Ромштекс - ситний шматок м'яса, смажений у паніровці на сильному вогні: з яловичини, курки, свинини. Дуже смачно!
Ромштекс англійський, яловичий, найчастіше з філе, який готується швидко, виходить м'яким та соковитим під яскраво-рум'яною скоринкою.
- 440-450 г яловичини (філе, лангет, товстий, тонкий край)
- суміш свіжомелених перців (або тільки чорного)
- 1 крупне або 2 дрібні яйця
- 1-2 ст. ложка вершків або води
- панірувальні сухарі
- рослинна олія
- 1 ст. ложка топленої олії (за бажанням)
Стандартна вага класичного ромштексу - 115 г, тому рівно розрізаємо поперек волокон шматок яловичини (у нас - лангет, під такою назвою він продається в м'ясній лавці) на 3 скибки товщиною приблизно 22-25 мм.
Вкладаємо кожен шматок у пакетик і відбиваємо обидві сторони, не надто старанно залишаючи товщину приблизно 15 мм – на фото видно, що розмір після відбивання збільшився не сильно. Натираємо м'ясо меленим перцем.
Розбиваємо яйце, змішуємо, збиваючи вилкою, з вершками (молоком, водою), тобто. робимо простий льєзон для маринування. Занурюємо в нього майбутні ромштекси і даємо постояти півгодини.
Поставивши пережарюватися на сильний вогонь сковороду з олією (шаром 6-8 мм), пануємо м'ясо в сухарях.
Добре притискаючи, не залишаючи відкритих ділянок м'яса на поверхнях та боках.
Смажимо ромштекси, не знижуючи вогню. Робимо це на рослинному маслі, або перед тим, як закласти м'ясо для смаження, додаємо топлене масло, що робить ромштекси смачнішими.
Потрапляючи в шар пережареної олії, ромштекси обсмажуються швидко, одна сторона за 60-80 секунд, знаходячи смачну скоринку і не менш смачну, досить прожарену, соковиту м'якоть. Солимо ромштекс після смаження.
Рецепт 2, покроковий: ромштекс із яловичини
Ромштекс - це страва з філійної частини яловичини. М'ясо нарізається на товсті стейки, трохи відбивається, вмочується в льєзон, панується в сухарях і підсмажується на середньому вогні. Потім ромштекс до готовності доводиться у духовці.
У Росію ромштекс прийшов з Англії, і якийсь час виріб з м'яса називався на англійський манер - "ромстекс". У класичному варіанті для приготування використовується стейк з яловичини, але останнім часом допускається готувати ромштекс зі свинини і курячого філе.
- яловичина – 320 гр. (на два ромштекси),
- яйце – 1 шт.,
- сіль, перець, приправи,
- рослинна олія,
- панірувальні сухарі.
Яловичину наріжемо на шматочки завтовшки приблизно 1,5-2 див.
Злегка відіб'ємо з двох сторін.
Посипаємо перцем, приправами, злегка змастимо олією і залишимо хвилин на 10-15.
Приготуємо льозон. Яйце злегка збовтаємо, посолимо, додамо трохи води чи молока. У цю масу вмочні з двох сторін стейк з яловичини.
З обох боків м'ясо пануємо в панірувальних сухарях.
Викладемо на розігріту сковороду.
Ромштекс можна смажити на олії або свинячому жирі. На середньому вогні м'ясо підсмажуємо на сковороді, потім доводимо до готовності в духовці. Готовність виробу можна перевірити наступним чином: завантажити у стейк вилку чи ніж. Якщо сік, який виділиться, буде прозорим, то страва готова. Час приготування залежить від якості м'яса: молода телятина буде готова швидше, а зріла яловичина готуватиметься довше.
Вживати ромштекс із яловичини можна в гарячому та холодному вигляді. Як гарнір можна використовувати відварену або смажену картоплю, картопляне або овочеве пюре, розсипчасті каші, макаронні вироби.
