У сфері птахівництва одним із найбільш прибуткових напрямків вважається розведення курей несучок як бізнес. Кури дуже швидко ростуть і вже у 5 місяців починають нести яйця. Окремі породи здатні мчати цілий рікпри достатній освітленості та підтримці потрібної температури в пташнику. Налагоджений ринок збуту та своєчасне оновлення поголів'я курей здатні забезпечити постійний стабільний дохід.
З чого почати – вважаємо початкові витрати
Перш ніж розпочати розведення курей несучок бажано розробити покроковий бізнес-план. Він допоможе не лише заздалегідь передбачити все можливі проблеми, але й зможе сприяти отриманню інвестицій чи кредиту банку. Правильно складений бізнес-план відображає всі початкові витрати та наочно демонструє період їхньої окупності.
Бізнес на курях може збудувати як сільський мешканець, так і городянин. На селі простіше знайти шматок землі для пташника та вигулу птаха. Однак для будівництва курника не потрібна велика територія, його можна розмістити на невеликій ділянці, що дозволяє утримувати курей і в місті.
Якщо надалі планується розширення бізнесу з вирощування курей, бажано офіційно зареєструвати фермерське господарство або отримати статус індивідуального підприємця. Це значно спростить процедуру отримання сертифікатів на продукцію. Але природно доведеться своєчасно звітувати перед податковою службою та сплачувати податки.
Потім слід визначитися з методом утримання курей:
- клітинне. У цьому варіанті в курнику необхідно встановити стелажі для клітин, розробити систему годівниць та поїльників. Крім цього, клітини необхідно регулярно чистити. До того ж, будівництво або купівля клітин досить витратний захід;
- напольне. Клітинний вміст рідко застосовується при вмісті курей несучок. На якість яєць дуже впливає активність птахів і кількість свіжого повітря, тому підлоговий вміст курей з можливістю їх вигулу на вулиці більш переважно. Ще однією відмінною особливістю цього виду утримання є можливість самостійно готувати корми (коренеплоди, картопля, харчові відходи), тоді як курей, що живуть у клітці, годують лише комбікормом.
Залежно від обраного методу проводиться розрахунок витрат, необхідних устаткування курника. Купівля клітин, годівниць і напувалок промислового виробництва здатна істотно збільшити обсяг первісних витрат на відкриття бізнесу з розведення курей несучок. Набагато дешевше обійдеться встановлення саморобних варіантів.
Будівництво та облаштування курника
Пташник можна купити, орендувати чи побудувати. Практично будь-який сарай цілком можна пристосувати під курник, утепливши стіни. У цьому випадку з бізнес-плану вирощування курей сміливо можна виключати витрати на його будівництво.
Побудувати пташник можна з дощок, шиферу або газосилікатних блоків. Останній будівельний матеріал дорожчий, зате забезпечить надійність і довговічність будівлі. Найпростіший варіант будівництва полягає в наступному:
- По кутах майбутньої будівлі вкопують чотири дерев'яні колоди, так щоб висота курника була близько 2 метрів.
- Стійки з двох сторін зашивають дошками та покривають дахом. Щоб уникнути пролому даху під вагою снігу, краще зробити його скатним.
- У проміжок між дошками укладають утеплювач – деревну тирсу, солому, хвою, сухе листя. Щоб у цій поживній масі не селилися гризуни, її перемішують з вапном (у пропорції 1 частина перевелися до 25 частин утеплювача).
- Підлогу можна залишити земляною, а з настанням холодів утеплити її. Спочатку шар утеплювача має бути 150 мм. Через кожні 10-12 днів слід додавати по 50 міліметрів, так щоб навесні товщина утеплювача склала близько півметра. Процеси гниття, що відбуваються в органічному утеплювачі, виділятимуть у навколишнє середовищедодаткове тепло.
У пташнику бажано влаштувати вікна та штучне освітлення. При цьому краще щоб вікна розміщувалися на південній стороні. Якщо дозволяє планування ділянки, то лаз для виходу курей надвір роблять на східній стороні. Обов'язковою умовою є пристрій вентиляції. Це може бути звичайна кватирка або інший вентиляційний отвір, закритий сіткою від мишей та щурів.
Уздовж задньої сторони пташника будують сідал на висоті 0,6-1 метр від підлоги. Уздовж бічних стін облаштовують годівниці та напувалки. Гнізда, в яких кури нестимуться, можна зробити у вигляді полиць, застелених соломою та сіном, або використовувати дерев'яні ящики з аналогічним наповненням. Гнізд має бути кілька штук, щоб кілька птахів могли відкладати яйця одночасно.
