Tinkturë e shijshme në goriltsі. Receta për likeret e bëra vetë

Pijet alkoolike, të përpunuara, të paraqitura në dyqane me një gamë të gjerë, por veçanërisht vodka vvazhayutsya përgatitur tinktura dhe pije alkoolike në mendjet e shtëpisë. Recetat zhvillohen në mënyrë të pavarur, për të lejuar zbukurimin, pavarësisht nëse është një festë, dhe më shumë se kaq, është më shumë si ajo, nuk dyshoni. Të grimcuar me duart e tyre, kur dalin aromatike dhe të shijshme, i ngrenë një kamp të zotit në sy, nuk janë të barabartë me “djegësit e dyqanit”. Recetat e gatimit nuk janë të palosshme, deri atëherë nuk keni nevojë për pajisje speciale. Më pëlqen të përgatis likere të ndryshme, tinktura dhe pije të tjera të ftohta për dimër. Prej shumë kohësh i kam marrë recetat, më së shumti i ndaj me ju në distancë.

Tinkturë s | iz | rrush pa fara të kuqe në fyt

Rrush pa fara Chervona jep gjithmonë një korrje chimals, e di me siguri që nuk është e përshtatshme të gatuaj me të. Nga unë, më herët, mora manaferrat në kova, gatuaja reçelin, dhashë një pjesë dhe më pas fillova të përgatis një tretësirë me rrush pa fara të kuqe, është më e shijshme të dalë.

Nevojë:

rrush pa fara e kuqe sik - 10 litra;
tsukor - pesë kilogramë të dytë;
ujë - 2 litra;
gorilka - pіvlіtra.

Mitya nuk ka nevojë për kokrra të kuqe. E rrahim prej saj, e derdhim në sulia, e derdhim në ujë, e hedhim zukorin. Tërhiqeni një çamçakëz në këmbë dhe shponi një vrimë në një gisht me një lëvore të zhveshur. Tse do të jetë vula më e thjeshtë e ujit. Pastroni në një vend të ngrohtë dhe të errët.
Pochekat derisa dorashka të zbresë, pastaj nxirreni, derdhni në djegës dhe kontrolloni të nesërmen.
Hidheni në topa nga magazina, rregulloni në mot të ftohtë për një muaj, pas orës, infuzioni bëhet një ngjyrë e bukur rubini me shije të pasur.

Kënaqësia ime:

Ende mund të jetë tre herë dy deri në katër ditë. Është më e ngrohtë në kabinë, është më e lehtë të endesh në shishe, është e nevojshme të telefonosh periodikisht, në mënyrë që procesi të jetë më i sigurt.

Tinkturë e mollës në Goriltsi

mollë të prera me gërshërë - 1 kg;
djegës - një litër;
zukor - 200 gram;
ujë - pivlitra.

Vendosni mollët në kavanoza ose shishe, derdhni një djegës në pjatë, rregulloni në një vend të errët për një javë.
Dali tretësirë butësisht zemërim.
Krijoni shurupin nga zucru dhe uji, përzieni me tretësirë, më pas filtroni.

Hiqeni pijen për të shijuar jamballin e thartë, mund të ketë një ngjyrë të artë. Fundjavë-pіtora lіtra. Ai hiqet nga kontejnerët me ajër të mbyllur në një zonë të ftohtë dhe të errët.

Tinkturë e gorobinit chornoplidnoy në goriltsi.

Tsey pije alkoolike go garnim. Pasi ta keni provuar një herë, patjetër që do të dëshironi të përgatisni një tretësirë të tillë më shumë se një herë.

Gatuaj:

gjethet e rrush pa fara të zezë, qershia e mjedrës - lëkurë 100 g;
tsukor - pivkilo;
gorilka - pіvlіtra;
acid citrik - 1 lugë gjelle pa majë.

Vendosni gjethet e asaj kokrra të kuqe në një tigan të emaluar, përzieni, derdhni në një litër të dytë ujë, zieni 40 petë në zjarrin e duhur, filtroni nëpër garzë, trasni vellon. Kullojeni përsëri nëpër topat e garzës.
Pini një gllënjkë limon, zukor afër atdheut, vini të ziejë, ftohet, hidhet në zjarr, përzihet, hidhet në tas, tapë. Kaloni të paktën një ditë në një vend të errët.

Tinkturë e rrushit të zi në fyt.

Dhe kjo pije pihet aq e shijshme, saqë përgatitja është edhe më e lehtë.

Merrni kokrrat e rrushit të zi, vendosini në një shtypës, vendosini në një kavanoz prej tre litrash deri te shpatullat, shtoni një shishe zukra, hidhni një litër djegës, ftohuni, rregulloni në një vend të errët për disa muaj. . Shotizhnya në vend të strushuvati, pas përfundimit të procesit dhe derdh mbi vallet.

Tinkturë nga rrushi në Goriltsi

Kjo tretësirë e rrushit nuk është e shtrenjtë dhe e lehtë për t'u përgatitur, por është aromatike dhe e shijshme për t'u dalë!

varieteti i rrushit "Izabella" - pivkilogramma;
tsukor - 5 lugë gjelle;
ujë - 200 ml;
gorilka - pіvlіtra;
sythat e luleve - 4 copë;
limon - 1 copë;
kanellë - 1/3 shkopinj;
Anise yll (anise)

Fshini manaferrat e rrushit me një leckë, merrni nga kurora, transferoni në një kavanoz me tre litra.
Përgatitni shurupin nga uji dhe zukra, ftoheni në temperaturën e dhomës.
Shtoni erëza, shurup, vodka në rrush, mbulojeni me një kapak polietileni, përzieni plotësisht, rregulloni në një vend të ftohtë të errët për disa muaj (unë e shkurtoj në gjoks).
Gati për të pirë, filtroj, derdh në shishe.

Tinkturë e kumbullave të thata

Përgatitni:

ujë - 600 ml;
kumbulla të thata - 200 gram;
djegës - 300 ml;
tsukor - një shishe;
gjethe të thata të çajit - 2 lugë çaji;
acid citrik - 1 lugë çaji.

Përbërësit vendosen në frigorifer, ajka e zjarrit thyhet, në zjarrin e duhur, zihen 10 kokrra, ftohet. Hidheni në djegës, filtroni, derdhni në pjatë.

Vera e rrushit në shtëpi është një recetë e thjeshtë:

Nëse ka lindur e pasur me rrush, provoni verë të këndshme dhe aromatike zrobiti. Për përgatitjen e jogës nevojitet rrush i thatë blu. Yogo take z hіlochok, miti nuk kërkohet.

