Multă sănătate, dragi maeștri și adepți ai unui mod de viață sănătos! Deja în primăvară, ea a recoltat o recoltă solidă de creștere inimaginabilă și valoroasă. Crusta cu frunze de struguri și shkoda pagonі în grădina liani, s-au uitat în mod repetat la obiectivele turistice specializate.
În bucătăria diferitelor popoare, părțile verzi ale creșterii merg la prepararea ierbii, pe care porumbeii noștri o ghicesc. Se stinge, se unge, se fierb, se lasa in ulei, doar salata verde nu miroase. Am unul grozav, îmi place să experimentez, voi descrie ce s-a întâmplat. Aș dori să împărtășesc informațiile, așa cum am recunoscut și eu de la diferite gerele.
Fețe verzi
Cine s-ar fi gândit pentru o clipă că comora vitaminelor și a creșterii organice valoroase chiar la dacha! Am cules soiuri de elită, dar, se pare, valorează mai mult pentru strugurii mari. Yogo young pahoni pentru a răzbuna masa de cuvinte maro pentru corp:
- Excursie naturală cu tsukri ușor de cucerit;
- Discursuri de bronzare;
- Germeni antioxidanti, vitaminele A, C, E;
- Sare siliciu, sodiu, fosfor, midi, ser fiziologic.
LA Medicina traditionala boabe de vin a cunoscut o zastosuvannya largă. Syrovina uscată vikoristovuєtsya pentru prepararea de infuzii sub formă de amigdalita și dureri în gât. Lucrez din greu pentru o rețetă clasică: adaug o lingură de sirovin uscat uscat la o sticlă de mărar. Il tin in termos 2 ani dupa care il clati pe toata durata zilei. Încerc să efectuez procedurile până la moarte, pentru a nu „face” un efect splendid în fața bolii.
Am citit un articol în ziar că pulberea de verde uscat se vindecă cu sângerări nazale (yogo inhale) și răni purulente. Știu, nu am îndrăznit să fac un experiment similar. Pe mine - nadіynіshe koristuvatisya vіdvarom. Vin poate fi antiseptic, dar mai moale. Iar experimentele de inhalare a pulberilor nu pot duce la nimic bun!
Fețe universale
Tânărul mai proaspăt lasă o tuse veselă, îmbunătățește potența oamenilor și ajută la boli. duct-intestinal: opriți vărsăturile, transferați, îmbunătățiți peristaltismul.
Vidvar zastosovuyt cu dureri de cap, constipație, vinurile pot fi slabe sechoginna diyu, rozchinya kaminnya în sich mіhuri. Verdeturile se infuzează în apă rece (300 de grame la 3 litri de apă, se usucă într-un loc rece și întunecat timp de 3 zile) în timp ce altoirea îmbunătățește grăsimea, ameliorează durerile reumatice.
În cazul unui evocator vicarioz urât, pulverizați creșterea părului, luminează guliul, îmbunătăți culoarea aspectului, face negi.
Puterea Corisna și contraindicațiile înainte de plantarea produsului de rouă nu pot fi comparate: strugurii ajută pe toată lumea. Numai în marile culturi ale yoga este imposibil să te obișnuiești cu oamenii, așa cum pot:
- Boli ale sistemului cardiac-vascular;
- Virazku sluka care dvenadtsatipaloї intestine;
- Diabet de sânge.
Din fericire, nu sufăr de afecțiuni, am un produs natural și gustos spre satisfacția mea!
Gata de rezervare
Știu oameni bogați, cum să conduc imagine sănătoasă trăind, culegând ierburi medicinale, zamіst kawi bea korisn_ ceaiuri de plante Și dacă este nevoie de a recolta boabe de vin verde, toate planul de duhoare pentru a găti vicorist pentru prepararea bucătăriei asiatice și simple - sarmale chi dolmi.
Dacă nu știi să prepari frunze de struguri, grăbește-te cu comenzile culinare. Găsește câteva modalități de a le salva într-un mod practic, cu un aspect proaspăt, pregătește-te să câștigi și nu ezita să faci orice lucru suplimentar.
- Sterilizarea sirovinei proaspete;
- Umplere cu marinată;
- Sărare;
- Congelare.
Indiferent de faptul că voi profita, înainte de a alege „Eu nasc”, va trebui să încerc regulile cântului, pentru ca rădăcinile puterii și ale vorbirii minerale să nu fie stricate peste iarnă.
Este mai puțin probabil să vedeți frunze tinere de culoare verde inferioară. Cele mai potrivite pentru scopuri culinare sunt soiurile ușoare cultivate cu gust de lemn dulce. Ca să împrăștie o bucată într-o zi uscată, întinde-te, ca să dispară picăturile de rouă, ca să strige flăcările.
Pregătirea și salvarea
Pentru prepararea uscată, plăcile de foi sunt degresate una pe cealaltă parte, rulourile îndepărtate se pun într-un borcan de sticlă sterilizat. Apoi facem un capac, sterilizăm aproximativ un an în cuptor, cutreierăm, ne lipsim de economiile de la subsol. Avantajele metodei sunt ușurința, consumul redus pe oră. Cu recoltarea corectă, culesul de sub mână va fi băutura fabricii, aproape de strugurii proaspeți. Nedoliki - nu încercați întotdeauna să vedeți tehnologia de procesare.
În Pvnіchnoy Kavkazі, maeștrii recoltează struguri pentru coajă într-un mod diferit. Duhoarea sgortayut zgortki o oră din 15-20 de bucăți, înjunghiate brusc cu frigarui de lemn.
Pentru conservare, „rulourile” se coboară pe interior câteva secunde, se răcesc în apă clocotită, se ambalează în borcane, se toarnă cu marinată (la litru de apă, se repetă linguri de sare).
După ce l-a lăsat la infuzat 2-3 zile, dă fiarei o linguriță de otstu de mere (mai puțin de 9%). Scoateți rulourile de marinată la maxim. Băncile sterilizează 30 de penne la cuptor. Pliantele conservate se iau după gust și mai mici, nu se rupe când sunt gătite.
Mai multe moduri de a
Mai întâi, înghețați verdeața sub jet de apă, întindeți-le pe masă pentru uscare. Modelați mugurii în același mod ca pentru conservare. Rulourile uscate sunt pliate lângă pungile congelatorului, plasate lângă congelator. Dezghețați cu atenție, dezghețați pe o cale naturală, la temperatura camerei - „căptușelile” inferioare sunt ușor rupte.
