Vinetele, înăbușite cu varză, este o plantă vegetală miraculoasă și savuroasă, care poate fi servită independent, deci ca garnitură la ierburile din carne. Rețeta este simplă și nu necesită abilități culinare speciale. Tsya Strava, cântătoare, este demnă de bogății.
Pentru prepararea vinetelor, tocanite cu varză, avem nevoie de:
vinete - 2 buc.;
varză albă - 450 g;
morcov - 1 buc.;
sil, piper - pentru savurare;
oliya sonyashnikova pentru lubrifiere;
adjika - 1-2 linguri. l. (deoarece nu există adjika, îl puteți înlocui cu sos de roșii).
Vinetele vimiti, taiati cozile si taiati cubulete. Îndoiți vinetele într-un vіdpovіdnu єmnіst, sare și adăugați 30-40 de penne.
Gratar uleiul de masline intr-o tigaie. Amesteca varza cu morcovi si transforma-o intr-o oliya de rozmarin. Periați varza până se înmoaie, amestecând din când în când. Apoi legumele se sareaza si se pipereaza.
Vinetele vіdzhati vіd zayvoї rіdini. Maruntiți varza în jumătate de tigaie și puneți-o deoparte pe vinete. Ungeți vinetele pe părțile laterale până la o culoare roșie.
Dați focul și lăsați focul să stea timp de 5 hvilin. Apetisant, vinete savuroase, tocanita cu varza este gata. Îl poți întinde pe farfurii și îl poți servi la masă.
Cimbru!
Dacă îți plac vinetele și varza, atunci această rețetă este pentru tine. Și mai delicios este acel aperitiv inimaginabil, ca miraculos de suculent, cu care nu adaugi calorii în plus.
Pentru reteta:
Dacă toate vinetele sunt deja pregătite și totul a fost deja gustat, atunci vrei ceva nou, dar savuros. Todi mi shukayemo nou ta ierburi savuroase. Astăzi, cântăm pe cea mai simplă și mai accesibilă rețetă - vinete înăbușite cu varza. Conținutul de calorii al plantei este deja scăzut, dar este bogat în alimente. Pentru aceasta, este o oră banală și nu simți foame, mai ales că locuiesc într-o bucată mică de pâine neagră proaspătă sau Borodino. Puteți trăi yoga într-un mod independent, umpleți-o cu cibulia murată și turnați ulei de măsline sau gătiți o omletă. Fie că este pentru o vipadka, va fi delicios acel korisno.
Rețeta de astăzi este și mai simplă și nu este ușor să gătești pentru cineva nou în artele culinare. Ale, pentru ca iarba să arate savuroasă, este necesar să respectați aceste reguli.
- În primul rând, alegeți varza potrivită. Ea nu este vinovată că a fost crudă în lume, dar nici nu este vinovată că a fost prea nepoliticos. Este mai bine să luați leagănul tânăr cu frunze subțiri, astfel încât vasul să fie moale și de jos. Cu toate acestea, sezonul nu permite întotdeauna astfel de vikoristati.
- În alt mod, tăiați yakomoga de varză mai subțire, astfel încât să ți se scufunde în gură.
- În al treilea rând, luați vinetele fără ciucuri, tobto. indivizi tineri. Iar înainte de a le pregăti, puneți-le la înmuiat ușor în apă cu sare pentru a le absorbi în apa fierbinte.
- În al patrulea rând, cioburile de legume iau repede uleiul, apoi îl pun doar pe o tigaie bine coaptă. Dacă trebuie să îndepărtați iarba dietetică, apoi vicorati tigaia cu un strat antiaderent, va fi nevoie de mai puțin decât uleiul de măsline.
- Conținut caloric la 100 g - 46 kcal.
- Numărul de porții - 3
- Ora de gătit - 45 hvilin
Ingrediente:
- Varză albă - 400 g
- Vinete - 1 buc.
- Morcov - 1 buc.
