Пушкінський червоний фундук опис. Фундук – розмноження, догляд та сорти

Волоські горіхи, мигдальні, кешью правильно називати кістянками. Горіхи арахісу – це насправді насіння. Справжніми горіхами можна вважати лише плоди ліщини або фундука. Усі сортові ліщини називають фундуком, які сіянці — полуфундуком. Ця культура відома не лише завдяки смачним плодам. Фундук декоративний за рахунок кори та листя. Багато його форм мають красиве темно-червоне листя, яке зеленіє тільки до осені. Якщо висадити ці чагарники по периметру ділянки, вони чудово виконуватимуть функцію декоративного огорожі. Також ця культура є добрим медоносом. Найбільш відомі такі сорти червонолистого фундука:"Академік Яблуків", "Катерина", "Московський рубін", "Івантеєвський червоний", "Пушкінський червоний", "Смолін", "Кудрайф".

ОСОБЛИВОСТІ ВИРОЩУВАННЯ

1 Щоб отримати достатню кількість плодів, потрібно висадити 2-3 кущі. У фундукаквітки - одностатеві, тичинки і маточки дозрівають неодночасно, тому одиночні кущі не приносять урожай.
2 Цей чагарник спокійно переносить температуру до -25 ° С без додаткового укриття, але квіти чутливі до морозів. Тому варто висаджувати фундук поруч із високодекоративними сортами дикої ліщини звичайної, що відрізняється високою холодостійкістю чоловічих суцвіть.
3 Більшість сортів фундука - перехреснозапильні, тому на ділянці бажано висаджувати кілька різних сортів. Рекомендують поруч із червонолистими формами розмішати зеленолисті.

Посадка горіха

Фундук абсолютно невибагливий до ґрунтів, але краще росте на супіщаних легких ґрунтах. Найбільш вдалий час для посадки цієї культури – осінь.
Під кожен кущ готують ями розміром приблизно 60х60 см. Обов'язково вносять перегній із розрахунку до 15 кг на одну рослину та мінеральні добрива: суперфосфат (150-200 г) та калійну сіль (50 г). Перед посадкою самі саджанці вкорочують до 30 см. Коріння молодих рослин корисно вмочити в бовтанку з глини та гною. Висаджують чагарники на відстані 4-5 м. Якщо ви вирішили використати фундук як живу огорожу, цей показник можна зменшити. Але пам'ятайте: фундук не любить загущеності, оскільки значно знижується врожай. Оптимальна кількість основних гілок у куща – 12-16. Після посадки рослинам необхідний рясний полив.

ОСНОВНИЙ ДОГЛЯД

Догляд за саджанцями зводиться до розпушування приствольних кіл та його мульчування. Якщо рік не дощовий, рослині потрібний додатковий полив. Органікою чагарник слід годувати раз на 2-3 роки. Мінеральні добрива краще вносити щороку. Як тільки починають зав'язуватися плоди, корисно удобрити рослину сечовиною. Щоб фундук нормально ріс і розвивався, кожні 5-6 років його проріджують, залишаючи у кожному кущі 8-10 стволів.

СПОСОБИ РОЗМНОЖЕННЯ

Розмножують фундук вегетативним та насіннєвим способом, а також щепленням. З насіння горіх вирощують лише з селекційною метою. Вегетативний спосіб (розмноженням відводками) більшою міроюпідходить для садівників-аматорів. Відділення молодої втечі від маточного куща не роблять. Кожна нирка на втечі незабаром дає свою вертикальну втечу. На початку літа, десь у червні, пагони, які виросли в довжину до 15 см, підгортають на 2/3 висоти. Цю процедуру за літо проводять 2-3 рази. Потім під час пересадки молоді саджанці відокремлюють друг від друга. Таким чином, з однієї молодої втечі можна отримати до 5 нових рослин.
Щеплення на дику ліщину вимагає від садівника досвіду та терпіння. Приживаність живців у цьому випадку невисока. Живці заготовляють у березні і зберігають у прохолодному місці. Найбільш вдалий час для щеплення – це кінець квітня – початок травня. У щепленої рослини з'являється багато дикої прикореневої порослі, яку потрібно вчасно видаляти. Другий варіант – заглибити місце щеплення на 20-25 см у землю.

ФОРМУЄМО КУЩИ

Висота більшості фундуків не перевищує 4 м, хоча є екземпляри до 7 м. Коли рослина досягає 3-4-річного віку, необхідно приступати до формування куща. Аля цього вибирають 10-12 пагонів, розташованих якнайдалі один від одного, і залишають їх для плодоношення, а дрібну поросль видаляють.
Традиційним вважається багатоштамбове формування куща фундука. Але існує цікавий та оригінальний метод – одноштамбове формування. При цьому залишають від кущової порослі один потужний стовбур, а решту вирізують на рівні землі. Замість куща виходить деревце. Хороше харчуванняі велика кількість світла і повітря дозволяє садівникові збирати непоганий урожай протягом 10-15 років. Після цього роблять відведення молодої втечі убік, тому що фундук старіє і втрачає свої властивості.

ЗБИРАЄМО УРОЖАЙ

Плоди горіха дозрівають у серпні-вересні. Основна ознака зрілості - пожовтіння та побуріння обгортки, обсипання горіхів. Після збирання плоди підсушують та очищають від обгорток. Потім горіхи потрібно остаточно досушити. У правильно висушених плодах вологість вбирається у 12 %. Урожай із куща може досягати 10-15 кг.

БОРОТЬБА З ОСНОВНИМИ ШКІДНИКАМИ І ХВОРОБАМИ ФУНДУКА

Фундук ушкоджують: горіховий довгоносик, нирковий кліщ, гусениця, попелиця.
щитівки. Захистити кущі можна інтавіром. Першу обробку проводять до розпускання бруньок, другу - після розпускання листя. Проти грибкових захворювань добре допомагають колоїдна сірка та триразова обробка куща бордоською рідиною. Також горіхи поїдають жуки-свердлювачі, самки яких відкладають яйця в незрілі плоди, а личинки, що утворюються, знищують зерно. Простим струшуванням куща можна позбутися багатьох жуків. Їх видаляють разом із опалими горіхами. Крім того, фундук ушкоджують горіхи, дятли та білки.

