Hamburgerët si pjata kryesore e restoranteve të ushqimit suedez - sanduiçe të një lloji të mbyllur me mbushje brenda. Në pamje të parë, copat e mishit, nga dy anët e mbyllura me simite, nuk e përballojnë një sulm të ndyrë. Më shumë se kaq, njerëzit këndohen nga shkëlqimi i një brezi të thjeshtë.
Ushqimi i shpejtë dhe hamburgerët nuk janë të sigurt, por për të përballuar armiqësinë mashtruese. Pas një sallate, për të larë roletë me kujdes nga buza, ju nevojitet një dozë shokuese kalorish, karbohidrate të larta dhe yndyrna të larta.
Pse është e shijshme në Burger King apo pse janë suplementet
Usі іngredієnti, hyni në magazinë për ushqim të shpejtë, e njëjta gjë është në dispozicion për ne. Megjithatë, askush nuk e do një dashuri të tillë për shkak, domate, djathë, marule dhe buns, si për të jetuar në hamburger. Në të djathtë, jo në produktet e tyre, por në aditivë, të cilët e bëjnë ushqimin edhe më të shijshëm dhe të shijshëm.
Mishi është pak erëz me aditivë të tillë si glutamat natriumi, aromatizues të copave dhe stabilizues. Rezultati është një iriq me një shije të fortë, që thërret një lloj të tillë iriq.
Pavarësisht nga ata që lejohen të shijojnë fitoret, era e keqe e dëmtimit të trupit.
Pse tovstіyut vіd burgerіv
Hamburgerët, rolet e atij mishi janë larg të qenit më të sigurtit për sa i përket përmbajtjes kalorike të produktit. Shumica e kalorive gjenden në ëmbëlsirat dhe pijet në formën e zucrus, burimi kryesor i dozave shokuese të karbohidrateve të shijshme.
Nëse ju pëlqen që një pjatë e zgjedhur prej jush të jetë brenda kufijve të kalorive të lejuara për ju, atëherë duhet të ndryshoni ndjeshëm kufijtë, duke pirë një pije ose një sik përpara gazit të ri. Një kombinim i ushqimeve me kalori të lartë është arsyeja e mbingrënies.
Skoda për fëmijë
Hamburgeri Skoda për të rritur është i dukshëm, dhe ushqimi i shpejtë për fëmijët nuk mund të krahasohet me këtë rrezik, të cilin të rriturit "shkojnë në lëvizje" i shkaktojnë vetes. Organizmi i një fëmije, ndërsa rritet, është veçanërisht i ndjeshëm ndaj ruajtjes së shkidlivit të tillë. Një sasi e madhe zucru dhe kripë në ushqimin e shpejtë shkatërron ekuilibrin ujë-kripë në trup, duke prodhuar shumë kalori.
Fëmijët veçanërisht kanë nevojë për makro dhe mikroelemente për rritjen e tyre, ndaj është e rëndësishme t'u siguroni atyre vitaminat dhe mineralet e nevojshme. Si një nga përfitimet kryesore të udhëtimit të një fëmije në Burger King, trupi i fëmijës nuk merr mjaftueshëm hapësirën e nevojshme për rritje.
Nuk është e sigurt edhe për ata që joshin të vegjlit me fotografi, dhurata dhe lodra të ndritshme. Gjithsesi, fëmijët kanë një shoqatë të fortë "Burger King = iriq i shijshëm", jak pa probleme prostuvati. Erë e keqe fillon të duket si një iriq i shkëlqyer, "jo i ëmbël".
Stravi s Burger King me kujdes minimal shëndetësor
Traplyatsya, karrierës іnshої mundësi për të ngrënë në ditë, restorante krіm në ngrënie suedeze. Për fat të mirë, përmbajtja kalorike e menusë Burger King nuk është aq e lartë. Nëse raportoni për propozimin e restorantit, atëherë do të jeni në gjendje të njihni ato pozicione, të cilat mund të përdoren për personat e varur nga fitnesi. Përpara tyre mund të mbani "King Nuggets" (265 kcal) dhe "Wopper Mini" (320 kcal)
Sallatat gjithashtu nuk janë shkidli, prote є deakі nuanca.
Në hapin e parë, nuk është e nevojshme t'i shtoni salcës së propozuar, sepse ajo përmban më shumë kalori të sezonit të përfunduar.
Në një mënyrë tjetër, shija e perimeve në sallata për arsye të panjohura ka shumë më pak shprehje, më të ulëta në qetësi, sikur të dukeshin si një tingull.