- Roslinna oliya - pentru lubrifiere
- Forță - 1 linguriță
- Piper negru de cretar - un praf
Preparare Pokrokove de vinete cu varză:
1. Din varză se scot frunzele de sus, pentru că. pute, sună la brudni, mănâncă o grămadă de legume, spală yoga și taie-o cu un pai subțire. Cu cât varza va fi mai subțire, cu atât iarba va fi mai subțire.
2. Curatati morcovii de coaja, amintiti-va sa-i frecati pe treimea mare.
3. Spălați vinetele și tăiați-le în cuburi de mărime medie. Prispt їх sіllu și stați afară pe pіvgodini, astfel încât amărăciunea să iasă. Apoi clătiți cu apă curentă și uscați cu un prosop de hârtie.
4. Punem varza intr-o cratita, turnam 50 ml apa, inchidem capacul si o punem pe aragaz sa se stinga.
5. Dacă apa fierbe, modificați temperatura și varza 20 de minute până la catifelare.
6. Puneti morcovii intr-o tigaie cu ulei de masline si ungeti pana devin aurii.
7. Adăugați vinete tăiate cubulețe, amestecați și continuați lubrifierea până când vinetele se rumenesc.
Vinetele și varza sunt legume populare, din care puteți găti diverse arome. Și mai savuros și picant, ies lassoshchi, în depozitul căruia intră două qi de legume. Puteți imediat zapіkat, lubrifia și chiar mai bine pregătiți vinete cu varză înăbușită. Tsya strava este demnă de toți membrii gospodăriei fără vină, înainte de asta, nu există nicio modalitate de a răzbuna o mulțime de discursuri maro. Există puține rețete pentru pregătirea yoga. Să aruncăm o privire asupra faptelor de astăzi de la ei.
Principii și caracteristici ale pregătirii
Toate legumele pentru stingere pot fi pliate dintr-o dată fără o tăiere frontală de căldură și, cel mai adesea, pot fi unse dintr-o dată. Vinetele se recomanda a fi periate in fata, duhoarea iese si bogat savuroasa. Stosuetsya tse i tsibuli, i varză. Vinetele, înăbușite cu varză și morcovi, vymagayut dodavannya rіdini. De asemenea, puteți folosi suc de roșii, ketchup și paste, smântână și maioneză, precum și apă și bulion de legume. Când tsimu rіdini nu trebuie să fie bogat. Strava este preparată la feluri de mâncare, care trebuie să fie strâmbă cu un krishko. Pentru a stinge masa de legume pe un foc mic, ajutați. Ora de preparare este sa te culci in varza. Dacă este în afara iernii, atunci poate fi stins până la un an.
La iarba cu varză înăbușită, puteți adăuga un pui, carne tocată, cârnați, diverse cărnuri și cowbass subțire. Vіd tsogo dish vyde sitnіshe. Adjunct pasta de tomate se recomanda adaugarea legumelor sarate, sa se relaxeze nu cu mult inainte de terminarea pregatirii tulpinii. Vinetele pot fi congelate, caz în care nu sunt unse, iar shmatochki congelate se pun într-un castron într-un ceaun înainte de stingere. Cum să ieșiți un volum mare de varză, care nu are loc la ceaun, vă recomandăm să vă spălați pe mâini înainte de a pune.
O rețetă simplă de legume înăbușite
Tse reteta clasica, conform căreia puteți găti vinete cu varză înăbușită. Pentru ca iarba să nu fie prea bogată în calorii, în curând va fi în ea o cantitate mică de măsline pline de rouă.
Ingrediente:
- pivkilogramă de varză;
- două vinete;
- o cibulină;
- cincizeci de grame de ulei de măsline;
- un morcov;
- două linguri de pastă de tomate;
- un dinte la ceasornicar;
- putere;
- pătrunjel.