Поради щодо вирощування:

• Висаджувати декоративнолистий фундук рекомендується із зеленолистими формами – для перехресного запилення.
• Розпушування, полив та мульчування приствольних кіл – необхідні заходи щодо догляду за саджанцями фундука.

РОЗМНАЖЕННЯ ФУНДУКА ВІДВІДКАМИ

1. Восени або ранньою весноюгілки розкладають горизонтально в неглибокі канавки та пришпилюють. Найкраще укорінюються молоді прирости минулого року. Гілки старшого віку приживаються погано, тому що на них закладені плодові бруньки.
2. Потім пришпилені гілки фундука засипають перегнійною землею.
3. Після поливу у місці прикріплення відводків на корі можна зробити косі надрізи для прискорення пробудження ростових бруньок. Верхівки пагонів залишають не присипаними, підв'язують до кілочків.
   і прищипують точку зростання.

Вирощування фундуку - ділимося досвідом

Ліщина або фундук

Лісові горіхи – популярні ласощі з найдавніших часів. Адже дикий ліщина росте практично у всіх природних зонах, від тайги до степів. На півночі його зазвичай називають лісовим горіхом, або ліщиною, у південних областях – східним словом «фундук». У культуру горіх вводився на півдні, і за сортовими різновидами лісового горіха закріпилася саме ця назва. Тому в ліс ми підемо за ліщиною, а якщо захочеться мати стабільний урожай, то садом посадимо фундук. Хоча, насправді, це один біологічний вид.

Палітра сортів фундуку

Фундук здавна культивували у південних регіонах Росії, України, на Кавказі та в Середній Азії. Для цих регіонів виведені теплолюбні урожайні сортиКавказ, Черкеський, Корамонівський, Адигейський. Залишаються популярними сорти народної селекції Анакліурі та Ата-баба. Південні горіхи в 2-3 рази більші за лісові, мають велике, дуже смачне ядро ​​і тонку шкаралупу.

Ще І.В. Мічурін у 1920-х роках. активно займався акліматизацією фундука та досяг значних успіхів. В даний час селекцією ліщини займаються в основному в Івантеєвському селекційному розпліднику Московської області. Саме тут виведені сорти для Середньої смуги Росії та Уралу: Московський ранній. Академік Яблуків, Івантеєвський червоний. Первенец, Пурпурний, Цукровий, Тамбовський ранній.

Для якісного запилення краще посадити поруч кілька сортів фундука або підсадити до сортових рослин дику ліщину.

Домашній ліщина

Ліщина росте у вигляді багатоствольного чагарника. У природі окремі тонкі стволи заввишки до 4-5 м оточені масою молодих пагонів. Якщо кореневу щілину видаляти, то можна сформувати деревця зі стовбуром приблизно в руку завтовшки. Проте набагато легше збирати врожай із молодих кущів, гнучкі гілки яких можна пригнути, не ламаючи. Зазвичай у кущі залишають 6-8 пагонів, заміщаючи їх поростю в міру старіння. Розумніше вибрати місце для ліщини на краю ділянки, біля паркану, біля господарської будівлі або альтанки, де його молода поросль не перетвориться на серйозну проблему, а густа тінь не стане на заваді сусіднім культурам.

Фундук любить родючий ґрунт і вибагливий до вологи. При посадці ями заправляють перегноєм, додають 200 г суперфосфату, 80 г сульфату калію. Якщо є можливість, підсипають цебро землі з-під старого горіхового куща. Як і багато лісових жителів, ліщина живе в цьому біозі з грибами, а в такій землі знаходяться суперечки та фрагменти міцелію, необхідні для утворення мікоризи. 8 надалі під кущі раз на 3 роки вносять 10 кг органічних добрив на 1 кв. м. Навесні при розпусканні бруньок підсипають азотосо-тримають добрива - 20-30 г на 1 кв. м аміачної селітри або сечовини, восени – 50-60 г суперфосфату та 25-30 г калійної солі.

Найнеприємніший шкідник фундука – гусениці шлункової плодожерки. Вони вигризають горіхи зсередини, викликаючи їхнє масове обсипання в серпні-вересні. Зимують гусениці в щільному коконі під рослинними залишкамиабо у тріщинах кори. Для боротьби з ними потрібно ранньою весною очищати кору старих стовбурів, а восени прибирати опале листя.

Користь фундука

Ядра фундука, як і всіх горіхів, надзвичайно калорійні та багаті на мікроелементи. Однак цілющими властивостями володіють також молоде листя і кора. Настоянкою з горіхового листя лікують захворювання вен, ревматизм, шкірні хвороби. Кора ліщини певною мірою здатна замінити хіну і застосовується для лікування малярії, внутрішніх кровотеч, як глистогінна.

Часто ліщину в садах садять не тільки заради горіхів, а й як декоративного чагарника. Листя на молодих пагонах дуже велике, іноді в долоню величиною, яскравого кольору. Кущі щільні, овальної форми, з гарним малюнкомкрони. Серед культурних сортів багато різновидів із темно-пурпурним листям. Кущ ліщини здатний відтінити красу квітника не гірше за декоративні хвойники. Безпосередньо під кущем можна посадити дрібноцибулинні первоцвіти та примули – вони встигнуть відцвісти до розпускання листя.

: Як виростити фундук - сорти...

: Як виростити горіх фундук.

: Вирощування фундука, посадка та догляд.

: Настав час збирати врожайМаксимальна кількість...

: Догляд за виноградом у червні.

Так повелося, що фундуком називають чагарник, де ростуть однойменні горіхи. Строго кажучи, це неправильно. Точна назва рослини – ліщина або ліщина.

Перше ім'я утворилося від специфічної форми листя, що нагадує форму тіла річкового ляща, друге завдяки назві плодів ліщини. Взагалі горіхом, по праву, може вважатися тільки плід ліщини. Ні волоські горіхи, ні мигдаль, не кешью, ні арахіс не підходять під визначення горіха і не є.