Tabela e kalorive të ushqimeve kryesore Burger King:
| emri | Porcione vaga | kalorive | Proteinat | Zhiri | Karbohidratet |
| Patate të skuqura | 75 | 205 | 3,5 | 9,8 | 25 |
| Whopper | 280 | 578 | 25 | 34 | 44 |
| mbret nuggets | 100 | 265 | 6,5 | 27 | 43 |
| Hamburger | 110 | 220 | 8,5 | 28,5 | 5,6 |
| Hamburger me djathë | 125 | 247 | 11 | 9 | 30 |
| Mbret i madh | 200 | 430 | 17 | 30 | 27 |
| Whopper Mini | 154 | 320 | 14 | 17 | 30 |
| Përzierje sallate | 80 | 18 | 1 | 0 | 3 |
Qese e stilit
Duke kërkuar kënaqësitë tona, ju gjithmonë mund të hani në Burger King me dinjitet.
Për ushqimin e shpejtë Skoda menjëherë, nuk mjafton të flasim për lineare. Produktet nga hipotekat e ushqimit suedez n_bito provokojnë gastrit, virazka dhe shkaktojnë sëmundje onkologjike. Për një orë bie në një mendim: si mund të jetë e pasigurt një kotëletë me bukë, që në fakt është një hamburger? Abo zvichayna sallam, vmіschena në një simite? Epo, dhe patate të skuqura - këto janë të njëjtat patate të lyera me yndyrë, vetëm të prera hollë. Është për të ardhur keq që këto produkte janë larg patateve, koteletave shtëpiake dhe bukës së mrekullueshme. Dhe boshtin e të cilit do të përpiqemi ta zgjerojmë.
Yndyra, veçanërisht yndyrat trans. Komponenti më i pasigurt, qoftë "Shvidkoy" dhe gjithnjë e më shumë pije. Yndyrnat trans janë një shumëllojshmëri yndyrash jo esenciale, nënprodukte të vajit të ullirit dhe margarinës. Problemi është se është një gjë kimike, nuk është aspak e natyrshme. Për trupin tonë, nuk është zvichne dhe akoma më keq. Yndyrnat trans kanë më pak gjasa të gjenden në qumështin yndyror dhe produktet e mishit, por vetëm në sasi të vogla. Dhe boshti për ndryshueshmërinë e produktit të përfunduar sintetizohet në një përqendrim të madh. I ri? Çmimi është ekonomik: yndyrnat trans duken të jenë shumë të lira, përbërës natyralë të ulët.
Skoda është kolosale mes tyre. Për shembull, fahіvtsі z WakeForest University në Pvnіchnіy Caroline u përpoq të përshtatej si mavp me yndyrnat trans. Në dietën e krijesave, u shtua e njëjta dozë fjalimesh, sikur të ishin në një hamburger standard. Vëllimi i yndyrës në trupat e mavp-së së fundit për pesë vjet është rritur me një të tretën! Para së gjithash, respekt, pavarësisht se vendimi i tyre nuk ka ndryshuar - se mavpi u ngrit. Merreni: nëse vlerësonit 60 kg, atëherë në pesë vjet banim të rregullt të ushqimit të shpejtë, mund të keni një shans të bëheni parukier tashmë 80 kg. Merreni me mend tani ata që u bënë sistemi i enëve të zemrës së krijesave të fundit humbën ndjeshëm.
Yndyrnat trans me bollëk gjenden në hamburger, lyejini me patate të skuqura dhe patate të skuqura. Kishte pak prej tyre në tavat e ëmbëlsirave të gatshme - furra, kifle, ëmbëlsira, qofte dhe vafla, si dhe në kokoshka, të lyera me brumë dhe pije të ngrira - kotele, shkopinj peshku hollë. Є erë e keqe dhe në majonezë, ketchup dhe spread të gatshëm, që quhen sirni ose sirni.
Fatkeqësisht, të dhënat në meny dhe në paketimin e produkteve nuk janë aspak të besueshme. Në fillim të vitit 2005 u krye testimi i produkteve në kompaninë "McDonald's". Ekzaminimi ka vërtetuar se patatet e skuqura, të cilat shiten në hipotekë, kanë 33% më shumë yndyrna trans yndyrore sesa ishin transferuar më parë.
Konservues. Orët, nëse të vetmit konservues do të ishin të fortë, piper dhe zukor, kanë kaluar prej kohësh. Natyrisht, verërat e konservuesve jonatyrorë na lejojnë të kursejmë para dhe të transportojmë produkte të gatshme në një shkallë të gjerë. Ale chi doli nga populli në furinë e të djegurve - ushqim për spirne.
