Ağ üzüm ilə marinadlanmış albalı pomidorları hazırlayın. Tsya kütük möcüzəvi şəkildə masaya baxır, pomidorun dadı biyandır, üzüm isə duzlu görünür. Qəlyanaltı qonaqlarınız və sevdikləriniz üçün uyğundur. Üzümü qalın bir qabıqla və qotasız döymək lazımdır. Ağ üzüm daha yaxşı yığılır, tünd növlər yığılır. Pomidorlar daha çox dribs, chi albalı zirvələrinin növlərini qəbul edirlər. Üzüm və pomidor isinəcək, ədviyyatlarla bərabər güclənəcək.
Xüsusilə məhsul yığımının kəskinliyi və təqsirsizliyi balqabağı bal ilə əvəz etməklə əldə edilə bilər. Eyni zamanda, hazırlıqda ilk dəfə bir dəfə bal əlavə edin. Əgər ədviyyatlı ləzzəti sevirsinizsə, pomidorla eyni vaxtda aşpaza bir az troch əlavə edin.
Ağ üzüm ilə marinadlanmış albalı pomidorları
Üzüm ilə konservləşdirilmiş pomidor pörtlədilmiş kartof, müxtəlif yan yeməklər və ət üçün mükəmməl uyğun gəlir. Üzüm Milad mövsümünün bəzəyi, ət salatlarına əlavə, spirt içmək üçün qəlyanaltı kimi bəzədilə bilər. Dəriləri və üzümləri olmayan kəsilmiş pomidorlardan qoyun əti ədviyyatlarına gostry sousu hazırlaya, güveç və rosolnikə qızılgül duzu əlavə edə bilərsiniz.
Xırtıldayanlıq üçün üzüm ilə marinadlanmış pomidorlar litrlik bankalarda hazırlanır.
qış üçün pomidorları üzümlə necə bişirmək olar
- pomidor - 250 qram,
- üzüm - 250 qram,
- göyərti - cilantro, krip,
- sil - 1 xörək qaşığı,
- zukor - 1 xörək qaşığı,
- ocet - 1,5 yemək qaşığı.
Dərinin dibində, steril hazırlanmış kavanoz, göyərti qoyun.
İlk top pomidordur.
Digər top üzümdür.
Topları qutunun doldurulmasına qədər təkrar edirik.
Güc və zukor əlavə edin.
Çiləmə ilə doldurulur və qapaq ilə örtülür. 20-25 dəqiqə qızdırın.
Zlivayemo qalxdı və yenidən ocaqda qaynana qədər qızdırdı.
Kavanozu yenidən doldurun və təxmini əlavə edin.
Möhürlənmiş qapaq ilə bükülmüş, çevrilmiş və 12 il bükülmüşdür.
Qaranlıq yerdə qış üçün üzüm ilə pomidor Vіdpravlyaєmo, otaq temperaturu üçün saxlaya bilərsiniz.
Qış hazırlıqları üçün reseptləri yenidən yandırıram. İzabella üzümləri yay sakinlərinin oraqlarında yatır, mən pomidorla hati çəkirəm. Niyə İzabella üzümləri ilə marinadlanmış pomidor hazırlamırsınız? Gözəl və dadlı!
İzabella üzümləri ilə qış üçün pomidor
Resept ta örtük şəkilləri Svitlana Burovayadan evdə hazırlanmış hazırlıqlar
Şəhərdə qarni, hətta pomidor da yenə yetişib. Üzüm "Іzabella" yuxuya getməyə başladı. Spinlərdən ağlasığmaz işləmək istəyirdim. Yakraz anam və mən resept haqqında təxmin etdik dadlı pomidor, yakі əvvəllər ağladı və üfunət qoxusu kiçik əzəmətli uğur idi.
Axis və virishila Mən eyni pomidorları bükürəm ki, uzimka onun evdə hazırlanmış ləzzətli və bəzədilmiş pomidorlarını biyan ləzzəti ilə əzizləyə bilsin. Danışmazdan əvvəl, pomidorla bükülmüş üzümlər möcüzə qəlyanaltıdır və böyük uğur ola bilər. Üzümdən pomidor çıxır. Və duzlu üzümlər çox şeydir, ona görə də yoqonu sınayın.
Reseptdə göstərilən inqrediyentlərin sayı ilə qış üçün hər biri 1,5 litr olan 9 qutu hazırlığım var idi.
