1. Загальні ознаки сімейства лілейних (вегетативні органи, будова квіток (формули квіток), плодів).
Представники сімейства поширені переважно у тропічних і субтропічних районах, соціальній та середній смузі Росії, де виростають у лісах. Лілейні - трав'янисті цибулинні та кореневищні рослини. Листя у них просте, з дуговим або паралельним жилкуванням. Цибулинні рослини- цибуля, тюльпан, кореневищні - конвалія. Налічують 220 пологів та 3500 видів.
Квітки мають простий, зазвичай яскраво забарвлений (венчикчик) оцвітина з 6 листочків (вільних або зрощених), тичинок 6, маточка 1. Зав'язь верхня. Плід - ягода (конвалія) або коробочка (тюльпан).
2. Загальні ознаки сімейства злаків (вегетативні органи, будова квіток, плодів).
Злаки поширені майже переважають у всіх районах земної кулі, особливо у відкритих просторах. Для степів характерні ковили, типчак, для лук — мятліки, вівсяниці, для наших лісів — вейники, бор, перловники. Відомо близько 700 пологів і 8000 видів.
Злаки - трав'янисті рослини, тільки бамбуки, що ростуть у тропіках, - деревоподібні. У злаків стебло в міжвузлях порожнисте. Листя розділені на піхви, що охоплюють стебло і вузькі лінійні пластинки. На межі між піхвою та платівкою є плівчастий виріст – язичок. У верхній частині стебла злаків зазвичай не гілкуються, а гілкуються лише внизу, де утворюються зони кущіння. При дуже скученому розгалуженні виникають щільні дерновини (ковили, білоус). Деякі мають довгі горизонтальні кореневища і одиночні підземні пагони (пірий повзучий). Квітки дуже різноманітні. Кожна квітка складається з двох квіткових лусочок, трьох тичинок і маточок з двома рильцями. Квітки зібрані в колоски, а колоски - у складні суцвіття: волоть, складний колос. Запилюються вітром. Плід – зернівка.
3. Значення представників сімейств лілейних та злаків у природі та для людини.
Лілійні використовуються як харчові рослини (цибуля, часник), декоративні (тюльпан, лілія), лікарські (конвалія, купена). Матеріал із сайту
Злаки - найважливіше у господарському відношенні сімейство. У світовому землеробстві найбільші площі займає пшениця. Вона обробляється у всіх помірних та субтропічних районах земної кулі. На другому місці йде кукурудза. Стебло кукурудзи не порожнє, а заповнене тканиною. У помірно холодних районах вона обробляється на силос. На третьому місці - рис, особливо важлива культура в країнах Східної Азії. Поля рису повинні заливатись водою, інакше рис рости не може. Інші зернові злаки: просо, сорго, жито, ячмінь, овес. З цукрового тростини отримують цукор, його стебла, як і в кукурудзи, заповнені тканиною. Бамбук - найважливіший будівельний матеріал у тропічних країнах.
Чи не знайшли те, що шукали? Скористайтеся пошуком
На цій сторінці матеріал за темами:
- Лілійні у вигляді колосу
- загальні ботанічні ознаки сімейства лілейні
- однодольні злакові, лілейні
- значення в природі та господарське значення злакових
- загальні ознаки рослин,і значення в природі
Сімейство Злаки Широке сімейство злаків - одне із сімейств класу однодольних. Злаки відрізняються від інших рослин цього класу поряд характерних для них ознак. Злаки нашої країни – трав'янисті рослини. Вони мають мочкуваті кореневі системиі стебла з вузлами, зазвичай товстішими, ніж міжвузля. Стебла злаків наростають у довжину внаслідок поділів клітин на основі кожного міжвузля. Таке зростання називають вставковим.
Сімейство Злаки Розлоге суцвіття Овса називають мітелкою. На гілочках волоті розташовані колоски, у кожному з яких по 2-3 квітки. Вони відбувається самозапилення. Із зерновок вівса виробляють толокно, вівсяну крупу, геркулес та інші продукти; овес використовують і як кормову культуру. Овес холодостійкий. Його вирощують у середній смузі та у північних районах нашої країни.
Сімейство Злаки Кукурудза – однорічне трав'яниста рослинависотою до 2-3 м-коду і більше. Завезена до Європи з Південної Америки у 1493 р., у Росії її почали обробляти у ХУН ст. У районах із помірним кліматом зерно кукурудзи більшості сортів часто не визріває. Тому в районах середньої смуги її вирощують на силос для згодовування сільськогосподарською твариною.