Початок культивування ліщини йде в давні віки. Саме тоді з Малої Азії почалося її поширення спочатку в Грецію і далі в решту Європи, а потім вона дісталася Нового Світу.

Усього налічується 17 видів ліщини. Найвідомішими, що набули найбільшого поширення та використання, є ліщина звичайна і, особливо, ломбардська ліщина. Остання має велике листя та плоди. Ось саме за цими видами та їх гібридами закріпилася назва фундук.

У дикій природі ліщина зазвичай утворює підлісок на узліссях і може рости поруч, як з хвойними, і з листяними породами дерев. Зарості ліщини, як правило, кущисті і непролазно густі.

Однак ліщина може рости окремими деревами, причому її висота іноді сягає 10 метрів.

Фундук багатий жиром та білком.Цей продукт дуже калорійний дієтичним видамживлення. Завдяки своїм якостям штучне розведення ліщини набуло широкого поширення. Фундук невибагливий до ґрунтів, як правило, добре переносить морози. Будучи перехресно запилюваною рослиною, він висаджується групами та бажано різних сортів. Розмножується фундук насінням, сіянцями та щепленням.

Сорти Червонолистого фундука

Внаслідок тривалої селекції, якою займалися учні академіка І.В. Мічуріна, виділилося ціле сімейство сортів крупнолистого фундука, що отримали загальну назву - сорти Московсько-Мічурінської селекції.

Характерною особливістю подібних сортів є наявність великого листя червоного забарвлення, і навіть морозостійкість , що з умов Центральної Росії стало визначальною якістю.

Серед різноманітності сортів фундука червонолистого можна виділити найвідоміші: Сорт Катеринабув виведений у 1961 році. Цей сорт виглядає, як дуже високий кущ з яскравим червоним листям. Дуже великі довгасті форми горіхи зібрані в грона, іноді по 8 плодів. Шкаралупа горіха тонка, а ядро ​​дуже смачне. Вважається десертним сортом. Легко переживає зими у Середній смузі.

У Фундук червонолистий сорт Ісаївськийвважається дуже цінним. Він відрізняється великими плодами та високою врожайністю. За спостереженнями він переживає зимові сорокоградусні морози.

Фундук червонолистий сорт Машамайже не поступається за врожайністю та морозостійкістю першим двом сортам. Горіхи довгасті, середнього розміру.

Фундук червонолистий сорт Московський рубіннезважаючи на свою назву, народився в Азербайджані. Належить до категорії десертних сортів. Має чудові смакові якості. Листя куща, що досягає висоти до 4,5 метрів, яскраво-червоного кольору. Врожайність із куща досягає 3-4 кг. Добірні сіянці цього сорту мають власну назву – Кудрайф. Листя велике, гладке, блискуче, рожево-червоне.

На честь одного з батьків червонолистих сортів ліщини академіка О.С. Яблокова отримав назву гібрид червонолистого фундука Барселона та турецького сорту Трапезунд. Сорт Академік Яблуків – пам'ять Яблуковавідноситься до середньо-рослих і його кущі незрівнянно гарної форми. Плодоносить пізно і має дещо низькі показники морозостійкості. Крім того, дуже тонка шкаралупа робить його беззахисним перед довгоносиком. Незважаючи на всі небезпеки, може давати врожайність із куща до 10 кг.

Фундук червонолистий сорти Пушкінський червоний та Івантеївський червонийнасправді брати. Мало того, що вони виведені із споріднених гібридів ліщини, так і відрізняються однаково підвищеною зимостійкістю. Крім того, вони є хорошими запилювачами для зеленолистої ліщини.

Морозостійкість та висота до 3-х метрів відрізняє інший сорт червонолистого фундука. Московський ранній.Ця якість сприяє широкому ареалу поширення, що досягає Північного Заходу Росії.

Одним з останніх у числі виведених сортів фундука червонолистого є Пурпурний. Крім хорошої реакції на холоди, він має виняткову посухостійкість. Має дуже розлогі крону з темно-пурпурним забарвленням листя, що дозволяє його використовувати і в декоративних цілях. Плоди дещо дрібнуваті, проте врожайність досить непогана. Урожай цього сорту можна збирати наприкінці серпня-початку вересня.

Сорти Цукровий та Цукровийотримали свою назву через самого високого відсоткавмісту цукру та жирів у своїх ядрах. Урожайність становить 3-4 кг із куща. Ще їх відрізняє інтенсивне темно-вишневе забарвлення листя та горішків, що створює неповторний зовнішній вигляд посадкам кущів цього сорту.

Виведено ще багато сортів червонолистого фундука, що набули менш широкого поширення. Це Смолін, Чудо Всесвятського, Марія Макаревич, Пам'ять Хомякова, Віра, Нелля, Ніна, Іван-да-Мар'я, Аліда та безіменні гібриди №468 та №490. Отримані в результаті схрещування різних червонолистих та зеленолистих сортів вони мають характерну особливість у забарвленні – різні комбінації та відтінки червоного та зеленого кольорів. Іноді ці кольори присутні на різних гілках, інколи ж на листах у вигляді різнокольорових смуг.

Селекціонерами було спеціально створено низку чисто декоративних видів ліщини звичайної. Так кущ Fuscorubra широкий вертикальний до 6 м з великими серцеподібними червоно- коричневим листям. Сорт Purpurea відрізняє зонтикоподібна крона та темно-червоне листя з металевим відливом.



Фундук (горіх) по праву має славу дуже корисного продукту. Його поживні та лікувальні властивостівідомі вже не одне тисячоліття. Зрозуміло, протягом усього цього часу, з метою підвищення стійкості до заморозків, або навпаки посух, несприйнятливості до несприятливих впливів, підвищення врожайності, люди культивували цю рослину. В результаті, з'явилася велика кількість різних сортів, особливе місце серед яких займає червонолистий фундук.