Partea practică
Vinetele se zboară și se taie cubulețe, se soarbă pervaz, se pun pe zece penne, ca să iasă apa fierbinte. Varza este tremurătoare, alte legume sunt tăiate după propria judecată. Înainte, cum să gătiți vinete cu varză înăbușită, turnați ulei în două tigăi. Într-una, varza este unsă până la punctul de pregătire, iar în cealaltă, șprotul de cibula și morcovi este sot. La morcovi se adaugă vinete și sunt unse cu aproape cinci penuri. Să mâncăm vinete din varză, mutând totul la ceaun. Se diluează pastele cu apă fierbinte (un balon), se adaugă tărie și condimente pentru savurare și se umple vasul cu roșii. Vasele se acoperă cu un capac, continuă să se stingă până când sunt gata, amestecând. Chasnik și pătrunjel se toacă, se amestecă și se sorbi vinetele cu varză înăbușită. Sunt gata să infuz iarba aproape de pіvgodini, apoi să o servesc.
Vinete cu varza si tocanita de pui
Pentru aceasta tulpina se pregateste carnea oricarei pasari, pentru prepararea fileului. Dacă carnea va fi cu perii, nu este recomandat să tăiați ascuțit yoga.
Ingrediente: Chotirista douăzeci de grame carne de pui, două vinete, un pivkilogram de varză, un morcov, o cibulină, două grame de roșii, oliya roslinna, condimente puternice.
Gătitul
Pentru aceasta reteta, mergeti pe varza sarata, inabusita cu carne si vinete. Capul cibulei si morcovii se curata si se toaca marunt, se pun intr-o tigaie cu ulei de masline si se ung cu sase penne. Înainte de sfârșitul ungerii adăugați vinete feliate cu smugs. Ei tăiau carnea de pui, o pun la ceaun, se adaugă trociurile de olії și o ung. Apoi punem varza mărunțită până la cocoș, o amestecăm și ungem zece penine. Pentru tsієї masi shift pasterіvka, adăugați condimente și roșii. Capra este strâmbă și legumele înăbușite se prepară cu vinete, varză și roșii pentru douăzeci de coni. Când iarba este gata, її sorbiți verdeață tocată și serviți fierbinte.
Vinete inabusite, varza si ardei lemn dulce
Ingrediente:
- Ardei dulce Chotiri;
- pivkilogramă de varză;
- trei vinete;
- doi morcovi;
- trei roșii;
- treizeci de grame de ulei de măsline.
Procesul de gatire
De asemenea, tocmai se pregătește varză înăbușită cu vinete ardei gras. O astfel de țară are soiuri indirecte de diferite culori de ardei lemn dulce. Todi vono bude yaskravim că yaskravim. Toate legumele geme. Varza, ardeiul, cibula și morcovii sunt tăiate în fâșii.
Vinetele se taie, se sorbesc si se usuca o ora moarta, astfel incat apa fierbinte a iesit. Timp o oră la ceaun se toarnă ulei, se pun morcovi și cibula, se ung cu șase penne. Pentru tsієї masi adăugați varză și ungeți până este gata. Se spala vinetele in sare si se pune peste toate legumele deodata cu piper si jumatate de sticla de apa.
Kozan jură și pregătește douăzeci și cinci de hvilin. Tomati se taie cubulețe și se adaugă la masa de legume crude. Sare, sorbi cu condimente pentru savurare și amestecă bine. Se sting încă cincisprezece penne, după care sorbesc verdeața și se servesc pe masă.
Vinete inabusite cu conopida
Ingrediente: 300 de grame de carnati afumati, 300 de grame de conopida, 1 vinete, 1 tsibulin si morcov, oliya roslinna, sare si piper, patrunjel tocat sau crupa.
Gătitul
Sobbite vinete cu varză înăbușită și mai savuroasă, adăugați carne afumată la dâră. Varza pe cap se fierbe pana este gata. Vinetele se taie si se sareaza si se usuca pe sprot de whilin. Cârnații sunt tăiați în cercuri, cibula și morcovii sunt tăiați în bucăți deodată din verdeață. Se pregateste mustata si se unge legumele. Pe spatele cazanului se pune o cibula cu morcovi, iar pentru un sprot de whilin si vinete. Apoi punem cârnați și, de exemplu, varză. Sărați legumele. Iarba de oaie este gătită la foc mediu, se toarnă o jumătate de sticlă de apă în ea și se pregătesc branțurile, docurile nu fierb toată apa, sunt aproximativ zece khvilins în total. Nu uitați să vă acoperiți vasele cu un capac. Gata de servit iarba calda sau rece.