Слайд 1
Сімейство ЗЛАКИ
Слайд 2
Царство Рослини
Відділ Покритонасінні
Клас однодольні
Сімейство ЗЛАКИ
Слайд 3
Злаки (лат. Gramíneae), або мятликові (лат. Poáceae). Серед усіх сімейств квіткових рослин злаки займають особливе становище. Воно визначається не тільки їх високою господарською цінністю, а й тією великою роллю, яку вони грають у складанні трав'янистих угруповань рослинності - луків, степів, прерій та пампасів, а також саван. До злаків належать основні харчові рослини людства - м'яка пшениця, рис посівний і кукурудза, а також багато інших зернових культур, що забезпечують нас такими необхідними продуктами, як борошно і крупа. Мабуть, не менш важливим є і використання злаків як кормові рослини для домашніх тварин. Різноманітно господарське значення злаків та у багатьох інших відносинах.
Слайд 4
рис посівний
кукурудза
пшениця
Представили сімейства злаків:
Слайд 5
Злаки мають характерний вигляд. У природі їх легко впізнати по порожнистому циліндричному стеблі-соломіні, на якому ясно виступають щільні здуті вузли. Ділянки між вузлами, звані міжвузлями, найчастіше порожнисті. Частина міжвузля, розташована безпосередньо над вузлом, здатна до зростання. Соломіна злаків добре пручається сильним поривам вітру і нелегко обламується. Від стебла-соломини відходять вузькі, лінійні, у деяких злаків ниткоподібне листя. У будові листа злаків розрізняють основну частину, представлену ланцетною або шиловидною листовою пластинкою з паралельним жилкуванням, і частина листа, що охоплює стебло - так звана піхва. Живі піхви захищають міжвузли та зону зростання, сухі піхви нижнього листя оберігають підстави пагонів від надмірного випаровування або перегріву. При підставі листової пластинки дуже часто є перетинчастий виріст, званий язичком або лігулою; він перешкоджає проникненню води, і з нею грибків і бактерій всередину піхви.
Слайд 6
Формула Квітки
Формула О(2) +2Т3П1
Слайд 7
Діаграма квітки
A - чоловіча квітка B, С, D - жіноча квітка 1 - мішечок, 2 - квітконіжка
Слайд 8
Суцвіття
Дрібні квітки зібрані у просте суцвіття злаків – колосок. Колоски, кожен з яких може містити від однієї до кількох квіток, у свою чергу об'єднуються у складні суцвіття: волоті, складні колоски, качани. Складний колос (пшениця, жито, ячмінь), мітлонька (бубочок, левиця, овес, чоловіче суцвіття кукурудзи), качан (кукурудза). Квітки не мають оцвітини, одягнені двома (рідко однією) квітковими лусками. У таких дрібних, непомітних квітках зазвичай три тичинки та один маточка з двома рильцями, у квіток рису та бамбука – шість тичинок. Більшість злаків – вітрозапильні рослини.
Слайд 9
Плід
Плід злаків – зернівка. У цьому однонасінному плоді зрослися навколоплідник та насіннєва шкірка. Ендосперм не оточує зародок, а примикає збоку до єдиної сім'ядоли (її називають щитком).
Слайд 10
Значення злакових
Різноманітність та господарське значення злаків. Найбільш відомі серед злаків різні зернові культури (пшениця, жито, ячмінь, овес, рис, кукурудза), із зерновок яких виготовляють хлібні та макаронні вироби, крупи, їх використовують також як корм для тварин. У подовжених стеблах цукрової тростини, що вирощується у багатьох тропічних країнах, міститься до 20% цукру. Бамбук, що росте в тропічних та субтропічних країнах, використовують як будівельний матеріал, з нього також виготовляють меблі та декоративні вироби. Із зерновок кукурудзи одержують високоякісне масло.
Сімейство злакові (Poaceae, Gramineae). 3
Загальна характеристикавегетативних та генеративних органів злаків. 3
Класифікація та значення сімейства злакових. 5
Список литературы.. 18
Сімейство злакові (Poaceae, Gramineae).