Крім основної цінності – високої врожайності корисних горішків, цей різновид ліщини відрізняється декоративністю. Кора і листя рослини пофарбовані в червоний, а в деяких сортів у пурпурний колір, завдяки чому червонолистий фундук чудово виглядає на будь-якому фото. Причому забарвлення змінюється на звичний зелений, правда лише пізно влітку.

Погодьтеся, приємно мати огорожу з такого чагарника (а фундук - це чагарник, а не дерево, як можна було подумати), вона тішить око, і плодоносить дуже корисними плодами. Бджолярі люблять цю рослину, адже вона чудовий медонос.

Селекціонери вивели велику кількість сортів ліщини, які можуть задовольнити будь-які вимоги покупця. Якщо ви купуєте ліщину з метою отримання стійкого врожаю, зверніть увагу на високоврожайні та морозостійкі сорти (Катерина, Ісаєвський, Маша, Московський рубін, пам'яті Яблокова, Пушкінський червоний).

Сорт Пурпурний, навпаки, виведений для висадки в інших кліматичних умовах і відрізняється високою стійкістю до посухи. Відмінно виглядає на фото фундук червоний сортів Аліда, Смолін, завдяки селекції листям, яким притаманні різноманітні комбінації червоного та зеленого кольорів, причому іноді, на кущі присутні листя різного забарвлення, а іноді ці комбінації є на листі у відтінковому вигляді.

Посадка горіха

При виборі місця висадки, краще віддати світлій галявині, в тінистих кутах, адже тоді фундук втрачає свої декоративні властивості. Приступати до посадки треба восени. Пам'ятайте, що краще не найглибшою, а скоріше – ранньою.

Фундук червоний не має особливих вимог до якості грунту, може рости будь-де, але краще приживається, швидше розростається і більше плодоносить на легких супіщаних грунтах. Якщо ж на місці посадки ґрунт важкий, глинистий, його краще перемішати з деякою кількістю піску. При посадці слід внести добрива:

• перегній (15 кг на одну рослину);
• калійну сіль (50 г);
• суперфосфат (150 г).

Догляд за фундуком краснолистим, як і посадка - прості. Добрива добре перемішуються з ґрунтом, щоб не допустити опіків корінців. Коріння ліщини занурюють у спеціальну бовтанку з глини та перегною. Ямку для посадки вириваєте розміром 60х60 см. Відстань між рослинами, слід дотримуватися не менше 4 метрів, інакше кут заглушають один одного, що негативно позначається на плодоношенні.

Щоб дати можливість запилюватися, необхідно висаджувати біля зеленолистих сортів фундук із червоним листям.

Догляд за фундуком червонолистим

Після посадки, фундук потребує рясного поливу, надалі ж така необхідність може виникнути в посушливе літо. Як і будь-який чагарник, що плодоносить, фундук слід щорічно підгодовувати органічними добривами, А мінеральні вносити раз на два-три роки. Пріствольні періодично вкопують неглибоко, рихлять.

Кожні п'ять років кущ слід обрізати, залишаючи 8-10 стволів. Для формування куща дрібні гілки видаляють, залишаючи основні плодоносні, розташовані неподалік один від одного.

Мабуть, немає таких людей, хто не любив би горіхи. Їх люблять навіть ті, кому і невтямки, що за своїми корисними якостями вони не мають собі рівних.

У південних районах нашої країни виростають та культивуються волоський горіх, пекан, мигдаль, фундук, фісташка, каштан. У тайговій зоні в природних умовах ростуть кедрові сосни, ліщина звичайна і ліщина різнолиста. Найбільше поширена дика звичайна ліщина. Вона й послужила гарною основою для отримання нових гібридних північних сортів фундука.

Понад 50 років тому академік А. С. Яблоков у лабораторії Всесоюзного науково-дослідного інституту лісівництва та механізації лісового господарства схрестив дику підмосковну ліщину з південними фундуками, а у 1949 році він використовував для гібридизації та червонолисті форми ліщини звичайної. В результаті отримав гібридні сіянці з червоним та зеленим забарвленням листя, з різною зимостійкістю. Вчений відібрав найбільш зимостійкі гібридні рослини, які витримували підмосковні морози, а після вступу їх у плодоношення серед самих зимостійких виділив рослини з великими горіхами, як у південних фундуків (усі вони були із зеленим листям). Ось шкаралупа у плодів була досить товста та щільна. І лише від повторного схрещування зеленолистих гібридних фундуків з червонолистою формою ліщини А. С. Яблоков вперше отримав червонолисті гібридні рослини з горіхами червоного забарвлення та ознаками культурних сортів ліщини-фундука.

З гібридного фонду червонолистих фундуків було виділено в еліту найцінніші. Наприклад, фундук, який отримав сортову назву Академік Яблуків. Цей сорт зимостійкий, але сережки майже завжди підмерзали. Тому для нього підібрали запилювач - ліщину сортів. Тамбовський Раннійі Тамбовський Пізній. При штучному запиленні жіночих квіток Фундука сорту Академік Яблуків пилком ліщини сорту Тамбовський Пізній виходить до 100% корисної зав'язі. Цей гібрид плодоносив добре вже в молодому віціале на ньому до 22 років не утворювалися чоловічі сережки.

Рослини сорту Академік Яблуків дуже гарні. Щоправда, на початку сезону через темно-бурий колір жіночих суцвіть вони виглядають підмерзлими, зате до середини червня на кущах з'являється багато густо-малинових горішків, зібраних у суплодності по 7-12 штук. Горіхи великі (довжина 25 мм, ширина – 17, товщина – 17 мм), маса горіха без плюски 3,4 г; красиві - по світлому коричневому тлі вимальовуються темно-коричневі смужки. Росте та плодоносить і в середній смузі країни та на півдні. Рослина дає щорічно до 10 кг горіхів із куща. Дозрівають вони наприкінці вересня – на початку жовтня. Через занадто тонку шкаралупу горіхи можуть сильно пошкоджуватися довгоносиком.

Хороший для обробітку на присадибних ділянках і такий сорт, як виділений із гібридного фонду Яблокова Пушкінський Червоний. Горіхи його ще більші. У супліддя вони зібрані по 10 штук. Сорт дуже зимостійкий, високоврожайний та декоративний.