Купівля молодняку
Бізнес-план розведення курей передбачає визначення кількості голів, які необхідно придбати. Для початку достатньо буде купити пару десятків курчат. Кількість молодняку, що купується, залежить і від площі пташника. Так на кожні 10 квадратних метрів при вмісті підлоги можна розмістити 20 курей, а в одній клітці утримувати 6-7 голів. На 10 курей потрібен мінімум один півень.
Наступним кроком буде вибір породи. Так вибір м'ясо-яєчної породикурей дозволить будувати бізнес як на продажу яєць, так і реалізовувати куряче м'ясо. У той же час яєчні породи дозволять отримувати набагато більше яєць високої якості.
Зниження витрат на розвиток бізнесу можна досягти купуючи курей несучок двотижневими курчатами. Щоправда, є невеликий ризик купити замість курки півня, оскільки яскраво виражені статеві відмінності починають проявлятися близько 2-3 місяців.
Допустима покупка молодняка, що підріс, поки у нього не почалася яйцекладка, тобто до 5-місячного віку. Обов'язково вивчіть відгуки про продавця, купуйте курчат лише у перевірених людей та обов'язково щеплених.
Догляд та годування
Для підтримки продуктивності та здоров'я курей у пташнику необхідно підтримувати певну температуру. Допустимо відхилення від -20С до +270С.
Бізнес-план з вирощування курей несучок, не мислимо без урахування витрат на корми. Курчат необхідно годувати комбікормом, підібраним фахівцями. Для дорослих птахів допускається годування харчовими відходами, картоплею, коренеплодами. Щоб бізнес на курях процвітав потрібно обов'язково включати до раціону курей вітамінні добавки, крейду, яєчну шкаралупу. Влітку птахи, що мають можливість гуляти на вулиці, здатні самостійно знаходити собі їжу. Вони їдять комах та зелену траву. Зелень можна заготовити про запас, щоб взимку додавати її до кормів.
Правила розведення
Розведення курей як бізнес буде успішним при правильному виборінесушки, яка висиджуватиме потомство, і півня. Хороше потомство може принести лише міцний та активний півень. При виборі курки слід звернути увагу на її гребінець. Вважається, що у хорошої несушки він досить великий і має насичене червоне забарвлення. Також важливою є будова тулуба та характер птиці. Спокійна за характером курка не часто залишатиме гніздо з яйцями, а м'який великий живіт забезпечить необхідне для розвитку курчат тепло.
Яйця для кладки вибирають рівні чисті та правильної форми. Курчатам, що вилуплюються з яєць, необхідно допомогти звільнитися від шкаралупи, а потім повернути в гніздо під квочка. Разом з мамою вони мають прожити близько 40 днів, якщо планується залишити їх у господарстві, або до моменту продажу.
Розрахунок рентабельності та передбачуваного доходу
Ключовим моментом бізнес-плану створення фермерського господарства для вирощування курей без сумніву є розрахунок рентабельності, терміну окупності витрат і можливого прибутку.
- Середня вартість двотижневого курчати 100 рублів. На покупку п'ятдесяти курчат необхідно викласти 5000 рублів.
- У середньому при змішаному годуванні курка з'їдає на рік 36 кілограмів комбікорму або зерна. На все поголів'я піде 1800 кілограмів. За середньоринкової вартості в 10 рублів за кілограм, витрати на сухі корми складуть на рік 18 000 рублів. Додамо сюди вітамінні добавки та премікси. Через війну витрати вийдуть близько 20 000 рублів.
Без урахування витрат на будівництво пташника та його обладнання, в бізнес-план на утримання 50 курей несучок можна включити річну витрату у розмірі 20 000 рублів.
При грамотному догляді та збалансованому годуванні яйценоські породи курей можуть на рік нестись до 250 разів. Від 50 птахів можна отримати 1250 десятків яєць. Оскільки домашні яйця дуже цінуються у покупців, то й коштує десяток близько 60-100 рублів.
Налагодивши стабільні канали збуту яєць, можна від 50 куриць отримати дохід від 75 до 125 тисяч рублів на рік. Відповідно, річний прибуток від продажу яєць буде 55-105 тисяч рублів. Додаткову вигоду можна отримати від продажу курячого посліду, що є цінним добривом.
Бізнес із виробництва домашніх яєць дуже вигідна ніша. Мінімальна рентабельність бізнес-плану за змістом курей на продаж яєць понад 200 %. А враховуючи зростаючий попит на екологічно чисті продукти та низькі початкові вкладення, створення фермерського господарства з розведення курей несучок можна розглядати як реальний спосіб поліпшити дохід своєї сім'ї.