Злаки відіграють визначну роль життя людини і займають панівне становище для формування низки типів трав'янистої рослинності - луків, степів, прерій і пампасів, і навіть саван. Відомі приблизно 900 пологів та до 11 000 видів злаків. У країнах СНД природно зростає і культивується понад 1500 видів злаків, що належать до 198 пологів. Зовнішність злаків досить характерний і вони впізнаються без особливих труднощів.
Загальна характеристика вегетативних та генеративних органів злаків.
Злаки - космополітне сімейство, однаково добре представлене як у тропіках, так і в країнах помірного та холодного клімату. Всі види сімейства не здатні до вторинного зростання через відсутність камбію, але у представників підродини бамбукових (Bambuсoideae) потужні стебла дерев'яніють, досягаючи у тропічних видів 25-30 м. Серед злаків багато однорічників, але переважають багаторічні кореневищні види. Розгалуження частіше зосереджено біля основи, де знаходиться так звана зона кущіння. Особливості розгалуження у зоні кущіння визначають життєву форму тієї чи іншої злака. Стебло майже всіх представників сімейства – соломина. У вузлах він виконаний і найчастіше порожнистий у міжвузлях. Листя злаків чергові, розділені на стебло, що охоплює, незамкнене або замкнуте листову піхву і лінійну, шилоподібну або ланцетну пластинку з паралельним жилкуванням. При підставі платівки листа дуже часто розташовується перетинчастий виріст, званий язичком, або лігулою. На кореневищах листя видозмінено і є більш-менш шкірястими лусками. Піхви служать захистом для міжвузлів, що досить довго зберігають здатність до вставного, або інтеркалярного зростання. Відмерлі піхви нижнього листя оберігають підстави пагонів від надмірного випаровування або перегріву. Лігула перешкоджає проникненню води, а з нею – патогенних грибів та бактерій усередину піхви.
Квітки злаків зазвичай обох статей. Роздільностатеві квітки зустрічаються рідко, наприклад, у кукурудзи (Zea). Вони зібрані в складні ботріоїдні суцвіття різного типу - волоті, кисті, качани або колосся. Основою всіх цих суцвіть є дуже характерні для всього сімейства елементарні суцвіття – колоски (рис. 1). Кожен такий колосок може містити від однієї до багатьох квіток. Типовий багатоквітковий колосок складається з осі, біля основи якої розташовуються дві луски, що не несуть у пазухах квіток. Це так звані верхня та нижня колоскові луски. Нерідко на верхівках вони закінчуються щетинистими виростами – остями. Колоскові луски - це видозмінене листя, причому їх розширена частина відповідає піхві листя, а ост - пластинкам. Вище колоскових луски на осі розташовуються квіти. Їхнє число має важливе систематичне значення. Кожна квітка сидить на власній короткій осі, яка по відношенню до осі колоска може вважатися віссю другого порядку. Осі квіток виходять із пазух нижніх квіткових луски. Вище основи нижньої квіткової луски з протилежного боку осі квітки знаходиться верхня луска квіткова. Вона часто має два поздовжні ребра - кіля і більш-менш помітну виїмку на верхівці. Квіткові луски також вважаються видозміненим листям.
Вище верхньої квіткової луски на осі квітки розташовуються дві маленькі безбарвні лусочки, які називають лодікулами. Вважають, що це залишки оцвітини. Більшість злаків має 3 вільні тичинки, але в деяких груп (рис – Oryza і бамбуки – Bambusa) тичинок 6. Є злаки і з 8 (12) тичинками. Щодо будови гінецея єдиної думки немає. Прийнято вважати, що в його основі лежать 3 зрощені плодолистки, що утворюють одногніздову верхню зав'язь з одним сім'язачатком, тобто гінецей у злаків псевдомонокарпний. Стовпчик закінчується двома перистими приймочками. Іноді, наприклад у бамбуків, рилець 3. Злаки вітрозапильні рослини. Запилення перехресне.
Приклади формул квіток:
Плід злаків - псевдомонокарпій: зернівка, у якої плівчастий оплодень щільно прилягає до насіння і іноді злипається зі спермодермою (насіннєвою шкіркою). Рідко (у деяких тропічних бамбуків) зернівка має соковитий або одерев'яне перикарпій. Більшу частину єдиного насіння становить ендосперм. Зародок порівняно невеликий.
Для представників сімейства зазвичай вегетативне розмноження за допомогою повзучих кореневищ або утеч.
