Pse hamburgerë dhe hot dog të pasigurt? Pse hamburgerët shkidlivi, apo si një stil “zahіdny” i të ngrënit dëmtojnë shëndetin tuaj. Zgjerimi i mitit për ushqimin e shpejtë

Pse janë hamburgerët shkidlivy, përndryshe stili i të ngrënit “zahіdny” është i keq për shëndetin tuaj

Vendet që janë në zhvillim po përjetojnë një zhvendosje të urbanizimit, si rezultat, më shumë se gjysma e popullsisë së vendit të pasmë të tokës jeton në vende në të njëjtën kohë. Ky numër, siç rezulton, do të rritet deri në 70% deri në vitin 2050. Njëkohësisht me këtë proces vjen edhe stili i mjerueshëm i jetesës, i cili shpesh çon në më pak aktivitet fizik dhe një mënyrë “rekreative” të të ushqyerit.

Në të gjithë botën, ka një ndryshim të rishtarëve, i cili nuk mund të mos njihet në kampin e një popullsie të shëndetshme. Më shumë njerëz në të gjithë botën njëherësh, me më shumë të ardhura, do të kenë më shumë kalori dhe mish në menunë e tyre. Është për të ardhur keq që ndryshime të tilla nuk fillojnë keq, era e keqe potencialisht mund të çojë në pasoja negative për shëndetin dhe do të zvogëlojë rrezikun e fajësimit të sëmundjeve kronike.

Në këtë orë ka grupe njerëzish që hanë keq, jo për ata që erëra të ulët dhe në sasi të pamjaftueshme, por për ata që hanë ushqim, që kanë pak. autoritetet kafeі m_stjat bezlіch aditivëve copë dhe barvnikіv. Tendencat e Tsya i mashtrojnë shkaqet tradicionale të nënvlerësimit. Me rritjen e të ardhurave, njerëzit kanë akses në “produkte të plota” dhe rrisin të ardhurat e tyre.

"Produktet e optimizuara" mbajnë pak kore, erë të keqe për t'u hakmarrë për kaloritë "boshe". Menuja, e pasur me fruta dhe perime, madje mund të ketë një ndikim negativ në shëndetin. Prandaj sot menyja quhet “zahіdne”, e cila është për t’u hakmarrë për kalori produkteve të përpunuara të pasura në bagat, por nuk i sjell trupit pak kore. Për pjesën tjetër të haraçit, Organizata Gjithë Botërore për Mbrojtjen e Shëndetit shpesh do të promovojë produktet industriale të mishit (levrekë lope, salsiçe, taverna, etj.) për të rritur rrezikun e sëmundjeve onkologjike.

Çfarë është një menu "zahіdne"?

"Karakteristika kryesore e "menusë zahіdny" është shtrydhja transcendentale e zukrusë së rafinuar, yndyrave shumë të pastruara dhe të pasura, proteinave shtazore dhe shtrydhja e shpejtë e fibrave në rritje. Tse nënkupton një menu me përmbajtje të lartë yndyre, mish të kuq, kripë dhe zucru, dhe përmbajtje të ulët perimesh dhe frutash. Një meny e tillë karakterizon një sasi të pasur kalorish dhe një sasi të vogël fjalimesh kafe, veçanërisht këtë trend, që i bashkëngjitet kulturës së ushqimit të shpejtë.

Si mund të përshtatet menyja me shëndetin tuaj?

Rreziku në rritje i sëmundjeve infektive

Produktet më të përpunuara dhe të rafinuara, të cilat përdoren për bimët perëndimore, nuk janë të përshtatshme për trupin. Erë e keqe injekton negativisht në sistemin tonë imunitar. Fajtorët kryesorë janë produktet që hakmerren për fruktozën dhe acidin palmitik – përbërës që mund të gjenden në çokollata dhe mund të shkaktojnë një reaksion imunitar.

Acidi palmitik gjendet në vajin e palmës, i cili është një barishte ruse produkte ushqimore vikoristovuyut duzhe gjerësisht. Mund ta gjeni në tsukerka, tepsi ëmbëlsirash, patate të skuqura, patate të skuqura, ngrirëse, maja, salcë kosi, vaj maja, shurup dhe produkte të tjera.

Sipas shkencëtarëve, trupi ynë mund të ngatërrojë acidin palmitik me një bakter të ngjashëm me E.Coli, dhe më pas të nisë një sulm imunitar ndaj bakterit të transferuar, rezultati i të cilit do të jetë një inflamacion i dobët dhe një sistem imunitar i dobësuar. Nëse sistemi imunitar çorientohet nga një shkallë e ngjashme, atëherë qelizat nuk do të jenë gati për të luftuar kundër një infeksioni të vërtetë. Acidi palmitik përmirëson reagimin e trupit tonë ndaj infeksionit dhe para orës kur sistemi imunitar përgatitet për virusin, do të jetë më e rëndësishme të luftojmë infeksionin, pasi ai është zgjeruar.

Ujqërit me efekt mbrojtës. Ndryshimi i dietës me metodën e paaftësimit të injektimit të këtyre përbërësve ushqimor mund të rikthejë aktivitetin imunitar në gjendjen normale. Qi dobët i përflakur të shfaqet.