Në paketimet e produkteve, ruajtësit tregohen me shkronjat "E" - nga E200 në E299. Midis tyre, më të pasigurt janë E201, E220, E222, E223, E224, E228, E233, E242 dhe E270. Emri i konservuesve më natyralë, jak vyklikayut sëmundje të ndryshme, nga migrena te sindroma e ngacmimit të zorrëve. Ka erëra në shumicën e produkteve të qumështit me bazë vaj ulliri ose margarinë - lyerje, djathra në pako, në pasta çokollate, në kotelet të ngrira - ndër to, të cilat përdoren për gatimin e hamburgerëve dhe hamburgerëve, në salsiçe dhe salcice. Є erë e keqe dhe në bukën e përditshme, dhe vzagali be-çdo produkt i të korrave fisnore. Sa më pak produkt natyral, aq më i zakonshëm është termi i konservimit të yogos dhe kostoja më e lirë e verës - aq më imovirnist, që në këtë magazinë ka doza të konsiderueshme të konservuesve shkidlivih.
Pіdsilyuvachi shije, barvniki dhe shije, "identike me natyrore". Glutamat monosodium (E 621) - një shpjegim për atë që është gati për të ngrënë kaq të shijshme, madje edhe në kuzhinë - jo shumë (yakscho vie, padyshim, jo ACE). Glutamat natriumi dhe aditivë të tjerë shtohen në receptorët e shijes, si rezultat, shija e ketchup-it, salcës ose kotletave është shumë intensive, verë më e ulët. Ky fjalim është me bollëk në patate të skuqura dhe produkte të tjera "imitojnë" shijen e çokollatës - për shembull, në krutona të kripura, kube bulioni, salca të gatshme dhe erëza të thata (jo të gjitha, natyrisht, kryesisht në sumish).
Cili është faji i pisllëkut? Së pari, do të përpiqem të ushqehem me yndyrnat trans dhe konservantët, është thënë më shumë rreth tyre. Në fakt, mjekët filluan të betohen me termin "sindromë". karota koreane(kjo barishte në një variant yogo zahіdny mistila glutamate natriumi në kіlkosti madh). Në një mënyrë tjetër, shkidlivy vetë glutamat. Për haraçin deakim, ata provokojnë adoptimin e gurëve në nirkah dhe zhovchny mіkhurі. Në eksperimentin e një shkencëtari japonez, u zbulua se doza të mëdha të verës shkaktojnë edhe verbëri në sy.
Për dashamirët e hamburgerëve, ai "smіtєvoї їzhі" tjetër, ia vlen të dini gjithashtu se kjo zha ndryshon drejtpërdrejt jetën e trupit tuaj. Një nga magazinat kryesore të ushqimit të shpejtë, acidet yndyrore, merret me punët e zeza. Te brejtësit, të cilët konsideroheshin analoge të "ngrënjes suedeze", koliti dhe gastriti u zhvilluan me shpejtësi. Acidet yndyrore injektohen në proceset imune të dëmtuara dhe thërrasin indin e përflakur të PCT. Më shpesh, nën ndikimin e acideve yndyrore, zhvillohet inflamacioni i mukozës së farës - gastrit, ose inflamacioni i murit të zorrës së trashë - koliti.
Më të pasigurt janë yndyrnat e dietës së krijesës, të cilat gjenden në produktet e qumështit, mishit, tokës së sipërme, majonezës etj. Në eksperimentet me brejtësit laboratorikë, acidet yndyrore prishën mikroflorën e zorrëve, duke lejuar riprodhimin e një mikrobi dhe praninë e të tjerëve. Një sasi e madhe yndyrash shtazore prishin ekuilibrin në traktin e zorrëve.
Doli se me një dietë me një sasi të madhe të acideve yndyrore në sytë e laboratorit dhe minjtë, shpesh zhvillohej koliti, i cili para kësaj ishte më i rëndësishëm se ligësia. Proceset bimore tek njerëzit dhe grizzlies janë të ngjashme, me atë ligj total mund të zastosuvat dhe për njerëzit, sikur ata janë të dehur me ushqim të shpejtë, majonezë dhe mish yndyror.
Si mundet një person të përpiqet të mbajë një dietë, por kur të mbingarkohet, ai mund të hajë edhe ushqime të buta - kjo është e gjitha hani siç duhet, me falni, nanivoj. Para kësaj, tashmë pas një muaji agjërimi duke ngrënë ushqime të shpejta, njerëzit fillojnë të ndihen më të nxehtë përmes zayva vaga, rrisin nivelin e kolesterolit dhe mungesën e fjalimeve të nevojshme jopersonale - perime dhe fruta në menunë e hipotekave të tilla në minimum. zha gatim suedez do ta marrim me kripë, është shumë si një mjeshtër i shkodit nirkam ajo zemër.