- Albalı pomidorları - bəzi meyvələr bir bankaya qoyulduğundan, şoraba tərəvəzdən deyil, suyun miqdarından alındığı üçün payızdır;
- üzüm - həmçinin isteğe bağlıdır; üzüm seçə bilərsiniz, ya da püskülü olmayan növlərdə ən yaxşı zupinit;
- 1-2 ədəd biyan bolqar bibəri;
- 5 qara bibər noxud;
- 5 noxud bulyon bibəri;
- 2 mixək saat ustası;
- 1 dəfnə yarpağı;
- 3/4 çay qaşığı səkkizotu (esensiyası 70%).
1 litr su üçün marinad üçün:
- 4 xörək qaşığı balqabaq.
- 1 xörək qaşığı böyük duz.
Hazırlıq prosesi:
Eyni bankaların dibində ədviyyatlar əlavə olunur: qara və qış bibəri, dəfnə yarpağı, göyərti. Bankanın dibinə də saatsaz qoymaq lazımdır. Əgər daha çox pomidor saxlamaq istəyirsinizsə, o ogirkiv çasnik qabığı soyulmuş bütöv bir mixək görünüşündə bankaya qoyulur, bu halda belə bir damla istənilən nəticəni verməyəcək. Saatsaz öz sikini mümkün qədər tez görməkdə günahkardır, bunun üçün onu gözəl şəkildə bitirmək lazımdır. Bazhano sıyığı sıyıqda üyütməyin, çünki buludlu, nazik paltarlar daha çox gedəcək.
Kavanozun altındakı ədviyyatlardan sonra qurudulmuş və qurudulmuş albalı pomidorlarının bir qabına qoyulur. Üzümlər də şıltaqdır, saplarından su qaymaqlı olur və bükümdə daha çox işıqlandırma üçün qurutma günahkardır, bunun üçün tərəvəzlərdən toplar hazırlanır.
Belə ki, topun fərqli görünməsi üçün pomidor sırasının üstünə bolqar bibəri qoyulur. Bolqar bibəri miєtsya, yeni nüvədən görünür, bundan sonra damarlar üzüklərlə rəvayət edilir. dəri pomidor-üzüm top üzərində Tsіltsya və vkladayutsya.
Kavanozu yuxarıya qədər şüyüdlə doldurun, qapaq ilə doldurun və 15-20 tünd ilə doldurun. Potim yüksəldi və bir tencereye töküldü, bir qaynağa gətirildi və yenidən 20 quills üçün üzüm ilə pomidor ilə dolduruldu. Başqa bir çağırışdan sonra, suyun əsasında, dvіchi komponentlərdən sik götürdüyü üçün şoraba hazırlanır.
Bu vaxt zukor və sillə qazana su tökülür. Rozsil rozmіshuєtsya kristalların tam genişlənməsinə qədər və qaynadıqdan sonra banklar tərəfindən tökülür. Okremo qaba şorabadan sonra misilsiz bir çay qaşığı yulaf mahiyyəti tökülür.
Sonrakı anda bankalar sterilizə edilmiş qapaqlarla bağlanır, çevrilir və dobanın üzərindəki yorğanı qırırlar. Kavanozun və üzükün ortasındakı temperatur fərqi qabın bütövlüyündə göstərilmədiyi üçün ilk bir neçə ildə yorğan və xalça ilə örtülmüş konservasiyanı kəsmək lazımdır.
Şvidkonu bitirmək üçün pomidorları üzümlə marinatlamaq istəyirsinizsə, konservləşdirilmiş meyvələr infuziya ediləcəksə, ilk nümunəni 2 gündən gec olmayaraq götürmək tövsiyə olunur.
Qış üçün üzüm ilə pomidor: fotoşəkil ilə resept
Scholita, böyüməyi seçsək, yenə qışa hazırlıq üçün yeni reseptlər bilməliyik. Şəhər sakinlərinin dərgahında üzüm yatıram, şəhərdə pomidorun yanında saman avarlamaq istəyirəm.
Biz pomidorları və pomidorları müxtəlif yollarla konservləşdiririk, beləliklə, üzümlə, ya şirələrlə, ya da şərabla işləyirik. Niyə üzüm və pomidor yemirik? Wijde dadlı və gözəldir!