Merrni manaferrat, shtypini ato, punoni në pjesë të vogla, në mënyrë që kokrra e lëkurës t'i japë sik. Hidheni sikun në suliya. Në të njëjtën kohë, shtoni tsukor, 30 gram zukrovy piska për litër redin, mbylleni me një kapak të veçantë, kur të hiqni tapën, për të siguruar hyrjen përsëri. Për praninë e një kapaku të tillë, mund ta lidhni qafën me garzë. Lëreni për bredhje në një vend të ngrohtë për 5 ditë.
Zemëroni lythin pjesërisht përmes dy topave të garzës, sik vichaviti, zemërimi yogo në suliya. Për një litër lëng lëkure duhen 200-300 gr zucru, e cila do të jetë më shumë, e njëjta verë do të jetë më e pasur, mbylleni kapakun me një tub. Mund ta hiqni nga kapaku origjinal i polietilenit, pasi keni bërë një vrimë në të dhe të vendosni një pikatore mjekësore jo shumë të thellë. Mbulojeni vendin me dyll ose plastelinë në mënyrë hermetike.
Vendoseni majën tjetër të tubit pranë kavanozit me ujë, lëreni për 3 ditë. Derdhni verën në një enë tjetër me kujdes, duke u përpjekur të mos copëtoni rrethimin.

Përgatitja e verës së rrushit në shtëpi "Izabella"

Kjo verë rrushi vjen nga një shije e pasur, është sikur të derdhet nëpër lumë, por është gjithashtu e gazuar, e gazuar, tashmë është e pranueshme për t'u pirë.

Nevojë:

varieteti i rrushit "Izabella" - 6 kg;
ujë - 3 litra;
zukor - 1 kg.

Dhe tani po ju them se si të përgatisni verë rrushi në mendjet e shtëpisë tuaj.

I rruaj manaferrat me një gjilpërë, jo timen, i shtrëngoj duart në një kovë të smaltuar.
I vendos tsukor pranë ujit, e trazoj, e vendos në sobë, e ngroh deri në 50 gradë, e hedh në rrush, e përziej, rregulloj bredhjen në vapë. Temperatura në vend është fajtore, por jo më pak se 23-24 gradë, në mënyrë periodike përzihet një "kapak" për të parandaluar thartirën.
Unë provoj për shije, një vesh jamballi masa, përmes tizhdenya marr troç me shije të thartë të verës së thatë. Pastaj më duhet të pi pulpën, dhe unë vetë e kaloj verën përmes një drushlyak, e derdh atë për një bredhje të largët.
Sa e di, pi nga rrethimi, e derdh nga pishina, e marr nga mjegulla e ftohtë.

Derdhja z yagid në mendjet në shtëpi

Gatuaj:

manaferrat be-like pa thekë (mund të merrni fruta-kajsi, qershi të ëmbla, qershi, kumbulla) - pivkilo;
zukor - 450 gram;
verë e bardhë - 750 ml;
djegës - 150 ml.

Hidhni verën në një tenxhere, shtoni | shtoni | tsukor, ngrohu, sob Tsukor është hapur.
Shtoni manaferrat ose frutat e përgatitura, gatuani doket, mos e zieni erën e keqe, shkatërrojeni me zjarr, ftohuni, derdhni në zjarr.
Derdhni verën me manaferrat ose frutat në suliya, tape fort, vendoseni në frigorifer për një ditë, kullojeni. Frutat dhe manaferrat mund të rrihen për ëmbëlsirat e kuzhinës duke i derdhur dhe derdhur mbi suli.

Derdhje nga gorobini chornoplidnoy në mendjet e shtëpisë

Pija aromatike e shijshme Qiu nuk ka turp të vendoset në stelin e Krishtlindjes, por nëse shtoni një lugë të vogël çaji për të pirë, do të bëheni pija më ngrohëse dhe tonike.

Përgatitni:

gorobina e zezë - 1 kg;
gjethet e qershisë - 100 gram;
ujë - pesë litra;
tsukor - një shishe;
acid citrik - një lugë çaji;
gorilka - pіvlіtra;
vanilinë - majë.

Vendosni gjethet dhe manaferrat pranë ujit, lërini të ziejnë, ziejnë 5 khvilin, protsiditi, vіdzhati.
Shtoni limonin, zukorin, vanilin, ziejini pesë deri në dhjetë kokrra në atdhe, ftoheni, hidheni në zjarr, lëreni të piqet në errësirë për më pak se sot, e më mirë për një muaj.
Filtrojeni, derdhni në një shishe, ruajeni nga një vend i ftohtë dhe i errët. Vihid - më shumë se dy litra troç.

Pija Zlivova në mendjet e shtëpisë

Konsumohen: 6 kg kumbulla (kumbulla të thata), 2.4 kg. tsukru.

Kumbullat i presim në gjysma, i marrim thekët, i hedhim në kripë 10 litra, i thajmë me zukrum, i lidhim qafën me garzë, i vendosim në një enë të errët për 3 dobi.
Sapo të fillojë bredhja, instaloni një bllokues uji (më shumë rreth tij në receta).
Pas një muaji, pini një filtër, derdhni në shishe të pastra, tapë, mbushni tapat me parafinë. Kujdesuni për mjegullën e ftohtë.

Liker me manaferra në mendjet e shtëpisë.

Në kripëra me pesë rrokje, ose në një kavanoz, shtoni 1 kg fruta manaferre.
Përgatitni shurupin nga një litër ujë dhe 800 g zucru, ftoheni dhe derdhni mbi manaferrat.
Garza, e palosur në një tas me topa, lidhni qafën e enës, lëreni për 3 ditë në temperaturën e dhomës dhe më mirë lëreni pijen të piqet për tre muaj.

Si të rritet shampanjë në mendjet e shtëpisë

Për një gotë 10 litra, më duhen:

manaferrat ose frutat me lëng (rrush pa fara, qershi, kumbulla) - 3 kilogramë;
rodzinki - pivkilo;
ujë - 7 litra;
gorilka - pіvlіtra.

Në fund të ditës, përgatisni manaferrat e asaj rodzinka, derdhni në ujë të pazier, djeg, mbyllni me vendosmëri, mos e mbyllni fort, lidheni me leckë liri dhe rregulloni me molë. Vendosni një takim për një pushim 15-ditor për 15 ditë. Deri në fund të afatit, manaferrat janë fajtorë për lëvizjen nga lart poshtë, dhe madje edhe nga poshtë - përpjetë.
Kullojeni një copë topa garzë për të pirë në një kërcim të pastër, lëreni për disa ditë të qëndrojë, hidhni shampanjë në vallëzim dhe filtroni përsëri përmes një marlechka.
Zapovnite jo deri në qafë, lidhni prizat me hanks. Mbajeni qafën poshtë në të ftohtë, jo më shumë se 5 muaj.