Si rezultat, truri i robotit bëhet i shurdhër, shkëmbimi i fjalës, roboti i sistemit bimor prishet. Procesi forcohet në rrjedhën e një dite me aventura fizike dhe një mënyrë jetese të ulur. Një faktor negativ janë edhe ata që thërrasin një person në një vakt të këndshëm, si për të përhapur kompaninë për përgatitjen e produkteve të një vakti suedez, pas së cilës i jepet një iriq normal i pa ëmbëlsuar, i freskët. Është gjithashtu një visnovok i rregullt - pasi ende nuk quhet ushqim i shpejtë, përpiquni të mos e filloni. Dhe nëse verërat tashmë kanë arritur dietën tuaj - hidhni suedezin.
Ata që janë ushqim të shpejtë janë shkidlivy, ne jemi mashtruar tashmë më shumë se një herë. Qëndrueshmëria e Tse pranohet si një aksiomë dhe është bërë rregulli i tonit të shijshëm të kuzhinës së McDonald's dhe ushqimeve të tjera suedeze. Movlyav, zha atje dhe kalori dhe kolesterol ka një det. Si një bythë hamburgeri shkodi për ne për të nxitur amerikanët me probleme obeziteti. Duket se boshti është bachiti, amerikanët hanë hamburger që patate të lyera me yndyrë, Bosht erë e keqe dhe yndyrë.
Ale, por me të vërtetë, çfarë është një hamburger kaq i lëngshëm? Le t'i hedhim një sy. Pse përgatitet një hamburger:
Simite nuk është e madhe;
Cutlet z yalovichini e lubrifikuar pa olії - hmm, në parim, dietike;
Ogirok i kripur - nuk ka shumë kalori;
Marule me gjethe - vitamina pa kalori;
Ketchup, cibula dhe erëza të tjera.
Epo, çfarë gjëje e tmerrshme. Një simite, thuaj Vee, nuk është korisna. Pra, karbohidratet ale i nevojiten trupit. Dhe kushdo që ju shqetëson, dy ose tre rrotulla - mjafton një hamburger.
Sa kalori mund të vendosni në një hamburger mesatar statistikor? Një hamburger i mrekullueshëm ka më pak se 255 kalori. Tim orë dobova duhet që një i rritur në qytetin e madh të bëhet afër 2600 kcal. Tobto, si një hamburger, atëherë për të plotësuar nevojën e trupit për energji, duhet të hamë 10 copë.
Dieta e një personi ka një dietë të ekuilibruar - yndyra nuk mund të jetë më shumë se 20-30 pesha, karbohidratet nuk janë më shumë se 50%.
Përshëndetje, le t'i hedhim një sy magazinës së hamburgerëve:
Yndyra - më pak se 10%
Karbohidratet - afër 30%
Proteinat - afër 12%
Uji në hamburger do të bëhet 45%
Krem i kësaj në hamburger - vitamina të grupeve B, C PP, si dhe mikroelemente - kripë, zink, kalcium, magnez, fosfor, kalium, bakër dhe mangan.
Yakby nuk ju tha se është një hamburger i tmerrshëm, por ata prezantuan vetëm një depo, atëherë do të thoshit se është një dietë e bukur, ndoshta një vakt i shëndetshëm.
Tani për ato, si të përgatiteni. Kotoleta përgatitet me mish të grirë nga yalovichini, pa soje, niseshte dhe përbërës të tjerë, si p.sh. me shumicë nga levreku ynë, salsiçet dhe produkte të tjera të mishit mendor. Lubrifikoni koteletën në zjarr pa vaj ulliri, që pëlqehet nga specialistët tanë të kuzhinës, ose yndyrë palme.
Mund të më thuash se ushqimet e ngrira dhe ketchup-i i tmerrshëm janë fitimtarë, por është qesharake. Ngrirja nuk shton përmbajtjen e kalorive, dhe të gjithë mikroelementet dhe vitaminat ruhen në pamjen e ngrirë dhe shpesh shemben gjatë përpunimit termik. Ale ce y në mish të freskët është gjithashtu є. Deri në pikën, një ngrirje e thellë është një zahist dodatkovy përballë llojeve të caktuara të mikrobeve dhe gidoti të ngjashëm.
Por pse është në të djathtë, edhe pse fakti është se amerikanët vuajnë shumë. Pra, fakti është se problemi nuk është te ushqimi i shpejtë, por te struktura e të ushqyerit dhe mënyra e jetesës.
Çanta e Moskës ka nevojë për 2600 kalori në ditë. Ale tse, pavarësisht se vera është një gjë e vogël, ale shembet. Dhe nëse ecni nga shtëpia në zyrë me makinë dhe rrugën tuaj - rruga nga dera në garazh - 5 orë dhe nga parkingu në ashensor në zyrë 5 orë të tjera, mirë, nëse shkoni në McDonald's më shumë se 20 metra, atëherë numri i kalorive, Ju mund të zvogëloni ato të nevojshme. Tse së pari. Përndryshe, një hamburger i mirë duket si një rostiçeri e vogël, mirë, mund ta zëvendësoni ofendimin, si dhe ta plotësoni me një sallatë. Todi ce në tërësi është i pranueshëm, por si mund të merrni disa Big Mac në të njëjtën kohë dhe kështu 3 herë në ditë?
