за масою та загальною поживністю займають основну частину раціону кроликів, особливо в зимовий час. До цієї групи належать зерна злакові(овес, ячмінь, кукурудза, просо), зерна бобових(горох, люпин, вика, сочевиця, соя), насіння олійних (льон, соняшник). Незважаючи на високу поживність зернових кормів, годування кроликів зерном злакових неповноцінно, тому що в ньому міститься мало життєво важливих кислот, а також кальцію, мікроелементів і майже немає каротину, вітамінів А та Д. Крім того, у більшості зернових (виключаючи овес та висівки) мало клітковини (3-5%), а кроликам її потрібно 9-16%. Ці недоліки усуваються додаванням до раціону інших кормів, що містять у потрібній кількості відсутні компоненти харчування.
Кукурудзавідноситься до кращих зернових кормів. За загальною поживністю (змістом енергії) ця культура перевищує решту зернових кормів і у своїй містить досить багато протеїну - до 10 %. До того ж у кукурудзі дуже мало клітковини, що дозволяє згодовувати її молодняку кроликів (хутрових порід) у подрібненому вигляді з перших днів життя. Важливо й те, що у жовтих сортах кукурудзи міститься багато каротину, який у організмі синтезується вітамін А. Використовують кукурудзу у меленому чи дробленому вигляді. Кукурудза на місці з іншими зерновими кормами становить від 15 до 30 % загальної маси корму.
Проте Кукурудза має і негативні властивості. Вона бідна на деякі незамінні амінокислоти, мало в ній і кальцію. Тому при використанні кукурудзи, корми додають, що містять повноцінний протеїн, і більш ретельно регулюють мінеральну частину раціону.
Пшениця. Цей злак широко застосовують для годування звірів як круп і пророслих зерен. На відміну від інших зернових пшениця містить дещо більшу кількість протеїну (12 - 14 %), у ній більше амінокислот порівняно з кукурудзою, щодо багато вітамінів групи В та вітамін Е (особливо у пророщеному зерні). У зв'язку з цим пшениця, як і кукурудза, може становити до 50% від загальної маси зернових кормів. З огляду на цінність цієї культури, у раціоні для звірів використовується зазвичай фуражна пшениця, тобто. пшениця, яка відповідає стандарту для харчового використання, але цілком придатна для годівлі тварин.
Ячмінь. Зерна ячменю, як і зерна інших злакових культур, укладені в плівкову оболонку. Складається переважно з клітковини, якої у ячмені міститься 6% (у 2-3 рази більше, ніж у пшениці). Проте загалом ячмінь придатний для згодовування кроликам та шиншилам. Ячмінь дають цим звірам, як у зерновій суміші, так і в подрібненому вигляді, а також у пророщеному стані (до появи паростків). За загальною поживністю ячмінь поступається кукурудзі та пшениці, але порівняно з вівсом його поживність на 20% вища. Добова норма кормів ячменю і крупи з нього може становити 30-40% від загальної кількості зернових компонентів.
Овес. Дуже добрий корм для кроликів. Його згодовують у дробленому (крупа) або у пророщеному вигляді у кількості 10-30% від усієї маси зернових кормів. Для пророщування зерно заливають водою і тримають до ранку, потім зливають воду і ввечері знову заливають водою. Так роблять доти, доки зерно не проросте.
Для годування кроликів добре застосовувати овес у пареному вигляді. З цією метою його заливають окропом і кип'ятять у підсоленій воді на повільному вогні протягом 10-12 хвилин. Потім парений овес охолоджують, зливають воду і, просушивши його, дають тваринам. З крупи – вівсянки – варять каші.
Просо. Воно буває декількох сортів: біле, жовте, сіре та червоне (останній сорт багатший за інших вітаміном А). Сгодовують це зерно найчастіше у вигляді каші, у кількості до 30-40% від усієї маси зернових кормів. Пшоняна крупа у звичайному вигляді і у вигляді каші дуже хороша для вирощування молодняку.
Годування хвилястих папуг
Девід Вармолл сам формує корм та купує лише зерно у своїх фермерських колег у регіоні. Він гарантовано вільний від генетично оброблених організмів, без стимулюючих зростання кормових добавок і, звичайно, без гормональних домішок. Ці чудові умови забезпечують збалансовану та гарне життявеликої рогатої худоби і, таким чином, для високоякісного здорового м'яса з легендарним мармуром: яловичина чорного ангуса.