Yak bachite, nuk është e lehtë për t'u përgatitur tinkturat dhe likeret në shtëpi. Receta përbëhen nga përbërës të thjeshtë, ndërgjegje dhe thjeshtësi. Mund të punoni si mjeshtër, sikur të mos keni njohuri praktike për përgatitjen e pijeve alkoolike të bëra në shtëpi. Çdo gjë që është e nevojshme për zotërinjtë, me durim, dhe përgatitja e pijeve alkoolike është e nevojshme në vjeshtë, nëse sasia e manave dhe frutave është e madhe.

Surprizë, likeri qershie në mendjet e shtëpisë.

Derdhje? pije alkoolike mіtsnistyu 18-20 ° me shije të thartë jamball dhe mjegull zucru 28-40 g/l. Në mendjet e shtëpisë, pijet alkoolike mund të bëhen nga lëngje të alkoolizuara dhe pije frutash, të marra nga rruga e bredhjes, infuzione nga të freskëta, akullore, manaferra të thata, fruta. Baza e alkoolit? djegës, alkool i korrigjuar. Zukor, zemër, shurup saharozë.

Për ta bërë pijen siç duhet, është e nevojshme të sigurohen shumë nuanca. Për shembull, vikoristovuvat vetëm yakіsnu syrovina, veçanërisht në vapadka, sikur rozchin blukatime, mos ndryshoni përmasat e produkteve në recetë, merrni ujë për të pirë m'yaku.

Rregulla të përgjithshme për përgatitjen e likerit

Në mendjet e brendshme shih ndryshe likeret përgatiten nga 1 deri në 6 muaj. Nje ngritje e tille ne ore te shtrihem ne sy, do pi shume syrovina dhe menyra e pergatitjes. Për këto indikacione, likeret ndahen me shpejtësinë, mesataren e arritur dhe më të ngadalshmen.

Për të shpejtuar likerin, është e nevojshme të zgjidhni manaferrat e buta, për shembull, mjedra, manaferra, sunnitsa. Për frutat mëkëmbëse të moshës së mesme (qershi, dru i qenit, zlivu dhe të tjera) përdoren manaferrat e forta (rrush pa fara, kulpër, lingonberry). Për maturim në mendjet shtëpiake një derdhje e tillë kërkohet nga 40 ditë në 2.5 muaj.

Dihet se pijet rriten nga frutat me termin e parëndësishëm të vjeljes së mollëve, dardhave, gorobinës, agrumeve dhe ftua.

Manaferrat, frutat përpara se t'i vendosni në një enë për bredhje, pirje alkooli, është e nevojshme të zgjidhni vetëm kashtë, të pastër, pa kalbje dhe vrima krimbash. Smіttya, clods, chіlochki, gjethet, lakër dhe kіtkolozha pastrohen, në mënyrë që era e keqe të mos gllënjkë shijet e pijes së përfunduar. A mund të fitoni për përgatitjen e likerit të frutave të plota, të prera, të grimcuara? Unë nuk dehem në jakіst.

Nëse pije alkoolike për të luftuar në mal, alkool, tsukor në rozchin për të futur pas periudhës së këndimit të sulmit. E pini, zieni tsukorin ose futni shurupin pas preparateve. Përqindjet e zucru me 1 litër infuzion alkooli? 200-300 gr Pije e gatshme derdhet dhe merret nga shishet e pastra me tapa, të cilat janë dredhur fort.

Përzgjedhja e kontejnerëve për përgatitjen e likerit

Opsioni më i mirë për përgatitjen e pijeve në shtëpi? valle apo kavanoza prej qelqi. Sklo? materiali neutral kur ndërvepron me një medium acid nuk sheh fjalime të ngathëta. Unë do të pi erën e vin tezh n_yak Nuk pështyj në shijen e asaj ere. Veç kësaj, përmes hendekut ishte e lehtë të shikoje për të, si një domosdoshmëri për t'u fermentuar, çfarë shumë trungje u ulën në sipërfaqe, sa shpërtheu rrethimi atë ditë, etj.

Mund të vikorohen me enë plastike të lehta vikoristan për përgatitjen e likerit, por nuk është e nevojshme. Së pari, era e keqe është e padepërtueshme, dhe pështyma, si lythja është e pamundur të bredh. Në një mënyrë tjetër, pasi një pije me bazë alkooli funksionon në një enë plastike, vera mund të jetë specifike

?kimike? erë. Shija e alkoolit të hequr nga alkooli është gjithashtu dukshëm më e ulët, më e ulët se ajo e atij të gatuar në një enë qelqi.

Mund të shihni likere të bëra në shtëpi, për shembull, pije vere me qershi ose jamball nga manaferra, më shpesh mund ta shihni në fuçi druri. Në këtë rast, ena duhet të mbyllet. Vetë Shchob pini pije alkoolike në shtëpi mendjes, është e nevojshme të zgjidhni mіtsnі baril obsyagy për 1,5-5 kova, të cilat mbyllen ose me një tapë të çarë, ose me një kapak, përmes të cilit garantohet të mos humbni mesin e enës.

Falje tipike kur fermentohen bazat për pije

Pijet e bëra në shtëpi nga mjedra, qershitë, manaferrat, dardhat dhe frutat dhe manaferrat e tjera mund të bëhen duke përdorur metodën e fermentimit. Në këtë rast, baza alkoolike nuk vikorizohet, copat e alkoolit në napoi vendosen si rezultat i përpunimit të syrovinës nga maja, për t'u hakmarrë për tsukra, dhe tsukrovy piska futet në rozchin. Alkooli që teprica e tsukru-së së papërpunuar? konservues. Erë e keqe do të sigurojë qëndrueshmërinë e periudhës së kursimeve të lulëzuara për të pirë.

Në vipads të caktuar, për të bërë të lumtur, vendosni bazën për pije, fermentoni manaferrat në doke, në pіdvіkonnya. Shiyka e kapacitetit fermentues në atë, rekomandohet të mos mbyllni kapakun, por të lidhni garzë. Është e gabuar dhe irracionale.