З того ж фонду до елітного класу виділено гібридний червонолистий фундук із сортовою назвою Цукровийза високу врожайність, зимостійкість та чудову якість округлих, середніх за величиною, тонкошкаралупих горіхів. По виходу ядра він лише трохи поступається сорту Академік Яблуків, зате за вмістом олії (71%) і цукру (16,9%) перевершує його. У цього фундука дуже інтенсивне темно-вишневе забарвлення і листя, і плюски, і горіхів (до знімання з куща). Урожай дозріває у середині вересня.

За чверть століття селекційної роботи з горіхоплідними на базі гібридного фонду академіка Яблокова та з використанням цінних форм дикої ліщини звичайної та різнолістної далекосхідної вдалося створити півторамільйонний гібридний фонд ліщини червонолистої, зеленолистої і навіть ряболистої форми. На присадибних та садових ділянкахпо всьому ареалу ліщини та південних сортів фундука можна успішно використовувати майже всі сорти червонолистих фундуків моєї селекції, наприклад Московський Рубін.

Московський Рубінотримано від запилення жіночих квіток великоплідного азербайджанського сорту. Густавсумішшю пилку чотирьох різних червонолистих фундуків селекції Яблокова. Вже на початку літа фарбування його листя, плюски, самого горіха буває яскраво-малиновим, а до кінця літа вони стають темно-малиновими. Кущ сильнорослий, урожайний, у суплідді 7-8, а іноді до 15 великих горіхів. По середній довжині плодів (28 мм), за шириною, товщиною, масою (3,8 г) перевершує сорт Академік Яблуків. Шкаралупа тонка, гладка. Ядро в гладкій шовковистій світлій оболонці, чудового смаку.
Кущ утворює дуже багато сережок - вони сильно припадають пилом. Плодоношення щорічне, рясна. У Московській області врожай дозріває на початку жовтня.

Понад 20 років тому від схрещування добірної форми ліщини звичайної з червонолистим фундуком із гібридного фундуку А. С. Яблокова отримала фундук Катерина. Кущ сильнорослий. Горіхи дуже великі (довжиною 30, шириною 19, товщиною 18 мм). Шкаралупа дуже тонка. Вихід ядра – 54%.

Спонтанний гібрид, отриманий від вільного запилення ліщини сорту Тамбовський Ранній з червонолистим гібридним фундуком Марійкамає подовжені горіхи, середнього розміру, дуже тонкошкаралупі, чудового смаку. Сорт зимостійкий та врожайний.

Сорт фундуку Смолінотриманий від схрещування зеленолистого фундука із червонолистим фундуком селекції Яблокова. Від батьківської рослини він успадкував червоне забарвлення листя та горіхів. Кущ досить сильнорослий, зимостійкий, урожайний. Горіхи середнього розміру, довгастої форми, дуже тонкошкаралупі. Зібрані в супліддя по 10-12 горішків.

«Любицьким» сортом може служити і один із найцінніших - фундук Ісаївський, отриманий від схрещування тамбовської ліщини з червонолистим сортом Академік Яблуків і відмінним смаком. Забарвлення великих плодів світло-коричневе з темно-коричневими смужками.
Цей гібрид рясно плодоносив навіть після суворої та згубної для яблуневих насаджень зими 1978/79 р.

Крім перерахованих сортів червонолистих гібридних фундуків, садівникам-аматорам можна рекомендувати і багато інших, не менш цінних, наприклад Чудо Всесвятського, Марія Макаревич, Пам'ять Хомякова, Віра, Нелля, Ніна.

В результаті схрещування червонолистих гібридних фундуків із зеленолистою ліщиною отримані надзвичайно декоративні рослиниз листя, пофарбовані в червоно-зелений колір. А буває так, що рослина в цілому червонолиста, але на окремих гілках листя червоне, в середині їх начебто ще листя такої ж форми, але меншого розміру, зелене. А буває червоне листя із зеленими смугами або із зеленими плямами (наприклад, у гібрида Іван-да-Мар'я).

Взагалі всі сорти дуже декоративні. Для економії місця можна садити в одну яму і червоні, і зелені форми гібридних фундуків. Вони виглядатимуть гарним букетом весь сезон. Ну, а головне, вони дуже корисні. У ядрі горіхів гібридних фундуків та ліщин містяться всі 20 амінокислот, необхідних людському організму, 9 вітамінів, макро- та мікроелементи. Горіхи мають велике лікувальне значення.

Р. Кудашева // "Присадибне господарство"
З 1975 року в моєму підмосковному саду ростуть кущі кількох різних сортів червонолистих та зеленолистих гібридних фундуків. Вони благополучно перезимували у морозні зими 1978/79 та 1986/87 років, чудово плодоносять.

Рослини не вимагають себе особливої ​​уваги. Доглядаю їх, як і інших плодовими деревами. Навіть не обрізаю, тільки проріджую за потреби загущені кущі.

Гібридні фундуки дуже гарні весь вегетаційний період - від початку розпускання бруньок до листопада. Крони кущів чудово вписуються в сад і радують око, особливо коли вкриті великими бархатистими малиновими листами упереміж з великими горіхами (10-32 шт. У суплодії) такого ж світло-малинового забарвлення - воістину дивовижне видовище. І смачні. Не раз я спеціально купував на ринку фундук, привезений з різних районів країни, щоб порівняти зі своїми горіхами, і щоразу гібридні фундуки Підмосков'я виявлялися смачнішими. А насамкінець скажу, що ці прекрасні рослини теж «не святий дух», є і у них шкідники, наприклад вільхова листожерка. Проте ніколи не застосовую проти них хімічних препаратів, адже горіхами ласують горобці та інші малі птахи.