Органічне м'ясо птиці Наша органічна курка та індички надходять із птахофабрики Марко Люєрсен. Існує девіз: життя тварин і людей має коштувати життя. З цієї причини сім'я Люрсен. При збереженні свійської птиці свійський птах особливо враховує їх специфічні види. Птах виготовляється виключно із органічного зерна. в комплект постачання.
Олійні корми
Лляне насіння- поживний корм, що містить багато жиру. Насіння у великій кількості діє як проносне, тому зазвичай лляне насіння дає при запорі. Крім того, в період зміни волосяного покриву включення до раціону цього корму дозволяє поліпшити зовнішній виглядхутра. Однак звірівник повинен знати, що придатне лише свіже насіння, яке потрібно зберігати за низької позитивної температури. В інших умовах воно швидко псується і стає не придатним для годування.
Виберіть вибрані породи свійської птиці з гарантією природного повільного зростання. оптимальну якість м'яса. Повільне зростання, багато руху і відповідне ставлення роблять м'ясо органічного курчати, яке ми продаємо, особливо соковиті, міцні та смачні.
Якісні показники зерна
Також для екологічно безпечних індиків відбираються невеликі міцні породи, які мають збалансоване співвідношення м'яса та скелета і тому можуть літати та літати. У тварин виходять на вулицю на траві з безліччю живоплотів і чагарників, принаймні половину їх. Заводчики працюють у невеликих сімейних фермах на заході Франції.
Коноплі- улюблений корм гризунів. Однак у звичайному вигляді він мало придатний і навіть частково шкідливий для тварин. Всі частини конопель (стебла, листя і зерно) отруйні, тому насіння конопель можна давати в корм тільки після попередньої обробки - кип'ятіння у двох водах протягом 10 хвилин. Але й у цьому випадку коноплі дають у невеликих кількостях. Однак у період зміни волосяного покриву її бажано включати до раціону (2-5%), оскільки шерсть від цього стає яскравішою та блискучою.
Тварин вирощують у невеликих групах. Великі зелені зони пропонують багато відтінків. Щільність запасу в сараї становить максимум 6, 25 індиків на м2. Для отримання додаткової інформації натисніть тут. В основному ми переробляємо м'ясо з ферм з регіону, які керуються відповідно до керівних принципів «особливо сприятливого для тварин сільського господарства». Виробники керуються природними умовами життя тварин та враховують такі фактори, як розмір групи тварин та відповідна соціальна поведінка.
Бобові зернокультури.
На відміну від зернових вони містять велику кількість протеїну - 18-20%, що дуже важливо для годування звірів, оскільки потреба в ньому вища.
Соя.За складом (набором та співвідношенням незамінних амінокислот) протеїн сої найбільш повноцінний і близький за якістю до протеїну кормів тваринного походження. Її зерна так само багаті на олію, тому їх спочатку піддають промисловій обробці, виймаючи соєву олію, а потім у вигляді макухи або шротів використовують для годування тварин. Іноді в господарствах, що вирощують сою, її використовують у корм тваринам і без попереднього вилучення олії. У разі калорійність зерна буває значно вище. Однак у сирих зернах сої міститься особлива речовина, яка гальмує виділення в організмі травних соків і цим помітно знижує засвоєння протеїнів корму. У процесі промислового вилучення олії ця речовина руйнується, і соя стає більш повноцінною для згодовування. Сою у вигляді макухи, шротів або термічно обробленого зерна вводять у раціон у кількості 80% усієї зернової суміші.
Горох.Гарний білковий корм рослинного походження. Однак розмелений горох має специфічний смак і запах, і звірі не завжди його охоче поїдають. До раціону звірів його можна включати до 50% протеїнової частини. У раціон з горохом додають амінокислоту - метіонін, яка відсутня в гороху, а також вітамін В12. Молодняк на розвареному гороху виростає вгодованим і міцним.
Люпин,також відноситься до бобових культур, з виведенням солодких сортів набув широкого поширення як кормова рослина. За змістом протеїну він перевершує всі бобові, що вирощуються в Нечорнозем'ї. У зерні найкращих сортіввміст сирого протеїну може досягати 48%. Органічні речовини люпину добре засвоюються тваринами, які охоче поїдають його солодкі сорти. Люпин можна замінити до 75% кормів тваринного походження.