Dacă nu așteptați o oră, încercați să decapați produsul finit. Clătiți frunzele proaspăt, puneți-le lângă borcan, umpleți-le cu mult rozmarin salin rece (nu mai puțin de 10%). Fii respectuos: Tara se ia de la frigider, altfel va fi ambalata.
Nu știi cum să murezi frunzele de struguri? Grăbiţi-vă reteta simpla. Verdețurile sortate sunt așezate strâns într-o tigaie emailată, apăsând fiara cu un muscăr, apoi iau yogo-ul. Turnați apă de ardere. Aduceți întreaga masă la fierbere, răciți-o, sortați-o, puneți-o în căni, ardeți-o cu o rolă, puneți semifabricatele în borcane, turnați marinada.
Pentru turnarea pe litru de okrop se adauga 2 linguri de sare, sprot de mazare si piper. Recipientele sunt sigilate cu capace din polietilenă sau metal. Dacă marinada este okolone, borcanele se păstrează în loch chi și se păstrează la frigider.
Ce să gătești
În bucătăriile popoarelor lumii, sunt puține pasiuni specifice. Sunt o bere vicoristă, preparată în sezonul cald al rock-ului, pentru prepararea sarmale de dolmi chi.
eu intru reteta clasica. Fac dolma nu din miel, ci din carne tocată, care se află la frigider. Uneori adaug mai multe verdețuri sau condimente la umplutură. Îmi place să mănânc cu aromă de struguri acri și pătrunjel parfumat, coriandru. Iau smantana, maioneza, ketchup ca sos - pentru starea de spirit. Este mai bine pentru orice fel de persoană să iasă.
Indiferent de simplitatea preparării tulpinii, corectitudinea este necesară la porumbeii eviscerați. Mai ales, ca produs victorios pentru conservare sau congelare. Lordii deyakі, că „căptușeala” sa dovedit a fi mіtsnіshoy, ei pregătesc frunzele vechi, mari și subțiri. Tse nu este corect! Miros de zhorstkіshі, cu vene curbate, hіrkuvatі.
Rețetă video Axis pentru a face dolmi din frunze de struguri
Pentru a fi corect, antrenează-te la spate preparate proaspete. Nu vă fie frică de gătit: câteva mostre recente și apoi vom vedea totul! În porumbeii sim-ului meu, be-yakoy їkh vikonnі - acea dragoste este zvichnaya strava.
Axis și toate, iubiți cititorii. Voi fi recunoscător pentru comentariile din comentarii și pentru activitatea dintre serviciile sociale.
Îți place frunza de struguri? Ești gata să lupți? Ce este, după părerea dumneavoastră, mai gustos - sarmale tradiționale sau dolma cu struguri? Ce este ușor de gătit special pentru tine? De ce ai nevoie în prima și răutăcioasă stare de abilități speciale? Pregătiți singur „coaja” verde, o cumpărați gata? Până la zustrіches rapide, mereu bucuros să vorbesc!
Din ultimele ore, oamenii se gătesc singuri straturi diferite din frunze de struguri, yagіd ta pagonіv roslini. Crimeea, ciucuri de struguri folosit pe scară largă pentru cosmetologi și piepteni de struguri pentru alcool. Strugurii sunt adesea recoltați în diferite bucătării ale lumii: în Balcani, Transcaucazia, Asia Centrală și în Africa Pivnichniy. Dolma este preparată în Georgia, în Vrmenia una dintre cele mai populare chastuvannya este dolma, în Grecia - dolmadak'ya.
Pentru prepararea ierburilor vicory, cum ar fi fructele de pădure la struguri și frunzele.
Frunzele de struguri pot fi folosite la prepararea aperitivelor, se pot adauga si in salate. Pentru prepararea acestor ierburi vicoriste se culeg frunze tinere proaspete de struguri, florile viței de vie se culeg la oră. Ei fac umplutura cu carne și orez, legume și ribi, etc. Gustul Kisuvatiy din frunze de struguri se potrivește miraculos cu carne de oaie sau alte tipuri de grăsime, orez, năut, scorțișoară și aluat. Dacă frunzele proaspete nu sunt disponibile pentru struguri, atunci este posibil să vicoreze un produs de conserve pentru prepararea ierburilor, cu care frunzele trebuie să fie înmuiate și spălate înainte de prelucrarea culinară, pentru a vedea puterea.
Reteta Dolmi
Dolma este una dintre cele mai populare ierburi din frunzele de viță de vie.
Una dintre cele mai importante ierburi, un ingredient al unei astfel de frunze de struguri, dolma. Strava seamănă cu sarmale și este preparată după același principiu: umplutura cu carne tocată și orez arde la frunza de strugure. În traducerea limbii turcești, numele chastuvannya înseamnă literal „umplut, umplut”. Este de neînțeles cântec-cântec, în ce regiune au apărut în trecut rețetele de gătit. Zgidno cu tributuri deaky, Strava a apărut la Grecia, pentru alții - la Turcia. Prote ninі wono є face parte din bogăția tradițiilor culinare naționale.
Ingrediente:
- 50 g frunze de struguri (proaspete sau conservate);
- 0,5 kg miel tocat și yalovichini;
- 2 capete mari de cibuli;
- 50 g orez;
- putere;
- piper negru de cretar;
- o grămadă de verdeață (coriandre, krip, mentă, tarhon);
- 2 linguri de măsline;
- 1 litru de bulion de carne.
Pentru coaja savuroasa se folosesc frunze tinere de vita de vie cu nervuri subtiri pentru dolma vicory, duhoarea este cea mai elastica si nu se rupe la inghitirea umpluturii. Înfrunzind strugurii proaspăt, coborâți okripsul cu 2 linii subțiri și îndepărtați tulpinile. Dacă doriți să pregătiți conserve de frunze de viță de vie pentru dolma, atunci puneți-le la înmuiat în fața apei fierbinți pentru 15-20 de penne. Luați frunze netede pentru umplutură. Se toarnă ulei de măsline la ustensilele tovstіnny (ceaun sau o cratiță cu fundul tovstim), pune frunzele pe fund dacă sunt defecte.
Umplutura principală pentru dolmi este carnea tocată.
