Озимі сорти часнику, такі як, наприклад, Алькор, Добриня, Башкирський 85, Дубківський, Ювілейний грибівський, Отрадненський, Широколистий 220, Вітрило, Даниловський місцевий, висаджують на грядки восени, . Це роблять у вересні-жовтні так, щоб до зими зубки часнику могли вкоренитися. Ярові сорти часнику, такі як, Алейський, Гафурійський, Гулівер, Сочинський 56 та ін. висаджують у землю навесні.
Озимий часник необхідно зберігати при високій вологості та низькій температурі (2-4 градуси), а ярий навпаки – при низькій вологості та високій температурі(16-20 градусів).
Часник чудово росте на грядах, де раніше росли огірки, кабачки, гарбуз, тобто після культур, під які вносилося багато. органічних добрив. Не можна садити часник після картоплі та цибулі.
Коли прибирати часник із грядки
Дуже часто приходять такі питання: До якого липня потрібно прибрати часник, або Коли прибирати часник за місячним календарем. звичайно місячний календарможе дати багато корисної інформації, підказати, коли краще копати часник, як продовжити зимовий період зберігання та отримати від цієї рослини максимальну користь. Але точного числа вам не скаже ніхто, потрібно дивитися на часник і знати коли він був посаджений.
Багато садівників стверджують, що копати часник треба на Петрів день, так завжди робили бабусі та дідусі, є таке народне повір'я.
По своєму досвіду скажу, що викопувати часник потрібно при пожовтінні та усиханні 2/3 листя, але не раніше ніж через 3,5 місяці від появи сходів. Якщо зібрати часник раніше, зберігатися він буде набагато гірше, тому що недозрілі цибулини більше схильні до різних хвороб.
Як визначити готовність часнику до збирання
Щоб визначити, чи готовий часник до збирання, на грядці залишають 1 контрольну рослину зі стрілкою. Коли вона визріє і лусне, у ній будуть видні бульбочки з лусочками — ось тоді й настав час викопувати часник.
Зазвичай викопувати часник, посаджений під зиму виходить наприкінці липня, з 20-х чисел на початок серпня.
Як правильно прибирати часник з грядки
Спочатку підкопують і витягують рослину за стебло із землі, потім розкладають на гряди для просушування. Якщо сонце дуже сильне, краще прибрати часник під навіс, щоб цибулини не отримали опіків.
Як сушити часник після викопування
Потрібно обов'язково очистити часник від землі, краще обережно руками, щоб не пошкодити його. Сушити часник потрібно протягом 5-7 днів, потім секатором обрізати коріння і стебло, залишивши шийку довжиною близько 1,5 см. Потім головки досушують 2-3 тижні в сухому приміщенні, що провітрюється до закладки на постійне місцезберігання.
Як сушити часник правильно
- Якщо погода сонячна і не очікується дощів, то часник викопаний можна залишити на 2-3 дні на свіжому повітрі прямо на грядці, уклавши рядами.
- При підвищеній вологості (а також після сушіння на грунті) часник розкладається в сухому приміщенні, що провітрюється, або підвішується під навісом невеликими пучками.
Через два-три тижні сушіння добігає кінця. Ознакою цього служить однорідність кольору листя, при цьому вони стають ламкими.
Пора приступати до наступного етапу – очищення від залишків землі та обрізування.
- Перше просте правило, яке дозволить вам вдало зберегти врожай: не обрізати часникове листя відразу після викопування. У процесі усушки головки часнику додатково наберуть вагу та поживні речовини. Рекомендується вертикально розташування - листям до верху - у природному для зростання вигляді.
- Друге – не стукайте головками або пучками один об одного, навіть невеликі пошкодження вплинуть на термін зберігання часнику.
- Третє правило: мити часник не можна навіть у дощову погоду – цим можна викликати раніше гниття цибулин.
Допускається при чищенні від бруду знімати верхню тонку частину лушпиння.
Ярий часник прибирають при повному пожовтінні і виляганні листя, зазвичай у вересні.
Цибулини, які будуть посаджені навесні наступного року, повинні зберігатися при температурі +3+5°З вологості повітря близько 70%.