Стайні з денним світломі вуличними майданчиками пропонують достатньо місця для їди і без стресу. Транспорт контролюється посилальною особою тварин; ми залишаємо шляхи максимально короткими та прямими. Яловичина: наша велика рогата худоба походить від кошенят-козлів, і їх спочатку годують цілим молоком, а потім сумішшю сіна, трави та зерна. Достатній простір на годівницях запобігає накопиченню великої рогатої худоби з їжі. Худоба може залишити стайню в будь-який час і вирушити на пасовищу в будь-яку погоду для пастися.
Комбінація свіжої трави та ретельно комбінованого корму для зерна значною мірою сприяє чудовій якості м'яса нашого «вербового біту». Телятина: кожне теля живиться цілим молоком, яке містить повні поживні речовини, необхідні молодим тваринам для зростання. Наші телята ростуть разом із коровою-смоктувачем. Тісний контакт відповідає природним потребам і пов'язаний з живильним харчуванням, що визначає пізніші якісні характеристики ніжної телятини.
Дані були взяті з книги "Годування кроликів, хутрових та декоративних звірів" автор А.І. Рахманов.
Так як я годувала своїх вихованців "Лабкормом" і у мене стали виникати питання та підозри щодо якості цього корму, то користуючись вищевикладеними даними я склала свій раціон для кроликів, яким зараз поділюся з Вами.
Свинина: Свині є активними, цікавими тваринами та демонструють виражену соціальну поведінку. Свині дуже страшні. Відповідна позиція з безліччю зон руху та відпочинку всередині та зовні, різноманітна їжа та чарівний транспорт особливо важливі для свиней. Тому наші свині більш важливі та здорові.
Існує досить вільне місце для того, щоб утримати конкуруючих тварин з дороги. Цей процес викликає високу втрату рідини, що позитивно впливає аромат м'яса. Чим довше час зберігання, тим ароматнішим і ніжним смаком. Тому ми беремо стільки часу, скільки необхідно для досягнення найкращого ароматудля дозрівання м'яса Зернові є одними з перших культур, які посіяли та збирали стародавні поселенці. Стародавні цивілізації частково процвітали через їхню здатність виробляти, зберігати і поширювати зернові культури: кукурудзу на американському континенті до прибуття європейців; рис у великих азіатських цивілізаціях; ячменю в Ефіопії та Північно-Східній Африці 1.
Я беру ємність 1-2 літри і починаю змішувати інгредієнти.
1. Кукурудза (мелена) 15-30% від загальної маси корму. (Зазвичай я насипаю 1 склянку 200 мл)
2. Пшениця (мелена або в зернах) може становити до 50% від загальної маси корму (Я так само насипаю 1-2 склянки або збільшую, якщо немає ячменю)
3. Ячмінь (мелений або в зернах) може становити 30-40% від загальної маси корму (Я кладу стільки ж, скільки і пшениці 1-2 склянки або збільшую кількість, якщо пшениці немає)
4. Овес (пласт "Геркулес") 10-30% від усієї маси корму. (Я додаю трохи менше 1 склянки)
5. Просо (пшоно жовте) 30-40% від усієї маси корму. (Я насипаю трохи менше 1 склянки)
Зернові складають важливу частину дієт багатьох людей 1. У глобальному масштабі частка енергії, що поставляється зерновими культурами, згодом залишається стабільною та становить близько 50% харчової енергії. Розподіл калорій, отриманих пшеницею, рисом та іншими злаками, показано малюнку.
Рисунок 1: Розподіл калорій з основних продуктів харчування в країнах, що розвиваються. Джерело: Продовольча та сільськогосподарська організація Об'єднаних Націй. 44% призначено для споживання людиною 5. Основною країною-виробником є Китай, за якою слідують Сполучені Штати 4.
Від себе ще додаю перловку не більше 1 склянки, сочевицю зелену 1/2 склянки, горох цілий 1/2 склянки. "Лабкорм" 1 стакан, якщо є "Гризунчик", то і 1 стаканчик його, якщо є трав'яні гранули ЗООМІР та їх 1 стаканчик.
Все перемішую і сиплю в миску + лактобіфадол на кінчику чайної ложки.
Причини з яких я перейшла з "Лабкорму" на мішанку:
1) Швидке збільшення ваги тварини.