Pregătiți carnea tocată. Tocați mărunt ialovichi și carnea de oaie, tocați carnea. Adăugați krip, coriandru, tarhon și mentă. Verdeturile pot fi luate dintr-un număr mare de pârghii din pădure. Tratați cibula cu shmatochki fin. Spălați orezul în apă rece. Pregătiți verdeață, cibula și puneți orez la carne tocată amestecați-l relativ. Asezonați masa prag și piper negru.
Pune o frunză de struguri pe masă cu partea strălucitoare a arsului. Întindeți carnea tocată pe cea nouă și ardeți-o cu un plic. Pune dolma preparată lângă cratiță și umple totul cu bulion. Acoperiți cu un capac și puneți-l pe foc plin pentru 45-60 de penne.
Servit cu frunze de struguri la masă cu sos, cântă germeni de yogo din produse cu lapte acru. În Azerbaidjan, este adesea adăugat cu sos din chefir și chasnik;
Întoarce-te în iad
Dolma în greacă (dolmadak'ya)
Pentru a pregăti tulpina, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- 50 g frunze de struguri;
- 1 cap mare de cybuli;
- 100 g orez;
- putere;
- piper negru de cretar;
- 1 lamaie;
- 3 linguri de ulei de măsline;
- o grămadă de verdeață (pătrunjel, mentă și krip).
Pentru a pregăti dolmi, puteți vicora ca la conserva, deci frunze proaspete.
Pregătiți frunze pentru struguri, pentru dolmi în stil nuc puteți vicora atât frunzele proaspete, cât și cele conservate. Orez deschis. Tăiați cibula și puneți yogo într-o tigaie cu o cantitate mică de ulei de măsline. Adăugați|Adăugați| qibulyu în fig. Dintr-o lămâie, vychavte sik și turnați yogo în umplutură. Greens podrіbnіt і vіdpravte în fig. Se amestecă bine toate ingredientele și se adaugă sare.
Puneți umplutura pe frunza de viță de vie și ardeți-o cu un plic. Părțile din depozit ale tulpinii sunt mici, zavtovshki cu degetul mare. Pe fundul cratiței se toarnă bucăți de ulei de măsline, se pun frunzele rămase afară și se pun peste ele plicuri pregătite. Se toarnă apă, ca vasul să nu mai fie acoperit și se toarnă 2 linguri de ulei de măsline. Pune o farfurie și foc deasupra (de exemplu, un borcan umplut cu apă sau o piatră importantă). Pune dolmadakyu pe aragaz și aduce-l la fierbere, apoi schimbă focul și lâncezi în foc plin pentru o lungă perioadă de timp. La bulion se poate adauga sucul de la doua lămâi după 30 de pinci după fierbere.
Înainte de dolmi grecesc, se servește avgolemono - un sos tradițional, care se prepară cu sucul proaspăt de la 3 lămâi, 2 ouă și acea apă. Yogo se servește cald și rece. Boroșno se întinde cu o cantitate mică de apă, astfel încât să nu existe sâni. Bate ouale cu zeama de lamaie si adauga | adauga | masu s | iz | făină|boroshna| eu conduc. Se amesteca totul si se pune pe foc, se aduce la fiert si se adauga apa. Dați sosului câteva whilins și scoateți-l de pe aragaz. Protsіdіt, sânul schob pozbutisya.
Întoarce-te în iad
În Turcia, frunzele de struguri, orezul, verdeața și legumele sunt folosite pentru a pregăti o gustare tradițională - sarma. Pentru gătit, luați:
Sarma turcească este un alt tip de tulpină din frunze de struguri.
- 50 g frunze de struguri;
- 0,3 kg de carne tocată cu conținut scăzut de grăsimi;
- 1 cibulină mare;
- 3 cuișoare de ceasornicar;
- 1 sticla de orez;
- 1 ardei bulgaresc;
- 1 legatura de patrunjel;
- 1 buchet mic de cibuli verzi;
- 2 linguri. l. pasta de tomate;
- ½ lămâie;
- cretare cu ghimbir;
- piper negru;
- 1 lingura mentă cretă uscată;
- ulei de masline.
Pregătiți frunzele de struguri, spălați yoga și stropiți prin stropire. Verdeață și cibula de tăiat. Lasă ceasul să treacă prin presă. Se amestecă carnea tocată cu orezul, verdeața și tsibuleya. Adăugați toate condimentele și puterea pentru savurare, puneți pasta de roșii și amestecați bine toate ingredientele. Wu qiu sumish se toarnă în proaspăt suc de lămâie si 1 lingura de ulei de masline.
La înfrunzit, puneți strugurii pe masă cu partea strălucitoare în jos. Pune 1 linguriță de umplutură pe marginea yogo, nivelează-o pe suprafața frunzei și arde-o cu un tub. Pri tsiomu chim tonsha sarma, tim iarba delicioasa. Pe fundul oalei, in care se prepara sarma, se toarna 2-3 linguri de ulei de masline, se acopera fundul cu frunze de struguri (pentru care se poate bate ruptul).
Așezați tuburile de sarmi lângă cratiță și umpleți totul cu apă, astfel încât să acopere ușor vasul. Apăsați sarma cu o farfurie, acoperiți-o cu un capac și puneți-o pe foc plin. Gatiti tulpina pana cand apa este complet fierta.
Sarma se serveste inaintea mesei cu iaurt si o felie de lamaie.
O mulțime de oameni doі scho impromptu usvіdomiti toată puterea și mіts naturii, în timp ce alții încearcă deja să câștige maxim din її cadouri. Unii pot merge liniștiți de-a lungul frunzelor de viță de vie și învață să nu se gândească la acelea, unde duhoarea este răspândită în diferite zone, iar alții încearcă să le conserve și să le înghețe. Un ingredient atât de simplu poate schimba din nou gustul pasiunii, transformând zhu obositor pe vishukana și iarbă nesănătoasă. Ale, nu totul este atât de simplu. Despre rujeolă și frunzele de struguri shkoda, regulile rețetelor lor zastosuvannya și tsіkavі pot fi găsite în articolul de mai jos.
Valoarea frunzelor de struguri
Frunze de struguri - același vipadok, dacă bunurile potrivite sunt pur și simplu cunoscute sub nasul nostru. Pentru prima dată, medicii oamenilor au vorbit despre tsyu roslina, ca despre zasib profilactic în cazul afecțiunilor. Rujeola și shkoda frunzelor de struguri provin din microelemente liniștite care se află în depozitul nostru. Ce este atât de valoros în acest produs simplu, așa cum părea, bogat? În primul rând, acizii grași. Frunze de struguri - tse vіdmіnne dzherelo Omega-3, zavdyaku znizhuєtsya aspectul risc al cancerului de prostată, lactoză și colon. Acest element este, de asemenea, o măsură preventivă împotriva depresiei, aritmiei și artritei reumatoide.