Në të djathtë, për faktin se nën fluksin e ndryshimeve të drejtpërdrejta të përgjumjes, zvogëlohet përqendrimi i saharozës në syrovina me fruta ose kokrra të kuqe, alkooli, i cili vendoset, ndërsa mushti fermentohet, vlon. Me sa duket, shija e pijeve të ardhshme bëhet më e fortë dhe kalaja zvogëlohet. Përveç kësaj, në rast të bllokimit të rrjedhjeve, pluhuri do të depërtojë lirshëm në dhomë, do të fermentojë bazën për pijen dhe do të shkaktojë ndarjen e reaksionit të oksidimit të përbërësve. A përmbajnë rezultatet acid okular? produkti thartohet.

Për periudhën e bredhjes, këpucët mbulohen me kapak me një vulë uji dhe vendosen në një zonë të errët. Pa një vulë uji, sumish yagid (frutat) dhe tsukra mund të lihen në vіdkritіy banci jo më shumë se 2-3 ditë. Gjatë kësaj periudhe, lyerja fillon të lyhet vetë, për të cilën vërehet në sipërfaqe bagat pina, një erë karakteristike e thartë, fërshëllimë.

Në mendjet shtëpiake, pijet alkoolike mund të grabiten, qofshin ato rock apo roll. Në rast të ndonjë tjetër, është e rëndësishme të ruani regjimin e duhur të temperaturës në rastin kur lythja fermentohet. Cili është regjimi optimal i temperaturës për pijen bazë pіd brodіnnya? 18-26?S.

Në periudhën e dimrit, nëse është e rëndësishme të ruani një temperaturë të tillë në dhomë, vallëzoni, në të cilat të endeni

yagіdny rozchin është e nevojshme të vendosni më afër radiatorëve të djegur. Duke qenë se temperatura do të jetë më e ulët se norma, bredhja nuk do të fillojë, por ne do të strukemi në një orë të dobët. Ale dhe speka për lythin është shkidliv. Ecja në këtë mënyrë është edhe më aktive, e shoqëruar me adoptimin e një trungu të ndritshëm, pas së cilës shija e së ardhmes do të dehet, dhe mitsnist do të ulet.

Nje tjeter falje tipike, çfarë lejohet nga vreshtarët e paparë? ztsіdzhuvannya wort, e cila nuk është e mirë. Shenjat e përfundimit të bredhjes janë: ndriçimi i pjesshëm i ngjyrës, rrethimi në fund, prania e llambave në bllokimin e ujit ose dorashka e çamçakëzit, e cila zbriti. Vazhdoni në fazën tjetër të përgatitjes së pijeve në mendjet e shtëpisë është e mundur vetëm pas kësaj, sapo të tërhiqen shenjat e pijeve.

Receta Likeri

Pije e zezë në goriltsі

Edhe një recetë e thjeshtë, për të cilën duhen më pak se dy produkte? manaferrat e zeza dhe djegësi i fabrikës. Chornitsy në një sasi prej 1.5 kg duhet të zgjidhet, lahet, gërhihet në kavanoz. Hidheni me një djegës, mbylleni me një vend të errët me një afat për 1 muaj. A mund të jetë e qëndrueshme temperatura e pacientit për një kohë të gjatë? 18-26?S.

Le të djersitemi të dehur, do të zgjohemi për ndihmën e një ariu garzë. Edhe një herë, filtroni pijen, injektoni shurupin e jamballit në të renë, infuzion nga 1 lugë gjelle. zucru dhe 250 ml ujë.

Magazina shtrihet, derdhet në pjatë me tapa me vrima. Transferoni likerin nga manaferra në një vend të ftohtë për ta parë ditën e dytë.

Liker rrush pa fara e zezë?

Të zihesh i dehur me një promotor? Unë do të emërtoj përbërësit e ardhshëm:

Manaferrat stigli rrush pa fara e zezë? 1 kg.
Zukor? 1 kg.
Gorilka? 750 ml.
Uji? 3.5 rr.

Teknologjia e gatimit:

Manaferrat zgjidhen me vendosmëri, miyut, thahen.
Merrni qullën për ndihmën e një nëne druri, një rimorkiatore, një mulli mishi.
Vіdzhimayut lëng rrush pa fara përmes ariut.
Nga zucru dhe uji për të zier shurupin, duke ditur bіlu pіnu që vendoset në sipërfaqe.
Hedhim lëngun e rrushit në shurupin e nxehtë, e lëmë të vlojë dhe e heqim nga zjarri.
Hidheni në zjarr, përzieni mirë.
Vendosni zjarrin minimal dhe ngrohni pikat, doket nuk do të fiken.

Gati? Spoticach? ftohtë, derdh në valle. Mbyllni fort dhe ruajeni nga frigoriferi, mbyllni bodrumin.

Derdhja e agrumeve

Likeri origjinal portokalli-limoni përgatitet me lëvozhgë agrume. Mund t'i merrni okremo ose t'i përzieni në përmasa të barabarta. Masa totale e syrovinit për 1 litër djegës do të bëhet 300 g. Krem me zest dhe alkool në këtë recetë, tsukor (400 g) dhe ujë (2 lugë gjelle).

Lëkura e portokallit dhe/ose e limonit derdhet me një të djegur. Mbyllni kavanozin me një kapak. Këmbëngulni në ngrohtësi për 2-3 muaj.

Alkool agrume nastіy protsіdzhuyut. Shurupi i zierjes së vodnoçës tsukrovy. Në shurupin e nxehtë, hidhni tretësirën me një gotë të hollë, përzieni mirë.

Pijeni përsëri, lëvizni rreth gotës së sulijes, bllokojeni. Në një pamje të tillë, pijet derdhen për pjekje në një vend të ngrohtë mbi një spat tizhniv. Atëherë do ta zemërojmë me kujdes rrethimin dhe do ta derdhim në valle të pastra me tapa të çara.

Si të bëni liker shtëpiak.

Derdhja - pije alkoolike tse, e cila përgatitet pa maja. Ale, orë ujë, gatim pije alkoolike në shtëpi Vymagaє zastosuvannya nga djegësit më të pastër dhe më të vlefshëm. Receta për likeret e bëra vetë më shumë rіznomanіtnі. Në këtë artikull, unë do të përpiqem t'ju përshkruaj procesin e përgatitjes së pijeve alkoolike në mendjet shtëpiake dhe gjithashtu t'ju jap respektin tuaj për një sërë recetash.

Për të bërë pije alkoolike yakіsnu, është e nevojshme të vikoroni vetëm fruta dhe manaferra të pastra dhe të pastra. Nuk është aq e rëndësishme, frutat do të jenë të shëndetshëm, por trokat janë të mbytura, të zymta, në mënyrë që të mos ketë gjelbërim mbi to, gjethet, rrënjët të holla. Për sa i përket përgatitjes së mollëve zëvendësuese, kjo do të thotë që erëra e keqe duhet të jetë e thartë dhe e prerë në mënyrë që të kalojnë lirisht në qafën e gjellës, në të cilën bëni një liker.