Серьогін Ф. Московська область

Скільки себе пам'ятаю, стільки і пов'язаний з роботою в саду, а останні 20 років до того ж одержимий ідеєю «пересунути» ареал південних сортів винограду, яблуні, груші, кісточкових та горіхоплідних культур на північ і схід. Справа ця нелегка, але тим цікавіша. З фундуком, вважаю, успіхи вже є: протягом багатьох років практично щоліта – свої горіхи, які нічим не поступаються південним.
Вісім сортів фундуку та культурної ліщини в моєму саду. Для хорошого перехресного запилення взагалі треба мати не менше 3 сортів, але підходить для цього дика ліщина.

В результаті багаторічного відбору я отримав форми, що відрізняються високою зимостійкістю. Рослини на зиму вкриваю плівкою лише у перші 2-3 роки, пізніше лише пригинаю їх до землі, щоб краще перезимовували під снігом. Фундук розмістив за схемою 5X5 м, на рівній ділянці з глинистим ґрунтом, добре забезпеченим вологою. Висаджую його наприкінці вересня - на початку жовтня, тому що приживання рослин при осінній посадці в наших умовах набагато краще, ніж при весняній.
рослина входить у плодоношення. Але щороку восени чи навесні неодмінно вирізую поросль, сухі гілки, неврожайні стебла. Дбаючи принагідно про омолодження куща, залишаю для зміни молоді стовбури. Однак весь час дотримуюсь оптимальної, на мій погляд, кількості стебел - 12 -16, хоча особливо потужні кущі і з 20 стеблами дають високий урожай.

Як бачите, догляд за фундуком нескладний, та й розмножити його не важко. Я як посадковий матеріал беру відведення (віддирання).

Дозрівання врожаю у різних сортів відбувається з кінця серпня до середини вересня. Плоди починаю збирати, коли вони забарвлюються у світло-коричневий колір. Потім висушую їх днів 10 на сонці, а іноді - в приміщенні, що добре провітрюється. Сорти, що вирощуються в саду, досить стійкі до шкідників та хвороб. Правда, іноді на листі з'являються ознаки борошнистої роси і плямистості, тоді обробляю рослини 1%-ним водним розчином колоїдної сірки. Та ще навесні, до розпускання бруньок, і восени обробляю кущі від мохів і лишайників 6% залізним купоросом (600 г на 10 л води). І все. Хоч і знаю про існування кліщів і жуків-довгоносиків, але жодного разу їх не бачив, тому нічого проти них не роблю.

Ґрунти у нас кислі, тому за рік або безпосередньо перед посадкою обробляю ділянку паленого вапном, крейдою, меленим вапняком (300-400 г на 1 м2). А при посадці в яму додаю до 200 г суперфосфату та 50 г калійної солі. Однак надалі мінеральними добривами намагаюся не користуватися, просто обкладаю дорослі рослини перегноєм із компостної ями – 1-2 відра на приствольне коло щорічно.

Починаючи з трьох-чотирирічного віку, коли вже з'являється коренева поросль, приступаю до формування куща. У кожному з них відбираю пагонів 10-12, розташованих якнайдалі один від одного. І хоча від числа основних стебел залежить урожай плодів, знаю, якщо кущ загущений, освітленість погіршується, урожай взагалі можна втратити.

Голіцин Вадим Михайлович

Фундук розмножують по-різному, насіннєвим та вегетативним способами. Перший спосіб частіше застосовують, щоб виростити сіянці з селекційною метою. Адже вирощені з насіння (горіхів), вони повністю не зберігають властивостей сорту. По виходу ядра, вмісту в них олії та білка, за врожайністю сіянці можуть перевершувати вихідний сорт, бути приблизно таким же або ухилитися в гірший бік, зате при вирощуванні їх у суворіших умовах, як правило, виявляються стійкішими до несприятливих умов зростання.

Для посіву використовують добре дозрілі горіхи. Висівають їх відразу після збору (вересень – жовтень). Для весняного посіву горіхи стратифікують протягом 4 місяців при температурі плюс 1-5° (не вище 10°) у вологому крупнозернистому піску або торфі при об'ємі субстрату втричі більшому, ніж горіхи. Важливо, щоб при стратифікації горіхів був доступ кисню, тому раз на декаду їх перемішують: субстрат з горіхами висипають на лист фанери або жерсті, перемішують, а потім знову висипають в ящик.

При осінньому посіві глибина закладення насіння 7-8, при весняному 5-6 см. На один погонний метр борозни висівають 50 здорових горіхів. Протягом вегетаційного періоду 4-5 разів ґрунт рихлять і виполюють бур'яни. У посушливих районах у першій половині вегетаційного періоду проводять 3-4-кратний полив. Викопують сіянці в 1-2-річному віці, коли їх висота буде не менше 15 см, а товщина в кореневій шийці не менше 3 мм.

Сортовий фундук або відібрані маткові кущі розмножують вегетативним способом - відведеннями, кореневищами, щепленням та поділом кущів. При розмноженні відведеннями укорінюють пагони або гілки, не відокремлюючи їх від материнської рослини. При цьому використовують різні прийоми: «дужкою», горизонтальними та вертикальними відведеннями. Коли розмножують відведеннями "дужкою", біля куща викопують канавки глибиною 10-15 см, довжиною 40-50 см. Втечі укладають у них і пришпилюють на дно дерев'яними гачками. Верхівки пагонів виводять нагору і прив'язують до вертикальних кілочків. Після цього канавки засипають землею, змішаною з перегноєм, і поливають. Ґрунт після поливу осідає, ущільнюється, порожнеч навколо відводків не залишається. необхідна умовадля коренеутворення. Правда, при цьому прийомі з однієї втечі виходить лише один відводок, що укорінився. Зате при розмноженні горизонтальними відведеннями можна отримати 3-5 і більше відводків, що укорінилися, від однієї втечі. Для цього восени або навесні добре розвинені однорічні пагони пригинають і пришпилюють на дно канавки, але землею не присипають. Роботу слід виконувати обережно, оберігаючи нирки. Вони проростуть, і кожна дасть вертикальну втечу.

У червні такі пагони, що досягли 10-15 см, підгортають землею, змішаною з перегноєм, на 2/3 висоти. У міру зростання підгортання вертикальних пагонів протягом вегетаційного періоду повторюють ще 2-3 рази. Викопують весь горизонтальний відвідок і розрізають його так, щоб кожна частина мала вертикальну втечу, що окоренилася.