часник можна просушувати та зберігати ось так
Зберігання часнику в домашніх умовах
- Існують різні способизберігання часнику. Більшість садівників борються за спосіб зберігання часнику в солі. У банки кладеться харчова сіль, потім шар головок часнику, потім знову сіль тощо. Завершує цей листковий пиріг шар солі товщиною близько 2 див.
- У квартирі зберігати часник можна і у скляних банках. Для цього добре висушені неочищені голівки часнику розкладіть по стерилізованих банках. та закрийте їх капроновими кришками. Для кращого зберігання можна пересипати часник пшеничним борошном.
- Деякі любителі часнику замість солі використовують борошно і на їхню думку часник так зберігається краще. Зовсім небагато замість солі та борошна беруть садовий вермикуліт, але необхідно враховувати, що дрібні його частинки ускладнюють дихання.
- Трудомісткий, але від цього може бути ще ефективніший спосіб зберігання часнику в парафіні. При цьому кожну головку часнику занурюють у рідкий парафін і потім закладають на зберігання. Парафінова оболонка перешкоджає випару вологи, а значить, часник на довгий час залишиться міцним і соковитим.
- Можна зберігати часник, попередньо обробивши його олійним складом. Для цього потрібно в 1 літрі олії розчинити 20 крапель йоду. Далі ретельно обробити голівки часнику цим розчином. Після цього обсушити їх і укласти у фанерні ящики. Потім ці ящики помістити у прохолодне темне місце.
- Якщо є місце в холодильнику, хороший спосіб: очищені зубчики часнику закладають у скляну банку і заливають доверху рослинним маслом. У цьому випадку масло, вбираючи аромати часнику, стає особливо смачним і добре його використовувати для салатів. А часник не псується, хоча смак, звісно, трохи змінюється.
- Часник чудово зберігається у квартирі, у полотняних мішечках. При низькій вологості часник додатково перемішують з лушпинням цибулі. При підвищеній вологості мішечки з часником попередньо обробляють концентрованим розчином солі. Сіль вбирає надмірну вологу і до того ж захищає часник від хвороб та шкідників.
У селах часто зберігають часник, сплетивши з нього коси та підвісивши їх. Щоб коса вийшла міцною, в неї вплітають шпагат, а на кінці роблять петлю, за яку підвішують.
Збір часнику та зберігання, відео
Часник – популярна овочева культура, яка має характерний гострий смак та своєрідний запах. Його використовують для приготування різноманітних страв та для їжі у свіжому вигляді. Ті, хто має свій город, вирощують рослини самі. Якщо ви садівник-початківець, дізнайтеся, як правильно зібрати і зберігати в домашніх умовах урожай часнику, щоб можна було користуватися запасами цілий рік.
Часник буває двох видів – ярий та озимий. Для сортів, що належать до першого типу, характерні такі ознаки:
- переважна відсутність стрілок, хоча сорт «Гулівер» стрілку;
- велика кількість зубків у невеликій щільній головці («Гулівер» має лише 3-5 зубків);
- середні врожаї (0,3-0,9 кг із м²).
Ярий часник довго не проростає, оскільки має тривалий період спокою. Це закладено генетично, що дає можливість легко зберігати часник у квартирі, не кажучи вже про широкі можливості для цього в приватному будинку.
Озимі сорти часнику – інші. Для озимого часникухарактерно:
- викидання стрілок, які необхідно обривати в процесі вирощування (проте є й нестрілкуючі сорти, наприклад, «Боголепівський»);
- формування великих головок із декількома зубками;
- великі врожаї (до 2,5 кг із м²).
Озимі сорти досить примхливі у зберіганні. Осінні терміни посадки передбачають раннє проростання зубків. Хоча все залежить від сорту.
Існує думка, що ярий часник лежить краще за озиме. Так, основна маса ярих сортів лежить по 10 місяців (серед озимих немає жодного такого сорту), але, наприклад, ярий сорт:
- "Абрек" має термін зберігання всього 6-7 місяців;
- "Єршовський" та "Поріччя" не пролежать більше 7 місяців;
- "Вікторіо" - максимум 8 місяців.
Однак і озимі сорти є з дуже гарною лежкістю:
- до 5 місяців:«Пам'яті Єршова», «Піднебесний», «Тріумф»;
- до 6 місяців:Агат, Альтаїр, Аметист, Вятський Демідов, Гранат Єлізар, Карінака, Комісар, Лазурний, Одинцовський ювілейний, Онікс, Опал , "Вітрило", "Підмосковний", "Сармат", "Ювілейний 07";
- до 7 місяців:"Гладіатор", "Пам'яті Новичкова";
- до 8 місяців:"Герман", "Касмала", "Пам'яті Олексієвої";
- до 9 місяців:"Білозерівський", "Отраднінський плюс".