Acidi palmitik ka një ndikim të ulët dhe të ulët në trup. Її shumë në trup spriyaє zhvillimi i sëmundjes së indeve nervore dhe ndikimi tinëzar në mëlçinë e shëndetshme.

Flora e zorrëve e dëmtuar

Bakteret e zorrëve tona luajnë një rol të rëndësishëm jo vetëm për shëndetin dhe mirëqenien kanal-trakti intestinal, Ale th vsogo organizmit zagalom.

Në mes të lëkurës njerëzit jetojnë afërsisht një kilogram mikrobe, bakteret e zorrëve tona janë të lidhura ngushtë me funksionimin e sistemit imunitar, si një kontroll i inflamacionit në trup.

Marrja e tepërt e produkteve ushqimore të përpunuara në dietë mund të çojë në faktin se bakteret thelbësore do të dëmtohen nga zorrët dhe mikroorganizmat patogjenë do të kolonizohen mbi to, të cilat do të gjenerojnë toksina të dëmshme dhe do të shkatërrojnë trupin.

Obeziteti dhe diabeti

Zgjerimi mbarëbotëror i menusë, i pasur me yndyrna dhe kalori për të rritur numrin e njerëzve që vuajnë nga obeziteti dhe diabeti në të gjithë botën. Në vitin 2014, më shumë se 600 milionë të rritur në botë vuajtën nga obeziteti, dhe ndoshta 2 miliardë të rritur ishin zayva vaga, për nder të Organizatës Gjithë Botërore për Mbrojtjen e Shëndetit.

Yndyrore vibron schilnist në zhvillimin e sëmundjeve të ndryshme. Tek njerëzit që vuajnë nga obeziteti, ata shpesh fajësojnë proceset inflamatore në trup, dhe gjithashtu zhvillojnë rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve të zemrës dhe enëve të gjakut, goditje në tru, sëmundje onkologjike dhe artrit. Rritja e trashësisë së barabartë, siç është e rëndësishme, për të grabitur kontributin e problemeve në rritje me kampin e rrëshqitjes dhe nevojën për rinovimin e tyre, ose zëvendësimin e tyre, përmes lëvizjes së presionit në dru drifter dhe heqjes së tyre. Njerëzit që vuajnë nga obeziteti, duhet të zistovhuvatisya në jetën e tyre me nevojën për të zëvendësuar bollëqet kulshovy dhe kollinnyh shumë më herët.

Në të njëjtën mënyrë, ka gjithnjë e më shumë sëmundje që lidhen me obezitetin në botën tonë. Ky është diabeti, i cili preku 374 milionë njerëz në vitin 2014. Zhvillimi i diabetit të tipit II shpjegohet me metodën e të ushqyerit, dhe numri i njerëzve që vuajnë prej tij, rriten në zonën e lëkurës, sipas atlasit të diabetit të Federatës Ndërkombëtare të Diabetit.

rizik raku

Pjesa tjetër e ditës do t'ju tregojë "zahіdne" e menusë me rrezikun e kancerit të zorrës së trashë dhe kancerit të prostatës. Njerëzit që hanë kryesisht për skemën zahіdnoy të menusë, siç u duk, mund të kenë 2.5 herë më shumë rrezik të lartë të vdekjes për shkak të kancerit të prostatës, si dhe rreziqe, të lidhura me kancerin e zorrës së trashë, të shkaktuar edhe nga inflamacioni dhe ndryshimet në aktivitetin e zorrëve.

Tek njerëzit që vuajnë nga obeziteti, ata njohin nivele të ndryshme mikrobike, të cilat prodhojnë toksina, të cilat mund të çojnë në zhvillimin e sëmundjeve onkologjike dhe respektojnë Trashëgiminë Amerikane, e cila zhvillon rrezikun e kancerit të zorrës së trashë. Në studimin e tyre, ata krahasuan numrin e vdekjeve në grupet e afrikanëve nga Afrika Pivdenny dhe afrikano-amerikanët dhe treguan se afrikano-amerikanët mund të kenë një rrezik 50 herë më të madh të zhvillimit të kancerit të zorrës së trashë. Mbi mendimin e vchenih tse pov'azano z їhnoy prihilnіstyu në menunë "zahіdnogo".

Lëvizja e proceseve të ndezjes mund të dëmtojë edhe qelizat në zonat e dëmtuara prej tyre, si zorrët, duke kërkuar më shumë pjesë të ndryshimit të qelizave. Sa më shumë njerëz të punojnë, aq më shumë shanse që të fajësohet një mutacion në gjene, si era e hakmarrjes, - e cila gjithashtu rrit rrezikun e kancerit.

Kanceri është më i lehtë për të depërtuar në qeliza nga një ndryshim dukshëm i lartë, por jo aq shumë sëmundje. Procesi ka marrë qindra gjene, dhe bakteret vetëm një fraksion, por me shkakun e zjarrit.

Alternativat

Natyrisht, stili i të ngrënit luan një rol të madh në shëndetin e popullatës, dhe nëse në të djathtë arrin një grup të plotë njerëzish të shëndetshëm, dietologët do të shpifin për nevojën për të ngrënë më shumë respekt për ata që janë atje.