При розмноженні вертикальними відведеннями кореневищну і пневу поросль у міру її зростання підгортають протягом вегетаційного періоду 2-3 рази. Для кращого утворення коренів пагони біля основи перетягують м'яким тонким дротом у два-три оберти. А для одержання нових гарних пагонів їх після викопування на один вегетаційний період залишають неокученими.

При будь-яких прийомах відведення фундука в посушливі роки рослини слід поливати, не допускаючи просихання грунту.

Розростання кущів фундука та ліщини йде по колу діаметром іноді більше метра за допомогою кореневищ. Вони утворюються щорічно зі сплячих бруньок, що знаходяться трохи нижче рівня грунту на кореневій шийці, а кореневищні пагони виходять із землі на деякій відстані від кореневої шийки.

У фундука кореневищна поросль утворюється на другий-третій рік після посадки саджанців. В одного старого куща утворюється до 100, навіть до 150 кореневищних пагонів. Їх і використовують для розмноження. Вибирають 2-3-річні кореневища по краях куща, звільняють їх від землі і відокремлюють від кореневої шийки сокирою, секатором або ножівкою. Такі кореневища називають «віддирками». Зазвичай у них слабка коренева система, та їх у розпліднику на два роки висаджують у школку на дорощування. На присадибних і садових ділянках при хорошому догляді кореневищну поросль можна висаджувати відразу на постійне місце, по 2-3 штуки в одну ямку. І в промислових насадженнях фундука у старих районах культури саджають по 2-3 відведення для прискореного отримання куща та його плодоношення.

Фундук можна розмножувати і поділом куща. Викопану або викорчувану рослину ділять на частини так, щоб кожна з них мала пеньки заввишки 15-20 см з корінням. Висаджені на постійне місце, частини куща на третій-четвертий рік починають плодоносити.

Для розмноження фундука щепленням як підщепи використовують сіянці ліщини звичайної, ліщини різнолисті, фундука, ведмежого горіха і гібридів ведмежого горіха з фундуком. Щеплення живцями роблять навесні, наприклад, в розщеп або за кору. Найкраще приживання - при щепленні за кору. А заготовляють живці для весняних щеплень взимку і зберігають їх у льодовику або під снігом.
Щеплення обв'язують, замазують садовим варом і надягають на них ковпаки з поліхлорвінілової плівки. Коли нирки на щепленому живці розпустяться, то ковпак розкривають зверху, а через 10-15 днів і зовсім знімають.

Досить успішно можна розмножувати фундук звичайним окулюванням - оком у Т-подібний розріз кори. Перед зрізанням вічка черешок необхідно очистити від залізистого опушення, щоб волоски не потрапили в розріз. Оптимальні терміни окулювань - остання декада квітня - перша декада серпня, а щеплень живцем - остання декада квітня - перша декада травня. Можна робити окулювання двома або навіть трьома очками на різній висоті, що дозволить формувати одно-, дво- або триштамбові кущі.

У аматорському саду щеплення живцем або окулювання очком можна застосовувати не тільки для розмноження рослин, але також і для перещеплення кущів ліщини, фундука зі слабким плодоношенням та низькою якістю горіхів. У цьому випадку кущі треба зрізати на висоті 100-120 см і в торець робити щеплення живцем за кору.

У суворі зими у фундука можуть ушкоджуватись чоловічі сережки, хоча жіночі суцвіття залишаються здоровими, без пошкоджень. Щепленням у крону куща фундука черешка ліщини звичайної або різнолиста можна домогтися гарантованого запилення суцвіть фундука, а отже, і отримання врожаю.

В основі кущів фундука, вирощених на підщепі сіянців ліщини, зазвичай утворюється багато кореневищної та пневої порослі. Але можна майже повністю позбавитися цієї порослі, заглиблюючи при посадці місця щеплення на глибину 20-25 см. А такі підщепи, як сіянці ведмежого горіха і його гібридів, порослі взагалі не утворюють.

Вживання горіхів сприятливо позначається роботі внутрішніх органів. Горіхи допомагають справлятися зі стресами, сприяють омолодження шкіри. Велика їх частина вирощується у теплих південних країнах. Олія червонолиста – морозостійка рослина, що вирощується як у диких, так і в міських умовах. Назва цього ліщини пов'язана з зовнішнім виглядомкуща: його гілки прикрашає бордове листя, яке зеленіє лише восени.

Краснолиста ліщина має густу крону бордового листя.

Особливості червонолистої ліщини

Цей вид ліщини називається ліщиною через форму листя, яка нагадує річкову рибу ляща. Червоний колір листя виділяє цю ліщину серед інших горіхів. Коли на кущі з'являється листя, він стає схожим на великий червоний намет.

Це невибаглива рослина, яка чудово приживається на будь-яких типах ґрунту. Кущ червонолистої ліщини розлогий, з великими гілками і щільним бордовим листям.Тому насадження фундука часто використовують у декоративних цілях, споруджуючи жива огорожа. Це двостатева рослина, сережки з'являються ранньою весною до листя. Пізніше з них виходять зав'язі плодів, які вже в серпні-вересні набувають темно-коричневого відтінку. Колір шкаралупи є показником стиглості ліщини. Усього з одного куща можна зібрати до 20 кг горіхів.

Плоди червонолистої ліщини корисні та поживні. У них багато білка та корисних мікроелементів. Ядра використовуються в лікувальних цілях при захворюваннях верхніх дихальних шляхів та серцево-судинної системи, тому штучне вирощування культури так поширене. До того ж догляд за рослиною простий, тому що ліщина може тижнями обходитися без вологи і спокійно переносити спеку та холод.