Рецепт 3: ромштекс зі свинини (покроково)
- свинина - 1 кг;
- яйця курячі - 1 шт.;
- молоко 3,2% - 2 ст.л.;
- сіль за смаком;
- перець чорний мелений - за смаком;
- олія рослинна рафінована - для смаження;
- батон білий нарізаний - 3 скибочки
Пануванням для ромштексу є хлібні сухарики і пропоную зробити їх самостійно. Якщо у вас вдома тільки свіжий батон, як і в мене, то просто викладаємо його на лист і оправляємо в духовку розігріту до 70 градусів на 10 хвилин.
До речі, час приготування сухариків залежатиме від духовки, свіжості хліба та інших факторів, тому орієнтуйтеся на краєчок, що підрум'янився.
Поки сухарики сушаться, ми можемо нарізати м'ясо. У класичному ромштексі м'ясо обов'язково нарізають товщиною 1,5-2 сантиметри і тут ми зробимо так само.
Потім кожен шматочок м'яса натираємо сіллю та перцем з обох боків. Яловичина для ромштексу трохи відбивають, але цей шматок свинини явно буде ніжним і без цього. Але якщо ви все ж таки відбиваєте м'ясо, стежте за необхідною товщиною, вона повинна залишатися не менше 1,5 сантиметрів.
Відставляємо м'ясо убік, нехай відпочиває. Трохи сухарики, що підрум'янилися, дістаємо з духовки. Якщо ви відчуваєте, що серединка ще м'яка, це не страшно. Сухарики «дійдуть» поки остигатимуть.
Як тільки вони охолонуть, ламаємо їх на менші шматочки і складаємо в чашу блендера.
Ми маємо отримати хлібну крихту різного розміру. Нехай вас не бентежать великі крихти, я залишила їх спеціально, щоб панування було більш рельєфним.
Після цього беремося за льєзон. Це страшне слово означає ні що інше, як яйце збите з молоком (вершками чи звичайною водою). На одне яйце беремо 2 столові ложки молока і збиваємо віночком або звичайною вилкою до однорідності.
Тепер усе підготовлено і можна розпочинати основний етап. Кожен шматочок м'яса потрібно занурити в льєзон, потім у хлібну крихту і відправити на розпечену сковороду з невеликою кількістю олії.
Масло краще брати оливкове, але підійде будь-яке нерафіноване.
Обсмажуємо м'ясо до такої ось красивої золотистої скоринки. Кожну сторону обсмажуємо 5 хвилин.
Не забуваємо, що крихти у нас на скороводі горять і потрібно прибирати їх після кожних двох заходів, якщо готуєте багато.
Оскільки товщина м'яса у нас досить пристойна, можливо, доведеться доводити м'ясо до готовності в духовці, як це роблять із яловичиною в оригінальному рецепті. Ставимо м'ясо в духовку на 5 хвилин при температурі 170 градусів.
Подати його чоловікові я вирішила зі смаженою картоплею та капустяним салатом з редискою. Оскільки у нас смажені і м'ясо, і картопля, не варто перевантажувати блюдо ще й майонезом. Салат заправлений невеликою кількістю оливкової олії.
Рецепт 4: ромштекс із яловичини на сковороді
Думаю, сьогодні важко знайти того, хто не куштував чи не чув назву такої страви як ромштекс із яловичиничи свинини. Ромштекс, як і біфштекс, є блюдом англійської кухні. Ромштекс є нічим іншим, як смажений на сковороді шматок яловичини, попередньо відбитий і обсмажений у збитому яйці та сухарях.
До речі, сухарі в ромштексі також як і в стейку з яловичини можуть бути відсутніми. Після обсмажування на сковороді ромштекс доводять до готовності в духовці. Для приготування класичного ромштексу використовують яловичу вирізку зі спинної частини, але якщо такої вирізки немає, підійде гарний шматок яловичини з будь-якої іншої частини туші, головне, щоб він був без плівок та сухожилля.
