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D'une feuille de vigne. Feuilles de vigne - mélancolie et shkoda. Recettes avec des feuilles de vigne. Recettes pour boire des feuilles de vigne

Bonne santé, chers maîtres et adeptes d'un mode de vie sain ! Déjà au printemps, elle a récolté une solide récolte d'une croissance inimaginable et précieuse. Croûte de feuilles de vigne et shkoda pagonі dans le jardin liani, ont regardé à plusieurs reprises les sites spécialisés.

Dans la cuisine de différents peuples, les parties vertes de la croissance vont à la préparation de l'herbe, que nos pigeons devinent. Éteignez, enduisez, faites bouillir, laissez entrer l'huile, seule la laitue ne pue pas. J'en ai un super, j'adore expérimenter, je vais décrire ce qui s'est passé. Je voudrais partager l'information, comme je l'ai moi-même reconnu de différents gerels.

Visages verts

Qui aurait pensé un instant que la comore de vitamines et de croissance organique précieuse directement à la datcha ! J'ai choisi des variétés d'élite, mais, semble-t-il, elles valent plus pour les grands raisins. Yogo jeune pahoni pour venger la masse de mots bruns pour le corps :

  • Randonnée naturelle de tsukri facilement conquise;
  • Discours de bronzage ;
  • Pousses antioxydantes, vitamines A, C, E;
  • Sel silicium, sodium, phosphore, midi, solution saline.

À Médecine populaire baie de vin connaissait un large zastosuvannya. Sécher syrovina vikoristovuєtsya pour la préparation d'infusions sous forme d'amygdalite et de maux de gorge. Je travaille dur pour une recette classique : j'ajoute une cuillère à soupe de syrovine sèche séchée à une bouteille d'aneth. Je le garde dans un thermos pendant 2 ans, après quoi je le rince toute la journée. J'essaie de mener les procédures jusqu'à la mort, pour ne pas "faire" un effet splendide face à la maladie.

J'ai lu un article dans le journal que la poudre de vert sec par procuration est guérie avec des saignements de nez (yogo inhale) et des plaies purulentes. Je sais, je n'ai pas osé mener une expérience similaire moi-même. Sur moi - nadіynіshe koristuvatisya vіdvarom. Vin peut être antiseptique, mais plus doux. Et les expériences d'inhalation de poudres ne peuvent mener à rien de bon !

Visages universels

Des jeunes plus frais laissent une toux joyeuse, améliorent la puissance des personnes et aident à lutter contre les maladies. conduit-tractus intestinal: arrêter le vomi, reporter, améliorer le péristaltisme.

Vidvar zastosovuyt avec maux de tête, constipation, les vins peuvent être faibles sechoginna diyu, rozchinya kaminnya in sich mіhuri. Les légumes verts sont infusés dans de l'eau froide (300 grammes pour 3 litres d'eau, séchés dans un endroit sombre et froid pendant 3 jours) tandis que la greffe améliore la graisse, soulage les douleurs rhumatismales.

En cas d'un méchant vicariant évocateur, vaporiser la croissance des cheveux, éclaircir le ravin, améliorer la couleur de l'apparence, faire des verrues.

La puissance et les contre-indications de Corisna avant la plantation du produit rosé ne peuvent être comparées: les raisins aident tout le monde. Il n'y a que dans les grandes cultures du yoga qu'il est impossible de s'habituer aux gens, comme ils le peuvent :

  • Maladie du système cardio-vasculaire;
  • Virazku sluka qui dvenadtsatipaloї intestins;
  • Diabète sanguin.

Heureusement, je ne souffre pas de maux, j'ai un produit naturel et savoureux à ma satisfaction !

Prêt pour la réserve

Je connais des gens riches, comment diriger image saine vivre, cueillir herbes medicinales, zamіst kawi drink korisn_ herb teas Et s'il est nécessaire de récolter des baies de vin vert, tout le plan puanteur pour cuisiner vicoriste pour la préparation d'une cuisine asiatique et simple - rouleaux de chou chi dolmi.

Si vous ne savez pas comment préparer les feuilles de vigne, dépêchez-vous avec les commandes culinaires. Trouvez quelques façons de les sauver de manière pratique avec un nouveau look, préparez-vous à gagner et n'hésitez pas à faire des travaux supplémentaires.

  • Stérilisation de la syrovine fraîche ;
  • Garnir de marinade;
  • Salaison;
  • Gelé.

Indépendamment du fait que j'en profiterai, avant de choisir "j'accouche", il faudra que j'essaye les règles du chant, pour que les racines de la puissance et de la parole minérale ne soient pas ruinées pendant l'hiver.

Il est moins probable de voir de jeunes feuilles vertes inférieures. Les variétés cultivées légères au goût de réglisse sont les plus adaptées à des fins culinaires. Pour disperser un morceau par une journée sèche, allongez-vous, afin que les gouttes de rosée disparaissent, afin que les flammes crient.

Préparation et sauvegarde

Pour la préparation à sec, les plaques de tôle sont écrémées l'une sur l'autre face, les rouleaux retirés sont placés dans un bocal en verre stérilisé. Ensuite, nous fabriquons un couvercle, stérilisons pendant environ un an au four, errons, nous privons des économies du sous-sol. Les avantages de la méthode sont la légèreté, la faible consommation par heure. Avec la bonne récolte, la récolte sous la main sera la boisson de l'usine, proche des raisins frais. Nedoliki - n'essayez pas toujours de voir la technologie de traitement.

Dans le Pvnіchnoy Kavkazі, les maîtres récoltent les raisins pour l'écorce d'une manière différente. La puanteur sgortayut zgortki une heure de 15 à 20 pièces, fortement poignardée avec des brochettes en bois.

Pour la conservation, les «rouleaux» sont abaissés à l'intérieur pendant quelques secondes, refroidis dans de l'eau bouillante, conditionnés dans des bocaux, versés avec de la marinade (par litre d'eau, répéter des cuillères à soupe de sel).

Après l'avoir laissé infuser 2-3 jours, donner à la bête une cuillère à café d'otstu de pomme (moins de 9%). Retirez les rouleaux de marinade au maximum. Les banques stérilisent 30 piquants au four. Les folioles conservées sont prises pour le goût et inférieures, ne se déchirent pas à la cuisson.

Plus de façons de

Tout d'abord, congelez les verts sous l'eau courante, étalez-les sur la table pour les sécher. Mouler les pousses de la même manière que pour la conservation. Les rouleaux secs sont pliés près des sacs de congélation, placés près du congélateur. Décongelez soigneusement, décongelez avec un chemin naturel, à température ambiante - les «revêtements» inférieurs se déchirent facilement.