Pra, ajo që dua të them është se problemi nuk është te ushqimi i shpejtë, por te sasia e ushqimit që mund të kursehet. Edhe nëse do të hani më shumë se kafe, në sytë e nutricionistëve, edhe më shumë, nëse e kaloni normën me 1.5 - 2, atëherë rezultati do të jetë i njëjtë si kur keni vënë një bast prej dhjetëra hamburgerësh.
ndani:Pse janë hamburgerët shkidlivy, përndryshe stili i të ngrënit “zahіdny” është i keq për shëndetin tuaj
Vendet që janë në zhvillim po përjetojnë një zhvendosje të urbanizimit, si rezultat, më shumë se gjysma e popullsisë së vendit të pasmë të tokës jeton në vende në të njëjtën kohë. Ky numër, siç rezulton, do të rritet deri në 70% deri në vitin 2050. Njëkohësisht me këtë proces vjen edhe stili i mjerueshëm i jetesës, i cili shpesh çon në më pak aktivitet fizik dhe një mënyrë “rekreative” të të ushqyerit.
Në të gjithë botën, ka një ndryshim të rishtarëve, i cili nuk mund të mos njihet në kampin e një popullsie të shëndetshme. Më shumë njerëz në të gjithë botën njëherësh, me më shumë të ardhura, do të kenë më shumë kalori dhe mish në menunë e tyre. Është për të ardhur keq që ndryshime të tilla nuk fillojnë keq, era e keqe potencialisht mund të çojë në pasoja negative për shëndetin dhe do të zvogëlojë rrezikun e fajësimit të sëmundjeve kronike.
Në këtë orë ka grupe njerëzish që hanë keq, jo për ata që erëra të ulët dhe në sasi të pamjaftueshme, por për ata që hanë ushqim, që kanë pak. autoritetet kafeі m_stjat bezlіch aditivëve copë dhe barvnikіv. Tendencat e Tsya i mashtrojnë shkaqet tradicionale të nënvlerësimit. Me rritjen e të ardhurave, njerëzit kanë akses në “produkte të plota” dhe rrisin të ardhurat e tyre.
"Produktet e optimizuara" mbajnë pak kore, erë të keqe për t'u hakmarrë për kaloritë "boshe". Menuja, e pasur me fruta dhe perime, madje mund të ketë një ndikim negativ në shëndetin. Prandaj sot menyja quhet “zahіdne”, e cila është për t’u hakmarrë për kalori produkteve të përpunuara të pasura në bagat, por nuk i sjell trupit pak kore. Për pjesën tjetër të haraçit, Organizata Mbarëbotërore për Mbrojtjen e Shëndetit shpesh do të promovojë produktet industriale të mishit (base lope, salsiçe, taverna, etj.) për të rritur rrezikun e sëmundjeve onkologjike.
Çfarë është një menu "zahіdne"?
"Karakteristika kryesore e "menusë zahіdny" është shtrydhja transcendentale e zukrusë së rafinuar, yndyrave shumë të pastruara dhe të pasura, proteinave shtazore dhe shtrydhja e shpejtë e fibrave në rritje. Tse nënkupton një menu me përmbajtje të lartë yndyre, mish të kuq, kripë dhe zucru, dhe përmbajtje të ulët perimesh dhe frutash. Një meny e tillë karakterizon një sasi të pasur kalorish dhe një sasi të vogël fjalimesh kafe, veçanërisht këtë trend, që i bashkëngjitet kulturës së ushqimit të shpejtë.
Si mund të përshtatet menyja me shëndetin tuaj?
Rreziku në rritje i sëmundjeve infektive
Produktet më të përpunuara dhe të rafinuara, të cilat përdoren për bimët perëndimore, nuk janë të përshtatshme për trupin. Erë e keqe injekton negativisht në sistemin tonë imunitar. Fajtorët kryesorë janë produktet që hakmerren për fruktozën dhe acidin palmitik – përbërës që mund të gjenden në çokollata dhe mund të shkaktojnë një reaksion imunitar.
Acidi palmitik gjendet në vajin e palmës, i cili është një barishte ruse produkte ushqimore vikoristovuyut duzhe gjerësisht. Mund ta gjeni në tsukerka, tepsi ëmbëlsirash, patate të skuqura, patate të skuqura, ngrirëse, maja, salcë kosi, vaj maja, shurup dhe produkte të tjera.