Рецепт соковитого та смачного ромштексу з яловичини, який хочу вам запропонувати, дуже простий. По ньому приготувати ромштекс з яловичини не складніше, ніж приготувати стейк або відбивні. Щоб приготувати ромштекс з яловичини, рецепт з фото, потрібні наведені нижче інгредієнти.
- Яловичина - 400 гр.
- Яйця – 3 шт.,
- Вода для льєзону - 50 мл.,
- Чорний мелений перець - щіпка,
- Паприка – 1 ч. ложка,
- Панірувальні сухарі - 100-150 гр.,
- Сіль за смаком,
- Рослинна олія.
Яловичину перед нарізкою помийте та обсушіть. У разі потреби зачистіть його ножем від плівок та сухожилля. Після цього м'ясо наріжте поперек волокон слайсами товщиною 1 см., довжиною 10 см і шиною 4 см. Яловичину відбийте молоточком. Робіть це обережно, щоби не порвати м'ясо.
Приготуйте льозон для обсмажування у ньому ромштексів. У миску вбийте яйця. Додати сіль і чорний перець. Влийте 50 мл. води. Виделкою перемішайте яєчну масу. Для приготування льєзону замість води можна використовувати молоко.
Панірувальні сухарі змішайте з паприкою. Під час обсмажування ромштекс із яловичини придбає тісно помаранчеву золотисту скоринку. Для більш жовтого відтінку можна замість паприки використати куркуму.
Надішліть сковороду з маслом на плиту. Шматок відбитої яловичини для ромштексу занурте в миску з льєзоном.
Після цього викладіть м'ясо в миску із сухарями для панування.
Обвалюйте яловичину в сухарях з кожного боку. Процедуру можна повторити двічі, тоді ромштекс набуде товстішу скоринку.
Яловичину в панірувальних сухарях викладіть у гарячу олію.
Обсмажте ромштекс із яловичини на сковороді з одного боку близько 2 хвилин. Широкою лопаткою переверніть ромштекс та посмажте його з іншого боку. Після цього ромштекси перекладіть на лист і запікайте в духовці протягом 10 хвилин. Смачне та хрумке м'ясо подавайте з картоплею фрі, свіжими овочами та зеленню і, звичайно ж, до нього не зайвим буде соус.
Рецепт 5: як приготувати ромштекс?
Ромштекс – м'ясо зі спеціями, смажене на сильному вогні.
- Яловичина - 400 г
- Олія - 6 ст. ложок
- Сіль - 2-3 тріски
- Перець червоний мелений - 1-2 тріски
М'ясо нарізати на шматки товщиною 2 див.
Відбиті ромштекси натерти сіллю та меленим червоним перцем.
Вмочити в олію, покласти в якийсь посуд, закрити і залишити в ній на годину.
Деко для смаження або сковороду змастити олією. Потім прогріти змащене рослинним маслом деко або сковороду, підсмажити на ньому з обох боків ромштекс до середньо-коричневого відтінку. Спочатку на сильному вогні жарити 2-3 хвилини з одного боку.
А потім ще 2-3 хвилини з іншого.
Ялов'ячий ромштекс (або шніцель) готовий. Під час подачі можна посипати зеленню.
Рецепт 6: ромштекс курячий у апельсиновому маринаді
- Курячі стегна - 6 шт.
- Яйце - 2 шт.
- Панірувальні сухарі - 6 ст.л. або за потребою
- Сіль за смаком
- Перець - за смаком
- Олія оливкова — за потребою.
Для маринаду:
- Сік апельсиновий - 0.5 л
- Лавровий лист - 1 шт.
- Часник – 3 зуб. або за смаком.
- Перець горошком – 6-10 шт.
- Запашний перець - 3 шт.
- Сіль – 1 ч.л.
Курячі стегна звільнити від шкіри і кісток, скласти в каструлю, додати лавровий лист, перець горошком, запашний перець, часник (я ще додав розмарин).
Залити стегна апельсиновим соком.
Витримати курку в маринаді кілька годин (краще ніч).
Викласти стегенця з маринаду. обсушити серветкою.