2) Велике споживання води.
3) Овітаміноз тварин.
Основними країнами, що споживають зернові, є Марокко, Єгипет та Лесото; у той час як найбільш споживаними зерновими є пшениця, за якою слідують рис і кукурудза 2. Зернові рослини є рослинами сімейства трави, чиї члени виробляють їстівне та поживне насіння, зерно. Але слово «зерно» також використовується для позначення самого насіння та продуктів, виготовлених з ними, таких як сухі сніданки 6.
Основними злаками, що використовуються в людській їжі, є: рис, овес, ячмінь, жито, кукурудза, просо, сорго, пшениця та тритикале 7. У таблиці 1 показані деякі характеристики та кількість, що отримується з основних культур. Таблиця 1: Виробництво та характеристики основних зернових культур.
Після тижня мішанок споживання води знизилося, що може означати великий вміст солі в кормі!
Рослинні корми
підрозділяють на зернові (насіння, зерно, крупа, горіхи) і , (листя, стебла, гілки, фрукти, ягоди, коренеплоди та бульбоплоди).
Зернові корми поділяють на борошнисті (з вмістом жирів до 5 – 6%) та олійні (із вмістом жирів понад 14%). Із зерна різних видів складають зернові суміші - основну частину (65 - 70%) раціону всіх, крім лорі, папуг. Зерносуміші містять вуглеводи, білки, жири, частину мінеральних речовин та деяких вітамінів, а також 3 – 20% клітковини.
Всі зернові злаки мають подібну структуру, хоча форма і розмір насіння можуть бути різними. 1. Склад не однорідно розподіляється по зерну. Схема зернового зерна. Хімічний склад зернових є досить однорідним. Крохмаль є найбільш поширеним компонентом, поряд з бобовими та картоплею важливими джерелами цього полісахариду. Цей компонент переважно знаходиться в ендоспермі. Ліпіди знаходяться у відносно невеликих кількостях і переважно зберігаються у шарах зародків та алейронів.
Переважання лінолевої кислоти жирної кислоти 8. Білки розташовані в різних частинах, які складають зерно 2. Тим не менш, обробка, на яку піддаються злаки, щоб вони відповідали споживанню, може змінити склад. У разі переробки рафінованого борошна зародок та висівки було усунено, що значно зменшує вміст білків, волокон, вітамінів, мінералів, незамінних жирних кислот та фітохімікатів із властивостями здоров'я. На малюнку 3 показано відсотки втрати різних поживних речовин після процесу очищення.
Зернові корми
Цінний поживний продукт, який обов'язково входить до складу всіх зерносумішей для папуг. Існує багато сортів та різновидів проса – біле жовте та червоне. Для папуг більше підходять червоні сорти, т.к. вони вважаються поживнішими. За кормовою цінністю всі сорти приблизно однакові. Червоне містить більше каротину, жовте – вітамінів групи В. Для папуг беруть у рівних пропорціях суміш білого, жовтого та червоного проса. У просі містяться мікроелементи – мідь та фосфор, але майже немає незамінних амінокислот – лізину, триптофану та метіоніну. У просі міститься близько 60% крохмалю, 11 – 14,5% білка та 3 – 4% жирів. Зерносуміш має містити 30 - 60% проса. Відсутність його в раціоні призводить до захворювання та загибелі птахів. До різновидів проса відносять також могар, чумізу, сорго та ожини, або куряче просо. За винятком сорго, названі рослини мають зерно значно менших розмірів, ніж справжнє просо, проте таке зерно папуги охоче поїдають.
Пшоно(просо без оболонки) згодовують папугам у вигляді круто звареної розсипчастої каші. Суміш каші з тертою морквою або буряком їдять усі папуги. Промите (для видалення гіркоти) та добре просушене пшоно додають у кількості однієї чайної ложки на сім'ю під час вирощування пташенят. За вмістом білків пшоно перевершує гречану, перлову, ячну, рисову та кукурудзяну крупи.
Овес- цінний продукт, що добре засвоюється організмом птиці. Містить незамінні амінокислоти, що відсутні в просі. За цими компонентами овес і просо доповнюють один одного, їхня суміш забезпечує організм птиці всіма незамінними амінокислотами. У зерносуміші має бути 20 – 40% вівса. Овес містить 65% крохмалю, 13 – 16% білка, 6 – 6,5% жирів, цукру, мінеральні солі (кальцій, фосфор, натрій).