Si vous n'attendez pas une heure, essayez de mariner le produit fini. Rincez les feuilles fraîchement, mettez-les près du bocal, remplissez-les avec beaucoup de romarin salé froid (pas moins de 10%). Soyez respectueux : Tara est sortie du réfrigérateur, sinon elle sera emballée.

Vous ne savez pas mariner les feuilles de vigne ? Dépêchez-vous recette simple. Les légumes verts triés sont étroitement placés dans une casserole en émail, en appuyant sur la bête avec un moucheron, puis ils enlèvent le yogo. Versez de l'eau de combustion. Portez à ébullition toute la masse, refroidissez-la, triez-la, mettez-la dans des tasses, brûlez-la avec un rouleau, mettez les flans dans des bocaux, versez la marinade.

Pour verser par litre d'okrop, ajoutez 2 cuillères à soupe de sel, des sprats de petits pois et du poivre. Les conteneurs sont scellés avec des couvercles en polyéthylène ou en métal. Si la marinade est de l'okolone, les bocaux sont stockés dans le loch chi et conservés au réfrigérateur.

Que cuisiner

Dans les cuisines des peuples du monde, il y a peu de passions spécifiques. Je suis un breuvage vicoriste, préparé pendant la saison chaude du rock, pour préparer des rouleaux de chou dolmi chi.

J'entre recette classique. Je fais du dolma non pas à partir d'agneau, mais à partir de viande hachée, qui est au réfrigérateur. Parfois, j'ajoute plus de légumes verts ou d'épices à la garniture. J'aime manger de la saveur de raisin aigre et du persil parfumé, de la coriandre. Je prends de la crème sure, de la mayonnaise, du ketchup comme sauce - pour l'ambiance. Il vaut mieux que tout type de personne sorte.

Indépendamment de la simplicité de la préparation de la souche, la justesse est nécessaire chez les pigeons éviscérés. Surtout, en tant que produit de mise en conserve ou de congélation victorieux. Les seigneurs deyakі, que la «doublure» s'est avérée être mіtsnіshoy, ils préparent les feuilles anciennes, grandes et minces. Tsé n'est pas correct ! Pue de zhorstkіshі, avec des veines courbes, hіrkuvatі.

Recette vidéo Axis pour faire du dolmi à partir de feuilles de vigne

Pour bien faire, entraînez-vous derrière le dos préparations fraîches. N'ayez pas peur de cuisiner : quelques échantillons récents, et puis nous verrons tout ! Dans les pigeons de mon sim, be-yakoy їkh vikonnі - cet amour est zvichnaya strava.

Axis et tout, j'adore les lecteurs. Je serai reconnaissant pour les commentaires dans les commentaires et l'activité parmi les services sociaux.

Appréciez-vous la feuille de vigne? Êtes-vous prêt à vous battre ? Qu'est-ce qui, à votre avis, est le plus savoureux - des rouleaux de chou traditionnels ou du dolma aux raisins? Qu'est-ce qui est facile à cuisiner spécialement pour vous ? De quoi avez-vous besoin dans la première et méchante humeur des compétences spéciales? Vous préparez vous-même la « coquille » verte, vous l'achetez prête ? Jusqu'aux zustrіches rapides, toujours heureux de parler!

Depuis les dernières heures, les gens se cuisinent différentes stratesà partir de raisins à feuilles, yagіd ta pagonіv roslini. Crimée, glands de raisin largement utilisé pour les cosmétologues et les peignes à raisin pour l'alcool. Les raisins sont souvent récoltés dans différentes cuisines du monde : dans les Balkans, en Transcaucasie, en Asie centrale et en Afrique Pivnichniy. Dolma est préparé en Géorgie, à Vrmenia l'un des chastuvannya les plus populaires est dolma, en Grèce - dolmadak'ya.

Pour la préparation d'herbes victorieuses, comme les baies aux raisins, et les feuilles.

Les feuilles de vigne peuvent être utilisées pour préparer des apéritifs, elles peuvent également être ajoutées aux salades. Pour la préparation de ces herbes vicoristes, de jeunes feuilles fraîches de raisin sont cueillies, les fleurs de la vigne sont cueillies à l'heure. Ils font des farces avec de la viande et du riz, des légumes et du ribi, etc. La relish kisuvatiy des feuilles de vigne se marie miraculeusement avec le mouton ou d'autres types de viande grasse, le riz, les pois chiches, la cannelle et le levain. Si les feuilles fraîches ne sont pas disponibles pour les raisins, il est alors possible de vicoriser un produit de mise en conserve pour la préparation des herbes, avec lequel les feuilles doivent être trempées et lavées avant le traitement culinaire, afin de voir la force.

recette Dolmi

Dolma est l'une des herbes les plus populaires des feuilles de vigne.

L'une des herbes les plus importantes, un ingrédient d'une telle feuille de vigne, dolma. Strava est similaire aux rouleaux de chou et est préparé selon le même principe: le remplissage de viande hachée et de riz brûle à la feuille de vigne. Dans la traduction de la langue turque, le nom chastuvannya signifie littéralement "rempli, farci". C'est chantant incompréhensible, dans quelle région les recettes de cuisine sont apparues dans le passé. Zgidno avec deaky hommages, le Strava est apparu en Grèce, pour d'autres - en Turquie. Prote ninі wono fait partie de la richesse des traditions culinaires nationales.

Ingrédients:

  • 50 g de feuilles de vigne (fraîches ou en conserve);
  • 0,5 kg d'agneau haché et yalovichini;
  • 2 grosses têtes de cibules ;
  • 50 g de riz ;
  • force;
  • poivre de craie noir;
  • un bouquet de verdure (coriandre, krip, menthe, estragon);
  • 2 cuillères à soupe d'olive;
  • 1 litre de bouillon de viande.

Pour l'enveloppe sarriette, de jeunes feuilles de vigne aux fines veines sont utilisées pour la dolma vicory, la puanteur est la plus élastique et ne se déchire pas lorsque la farce est avalée. Fraîchement effeuiller les raisins, abaisser les okrips de 2 fines lignes et retirer les tiges. Si vous souhaitez préparer des feuilles de vigne en conserve pour le dolma, faites-les tremper devant de l'eau chaude pendant 15 à 20 piquants. Prenez des feuilles lisses pour la farce. Versez de l'huile d'olive sur les ustensiles tovstіnny (chaudron ou une casserole avec un fond tovstim), mettez les feuilles au fond si elles sont défectueuses.

La garniture principale du dolmi est la viande hachée.

Préparez la viande hachée. Hachez finement les yalovichi et le mouton, hachez la viande. Ajouter le krip, la coriandre, l'estragon et la menthe. Les verts peuvent être prélevés sur un grand nombre de jachères dans la forêt. Traitez la cibula avec du shmatochki fin. Laver le riz à l'eau froide. Préparez les légumes verts, la cibula et mettez le riz à viande hachée mélanger relativement. Assaisonner le masa sill et le poivre noir.