Відбити кожне стегенце (найкраще це робити в поліетиленовому пакеті).
Викласти на дошку, зрізати плівки та зайвий жир.
Збити яйця, занурити туди відбиті стегна.
Перекласти стегенце в посудину з панірувальними сухарями, обваляти в сухарях.
Повторити обидва кроки.
Розігріти сковороду з олією, викласти паніровані стегенця.
Підсмажити на середньому вогні з двох сторін до золотистої скоринки, викласти на лист або у форму для запікання.
Поставити в духовку, розігріту до 200 С. Готувати 10-15 хвилин, стежачи за тим, щоб скоринка не пригоріла.
Подавати з картоплею у будь-якому вигляді, гречаною кашею, овочевим салатом.
Рецепт 7, швидкий: ромштекс із сиром та помідорами
Іноді не вистачає часу для того, щоб довго стояти біля плити, адже сім'ю треба годувати. І ось тут на допомогу приходять апетитні напівфабрикати – на будь-який смак! Сьогодні, я приготувала курячий ромштекс - це апетитний шматочок м'яса, запанований у сухарях та обсмажений на сковороді. Курячий ромштекс чудово підходить до будь-якого гарніру. А можна і урізноманітнити рецепт, приготувавши ромштекс із помідорами в духовці. І в результаті вийшов смачний та ситний сніданок!
Багато досвідчених кулінарів-аматорів можуть не відповісти на питання про те, що таке ромштекс. Тобто всі твердо знають, що це м'ясна страва; Цілком можливо, що його навіть люблять і готують досить часто. Проте «офіційне» ім'я кухарям незнайоме. Тим часом спосіб приготування блюда дає можливість приготувати м'ясо найбільш натуральним чином, з мінімумом додаткових інгредієнтів. І дуже смачне!
Кулінарна абетка: що таке ромштекс
З чим тільки плутають ромштекс: і з ростбіфом, і з біфштексами, а то й з котлетами. Проте все це абсолютно різні страви. Коротко кажучи, відбивна, запанована в сухарях - ось що таке ромштекс. І на відміну від біфштексу, навіть у строгій класиці він не обов'язково повинен бути з яловичини: винахідники рецепту, англійці, спочатку допускали застосування в приготуванні свинини, курки і навіть риби.
Від ростбіфа ромштекс відрізняє товщина шматків - для першого вони мають бути значно товстішими. Мало того, традиційний ростбіф не відбивається та запікається, а ромштекс обсмажується після обробки молотком чи лопаткою. Щоправда, жителі (а вони, напевно, краще за інших знають, що таке ромштекс) у деяких рецептах доводять м'ясо «до розуму» в духовці, але тільки після обсмажування.
Класичний ромштекс
Приготування насправді дуже нескладне, і страва вийде дуже ніжним, якщо ви вибрали правильне м'ясо і вгадали з часом смаження. Коли готується ромштекс із яловичини, брати для нього потрібно вирізку або шийну частину – там м'ясо ніжніше, з оптимальною кількістю жирку. Шматок ріжеться пластинами в сантиметр-півтора завтовшки, вони злегка, без особливих старанностей відбиваються дерев'яним молоточком (бажано через харчову плівку, щоб не розлахматилися). У мисочки збивається льєзон – яйце з сіллю та ложечкою молока. Кожна платівка занурюється в нього, після обвалюється в сухарях і смажиться з обох боків до рум'яної скоринки.
Особливості кулінарного процесу:
- Олія використовується топлене. Можна взяти свинячий жир. На соняшниковому ромштекс виходить жорсткішим.
- Якщо ви не впевнені в тому, що яловичина вийде м'якою, можете замаринувати її або промазати гірчицею і витримати пару годин.
- Готовим вважається ромштекс, що легко проколюється і виділяє прозорий сік. Якщо кров більше не виступає, але м'ясо сухе, відправте його в духовку на чверть години, поставивши внизу ємність з водою.
При подачі блюдо поливається розтопленим маслом. А викладати його краще на підігріті тарілочки.