Говорячи про хімічний склад злаків, насамперед слід відзначити крохмаль, що накопичується в зернівках. У злаках виявлено сапоніни, ціаногенні глікозиди, фенолокислоти, кумарини, флавоноїди та терпеноїди, зрідка зустрічаються алкалоїди.
Класифікація та значення сімейства злакових.
Істотне сільськогосподарське значення мають рослини, що належать приблизно до 30 пологів, яким і буде надано коротка характеристика.
Кукурудза (Zea mays) – однорічна однодомна рослина. Батьківщина – Мексика. В останні століття поширилася по всій земній кулі.
Один з найбільших трав'янистих злаків, стебло досягає висоти 5 і більше метрів, листя велике, шириною до 12 см; чоловічі квітки зібрані у верхівкове суцвіття - волотку, що складається з колосоподібних гілочок (рис.3). Колоски розташовані на гілочках парами; один на ніжці, другий майже сидячий. Кожен колосок складається з 2 колоскових луски, між якими 2 чоловічі квітки; квіткових луски 2. Тичинок, як і у переважної більшості злаків, 3.
Жіночі квіти зібрані в пазушні суцвіття - качан. Кожен качан має багатошарову обгортку, утворену піхвами листя. Одноквіткові жіночі колоски з плівчастими колосковими та квітковими лусками розташовані попарно вздовж качана паралельними рядами. З двох парних колосків розвивається одна, Квітка в іншому колоску залишається безплідним. Стовпчик довгий, ниткоподібний із роздвоєним рильцем. Пучок стовпчиків на момент цвітіння висовується з качка.
Чоловічі квітиу даної рослини дозрівають на кілька днів раніше за жіночі, чим і досягається перехресне запилення, що здійснюється за допомогою вітру.
Кукурудза - кормова, продовольча та технічна культура. По площі на земній кулі вона поступається тільки пшениці. Величезна кількість кукурудзи вирощується для приготування силосу. Стебла, листя і качан кукурудзи багаті цукром і чудово силосуються. Зерно використовується в корм худобі, а також для виробництва різноманітних харчових продуктів. Зі стебел кукурудзи та кукурудзяних качан хімічна промисловість виготовляє цілий ряд синтетичних продуктів. Сухе листя та стебла кукурудзи використовуються також для виготовлення паперу. Квіткові стовпчики заготовляються як лікарська сировина (жовчогінний засіб).
Існує кілька різновидів кукурудзи та сотні сортів. Високою врожайністю вирізняються гібриди кукурудзи.
Сорго (Sorghum) - у СНД росте 8 видів, їх лише один - багаторічна рослина. Всі однорічні види вирощуються у культурі. Це великі рослини з мітельчастим суцвіттям.
Сорго цукрове (S. caccharatum) - обробляється в Україні, на Північному Кавказі та Нижньому Поволжі. Досягає висоти понад 2 м. Стебло заповнене паренхімою, багатою на цукор. Використовується на сіно, зелений корм, як пасовища та силос. У молодому листі іноді за умов, що погіршують ріст, накопичується синильна кислота, що викликає отруєння тварин. Зерно також використовується на корм худобі. Посухостійка. Велике господарське значення має сорго-гумаєвий гібрид – багаторічна кормова рослина, отримана в результаті схрещування сорго з багаторічним кореневищним бур'яном – гумаєм (S. halepense). Рекомендується до обробітку на піщаних землях посушливої зони.
Сорго поникле, або Джугар (S. сетіт), обробляється в Середній Азії як зернова культура. Зерно вживається в їжу як концентрований корм.
Суданська трава (S. sudanense) поширена в культурі на чорноземних та каштанових ґрунтах. Інтенсивно кущиться і добре відростає. Дає пасовищний корм, зелене підживлення та сіно. Дуже посухостійка.
З багатьох видів роду просо (Panicum) широко поширене просо посівне (P. miliaceum) - продовольча та кормова культура. Суцвіття у проса - волоть. Обробляють просо для отримання зерна, зеленої маси і як пасовищна рослина. Зерно використовується переважно для виготовлення крупи – пшона, а також на корм птиці. Пасовищна трава проса іноді викликає отруєння тварин, тому просо використовується як зернова культура.