Într-un alt mod, frunzele strugurilor ajută la îmbunătățirea progresiei bolii Alzheimer. Acest produs previne apariția plăcilor în creier și afectarea memoriei. Adevărat, puterea autorităților poate fi mai puțin probabil să vadă struguri (de exemplu, struguri Amur). În al treilea rând, urmărirea valorii anti-putere, care este deosebit de importantă în mintea mijlocului modern. În al patrulea rând, un astfel de ingredient poate fi bogat în antioxidanți. Printre acestea se numără resveratrolul, care luptă activ împotriva bolilor inimii, scade nivelul colesterolului și normalizează faringele din sânge. І odihnă - frunzele de struguri ajută la insuficiența venoasă cronică. Merită să vorbim despre cei care sunt atât de evidente, la prima vedere, discursurile pot apărea ca un panaceu pentru boli și, prin urmare, este necesar să fie plasat cu respect în fața luminii dovkol.
Shkіdlіvі frunză de viță de vie
Găsiți bogății în vitamine și minerale din micronutrienți, produsele care pot dăuna organismului. Tse Ei bine stosuєtsya i frunza de struguri. Oamenii deyakim trebuie să fie deosebit de atenți cu un astfel de desiș și să trăiască în lume. Tse tі, la care le este frică diabetul zaharat, virazka shloka acea grăsime.
Într-un astfel de moment, este recomandat să aruncați o privire asupra lui pentru a fi mulțumit de gustul acestui ingredient și, întrucât este imposibil, este necesar să consultați un medic înainte de o astfel de masă. Deci, înaintea lor, cum să închideți frunzele de struguri pentru iarnă, este mai bine să vă gândiți, dar nu există nicio contraindicație pentru viața lor.
Frunze de struguri în loc să meargă la farmacie
Să știi despre puterea strugurilor este una, dar să fii mândru de ei este alta. Frunzele proaspete de struguri pot deveni o divă bună și vă pot ajuta să vă îmbolnăviți de o mulțime de afecțiuni în doar câteva zile. Și un mare plus sunt acelea care arată ca un produs conservat sau uscat, fără a-și irosi puterea și, prin urmare, este posibil să te închizi peste el. tsiliy rik. Urât de la frunzele uscate la struguri este adesea vicorat cu faringită și laringită. Yogo trebuie preparat în proporții de 1 sticlă de stropire la 1 lingură de frunze uscate.
Ca și cum bei o jumătate de sticlă de trichi pe zi, boala se îmbunătățește, iar tabăra se îmbunătățește. Puteți pregăti frunzele de struguri cu o cale de uscare și detaliere a acestora. Până atunci, dacă luați 2 grame dintr-un astfel de produs în fiecare zi, puteți intra în sângerări uterine. Frunzele proaspete vor ieși în caz de boli de piele, pori și răni - doar aplicați-le ca pe o compresă.
frunze de struguri conservate
Domnii tentați au învățat să conserve frunzele de struguri. Întrucât întregul produs este învingător la prepararea dolmii, în acest fel vă puteți asigura oportunitatea de a vă bucura de un astfel de gust savuros în orice moment de rock. Ale în fața lui, ca înfășurată într-un borcan, varto să cunoască crusta acelei shkoda a unei frunze de struguri. Termenul de pregătire a unui împrumut este de aproximativ 1,5 ani. Pentru aceasta sunt necesare 120 de pliante în sine, 3-5 litri de apă și o lingură de sare cu apă fierbinte. Prima etapă este sterilizarea recipientelor. Acelea, în borcane de yaki, învârt frunzele, nu joacă niciun rol. De regulă, 50-60 de frunze se găsesc în pivlitrov, 70-80 în 750 de grame și 120 în litri. Deci este necesar să aveți multe dintre ele, la un moment dat nu puteți vedea totul, așa că este recomandat să le pregătiți pentru o perioadă a zilei.
Cel mai bine este să ondulați îngerii foarte tineri, cioburi de duhoare de moliciune și suc. Pentru a vă asigura că frunza nu merge prost, este recomandat să nu le puneți într-un borcan cu bile, ci să le răsuciți în tuburi de 7-10 bucăți. Dali їх este necesar să se umple cu mărar și să se lipsească pentru 40-45 khvilin, după care să enerveze apa. Să adăugăm putere, să o umplem din nou cu stropi și să o rulăm. Recoltarea unei frunze de struguri nu necesită multă forță și liniștește rezultatul.
Dolma clasică din frunze de struguri
Când vorbești despre rețete cu frunze de viță, îți vine în minte dolma. Iarba Tsya skidna a reproșat bogățiilor simplitatea ei în a găti acel gust bogat. Yakshcho є mozhlivist pentru a pregăti yogo zі frunze proaspete de struguri - este mai frumos să heristuvatisya, ale pіdіdіdіt і conserve. O altă nuanță este m'yaso. Dolma este gata să fie gătită cu carne de oaie, dacă domnul vrea să răcnească iarba atât de savuroasă cu aceeași carne de porc savuroasă, yalovichi și vânt găinile. Pentru a crea o astfel de capodoperă culinară, ai nevoie de 500 de grame de carne tocată, 100 de grame de nisip de orez, 2 cibulini, 2 cuișoare de linguriță, 200 ml apă, tărie, frunze de struguri, verdeață și condimente.
Orezul trebuie gătit până când este gata, cibula și verdeața (pătrunjel, krіp, coriandru, busuioc) sunt tăiate - și totul este adăugat la carnea tocată. Dali varto amestecă totul bine, adaugă putere și condimente. Frunzele de struguri trebuie alunecate în jos și înmuiate în okrip pentru 3-5 penuri, pentru a fi mai ușor să le răsuciți. Pe măsură ce frunzele s-au întunecat, înseamnă că sunt gata să se trezească. În mijloc, este necesar să gătiți sumish și gornut (pe spate, marginea inferioară, apoi cea superioară). În fundul oalei, se recomandă să se așeze o minge de frunze de struguri, apoi să se pună acolo plicuri gata făcute. Îl umplem cu apă, adăugăm un vas mic, îl strâmbăm cu un capac, îl umplem cu 30-40 de penci la foc de mijloc și voila - dolma aceea parfumată este savuroasă și gata înainte de a fi servită pe masă.