Раніше любителі згодовували хвилястим папугам вівсянку - лущену овес. Однак птахи дуже швидко і охоче звикають лущити звичайний фуражний овес, який зберігає всі основні вітаміни і містить більше поживних речовин, ніж вівсяна крупа. Процес лущення зміцнює і сточує дзьоб хвилястого папужки, тому він не відростає і не деформується.
У період вирощування пташенят корисно давати овес у стадії молочно-воскової стиглості або запарений окропом, але не варений. Вранці, зливши воду, овес дають папугам.
Для компенсації втрат мікронутрієнтів та запобігання дефіциту харчування у населення борошно зазвичай збагачується 5 мікроелементами: залізом, фолієвою кислотою, тіаміном, ніацином та рибофлавіном. Формування борошна є обов'язковим у кількох країнах. На малюнку 4 показано вміст поживних речовин у рафінованій та збагаченій муці щодо 100% всього борошна.
Рисунок 3: Відсоток втрат поживних речовин після переробки борошна. Рисунок 4: Поживні речовини в борошні пшениці: інтегральні, очищені та збагачені. Що стосується харчової цінності, то злаки містять усі незамінні амінокислоти, хоча вони позбавлені лізину. Кукурудза також недостатня для триптофану. Вони є добрим джерелом вітамінів групи В; також містять токофероли, які зосереджені головним чином у зародку та висівках. Найбільш поширеними мінералами є фосфор та калій, і вони розташовані головним чином у навколопліднику зерна.
Канаркове насіння
- найбільш поживний корм, що містить легко засвоювані білки (16 - 19%), жири (5%), фосфорне вапно, мінеральні солі та інші необхідні організму речовини. Його охоче поїдають усі дрібні та середні види птахів. У зерносумішах кількість канаркового насіння можна доводити до 30%, а для перелиняючих або ослаблених птахів - до 50%. В даний час ціни на канаркове насіння дуже високі, так як у більшості випадків його ввозять з-за кордону. У нашій країні через низьку врожайність канаркове насіння майже не вирощується. Аналіз складу основних поживних речовин у канарковому насінні та вівсі показує, що останній може з успіхом замінювати канаркове насіння.
Пшеницяє цінним поживним кормом завдяки високому вмісту вуглеводів та білків, та низькому – жирів. У ній міститься близько 70% крохмалю, 10 – 12% білків, 1 – 2% жирів, багато мінеральних речовин, особливо фосфору, вітаміни групи В та вітамін Е. У сухому вигляді папуги (крім карелів) їдять її погано. Птахам згодовують або колоски на стадії молочно-воскової стиглості, або пророщене зерно. Пророщену без ґрунту пшеницю в кількості 30 – 40% добової норми зернової суміші дають птахам не рідше двох разів на тиждень, а тим, які готуються до гнездування – щодня по одній столовій ложці на пару птахів. При проростанні в зерні відбуваються біохімічні процеси, завдяки яким у ньому збільшується вміст деяких вітамінів (Е, B2, С та ін), що підвищують статеву активність самок і самців і сприяють кращому розвитку молодняку. Промиту пшеницю насипають у скляну банку та заливають водою. Через 12 годин воду зливають та промивають зерно ще раз. Щоб зерно не висохло або закисло, його періодично промивають. Через 35 - 40 годин при кімнатній температурі зерно зазвичай наклеюється, його промивають і дають птахам. Пророщене зерно має бути м'яким та ароматним. Сильно пророщувати зерно не рекомендується, оскільки значна частина поживних речовин втрачається.
Ячмінь- дуже цінний корм для папуг, тому що містить усі необхідні поживні речовини, але через тверді плівчасті оболонки дуже погано поїдається птахами. Тому згодовують ячмінь тільки в запареному вигляді, після 30-хвилинного кип'ятіння. У воду додають сіль та цукор з розрахунку 1 столова ложка цукрового піску та 0,5 чайної ложки солі на склянку води.
Рисова крупа
(очищений від лушпиння рис) дуже поживна, легкозасвоювана, багата на солі фосфору. Як основний корм її використовувати не можна, тому що в ній немає вітамінів. Рисову крупу згодовують усім видам папуг у вигляді каші. Особливо корисні рисова кашаі рисовий відвар замість питної водидля птахів, які страждають на розлад травлення. У кашу для здорових птахів додають терту моркву або буряк.