У посушливих районах СНД обробляється однорічний вид африканського проса, що належить до роду Pennisetum (P. typhoideum). Це велика рослина з широким темним листям. Суцвіття у вигляді щільної волоті, схожої на качан. Обробляється для отримання зеленого корму і зерна, що вживається в їжу людиною, і як концентрований корм худобі, а також на зелений корм.
Рис посівний (Oryza sativa) – друга за світовим значенням після пшениці продовольча культура. Великий гігрофільний злак розміром до 150 см. Суцвіття - волоть. Колоски одноцвіті-кові. Колоскові луски 4. Квіткові луски щільно прилягають до зернівки, нижня зазвичай з остюком. Тичинок 6 (рис. 4). У СНД обробляється на Далекому Сході, у республіках Середньої Азії, у Закавказзі, на Кубані та у південних районах України. Батьківщина рису - Південно-Східна Азія. При обробітку рису плантації зазвичай заливають водою; радянськими вченими виведені сорти, що дають урожаї і за періодичних поливів. Відходи від переробки зернових рису використовують на корм худобі.
Ковил (Stipa) - багаторічний ксерофітний злак з вузьким щетиноподібним листям. Утворює щільні дерновини. Суцвіття - волоть. Колоски одноквіткові. Нижня квіткова луска з довгим остюком, перистою або волосоподібною. Численні види ковили поширені на цілинних землях степів та напівпустель. На пасовищах і сіні ковили добре поїдаються лише ранніх фазах вегетації.
З перистих ковили в європейській частині СНД найбільш широко поширена ковила Лессінга (S. lessingiana); менш широко - ковила-волосатик, або тирса (S. capillata).
На ковилових пасовищах овець можна пасти лише до моменту виколошування ковили. Плоди ковили мають гостре і дуже тверде загострення і легко встромляються в ніжну шкіру вівці. Ость ковили в основі спірально закручена, при змочуванні спіраль розкручується і зернівка все глибше проникає в тіло вівці. Так вона може пройти крізь м'язи та досягти внутрішніх органів. Вівця виснажується і може загинути. Особливо небезпечні зернівки ковила-волосатика.
Молода трава ковили - високопоживний молокогінний корм, особливо цінний для коней.
Тимофіївка (Phleum) представлена в СНД декількома видами. Найбільше значення мають два: тимофіївка лучна (Ph. pratense) і степова (Ph. phleoides) – рихлокустові багаторічні трави (рис.5). У обох видів суцвіття – щільна колосоподібна волотка. Тимофіївка лучна - більш росла і з широким листям; тимофіївка стінова дрібніша, з більш вузьким листям, посухостійка. Обидва види рослин добре поїдаються худобою.
JItltoxeocm (Alopecurus) - злак, схожий на тимофіївку, але більш вологолюбний. Суцвіття - теж колосоподібна щільна волотка 
(Рис.5). Листя ніжне, широколінійне. За невеликим винятком всі види, що відносяться до цього роду, добре поїдаються тваринами. Найбільше значення мають два види: лисохвіст лучний (A. pratensis) і здутий (A. ventricosus). Обидва - багаторічні коротко-кореневищні злаки. Лісохвіст луговий поширений переважно в лісовій зоні, лисохвіст здутий - у лісостеповій та степовій, добре виносить значне засолення грунту.
До роду левиця (Agrostis) відносяться за небагатьма винятками багаторічні кореневищні злаки з тонкими стеблами та нешироким листям. Переважають гігрофіти. Суцвіття - пухка волотка. Серед досить численних видів цього роду є види високої та середньої кормової гідності. У культуру введений найбільш цінний, поліморфний вид - білиця польова (A alba)
Вейник (Calamagrostis) - це великі, добре облистяні багаторічні кореневищні злаки. Нерідко утворюють суцільні великі чагарники. Суцвіття - волоть. У європейській частині СНД найбільш поширений за піщаними наносами вейник звичайний (С. epigeios); у Сибіру – вейник Ландсдорфа (С. landsdorfii).
Вейники дають велику кормову масу, проте листя їх швидко грубіє і стає майже непоїдним. Вейникове сіно грубе, маложивильне.
Овес (Avena) – переважно однорічні злаки. Листя широке, суцвіття - волоть. Колоски великі, 2-4-квіткові (рис.6). Колоскові луски крупніші за квіткові. Нижня квіткова луска зазвичай з остюком. У різних зонах обробляється кормова
і продовольча культургГ-овес посівний (A. sativd). Вирощується як отримання зерна, так зеленого корму; в останньому випадку овес зазвичай висівається у суміші з бобовими культурами - вікою та горохом.