Përgatitja e likerit të bërë në shtëpi.

Për duke bërë likere në shtëpi shishet më të mira vikoristovovat baloni chi prej qelqi. Manaferrat (ose frutat e tjera) mbushin ⅔ të pjatave dhe mbushini ato me një djegës deri në buzë. Më pas, pasi të keni lidhur qafën me një leckë të hollë, vendosini për pjekje në një vend të përgjumur. Nëse pijet janë gati, vendoseni poshtë, duke parë që frutat mëkëmbëse janë korrur dhe fetat e tyre janë marrë në zjarr. Edhe nëse frutat ishin grimcuar tashmë, ato mbusheshin me një të djegur në një lartësi prej jo më shumë se 3 - 4 cm, atëherë produkti mund të piqet pas 45 - 50 deb. Dhe mbi të gjitha, për gatishmëri të plotë, duhen rreth 60 - 90 ditë.

Pas kësaj, pasi pija juaj do të jetë gati, do të jetë e nevojshme ta kaloni atë përmes një filtri prej pëlhure natyrale. Nëse doni të hiqni dorë, se pijet alkoolike janë shumë të nxehtë, nëse dëshironi ta pini si verë, hollojeni me ujë të pastër të zier deri në 25%, unë do ta pi të gjithën (dhe do ta provoj më së miri).

Pasi të keni arritur mineralitetin e nevojshëm, në një pije është e nevojshme të shtoni rreth 0,2 kg zukor për litër lëkure tretësirë. Për të cilët, tsukor varet në enë të smaltuar, derdhet me sasinë më të vogël të ujit (në mënyrë që tsukor të mos lirohet më) dhe vihet në zjarr. Nëse shurupi në enë sapo është gati të vlojë, është e nevojshme që menjëherë ta derdhni në një pije të re dhe ta pini derisa vendi të vlojë. Sapo të japin shenja vlimi, hidhini menjëherë në enën e përgatitur me faian. Pas kësaj, sapo pi më shumë oholone, fillojmë të gatuajmë verë.

Së dyti recetë e likerit të bërë në shtëpi transferimi i pijeve në alkool. Në këtë stinë, kur përgatiten, manaferrat zihen në një gotë sulia dhe 70% të rasteve, manaferrat derdhen me një të djegur, dhe 30% - me alkool, me një rruzare të tillë, në mënyrë që vendi vetëm pak - mbuloi vetëm manaferrat. Baloni me mustaqe duhet të përdoret për infuzion në një dhomë sony për 90-120 ditë. Pas përfundimit të afatit të caktuar, vendlindja duhet të shihet përmes një filtri garzë. Me një pamje të tillë jeni gati të pini para se të jetoni, por mund të merrni edhe një mitzm për femra. Në mënyrë që të mësojmë joga, ne do të marrim jetën, është e nevojshme të "ndryshojmë shkallën". Për të cilët kokrrat, të cilat lihen në shishe, mbyten me tsukr (merren dy herë më pak se vaga yagidi i poshtëm) dhe vendosen në një vend të përgjumur për një orë të tillë, derisa tsukor të thyhet plotësisht. Sik, i cili vendoset deri në fund, derdhet në një enë tjetër përmes një filtri garzë. Le të pimë një pije më herët në një gjendje të tillë si ju pëlqen. Mund të vendosni manaferrat me zucr më shumë se një herë, por stili, derisa manaferrat të thahen.

Liker "Shvidki".

Pra, është gati të tingëllojë si qershi, mjedra dhe rrush pa fara e zezë. Manaferrat Stigli miyut pa dëshirë, futen në një enë të emaluar dhe derdhen me një të djegur. Pjesa e sipërme e tavës mbulohet me një letër të trashë, e cila lidhet për këtë qëllim. Në disa vende të "mbulesës së letrës", hapni ndrojtjen. Єmnіst futeni në furrë, të nxehur deri në tᵒ ≈ 100 - 120ᵒ C Nëse furra është e ftohtë, ktheni kokrrat nga ana tjetër, erëra është e mirë (ngjyra kafe mëmë, dhe thekët e qershive bëhen lehtësisht kremoze me një presion të lehtë mbi kokrra të kuqe). Pasi manaferrat janë gati, procesi duhet të përsëritet. Pas kësaj, mëmëdheu, i cili ka humbur, kullojeni me napë dhe vendosni manaferrat në një sitë dhe i jepni lëngut të kullojë në një enë. Për të përmirësuar procesin e sitës, mund të shtypni troçin. Mbani gjurmët e tyre në mënyrë që të mos dëmtoni manaferrat. Në sіk, që shihej si ai që merrej për yagіd, shtohet tsukor, z rozrahunka 0,1 - 0,3 kg për 1 litër lëng (është më mirë ta vendosni sipas shijes tuaj). Nëse pihet e ftohtë, vera gati për të jetuar.

Unë do t'ju tregoj një mënyrë tjetër pije jak robiti në shtëpi speedglu. Për kë ka nevojë për manaferra të buta, është mirë të vijë mesnata, sunitsa ose mjedra. Vendoseni pranë tasit si shampanjë (përndryshe e ngjashme, smut, dënesja ishin mіtsnimi), dhe mіtsno të bllokuar, vendosni një tigan me ujë të ftohtë pranë legenit. Vendosni një pikë në sobë, në të hidhet doki, mos e zieni ujin. Pas kësaj, mjafton të ziejë afër shekullit të 90-të. Le të djersijmë, duke ndezur sobën dhe duke e lënë ujin të ftohet, ne mund të tërheqim vallet. Sik, sikur të ishte vendosur, kaloni nëpër telajo në një enë tjetër dhe përzieni me djegësin dhe zukrin. Për 1000 ml lëng, nevojiten 100 - 300 g zucrue dhe 200 - 400 ml djegës (për shije). Pijen, të cilën e hoqët në zmіshuvannya të kaluarën, është e nevojshme ta derdhni përsëri mbi vallet dhe ta mbyllni. Lëreni pijen të piqet për 24 vjet dhe është gati.

Në këto mënyra gjeniale, likeret përgatiten praktikisht nga çdo frut, siç rriten në vendin tonë. Ale є th takі, scho bëhu gati deshcho іnakshe.

Derdhje nga pelyustk_v trojandi.