Varză cu vinete și dovlecel
Lista de produse:
- pivkilogramă de varză;
- o sută de grame de cybuli;
- trei sute de grame de vinete;
- pivkilogramă de dovlecel;
- un morcov;
- o lingură de pastă de tomate;
- ulei de roslinne;
- sil.
Instrucțiuni de raportare:
Krok nr. 1. Varza, inabusita cu dovlecei si vinete, reteta de gatit dupa cum vedem, este usor de preparat. Pentru cine se curăță și se taie cubula cu morcovi, se unge cu două penuri, se adaugă varza tocată și se fierbe la ceaun.
Krok nr. 2. Dovlecelul se curata si se taie cubulete, se adauga la varza. Se toarnă ulei în tigaie | ulei | si se pun vinetele feliate, se periaza si se indrepta la alte legume.
Krok nr. 3. La masu, se adaugă apă și se prepară zece khvilin. Dupa o ora se pune pasta de rosii, sare, se amesteca totul si se fierbe din nou pana este gata.
Varză înăbușită cu smântână într-un aragaz lent
Ingrediente: douazeci de grame de ulei de masline, doua vinete, doua rosii, sase sute de grame de varza, o suta douazeci de grame de smantana, sil, un morcov, sticla de apa, diverse condimente.
Gătitul
Turnați ulei în vasul multicooker-ului și porniți modul „Speck”. Rade morcovii și acoperă bucățile. Puteți adăuga o cibulă pentru bajani. Sa adaugam vinetele feliate si ungem cu chotiri hvilini. Tim scutura varza timp de o ora, taie rosiile bucatele. Pune varza pe vinete, sare si asezoneaza cu condimentele tale preferate. Dali a pus roșii, se toarnă smântână și se toarnă apă. Îndoiți capacul multicookerului, setați modul „Stingere” și pregătiți cincizeci de frisoane. După ce ați terminat de gătit, amestecați iarba și adăugați condimente, după cum este necesar.
În acest fel, există multe moduri de a găti varză și vinete înăbușite. Înainte de ele, puteți adăuga diferite legume și carne, pâine cu aluat, ciuperci și multe alte lucruri. Grava sa iasa nu numai savuros, ci plin de viata. Vono obov'yazkovo vospodaetsya ca adulții, deci copii. Vinetele cu varză înăbușită sunt gata de sorbit cu verdeață tocată, servesc yoga ca obid, deci pentru seară. După ce a încercat această patiserie originală de legume, gospodăria va dori să guste din nou yoga. Până atunci, puteți cumpăra oricând legume de la orice supermarket și le puteți lua.
Toamna nu este doar timpul pentru rock. La această oră, dacă vă puteți răsfăța corpul cu vitamine. Pentru care nu este necesar să fii maestru bucătar. Puteți pregăti pur și simplu vinete cu zroblenimi conform tuturor regulilor culinare. Pentru cine este mai bine să câștige cele mai simple rețete.
Ovocheve savurare sfântă
Cel mai bine încolțiți vinete cu alte legume. Este incomod și, în plus, permite preparatului să adauge un ușor miros de toamnă. Pentru muncă, aveți nevoie de: pentru un cap de varză, două vinete, câteva roșii, repetați sticle de bulion de carne proaspătă, cibulin, 35 de grame de ulei de măsline, o lingură suc de lămâie, troci de sare și câteva mazăre de piper negru.
Pregătiți vinetele cu varză înăbușită într-un pas necesar:
- Toate legumele trebuie să fie bine respectate.
- Vinetele tăiate cubulețe de rozmarin, sare și, turnând apă peste, se lasă 20 de penne. Tse permit zvіlniti produs vіd girkoti.
- La această oră, varza trebuie scuturată uscată și lubrifiată cu ulei de măsline cu apă suplimentară.
- Adăugați acolo roșiile, decojite de coajă. Produsele Vodno hour pot stinge o treime din an.
- La această oră, într-o altă tigaie, ungeți vinetele cu cibula, tăiate cu pivkiltsy.