Əgər siz sevdiklərinizi pomidor və biyan ləzzəti ilə şımartmısınızsa, bu resept sizin üçündür. Bu, böyük uğur üçün həqiqətən dadlı məzədir. Üzümlər öz prizmalarını pomidordan paylaşırlar. Üzüm turşusu isə yoga sınayanlar üçün faydalıdır.
Beləliklə, başlayaq!
Üzüm ilə pomidor
3 litrlik banka və ya 3 litr üçün hazırdır.
Tərkibi:
kiçik pomidor - 3 kq;
bolqar bibəri - 1 proqram;
Qara abo ağ üzüm- 1 fırça.
Turşu üçün ədviyyatlar və göyərti:
isti çili bibəri (bajan üçün) - 1 ədəd;
Çasnik - 3 diş;
dəfnə yarpağı - 3 ədəd;
qarağat yarpaqları - 5 yarpaq;
Albalı yarpaqları - 5 yarpaq;
qara bibər noxudları - 9 ədəd; (Hər qutuda 3 ədəd)
qərənfil - 9 ədəd; (Hər qutuda 3 ədəd)
Hrin - kiçik bir kök parçası və ya bir böyük yarpaq;
Sürünmə - 3 top.
Marinad üçün (rossol):
qaynadılmış su;
Zukor - 1 xörək qaşığı
; Sil - 1 xörək qaşığı.
Necə hazırlamaq olar:
Qum üçün bankalar və qapaqlar alın. Onları yuyun və sterilizasiya edin. Otlar və tərəvəzləri yuyuruq. biyan bibəri sinnya kimi təmizlənmiş, hissələrlə nəql edilmişdir, isti bibər- kіltsy və ya shmatochki ilə (əgər gostre sevirsinizsə, nasіnyamdan bibər kəsə bilərsiniz).
Üzüm vіdokremlyuєmo vіd gіlochok. Xronun köklərini və saat ustasının mixəklərini təmizləmək. Dəri qabının dibinə ədviyyatlar, göyərti, xren, göyərti, pomidor, eyni zamanda üzümlü sipan, bibər əlavə edilir.
Sippaemo sill ta tsukrom. Onu şüyüdlə doldurun və 20 tünd üçün yuxarının altında dayanmasına icazə verin. Marinadı yavaşca tökün, yoqo qaynadın və yenidən pomidorları tökün. Qapaqları bitirək. İsti olmayan, qaranlıq yerdən (ən yaxşısı - zirzəmidən) götürülür.
Qış üçün pomidorların üzümlə saxlanmasının xüsusi xüsusiyyətləri Pomidorları ehtiyatdan qurutmağa hazırdır, belə ki, pomidorların çubuqları konservasiya üçün uyğun olmaya bilər (qüsurlarla və ya çox tez). boşqab tərəvəz ilə Zapovnyuemo bankalar. Heç bir reseptdə təxmini əlavə etmək lazım deyil. Heç bir konservasiya olmadan daha dadlı çıxın və ona yaxşı qulluq edin.
Otaq temperaturunda yığım üçün üzüm ilə pomidorların qorunması Robimo eyni, yalnız qızılgül duzu ilə tökülür.
İlk dəfə zlivayemo - qaynadılmış.
Birdən yenə sel basıram, 5 hvilin dayansın, tökün, qaynayın.
Üçüncüsü ilə doldurulur və qapaqlarla bağlanır.
Bu cür turşu pomidorları dayandırmaq mümkün deyil, xüsusən də ləzzətlə, üzüm ilə konservləşdirilmiş pomidor kimi, bachiti deyilsə, təxmin etmək vacibdir. Pomidorun ləzzəti yüngül meyvəli notdur, ona özlülük və incəlik işarəsi verir. Tsya iş parçası daha da təsirli görünür. Belə ki, qonaqla dostlara gələndə asanlıqla bir banka üzümlə konservləşdirilmiş pomidor hədiyyə edə bilərsiniz. Çölə çıxmaq üçün ədviyyatlı-duzlu və üzüm. Qış süfrəsi üçün ləzzətli kirpi!
Üzüm ilə duzlu pomidor
Qiu məhsulunu ekspress yığım adlandırmaq olar. Bu reseptdə lazım olan hər şey pomidoru üç dəfə şüyüd ilə tökməkdir.
Tərkibi:
3 litr üçün hazırdır.