Dolma cu orez rosu si arpaca
Puteți adăuga un șprot din ingrediente neimportante și îl puteți transforma într-un simplu malț gastronomic. Dolma din frunze de struguri poate fi preparată singură rețete cіkavim una dintre descrieri este mai jos. Pentru o astfel de capodoperă, aveți nevoie de același set de ingrediente, ca și pentru clasicul dolmi, dar trebuie să înlocuiți orezul tipic cu bury și să adăugați pe listă smântână și 3 linguri de arpaș uscat.
Pregătește-te pentru o astfel de tulpină pentru această schemă: poți găti orez, carne tocată, verdeață, condimente și arpaș amestecate, gata să lași struguri și plicuri (sau tuburi) robimo. După aceea, trebuie să le adăugați în formă și să adăugați umplutură cu smântână, condimente, verdeață și 100-200 ml de okrop. Pentru un gust bogat, puteți adăuga fiara la arpaș și boabe de piper. Ultimul pas este sa pornesti cuptorul, sa il aprinzi la 170 de grade. 50-60 hvilin gazare - acea plantă exotică este gata să trăiască.
Ceai din frunze de struguri
Frunzele de struguri pentru iarnă se recoltează nu numai pentru prepararea de dolmi, ale și pentru preparate sărate. ceai brun. Pentru care este necesar să tăiați frunzele tinere, să le creșteți și să le dați o scurgere de apă. Pentru etapa următoare, este necesar să uscați legumele pentru legume, dar încă nu este posibil, puteți lucra și cu cuptorul primar.
Ceaiul în sine este preparat incredibil de simplu: este necesar să turnați frunzele uscate cu stropi și să le lăsați să infuzeze 5-10 penne. Pentru a petrece serile de iarnă în mod constant, încălzindu-se cu o astfel de băutură, este necesar pentru o lungă perioadă de timp să se pregătească frunze de struguri din marele kilkost. Este mai bine să petreceți câțiva ani și să vă bucurați de întregul râu cu ceai, reduceți costul oportunității pierdute.
Frunze de viță de vie în cosmetologie
Melancolia și shkoda unei frunze de struguri pot fi un subiect de discuție, dar nu este suficient să spunem că cuvintele discursului din depozitele lor sunt umplute cu ingredientul lor cu un efect puternic care întinerește. Iac îngrijire cosmetică bunicile noastre au fost întâmpinate cu ei, ceea ce le-a permis să arate mereu miraculos. O astfel de componentă se poate potrivi cu ușurință din sită pe foarfece. Pentru cine este mai necesar să se relaxeze la baie cu adaos de frunze de struguri de 2-3 ori pe zi. Nastіy takoї roslini permit să scăpați de celulită. Este necesar să turnați pur și simplu 30-40 g de frunze cu mărar și să beți o zi timp de două zile. O astfel de podtyagne urâtă și întinerește shkіra aspectului. Glisați doar înmuiați niște dischete de bumbac și frecați pielea de 2-3 ori pe zi. Merită să vorbim despre un singur lucru - trebuie să începeți să recoltați frunzele de struguri, astfel încât să puteți extrage toată valoarea lor cât mai mult posibil.
Frunza de viță de vie Vyznomanіtnіst, vikoristannya în kulinarії. Conținut caloric, melancolie și Skoda în viață. Cum te poți pregăti să lupți? Tsіkavі fapte frunze de struguri.
Schimbarea statisticilor:
Strugurii cu frunze (lat. Vitis vinifera) este un produs care este luat din creșterea culturală (bagatory chagarnikovo lyani) din aceeași familie a aceleiași specii, care este vinificat pe scară largă în bucătăriile naționale. Forma lamelor frunzelor trebuie depusă în funcție de varietatea culturii. Duhoarea poate fi mare și neclară, cu 4-7 vene care ies din pețioli. Lovirea și decorarea marginii: ajurata, zimțată, netedă. Frunze buvae asemănătoare cu valea cu degete-lopeți, sau toată vigoarea. Partea inferioară este adesea acoperită cu o grămadă inferioară - galyavina, partea superioară vrazha raznomanitnistyu și se culcă ca o varietate. Vlăstarii cresc cu frunze încrețite, netede și lucioase, cu marginile curbate în jos sau curbate în sus. Funcțiile strugurilor înfrunzite: acumularea de vorbiri organice, revitalizarea creșterii cu acru și evaporarea apei. Sub influența luminii ultraviolete, se adaugă amidon și săruri minerale pentru a da produsului un gust caracteristic picant acru-dulce dulce. În Caucaz, Grecia, Turcia, Franța, Vietnam, China și Italia, au apreciat de mult gustul și puterea ingredientului culinar.
Depozitul și conținutul caloric al frunzelor de struguri
Dacă vă pasă că valoarea alimentară a produsului este scăzută, puteți înlocui în siguranță varza și salata în dieta dumneavoastră pentru a pierde în greutate.
Conținutul caloric al frunzelor de struguri - 93 kcal la 100 g, x:
- Proteine - 5,6 g;
- Grăsimi - 2,12 g;
- Carbohidrați - 17,31 g;
- Fibre Harchov - 11 g;
- Apa - 73,32 g;
- Frasină - 1,65 p.
- Vitamina A, PE - 1376 mcg;
- Alfa Caroten - 629 mcg;
- Beta caroten - 16,194 mg;
- Beta Criptoxantina - 9 mcg;
- Luteină + Zeaxantina - 1747 mcg;
- Vitamina B1, tiamina - 0,04 mg;
- Vitamina B2, riboflavina - 0,354 mg;
- Vitamina B4, colina - 12,8 mg;
- Vitamina B5, acid pantotenic - 0,231 mg;
- Vitamina B6, piridoxina - 0,4 mg;
- Vitamina B9, acid folic - 83 mcg;
- Vitamina C, acid ascorbic - 11,1 mg;
- Vitamina E, alfa tocoferol, TE - 2 mg;
- Vitamina K, filochinonă - 108,6 mcg;
- Vitamina PP, HE - 2,362 mg.
- Potasiu, K - 272 mg;
- Calciu, Ca - 363 mg;
- magneziu, Mg - 95 mg;
- Sodiu, Na - 9 mg;
- Fosfor, P - 91 mg.