Për përgatitjen e pijeve ju nevojiten peletat trojandi me push. Është e nevojshme ta vendosni në kripë dhe ta mbushni me një të djegur. Le t'i veshim shtrojët derisa të errësohet atdheu - burshtinova. Zlivayemo dhe filtro atdheun (pelluset nuk shijojnë), dodaemo, si një zavzhdi, tsukor (0,1 - 0,3 kg / 1 litër do të pi, ugar me shije). Mund të shtoni shurup jamballi. Derdhja është gati. Humbi të derdhte її në valle dhe ta vendoste në breg.

Ryabinivka.

Është e nevojshme të zgjidhni sa më shumë fruta dhe të thaheni në furrë. temperaturë të lartë. Frutat mund të bëhen të buta, por jo të thara shumë. Mbushni me manaferrat suliya me 70% dhe mbushni me një djegës deri në majë. Ashtu si në shpatin e përparmë, është e nevojshme të shtriheni në pije, derisa venat të mbushen me një ngjyrë të errët-burshtin. Të zemërosh atdheun e dikujt dhe ta profilizosh atë. Si të filloni, shtoni tsukor ose shurup dhe derdhni në një enë, vendoseni në një vend të ftohtë. Me një pamje të tillë, tashmë është e mundur të mësoheni me të, madje edhe nëse pini pak më shumë verë, do të bëheni më pranues dhe aromatik.

Gorobina për derdhje. Përgatitja e pijeve nga gorobini. Chornoplidna Gorobina për derdhje.

Derdhje іz qershi të egër.

Për gatim, do të pi për këtë recetë, më duhen vetëm manaferrat e qershisë së egër që kanë arritur majat e mençurisë. Është e nevojshme të thahen lehtë, për të cilat është e nevojshme të shpërndahen frutat në shtrirje ose letër jo shumë të trashë dhe të tejmbushur në një vend të ndritshëm me ajrim të mirë për tre dobi (është e mundur, në mot të thatë, të varen në shtrirje ). Pas cilës kokrra të kuqe është e nevojshme të "fshini" trokun në një sitë në furrë, çfarë ndodh kur bula nxehet deri në 100 para cym? C. Ndiqeni, në mënyrë që qershia e egër të jetë bërë vetëm e lëmuar, por jo e djegur. Le të riorganizojmë më mirë manaferrat në qendër dhe të pimë në sullën, para kësaj, kur qafa të fillojë dhe ta mbushim me një majë të djegur. Ju mund të tërhiqeni nga shuma për 45 ditë për infuzion. Në termin e vjetër, acaroni atdheun, filtrojeni dhe shtoni zukorin në shije në mënyrën më të madhe dhe në masën më të madhe. Gati për të pirë, mos filloni një degëz, lëreni të vlojë.

Duke derdhur nga guaska e maleve leshtore.

Në këtë stinë nuk na duhen vetë kokrrat e bizeleve, por lëvozhga e lëvozhgës. Її është e nevojshme të grihet imët (sidomos jo për pluhur) dhe të pihet në suliya ose tullumbace, duke mbushur rreth 70% të totalit. Pastaj mbusheni me një gorilka deri në majë dhe vendosni infuzion për 45 - 60 ditë. Pas kësaj, është e nevojshme të kaloni pijen përmes një filtri koagulues dhe të shtoni shurupin zukor ose tsukrovy në mënyrën më të mirë. Mund te dehesh ne nje pije, ale bazhano (si ke ate ore durimi) te jep mundesine te mbushesh edhe pak.

Derdhje nga qershitë.

Qershia që derdhet në mendjet e familjes Mund të përgatiteni në shumë mënyra. Є receta për likeret e bëra vetë me qershi, si me djegëse uiski, kështu pa të. Unë do të sjell një sprat nga më të gjerat.

● Gjatë përgatitjes do të pi për këtë recetë, do të konsumoj steegle, manaferra të pastra dhe të zeza. Duhet ta shtroni në një fletë me anët në një top, duke e shtruar lëkurën e qershisë në majë të kodrës (për të mos zier sikun) dhe ta vendosni në furrë, të ngrohni deri në tᵒ ≈ 75 - 80ᵒ C. Fshini shtrojat atje, në mënyrë që manaferrat të jenë vetëm një gjë e vogël - trokat janë të përdredhura, por në të njëjtën kohë ato nuk thahen. Pas kësaj lërini të ftohen. Ruani qershitë në përgatitjen e balonës, post-yogo, shtypëse (për më shumë butësi). Nëse keni nevojë të mbusheni (jo deri në buzë), derdhni një djegës në të (deri në majë) dhe vendoseni në një vend të ftohtë dhe të errët ditën e dytë.

Nëse ka një term, është e nevojshme të mbushni tokën amtare dhe të mbushni përsëri qershitë me një të djegur dhe t'i vendosni në të njëjtin vend të ftohtë dhe të errët për 14-15 decibel. Pas përfundimit të afatit, zemëroni përsëri të keqen dhe derdhni manaferrat së bashku (si në kaztsi) me alkool. Sa herë duhet të jeni gati për rreth 50 decibel. Kur këto infuzione të jenë gati, përzieni të tre likeret në një enë dhe filtroni përmes një filtri pëlhure. Për gatishmëri të plotë, mos merrni kripë. Vendosni zukru (proporcione 0,1 - 0,3 kg zukru / 1 litër pije) ose shtoni shurup zukrovy. Për të përgatitur shurupin, merrni pak ujë (stil, kështu që tsukor është pak më ndryshe). Derdhni produktin e përfunduar në topa dhe taponi më fort. Ju mund të jetoni, por më lejoni t'ju jap një pije "për të fituar" për një shije të re. Merrni tretësirën e bergamotit në një vend të errët dhe të ftohtë. Me thesarin më të mirë vvazhetsya lyoh.

● Për të cilët receta, si ju, këndshëm, tashmë me mend, vicorist gjeti manaferrat më të pastra të qershisë. E vendosim te tullumbace dhe e mbushim me një zjarrfikës në mënyrë që të mbulojë plotësisht kokrrat. E mbyllim kavanozin me kapak dhe korrigjohet në sony place për infuzion për rreth 20 - 25 ditë. Nëse është një orë, zemërojeni motin dhe, nëse është e nevojshme, pasi keni filtruar jogën, pastroni atë deri në orët më të shkurtra.