Nëse zgjedhja e ushqimit është e mirë, dhe madje edhe më herët ishte e vështirë të mësoje për Skoda dhe produkte të tjera, atëherë në të njëjtën kohë një informacion i tillë i zbulohet botës sot. Për shembull, Organizata Botërore e Shëndetësisë në 2005 rekomandoi që njerëzit të përpiqen të jetojnë në jetë ulli palme E megjithatë, përmes jogës, ndryshueshmërisë së ulët dhe trivalitetit të termit kursim, uji është i preferuari për të zgjedhur produkte ushqimore. Mund të jetë që ne, zotërinjtë e vartos, të jemi të turbullt me veten, të veshim një filxhan produktesh shkidlivy dhe të fusim një gradë të tillë në virobniki.

Dietat e shëndetshme janë të shëndetshme dhe gradualisht fitojnë popullaritet në botë, më shumë njohuri dhe më pak njohuri për parimet e të ushqyerit të shëndetshëm.

Parimet themelore të të ushqyerit të shëndetshëm

Parimet kryesore bazohen në faktin se duhet të ketë më pak produkte "të rafinuara" dhe të shtohen më shumë perime, fruta, drithëra dhe bishtajore. Nuk është ide e mirë të hani një vakt për një person, duke zgjeruar dietën tuaj, duke jetuar më shumë produkte të ndryshme, ne marrim më shumë fjalime kafe dhe ndryshojmë ashpërsinë e injektimit të çdo pesticidi dhe fjalime të ashpra që hakmerren për produktin e këndimit.

Rrëshqitni për të parë bukën e bardhë, makaronat e shkëlqyera dhe ëmbëltore, të cilat duhet të rafinohen në karbohidrate, të pasurohen me fibra ushqimore dhe fjalime të gjalla. Lexoni etiketat e produkteve, kërkoni praninë e vajit të palmës në përbërës. Përveç kësaj, është e nevojshme që produktet të rrethohen me zukru shtesë, si dhe gazimi i atij zukru. Tse dzherela kalori boshe, scho spriyat set vaga. Shumë produkte jamball do të zënë vendin e një sasie të madhe yndyre, për shkak të së cilës era e keqe bëhet edhe më kalorike.

Në të njëjtën kohë, vetëm linviy nuk flasin për ato, jak Ushqim i Shpejtë Dhe hamburgeri amerikan është tepër afër nesh. Të gjitha gungat po ulërijnë me zë të lartë McDonald's se rіznih merezh shvidkogo kharchuvannya. Merak atje edhe kalori dhe rrëshqitje për rahunok e madhe në vend të kolesterolit. Dhe duke u mrekulluar me amerikanët dhe obezitetin e tyre masiv, të gjithë mendojnë se boshti është arsyeja që vetë patatet janë lyer me vaj dhe jashtëzakonisht. hamburgerë .

Le të hedhim një vështrim se pse gjithçka është kaq e keqe në të vërtetë? Le t'i hedhim një sy kallirit hamburger sipas "pjesëve të këmbimit" dhe pyes veten pse verërat janë bashkuar.

1. Bulka, parimi është i vogël

2. Kotele Yaloviç, siç na thonë, i lyer pa vaj, në dukje dietetike;

3. bri Soloniy- kaloritë mund të mos jenë, krem me kripë, si uji zatrymuє nga trupi, por uji nuk është yndyrë;

4. gjethe marule, çfarë mund të jetë në to një vitaminë e keqe dhe ind qelizor si një mburojë që ndihmon zorrët tona;

5. Majonezë, ketchup, cibula dhe erëza të ndryshme, atë yndyrë, por sasia në shtrojë nuk mjafton për përmbajtjen e kalorive, sidomos jo në linjë;

Në pamje të parë, asgjë veçanërisht tmerrësisht e yndyrshme nuk është e dukshme, në masë dhe në karbohidrate, por gjithsesi, trupi ka nevojë për erë të keqe dhe më shumë për të shtrirë në një kilkost të tillë. Askush nuk heziton të japë në një kohë 2-3 rrotulla .Ogirok i kripur, marule Unë mendoj se nuk është varto dhe zgjidh dhe është aq e qartë sa nuk ka kalori. Dhe nga mbi kotelet ne do të imitojmë shikimin tonë dhe do të përpiqemi të bëjmë një raport.

Shkencëtarët britanikë analizuan popullaritetin e hamburgerëve dhe dëmin e mundshëm të tyre për shëndetin e njerëzve. Në kohën tonë është e rëndësishme të njohim të paktën një fëmijë, i cili, duke mos dashur hamburgerin, dhe që ndërkohë është rritur në këtë industri ushqimore.