- Zaliso, Fe, 2,63 mg;
- Mangan, Mn - 2,855 mg;
- Mіd, Cu - 415 mcg;
- Seleniu, Se - 0,9 μg;
- Zinc, Zn - 0,67 mg.
Steroli la 100 g:
- Fitosteroli - 21 g;
- Stigmasterol - 2 mg;
- Beta Sitosterol - 20 mg.
- Omega-3 - 0,856 g;
- Omega-6 - 0,148 g;
- Nativ - 0,336 g, cel mai palmitic;
- Mononesaturat - 0,081 g, depășind acidul oleic;
- Polinezia - 1,065 g, din care linolenic - 0,856 g, linoleic - 0,148 g.
Korisn_ puterea frunzei de vie
Medicina tradițională vikoristovu pentru pregătirea depozitelor likuvalnyh practic toate părțile de creștere, inclusiv mustăți, scoarță și pagon juvenile.
Coaja de frunze de struguri:
- Pentru a îmbunătăți intestinele, previne apariția constipației, curăță și ajută la acumularea de zguri.
- Ușurați pierderea în greutate: umpleți sacul și creați o sită bună, permițându-vă să creșteți decalajul dintre aporturile alimentare.
- Acțiune antioxidantă - izolează radicalii liberi care circulă în sânge. Stimulează producția de resveratrol, care reduce riscul de accident vascular cerebral și atac de cord.
- Polypshuyut zorovu funktsiya, depășește vechiul nerv zorovy.
- Pentru a accelera curățarea ficatului, pentru a ajuta la recuperarea după procesele infecțioase în organele de gravare.
- Acțiune antimicrobiană, cel mai pronunțată în raport cu flora fungică. Femeile vikoristovuyut în frunze pentru jubilarea sturzului.
- Pentru a ajuta la agravarea bolilor virale și legate de răceală - amigdalita, bronșita, faringita și laringita.
- Ajută la aducerea bolilor varicoase într-o remisiune trivală și la ameliorarea simptomelor dureroase.
- Util pentru migrenă, radiculită și gută, ficat în ochi.
- Pietre Ruinuyut în nirkah și m'yaku sechoginnu diyu.
- Odată cu sângerarea uterină, cantitatea de vedere este modificată.
- Normalizați rive tsukra pe sânge.
- Tahicardie Suvayut, calmează, eliberează tensiunea nervoasă, previne dezvoltarea depresiei.
- Siropul din frunzele de struguri poate avea putere de reducere a căldurii.
În special struguri maro cu frunze pentru oameni. Duhoarea mănâncă după o mahmureală, palmă val pozitiv asupra potenței, crește libidoul, întârzie formarea adenomului de prostată și îmbunătățește calitatea spermei. De ce nu au creat oamenii o astfel de adăugare la dieta legendelor anonime despre oamenii „fierbinți” din Spania, Italia și Caucaz?
Contraindicații că Skoda frunza de struguri
Nu toată lumea și nu pentru totdeauna poate urina o dietă pentru ajutorul unor noi temeri.
Contraindicații înainte de implantarea frunzei de strugure pentru a termina bagato:
- Aciditatea crescută a sucului de coajă, care a cauzat părți ale cuptorului;
- boala Virazkov și gastrita erozivă;
- Diabetul din sânge în stadiul de congestie;
- Insuficiența inimii și a nirului;
- boala Sechokam'yana și zhovchnokam'yana;
- Astm bronșic și agravare cu răceli.
Rețete cu frunze de struguri
Produsul este sirim, fiert, marinat, sarat. Yogo pentru a stinge, măcina cu un cuplu, unge. Cum se prepară o frunză de strugure, piele virishue independent, îngrozit în gustul vlas și așa.
Poți să mergi la viță de vie, să ridici cea mai proaspătă frunză și să mesteci. Nu vor exista deșeuri pentru corp. Ale, nu varto zakhopluvatis conservare. Frunzele proaspete de struguri au suficienți acizi și sodiu, iar cele murate și sărate au multe dintre aceste discursuri.
Înainte de a găti bucătăria națională, este necesar să învățați cum să alegeți frunzele potrivite. Perevagu următoarele soiuri de struguri verzi - plăci de frunze sunt moi, bliskuch, fără margini în relief.
Retete cu frunze de vita de vie:
- Suluguni. Sir suluguni 0,5 kg se taie in frigarui subtiri si se ondula la frunza. Căsătoria unu, vikoristovuyut doi. Amestecați 100 g de miere de hrișcă cu 2-3 căței de ceainic zdrobiți și boia de ardei. Ungeți syrahul consistent pe o tigaie prăjită cu o sumă de uleiuri - un praf de unt. Se serveste cu un preparat fierbinte, uns cu sos de miere picant.
- . Luați o frunză proaspătă, vedeți câteva părți. Puteți aplatiza ușor venele cu o țesătoare de lemn, cu grijă, pentru a nu sparge farfuria. Pune apă pe foc și coboară frunzele. Se fierbe până când culoarea se întunecă. Apoi sorbim din drushlyak, astfel încât paharul să fie apă. Puteți încerca să albiți frunzele, dar măreția este mare, că duhoarea este amintită și rozirvutsya. Cibula se freacă pe un grătar grosier, carnea se întoarce printr-o mașină de tocat carne. Blenderul nu se deformează, devine prea gros cu dungi și dungi. Proporțiile de carne și cibuli sunt 3:1. Orezul este gătit până când este complet fiert. Zmіshuyut m'yaso, cibula și orez, sare, piper. Culegeți carnea tocată de la frunzele de struguri, începând de la partea de tulpină. Se așează la tigaie cu o minge mare, se sting la foc slab sub capac, până când carnea este fiartă.
- Zapikanka. Frecati o tija de marime medie, 100 g de sirop tare pe frecarea uscata. Maruntiti verdeata - coriandru si patrunjel, adaugati 3 oua, 200 g sirop si 6 linguri de borosna. Pіdsolyuyut ta zamіshuyut m'yake tіsto. W carne de pui zdrobiți chiftelele, măcinați carnea tocată din rіpchastoy tsibulei. Forță pentru gust. Pe frunză au pus o minge de frunze de struguri, o minge de aluat fiarei și o a treia minge de chiftele mici. Cuptorul se încălzește până la 200 ° C, se fierb 40 de friguri. Cu 15 minute înainte de sfârșitul înghițiturii, piddonul iese și sorbi caserola cu sirop ras. Serviți iarba caldă, cu smântână.