Посіви зернових бувають засмічені вівсюком порожнім (A. fatua) та вівсюком Людовіка (A. ludoviciana)-рослинами, у молодому віці схожими на овес. При правильній агротехніці повсюди, як однорічне бур'ян, порівняно легко знищується, проте при поганій агротехніці стає небезпечним бур'яном і може повністю заглушити посіви хлібів.
До роду райграс (Arrhenatherum) відноситься райграс високий (A. elatius) - багаторічний рихлокустовий злак, цінний у кормовому відношенні. Давно введений у культуру; у дикому стані поширений переважно у лісовій та лісостеповій зонах.
Свинорой (Cynodon) - рід представлений єдиним видом - свинорою, або пальчастою травою (С. dactylon), поширеним у зоні сухих степів, напівпустель і пустель. Рослина багаторічна з довгими повзучими кореневищами. Прекрасно виносить витоптування, є гарною пасовищною рослиною. Чуйний на полив. Злісне бур'ян зрошуваних земель Середньої Азії; сольовитривалий і посухостійкий.
Один з видів роду бекманію (Beckmania) – бекманія звичайна (В. eruciformis) – цінна в кормовому відношенні вологолюбна багаторічна рослина. Має підземні кореневища із повзучими пагонами. Широко поширена у місцях із надмірним зволоженням у степовій, лісостеповій та лісовій зонах. Бекманія введена в культуру, що виносить засолені ґрунти.
Очерет (Phragmites communls) - широко поширений, дуже великий гігрофітний злак. Уздовж берегів південних рік утворює зарості, характерні для плавнів. Зустрічається і поза водоймами. Рослина багаторічна, з потужними кореневищами. Суцвіття - волоть. Лише молоді пагони придатні як зелений корм і силос. Дорослі сухі стебла – паливо; будівельний матеріал та сировина для виробництва картону та паперу.
Види роду тонконог (Koeleria) зустрічаються у всіх зонах СНД, але переважно у степовій та у гірських районах. Дернисті багаторічні злаки. Суцвіття - щільна колосоподібна волотка Колоски 2-5-квіткові. Найбільш поширений тонконог стрункий (К-gracllis) - хороша кормова трава пасовищного використання, добре виносить витоптування; суцільних заростей не утворює.
До роду прибережниця (Aeluropus) відноситься прибережниця солончакова (A. littoralis); має велике значення в районах із солончаковими ґрунтами. Один з небагатьох злаків, що виносять крайній ступінь засолення. Багаторічна рослина з довгими повзучими пагонами. Стебла та листя жорсткі, багаті на мінеральні солі. Суцвіття - щільна волотка з колосоподібними гілочками. Судячи з хімічного складу, прибережниця солончакова може бути віднесена до злаків досить високої кормової гідності.
Серед декількох видів роду їжака (Dactylis) найбільш широко поширена їжака збірна (D. glomerata) - багаторічний рихлокустовий злак з широким листям. Суцвіття - одностороння щільна волотка з багатоквітковими колосками, зібраними в густі пучки. Вона широко поширена у лісовій та лісостеповій зонах, а також у гірських луках Киргизії; тут вона утворює великі суцільні чагарники.
Сінокісна та пасовищна трава; добре і багаторазово відростає після стравлювання та скошування.
Мятлик (Роа) - рід з великою кількістю видів, широко поширених у всіх зонах та найрізноманітніших екологічних умовах. Рослини нерідко утворюють суцільні чагарники. Переважають багаторічні кореневищні та рихлокустові форми. Стебло тонке; листя переважно неширокі або вузькі. Суцвіття - волоть, колоски 2-10-квіткові.
Декілька видів мятліка представляють кормову цінність.
Пам'ятник лучний (Р. ргаtensis)-лугова кореневищна та кореневищно-пухло-кущова рослина, що дає хороший врожайпри достатньому зволоженні. Рослина переважно пасовищного використання (рис.7).
Більш тіньовитривалий і вологолюбний тонконіг звичайний-P. trivialis. У кормовому відношенні оцінюється нижче, ніж тонконіг лучний. Ще вимогливіше до вологи тонконіг болотний - P. palustris, а також кореневищний злак з повзучими пагонами.