Курячі яйця – товар затребуваний. Перепелині яйця хоч і поступаються за популярністю, але їх часто використовують для приготування страв у ресторанах, з лікувальною метою або для щоденного вживання, особливо дітям.
Побудувати прибутковий бізнес на яйцях сьогодні непросто, оскільки конкуренція є великою. Але якщо правильно організувати всі бізнес-процеси можна отримати непоганий дохід. І тому перед вами відкривається кілька шляхів такої організації. Ви можете просто перепродавати яйця, можете самі вирощувати курей та перепелів. Кожен спосіб має свої плюси та недоліки. Для власної птахоферми вам знадобиться набагато більше інвестицій, але й собівартість яєць у такому разі буде нижчою.
Для реалізації яєць можна орієнтуватися на місцевий ринок, або укласти договір з магазинами або закладами громадського харчування. Для продажу з документації вам знадобиться дозвіл, який можна отримати у ветеринара або на місцях продажу. В останньому випадку на перевірку беруть 4 яйця та невелику плату, за це вам надається документ, що продукцію можна збувати на певному ринку.
Якщо ви хочете збувати свій товар через магазин або доставляти яйця для кафе та ресторанів, необхідно зареєструватись як ІП. Так ви зможете укласти з цими закладами договір на постійне постачання певної кількості яєць. У такому разі ви повинні постачати яйця у спеціальній упаковці у суворо обумовлений термін.
Цей вид бізнесу може забезпечити стабільним доходом. Але щоб його збільшити та розширити бізнес, можна відкрити невелику птахоферму.
Бізнес на курячих яйцях
Для початку організації бізнесу необхідно визначиться з курником. Простір для цього багато не потрібний — якщо ви живете у приватному будинку, його можна побудувати на вільній території. Створивши курям максимально комфортні умовиВи можете збільшити їх продуктивність. Продавці яйця умовно ділять на три види:
- яйця, які несуть кури, сидячи в клітці та споживаючи хімічний комбікорм та антибіотики для жовтого жовтка (в такий спосіб вирощують 60-80% відсотків курей);
- яйця, які несуть кури, сидячи у клітці, але споживаючи чистий комбікорм із зернових, овочів та фруктів;
- яйця, що несуть кури, які половину свого корму споживають із природного середовища (травка, черв'яки) плюс натуральні злаки, овочі та фрукти.
Бізнес на перепелиних яйцях
Перевага даного бізнесу в тому, що для організації міні-ферми вам потрібний мінімум простору. Наприклад, для 200 птахів достатньо 1-1,5 м² простору. Багато раціональних та економних бізнесменів створюють такі ферми у себе на балконі. Найкраще такий бізнес організувати на дачній ділянці. В середньому вам необхідно до 10 м², де будуть розташовані клітини. Основні умови - освітлення (5-6 ламп по 25 Вт або 2-3 денного освітлення), температура +20 º С, вологість - 60-80%, відсутність протягів.
При виборі породи перепелів під час закупівлі, визначте, чи бажаєте ви купити яйценосну або м'ясну породу. Різниця серед знесених яєць становитиме приблизно 80-100 штук. Як правило, закуповують пташенят у співвідношенні 50х50. Важливо – на 5 курок повинен припадати 1 півень. Першу покупку робіть виключно у зоомагазинах, перевірених пташниках або приватних власників. Подбайте про здоров'я господарства – перевірте наявність усіх необхідних документів, щеплень та ін.
Один птах перепілки коштує від 65 рублів, але оптовим покупцям можливі знижки - зниження ціни до 40-50 рублів. При першій покупці важливо не переплутати пів пташенят і правильно розподілити їх по клітинах. Щоб правильно організувати такий процес, скористайтесь послугами перепелівника. Через місяць ви легко зможете виконувати такі завдання самостійно.
Як правильно організувати бізнес на яйцях
Клітини можна замовити, але за бажання їх легко зробити самостійно. для 500 перепелів або 200 курей вам знадобиться:
- 5 рулонів сітки оцинкованої (величина осередку 35х35 мм);
- бляшані листи;
- арматура для каркасу;
- фанера для перестінки;
- навушники. Навіщо? А ось навіщо:
При будівництві клітин не забувайте, що в кожній з них повинен бути яйцезбірник, годівниця, напувалка, знімний або змінний піддон для зручності при збиранні птахів.