Mettez une feuille de raisin sur la table avec le côté brillant de la brûlure. Étalez la viande hachée sur la nouvelle et brûlez-la avec une enveloppe. Mettez le dolma préparé près de la casserole et remplissez le tout de bouillon. Couvrir avec un couvercle et mettre à feu vif pendant 45 à 60 piquants.

Servi avec des feuilles de vigne à table avec de la sauce, chantez des pousses de yogo à partir de produits à base de lait aigre. En Azerbaïdjan, il est souvent ajouté avec de la sauce de kéfir et de chasnik ;

Tournez-vous vers l'enfer

Dolma en grec (dolmadak'ya)

Pour préparer la souche, vous avez besoin des ingrédients suivants :

  • 50 g de feuilles de vigne ;
  • 1 grosse tête de cybule ;
  • 100 g de riz;
  • force;
  • poivre de craie noir;
  • 1 citron ;
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive;
  • un bouquet de légumes verts (persil, menthe et krip).

Pour préparer le dolmi, vous pouvez vicoriser comme des conserves, donc des feuilles fraîches.

Préparez les feuilles pour les raisins, pour le dolmi à la noix, vous pouvez vicoriser les feuilles fraîches et en conserve. Ouvrez le riz. Couper la cibula et mettre le yogo dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajouter|Ajouter| qibulyu sur la fig. À partir d'un citron, vychavte sik et verser du yogo dans la garniture. Les verts podrіbnіt in vіdpravte dans la fig. Bien mélanger tous les ingrédients et ajouter le sel.

Mettez la farce sur la feuille de vigne et brûlez-la avec une enveloppe. Les parties d'entrepôt de la souche sont petites, zavtovshki avec un pouce. Au fond de la casserole, versez des trochs d'huile d'olive, mettez les feuilles qui restent et mettez dessus des enveloppes préparées. Versez de l'eau, de manière à ce que le plat ne soit plus recouvert, et versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Mettez une assiette et un feu dessus (par exemple, un bocal rempli d'eau ou une pierre importante). Mettez le dolmadakyu sur la cuisinière et portez-le à ébullition, puis changez de feu et languissez à plein feu pendant longtemps. Au bouillon, vous pouvez ajouter le jus de deux citrons après 30 piquants après ébullition.

Avant le dolmi grec, servez l'avgolemono - une sauce traditionnelle préparée avec le jus frais de 3 citrons, 2 œufs et cette eau. Yogo est servi chaud et froid. Boroshno s'est étalé avec une petite quantité d'eau, de sorte qu'il n'y aurait pas de seins. Battre les œufs avec le jus de citron et ajouter | ajouter | masu s | farine|borochna| je conduis. Mélangez le tout et mettez-le sur le feu, portez-le à ébullition et ajoutez de l'eau. Donnez quelques coups de fouet à la sauce et sortez-la du feu. Protsіdіt, poitrine de schob pozbutisya.

Tournez-vous vers l'enfer

En Turquie, les feuilles de vigne, le riz, les légumes verts et les légumes sont utilisés pour préparer une collation traditionnelle - le sarma. Pour cuisiner, prenez :

Le sarma turc est un autre type de souche de feuilles de vigne.

  • 50 g de feuilles de vigne ;
  • 0,3 kg de viande hachée faible en gras;
  • 1 grande cibuline ;
  • 3 clous de girofle d'un horloger ;
  • 1 bouteille de riz;
  • 1 piment bulgare;
  • 1 bouquet de persil;
  • 1 petit bouquet de cibules vertes ;
  • 2 cuillères à soupe. l. pâte de tomate;
  • ½ citron ;
  • farinage au gingembre;
  • poivre noir;
  • 1 cuillère à café menthe crayeuse sèche;
  • huile d'olive.

Préparez les feuilles de vigne, lavez le yoga et blanchissez en saupoudrant. Verdure et cibule à tailler. Laissez passer l'horloge dans la presse. Mélangez la viande hachée avec du riz, des légumes verts et de la tsibuleya. Ajouter toutes les épices et la force pour le goût, mettre la pâte de tomate et bien mélanger tous les ingrédients. Wu qiu sumish verser frais jus de citron et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.

Lors de l'effeuillage, posez les raisins sur la table avec le côté brillant vers le bas. Mettez 1 cuillère à café de garniture sur le bord du yogo, nivelez-la sur la surface de la feuille et brûlez-la avec un tube. Pri tsiomu chim tonsha sarma, tim herbe délicieuse. Au fond du pot, dans lequel le sarma est préparé, versez 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive, recouvrez le fond de feuilles de vigne (pour lesquelles vous pouvez battre le déchiré).

Posez les tubes de sarmi près de la casserole et remplissez le tout d'eau, de manière à ce qu'elle recouvre légèrement le plat. Appuyez sur le sarma avec une assiette, couvrez-le avec un couvercle et mettez-le à feu vif. Cuire la souche jusqu'à ce que l'eau soit complètement bouillie.

Le sarma est servi devant la table avec du yaourt et une tranche de citron.

Beaucoup de gens utilisent de manière impromptue toute la puissance et les avantages de la nature, tandis que d'autres essaient déjà de gagner le maximum de cadeaux. Certains peuvent se promener tranquillement le long des feuilles de vigne et apprendre à ne pas penser à celles-ci, où la puanteur est répandue dans différentes zones, et d'autres essaient de les conserver et de les congeler. Un ingrédient aussi simple peut à nouveau changer le goût de la passion, transformant le fastidieux zhu en vishukana et en herbe malsaine. Ale, tout n'est pas si simple. À propos de la rougeole et des feuilles de vigne shkoda, les règles de leurs recettes zastosuvannya et tsіkavі peuvent être trouvées dans l'article ci-dessous.

La valeur des feuilles de raisin

Feuilles de raisin - le même vipadok, si les bons biens sont simplement connus sous notre nez. Pour la première fois, les médecins du peuple ont parlé de tsyu roslina, comme du zasib prophylactique en cas de maladie. La rougeole et le shkoda des feuilles de vigne proviennent de micro-éléments silencieux qui se trouvent dans notre entrepôt. Qu'y a-t-il de si précieux dans ce produit simple et riche en apparence ? Tout d'abord, les acides gras. Feuilles de vigne - tse vіdmіnne dzherelo Omega-3, zavdyaku znizhuєtsya risik apparence du cancer de la prostate, du lactose et du côlon. Cet élément est également une mesure préventive contre la dépression, l'arythmie et la polyarthrite rhumatoïde.