Sipas shkencëtarëve, trupi ynë mund të ngatërrojë acidin palmitik me një bakter të ngjashëm me E.Coli, dhe më pas të nisë një sulm imunitar mbi bakterin e transferuar, rezultati i të cilit do të jetë një inflamacion i dobët dhe një sistem imunitar i dobësuar. Nëse sistemi imunitar çorientohet nga një shkallë e ngjashme, atëherë qelizat nuk do të jenë gati për të luftuar kundër një infeksioni të vërtetë. Acidi palmitik përmirëson reagimin e trupit tonë ndaj infeksionit dhe para orës kur sistemi imunitar përgatitet për virusin, do të jetë më e rëndësishme të luftojmë infeksionin, pasi ai është zgjeruar.
Ujqërit me efekt mbrojtës. Ndryshimi i dietës me metodën e paaftësimit të injektimit të këtyre përbërësve ushqimor mund të rikthejë aktivitetin imunitar në gjendjen normale. Qi dobët i përflakur të shfaqet.
Acidi palmitik ka një ndikim të ulët dhe të ulët në trup. Її shumë në trup spriyaє zhvillimi i sëmundjes së indeve nervore dhe ndikimi tinëzar në mëlçinë e shëndetshme.
Flora e zorrëve e dëmtuar
Bakteret e zorrëve tona luajnë një rol të rëndësishëm jo vetëm për shëndetin dhe mirëqenien kanal-trakti intestinal, Ale th vsogo organizmit zagalom.
Në mes të lëkurës njerëzit jetojnë afërsisht një kilogram mikrobe, bakteret e zorrëve tona janë të lidhura ngushtë me funksionimin e sistemit imunitar, si një kontroll i inflamacionit në trup.
Marrja e tepërt e produkteve ushqimore të përpunuara në dietë mund të çojë në faktin se bakteret thelbësore do të dëmtohen nga zorrët dhe mikroorganizmat patogjenë do të kolonizohen mbi to, të cilat do të gjenerojnë toksina të dëmshme dhe do të shkatërrojnë trupin.
Obeziteti dhe diabeti
Zgjerimi mbarëbotëror i menusë, i pasur me yndyrna dhe kalori për të rritur numrin e njerëzve që vuajnë nga obeziteti dhe diabeti në të gjithë botën. Në vitin 2014, më shumë se 600 milionë të rritur në botë vuajtën nga obeziteti, dhe ndoshta 2 miliardë të rritur ishin zayva vaga, për nder të Organizatës Gjithë Botërore për Mbrojtjen e Shëndetit.
Yndyrore vibron schilnist në zhvillimin e sëmundjeve të ndryshme. Tek njerëzit që vuajnë nga obeziteti, ata shpesh fajësojnë proceset inflamatore në trup, dhe gjithashtu zhvillojnë rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve të zemrës dhe enëve të gjakut, goditje në tru, sëmundje onkologjike dhe artrit. Rritja e trashësisë së barabartë, siç është e rëndësishme, për të grabitur kontributin e problemeve në rritje me kampin e rrëshqitjes dhe nevojën për rinovimin e tyre, ose zëvendësimin e tyre, përmes lëvizjes së presionit në dru drifter dhe heqjes së tyre. Njerëzit që vuajnë nga obeziteti, duhet të zistovhuvatisya në jetën e tyre me nevojën për të zëvendësuar bollëqet kulshovy dhe kollinnyh shumë më herët.
Në të njëjtën mënyrë, ka gjithnjë e më shumë sëmundje që lidhen me obezitetin në botën tonë. Ky është diabeti, i cili preku 374 milionë njerëz në vitin 2014. Zhvillimi i diabetit të tipit II shpjegohet me metodën e të ushqyerit, dhe numri i njerëzve që vuajnë prej tij, rriten në zonën e lëkurës, sipas atlasit të diabetit të Federatës Ndërkombëtare të Diabetit.
rizik raku
Pjesa tjetër e ditës do t'ju tregojë "zahіdne" e menusë me rrezikun e kancerit të zorrës së trashë dhe kancerit të prostatës. Njerëzit që hanë kryesisht për skemën zahіdnoy të menusë, siç doli, mund të kenë 2.5 herë më shumë rrezik të lartë të vdekjes për shkak të kancerit të prostatës, si dhe rreziqe, të lidhura me kancerin e zorrës së trashë, të shkaktuar edhe nga inflamacioni dhe ndryshimet në aktivitetin e zorrëve.
Tek njerëzit që vuajnë nga obeziteti, ata njohin nivele të ndryshme mikrobike, të cilat prodhojnë toksina, të cilat mund të çojnë në zhvillimin e sëmundjeve onkologjike dhe respektojnë Trashëgiminë Amerikane, e cila zhvillon rrezikun e kancerit të zorrës së trashë. Në studimin e tyre, ata krahasuan numrin e vdekjeve në grupet e afrikanëve nga Afrika Pivdenny dhe afrikano-amerikanët dhe treguan se afrikano-amerikanët mund të kenë një rrezik 50 herë më të madh të zhvillimit të kancerit të zorrës së trashë. Mbi mendimin e vchenih tse pov'azano z їhnoy prihilnіstyu në menunë "zahіdnogo".