Si rezultat, ruajtja e vetë koteletës u zbulua se e tërë mish i grirë fitorja në ushqimin e shpejtë përpunohet në mënyrë të veçantë nga futja e një numri të madh të konservuesve dhe produkteve të tjera të ndryshme ushqimore. fjalimet kimike, Rreth yakі pasur hto i nuk chuv. E quaj jo te rendesishme per mishin e asnje krijese atje jashte, do te shtypet me jalovichini, derri, pule, ribi etj. Ne te djathte cdo gje eshte e kuptueshme per mrekulli, se koteletat jane pergatitur paraprakisht dhe produkti do te ruhet per nje moment, dy muaj, muaji i pare, hani ne nje hamburger, do ju duhen perberes te vecante dhe pa kimikate dhe konservues, ju nuk mund ta bëjë këtu. Në magazinë ka një sasi të madhe yndyrnash trans të hidrogjenizuara, ku gjenden kancerogjene, të rafinuara në karbohidrate, ato shndërrohen në zucru me yndyrë dhe me gëzof të pasur, dhe kështu vetë fjalimi nuk është i qartë, më shumë i ngjashëm me sojen, afërsisht 20 fjalë. .

Shiko këtu, mund të bësh mustaqe, se në një petë hamburgeri ka mbetur pak mish dhe gjithë shkoda po qan akoma në të. Nëse kërkoni kalori, atëherë në një hamburger mesatar mund të gjeni një mesatare prej 255 kcal - nuk është shumë, duke gjykuar nga fakti se nevoja mesatare për një person në ditë është 2000-2600 kcal. Nëse hani vetëm hamburger, atëherë mund të hani 7-10 copë në ditë.

Ale në dietën e njerëzve që hanë është fajtore për ekuilibrat e butit në mënyrë që yndyra të mos jetë më shumë se 20-30%, dhe karbohidratet nuk janë më shumë se 50 ton.

Magazina e Hamburgerit:

Më pak yndyrë nga 10 vіdsotkіv;

Rreth 30% në karbohidrate;

Proteinat u bënë 12 vіdsotkіv;

Uji u bë 45%

Duke u mrekulluar nga të dhënat e dhëna, mund të rritësh mustaqe, se një hamburger për përmbajtjen e tij kalorike nuk është aq i tmerrshëm, por arsyeja për amerikanët, pasi vuajnë shumë, nuk është në hamburger, por në sasinë e jetesës së tyre.

Nuk është e nevojshme të harrohet se jeta dhe palestra, si dhe më shumë shëtitje janë gjithashtu të nevojshme për njerëzit e qetë që kujdesen për vagën e tyre. Ritmi aktual i jetës nav'yazuє na transferon me makinë në atë mënyrë, e cila është e kalueshme pіshki skladє nga garazhi në derën e apartamentit chi kabinë.

Gjithsesi, është e nevojshme të palosni racionin ushqimor në atë mënyrë që vera të mos mblidhet vetëm nga hamburgerët, ato mund të lejohen si meze, por jo si pjatë kryesore.

Kaloritë janë kalori dhe pse ruani një hamburger në magazinë tuaj, një kotëletë kremoze, nuk është e nevojshme të harroni dhe kur punoni biskotat tuaja. Ndonjëherë mundeni, mundeni, të relaksoheni dhe t'i lejoni vetes të jeni të shijshëm dhe të shijshëm, por mos e përfshini në mënyrën e shpejtë të të ngrënit.

Gjithçka në jetë mund të jetë në botë.

Një hamburger pëlqehet nga fëmijët e ëmbël, pidlіtkіv dhe të rriturit e pasur. Është e rëndësishme të merrni parasysh nëse mund të shkoni në McDonald's dhe Big Mac, ose përndryshe një lloj tjetër simite të shijshme me një kotëletë.

Bosht vetëm për shkodën e të ngrënit të tillë sot e dinë të gjithë. Atëherë pse të mos përpiqeni të përgatisni një bar të tillë në mendjet e shtëpisë, në mënyrë që të mos jetë vetëm i këndshëm, por edhe kafe?

Cila është hyrja në magazinë Big Mac?

Le t'i hedhim një sy kallirit dhe le t'i hedhim një sy përbërësve për të gjetur hamburgerin më të mirë në botë. Nim є "Big Mac".

Nuk ka asnjë sekret këtu - askush nuk dëshiron një depo hamburgeri në McDonald's. Vin shtohet me:

simite të mbushura me fara susami;
dy kotele nga yalovichi;
pjata syrah;
marule;
ogirkiv i kripur;
tsibuli turshi;
salcë.

Yak bachite - asgjë që nuk mund të gatuhej në mendjet e shtëpisë. Dhe nëse po, atëherë në të djathtë! Ale për perekonaєmosya kalli, analoge e shtëpisë së karrierës nuk do të jetë më e shijshme dhe e bukur, madje edhe më kafe.

Pse ushqimi i shpejtë i bërë në shtëpi është më i mirë

Ju e dini që një hamburger është një shenjë e një vakti të shijshëm. Ale pse? Dhe më pas shërbejini disa kotele me djathë me një pjatë anësore me perime, salcë dhe simite në vend të bukës, dhe iriq është i ekuilibruar.

Duket sikur është e thatë, si të keqen me një goditje të fortë. E megjithatë, askujt nuk i intereson të pijë një hamburger, për shembull, me çaj ose kava (nuk është padyshim varto për njerëzit me karburant - është me të vërtetë shkrifët), yjet e lundrimit të fuqisë shkidli.