Pomidor - 2-3 kq;
Üzüm - 1 fırça;
reyhan - 3 yarpaq;
Çasnik - 3 diş;
qərənfil - 3 ədəd;
bibər noxudları - 3 ədəd;
Tsibulya - 1 ədəd;
Güc - 2 yemək qaşığı;
Zukor - 4 yemək qaşığı;
Ocet - 1,5 yemək qaşığı;
M'yata kiçik bir cücədir.
Necə hazırlamaq olar:
Miemo üzüm və pomidor. Təmiz, sterilizasiya olunmamış banka götürürük və bütün ədviyyatlarımızı, krem tsukru, duz və otstu qoyuruq. Kavanozda bir pomidor və bir dəstə üzüm qoyduq. Kavanoz qaynar qaynadılmış su ilə doldurulur, qapaq ilə örtülür və 10 tüfənglə doldurulur. Qazana su töküb yenidən qaynadıb su ilə doldurun. 10 dəqiqə doldururuq. Bundan sonra yenidən qazana su töküb zukor və güc əlavə edirəm. Və smeta banka əlavə olunur.
Qızılgülü qaynadıb pomidorumuzu, üzümümüzü töküb bitiririk. Baş aşağı çevirin və onları soyumağa buraxın.
Üzüm və isti sous ilə marinadlanmış pomidor
Qarni kimi gözəl, qış üçün ləzzətli hazırlanmış pomidorlar! Üzüm pomidorlara çılğın bir ətir verir, qəbul ləzzəti o tünd rəng.
Tərkibi:
Pomidor - 600 q;
Üzüm - 1 fırça;
qara bibər noxudları - 4 ədəd;
Krip - bir çətir və ya bir cüt iynə;
Qarağat yarpaqları - 2 yarpaq;
albalı yarpaqları - 2 yarpaq;
Çasnik - 1 diş;
Estragon - 1 gənə;
Nasinnya gіrchitsі - 1 çay qaşığı.
Marinad üçün:
Su - 1 l;
Sil - 1 xörək qaşığı;
Zukor - 2 yemək qaşığı;
Ocet - ¼ şüşə.
Necə hazırlamaq olar:
Miєmo pomidorları və bir neçə yerə (quyruq tərəfdən) diş çubuğu ilə fırçalayın. Sterilizasiya edilmiş bankaya albalı yarpaqları və qarağat, krіp, tərxun, bir mixək çaynik, pomidor, gіloch qabığı, üzüm qoyduq. Su, iradə və zucrudan marinad alın. Qaynar şoraba pomidorun üzərinə tökülür, qapaq ilə örtülür, 10 hvilin dayanır. Marinadını tavaya töküb yenidən qaynadırıq. Onsuz da, məsələn, bir təxmin əlavə edirik. Biz banka qara bibər noxud və acı sousu qoyduq. Pomidoru bir çiləmə ilə tökün və bankaları bağlayın. Hazırlığınızda uğurlar və dequstasiya saatı üçün yaxşı iştaha!
http://pomidorchik.com/
Yakşo vi bildi mərhəmət, ol zəlil, Mətn və natisnit bir fraqment bax Ctrl+Enter.
Əgər belə bir məhsuldar çay, tsey kimi tələyə düşürsə və kollarda sadəcə çoxlu sayda pomidor böyüyürsə, onda özünüzü bir az daha az əzizləyə bilərsiniz. müxtəlif boşluqlar qış üçün konservləşdirilmiş pomidor. Biz onlardan heç birini bişirmədik, marinad etdik, hazırladıq.
Konservləşdirilmiş yak pomidoru və y ogіrki, balqabaq, badımcan, bibər. Onsuz da hər şey qırılıb, üfunət oxu, bankalar sıralarda əsgərlər kimi cərgə düzülsəydi, daha yaxşı olardı. Xeyr, bütün reseptlər durğun deyil, bütün "ləzzətlər" əzilmir, pomidor qutularda yatır və vaxtını yoxlayır.
Bu günə qədər biz onları daha ləzzətli bir resept üçün hazırlayırıq, bu reseptlərə əlavə oluna bilər "Barmaqlarınızı yalayacaqsınız!" Aje onları siqarla deyil, üzümlə qoruyub saxla! Aşkar et, kim düşünər bir an?! Belə bir resept görünür, üstəlik, daha dadlıdır. Və bütün yollarla mübarizə aparmaq asandır, sadədir, sterilizasiya olmadan.