Порівняння деяких характеристик ярого та озимого часнику
Якщо говорити про те, який часник кращий, то це питання не існує єдино правильної відповіді. У кожного різновиду рослини є свої переваги та недоліки.
Втім, і належність до певного сорту не гарантує, що зберігання часнику в домашніх умовах пройде на 100% успішно. Для цього необхідно правильно зібрати отриманий урожай, підготувати його, створити оптимальні умови для збереження овочів.
Чи знаєте ви, що…
Для часнику немає районування. Усі сорти реєстру селекційних досягнень підходять всім регіонів.
Особливості збирання овочів
Щоб зберігання часнику не викликало труднощів у зимові місяці, його потрібно правильно зібрати з грядки.
Озимі сорти
Для озимих сортів цей час настає у липні місяці. Орієнтовною датою можна назвати 12 число, але все залежить від регіону, кліматичних умов, технології вирощування:
- У південних регіонах спекотне та сухе літо підштовхує городників до раннього збирання врожаю.
- У північних районах ці роботи можуть відбуватися наприкінці місяця.
Як визначити готовність часнику до збирання, якщо ви збираєтеся його зберігати на зиму? Зробити це дуже просто. У озимих сортів на той час жовтіють і підсихають нижнє листя, головка повністю сформувалася, покривна сорочка стала сухою, міцною і матовою. Саме такий стан цибулин свідчить, що часник пора викопувати.
Порада дня
Щоб не помилитись, залиште пару стрілок. І як тільки на бульбочках лусне покривна луска – часник готовий до збирання.
Ярові сорти
Ярий часник тримають у землі довше. Він дозріває з кінця липня до початку вересня. Сигналом до збирання служить повне вилягання та висихання бадилля.
У повністю дозрілих головок часточки легко відокремлюються один від одного, а покривні лусочки легко зчищаються.
Порада дня
Не допускайте розтріскування лусочок на головках. Це негативно вплине результати зберігання. При необхідності краще прибрати часник раніше, він «дозріває» до зими.
Загальні правила
Багато досвідчених городників знають, що зберігання часнику починається з правильного його збирання:
- Щоб легше витягнути голівки із землі, підніміть їх вилами або лопатою, візьміть за стебла, обтрусіть з коріння грудочки землі.
- Складіть урожай невеликими пучками прямо на грядці та залиште для просушування на 3-5 днів. Якщо за цей час погода зміниться та піде дощ, перенесіть часник під навіс або в тепле сухе приміщення: сарай, літню кухню, гараж, горище, веранду тощо.
- Після просушування проведіть дозарювання, щоб усі поживні пластичні елементи з бадилля перейшли в зубки. Для цього часник, не обрізаючи, підвісьте у сухому приміщенні на 3-4 тижні.
- Тільки після цього часу обріжте коріння на 3 мм від денця і стебла на висоту 5-10 см. Якщо плануєте зберігати часникові головки в косах, обрізати верхівки взагалі не потрібно.
Порада дня
Не викопуйте часник у дощову погоду. У сирих головок більше шансів зіпсуватись і не долежати до весни.
Два варіанти зимового зберігання
Існує два варіанти, як зберігати часник у домашніх умовах: холодний та теплий. Незалежно від способу овочів, які призначені для закладки в зиму, варто створити правильні умови.
Для зберігання часнику необхідна така температура та вологість:
- при холодному варіанті заощадження: 2-4 ° С та 70-80 %;
- при теплому варіанті заощадження: 16-20 ° С та 50-65 %.
Потрібно також укривати запаси від світла, тому що він провокує проростання зубів. Особливо важливо це для озимих сортів, хоч і ярим теж не завадить.
Чи знаєте ви, що…
Деякі порадники рекомендують припікати або видаляти мочку коріння, щоб часник не зростав. Безглузде заняття. Якщо це особливість сорту, з корінням або без, але овоч все одно проросте. А ось якщо ви надто сильно при цьому пошкодите голівку, то вона напевно згниє.
