mantarlar iyice yıkanmalı, ısıtılmış zeytinden bir kazana konulmalı, fırçalanmalıdır.
2. Kızıl sincap gelir gelmez, havuçlu kesilmiş cibula'yı ekleyin.
3. Patlıcanlar oldukça iyi kesilir, kіntsi'ye batırılırlar. Aynı anda üç tane daha pişirin.
4. Lahana, kazana eklenen payetlerde titriyor.
5. Bulgar biberinde, etli kısım payet veya küpler halinde kesilir, lahana için kaydırılır.
6. Söndürmek için bir şişe su dökün, bir kapakla örtün, lahanayı yumuşayana kadar pişirin.
7. Khvilin kaynama bitmeden beş ila beş, tüm baharatları, salçayı veya rendelenmiş domatesi, tuzu ekleyip iyice karıştırmanız gerekir.
Multivartsi'de patlıcanlı haşlanmış lahana (ekşi krema ile)
Multicooker'de hazırlanan haşlanmış lahana ve patlıcan için af tarifi. Olії biraz ekleyin, eğer şişman їzhu'yu seviyorsanız, daha fazlasını ekleyebilirsiniz.
içindekiler
20 ml zeytinyağı;
2 patlıcan;
2 domates;
700 gr lahana;
120 ml ekşi krema;
Bir havuç;
0,5 çok şişeli vodi.
Yemek pişirme
1. Çok pişiriciye yağ dökün, modu kaynamaya veya yağa ayarlayın.
2. Bir adet rendelenmiş havuç ekleyin, yufkaların üzerine gezdirin. Bajannyam için, por_zanu tsiboulina olan haşlanmış bir tabağa bir yemek ekleyebilirsiniz.
3. Küp şeklinde doğranmış patlıcanları ekleyin, chotiriokh khvilin ile yağlayın.
4. Bir saat boyunca domatesleri kesmek, lahanayı doğramak gerekir.
5. Lahanayı patlıcanın üstüne koyun, baharat serpin.
6. Yukarıdan bir top doğranmış domates yapın.
7. Reçeteli suyu dökün.
8. Baharatlı domatesleri ekleyin, canavar için yemeğin üzerine ekşi krema dökün.
9. Kapatın, söndürme modunu açın, 50 tüy pişirin. Sonunda, baharat ekleme ihtiyacı için çimlerin karıştırılması gerekir.
Patlıcan ve yalovichina ile haşlanmış lahana
Haşlanmış lahananın et versiyonu. Yalovichina pişirme sürecini uzatmadıysa, püf noktalarına gidebilirsiniz.
içindekiler
300 gr yalovichi posası;
0,3 kg patlıcan;
0,4 kg lahana;
Bir yakl. cibuli;
Oliya, baharatlar;
Irpin.
Yemek pişirme
1. Küp şeklinde doğradığınız patlıcan dilimlerini ıslatın ve sıcak su olarak kullanın.
2. M'yakush yalovichini lifler boyunca plaka üzerinde kesin, çırpın. O zaman ona saman deyin. Et hazırlama saatini geçmek için Tsej priyom, okremo'yu söndürmek gerekli değildir.
3. Yalovichina'yı kırmızılaşana kadar zeytinyağında kaplayın.
4. Masaya havuç ve qibulei ekleyin. Sürün.
5. Promi ta vejata patlıcanı ekleyin.
6. Sonra turşu ve lahana yapabilirsiniz. Kararlı bir şekilde karıştırın, kapaksız on khvilin daha hazırlayın.
7. Bir şişe dereotu, baharat ekleyin, kapatın ve 30-40 tüy kaynatın. Yeşil çimenleri yudumlayın.
Haşlanmış lahanada yak m'yaso ve kıyılmış et, levrek, sosis ekleyebilirsiniz. Arkalarında, çim sadece lezzetli değil, aynı zamanda sitnish çıkıyor.
Lahananın kendisi sert ve kuru olduğu için haşlanmış yemek daha iyi hazırlanacaktır. Böyle bir rock'ta, yoldaşlarınızı bir kez görmek gerekir. Bu yumuşaklığa ulaşmak ve hazır hale getirmek çok zaman alıyor.
Taze domates veya salça yerine tuzlu sebzeler ekleyebilirsiniz. Söndürmenin diğer kısmı için ale işçiliği gereklidir. Ek olarak, asit ve tuzlu sik, hazırlık saatini zbіlshat. Aynı stosuetsya kuralları vikoristannya
Lahanayı donmuş patlıcanla söndürebilirsiniz. Böyle bir mizaçla, ürünün yağlanmasına gerek yoktur ve çözülmemek mümkündür. Shmatochki, söndürmeden önce serilir.
Titrek lahana zengin olduğu gibi, bir tavaya veya kazana sığmaz, sonra döşemeden önce hacmini değiştirmek için elinizle hatırlayın.