Pomidorların ən yaxşı növləri ilə bu şəkildə bişirin, bu məqsədlər üçün albalı və ya qadın barmaqlarının kiçik növlərinə getmək daha yaxşıdır. Mən xüsusi olaraq bir sıra böyük növlər və digər növlər əkmişəm, konservasiya və duzlama üçün çox şey. Mən onları bir litr bankada konservləşdirdim. Daha yaxşısı, bir küp açıb s'їli її təhqir üçün, ya da axşam.
Resept daha dadlıdır, cəhd edin. Test üçün bir neçə banka saxlamağa çalışmanızı tövsiyə edirəm. Belə bir məhsulun toplanması sizin üçün gözəl bir hədiyyə olacaq, yakby Vi її qazanmadı. Mən yalnız bir ailə partiyası üçün istəyirəm, bir müqəddəs üçün istəyirəm. Və içində Noviy Rik! Yanlar, ləzzətli, iştahaaçan pomidorlar Milad süfrənizdə gözəldir, sadəcə öz şəklinizi göstərin!
Qış üçün üzüm ilə konservləşdirilmiş pomidor - ən yaxşı resept
Bizə lazımdır (resept bir litrlik bankada verilir):
- pomidor - 500-550 q
- qotasız ağ üzüm - 200 qr
- çasnik - 4-5 mixək
Marinad üçün:
- qara bibər noxudları - 6 ədəd
- noxudlu bibər noxudları - 3 ədəd
- qırmızı bibər
- dəfnə yarpağı - 1 əd.
- mixək - 3 qönçə
- sil - 1 osh qaşığı. qaşıq
- zukor - 2 osh qaşığı. qaşıqlar
- təxmin 9% - 0,5 osh qaşığı. qaşıqlar
Hazırlanır:
1. Əvvəlcə scho mi robimo, tse miєmo və bankaları sterilizasiya edin. Necə utancaq olmaq olar, mən artıq bir dəfədən çox etiraf etmişəm. Bilmirsinizsə, məqaləni raja oxuyun, orada hər şey ən ətraflı şəkildə təsvir edilmişdir. Bu arada bankalar reshtoya qulluq edilerek sterilizasiya olunur.
2. Pomidorların bişirilməsi. Yuxarıda deyildiyi kimi, onları litrlik bankalarda saxlasanız, bunun üçün kiçik çeşidlər götürmək yaxşıdır. Üzümün kiçik meyvələri ilə birlikdə üfunət qoxusu daha da iştahaaçan görünür! Mən sizə mahnı oxuyuram ki, belə bir banka sizin komorunuzla mütləq köhnəlmir.
Pomidorlar kəsilir və meyvənin yerində diş çubuğu ilə kəsilir. Bu prosedur bütöv bir insanın dərisini xilas etməyə imkan verir. Vaughn istilik müalicəsində lusne deyil və bu gözəlin meyvələrini saxlamağa icazə verin.
Pomidorları mіtsnі, möhkəm götürmək lazımdır. M'yakі - zovsіm m'yakі olma prosesində və qarni sərf edə bilər köhnə görünüş. O vaxta qədər əziyyət çəkən təkcə görünüş deyil, həm də ləzzətdir.
3. Grondan üzüm və vodokremiti meyvəsini xatırlayın. Meyvələr poshkodzhen olmadan günahkar buti, eləcə də dotikdə shchlnymi, yumşaq meyvələrə icazə verilmir.
4. Saatı təmizləyin və nazik uzun boşqablara tökün.
5. Heç bir şeyi unutmamaq üçün bütün ədviyyatları bir anda hazırlayın.
6. Təmiz, sterilizasiya edilmiş bankada dibinə dəfnə yarpağı qoyun. Vіdrіzaєmo smuzhku 0,5 sm zavtovshki qırmızı acı bibər və vdpravlyaєmo yoqo tudi bir anda digər bibər ilə. Sumiş bibərləri bizə sadəcə gözəl ətir verəcək və barmaqlarınızı yaladığınız həmin ləzzəti yaratmağa imkan verəcək!
7. Biz mixək əlavə edirik. Mən pomidor yığmağa başlayıram.
8. Vyklavshi birinci sıra, üzüm və boşqabları vasitəçinin yanında saat ustasına qoyun. Başqa bir sıra, eləcə də üzüm və boşluqların yaxınlığında bir saat götürək.