- Z'єdnati produkty care stinge whilin 8-10.
Vinetele cu varză, înăbușite în acest fel, este mai bine să trăiești într-un aspect rece.
Aprovizionați-vă pentru iarnă
Este atât de dictat de natură încât un produs din piele poate avea propriul termen. Din cele mai vechi timpuri, oamenii au încercat să salveze robitul, astfel încât în sezonul rece al rockului, mama să poată fi iubită. Una dintre variantele pentru astfel de preparate este varza cu vinete. Pentru iarnă, este mai bine să te uiți la salată verde. Setul ofensiv necesar de produse: pentru 2 kilograme de varză 3 kilograme de vinete, pentru pivkilogramă de cibulis, morcovi și ardei lemn dulce, 300 de grame de ceai, sil, 2 ardei iute, ½ litru de ulei de măsline și 30 de grame de ulei esențial.
Luptă cu toții pentru tratamentul infirmității:
- Fierbeți o grămadă de vinete după 5-7 penne în apă sărată, apoi le faceți și le tăiați în bucăți mici.
- Alte legume sunt tăiate cu un rang ofensiv: morcovi - pe terți, cibula - pe viței, varză - pe shatkivnits, ardei - paie, linguriță și păstăi fierbinți - pe tăietori de carne.
- Luați produsele într-un bol adânc, adăugați ingredientele și amestecați bine.
- Împachetați masa în borcane de pіvlіtrovі, sterilizați 20 de penine, apoi rulați-le.
O astfel de varză cu vinete, culesă pentru iarnă, poate să stea miraculos până în sezonul care vine. Și salata în sine este minunată de înfrumusețat în zilele reci.
Stravi de la cuptor
Dacă vreun specialist culinar poate confirma cât de bine este să mănânci varză cu vinete. Reteta poate fi completata cu alte legume si prepara o caserola minune. Lista de produse este grozavă: pentru 3 vinete, tulpini și păstăi de ardei lemn dulce, ½ cap de varză, 6 roșii, 2 cibulini, sil, 1 morcov, 2 ouă, ardei cu cretă, 200 de grame de sirop, 60-70 de grame de borosna, oliya roslinna, câteva loji pasc verdeață de roșii.
- Toate produsele sunt transferate și pregătite cu un rang cântând (piele în felul său).
- Înmuiați vinetele în apă rece, apoi tăiați-le și ungeți-le cu ulei de măsline, rulați coaja în fața sfeclei roșii.
- Roșiile tăiate în cercuri subțiri.
- Shmotochki tsibuli uns cu morcovi ras la un vіdtinku caracteristic.
- Adaugă-le putere, piper cu varză, tăiat fâșii și piper. Stingeți până când suma sa schimbat de aproximativ două ori.
- La fierbere, pune pastele și muguri de 5 khvilin.
- Pregătiți sos pentru ouă, borsna și smântână.
- Procesul pregătitor a fost încheiat. Acum puteți trece la alegere. Pentru acest produs, pune-l pe deco in urmatoarea ordine: vinete - rosii - legume inabusite - sir ras - sos - vinete.
- Pune forma la cuptor pentru 40 de minute la o temperatura de 200 de grade.
Înainte de a servi pe oțel, puteți sorbi verdețurile.
Rujeola la lingura de piele
Fii maestrul știi ce ai nevoie pentru a lucra, dacă ai sub mână vinete proaspete, varză, morcovi și cibule. Și dacă mai adaugi legume la toate, atunci poți face o tocană minune. Sunt necesare produse în următoarele cantități: pentru 200 g de varză, 2 vinete, un cuplu de morcovi, cibulina, 1 dovlecel, 40 g de octu și 3 linguri de pastă de tomate.
Pregătiți această tocană literalmente în trei pași:
- Am nevoie de un dovleac cu dovlecel. Să luăm o piele din ele și să tăiem pulpa cu un cuțit.
- Tăiați cibula în cuburi, răzuiți ușor morcovii și maruntiți varza. Puneți produsele într-o tigaie adâncă, turnați uleiul și fierbeți până se înmoaie. Adăugați ocet și pastele.