Lëvizja e proceseve të ndezjes mund të dëmtojë edhe qelizat në zonat e dëmtuara prej tyre, si zorrët, duke kërkuar më shumë pjesë të ndryshimit të qelizave. Sa më shumë njerëz të punojnë, aq më shumë shanse që të fajësohet një mutacion në gjene, si era e hakmarrjes, - e cila gjithashtu rrit rrezikun e kancerit.
Kanceri është më i lehtë për të depërtuar në qeliza nga një ndryshim dukshëm i lartë, por jo aq shumë sëmundje. Procesi ka marrë qindra gjene, dhe bakteret vetëm një fraksion, por me shkakun e zjarrit.
Alternativat
Natyrisht, stili i të ngrënit luan një rol të madh në shëndetin e popullatës, dhe nëse në të djathtë arrin një grup të plotë njerëzish të shëndetshëm, dietologët do të shpifin për nevojën për të ngrënë më shumë respekt për ata që janë atje.
Nëse zgjedhja e ushqimit është e mirë, dhe madje edhe më herët ishte e vështirë të mësoje për Skoda dhe produkte të tjera, atëherë në të njëjtën kohë një informacion i tillë i zbulohet botës sot. Për shembull, Organizata Botërore e Shëndetësisë në 2005 rekomandoi që njerëzit të përpiqen të jetojnë në jetë ulli palme E megjithatë, përmes kësaj shumëllojshmërie dhe trivaliteti të ulët të termit kursim, ai është i preferuari për të zgjedhur produkte ushqimore. Mund të jetë që ne, zotërinjtë e vartos, të jemi të turbullt me veten, të veshim një filxhan produktesh shkidlivy dhe të fusim një gradë të tillë në virobniki.
Ushqimi i shëndetshëm dhe të ushqyerit e shëndetshëm hap pas hapi për të fituar popullaritet në botë, më shumë suvori dhe më pak suvori parimet e të ushqyerit të shëndetshëm.
Parimet themelore të të ushqyerit të shëndetshëm
Parimet kryesore bazohen në faktin se duhet të ketë më pak produkte "të rafinuara" dhe të shtohen më shumë perime, fruta, drithëra dhe bishtajore. Nuk është një ide e mirë të hani një vakt për një person, duke zgjeruar dietën tuaj, duke jetuar më shumë produkte të ndryshme, ne marrim më shumë fjalime kafe dhe ndryshojmë ashpërsinë e injektimit të çdo pesticidi dhe fjalime të ashpra që hakmerren për produktin e këndimit.
Rrëshqitni për të parë bukën e bardhë, makaronat e shkëlqyera dhe ëmbëltore, të cilat duhet të rafinohen në karbohidrate, të pasurohen me fibra ushqimore dhe fjalime të gjalla. Lexoni etiketat e produkteve, kërkoni praninë e vajit të palmës në përbërës. Përveç kësaj, është e nevojshme që produktet të rrethohen me zukru shtesë, si dhe gazimi i atij zukru. Tse dzherela kalori boshe, scho spriyat set vaga. Shumë produkte jamball do të zënë vendin e një sasie të madhe yndyre, për shkak të së cilës era e keqe bëhet edhe më kalorike.
Në të njëjtën kohë, vetëm linviy nuk flasin për ato, jak Ushqim i Shpejtë Dhe hamburgeri amerikan është tepër afër nesh. Të gjitha gungat po ulërijnë me zë të lartë McDonald's se rіznih merezh shvidkogo kharchuvannya. Merak atje edhe kalori dhe rrëshqitje për rahunok e madhe në vend të kolesterolit. Dhe duke u mrekulluar me amerikanët dhe obezitetin e tyre masiv, të gjithë mendojnë se boshti është arsyeja që vetë patatet janë lyer me vaj dhe jashtëzakonisht. hamburgerë .
Le të hedhim një vështrim se pse gjithçka është kaq e keqe në të vërtetë? Le t'i hedhim një sy kallirit hamburger sipas "pjesëve të këmbimit" dhe pyes veten pse verërat janë bashkuar.