9. Başqa bir topdan sonra, kifayət qədər ardıcıllıqla daha çox üzüm və visipati yığın. Əgər bunun kifayət etmədiyini düşünürsənsə, mənə daha yarısını ver.
10. Pomidorları təzədən tər edək, üzüm fermanın yanındadır. Mən iki top bilirəm
11. Mən sonunda - basın, üzümləri təkrarlayın.
12. Suyu qaynadın. Hər qutuda təxminən 0,5 litr. Beləliklə, birdən çox banka hazırlayırıq, o zaman sizə lazım olan suya, stəkanlara diqqət yetirin və qaynadın. Mən bir anda üç qutu soyuram, bunun üçün ikinci litrdən üç dəfə çox su qaynadıram.
13. Su qaynarsa, bankaya її tökün. Sterilizasiya ediləcək bir qapaq ilə örtün və 10 tünd əlavə edin.
14. Kavanozun üstünə qapaq qoyuruq - deşikli ələk və yenidən tavaya su tökürük. Yenə qaynadacağam. Banklar sürücü olmadan dayanarkən, metal örtüklə örtün.
15. Qaynadıqdan sonra yenidən su ilə doldurun. Tse bizim dostumuzun doldurulması olacaq. Metal bir qapaq ilə örtün və yenidən bankanın 10 tünd dayanmasına icazə verin. Bununla, troch її yan tərəfə çevirə bilərsiniz ki, ampüller ətrafa dönsün.
Poladın zədələnməsini istəmirsinizsə, bankanı ganchirka üzərinə qoyun.
16. Suyu yenidən qazana tökün. Ona bir az duz və zucru verin.
Sürücü tam olaraq bankda ola bilər. İki dəfə tökmək üçün miqdar artıq itirildi. Qısacası, yakscho її trochs tikməyin. Əgər onu üç dəfə doldura bilsəniz, troch etməsəniz, çaydandan bir bükülmə əlavə edə bilərsiniz. Əgər kifayət qədər alsanız, pomidorlara qədər çoxlu zucru və duz istehlak edə bilməzsiniz.
Rozili qaynadın, 5 whilin almağınıza icazə verin. Gəlin bankaya bir neçə pomidor tökək. Üstə qədər doldurmayın, boş yerin boşluqlarını doldurun.
17. Təxmini əlavə edin və eyni zamanda rozsili sonuna qədər doldurun. Yenə də kavanozu metal qapaq ilə bağlayın. Əgər rozmarin troxları varsa, o zaman möcüzə olacaq. Bu o deməkdir ki, bankın pulu tükənməyib.
18. Kavanoz 5 qamçı üçün dayansın. її yan-bu yana çevirin, onsuz da qapağı aça bilməzsiniz! Və sonra yuvarlanan maşının köməyi ilə bağlayın.
19. Pomidor qablarını çevirin və tam hündürlüyə çatana qədər yorğan və ya xalçanın altına qoyun. Mənfəət üçün belə bir stansiyada bankları çağırın. Onları çevirək və qaranlıq, soyuq bir yerə qoyuruq, onları yandırıcı qurğularda xidmət edirik.
Eyni şeyi özüm üçün təkrarlayacağam və dərhal təkrarlayacağam. Çünki bu, həqiqətən vacibdir! Kavanozun qapağı üzərinizə partlayan kimi, yaşamaq üçün belə bir hazırlıq qətiyyən mümkün deyil!
Necə oldu ki, siz hansısa mərhələdə emal texnologiyasını məhv etdiniz. Bütün tövsiyələrə əməl edin və mühafizəniz bütün mövsümdə tam və təhlükəsiz olacaqdır. Onun qayğısına qal, bəlkə də çaylar az olsun. Ale, üslubları səsləndirin, çıxarmayın - daha əvvəl alın.
Pomidorlar doludur hıçqırıq, əvvəllər açmayın, bir ay aşağı! Gülləri yelləməyin, daha az ləzzətli çıxmayaq, pomidorları aşağı salın. Siz sadəcə yoqo içə bilərsiniz müxtəlif təbəqələrїzhi bişirərkən. Sonra istər ot kimi olsun, özünə yeni bir dad, ətir qazanır, daha dadlı olur.
Bu il pomidor litrlik bankalarda və ağ üzümlə konservləşdirilmişdir. Bu resepti qış üçün qara üzümlə hazırlaya bilərəm. Mən xüsusilə iki və ya üç litrlik bankalarda. Bu şəkildə ədviyyatların, duzun, balqabağın və inqrediyentlərin sayını mütənasib şəkildə dəyişmək lazım gələcək.