- Dovlecel și vinete cu alte legume, sare și piper.
Linia este aproape gata de viață. Și pentru cei care iubesc gazda, puteți pune un fleac în capelă într-o pungă mare. Este adevărat, este mai bine să treci yoga prin pres sau pur și simplu să o tai cu un cuțit în față.
Vinetele și varza sunt două legume populare. Este minunat să fii prieteni deodată, poți să-ți iei soarta tari diferite. Puteți coace (incomparabil!), lubrifia () sau stinge mai bine.
E atât de ușor să jefuiești!
Varză înăbușită cu vinete - principalele principii de gătit
Legumele pentru stingere pot fi așezate la grătar fără un ornament frontal. Dar de cele mai multe ori le undă.
Rob tse z usima ingrediente chi vibirkovo. Vinetele arată savuros cu stratul frontal. In acelasi fel, voi imbunatati gustul de cibuli, varza.
Morcovii, cartofii, roșiile și alte legume pot fi aruncate asupra orfanului care se uită. Adaugă acasă la produse.
Cu ce poți turna varză înăbușită?
Suc de roșii, paste, ketchup;
Smântână, maioneză;
Nu da bani la rіdini. Strava se pregătește sub acoperiș. După fierbere, este necesar să schimbați focul. Periodic, varza din vinete trebuie amestecată. Ora de gazare pentru a se culca în varză. Legumele de vară sună gata să fie gata în curând. Varza de iarnă este tare, nervoasă, poate stinge anul și aduce mai mult.
Varză simplă înăbușită cu vinete
Reteta universala de varza inabusita cu vinete. Potrivit pentru vegetarieni și persoanele care doresc să slăbească. Pentru a reduce conținutul de calorii, este necesar să reduceți cantitatea de ulei de măsline, puteți bate tigăile cu acoperiri antiaderente.
ingrediente
0,5 kg de varză;
2 vinete;
Capul cybuli;
50 ml ulei de măsline;
Un morcov;
2 linguri de pasta de rosii;
Cuișoarele lui Chasnik, pătrunjel.
Gătitul
1. Împărțiți vinetele în cuburi de centimetri, sorbiți un pervaz, puneți în 15 penne.
2. Varza trebuie mărunțită într-un mod special, alte legume sunt tăiate așa cum trebuie.
3. Împărțiți măslinele în două tigăi. Dă foc insultelor.
4. Puneți varza într-un bol. Ungeți până când este gata.
5. Într-o altă tigaie, păstrați cibula cu morcovi întinzând dekilkoh khvilin, amestecați bine.
6. Adăugați vinete proaspete. Gătiți hvilini chotiri deodată.
7. Vinete cu varza intr-o tigaie, sau puneti-o langa o cratita, un cazan.
8. Se dizolvă pastele într-un pahar cu apă fierbinte, se adaugă puțin piper, sare, se toarnă peste vas.
9. Acoperiți, fierbeți varza până se înmoaie. Se amestecă periodic.
10. Chasnik din patrunjel trebuie tocat, tocat.
11. Strava soarbe verdeata, se invarte si infuzeaza un sfert din an. Înainte de servire, este necesar să amestecați bine.
Varză înăbușită cu vinete și pui
O variantă a unui fel de mâncare de varză înăbușită cu vinete, așa cum poți găti cu niște bucăți de pasăre. Fileurile sunt victorioase aici. Ca și cum părțile carcasei sunt luate cu un ciucuri, atunci nu este necesar să le tăiați, este suficient să le împărțiți în mlaștini.
ingrediente
0,4 kg declanșator;
2 vinete;
Un morcov;
0,5 kg de varză;
Lukovicika;
Oliya, skilki pide;
200 ml piure de roșii.
Gătitul
1. Voi tăia capul cibulei și un morcov ras ar trebui să fie uns într-o tigaie roșie de la tigaie.
2. De exemplu, adăugați vinete la legume cu masculii. Gătiți aproximativ 5 penci cu el.
3. Fileu de pui se taie cuburi sau cuburi, se pune intr-un cazan sau o tocanita cu putin ulei, se perie.
4. Adăugați la trăgaciul tăiat cu paie varza alba. Acoperiți declanșatorul dintr-o dată cu o legumă de cinci ori zece. Varza poate fi pidrum'yanitisya.