1. Bulka, parimi është i vogël
2. Kotele Yaloviç, siç na thonë, i lyer pa vaj, në dukje dietetike;
3. bri Soloniy- kaloritë mund të mos jenë, krem me kripë, si uji zatrymuє nga trupi, por uji nuk është yndyrë;
4. gjethe marule, çfarë mund të jetë në to një vitaminë e keqe dhe ind qelizor si një mburojë që ndihmon zorrët tona;
5. Majonezë, ketchup, cibula dhe erëza të ndryshme, atë yndyrë, por sasia në shtrojë nuk mjafton për përmbajtjen e kalorive, sidomos jo në linjë;
Në pamje të parë, asgjë veçanërisht tmerrësisht e yndyrshme nuk është e dukshme, në masë dhe në karbohidrate, por gjithsesi, trupi ka nevojë për erë të keqe dhe më shumë për të shtrirë në një kilkost të tillë. Askush nuk heziton të japë në një kohë 2-3 rrotulla .Ogirok i kripur, marule Unë mendoj se nuk është varto dhe zgjidh dhe është aq e qartë sa nuk ka kalori. Dhe nga mbi kotelet ne do të imitojmë shikimin tonë dhe do të përpiqemi të bëjmë një raport.
Shkencëtarët britanikë analizuan popullaritetin e hamburgerëve dhe dëmin e mundshëm të tyre për shëndetin e njerëzve. Në kohën tonë është e rëndësishme të njihni të paktën një fëmijë, të cilit nuk i pëlqente bi hamburgeri dhe që ndërkohë është rritur në këtë industri ushqimore.
Si rezultat, ruajtja e vetë koteletës u zbulua se e tërë mish i grirë fitorja në ushqimin e shpejtë përpunohet në mënyrë të veçantë nga futja e një numri të madh të konservuesve dhe produkteve të tjera të ndryshme ushqimore. fjalimet kimike, Rreth yakі pasur hto i nuk chuv. E quaj jo te rendesishme per mishin e asnje krijese atje jashte, do te shtypet me jalovichini, derri, pule, ribi etj. Pikërisht në faktin se çdo gjë është mrekullisht e arsyeshme, që kotletat janë gatuar para kohe dhe që produkti të ruhet në një moment, dy muaj, muajin e kaluar, hani në një hamburger, do t'ju duhen përbërës të veçantë dhe pa kimikate dhe konservues. , nuk mund ta bësh këtu. Në magazinë, ka një sasi të madhe yndyrnash trans të hidrogjenizuara, ku gjenden kancerogjene, të rafinuara në karbohidrate, ato shndërrohen në zucru me yndyrë dhe me gëzof të pasur, dhe kështu vetë fjalimi nuk është i qartë, më shumë i ngjashëm me sojen, afërsisht 20 fjalë. .
Shiko këtu, mund të bësh mustaqe, se në një petë hamburgeri ka mbetur pak mish dhe gjithë shkoda po qan akoma në të. Nëse kërkoni kalori, atëherë në një hamburger mesatar mund të gjeni një mesatare prej 255 kcal - nuk është shumë, duke gjykuar nga fakti se nevoja mesatare për një person në ditë është 2000-2600 kcal. Nëse hani vetëm hamburger, atëherë mund të hani 7-10 copë në ditë.
Ale në dietën e njerëzve që hanë është fajtore për ekuilibrat e butit në mënyrë që yndyra të mos jetë më shumë se 20-30%, dhe karbohidratet nuk janë më shumë se 50 ton.
Magazina e Hamburgerit:
Më pak yndyrë nga 10 vіdsotkіv;
Në karbohidrate afërsisht 30%;
Proteinat u bënë 12 vіdsotkіv;
Uji u bë 45%
Duke u mrekulluar nga të dhënat e dhëna, mund të rritësh mustaqe, se një hamburger për përmbajtjen e tij kalorike nuk është aq i tmerrshëm, por arsyeja për amerikanët, pasi vuajnë shumë, nuk është në hamburger, por në sasinë e jetesës së tyre.
Nuk është e nevojshme të harrohet se jeta dhe palestra, si dhe më shumë shëtitje janë të nevojshme edhe për njerëzit e qetë që kujdesen për vagën e tyre. Ritmi aktual i jetës nav'yazuє na transferon me makinë në atë mënyrë, e cila është e kalueshme pіshki skladє nga garazhi në derën e apartamentit chi kabinë.
Gjithsesi, është e nevojshme të paloset racioni ushqimor në mënyrë që vera të mos paloset vetëm nga hamburgerët, ato të lejohen si meze, por jo si pjatë kryesore.
Kaloritë janë kalori dhe pse ruani një hamburger në magazinë tuaj, një kotëletë kremoze, nuk është e nevojshme të harroni dhe kur punoni biskotat tuaja. Ndonjëherë mundeni dhe mundeni, relaksohuni dhe lejoni vetes të hani diçka të shijshme dhe të shijshme, por mos e përfshini në mënyrën e shpejtë të të ngrënit.
Gjithçka në jetë mund të jetë në botë.