Əgər belə bir banka üçün pul ödəyirsinizsə, təəccüblənməyin, çünki 5-10 tünd pomidor üçün ondan doymaq olmaz. Qoxusu daha dadlı çıxır və mən həmişə onları mümkün qədər bişirməyə çalışıram. Pomidorları konservləşdirməzdən əvvəl artıq zəng etmişiksə, üzüm çağırmaq mümkün deyil. Şərab gətirək və marinad edək, belə bir mittevo hazırlığı yayılacaq!
Buna görə də, qış üçün pomidor ilə ləzzətli qəlyanaltılar hazırlayın və həmişə masaya nə qoyacağınızı ödəməli olacaqsınız. Mən bir iş günü istəyirəm, müqəddəs olmasını istəyirəm!
Dadlı!
Scholita, böyüməyi seçsək, yenə qışa hazırlıq üçün yeni reseptlər bilməliyik. Şəhər sakinlərinin dərgahında üzüm yatıram, şəhərdə pomidorun yanında saman avarlamaq istəyirəm.
Biz pomidorları və pomidorları müxtəlif yollarla konservləşdiririk, beləliklə, üzümlə, ya şirələrlə, ya da şərabla işləyirik. Niyə üzüm və pomidor yemirik? Wijde dadlı və gözəldir!
Əgər siz sevdiklərinizi pomidor və biyan ləzzəti ilə şımartmısınızsa, bu resept sizin üçündür. Bu, böyük uğur üçün həqiqətən dadlı məzədir. Üzümlər öz prizmalarını pomidordan paylaşırlar. Üzüm turşusu isə yoga sınayanlar üçün faydalıdır.
Beləliklə, başlayaq!
Üzüm ilə pomidor
3 litrlik banka və ya 3 litr üçün hazırdır.
Tərkibi:
kiçik pomidor - 3 kq;
bolqar bibəri - 1 proqram;
Qara və ya ağ üzüm - 1 fırça.
Turşu üçün ədviyyatlar və göyərti:
isti çili bibəri (bajan üçün) - 1 ədəd;
Çasnik - 3 diş;
dəfnə yarpağı - 3 ədəd;
qarağat yarpaqları - 5 yarpaq;
Albalı yarpaqları - 5 yarpaq;
qara bibər noxudları - 9 ədəd; (Hər qutuda 3 ədəd)
qərənfil - 9 ədəd; (Hər qutuda 3 ədəd)
Hrin - kiçik bir kök parçası və ya bir böyük yarpaq;
Sürünmə - 3 top.
Marinad üçün (rossol):
qaynadılmış su;
Zukor - 1 xörək qaşığı
; Sil - 1 xörək qaşığı.
Necə hazırlamaq olar:
Qum üçün bankalar və qapaqlar alın. Onları yuyun və sterilizasiya edin. Otlar və tərəvəzləri yuyuruq. Burundan təmizlənən biyan bibəri tez-tez kəsilir, acı bibər - üzüklərə və ya kiçik parçalara (əgər gostreni sevirsinizsə, bibəri burundan kəsə bilərsiniz).
Üzüm vіdokremlyuєmo vіd gіlochok. Xronun köklərini və saat ustasının mixəklərini təmizləmək. Dəri qabının dibinə ədviyyatlar, göyərti, xren, göyərti, pomidor, eyni zamanda üzümlü sipan, bibər əlavə edilir.
Sippaemo sill ta tsukrom. Onu şüyüdlə doldurun və 20 tünd üçün yuxarının altında dayanmasına icazə verin. Marinadı yavaşca tökün, yoqo qaynadın və yenidən pomidorları tökün. Qapaqları bitirək. İsti olmayan, qaranlıq yerdən (ən yaxşısı - zirzəmidən) götürülür.
Qış üçün pomidorların üzümlə saxlanmasının xüsusi xüsusiyyətləri Pomidorları ehtiyatdan qurutmağa hazırdır, belə ki, pomidorların çubuqları konservasiya üçün uyğun olmaya bilər (qüsurlarla və ya çox tez). boşqab tərəvəz ilə Zapovnyuemo bankalar. Heç bir reseptdə təxmini əlavə etmək lazım deyil. Heç bir konservasiya olmadan daha dadlı çıxın və ona yaxşı qulluq edin.