D'une autre manière, l'effeuillage des raisins aide à améliorer la progression de la maladie d'Alzheimer. Ce produit prévient l'apparition de plaques dans le cerveau et les troubles de la mémoire. À vrai dire, le pouvoir des autorités peut être moins susceptible de voir des raisins (par exemple, des raisins de l'Amour). Troisièmement, viser la valeur d'anti-pouvoir, qui est particulièrement importante dans l'esprit du milieu moderne. Quatrièmement, un tel ingrédient peut être riche en antioxydants. Parmi eux se trouve le resvératrol, qui lutte activement contre les maladies du cœur, abaisse le taux de cholestérol et normalise le pharynx sanguin. І repos - les feuilles de vigne aident à l'insuffisance veineuse chronique. Cela vaut la peine de parler de ceux qui sont si évidents, à première vue, les discours peuvent apparaître comme une panacée pour les maux, et par conséquent, il faut être respectueusement placé devant la lumière du dovkol.

Feuille de vigne Shkіdlіvі

Trouver des produits riches en vitamines et minéraux en micronutriments peut nuire à l'organisme. Tse Well stosuєtsya i feuille de vigne. Les Deyakim doivent être particulièrement prudents avec un tel fourré et vivre dans le monde. Tse tі, de qui ils ont peur diabète sucré, virazka shloka cette graisse.

A un tel moment, il est recommandé d'y jeter un œil afin d'être satisfait du goût de cet ingrédient, et comme c'est impossible, il faut consulter un médecin avant un tel repas. Alors devant eux, comment fermer le feuillage des raisins pour l'hiver, il vaut mieux réfléchir, mais il n'y a pas de contre-indication à leur vie.

Feuilles de raisin au lieu d'aller à la pharmacie

Connaître le pouvoir du raisin est une chose, mais en être fier en est une autre. Les feuilles de vigne fraîches peuvent devenir une bonne diva et vous aider à tomber malade avec beaucoup de maux en quelques jours seulement. Et un grand plus sont ceux qui ressemblent à un produit en conserve ou séché sans gaspiller son pouvoir, et donc, il est possible de le flatter tsili rik. Le méchant des feuilles séchées aux raisins est souvent vicorisé par une pharyngite et une laryngite. Yogo doit être préparé dans des proportions de 1 bouteille de pépites pour 1 cuillère à soupe de feuilles sèches.

Comme boire une demi-bouteille de trichi par jour, la maladie s'améliore et le camp s'améliore. Vous pouvez préparer des feuilles de vigne avec un chemin de leur séchage et de leurs détails. Jusque-là, si vous prenez 2 grammes d'un tel produit chaque jour, vous pouvez avoir des saignements utérins. Des feuilles fraîches sortiront en cas de maladies de la peau, de pores et de plaies - appliquez-les simplement comme une compresse.

feuilles de vigne en conserve

Des messieurs tentés ont appris à conserver les feuilles de vigne. Étant donné que l'ensemble du produit est victorieux dans la préparation du dolmi, vous pouvez ainsi vous assurer l'opportunité de profiter d'un tel goût savoureux à tout moment du rock. Ale devant lui, comme enroulée dans un bocal, varpour connaître la croûte de ce shkoda d'une feuille de vigne. La durée de préparation d'un prêt est d'environ 1,5 ans. Pour celui-ci, 120 feuillets eux-mêmes sont nécessaires, 3 à 5 litres d'eau et une cuillère à soupe de sel avec de l'eau chaude. La première étape est la stérilisation des conteneurs. Celles-ci, dans des bocaux yaki, recourbent les feuilles, ne jouent aucun rôle. En règle générale, 50 à 60 feuilles se trouvent dans le pivlitrov, 70 à 80 dans 750 grammes et 120 dans les litres. Il faut donc en avoir beaucoup, à un moment donné on ne peut pas tout voir, il est donc recommandé de les préparer pour une partie de la journée.

Il est préférable de friser les très jeunes anges, éclats de la puanteur du moelleux et du jus. Pour s'assurer que la feuille ne se trompe pas, il est recommandé de ne pas les mettre dans un bocal avec des boules, mais de les tordre en tubes de 7 à 10 pièces. Dali їх il faut remplir d'aneth et priver pendant 40-45 khvilin, après quoi irriter l'eau. Ajoutons de la force, remplissons-le à nouveau de pépites et roulons-le. Récolter une feuille de vigne ne demande pas beaucoup de force et calme le résultat.

Dolma classique de feuilles de vigne

Quand on parle de recettes avec des feuilles de vigne, dolma vous vient à l'esprit. L'herbe de Tsya skidna a reproché à la richesse sa simplicité dans la cuisine de ce goût riche. Yakshcho є mozhlivist pour préparer yogo zі feuille de vigne fraîche - c'est plus beau pour heristuvatisya, ale pіdіdіdіt en conserve. Une autre nuance est m'yaso. Dolma est prête à être cuite avec du mouton, si le seigneur veut faire rugir l'herbe si savoureuse avec le même porc savoureux, yalovichi et enrouler les poulets. Pour créer un tel chef-d'œuvre culinaire, vous avez besoin de 500 grammes de viande hachée, 100 grammes de gruau de riz, 2 cibulini, 2 clous de girofle de la cuillère à café, 200 ml d'eau, force, feuilles de vigne, légumes verts et épices.

Le riz doit être cuit jusqu'à ce qu'il soit prêt, le cibula et les légumes verts (persil, krіp, coriandre, basilic) sont coupés - et tout est ajouté à la viande hachée. Dali varto bien mélanger le tout, ajouter de la force et des épices. Les feuilles de vigne doivent être glissées et trempées dans de l'okrip pour 3 à 5 piquants afin de faciliter leur torsion. Comme les feuilles se sont assombries, cela signifie qu'elles sont prêtes à se réveiller. Au milieu, il faut cuire le sumish et le gornut (sur le dos, le bord inférieur, puis le supérieur). Au fond du pot, il est recommandé de placer une boule de feuilles de vigne, puis d'y placer des enveloppes prêtes à l'emploi. Nous le remplissons d'eau, nous ajoutons un petit bol, nous le tordons avec un couvercle, nous le remplissons de 30 à 40 piquants sur le feu moyen, et le tour est joué - ce dolma parfumé est savoureux et prêt avant de servir sur la table.

Dolma au riz rouge et à l'épine-vinette

Vous pouvez ajouter un sprat d'ingrédients sans importance et le transformer en un simple malt gastronomique. Dolma de feuilles de vigne peut être préparé seul recettes de cіkavim une des descriptions est ci-dessous. Pour un tel chef-d'œuvre, vous avez besoin du même ensemble d'ingrédients que pour le dolmi classique, mais vous devez remplacer le riz typique par du bury et ajouter de la crème sure et 3 cuillères à soupe d'épine-vinette sèche à la liste.