Бубок цибулинний, живородячий (P. bulbosa v. vivipara) широко поширений у степах, напівпустелях і пустелях. Починає вегетувати рано. В умовах посухи - рослинка з низенькою дерновиною і тоненьким стеблинком. При достатку вологи розростається в сильну рослину сінокісного використання. Зазвичай це типова пасовищна рослина, добре переносить навіть інтенсивну пастьбу.
До роду безкільниця (Atropis) відносяться багаторічні дернисті рослини, пристосовані до сильно засолених ґрунтів. Суцвіття- розлога ніжна волотка з багатоквітковими колосками. Листя зазвичай вузьке, навіть щетиноподібне. Найбільш широко поширена бескильница розставлена (A. distans), яка часто утворює на засолених ґрунтах суцільні чагарники. Як і інші види цього роду, рослина пасовищного та сіножатого використання, проте після цвітіння швидко жовтіє, грубіє і поїдається значно гірше, ніж у молодому віці.
Численні види роду костриці (Festuca) найбільш широко поширені в нашій флорі. Зустрічаються у всіх рослинних зонах Радянського Союзута у найрізноманітніших екологічних умовах. Рихло- або щільно-кущові багаторічні злаки. Суцвіття - волотка, колоски 5-10-квіткові із загостреними або остистими квітковими лусками. Найбільшою популярністю користується костриця лучна і борозенчаста, або типчак (рис.8).
Вівсяниця лучна (F. pratensis) - рослина велика, з широким листям, добре облистнена, вологолюбна. Поширено у лісовій та лісостеповій зонах. Добре поїдається худобою.
Вівсяниця борозенчаста, або типчак (F. sulcata), - основна рослина південних дернистих степів. Поряд з ко-вилями становить основу травостою сухих степів. Типово пасовищна рослина, що добре переносить пастьбу; на багатих і добре зволожених ґрунтах досягає висоти понад 50 см і цілком може бути використане під сінокіс (рис. 8).
Плевел (Lolium) - багаторічні та однорічні рихлокустові злаки. Суцвіття-складний колос. Колоски, за винятком верхівкового, мають лише одну колоскову луску і звернені до головної осі колоса руба (рис. 9).
Райграс багатоукосний (L. multiflorum) - одно-і дворічна рослина; нижня квіткова луска у нього з остюком. Райграс пасовищний (L. регеппе) - багаторічний низовий злак, нижня квіткова луска без остюка. Рослини обох видів райграсу добре поїдаються худобою.
Багаття (Bromus) - багаторічні та однорічні рослини, поширені у всіх зонах Радянського Союзу; нерідко утворюють суцільні чагарники. Суцвіття багаття - розлога або стиснута волотка. Колоски багатоквіткові, що дуже притаманно видів цього роду. Майже у всіх видів нижня квіткова луска з остюком. Кормове значення має багаття безосте (В. inermis) - багаторічна кореневищна рослина (рис.10). Серед великої кількості форм і сортів цього виду є як вологолюбні, так і добре понесені посушливий клімат. Багаття безосте - високоврожайний верховий злак, що дає гарне сіно і пасовищний корм, особливо в суміші з бобовими (наприклад, еспарцетом, люцерною).
З однорічних багать широко поширене багаття покрівельне (В. tectorum). Як і більшість інших однорічних вогнищ, це ефемер, що дає задовільній якості зелену масу лише навесні, потім він швидко висихає і по суті грає роль бур'яну рослину. Плоди багаття покрівельного легко обламуються і сильно засмічують шерсть овець.
Рід пирій (Agropyrum) в даний час зазвичай поділяють на два самостійні роди: власне пирій (Elytrigia) і житняк (Agropyron) У пирія колоскові луски без кіля, у житняку - з кілем.
У обох видів суцвіття - складний колос, колосок багатоквітковий Всі рослини, що відносяться сюди, - багаторічники Добре поїдаються худобою
З власне пиреїв широко поширений пирій повзучий (A. repens). Це верховий кореневищний злак, що зустрічається і в лугових і степових рослинних формаціях (див рис.10). Добре виносить засолення ґрунту. Дає гарне сіно та пасовищний корм. Пирій повзучий може бути злісним бур'яном полів. Житняк гребеневидний (A. pectinlforme) - найбільш поширений вид житняку. Посухостійкий і добре переносить засолення ґрунту. Дуже поліморфний вигляд. Різним екологічним умовам властиві форми, що відрізняються потужністю куща, шириною листя, товщиною стебла та формою колосу. Кормові якості житняків добрі.