Купуючи корм для птахів, зверніть увагу на вміст протеїну, який має бути більшим. Не забудьте попросити надати сертифікати якості у продавця кормів.
Фінансові аспекти
Початкові витрати:
- Обладнання ферми (пристрій клітин, освітлення, утеплення) – 400 дол.
- Закупівля пташенят – 700 дол.
Постійні витрати (на місяць):
- Купівля комбікорму – 100 дол.
- Адміністративні платежі – 50 дол.
- Комунальні платежі – 30 дол.
- Транспортні витрати – 40 дол.
Як бачимо, первісні інвестиції становлять близько 1000-1200 доларів. Щомісяця потрібно платити близько 220 доларів.
Бізнес на курячому яйці багато в чому залежить від сезону. Як правило, влітку ціни знижуються вдвічі. На попит сезонність не впливає, найзолотіший час для таких підприємців – Великодні свята. Як правило, через невисокий поріг входження готуйтеся до великої кількості конкурентів. Значна частина успіху залежатиме від уміння укладати контракти з торговими точками чи можливості збувати продукцію самостійно. Як правило, вищезазначені витрати окупаються за 3-5 місяців. Але для отримання вищого доходу готуйтеся розширювати свій бізнес, вигадувати нові напрямки (продаж тушок, бізнес на інкубації яєць та ін.).
Рентабельність перепелиного бізнесу за Останніми рокамипродовжує знижуватися. Ще 8-10 років тому цей бізнес був реальним раєм для інвестора, тому що давав 300% прибутковість, 2-3 роки тому - 100%, але зараз він значно нижче.
Дохід від продажу перепелиних яєць виглядає таким чином: якщо ви міститье 450 курок, з них на день мчить приблизно 70%, що дає близько 300 яєць на добу (900 десятків на місяць). Якщо ви продаєте десяток за 70 центів (приблизна вартість сьогодні), то сума продажів на місяць становитиме 630 доларів.
Але перед тим, як приймати рішення організувати цей бізнес, вивчіть попит у своєму регіоні. Фахівці стверджують, що пропозиція та попит у різних регіонах розподілено нерівномірно, також у різних містах може істотно змінюватись і вартість продукції.
Шановні читачі, на адресу редакції надходить маса листів з проханням розповісти, чи вигідно утримувати курей чи вигідніше купувати яйця та курятину в магазині. Пропонуємо Вам наш розрахунок.
Якщо Ви вирішили утримувати курей на дачі або приватному будинку, то витрати на приміщення практично відпадають. Для утримання птиці підійде сарайчик загальною площею 3-3,5 м2. Витрати на догляд за птахом можна також не брати до уваги, тому що можна доручити це дітям. Витрати на корми повинні бути значно меншими за норму, тому що суттєву їх частку складають кухонні відходи і бур'яни з городу. Купуємо тридцять добових курчат для їх вирощування до 60-денного віку: потрібно витратити на голову 2,5 кг стартера (при додаванні зелених та соковитих кормів). Отже, знадобиться 75 кг корму. На вирощування до 6-місячного віку потрібно 10,5 кг x 30 = 315 кг корму. Потреба у комбікормі на рік дорослим курям становить 40 кг х 30 = 1200 кг.
Разом витрат 6585 рублів за рік шість місяців
При несучості 220-250 яєць вибираємо середнє, 230 яєць множимо на кількість курей, 30, виходить, на рік кури знесуть 6900 яєць. Вартість одного яйця три рублі, множимо на 6900 яєць, отримуємо вартість яєць за рік, 20 700 руб. Віднімаємо витрати: 20700 руб. - 6585 руб. = 14 115 руб. Чистий прибуток за один рік 14 115 рублів. Можливо, це невеликий прибуток, але це є можливість забезпечити себе та свою сім'ю цінними дієтичними яйцями протягом року. Розрахунки можуть коливатися від ринкових цін, джерел придбання кормів, купівлі чи інкубації курчат.
Нове від користувачів
Суницю скошую «під нуль» і вирощую в загущі.
У мене багато дачників-початківців запитують: чи потрібно скошувати суницю? Я відповідаю, що це кожен має вирішити...
Нагодуйте полуницю і вона дасть вам фантастичний у...
Полуниця, або як її по-науковому звуть, - суниця, при дбайливому догляді та правильних підживленнях здатна дати нам...
Виявляється герань любить пити бражку
А ви знали, що герань та ще алкоголічка? Я теж не знала, поки бабуся на ринку, що продає горщики з найкрасивішою...