Préparez-vous pour une telle souche pour ce schéma : pouvez-vous faire cuire du riz, de la viande hachée, des légumes verts, des épices et de l'épine-vinette mélangés, prêts à laisser des raisins et des enveloppes robimo (ou tubes). Après cela, vous devez les ajouter au formulaire et ajouter une garniture avec de la crème sure, des assaisonnements, des légumes verts et 100 à 200 ml d'okrop. Pour un goût riche, vous pouvez ajouter la bête à l'épine-vinette et aux grains de poivre. La dernière étape consiste à allumer le four, allumez-le à 170 degrés. 50-60 hvilin gassing - cette herbe exotique est prête à vivre.

Thé aux feuilles de vigne

Les feuilles de vigne pour l'hiver sont récoltées non seulement pour la préparation de dolmi, de bière et de sarriette thé brun. Pour qui il faut couper les jeunes feuilles, les faire pousser et leur donner un drain d'eau. Pour l'étape à venir, il faut sécher les légumes pour les légumes, mais ce n'est toujours pas possible, vous pouvez aussi travailler avec le four primal.

Le thé lui-même est préparé d'une manière incroyablement simple: il faut verser des feuilles séchées avec des pépites et les laisser infuser 5 à 10 piquants. Pour passer les soirées d'hiver régulièrement, en se réchauffant avec une telle boisson, il faut longtemps préparer des feuilles de vigne à partir du grand kilkost. Il vaut mieux passer quelques années et profiter de toute la rivière avec du thé, réduire le coût des opportunités gâchées.

Feuilles de vigne en cosmétologie

La mélancolie et le shkoda d'une feuille de vigne peuvent être un sujet de discussion, mais il ne suffit pas de dire que les mots de la parole dans leurs entrepôts sont remplis de leur ingrédient avec un effet puissant qui rajeunit. Yak soins cosmétiques nos mamies ont été accueillies avec eux, ce qui leur a permis de toujours avoir l'air miraculeux. Un tel composant peut facilement sortir du tamis sur les ciseaux. Pour qui il est plus nécessaire de se détendre au bain avec l'ajout de feuilles de vigne 2-3 fois par jour. Nastіy takoї roslini permet de se débarrasser de la cellulite. Il faut simplement verser 30 à 40 g de feuilles avec de l'aneth et boire pendant une journée pendant deux jours. Un tel podtyagne méchant et rajeunir le shkira d'apparence. Faites simplement tremper quelques cotons et frottez la peau 2 à 3 fois par jour. Cela vaut la peine de parler d'une chose - vous devez commencer à récolter les feuilles de vigne, afin que vous puissiez extraire toute leur valeur autant que possible.

Vyznomanіtnіst feuille de vigne, vikoristannya in kulinarії. Teneur en calories, mélancolie et Skoda dans la vie. Comment se préparer au combat ? Faits de Tsikavі feuilles de raisin.

Changement de statistiques :

Le raisin à feuilles (lat. Vitis vinifera) est un produit issu de la croissance culturelle (bagatory chagarnikovo lyani) de la même famille de la même espèce, qui est largement vinifié dans les cuisines nationales. La forme des limbes foliaires doit être déposée en fonction de la variété de culture. La puanteur peut être bonne et floue, avec 4 à 7 veines qui sortent des pétioles. Frapper et décorer le bord : ajouré, dentelé, lisse. Feuilles buvae semblables à la vallée avec des doigts-pelles, ou toute la vigueur. La face inférieure est souvent recouverte d'un poil inférieur - galyavina, la face supérieure vrazha raznomanitnistyu et se couche comme une variété. Les germes poussent avec des feuilles ridées, lisses et brillantes, avec des bords incurvés vers le bas ou vers le haut. Les fonctions de l'effeuillage du raisin : l'accumulation des discours organiques, la revitalisation de la croissance avec l'acidité et l'évaporation de l'eau. Sous l'influence de la lumière ultraviolette, de l'amidon et des sels minéraux sont ajoutés pour donner au produit un goût épicé caractéristique de réglisse aigre. Dans le Caucase, en Grèce, en Turquie, en France, au Vietnam, en Chine et en Italie, ils apprécient depuis longtemps le goût et la puissance de l'ingrédient culinaire.

Entrepôt et teneur en calories des feuilles de vigne


Si vous tenez à ce que la valeur alimentaire du produit soit faible, vous pouvez remplacer en toute sécurité le chou et la salade dans votre alimentation pour perdre du poids.

Teneur en calories de la feuille de vigne - 93 kcal pour 100 g, x :

  • Protéines - 5,6 g;
  • Graisse - 2,12 g;
  • Glucides - 17,31 g;
  • Fibres de Khachov - 11 g;
  • Eau - 73,32 g;
  • Frêne - 1,65 p.
Vitamines pour 100 g :
  • Vitamine A, PE - 1376 mcg;
  • Alpha-carotène - 629 mcg ;
  • Bêta-carotène - 16,194 mg ;
  • Bêta Cryptoxanthine - 9 mcg;
  • Lutéine + Zéaxanthine - 1747 mcg ;
  • Vitamine B1, thiamine - 0,04 mg ;
  • Vitamine B2, riboflavine - 0,354 mg ;
  • Vitamine B4, choline - 12,8 mg ;
  • Vitamine B5, acide pantothénique - 0,231 mg ;
  • Vitamine B6, pyridoxine - 0,4 mg;
  • Vitamine B9, folate - 83 mcg;
  • Vitamine C, acide ascorbique - 11,1 mg;
  • Vitamine E, alpha tocophérol, TE - 2 mg;
  • Vitamine K, phylloquinone - 108,6 mcg ;
  • Vitamine PP, HE - 2,362 mg.
Macroéléments pour 100 g :
  • Potassium, K - 272 mg;
  • Calcium, Ca - 363 mg ;
  • Magnésium, Mg - 95 mg ;
  • Sodium, Na - 9 mg ;
  • Phosphore, P - 91 mg.
Microéléments pour 100 g :
  • Zaliso, Fe, 2,63 mg;
  • Manganèse, Mn - 2,855 mg ;
  • Milieu, Cu - 415 mcg;
  • Sélénium, Se - 0,9 μg ;
  • Zinc, Zn - 0,67 mg.
Disaccharides monota (zukri) pour 100 g - 6,3 g.