- Pregătirea pentru iarnă. Cele mai multe dintre cuvintele maro sunt salvate, ca frunzele înghețate. Pentru cine alege rochii non-socate, fara presiune, cu tot un suport elastic suculent. Îndoiți unul pe celălalt, îngroșați, ardeți rulouri la mіtsnі și înfășurați-le cu grub. Într-un asemenea aspect, l-au băgat la congelator. Dacă verdeața este trecută în față, este necesar să o uscați bine. Іsnuyt și іnshі metode de recoltare: de la conserve de frunze de struguri până la sfărâmare dolma, duhoarea este inclusă ca ingrediente în salate, dar congelarea este mai scurtă - toată culoarea discursului este salvată, care ruynuyutsya în timpul procesării termice. Pentru a dezgheța, înfrunzit, coborâți capul în apă rece, transpirați la căldură.
- Salata cu varza. Maruntiti 200 g frunze varza alba, cu mulțumiri subțiri au tăiat frunze de struguri, încât au ieșit 4 linguri. Frecați mere verzi pe treimea mare - 4 bucăți, imprimați 4 dinți în ceasornicar, adăugați 2 linguri munți păroși. Se amestecă toate ingredientele. Asezonați salata cu lapte acru de casă sau iaurt nesărat, adăugați sare pentru gust.
- Conservare. Știind cum să murați frunzele de struguri, puteți găti dolma. Priviți farfuriile de frunze deodată cu momeală vie, spălați-le, așezați-le pe un prosop de hârtie, ca să vedeți prea multă apă. Frunzele uscate ard. Sterilizam borcanele, punem pe fundul pielii 4-5 boabe de piper negru si 2 bulion, 2 muguri de cuisoare, 3 foi de dafin. Volumul conservelor nu depășește 0,5 l, astfel încât rolele de foi să fie așezate vertical, umplând cutia fără goluri. Umpleți recipientul cu mărar, acoperiți-l cu capace, umpleți-l cu 8 fire. Se toarnă apă într-o oală emailată, se pun pe foc, se fierb fără iod și zucor la aceeași dimensiune. Dacă toate mirodeniile devin din nou diferite, turnați 9% din estimare și imiteți imediat. Pentru 1 litru de apă - 1 lingură de sare și zucru, 2 - octa. Se toarnă frunzele fierte cu marinată clocotită, se acoperă cu capace și se pun într-o cratiță largă cu mărar pentru a se steriliza. Krishki, yakim se plimbă, sterilizează okremo. După 15 minute, borcanele sunt ondulate, răsturnate și răcite sub covor. Mai bine păstrați la frigider.
- Varza umpluta cu frunze de struguri cu miel. Carnea se curăță sub formă de plіvok, se toarnă frunzele marinate peste struguri cu apă rece, astfel încât să se vadă gustul condimentelor și puterea zaiva. Bucățile de oaie și coada grasă sunt scoase din cibulae, iar carnea tocată se adaugă cu Syria promitium bulgur și condimente pentru vibir. Ca carne tocată groasă, se diluează cu apă fiartă până la o consistență. Clătiți frunza, uscați-o ușor cu un prosop, așezați-o cu partea din față în jos. Formează porumbei. S-au întins la bilele kіlka lângă tigaie urmând principiul care se apropie: prima minge este frunze, cealaltă este dolma și așa mai departe. Acoperiți animalul cu o farfurie, cum ar fi mușchiul, umpleți-l cu apă cu sare, fierbeți 30-40 de penne. Într-o tigaie, se topesc untul greu, iau un pinu de la suprafață, ung sumish-ul tremurător de pe frunzele de mentă și cibulele. Olії maє buti stіlki, ca să nu fiarbă. Imediat ce cibula devine moale, tigaia se scoate de pe foc si se bate bine cu un vin. Serviți dolma cu sos de mentă.
Rețete de băut din frunze de struguri
Ceaiul, băuturile alcoolice și frunzele de struguri pentru a stârni spraga, tonifiază, ajută la revigorarea după aventurile fizice.
Rețete de băuturi:
- Neplăcut. Separați zukorul în apă în proporție - 2,5 litri de apă la 1 sticlă. Este important să umpleți borcanul cu frunze proaspete cu bucăți scurte de momeală vie, aproximativ jumătate. Napolagayut nu mai puțin dobi. Chim dove koshtuє, tim mai mult savor. Nagadu trohi birch sik.
- Ceai. Luați o lingură de ceai verde, 3 frunze mărunțite pentru struguri verzi și 5 yagid. Turnați okrop-ul cu o sticlă, infuzați 5 penuri, câștigați o cantitate mică de pământ natal, turnați-l din nou. Pentru un gust răcoritor, adăugați miere și mentă.
- Vin. Turnați 7 litri de apă într-o oală mare emailată și aduceți-o la fiert. Plângeți, zapovnyuyut pe 1/3 din frunzele de struguri. Mingea poate fi mare. Pentru a tampona, vicoristă o buruiană de lemn. Amnistia zagortayut la covorul „soldatului” și faceți ordine timp de 3 zile. Nu trebuie să suni. Se toarnă mustul brun-acru, se amestecă cu o jumătate de sticlă de piska cucrumă și două seve de alunițe fără ciucuri. Aici se toarnă amoniac: pe piele 10 litri - 3 g. Vin poate fi lemn dulce. Zukor ajunge la nevoile lumii. Rătăcirea intensă se termină când pălăria ciotului se întunecă. Ei toarnă băutura peste murdărie de plastic, turnându-le peste vârful tretinei. Încă trei rătăciri pasive, ca recomandarea nehtuvat, dansând lusne. Gazul este eliberat după cum este necesar. O rătăcire pasivă se încheie, vinul este turnat la un dans curat din depozit. Îl iau din locul rece.
Frunzele de struguri au câștigat popularitate mult mai devreme, boabe mai mici. Pe primele liane, duhoarea era uscată, acru; Și axa din Grecia Antică și Roma a numit vița de vie „paradis” prin yagid - au văzut deja cele mai bune soiuri.
Tsіkavo, ceea ce istoricii și arheologii au de spus superb despre creșterea viței de vie. Biblia spune că Noe a crescut prima dată pe Muntele Ararat. Și conform rezultatelor săpăturilor, fragmente de batogive și frunze au fost găsite într-o sferă culturală pe teritoriul Turciei și Iranului modern.