5. Pune tigai sote la varză.
6. Adăugați condimentele, roșiile rase, amestecați bine. În loc de roșii proaspete, puteți vicora pastele, roșii conservate, ketchup de separare.
7. Aprindeți ceaunul, fierbeți timp de 15-20 de frisoane | minute | la pulpa de varză.
8. Adaugă condimente, verdeață după gust.
Varza inabusita cu vinete si piper bulgaresc
Pentru tsієї ardei stravy bazhano vikoristovuvati Culori diferite. Todi vono vide este mai frumos.
ingrediente
4 păstăi de piper;
0,5 kg de varză;
2-3 vinete;
2 morcovi mari;
3 roșii;
Cibulina;
0,3 sticle de măsline.
Gătitul
1. Tăiați ardeii, varza, morcovii și cibula în paie.
2. Vinetele trebuie tăiate mai mari. Puteți folosi cuburi de chi. Sipte pervaz, lasa sa stea ca sa iasa amarul.
3. Turnați ulei într-o cratiță mare sau într-un ceaun.
4. Așezați morcovii cu cibule, ungeți pe foc mare până se limpezește.
5. Adauga varza tremurata. Ungeți până când este gata.
6. Spălați vinetele, puneți-le pe grătar. Adăugați piper în pahar, turnați 0,5 sticle de apă, amestecați.
7. Arde, stinge un sfert din an.
8. Roșiile se dau pe răzătoare sau cubulețe, se adaugă în legume. Sare, condimentați cu condimente, amestecați bine.
9. Stinge varza pentru inca 15-20 de frisoane. Concentrați-vă pe moliciunea verzei. Umpleți vasul cu verdeață, dafin.
Varză înăbușită cu vinete și cartofi
O variantă de iarbă de sită cu varză înăbușită și vinete, puteți adăuga carne sau carne de pasăre pentru consum.
ingrediente
0,5 kg de varză;
0,1 kg cibuli;
0,3 kg vinete;
0,5 kg de cartofi;
Un morcov;
lingura de pasta de rosii;
Oliya pentru lubrifiere.
Gătitul
1. Ungeți două penuri cu morcovi, adăugați varza. Gătiți împreună. Lucrați în pahar în Kazan sau într-o tigaie pentru un gaz îndepărtat.
2. Tăiați bulbii de cartofi curățați cu suficient shmatochki.
3. Se încălzește uleiul într-o tigaie, se adaugă cartofii, se îmbracă fiara până se rumenește. Combate un foc puternic, nu-l acoperi cu un capac.
4. Măcinați cartofii, transferați în varză, puteți continua să gătiți iarba pe foc mic.
5. Adăugați o lingură de ulei de măsline în tigaie după cartofi, ungeți feliile cu cuburi de vinete. Chiar în ceaun.
6. Turnați o sticlă de apă, acoperiți-o și fierbeți zece khvilin.
7. Adăugați condimente, o lingură de pășune. De exemplu, în Kazan este puțină apă, puteți crește o roșie. Amestecă-l.
8. Foc din nou și aduce iarba la pregătire.
Varză înăbușită cu vinete și ciuperci
Pentru o astfel de varză, puteți vicoara ca ciupercile sărate și proaspete. Aici rețeta conține produse proaspete de copt. Duhoarea este bună pentru tine, că nu te sfii de vіdvaryuvannya.
ingrediente
2 capete cibuli;
0,3 kg vinete;
cuptor 0,3 kg;
0,5 kg de varză;
Piper, morcov;
Roșii pentru baganniam.