З усіх овочів та фруктів для спільного з часником зберігання підходить лише цибуля. Йому потрібні ті ж умови і не шкодить гострий запах «сусіда»
Тепер про те, як правильно зберігати часник узимку, якщо ви живете у своєму будинку.
- Найкращим місцем для утримання овочів вважається льох або підвал. Якщо він добре обладнаний, має вентиляцію та не промерзає у сильні морози, сміливо складайте туди часник. У льоху природно створюється ідеальний мікроклімат, що дозволяє підтримувати свіжість продуктів.
- Близькі до необхідних показники температури та вологості будуть також у утеплених сараях, гаражах, літніх кухнях.
- Можна використовувати веранду вдома або горище. Мінус вибору такого місця в одному – за продуктами доведеться стежити ретельніше і при різкому похолоданні вживати заходів щодо утеплення та обігріву врожаю.
Набагато менше варіантів у тих, хто вирішує питання, як зберігати часник у міській квартирі. Місць для цього всього три. У вашому розпорядженні буде:
- утеплений балкон;
- комора;
- тамбур, якщо він є.
Умови там не найкращі, але цілком прийнятні.
Чи знаєте ви, що…
При недостатній вологості часник сохне, при надмірній – гниє, а за підвищеної температури і освітленості починає проростати.
В умовах приватного будинку або квартири є непогана можливість тримати часник у холодильнику. Оскільки місця в ньому не так багато, краще зберігати в ньому некондицію. Ті цибулини, що перестояли на корені і потріскалися, у звичайних умовах лежать найменше, але в холодильнику вони здатні залишатися свіжими майже до весни.
Шість способів зберігання у свіжому вигляді
Коли врожай зібраний, підготовлений і для нього вибрано місце, залишається лише визначитися із способом, як зберегти часник на зиму в домашніх умовах. Робити це можна по-різному. Все залежить від наявних можливостей і кількості продукту, що закладається.
Майте на увазі, що є відмінності в тому, як зберегти ярий часник та озимий. Затятий можна підвісити косою, і до весни він буде чудовою дизайнерською прикрасою кухні, а озимий зберігають лише холодним способом.
Оскільки зимовий (озимий) сорт зберігається гірше, його намагаються вжити першим. Ярий може без проблем долежати до самої весни
Порада дня
Для зберігання відбирайте лише міцні здорові цибулини, бажано великих розмірів. Тому дрібні, пошкоджені при збиранні або заражені хворобами та шкідниками головки намагайтеся одразу утилізувати або вжити найближчим часом.
А тепер – способи зберігання часнику. Вибирайте найбільш прийнятний, враховуючи особливості вашого сховища (будинок чи квартира):
- У ящиках, коробках.Овочі з обрізаним стеблом складіть у невеликі ящики. Вони можуть бути дерев'яними, пластмасовими, картонними. Спосіб підходить для містких приміщень типу льохів, підвалів, лоджій, сараїв та ін.
- У овочевих ямах.Викопайте для зберігання часнику взимку невелику яму. Оберніть кожну головку в папір і складіть заготовки поліетиленові пакети по 1 кг. Покладіть упакований урожай в імпровізоване сховище та закрийте його землею. Для захисту від морозів накидайте зверху сухе листя, лапник або солому.
- У панчохах, сітках.Складіть головки в капронові панчохи чи овочеві сітки. Їх можна повісити на гаки чи розкласти горизонтально. По суті, це найпростіший і необтяжливий спосіб, як зберігати часник вдома.
- У парафіні.Щоб часник не висихав, занурте кожну головку в парафін. Для цього розтопіть кілька свічок і на короткий час помістіть цибулини в гарячу рідину. Після висихання парафін утворює щільну кірку, яка дозволяє зберегти свіжість продуктів. Як варіант, можна використати натуральний бджолиний віск. Саме цей метод можна порекомендувати тим, хто шукає надійний спосіб, як зберігати часник узимку у квартирі.
- У борошні, солі.Складіть головки в скляні банки і пересипте вміст борошном або сіллю. Щільно закрийте банки кришками і відправте в прохолодне сухе місце.
- У косах.Необрізаний часник зберігайте просто у косах. Візьміть головки та сплетіть їх разом по 10-15 шт. Якщо потрібно, використовуйте для міцності шпагат, як у відео нижче. Тримайте заготівлю у підвішеному стані, а для їжі головки просто зрізайте ножем.