До появи першого листя на ліщині повинні вже бути сережки

Популярні сорти червонолистої ліщини

Більшість сортів краснолистной ліщини виведено біля Росії та найближчого зарубіжжя. Найбільш відомі:

1. Катерина. Рослий кущ з великими гронами горіхів (до 8 штук). Легко переносить морози до 20 градусів. Десертний сорт.
2. Ісаєвський. Це дерево - одне з найврожайніших. Горіхи його великі та смачні. Сорт вирощується навіть у північних районах.
3. Московський Рубін. Десертний сорт. Має хорошу кліматичну витривалість. Поступається деяким різновидам ліщини за врожайністю. З одного куща можна одержати до 5 кг плодів.
4. Фундук Сірена. Сорт польської селекції. Кущ невеликий, але має велике красиве листя. Має потужну енергію зростання, але дає великий урожайлише після зовнішнього запилення.

Найкращий сорт для вирощування – Московський Рубін. Він невибагливий у догляді, середня врожайність до 5 кг плодів з куща, цей показник можна збільшити, підібравши добрий запилювач. Найкращим варіантом для цього є Тамбовський пізній сорт ліщини.

Більшість сортів червонолистого фундука невибаглива до складу грунту. Тільки у засоленому ґрунті можуть виникнути проблеми з вирощуванням. Найкраще садити ліщину на сонці як живоплот.

Фундук Московський Рубін - витривалий сорт

Особливості посадки

Підготовка посадкового місця для рослини проста: необхідно вирити яму розміром 60х60 см та засипати її добривом. Для підживлення ліщини краще використовувати суміш наступних компонентів:

• перегній – 15 кг на 1 кущ;
• калійна сіль – 50 г;
• суперфосфат - 200 грам.

Перед посадкою в відкритий ґрунтсаджанці обрізають до 30-35 см. Його коріння вмочують у суміші перегною та глини для швидкої адаптації рослини в нових умовах. Кущ засипають ґрунтом з-під іншого фундука (якщо є). Після посадки рекомендовано рясний полив.

Якщо садите кілька кущів, то враховуйте ціль, заради якої вирощується фундук червонолистий.Якщо рослини виконують декоративну функцію, розсадку проводять з відривом 3–4 метрів друг від друга. Якщо основна мета - отримання врожаю, найкраще розташовувати саджанці в 5-6 метрах один від одного.

Догляд

Правильна посадка та догляд за рослиною є основою отримання гарного врожаюфундук. Хазяїну ліщини слідує:

1. Організувати регулярне поливання. Важливо отримувати достатньо вологи в перші місяці після посадки. Для поливу використовують воду кімнатної температури.
2. Забезпечити підживлення. Різні сортивимагають своєї періодичності добрива. Деяким слід давати сечовину чи комплексне мінеральне добривощороку. Іншим же – вносити їх 1 раз на 4 роки.
3. Робити формування. Проріджування куща – одна з найважливіших особливостей підвищення врожайності. Видаляються старі сухі гілки 1 раз на 4-5 років. Головне, щоб кущ мав від 7 до 10 стволів.
4. Подбати про розпушування ґрунту. Коріння ліщини має отримувати достатню кількість кисню для розвитку, особливо молоді культури.

Не менш важливо захистити рослину від шкідників: горіховий довгоносик, нирковий кліщ, попелиця, щитівка, гусениці та жуки-свердлювачі. Вони харчуються соком рослини та часто з'їдають плоди. Найнебезпечнішими комахами є жуки-свердлювачі. Вони відкладають яйця на незрілих плодах, з'їдають їх і вибираються назовні через тверду сформовану оболонку.

У профілактичних цілях захищати рослину від шкідників можна «Інтавір». Кущ обробляється ним до розкриття бруньок. Повторна операція проводиться після появи листя.

Також страждає червонолиста ліщина і від грибкових хвороб. Найкращим засобомвід них є бордоська рідина, підійде і колоїдна сірка.

Жуки-свердлювачі дуже небезпечні для фундука

Розмноження

Ліщина піддається більшості методів розмноження. Її можна розмножити насінням, відводками, живцями та поділом куща. Неможливо передбачити, чи вдасться зберегти врожайність дерева після таких операцій.Тільки вегетативне розмноження залишає всі важливі сортові особливості червоного фундука.

Використання насіння – один із найдовших і трудомістких способів розмноження фундука. Для посадки вибирають найбільші та міцні горішки та поміщають їх у добре утеплені часники. Процес посадки:

1. Удобрити ґрунт.
2. Зробити у грунті довгі борозенки з відривом 20–25 див друг від друга.
3. Помістити насіння в лунки з періодичністю 10-12 см.
4. Викласти поверх насіння тонкий шар торфу або перегною, зверху засипати ґрунтом.

Паростки фундука можуть з'явитися вже за 2 місяці. Чекати рівномірного сходження не варто. Першими з'являються паростки великих горішків. Інші ж сходять пізніше.

Переносити саджанці у відкритий ґрунт слід не менше ніж через 2 роки. У такому віці рослина вже досить сильна, щоб витримати літню спеку та зимові морози.

Розмноження насінням вимагає тривалого часу

Розмноження відведеннями

Розмноження відведеннями проводиться лише з молодими пагонами до 1 року. Процес простий і не займає стільки часу, як розмноження насінням. Молоді відведення загинають до ґрунту, не обрізаючи від материнського куща, і поміщають у канаву, вириту поруч із рослиною.

Щоб молода втеча залишалася нерухомою, її кінець прив'язують до вкопаного дерев'яного кілочка і присипають землею. Навесні, у період цвітіння, нирки відведення пустять власні паростки. Найчастіше сходять 2-4 нових саджанці, які можна пересадити восени у спеціально обладнані часи.

Поділ куща та живцювання

Ліщина добре розмножується поділом куща. Послідовність дій:

1. Викопати молодий сформований кущ ліщини.
2. Розділити його на кілька стволів завдовжки 25-30 см. Головне, щоб усі вони мали власне коріння.
3. Посадити їх у спеціально підготовлені ями та організувати рясний полив теплою водою.

Живцювання ліщина також добре переносить. Головне, вибирати здорові сильні пагони, найкраще від дворічного куща. Їх слід розмістити у горщиках з піском та торфом.

Пагони пускають коріння лише у разі постійного зволоження ґрунту. Важливо зберегти розсаду від протягів та прямого сонячного світла.