Në të vërtetë, është e vështirë të dalësh jo në vetë hamburgerin, por në produktet që përzihen kur gatuhen.

Nga njëra anë, për të rritur afatin e ruajtjes, të gjithë përbërësit njohin përpunim të veçantë. Si rezultat, lulëzimi nuk shfaqet në simite për muaj të tërë, dhe sallata nuk rritet në tizhny - mund të eksperimentoni.

Nga ana tjetër, në magazinë për të hyrë pa ndonjë aditiv të veçantë të shijshëm. Dhe si rezultat i përpunimit të produkteve, ata praktikisht kalojnë një shije të qetë. Sob përtërij yoga, zastosovuyutsya kimike të ndryshme spoluchy, yakі zavdyat madhështor shëndetin e keq.

Në shtëpi, ju do të merrni një analog të freskët, të shijshëm, përgatitjet e bëra vetë nga yakіsnih, produkte natyrale. Natyrisht, vera do të jetë më e shijshme, hamburgeri më i ulët për blerje.

Kotelet Gotuemo

Le të fillojmë me përgatitjen tonë. Më mirë merrni yalovichina - nuk është yndyrë, si mishi i derrit. Vtіm, nëse ju duket e thatë, atëherë mund të merrni një spat mish. Për shembull, hani mish derri me yalovichina.

M'yaso më mirë të pres me një thikë gostri. Por durimin për atë që nuk është me të gjithë, thjesht mund ta kaloni nga grila e madhe në mulli të mishit.

Deyakі pedanty vykoristovuyut prese speciale për lyerjen e hamburgerëve. Vіn ju lejon jo vetëm t'u jepni koteletave një formë idealisht të barabartë, por edhe t'i grabisni sipërfaqes së mprehtë, e cila do të shijojë pjekjen më të mirë.

Por nëse nuk mund të bëni joga me dorë, mund t'i jepni formë me kujdes koteletës me duar. Golovne, se kishte pak më shumë, simite më të ulëta - në procesin e lyerjes së koteletës, do të ndryshojë shumë. Erëza të përditshme, krem me kripë dhe piper të zi, nuk është e nevojshme të shtoni këtu. Mishi është i mirë dhe po ashtu mund të shijojë vіdmіnny.

Le të flasim për simite

Zgjidhja më e thjeshtë është t'i merrni në dyqan. Por jo më efikasi. Megjithatë, simitet krokante, të gatuara me duart tuaja, kanë më shumë gjasa të shijojnë shijet e mrekullueshme të pasionit të bërë në shtëpi. Pra, nëse është për t'ju ngacmuar, si një hamburger, është më mirë të viptoni budinki tuaj. Për kë keni nevojë:

2 vezët e pulës;
40 g margarinë;
250 gram boroshn gruri;
0,5 shishe qumësht;
20 g zucru;
4 g maja të thatë;
2 lugë susam të bardhë;
sil.

Nëse keni nevojë për gjithçka në majë të gishtave, vazhdoni të punoni. Dhe mbani mend: një hamburger është një simfoni kënaqësie, nuk ka asnjë dhunti. Dhe simite luan rolin e violinës së parë këtu! Otzhe, dії kështu:

Shkrini margarinën në një banjë me ujë dhe sitë në një sitë.
Shtoni tsukor, të fortë dhe të thatë. Këtu, derdhni shkrirjen dhe margarinën, pasi të keni arritur në troç, 1 vezë dhe qumësht të ngrohtë. Përziejini me vendosmëri derisa të bëheni elastik, i freskët dhe i butë.
Mbulojeni lehtë me një peshqir të pastër, lëreni për 2:00 në një vend të ngrohtë.
Lyejeni fletën me vaj vesë, mbulojeni me letër furre.
Formoni 10 simite. E vendosim në një fletë dhe e vendosim në 10 petë pranë furrës, e pjekim përpara në 180 gradë.
Rrihni vezën që mungon. Lyejini simitet me furçë, pini me farat e susamit dhe kthejeni në furrë për 10 fije të tjera.

U desh vetëm pak kohë për t'i lënë tufat të ftohen, dhe më pas mund të gatuajmë hamburgerë! Duke ditur se si të bëni simite hamburgeri, mund të vazhdoni në fazën tjetër.

Salcë jak Robimo në McDonald's

Një hamburger nuk është më pak se përbërësit kryesorë, por salca! Pa një të re, nuk do të shihni kurrë një të tillë të shijshme, si në një kafene.

Për të përgatitur salcën e nxehtë (për të shtuar të njëjtin yogo në "Big Macy", chickburger dhe cheeseburger), merrni:

1 lugë gjelle mustardë jamballi;
2 lugë majonezë;
1 ogirok i vogël turshi;
½ lugë çaji paprika;
chasnik të thatë dhe cibulya - për shije.

Përgatitja e salcës është edhe më e lehtë - vendosni të gjithë përbërësit në një blender dhe rrihni në një masë homogjene.