Рід жито (Secale) - представлений у СНД декількома дикорослими видами; на великих площах культивується жито посівне (S, cereale). Найближчим предком посівного жита є бур'яне жито (S. segetale), в даний час поширене на Кавказі та в Середній Азії, де засмічує посіви зернових культур. Стебло посівного жита досягає за сприятливих умов висоти 2 м листя широке, суцвіття - складний колос. Колоски двоквіткові розташовані на осі у два ряди. Нижня квіткова луска з довгим остюком. Житня дерть - звичайний вид концентрованого корму.
Пшениця (Triticum) - однорічні крім кількох видів, оброблювані рослини. Усього налічується близько 20 видів пшениць, з яких світове значення як продовольчі культури мають два види: м'яка пшениця, або звичайна (Т vulgare). та тверда (Т. durum)
М'яка пшениця - найпоширеніший вид. Колос цієї пшениці більш менш щільний або пухкий. Колоски 4-5-квіткові, нижні квіткові луски з остюком або безості (рис. 11); соломина порожня Зернівка борошниста або борошнисто-стекловидна. Обробляються озимі та ярі форми.
Тверда пшениця менш поширена. Колос щільний.
Колоски 3-4-квіткові, дві нижні квітки в кожному колоску обов'язково з довгим остюком. Соломіна виконана білою паренхімою або має вузький просвіт. Зернівки склоподібні.
Обидва види пшениць мають велику кількість різновидів. Види та різновиди пшениць легко схрещуються між собою.
Пшениці введені в культуру з найдавніших часів. Диких предків їх не знайдено.
Продовольча культура пшениці. Відходи від переробки зерна пшениці (висівки та інших.) є цінний концентрований корм.
Ячмінь (Hordeum) - однорічні та багаторічні рослини. Суцвіття-складний колос. Характерна морфологічна особливість: колоски сидять на осі не поодинці, а групами по три колоски Колоски одноквіткові. Колоскові луски щетиноподібні або ланцето-шилоподібні. Нижня квіткова луска з довгим остюком. Зернівка зазвичай зростається з квітковими лусками, але бувають і голозерні ячмені.
Істотне господарське значення мають два види оброблюваних ячменів: ячмінь звичайний (Н. vulgare) та дворядний (Н. distichutn). Ячмінь обробляється з найдавніших часів. Дикий предок ячменю дворядного - ячмінь дикорослий (Н. spontaneum), в даний час росте на Кавказі та в Середній Азії.
Ячмінь - кормова, продовольча та технічна культура. Зерно ячменю йде на приготування крупи, використовується в пивоварінні, а також йде на корм худобі, ячмінна солома - грубий корм, що широко використовується. Ячмінь висівають для отримання зеленого корму.
Список літератури
1. Горленко М.В. Курс нижчих рослин. М., 1981.
2. Жуковський П.М. Ботаніка. 5-е вид. М., 1982.
3. Курсанов Л.І., Комарницький Н.А., Роздорський В.Ф., Урнов А.А. Ботаніка. 7-е вид. Т.1: Анатомія та морфологія рослин. М., 1966; Т.2: Систематика рослин. М., 1975.
4. Рейвн П., Еверт Р., Айкхорн С. Сучасна ботаніка: у 2-х т.; Пер з англ. - М: Мир, 1990.
Всього до них відносяться цибуля ріпчаста і часник (обидва належать до роду цибуля). Цибулини і листя містять багато вітаміну С і фітонциди - леткі речовини, що пригнічують бактерії. Декоративні рослини. Поряд із складноцвітими лілейними – найважливіша родина для квітництва. Насамперед назвемо тюльпани. У дикому вигляді вони зустрічаються головним чином Середній Азії. На цей час виведено 4000 ...
У тому числі чільну роль належить набору і співвідношенню компонентів травостою та термінам їх збирання. Внаслідок наших досліджень виявлено наступні закономірності при формуванні продуктивності однорічних бобово-злакових агроценозів: вплив набору, співвідношення компонентів та термінів збирання на врожайність зеленої маси, хімічний склад та поживну цінність травостою. Збільшення частки...