Зберігати часник зовсім не важко. Підберіть на практиці оптимальний варіант і користуйтеся результатом своїх праць цілий рік.
Зберігайте правильно і будьте здорові!
Хтось зберігає його в туалеті, хтось вважає це порушенням санітарних норм. Тут уже, як то кажуть, кожному своє. Можливо, поради читачів допоможуть вам визначитися - тема важлива і злободенна.
Було б що берегти!
Я живу на Південному Уралі, у Челябінську. А народився в Україні.
Технологія вирощування часнику мені відома з раннього дитинства. Сам почав займатися цим років 20 тому, з придбанням дачної ділянки. Вирощую часник зі свого насіння, у трирічній культурі, як рекомендується у всіх довідниках (він вже акліматизувався до місцевих умов).
При вирощуванні часнику в трирічній культурі відбувається його омолодження, позбавлення багатьох хвороб. Намагався я купувати сортовий.
Спокуса велика: у каталозі однієї великої компанії, що займається продажем насіння, перераховані 125 сортів із зазначенням прізвищ селекціонерів! Зателефонував гарячою лінією з проханням вказати, де придбано сорт Нагорода з терміном зберігання 11 місяців.
Мені відповіли, що замовлений товар висилають тільки післяплатою, не менше трьох комплектів за ціною 180-190 руб. кожен, по 10 зубчиків у кожному комплекті. Але гарантії, що надішлють саме той часник, який замовлений, мені так і не дали. А я вже був навчений гірким досвідом придбання саджанців яблуні «Символ» на місцевій селекційній станції – тричі протягом п'яти років: потрібний сорт так у мене й не визрів.
Але повернемося до часнику. Отже, як я вже сказав, часник я вирощую у трирічній культурі. Спочатку осінню (в жовтні) – зубчиками, однозубками та бульбочками в рівних кількостях. Мульчую курячим перегноєм, тому часник жодного разу в мене не вимерзав. Весною, після сходів, доглядаю як завжди. Підгодовую коров'яком (1:8) або пташиним послідом (1:10) з додаванням золи. Розчин для підживлення розводжу у великій ємності (приблизно на 32 цебра для економії часу надалі при дозуванні).
Підгодовую три рази на сезон з інтервалом три тижні. Після кожного підживлення поливаю і рихлю. Прополка в міру потреби.
Вирощування часнику разом із кропом
Прибираю часник з 20 липня до 1 серпня – чим раніше, тим краще. Якщо під час збирання стоїть дощова погода, я, викопавши часник, промиваю його від бруду в кориті з водою і просушую, розклавши на грядці приблизно протягом доби, даючи стекти воді. Після ретельного просушування сплітаю в плетешки. З метою економії часу сплітаю батоги, беручи відразу по три часнички в одному пучку.
Для запобігання мимовільному розв'язуванню плетіння кінці плетешок зав'язую мотузками.
Після завершення плетіння часник розкладаю на дошках, столах або розвішую на брусках на горищі лазні або садового будиночка і залишаю сохнути до кінця жовтня. Перед загрозою заморозків, наприкінці жовтня, обрізаю головки та поміщаю їх у пластикові ящики з-під овочів, а ящики прибираю або в садовий будиночок, або на засклену веранду у квартирі – ставлю чаркою один на одного.
Обрізаю коріння часнику наполовину чи менше.
Головна умова – щоб часник добре просох перед зберіганням, особливо верхній шар лушпиння. При загрозі зниження температури у місці зберігання до мінусових значень укладаю його у картонні коробки з-під ліків чи взуття.
Залежно від кількості головок у коробках, можна засипати проміжки між ними насінням кропу (ідеальний варіант!) або агро-вермикулітом.
Насіння кропу має бактерицидні властивості, а агро-вермикуліт витримують у печах при температурі 900°, що також сприяє хорошій безпеці врожаю.
Коробки з укладеним у них часником заклеюю скотчем і поміщаю на антресоль у коридорі. Для зберігання бажано вибирати найбільш прохолодне місце у квартирі.
На фотографії: часник після зберігання наприкінці квітня цього року. Вказаним способом я зберігав однозубки на полицях у підвалі гаража, і вони не втратили схожості.