Numărul de tsukrіv și în ceață de rechovine maro de la plăcile de frunze ar trebui să fie depus ca soi de struguri. La fel ca fructele de pădure roșii și negre, beta-carotenul este inclus în depozitul de nutrienți, lemn dulce - mai multe discursuri amidonoase, acru verde - mai mult acid citric și ocular.
Urmăriți un videoclip despre frunzele de struguri:
Yakshto meta nu este doar o dietă morbidă, ci pentru a vă îmbunătăți sănătatea, pregătiți-vă pentru iarnă următoarele frunze tinere de primăvară, ridicați vița de vie pentru a înflori. Zavdyaks similar cu permisivitatea orei sezonului de epidemii pot fi scutiți de medicamente anti-rus și antidrog.
În Grecia - dolmade cipriote (legume și orez pe frunze de struguri), în ținuturile Caucazului - carne, pește, legume, orez, mei, ars pe frunze, nu numai struguri, ci și gutui, smochine. În plus, carnea tocată este umplută cu roșii, ardei, vinete. Piele bucătărie națională vicorist și alte condimente, condimente, ierburi. Dolma georgiană este mai iute și picant, la care georgienii îi adaugă piper negru, tarhon, chasnik, coriandru. În Virmenia, adăugați mentă uscată sau proaspătă la umplutura cu orez și carne. În Grecia, pune mult suc de lămâie și ulei de măsline. În krains, de dolma este o iarbă populară, pentru iarnă se culeg frunzele de struguri, iar pentru acea dolma există un râu întreg. Vtіm, puteți cumpăra o astfel de „sărare” din frunze de struguri în Rusia.
Korist dolmi
Despre dolma se poate spune cu incredere ca este adevarat ca bobul este infricosator. Carnea tocată de la frunza de strugure nu se fierbe, dar se unge, salvând mai multă limbă maro la stingere. Dacă aveți grijă de mâncare, HozOboz vă recomandă să nu vă băgați cu condimente și să vicorati carne slabă de ialoviche, porc sau pui. La ora prepararii se vad frunzele de struguri Uleiuri esentialeși taninuri de vorbire, cum ar da o savurare extraordinară și aromă, și poate muri de acțiune bactericidă.
HozOboz de dragul tău vikoristovuvat numai frunzele tinere inferioare, ca o mamă autorităţi strâmbeîn lumea mare. Nu vă obișnuiți niciodată cu tatăl cu frunze, folosiți-l pentru a pregăti salate. Ierburile care fac cu ochiul în umplutură se unesc în mod miraculos cu carnea și orezul, dă o savurare miraculoasă, răzbună vitaminele și microelementele impersonale.
Vom avea dolma, a cărei rețetă este alcătuită din cele mai accesibile și esențiale produse pentru majoritatea rușilor. Pentru a pregăti 2 porții, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- Struguri cu frunze - pentru o cantitate de „dolmushok”, așa cum intenționați să gătiți. Frunzele pot fi tinere, nu răsturnate, de vârstă mijlocie. Luați o sumă mică de bani cu o marjă mică.
- Miel tocat, porc chi yalovichini - 0,5 kg. Puteți bate sumish din câteva feluri de carne.
- Orez - 100 g.
- Cibulya - 2 cibulini. Mi vikoristovuvatimu sche tânărul tsibulyu.
- Ceasornicar - 2 cuișoare.
- Ierburi (creep, busuioc, coriandru) - 20 de grame.
- apă - 200 g.
- Condimente speciale pentru dolmi, mai bine veniți în piață. Vіdsutnіst їх vikoristovuєmo hop-suneli.
- Forță pentru gust.
Procesul de gatire
- Vіdvaryuєmo orez într-o cantitate mică de apă cu sare până când este gata de băut cu o întindere de 15 fire.
- Am opărit strugurii cu dip. Frunzele se vor întuneca.
- La această oră, frecăm cibula uscat.
- verdeturi Narizaemo.
- Deoarece ai o cibulă tânără, vicorist și el її, tocat în față.
- Pregătiți umplutura: amestecați orez, carne tocată, ierburi, cibula, sil, condimente.
- Punem fundul tigaii la frunze. O astfel de mișcare vicleană te va ajuta să scapi de stravi arși.
- Formăm „plicuri” într-un șprot de etape, punem un pliant opărit;
- Pune o lingura de desert de carne tocata pe o foaie;
- Curbați umplutura cu o parte a părții bătute a frunzei;
- Pomіm іnshiy;
- Îndoim o parte a „plicului” care a rămas afară, în jos.
- Cântați blând „dolmushechka” la tigaie.
- „Plicurile” cu mustață pot fi doar apăsate puternic unul la unul. Yakshcho dolmi bagato, її îl puteți pune la bilele kіlka.
„Plicurile” trebuie puse unul la unul, puteți avea și un șprot de bile
- Turnăm apă pentru egalul virobiv-ului nostru și punem acolo un ceas.
- Curbați o placă lungă. - Derzhoboz dă o astfel de recomandare pentru ca „plicurile” să nu fie formate. Punem pe foc pentru 30-40 de penne.
Ne apăsăm „vikladka” cu o placă, ca pentru fixare
- Sunt gata să pun iarba pe o farfurie.
- Poti servi regina aceleiasi bucatarii cu legume si vin rosu, sau cu sos facut din chefir si un chasnik.
Conducerea marginilor spre centrul „rulei”
opțiuni de gătit
Variantele de preparare a tsієї stravi, după cum au spus, sunt impersonale. HozOboz de dragul dumneavoastră să încercați vikoristati cu carne tocată și orez, șprot de mentă, deoarece este necesar să mâncați. De asemenea, este posibil să adăugați iarbă la kshtaltul sarmalelor noastre, dressing vicorist din pastă de roșii, morcovi și cibule. Smut aici - nu ucideți aroma delicată a frunzelor de struguri. Cantități mai mari și savoare mai strălucitoare vor fi umplutura, așa că adăugați la ea roșii și ardei tăiați crocant.
Amintiți-vă că meniul bucătăriei noastre nu se face vinovat de a amesteca paste, cotlet și piure de cartofi. Unele depozite non-primare (și originale!) pentru țări exotice cresc în orașul nostru, dar nu știm despre asta.