Stérols pour 100 g :

  • Phytostérols - 21 g;
  • Stigmastérol - 2 mg ;
  • Bêta sitostérol - 20 mg.
Acides gras pour 100 g :
  • Oméga-3 - 0,856 g ;
  • Oméga-6 - 0,148 g ;
  • Natif - 0,336 g, le plus palmitique;
  • Monoinsaturé - 0,081 g, dépassant l'acide oléique;
  • Polynésie - 1,065 g, dont linolénique - 0,856 g, linoléique - 0,148 g.
Pouvez-vous déplacer les feuilles buisson de fruits avec une pharmacie à domicile, une riche puanteur sur le tapis de la parole, nécessaire au fonctionnement normal du corps humain. La puanteur fait disparaître les tanins, les alcaloïdes, les acides organiques, les antioxydants.

Korisn_ pouvoir de la feuille de vigne


La médecine traditionnelle vikoristovu pour la préparation des entrepôts likuvalnyh pratiquement toutes les parties de la croissance, y compris les moustaches, l'écorce et le pagon juvénile.

Écorce de feuille de vigne :

  • Pour améliorer les intestins, prévenir l'apparition de constipation, nettoyer et favoriser l'accumulation de scories.
  • Soulagez la perte de poids : remplissez le sac et créez un bon tamis, vous permettant d'augmenter l'écart entre les prises alimentaires.
  • Action antioxydante - isole les radicaux libres qui circulent dans le sang. Stimule la production de resvératrol, ce qui réduit le risque d'accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque.
  • Polypshuyut zorovu funktsiya, surpasse l'ancien nerf zorovy.
  • Pour accélérer le nettoyage du foie, pour aider à récupérer après des processus infectieux dans les organes de gravure.
  • Action antimicrobienne, plus prononcée par rapport à la flore fongique. Les femmes vikoristovuyut dans les feuilles pour la jubilation du muguet.
  • Pour aider à l'aggravation des maladies virales et liées au froid - amygdalite, bronchite, pharyngite et laryngite.
  • Il aide à amener les affections variqueuses à une rémission trivale et à soulager les symptômes douloureux.
  • Utile pour la migraine, la radiculite et la goutte, le foie dans les yeux.
  • Pierres Ruinuyut en nirkah et m'yaku sechoginnu diyu.
  • Avec les saignements utérins, la quantité de vision est modifiée.
  • Normaliser rive tsukra sur le sang.
  • Tachycardie Suvayut, calmez-vous, soulagez la tension nerveuse, prévenez le développement de la dépression.
  • Le sirop de feuilles de vigne peut avoir un pouvoir réducteur de chaleur.
En cas de stase sévère, les feuilles aident à vaincre l'eczéma, la névrodermite, dépourvue de caractère infectieux.

Surtout des raisins à feuilles brunes pour les gens. La puanteur mange les séquelles d'une gueule de bois, gifle poussée positive sur la puissance, augmenter la libido, retarder la formation d'adénome de la prostate et améliorer la qualité du sperme. Pourquoi les gens n'ont-ils pas créé un tel ajout au régime des légendes anonymes sur les personnes « chaudes » en Espagne, en Italie et dans le Caucase ?

Contre-indications que la feuille de vigne Skoda


Tout le monde et pas toujours peut uriner un régime à l'aide de nouvelles peurs.

Contre-indication avant l'implantation de la feuille de vigne pour finir le bagato :

  1. Augmentation de l'acidité du jus de coquille, qui a causé des pièces du four;
  2. maladie de Virazkov et gastrite érosive;
  3. Diabète sanguin au stade de la congestion;
  4. Insuffisance du cœur et du nez ;
  5. la maladie de Sechokam'yana et de zhovchnokam'yana ;
  6. Asthme bronchique et aggravation par le rhume.
Shkoda direct à partir d'une feuille de vigne - pour les femmes au cours des premier et troisième trimestres de la grossesse. La méchanceté peut provoquer le tonus de l'utérus et la vagacité peut se rompre. De plus, la lactation est maintenue basse, afin de ne pas provoquer de flatulences et de diarrhée chronique chez le patient.

Recettes de feuilles de vigne


Le produit est sirim, bouilli, mariné, salé. Yogo pour éteindre, moudre avec un couple, salir. Comment préparer une feuille de vigne, cuir virishue indépendamment, jachère au goût de vlas et ainsi de suite.

Vous pouvez aller à la vigne, ramasser la feuille la plus fraîche et mâcher. Il n'y aura pas de déchet pour le corps. Ale, ne pas varto zakhopluvatis conservation. Les feuilles de vigne fraîches contiennent suffisamment d'acides et de sodium, et celles marinées et salées contiennent beaucoup de ces discours.

Avant de cuisiner la cuisine nationale, il est nécessaire d'apprendre à choisir les bonnes feuilles. Perevagu suivant les variétés de raisins verts - les plaques de feuilles sont douces, bliskuch, sans bords en relief.

Recettes de feuilles de vigne :