Qershitë që mbetën në enë duhen shoshitur me zukër në mënyrë që hardhitë të shpërndahen më bukur në të gjithë vëllimin e balonës dhe të arrijnë deri në fund. Shtoni Zukor hap pas hapi, duke shtypur intensivisht një kavanoz me manaferrat. Masa tsukru është fajtor buti vdvichi mensha për masa qershi. Nëse procedura ka përfunduar, mbylleni kavanozin me kapak dhe vendoseni përsëri vend i ngrohtë për 20-25 ditë. Për gjithë orën, tsukor do të fillojë të rritet. Hiqeni lëngun pas filtrimit me djegësin e injektuar që është hequr më parë dhe lëreni këtë koktej të injektohet edhe për 15 - 20 ditë të tjera. Nëse pini më shumë, atëherë mund të mësoheni me jogën, por .... Siç u tha më herët, likeri mbushet plot shije dhe aromë pas orës tjetër.

● Cila mënyrë gatimi pije alkoolike në shtëpi pak më e mundimshme, e cila kërkon heqjen e thekëve nga qershitë. Pastaj vera është më e lirë, sepse djegësi nuk është i nevojshëm.

Të gjithë përbërësit në këtë recetë janë marrë nga një rozmarinë 3 kg dhe kokrra të pastër qershie. Marrim sulіyu vіdpovіdnogo rosemіru (më së miri 5 l) dhe, duke pirë në fund 250 - 300 gr zucru, i varim aty qershitë pa thekë, i vizatojmë me topa zucru. Tsukruja e mustaqeve, me permiresimin e asaj dite duhet afer 1200 - 1300. Pastaj i hedhim uje sulijes, me nje rruzare te tille, qe te mbuloje qershite (rreth 1 l), por mbushim. hapësira e lirë për procesin e bredhjes (jo më pak se vallet detyruese). Vendosni një vulë uji në qafën e gjyqtarit (si në përgatitjen e verës së bërë në shtëpi) ose, në një pjerrësi ekstreme, vendosni një dorashka mjekësore me një hapje të vogël.

Bllok uji për bredhje. 1 - suliya; 2 - qershi në shurup; 3 - prizë; 4 - tub qelqi; 5 - zorrë ose tub; 6 - kapaciteti me ujë (bllokim uji).

Nëse keni një hidrolock të vibrimit industrial, joga vikorist.

Hidrolock. Vulë uji për bredhje.

Vendosni suliya nga qershitë e mbushura në një vend të ngrohtë për bredhje. Nën orën e bredhjes, dorashka "shfaq 5" dhe nëse përfundon, fryhet. Në dalje me një bllokues uji, përfundimi i procesit të bredhjes është për faktin se llamba ndalojnë të shfaqen përsëri në një enë me ujë.

Pas kësaj, nëse guxoni të fermentoheni, është e nevojshme t'ju zemërojë në një kapacitet tjetër dhe hurmat do të zgjasin për 48 vjet. Më pas, produkti i përfunduar filtrohet përmes një filtri pëlhure dhe derdhet mbi balonat që do të dërgohen në ruajtje. Në parim, pija tashmë mund të fillojë të jetojë, por për ta arritur atë më shumë aromë dhe shije të ndritshme, është e mundur t'i jepet aftësia e injektimit për 25-30 ditë.

Shampanjë e bërë në shtëpi.

Kvas limoni.

Per pergatitjen e te cilit do pi me duhet ky limon ne mes te rozmarines. Është e nevojshme të pritet një top me zjeh në pjesë të vogla dhe nga heqja e lëkurës dhe të pastrohen vetë pjesët me pështymë të bardhë dhe furça. Më pas shtoni 0,4 kg nishan të pastër dhe 0,4 kg mjaltë të pastër. Përzieni relativisht, kështu lëng limoni duke tretur mjaltin. Përgatitni 15 - 20 litra ujë të pastër dhe holloni prej tij lëngun, vendosni lëkurën, siç keni zgjedhur më parë. Sillni gjithçka në një valë.

Në një enë të vogël me një brumë të rrallë të bërë nga derri i grurit ( cilësi më të lartë) për të rritur maja buke. Pas kësaj, është e nevojshme ta derdhni në një rozmarinë me dozë të dyfishtë (më mirë se të gjitha barilo druri vikoristovuvat, por është e mundur dhe diçka tjetër) dhe ta derdhni, duke përzier vazhdimisht, shurupe. Mbyllni enën dhe mbushni qesen për bredhje, mos derdhni tulin e limonit, rodinkës dhe lëvoren në sipërfaqe. Duhet ta pini mirë dhe ta pini me kujdes hidheni në pjatë, duke e futur në lëkurë me një palë shufra dhe një copë të vogël lëkure. Yakomog mіtsnіshe bllokon vallet dhe vendoset në një vend të ftohtë për 20 - 25 ditë. Pas përfundimit të afatit të caktuar, provoni shampanjën. Nëse nuk jemi duke u përgatitur për t'u paraqitur, atëherë ju lejojmë të krijoni disa të tjera.

Shampanjë me gjethe rrush pa fara të zezë.

100 g gjethe të freskët të rrush pa fara të zezë duhet të derdhen me 15 litra ujë të ftohtë të zier (pasi nuk ka gjethe të freskëta, mund të vikoroni dhe thaheni). Më pas merrni tre limonë rozmarinë mesatare dhe si në recetën e mëparshme, hiqni lëkurën prej tyre, pastroni pështymën, hiqni thekët dhe ndajini në copa të vogla. Në enë hidhni pak tul limoni nga lëkura, duke i shtuar 1000 - 1200 g zukra, vendoseni në një vend të ngrohtë. Në vendin e dhomës është e nevojshme të përzieni një herë spratin (për shembull, për t'u gjetur në shishe ose balona, duhet t'i shtypni). Nëse imi është disa ditë dhe tsukor do të prishet, është e nevojshme të shtoni 3 lugë gjelle. lugët e bukës bie. Nëse bredhja fillon dhe kaloni afër tre vjet pas veshit të kallirit, vendoseni enën në vendin më të ftohtë (nuk ngrinë) për të nesërmen. Pas përfundimit të orës së vonë, pini me kujdes pijen përmes filtrit të leckës, mbylleni në pjatë dhe mbylleni (tapat mund të lidhen me shigjetë, si shampanjë), vendoseni në një pozicion horizontal. Për siguri më të madhe, vendosni topat në një kuti dhe kutinë në vendin më të ftohtë.