Gătitul
1. Ciupercile trebuie spălate bine, puse într-un cazan dintr-o măsline încălzită, perie.
2. Imediat ce apare strabisul rumen, adauga cibula ranita cu morcovi.
3. Vinetele sunt tăiate destul de bine, sunt înmuiate în kіntsi. Mai gătiți trei dintre ele deodată.
4. Varza este tremurată în paie, adăugată la ceaun.
5. La ardeiul bulgăresc este necesar să vârniți, partea cărnoasă este tăiată în paie sau cuburi, mutată pentru varză.
6. Pentru stingere, turnați o sticlă cu apă, acoperiți cu un capac de vase, gătiți varza până se înmoaie.
7. Khvilin cinci până la cinci înainte de sfârșitul fierberii, trebuie să adăugați toate condimentele, pasta de roșii sau roșii ras, sare și amestecați bine.
Varză înăbușită cu vinete în multivartsi (cu smântână)
Rețetă de iertare de varză și vinete înăbușite, care se prepară la multicooker. Olії adăugați puțin, dacă vă place їzhu gras, puteți adăuga mai mult.
ingrediente
20 ml ulei de măsline;
2 vinete;
2 roșii;
700 g de varză;
120 ml smantana;
Un morcov;
0,5 vodi cu mai multe sticle.
Gătitul
1. Turnați ulei în multicooker, setați modul la fierbere sau ulei.
2. Adăugați un morcov ras, ungeți trosurile. Pentru bajannyam, puteți adăuga un fel de mâncare într-un fel de mâncare înăbușit care por_zanu tsiboulina.
3. Adăugați vinetele tăiate cubulețe, ungeți închideți cu chotiriokh khvilin.
4. Timp de o oră, este necesar să tăiați roșiile, să tăiați varza.
5. Pune varza peste vinete, presara condimente.
6. De sus, faceți o minge de roșii tăiate.
7. Turnați apă prescrisă.
8. Adăugați roșii cu condimente, turnați smântână peste vasul pentru fiară.
9. Închideți, porniți modul de stingere, gătiți 50 de penne. La final, iarba trebuie amestecată, pentru nevoia de a adăuga condimente.
Varză înăbușită cu vinete și yalovichina
Varianta din carne de varză înăbușită. Dacă yalovichina nu a întârziat procesul de gătire, puteți merge la trucuri.
ingrediente
300 g pulpă de yalovichi;
0,3 kg vinete;
0,4 kg de varză;
Unul aprox. cibuli;
Oliya, condimente;
Irpin.
Gătitul
1. Înmuiați feliile de vinete tăiate cubulețe și folosiți-le ca apă fierbinte.
2. M'yakush yalovichini tăiat pe farfurie peste fibre, bate. Atunci spune-i un pai. Tsej priyom pentru a trece ora de preparare a cărnii, nu este necesar să-l stingi okremo.
3. Ungeți yalovichina în ulei de măsline până devine roșie.
4. Adăugați morcovii și qibulei în masă. Îndepărtează.
5. Adauga vinete promi ta vejata.
6. În continuare, puteți mura și varză. Amestecați hotărât, pregătiți încă zece khvilin fără capac.
7. Adăugați o sticlă de mărar, condimente, închideți și fierbeți 30-40 de penne. Sorbi iarba verde.
La varză înăbușită, puteți adăuga yak m'yaso, și carne tocată, cowbass, cârnați. În spatele lor, iarba iese nu numai gustoasă, ci și slăbită.
Deoarece varza în sine este tare și uscată în sine, preparatul înăbușit va fi mai bine pregătit. La un astfel de rocker, este necesar să-ți vezi camarazii o dată. Pentru a ajunge la această moliciune și a o aduce la dispoziție, este nevoie de mult timp.
În loc de roșii proaspete sau pastă de roșii, puteți adăuga legume sărate. Lucrarea cu bere este necesară pentru cealaltă parte a stingerii. În caz contrar, acid și sărat sik zbіlshat ora de preparare. Aceleași stosuetsya reguli vikoristannya
Puteți stinge varza cu vinete congelate. Cu un astfel de temperament, produsul nu trebuie să fie lubrifiat și este posibil să nu se dezghețe. Shmatochki sunt așezate înainte de stingere.
Așa cum varza tremurătoare este bogată, nu va încăpea într-o tigaie sau într-un ceaun, apoi înainte de a o așeza, amintiți-vă cu mâinile pentru a schimba volumul.