  • Suluguni. Sir suluguni 0,5 kg est coupé en fines brochettes et enroulé à la feuille. Mariage un, vikoristovuyut deux. Mélangez 100 g de miel de sarrasin avec 2-3 gousses de théière écrasées et du paprika. Étalez la copieuse syrah sur une poêle rôtie avec une somme d'huiles - une pincée de beurre. Servir avec un plat chaud, nappé d'une sauce épicée au miel.
  • . Prenez une nouvelle feuille, voir quelques parties. Vous pouvez légèrement aplatir les veines avec un tisserand en bois, avec précaution, afin de ne pas percer la plaque. Mettez de l'eau sur le feu et baissez les feuilles. Faire bouillir jusqu'à ce que la couleur s'assombrisse. Ensuite, nous sirotons le drushlyak, de sorte que le verre soit de l'eau. Vous pouvez essayer de blanchir les feuilles, mais la grandeur est grande, on se souvient de la puanteur et du rozirvutsya. La cibula est frottée sur une grille grossière, la viande est passée dans un hachoir à viande. Le mélangeur ne se déforme pas, il devient trop épais avec des stries et des stries. Les proportions de viande et cibules sont de 3:1. Le riz est cuit jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit. Zmіshuyut m'yaso, cibula et riz, sel, poivre. Récoltez la viande hachée au niveau des feuilles de vigne, en commençant par la partie pédonculaire. Ils se couchent à la poêle avec une grosse boule, s'éteignent à feu doux sous le couvercle, jusqu'à ce que la viande soit cuite.
  • Zapikanka. Frottez une tige de taille moyenne, 100 g de sirop dur sur le frottement sec. Râper les légumes - coriandre et persil, ajouter 3 œufs, 200 g de sirop et 6 cuillères à soupe de borosna. Pіdsolyuyut ta zamіshuyut m'yake tіsto. O viande de pouletécrasez les boulettes de viande, broyez la viande hachée du rіpchastoy tsibulei. La force du goût. Sur la feuille ils mettent une boule de feuilles de vigne, une boule de pâte à la bête, et une troisième boule de petites boulettes. Le four est chauffé jusqu'à 200 ° C, 40 frissons sont bouillis. Pendant 15 minutes avant la fin de la gorgée, les piddon sortent et sirotent la cocotte au sirop râpé. Servir l'herbe chaude, avec de la crème sure.
  • Se préparer pour l'hiver. La plupart des mots bruns sont enregistrés, comme des feuilles gelées. Pour qui choisir des robes non choquées, sans pression, avec un tout support élastique juteux. Pliez l'un sur l'autre, épaississez, brûlez les rouleaux au début et enveloppez-les de grub. Dans un tel look, ils l'ont mis au congélateur. Si la verdure est passée devant, il faut bien la sécher. Méthodes de récolte Іsnuyt et inshі: des feuilles de vigne en conserve à la dolma brisée, la puanteur est incluse comme ingrédient dans les salades, mais la congélation est plus courte - toute la couleur du discours est sauvegardée, ce qui ruynuyutsya pendant le traitement thermique. Pour décongeler, feuilleter, baisser la tête dans l'eau froide, suer au chaud.
  • Salade au chou. Râpez 200 g de feuilles chou blanc, avec de fines suffisances, ils ont coupé des feuilles de vigne, de sorte que 4 cuillères à soupe en sont sorties. Frotter des pommes vertes sur le grand tiers - 4 pièces, ciseler 4 dents à l'horloger, ajouter 2 cuillères à soupe montagnes poilues. Mélanger tous les ingrédients. Assaisonnez la salade avec du lait aigre fait maison ou du yogourt non salé, ajoutez du sel pour le goût.
  • Conservation. Sachant comment mariner les feuilles de vigne, vous pouvez cuisiner du dolma. Regardez immédiatement les plaques de feuilles avec des appâts vivants, lavez-les, posez-les sur une serviette en papier, de sorte que vous puissiez voir trop d'eau. Les feuilles séchées brûlent. Stériliser les bocaux, mettre 4-5 grains de poivre noir et 2 bouillons, 2 clous de girofle, 3 feuilles de laurier sur le fond de la peau. Le volume des canettes ne dépasse pas 0,5 l, de sorte que les rouleaux de feuilles doivent être placés verticalement, remplissant la canette sans aucun espace. Remplissez le récipient d'aneth, couvrez-le de bouchons, remplissez-le de 8 brins. Ils versent de l'eau dans une marmite émaillée, la mettent sur le feu, la font bouillir sans iode et le zucor de la même taille. Si toutes les épices redeviennent différentes, verser 9% du devis, et immimer immédiatement. Pour 1 litre d'eau - 1 cuillère à soupe de sel et de zucru, 2 - octa. Versez les feuilles bouillies avec la marinade bouillante, couvrez avec des couvercles et mettez dans une large casserole avec de l'aneth pour stériliser. Krishki, yakim errent, stérilisent okremo. Après 15 minutes, les bocaux sont recourbés, retournés et refroidis sous le tapis. Mieux vaut économiser au réfrigérateur.
  • Chou farci aux feuilles de vigne à l'agneau. La viande est nettoyée sous forme de plіvok, les feuilles marinées sont versées sur les raisins avec de l'eau froide, de sorte que vous puissiez voir le goût des épices et la force de la zaiva. Les morceaux de mouton et de queue de graisse sont retirés des cibulae, et la viande hachée est ajoutée avec du boulgour promitium de Syrie et des épices pour le vibir. En tant que viande hachée épaisse, diluez avec de l'eau bouillie jusqu'à consistance. Rincez la feuille, séchez-la légèrement avec une serviette, posez-la face avant vers le bas. Façonner des colombes. Ils reposent sur les boules de kіlka près de la casserole en suivant le principe suivant: la première boule est des feuilles, l'autre est dolma, et ainsi de suite. Couvrez l'animal avec une assiette, comme un moucheron, remplissez-le d'eau salée, faites bouillir 30 à 40 piquants. Dans une poêle à frire, ils font fondre du beurre épais, prélèvent un pinu à la surface, enduisent le sumish tremblant des feuilles de menthe et des cibules. Olії maє buti stіlki, de sorte qu'il ne bout pas. Dès que la cybula devient molle, la poêle est retirée du feu et bien battue avec un vin. Servir le dolma avec la sauce à la menthe.

Recettes pour boire des feuilles de vigne


Thé, boissons alcoolisées et feuilles de raisin pour attiser le spraga, tonifier, aider à se ressourcer après des aventures physiques.

Recettes de boissons :

  1. Méchant. Séparez le zukor dans l'eau en proportion - 2,5 litres d'eau pour 1 bouteille. Il est important de remplir le bocal de feuilles fraîches avec de courtes boutures d'appâts vivants, environ la moitié. Napolagayut pas moins dobi. Chim dove koshtuє, tim plus de saveur. Nagadu trohi bouleau sik.
  2. Thé. Prenez une cuillère à soupe de thé vert, 3 feuilles déchiquetées pour les raisins verts et 5 yagid. Versez l'okrop avec une bouteille, infusez 5 piquants, gagnez une petite quantité de terre natale, versez-le à nouveau. Pour une saveur rafraîchissante, ajoutez du miel et de la menthe.
  3. Vin. Versez 7 litres d'eau dans une grande marmite émaillée et portez à ébullition. Pleurez, zapovnyuyut sur 1/3 des feuilles de vigne. Le ballon peut être gros. Afin de tasser, vicoriste une mauvaise herbe en bois. Amnistie zagortayut au tapis "du soldat" et rangement pendant 3 jours. Vous n'avez pas besoin d'appeler. Versez le moût aigre-doux, mélangez avec une demi-bouteille de piska cucrureux et deux sèves de taupes sans glands. Ici, de l'ammoniac est versé: sur la peau 10 litres - 3 g. Le vin peut être de la réglisse. Zukor répond aux besoins du monde. L'errance intense se termine lorsque le chapeau de la souche s'assombrit. Ils versent la boisson sur des souillures en plastique, en les versant sur le dessus de la trétine. Trois autres errances passives, comme la recommandation nehtuvat, la danse lusne. Le gaz est libéré au besoin. Une errance passive se termine, le vin est versé au pas de danse depuis l'entrepôt. Ils le prennent de l'endroit froid.


Les feuilles de vigne ont gagné en popularité beaucoup plus tôt, les baies inférieures. Sur les premières lianes, la puanteur était sèche, acide ; Et l'axe déjà à la Grèce antique et à Rome appelait la vigne "paradis" à travers yagid - ils ont déjà vu meilleures variétés.

Tsіkavo, ce que les historiens et les archéologues ont à dire superbement sur la croissance de la vigne. La Bible dit que Noé a d'abord grandi sur le mont Ararat. Et selon les résultats des fouilles, des fragments de batogives et de feuilles ont été retrouvés dans une sphère culturelle sur le territoire de la Turquie et de l'Iran modernes.