Sulia e përgatitur me 50% duhet të mbushet me manaferra, derdh ujë deri në majë dhe vendoset në një vend të ftohtë për 7-10 ditë. Shkundni enën me energji çdo ditë. Nëse është një orë, provoni të keqen, sikur uji të mos jetë zier pak, do të thotë se është 3-4 decibel shumë. Pas kësaj, uji duhet të hidhet pranë pjatës (bagzhano tovstino, shampanjë), afër lëkurës, të shtoni zucru afër shishes. 40 - 50 ml rum (mund të vikoroni dhe të digjni, por shija do të jetë më e vogël), 70 - 100 ml shampanjë dhe një spat rodzinok. Plyashki duhet të bllokohet më fort dhe të varroset në një vend të ftohtë në rërë. Ju mund të merrni një mostër brenda 30 ditëve. Nëse pija nuk është mjaft "e mprehtë", kontrolloni për 10 - 15 ditë të tjera.

Berezovik.

Me emrin e pijes, mund të merrni me mend se çfarë të luftoni me lëngun e thuprës. Merrni 3,5 - 4 kg zucru dhe përzieni yogo në 15 litra lëng thupër. Hidheni në enë të emaluara dhe ziejini shtrojat derisa rrënja të bëhet 30% më e vogël. Ndërsa jeni duke gatuar, mos harroni të dini kunjin e ri. Nëse shurupi është zier, ftohni jogon në temperaturën e dhomës, filtroni përmes një filtri lecke dhe derdhni jogon në një barilo, me një rozmarinë të tillë, në mënyrë që të mos rritet me ⅕ pjesë të vëllimit. Për këtë shurup duhet të vendosni 5 limonë të prerë me rrathë dhe pa thekë dhe gjithashtu të hidhni 1,2-1,5 litra të djegur. Tani barilo me shurup mund të mbahet për 12 vjet në një vend të ngrohtë për bredhje, dhe më pas të transferohet në një vend të ftohtë për 50-55 ditë. Nëse kaloni një orë të mirë të pirjes, është e nevojshme të filtroni nëpër kanavacë dhe t'i derdhni në topa, duke mos harruar, si t'i bllokoni ato. Merrni produktin më së miri në një vend të ftohtë.

Tashmë e keni kuptuar se çfarë është gjuha për mollën. Është e nevojshme të merret sik nga pjesë të barabarta të jamballit dhe mollëve të tharta. Potim 2500 - 3000 ml nga ky lëng duhet të hidhet në një fuçi me vëllim 15 - 20 litra. Është mirë të përgatisni shurup nga 2000 g zucru dhe 6-7 litra ujë. Ziejeni jogon për rreth 60 minuta, duke derdhur një enë prej faiane ose druri, lëreni të ftohet në temperaturën e dhomës dhe derdhni në një barilo. lëng molle. Mbylleni barilon jo fort dhe vendoseni në një vend të ftohtë ose në frigorifer për 8-9 ditë. Kujdesuni që pija të mos ngrijë. Pas përfundimit të orës së ardhshme, shtoni 0,8 - 1 l djegës në barilo, mbylleni dhe vendoseni në shi të ftohtë për 90 ditë. Nëse është një orë, mund të merrni një mostër.

Yak vie, këndshëm, përkujtuar, statistikat nuk kanë më pak receta për likeret e bëra vetë, ale dhe kіlka që përshkruajnë se si mund të përgatisni pije alkoolike në shtëpi. Mundohuni të përgatisni, është e mundur, diçka dhe mund ta bëni.

Fat të mirë për ju dhe fat të mirë në anën e faqes.

Për ta bërë më të lehtë kërkimin e informacionit të nevojshëm në sit, unë rekomandoj përdorimin e formularit të kërkimit, pasi është renditur në kokën e blogut.
Mund ta gjeni artikullin mbi temën duke parë listën e titujve ose hartën e faqes.

Për ta bërë faqen më informuese dhe informuese, ju kërkoj disa vakte të thjeshta. Klikoni në butonin.

Tim chitacham, yakі koristuyutsya Yandex dhe përpiquni të vini re publikimin e artikujve të rinj në faqe, duke promovuar promovimin në faqen kryesore të widget-it të blogut tim, postimin e vikoristovuyuchi: http://www.yandex.ru/?add=147158&from=promocode
Ju mund të abonoheni për të marrë përditësime me e-mail duke përdorur formularin "hyrjet RSS", siç mund ta gjeni në faqen kryesore në shpërndarjen "META".

Derdhja - një pije alkoolike, një lloj vіdkrivaєsh vzimku, derdhja e një gote, thithja e aromës, pirja dhe menjëherë nakochuyutsya pini një gllënjkë verore dhe atë emocion. Rubrika zbulon temën receta për likeret në mendjet e shtëpisë. Unë do të ndaj me ju të shtrembëruar dhe të këndshëm receta për likeret në goriltsi, alkooli, vera, drita e hënës, metoda samozbrodzhuvannya. Rubrika paraqet recetat e likerit në manaferrat: ozhinov, chernomorodinova, mjedër, lunichna, rіzno-yagіdna, në agrusi, ferrë, kulpër, manit, vinç, dru qen. Tema e pemëve frutore është shqyrtuar gjerësisht: vetëm Receta për likerin e qershisë 4 opsione nga aroma me erëza deri tek qershia klasike sipër dhe verë. Shënim i lëkurës rreth pijeve maє recetë pokrokovy, foto origjinale, video-udhëzim me rekomandime dhe rekomandime për mënyrën e gatimit në blogun e autorit Me titullin e ri sezonal për recetat e sezonit të ri për likeret e gatuara në shtëpi. Shanovny chitachu, unë do të jem udhëzuesi juaj për të rishikuar recetat në komentet e shënimeve.

Unë e provova këtë metodë të përgatitjes së pijeve për herë të parë, pasi ndalova metodën e vetëfermentimit - pi vodka në shi i egër pa shtuar një djegës në dritën e hënës. Për një pіdbag, hoqa pasurinë e pijeve për shije dhe aromë, pasi tashmë është e ngjashme me verën e frutave të ëmbëlsirës së fortifikuar. Unë do të shkruaj një raport për këtë deputet.

Kokrra agrus nuk është veçanërisht e dukshme, por ka shijet e saj unike, kërkon një orë dhe durim për ta përgatitur atë për pije. Në këtë shënim, unë shtoj të njëjtat riverifikime nga unë.

Kam provuar më shumë se një herë liker qershie dhe ju kam bërë të kënaqur me rezultatin, për shumë vite kam gjetur kombinimin optimal të përbërësve për këtë pije të këndshme. Në këtë artikull, unë raportoj në raport.

Druri i qenit është një pjatë e mrekullueshme aromatike dhe e shijshme, nga ajo mund të bëni një pije ose komposto të mrekullueshme, është e mirë, pija alkoolike nga druri i qenit mund të ketë një aromë dhe shije simpatike. Tek kush dopisі kam vënë një të thjeshtë Recetë për likerin e qenit.