Гречана ядриця
і ділова крупа повинні входити до зернових сумішей у кількості 3 - 5%. Двічі на тиждень їх згодовують птахам у вигляді каші. Для її приготування в маленьку каструлю наливають 1 склянку води, додають 1/8 чайної ложки солі та доводять до кипіння. У киплячу воду засипають 0,5 склянки гречаної ядриці чи дельової крупи (роздробленої ядриці) і додають 5 - 6 крапель олії. Кашу варять до загустіння, помішуючи протягом 15 - 20 хвилин. Потім каструлю щільно закривають кришкою, загортають у рушник і залишають упрівати на 30 - 40 хвилин. У остиглу кашу можна додати терте варене куряче яйце, морква або буряк.
Кукурудза- чудовий корм для папуг. Зерна кукурудзи містять 70% крохмалю, 10 – 12% білків, 6 – 8% рослинної олії, каротин, вітамін К, мінеральні речовини. Найбільш цінний білок із незамінними амінокислотами лізином та триптофаном накопичується у зародку зернівки. Через тверду оболонку сухі зерна кукурудзи їдять лише великі папуги. Дрібним та середнім видам її згодовують у роздробленому, розпареному або пророщеному без ґрунту стані. Для вигонки зелені кукурудза – найзручніший вид зерна, тому що дає товстий, потужний паросток. Кукурудза на стадії молочно-воскової стиглості є делікатесом для всіх видів папуг. Відварену та пропущену через м'ясорубку кукурудзу можна додавати у кількості 20 – 30% у вологі суміші для всіх видів папуг.
Горохперевершує всі злаки за вмістом білка (20 - 23%), містить кальцій, фосфор та натрій. Горох згодовують папугам у подрібненому, вареному або парному вигляді. Варений горох, як і кукурудзу, додають у вологі суміші. Зелений або консервований горох птахам годувати не можна.
p align="justify"> Серед мікронутрієнтів найбільш поширеним є залізо 2. Таблиця 2: Приблизний хімічний склад різних зернових злаків. Таблиця 3: Хімічний склад варених злаків та паст. Таблиця 4: Хімічний склад різних видів хліба. Зерна, особливо цілісні зерна, є невід'ємною частиною здорового харчування. Всі злаки є хорошими джерелами складних вуглеводів та деяких необхідних вітамінів та мінералів. 9. Завдяки сильним свідченням користі для здоров'я цілісних зернових, важливі організми та установи сприяють їх споживанню.
Зернові олійні корми
Насіння соняшника
- цінний, високоживильний корм всім видів папуг. Гризове насіння містить 25 - 32% рослинної олії, а олійні - до 45% і більше. До складу насіння входять незамінні жирні кислоти (лінолева та ліноленова), мінеральні речовини (кальцій, фосфор, натрій). У раціон вводиться більша кількість насіння соняшника у зимовий час при вольєрному утриманні. Папуги дуже люблять насіння соняшнику в стадії молочно-воскової стиглості. Птахам їх дають разом із «шапкою». У складі зернової суміші кількість насіння соняшника має перевищувати 15%. Організм папуг добре засвоює такі жири. Але все ж таки не варто забувати, що надлишок маслянистих речовин так само шкідливий організму птиці, як і їх недолік. У папужки може статися порушення механізмів обміну, тому, навіть якщо пташка віддає перевагу насінням усім іншим зернам, варто обмежувати її в цьому кормі.
Лляне насіння- цінно своїми поживними та лікувальними властивостями. Містять до 48% жирної запашної олії. Насіння льону діє як пом'якшуючий і обволікаючий засіб. Вони захищають стіни шлунково-кишкового трактувід ушкодження грубими кормами. Через проносну дію до складу зерносумішей додають не більше 1 - 2% насіння льону. При застудних захворюваннях птахам замість питної води дають відвар насіння льону. Прекрасним кормом є і макуха, що залишилася після віджиму лляної олії.
Горіхи(грецькі, арахіс, фундук та ін.) - всіх видів - поживний та легкозасвоюваний корм. Грецькі горіхимістять до 65% жирів, 15% білків, 12% вуглеводів, вітаміни С, В, Е, фітонциди, солі калію, магнію, фосфору, кальцію, заліза.