Поширені способи зберігання часнику в солі, з обпалюванням коренів над газовою плитою або свічкою, покриття голівок розплавленим парафіном не підходять через трудомісткість, а головне – не дають бажаних результатів.
Іван Михайлович ЛИЧАК. м. Челябінськ
Зберігання часнику на зиму
Я копаю часник у суху погоду. Ніколи його не мою! Очищаю від землі, акуратно знімаю верхній брудний шар, потім обрізаю коріння та стебло так, щоб можна було зв'язати у пучки. Зв'язую по шість-сім штук у пучку і підвішую в сараї сушитися. Якщо на вулиці спекотно, кілька разів виношу на сонечко. Коли часник просохне, обрізаю стебло, залишаючи одні голівки.
Минулого року було багато часнику, я склала головки у відро і поставила його на кухні. Доньці до школи на осінні вироби були потрібні ялинові шишки. Чоловік привіз із лісу багато шишок, частина з них взяла доньку, а решта шкода було викидати, і я поклала їх зверху на часник у відрі. Головки при необхідності брали, а шишки так і лежали зверху у відрі. І часник так добре зберігався, як ніколи! Чистенький, міцненький, ніби щойно з грядки!
Я читала, що настоєм ялинових шишок лікують ангіну, гайморит, пневмонію. Отже, у них містяться якісь протимікробні речовини. Мабуть, у цьому є весь секрет. Так і вартує це відро на кухні на підлозі. Восени обов'язково попрошу чоловіка привезти знову шишок!
Не зіб'є застуда з ніг, якщо у домі є часник
Взимку і навесні нерідкі простудні захворювання. Щоб впоратися з ними, ми жменями ковтаємо аптечні пігулки, таблетки, порошки та інші препарати. А тим часом у більшості з нас є городні ділянки, де ростуть цілющі овочі.
І на одному я хочу зупинитись: це універсальне лікарська рослина- Часник. Він є природним антибіотиком, який справляється з різними бактеріями та здатний перемогти будь-яку інфекцію.
Часникова олія
Часник – комора вітамінів та мікроелементів. При початкових ознаках застуди може стати першим помічником. Моя бабуся готувала часникову олію. Треба взяти 4 головки часнику, натерти на тертці, заповнити кашкою, що вийшла, невелику баночку і додати туди третю частину (від маси часнику) рослинної олії. Ретельно перемішати, накрити кришкою і поставити в тепле місценастоюватися на два тижні, періодично відкриваючи та помішуючи. Після цього терміну суміш слід профільтрувати і масло готове.
Воно добре допомагає при ангіні та нежиті. Потрібно взяти 1 ч. л. часникового масла|мастила|, розвести в 1 л кип'яченої води, добре перемішати і полоскати горло або закопувати в ніс. Після кількох процедур хвороба відступить. Цей рецепт можна застосовувати і за грипу.
Рецепт
Для очищення судин від бляшок холестерину приймають одночасно по 1 ч. л. часникової олії та свіжовичавленої лимонного соку. Роблять це 3 десь у день 30 хв до їжі. Тривалість курсу лікування – 90 днів. Після цього роблять місячну перерву, а потім повторюють курс.
Зовнішньо
Часникова олія застосовують і зовнішньо. Його втирають у шкіру голови при випаданні, підвищеній ламкості та сухості волосся, себореї. Масло наносять на проблемні ділянки шкіри при алергії, вугрової висипки, ранах, саднах, забитих місцях. З використанням масла можна робити зігрівальні компреси при радикуліті, невралгії та запалення суглобів. Цей засіб допомагає також зняти свербіж при укусах комах.
Часник без олії
Але можна лікуватися і просто свіжим часником, не наполягаючи його на маслі.
При захворюванні на грип натріть п'ять зубчиків часнику і вдихайте його пари 5 хв тричі на день - вранці, в обід і ввечері.
При зубному болю очистіть від лушпиння один зубчик часнику і пожуйте його протягом 3 хв, у роті загинуть всі мікроорганізми, а біль перестане.
Для зняття болів у колінах та суглобах треба подрібнити одну головку часнику та 200 г цибулі. Приготовлену масу залити 1 л спирту і дати настоятися два тижні, періодично збовтуючи (до речі, спирт можна замінити на горілку). Готовим засобом натирають суглоби, що турбують.