Otaq temperaturunda yığım üçün üzüm ilə pomidorların qorunması Robimo eyni, yalnız qızılgül duzu ilə tökülür.
İlk dəfə zlivayemo - qaynadılmış.
Birdən yenə sel basıram, 5 hvilin dayansın, tökün, qaynayın.
Üçüncüsü ilə doldurulur və qapaqlarla bağlanır.
Bu cür turşu pomidorları dayandırmaq mümkün deyil, xüsusən də ləzzətlə, üzüm ilə konservləşdirilmiş pomidor kimi, bachiti deyilsə, təxmin etmək vacibdir. Pomidorun ləzzəti yüngül meyvəli notdur, ona özlülük və incəlik işarəsi verir. Tsya iş parçası daha da təsirli görünür. Belə ki, qonaqla dostlara gələndə asanlıqla bir banka üzümlə konservləşdirilmiş pomidor hədiyyə edə bilərsiniz. Çölə çıxmaq üçün ədviyyatlı-duzlu və üzüm. Qış süfrəsi üçün ləzzətli kirpi!
Üzüm ilə duzlu pomidor
Qiu məhsulunu ekspress yığım adlandırmaq olar. Bu reseptdə lazım olan hər şey pomidoru üç dəfə şüyüd ilə tökməkdir.
Tərkibi:
3 litr üçün hazırdır.
Pomidor - 2-3 kq;
Üzüm - 1 fırça;
reyhan - 3 yarpaq;
Çasnik - 3 diş;
qərənfil - 3 ədəd;
bibər noxudları - 3 ədəd;
Tsibulya - 1 ədəd;
Güc - 2 yemək qaşığı;
Zukor - 4 yemək qaşığı;
Ocet - 1,5 yemək qaşığı;
M'yata kiçik bir cücədir.
Necə hazırlamaq olar:
Miemo üzüm və pomidor. Təmiz, sterilizasiya olunmamış banka götürürük və bütün ədviyyatlarımızı, krem tsukru, duz və otstu qoyuruq. Kavanozda bir pomidor və bir dəstə üzüm qoyduq. Kavanoz qaynar qaynadılmış su ilə doldurulur, qapaq ilə örtülür və 10 tüfənglə doldurulur. Qazana su töküb yenidən qaynadıb su ilə doldurun. 10 dəqiqə doldururuq. Bundan sonra yenidən qazana su töküb zukor və güc əlavə edirəm. Və smeta banka əlavə olunur.
Qızılgülü qaynadıb pomidorumuzu, üzümümüzü töküb bitiririk. Baş aşağı çevirin və onları soyumağa buraxın.
Üzüm və isti sous ilə marinadlanmış pomidor
Qarni kimi gözəl, qış üçün ləzzətli hazırlanmış pomidorlar! Üzüm pomidorlara çılğın ətir, xoş ləzzət və isti rəng verir.
Tərkibi:
Pomidor - 600 q;
Üzüm - 1 fırça;
qara bibər noxudları - 4 ədəd;
Krip - bir çətir və ya bir cüt iynə;
Qarağat yarpaqları - 2 yarpaq;
albalı yarpaqları - 2 yarpaq;
Çasnik - 1 diş;
Estragon - 1 gənə;
Nasinnya gіrchitsі - 1 çay qaşığı.
Marinad üçün:
Su - 1 l;
Sil - 1 xörək qaşığı;
Zukor - 2 yemək qaşığı;
Ocet - ¼ şüşə.
Necə hazırlamaq olar:
Miєmo pomidorları və bir neçə yerə (quyruq tərəfdən) diş çubuğu ilə fırçalayın. Sterilizasiya edilmiş bankaya albalı yarpaqları və qarağat, krіp, tərxun, bir mixək çaynik, pomidor, gіloch qabığı, üzüm qoyduq. Su, iradə və zucrudan marinad alın. Qaynar şoraba pomidorun üzərinə tökülür, qapaq ilə örtülür, 10 hvilin dayanır. Marinadını tavaya töküb yenidən qaynadırıq. Onsuz da, məsələn, bir təxmin əlavə edirik. Biz banka qara bibər noxud və acı sousu qoyduq. Pomidoru bir çiləmə ilə tökün və bankaları bağlayın. Hazırlığınızda uğurlar və dequstasiya saatı üçün yaxşı iştaha!