Основні порушення цих продуктів відбуваються під час зберігання 13. Основним джерелом втрати якості та кількості зерна при зберіганні є гриби, комахи та гризуни. 14. Основний ризик для здоров'я споживачів полягає в здатності деяких нитчастих грибів продукують токсини 13. Вони можуть значний вплив на здоров'я людей, починаючи від легкого гастроентериту і закінчуючи раком печінки 15.
Через важливість злаків у ланцюжку продуктів для людей, переробка крупи значно змінилася з її скромних початків як одна з найстаріших галузей у світі, на складну галузь, яку ми в даний час знаємо 16. На ринку можна знайти широкий асортимент зернових та псевдовременних продуктів, споживаних у різних формах 17.
Ліщина(лісові горіхи) містить до 70% жирів, 20% білків, 8% цукру. Горіхи добре засвоюються птахами, корисними під час гніздування. Горіхи дають папугам 1 – 2 рази на тиждень, подрібненими у складі зернових сумішей. Надмірне споживання горіхів може викликати у папуг розлад травлення або ожиріння, тому їх кількість не повинна перевищувати 5% денного раціону. Горіхи необхідно давати птахам наколотими, а дрібним видам – очищеними. Надколоту шкаралупу папуги долають легко і самі витягають з неї ядро горіха.
Насіння: зерно, бобові та горіхи. П: Кухня та їжа. Енциклопедія науки та культури продуктів харчування. Технологія переробки зернових.
- Зернове, крохмале коріння та інші продукти з високим вмістом вуглеводів.
- В: Людське харчування в світі, що розвивається.
- Зернові та похідні продукти.
- Склад та поживна якість їжі.
- Продовольча перспектива: ринкові зведення.
Зерновий корм, що складається з 1 – 2 видів зерна, не може задовольнити потреби птахів у необхідних речовинах. До того ж такий корм швидко приїдається. Хвилясті папужки, їжа яких відрізняється одноманітністю, по-справжньому бідують. Зернова суміш повинна складатися з 5 – 6 видів зерна. Але цього не достатньо. Зерносуміш, будучи основним кормом в раціоні папуг, постачає в організм птахів основні поживні речовини - білки, жири, вуглеводи і т.д. раціону. Ці корми називають додатковими.
Насіння бур'янів і дикорослих трав - подорожника, кульбаби, салату, грициків, кінського щавлю, мятліка лугового, лободи, амаранта (щірка) і деяких інших трав охоче поїдаються папугами в стадії молочно-воскової стиглості. Насіння цих трав рекомендується заготовляти про запас і вводити до складу зернових сумішей у кількості 1 - 3%.
Вони є однорічними рослинами, посаджені та зібрані того ж року. Вони зазвичай поділяються на дві основні групи: зимові злаки, які витримують екстремальні погодні умови цього сезону та типові весняні злаки. Щорічно у світі виробляється близько 2 мільярдів тонн зернових. Іспанія за своїм географічним розташуванням та своїми кліматичними умовами є надзвичайно зерновою країною. Основними культурами є пшениця, рис, ячмінь, овес, жито, кукурудза, насіння канарки, сорго та просо.
Зернові та продукти, виготовлені з них, забезпечують людям більше половини енергії, необхідної для здорового та фізичного та інтелектуального здоров'я, з ранніх часів. Різні основні культури того чи іншого зерна служили історикам для підтримки та ще більшого акцентування історичного, культурного та географічного поділу світу. На Схід було більшого поширення рисових полів усієї земної кулі через особливі умови його періодичних дощів, які затоплювали поля та землі.
Проросле зерно Крім звичайного зерна, папугам рекомендується давати і проросле, яке є джерелом вітаміну Е. Тому в період гніздування або взимку проросле зерно чудово заповнює нестачу цього вітаміну. Проросле зерно слід давати хвилястим папугам не більше одного разу на день, найкраще вранці. Не насипайте його в годівницю у великій кількості, в теплі воно досить швидко стає непридатним. Втім, у прохолодному місці проросле зерно зазвичай зберігається також недовго, трохи більше 3–4 діб. Якщо більшість зерен проросла, можна їх згодовувати птахам, але попередньо слід ретельно промити корм. Коли зерна проростають, вони стають для птахів цінним джерелом вітамінів Е та В2.