Zgjidhni një hamburger të gatshëm

Le të shkojmë direkt në vijën e finishit! Aje schob fisnikëria, si një hamburger, është e nevojshme që të vendosni saktë topat. Për këtë simite e presim në tre pjesë dhe e lyejmë trokun, në mënyrë që të kërcejë. Pra, përgatitni të gjithë përbërësit, siç vendosni në Big Mac - lista e udhëzimeve është më e lartë. Djalli është si ky:

topi i poshtëm i simite;
salcë;
sallatë;
cibula të marinuara;
kotele mishi;
top i mesëm i një simite;
salcë;
trung i kripur;
koteleta;
topin e sipërm të simite.

Gjithçka është gati, ju mund të ftoni mysafirë në tryezë! Yak bachite, hamburger - është edhe më i shijshëm, thjesht përfundojeni siç duhet! Prandaj, ju mund të përkëdhelni të dashurit tuaj me ta më shpesh.

Burgerët, të cilët më parë i përkisnin ekskluzivisht kategorisë së ushqimeve të shpejta, po kthehen në një fushë eksperimentimi me produktet e shijshme, rezultat i një shijeje të mrekullueshme të këndshme dhe ushqimeve të paimagjinueshme. Koteletat në simite të shijshme, të patrazuara nga lëngjet e tyre, vazhdojnë të shpërndajnë mitet jopersonale. Çfarë është e vërtetë dhe çfarë jo, le ta kuptojmë.

Skarë VS me skuqje të thellë, kancerogjene

Cutletat për burger lyhen në oliї kіlkost madhështore. Nëpërmjet fluksit të njerëzve, ushqimi i shpejtë ndryshon rrallë. Kancerogjenët, të cilët grumbullohen në yndyrna për lubrifikimin, konsumohen nga një kotele, duke shkaktuar një trup të gabuar.

Numri i gustatorëve dhe të varurve nga ata të duhurit dhe të shëndetshëm ua diktojnë mendjen. Petët Burger nuk janë lubrifikuar në Great Olivia për një kohë të gjatë. Për kë gatuani skarë. Vin ju lejon të lyeni siç duhet koteletën, duke e bërë atë sa më të lëngshme.

Kalori e lartë = goditje në figurë

Burgerët janë ushqime me shumë kalori. Vikoristovuyuchi їх postіyno, ju rrezikoni të fitoni më shumë se një duzinë zayvikh kilogramіv.

Obov'yazkovі skladovі të jetë një burger i tillë - kotëletë dhe simite m'yasna. Lloji i recetës së erës së keqe mund të plotësohet me perime të freskëta dhe turshi, djathë, proshutë dhe gjithashtu vezë. Është e vërtetë që vendi me një përmbajtje të lartë kalori, por është gatuar saktë dhe me produktet më të mira nga më acidet, me një mënyrë jetese aktive, është e mundur që disa herë në ditë të zëvendësohet një fyerje e madhe dhe të mos jetë shihet në pamjen e depozitimit të palosur në dysheme.

Tim, i cili i afrohet ushqimit me saktësi pedantike, skicon me kujdes propozimet nga lokalet e sotme të burgerëve dhe biftekut. Menuja përfshin burgerë të bërë nga simite me drithëra të plota në vend të atyre të famshëm. Propozime për vajza, nëse i njëjti burger shërbehet në pjatë, por pa role. Її roli i të luajturit të një gjetheje varieteteve të ndryshme marule;

Erëzat dhe pidsilyuvachi shijojnë VS të fortë dhe piper

Hamburgerët dhe hamburgerët me djathë të vjetër e të mirë nga McDonald's kanë një shije të veçantë, që është përtej mundësive të mendjeve më të mira të shtëpisë. Cutletat për burger plotësohen me të drejtë me shije pіdsilyuvachami dhe erëza të shumta.

Një kotëletë në një burger modern - të gjitha copat e mishit të freskët me një sasi të vogël yndyre, të prera me një thikë të nxehtë në shmatochka të thatë. Tre erëza - forca, piper. E pjekur dhe e pjekur në skarë siç duhet, sillni në përsosmëri koteletën e formuar, robyachi її të shijshme, të lëngshme, aromatike dhe me një shije të shijshme. Asnjë nga shijet dhe aromat e mishit me erëza të mira, që therten, nuk janë fitimtare.

Konservues dhe koteleta të ngrira VS mish i freskët

Burgerët e ushqimit të shpejtë ruhen dhe mos u tundni

Burgerët tanë nuk i shmangen rock - ata janë një hit. Unë nuk i kam paketuar dhe ngrirë tashmë kotletat, sikur po shponin fijet e lehta. Tse yakіsnі stravi, simite prigotovlenі zі svіzhovpechenih, perime fermerësh dhe mish të freskët, jo të ngrirë, jak, shpesh i copëtuar menjëherë përpara gatimit.

Majonezë dhe ketchup VS salcë e autorit

Para hamburgerëve shërbehen gjithmonë salcat e gatshme, pasi përgatiten në bazë të pluhurave, si dhe ullinj të yndyrshëm dhe majonezë.