Популярне
Найпопулярніше на сайті
Здрастуйте, дорогі співробітники газети «Господарство»! Підпиш...
15.09.2017 / Здоров'я
Найшикарніші огірки у мене виходять...
У мене на ділянці є дві компостні ями. Я їх чергую: один рік скла...
05.07.2017 / Народний репортер
Місячно-посівний календар садівника-городу.
11.11.2015 / Город
Рослини, які відлякають попелицю і мураху.
Звісно, ці рослини — не панацея від попелиці та мурах, проте в н...
28.04.2017 / Народний репортер
Нагодуйте полуницю і вона дасть вам фантазію.
Полуниця, або як її по-науковому звуть, - суниця, при дбайливому вусі.
31.08.2017 / Народний репортер
Цього року перший урожай помідорів я зібрала 15 червня — мій особистий...
Питання: « Як заробити на курях», - Досить прозаїчний, при цьому це дійсно гарний спосібзабезпечення основного та додаткового доходу. Основна цінність курей у високій харчовій цінності м'яса, субпродуктів та яєць. Відповідно, можна заробляти розведенням курей та продажем м'яса, одночасно можна розводити курей-несучок та реалізовувати яйця.
Розведення курей для продажу яєць
При всій простоті процесу, багато початківців фермери після перших невдалих спроб починають задаватися питанням, як заробити на курах, несучих яйцяхбільше.
Звичайно, потрібно домогтися, щоб кури мчали постійно, а ваші яйця мали високу дієтичну цінність. Реалізовувати їх можна не тільки в роздріб, а й дрібним оптом, насамперед, ресторани, кав'ярні, що виготовляють каву та інші напої на основі свіжих яєць.
За оцінками економістів, заробіток на яйцях – один із найприбутковіших і не вимагає великих вкладень. Тонким моментом є погіршення екологічного фону та незадовільний стан ґрунту, його збіднення. В результаті навіть влітку несушка при типовому годуванні недоотримує корисних речовин і несе яйця з перервами. Також яйця можуть бути дрібними або мати тендітну шкаралупу, в результаті їхня цінність і ціна знижується.
Щоб уникнути складнощів, курей годують спеціальними складами (цілком натуральними): кормовим концентратом «Фелуцен», «Несушка», «Сальва-мікс», премікс «Чудо». Несучість птаха досягає 250-300 яєць на рік. Відповідно, мінімальне господарство має становити 40-100 курей.
Розведення курей для продажу м'яса
Розводити курей можна з метою продажу м'яса, причому ефективна реалізація як півнів, з яких традиційно варять печеню та перше, так і курей для приготування делікатесних страв. Найчастіше для цих цілей купують кур-бройлерів. Це звані м'ясні кури з великою кількістю м'яса високої цінності. Воно особливо рекомендується дітям та людям похилого віку.
У середньому перед вибоєм кури сягають ваги до 2 кг. Для розведення використовуються такі породи: американський білий корніш та білий плімутрок. Ці породи швидко ростуть і відрізняються невибагливістю. Для напівпромислового розведення радять схрещувати курей-плімутроків із півнями-корнишами. Буквально за 60-70 днів кури досягають ваги 1200-1700 г, півні важать на 300 г більше. Кури ще несуть і 100-120 яєць на рік.
Бройлерів вирощують у закритих курниках, які перед посадкою курчат дезінфікують вапном (0,7 кг/м2 підлоги). Приміщення має бути теплим та без протягів. У приміщенні розміщують 8-9 курей на 1 м2. Бройлери люблять пухку та глибоку підстилку, яку не потрібно міняти. Товщина підстилки взимку повинна досягати 10-12 см. Верхній шар після забруднення рекомендують знімати та додавати новий.
Кури годують спеціальними складами, які містять необхідну кількість вітамінів та мінералів. Більшість кормів не містять гормонів для посиленого росту, при цьому поголів'я добре росте. Склад корму відрізняється залежно від віку бройлера:
- стартовий корм для бройлерів 0-21 день, зазвичай складається з пшениці, кукурудзи, макухи, шроту, висівок, вапняку, мінеральних преміксів, амінокислот, ферментів та антибактеріальних препаратів;
- відгодівельно-фінішний корм із 22 дня життя також має високоенергетичний склад на основі натуральних інгредієнтів. Корм сприяє швидкому зростанню птиці та збереженню якості м'яса без погіршуючих факторів.
У невеликому курнику площею 12 м2 можна вирощувати понад 100 курей, через два місяці ви зможете реалізувати близько 200 кг м'яса.