Le nombre de tsukrіv et dans la plupart des rechovins bruns sur les plaques foliaires doit être déposé en tant que cépage. Comme les baies rouges et noires, le bêta-carotène est inclus dans l'entrepôt de nutriments, la réglisse - plus de discours féculents, l'acidité verte - plus d'acide citrique et oculaire.

Regardez une vidéo sur les feuilles de vigne :


Yakshto meta n'est pas seulement un régime morbide, mais pour améliorer votre santé, préparez pour l'hiver les jeunes feuilles printanières suivantes, ramassez les vignes à fleurir. Des zavdyaks similaires à la permissivité de l'heure de la saison des épidémies peuvent être épargnés sur les médicaments anti-rus et anti-drogues.

En Grèce - dolmades chypriotes (légumes et riz sur feuilles de vigne), dans les terres du Caucase - viande, poisson, légumes, riz, millet, brûlés sur des feuilles, non seulement des raisins, mais aussi des coings, des figues. De plus, la viande hachée est farcie de tomates, poivrons, aubergines. Vicoriste de cuisine nationale en cuir et autres épices, assaisonnements, herbes. La dolma géorgienne est plus piquante et épicée, à laquelle les Géorgiens ajoutent du poivre noir, de l'estragon, du chasnik, de la coriandre. Dans Virmenia, ajoutez de la menthe séchée ou fraîche à la garniture de riz et de viande. En Grèce, mettez beaucoup de jus de citron et d'huile d'olive. Dans les krains, de dolma est une herbe populaire, les feuilles de vigne sont récoltées pour l'hiver, et pour cette dolma il y a toute une rivière. Vtіm, vous pouvez acheter un tel «salage» à partir de feuilles de vigne en Russie.

Dolmi koriste

À propos de dolma, on peut dire avec certitude qu'il est vrai que le grain fait peur. La viande hachée à la feuille de vigne ne mijote pas, mais elle est enduite, ce qui permet d'économiser plus de langues brunes lors de l'extinction. Si vous prenez soin de votre nourriture, HozOboz vous recommande de ne pas faire de folies sur les épices et de vicoriser la viande maigre de yaloviche, de porc ou de poulet. A l'heure de la préparation, les feuilles de vigne se voient huiles essentielles et les tanins de la parole, aiment donner un goût et un arôme extraordinaires, et peuvent mourir d'action bactéricide.

HozOboz pour le bien de vous vikoristovuvat uniquement les jeunes feuilles inférieures, comme une mère autorités véreuses dans le grand monde. Ne vous habituez jamais au père feuillu, utilisez-le pour préparer des salades. Les herbes qui clignotent dans la garniture se joignent miraculeusement à la viande et au riz, confèrent un goût miraculeux, vengent les vitamines et les micro-éléments impersonnels.

Nous aurons du dolma, dont la recette est composée des produits les plus accessibles et indispensables pour la plupart des Russes. Pour préparer 2 portions, vous avez besoin des ingrédients suivants :

  • Feuilles de raisin - pour une quantité de "dolmushok", comme vous prévoyez de cuisiner. Les feuilles peuvent être jeunes, non renversées, d'âge moyen. Prenez une petite somme d'argent avec une petite marge.
  • Agneau haché, porc chi yalovichini - 0,5 kg. Vous pouvez battre le sumish à partir de quelques types de viande.
  • Riz - 100 g.
  • Cibulya - 2 cibulini. Mi vikoristovuvatimu sche e jeune tsibulyu.
  • Horloger - 2 clous de girofle.
  • Herbes (creep, basilic, coriandre) - 20 grammes.
  • Eau - 200 g.
  • Épices spéciales pour dolmi, mieux vaut venir au marché. Vіdsutnіst х vikoristovuєmo hop-suneli.
  • La force du goût.

Processus de cuisson

  1. Riz Vіdvaryuєmo dans une petite quantité d'eau salée jusqu'à ce qu'il soit prêt à boire avec un tronçon de 15 brins.

  2. Nous avons ébouillanté les raisins avec de la trempette. Les feuilles vont noircir.

  3. A cette heure, on frotte sèchement la cibula.

  4. Verts Narizaemo.

  5. Comme vous avez une jeune cibula, vicoriste aussi її, hachée devant.

  6. Préparez la garniture : mélangez riz, viande hachée, herbes, cibula, sil, épices.

  7. Nous posons le fond de la casserole sur les feuilles. Un geste aussi astucieux vous aidera à échapper au stravi brûlé.
  8. Nous formons des "enveloppes" en un sprat d'étapes, nous mettons un feuillet ébouillanté;

  9. Mettez une cuillère à dessert de viande hachée sur une feuille;

  10. Courber la farce avec un côté de la partie battue de la feuille;

  11. Pomim inshiy;

  12. Diriger les bords vers le centre du "rouleau"

  13. Nous plions une partie de «l'enveloppe» qui a été laissée de côté, vers le bas.

  14. Chantez doucement "dolmushechka" à la poêle.

  15. Les "enveloppes" de moustache ne peuvent être que fortement pressées une à une. Yakshcho dolmi bagato, vous pouvez le mettre aux boules de kіlka.

    Les "enveloppes" doivent être placées une à une, vous pouvez également avoir un sprat de balles

  16. Nous versons de l'eau pour l'équivalent de notre virobiv et y mettons une montre.

  17. Courbez une longue assiette. - Derzhoboz donne une telle recommandation pour que les "enveloppes" ne soient pas formées. Nous avons mis le feu pendant 30 à 40 piquants.

    Nous pressons notre "vikladka" avec une plaque, comme pour la fixation

  18. Je suis prêt à mettre l'herbe dans une assiette.

  19. Vous pouvez servir la reine de la même cuisine avec des légumes et du vin rouge, ou avec une sauce à base de kéfir et un chasnik.

options de cuisson

Les variantes de préparation de tsієї stravi, comme ils l'ont dit, sont impersonnelles. HozOboz pour le plaisir de vous essayer vikoristati avec de la viande hachée et du riz, des sprats de menthe, car il faut manger. Il est également possible d'ajouter de l'herbe au kshtalt de nos rouleaux de chou, vinaigrette vicoriste à base de pâte de tomate, carottes et cibules. Charbon ici - ne tue pas l'arôme délicat des feuilles de vigne. De plus grandes quantités et un goût plus brillant seront la garniture, alors ajoutez-y des tomates et des poivrons croustillants.

N'oubliez pas que la carte de notre cuisine n'est pas coupable de mélanger pâtes, escalopes et purée de pommes de terre. Certains entrepôts non primaires (et originaux !) Pour les pays exotiques se développent dans notre ville, mais nous ne le savons pas.