Podkhіd për salcat, si dhe për përgatitjen e hamburgerëve, sharjeve, duke njohur ndryshime kolosale. Restorantet që i duan mysafirët duhet të promovojnë gjithmonë salca të freskëta dhe të gatuara me lagështi. Nuk është vetëm presioni mbi petën e ketchup-it - janë vetëm përgatitjet e përbërësit pikant, i cili ju jep pikante dhe u jep receptorëve tuaj një parajsë të vërtetë shijesh të shijshme dhe aromash të shijshme.

Natyrisht, të jetë si një baba i qëndrueshëm me të gjitha forcat e tij të përpiqet të shpëtojë një fëmijë nga shkidnosti, yakі mund të utrimuvatisya, duke përfshirë, dhe në їzhі. Të rriturit e pasur të Ale navit nuk janë në errësirë për të qëndruar përballë aromës së qetë të hamburgerëve në restorantet e njohura të ngrënies suedeze, maltit dhe pijeve sode, të cilat tashmë po flasin për fëmijët. Dhe nëse doni të keni një ide të mirë se ushqimi i shpejtë dhe gjëra të tjera mund të jenë një kërcënim serioz për trupin e një fëmije, nuk është e lehtë të veproni në një vakt kaq të dobishëm dhe të shijshëm. Për të kuptuar se çfarë duhet të shikoni vetë, duhet t'i shikoni produktet në një raport, ato respektohen seriozisht nga shkidlivami, dhe se yogo do të lërë trupin e fëmijëve të shkojë në një lutje.

Cilat janë produktet për fëmijët

Bagato batkiv, për shkak të mungesës së njohurive të tyre, respektohet, si të kesh një kafshatë për të ngrënë një herë dorë suedeze, atëherë nuk do të ketë pasoja negative. Pasi të jetë e drejtë, asgjë e tmerrshme nuk do të ndodhë, vetëm atëherë ne do të duam ta përsërisim atë obov'yazkovo. Logjika e baballarëve më të mëdhenj, pasi i lejojnë fëmijët të futen në ushqime të shpejta dhe anasjelltas, do të jetë në faktin se që herët, fëmija do të provojë akoma ushqimin e "harruar". Natyrisht, e njëjta gjë mund të ndodhë, vetëm jo në orën tre, nëse organizmi juaj dhe sistemi bimor nuk janë më në gjendje të fillojnë zhvillimin e tij.

Mirëpo, zahistit të fast food-it të sotëm, u desh t'i thuash se në Pjesa tjetër e shkëmbinjve trendi i të qenit i ngjashëm me iriqin filloi të përmirësohej dhe pak a shumë iriq të shëndetshëm filluan të shfaqen në restorantet e ushqimit suedez. Për shembull, deputeti i patate të skuqura mund të porosisë për ju shkopinj karrote. Sidoqoftë, është e sigurt të thuhet se në një kohë të tillë tashmë ka shumë aditivë dhe konservues, mund të hani, por kini kujdes dhe hani. Për këdo që të ushqyerit, zgjidhja mbetet gjithmonë pas për baballarët.

Si një fëmijë, beson shpejt dhe ndihmon për të shkuar në një restorant me ushqim suedez, jo varto të inkurajon kategorikisht për të ngrënë, por mos lejo që të jetë kështu. Fëmija do t'i marrë si në qytet, për shembull, për ata që do të hanë gjatë gjithë kohës në këtë orë iriq i shëndetshëm.

Mos harroni ato që mjekët dhe nutricionistët e të gjithë botës nuk rekomandojnë t'u jepni fëmijëve ushqim të shpejtë, si dhe patate të skuqura, malt dhe "shkidlivost" të tjerë para pesë vjetësh. Nuk do të ketë kujdes të veçantë për një fëmijë të shëndetshëm, në mënyrë që ata të lejohen të hanë keq jo më shpesh se një herë në muaj. Prote fakhіvtsі për të ju lutemi të mos punoni dietën e një fëmije mbi një burrë. Si të praktikoni joga në mendjet e serrës dhe të jetoni më pak si perime të gatuara në avull, pasi mund të shijoni verën, për shembull, në ditët e njerëzve të dikujt dhe të ndiheni keq për veten tuaj.

Zgjerimi i mitit për ushqimin e shpejtë

Ata që ushqimi i shpejtë është shkidlivy, nuk vënë asnjë dyshim në asnjë kuptim, edhe pse të gjithë e kanë ditur prej kohësh të vërtetën. Sidoqoftë, në pjesën më të madhe, megjithatë, kishte pak spekulime:

për trupin e një fëmije, është absolutisht një ushqim i shpejtë pa faj - nëse mësoheni me ushqim të shpejtë rregullisht, atëherë është e vërtetë që do të jetë e vërtetë. Prote navit restorantet moderne suedeze që hanë hap pas hapi fillojnë të popullarizojnë ushqimin e shëndetshëm, duke promovuar më pak kalori dhe më shumë produkte natyrale në menutë e tyre;
sallatat nuk mund të jenë të lëmuara. sallatë me perime apriori, pranohet të konsiderohet i shëndetshëm, por vetëm në atë humor, pasi në to ka një sasi të madhe kripe dhe salcë shumë kalori. Dietologët rekomandojnë të porosisni sallata pa u veshur në kafene;
Fëmijët fajësohen gjithmonë për ushqimin e shpejtë - ushqimi i shpejtë derdhet në masën e trupit pikërisht ashtu, sikur të ishte një produkt tjetër i të ngrënit. Një fëmijë mund të shënojë një tarifë, pasi sasia e kalorive të djegura prej tij do të kalojë sasinë e kalorive të shpenzuara. Nuk është për t'u habitur që këta fëmijë vuajnë më së shumti nga obeziteti, pasi hanë rregullisht pica, hamburger dhe ushqime të tjera të shpejta, dhe pjesën më të madhe të kohës së lirë e kalojnë jo duke luajtur lojëra të padëshiruara dhe sporte, por duke u ulur në kompjuter;
si në restorante, standardet sanitare dhe higjienike po shkurtohen, nëse në të renë nuk është e pasigurt - nëse sipas mendimit tuaj hipoteka duket e pastër, kjo nuk do të thotë se në të renë, gjithçka është shkurtuar në mënyrë efektive normat sanitare. Si një mënyrë për të rritur respektin për punëtorët, mund të thuash që jo të gjithë mbajnë kapele speciale, por dhjakët lëvizin vazhdimisht një nga një në procesin e përgatitjes së iriqëve, edhe nëse hanë pjesë të vogla të rrëshqitjes në iriq. , dhe së bashku me ta. .

Pasojat negative të motit të keq

Si të flasim për një gjë të tillë njerëzit modernë ushqim i shpejtë, atëherë ky ushqim u krijua posaçërisht për urinë suedeze, e cila mund të arrihet për rahunok në vend të sasisë madhështore të yndyrës dhe kolesterolit. Një iriq i tillë del me të vërtetë me kalori të lartë, ale dhe madje edhe më i shkretë. Fëmijët, të cilët shpesh hanë në këtë mënyrë, nuk posedojnë vitamina, të cilat çojnë në shkatërrimin e shkëmbimit të fjalimeve. Gjithçka mund të kërcënohet me gjurmë të tilla, si:

diabeti i qarkullimit të gjakut;
obeziteti;
patologjia e sistemit kardiovaskular;
imuniteti i dobësuar;
sëmundje të sistemit endokrin;
dhe navіt dëme në zhvillimin e rozum.

Jamballët janë gazuar në papirus - virnі shoqërues të ushqimit të shpejtë, majut në magazinë tuaj edhe më të madhe zucru, atëherë, jeta e tyre e rregullt do t'ju sjellë në mënyrë të pashmangshme. Dhe kimisti barvniki vkraiyvayut negativisht në punën e slug, duke çuar në zhvillimin e sëmundjes virazkovy dhe patologjive të tjera serioze. E njëjta gjë mund të thuhet për maltet e tjera, për shembull, çokollata të njohura dhe zukerki përtypëse.

Kompromis Shukaemo

Baballarët e Yakshcho në rajon të jenë negativisht të ngjashëm shkidlivoї їzhi se zokrema e ushqimit të shpejtë, ale ditina n_yak nuk dini si të shkoni në restorantet tuaja të preferuara të ushqimit suedez, mund ta zgjidhni problemin, por duhet ta ndiqni. Fëmijët e edukuar të fëmijës mund të kenë të njëjtin fat.

Jemi përballë baballarëve për të korrigjuar strategjinë e sjelljes së tyre. Për shembull, është e nevojshme të shihet virtyti, ndonjëherë mund të shkoni në restorantet e ushqimit suedez. Mundësisht, varto shtëpi me një fëmijë, që të fitojë pak deputeti i një hamburgeri, që është më pak shkidlivy. Lista e gardheve dhe rregullave nuk e ka fajin por te vjetrat, por te zgjerosh fajin eshte fajtore e gjithe familjes pa faj.

Nëse dëshironi ta zhvendosni një fëmijë në ushqimin e shpejtë, thjesht nuk është e lehtë të filloni, ju gjithmonë mund të gatuani hamburgerët tuaj në shtëpi. Merre në mënyrë që baballarët të jenë përgjithmonë të magjepsur në ngjashmërinë e një iriq. Përveç kësaj, sanduiçët e shpejtë dhe të bërë në shtëpi mund të jenë një opsion i mrekullueshëm për një rostiçeri.

Problemi më i rëndësishëm është të përpiqemi të rregullojmë rregullat që janë vendosur në këtë mënyrë, që ata të hanë ushqim. Fëmija është fajtor për të kuptuar, që ajo të mos njihet nën sytë e baballarëve, por kjo nuk do të thotë se mund të hajë gjithçka që tundohet. Fajin e ka edhe fisnikëria që baballarët nuk i lejojnë vetes të thyejnë rregullat për jogën. Me kë, është e rëndësishme të mësoni të mos dorëzoheni para provokimeve të fëmijës, të cilat, pa dyshim, do të jenë. Për shembull, një fëmijë mund të merret nga një menu e rrethuar për nder të Ditës Kombëtare, ose distinktivë të mirë në shkollë. Në të vërtetë, fëmija thjesht po keqinterpreton atë që baballarët kanë bërë vërtet seriozisht në mendjen e tyre, duke lëvizur përballë një їzhі të çuditshme.