Ромштекс із чорносливом
Чим добре ця страва – вона дає досить великий простір для кулінарної фантазії. Пропонуємо вам приготувати оригінальний ромштекс, рецепт якого включає досить несподіваний компонент - сухофрукти. Півтора кілограми яловичини обробляються вищеописаним чином, обвалюються в паніровці і швидко обсмажуються - до скоринки, але не готовності. Ліниві можуть навіть не відбивати пластини - завдяки подальшим маніпуляціям м'ясо і так вийде ніжним. Грамів двісті чорносливу без кісточок заздалегідь відпарюють окропом протягом п'яти хвилин, після чого підсушуються. Скибочки м'яса перекладаються у форму для запікання одним шаром. Між ними встромляються чорносливи. У сковорідці із соком яловичини припускаються кружечки 3-4 морквин і розкладаються поверх м'яса. Слідом до прозорості підсмажуються кільця трьох цибулин і розподіляються по моркві. Форма заливається склянкою бульйону - і в піч години на дві. Такий ромштекс (фото у статті) напевно стане фірмовою та улюбленою стравою у вашій родині.
Гірчична скоринка
Для отримання задуманого результату обов'язкових процедур виключається панування м'яса в сухарях. Але без апетитного «одягу» воно не залишиться! Для неї мелется півсклянки насіння соняшника - можна сирих, можна підсмажених, все одно, аби очищених. Дві ложки міцної гірчиці змішуються з двома жовтками, сіллю, перцем, паприкою та насінням. Кожен підготовлений ромштекс із яловичини швидко рум'яниться на сильному вогні і перекладається в лист, застелений фольгою. М'ясо щедро змащується приготовленою пастою і поміщається в духовку на п'ять хвилин. Така яловичина може стати справжньою окрасою навіть для святкового столу!
Ромштекс може бути приготовлений на слабкому вогні протягом кількох годин, що розвалиться під вилкою. Такий спосіб дозволяє шеф-кухареві, щоб почати готувати м'ясо під час маринування, щоб зробити м'ясо більш ніжним, а потім маринувати його як мінімум годину в глазурі з інгредієнтами з олії та трав для соєвого соусу та гірчиці. Ромштекс потім швидко обсмажують на сковороді у важких світлих оліях та з ароматичними вуглеводнями, такими як часник або свіжа зелень, близько шести хвилин з кожної сторони для середніх шматків.
інгредієнти
50 г бланшованого фундуку
1 червоний перець чилі, крупно нарізаний
85 г кресс-салату
1½ ст. л. оливкової олії
плюс екстра для griddling
1 ст. л. бальзамічного оцту
плюс 2 чайні ложки
2 багаття стейки, близько 140 г кожен
Спосіб приготування
- Нагрійте духовку до 180 °F. Покладіть фундук на лист, потім тости в духовку на 5-10 хвилин до золотистого кольору (одночасно можна смажити часник). Залиште горіхи остигати. Покладіть охолілі горіхи, перець чилі, 50 г кресс-салату, 1 ½ ст. л. оливкової олії, 1 ст. л. бальзамічного оцту та деякі приправи в кухонний комбайні, потім все подрібніть. Суміш не повинна бути надто гладкою – все має бути рівним. Відставте убік.
2. Нагрійте сковороду-гриль, поки вона не димиться. Натерти стейки невеликою кількістю олії, потім з обох боків натерти сіллю. Готувати стейки на сковорідці по 2 хв з кожного боку - це дасть вам середньої прожарки (варити 3 хв для середніх або якщо ви віддаєте перевагу 4 хв для того, щоб добре зробити). Видаліть їх із сковороди, потім поставте на плиту на 5 хвилин відпочивати. Якщо якийсь сік зі стейку, залиште його - він смачний і не повинен бути витрачений марно.
3. Щоб подавати, розділіть печене пюре часнику (рецепт нижче) між 2 плитами, зверху покладіть трохи крес-салату, потім покладіть на нього поперек стейку. Зверху стейки полийте за допомогою великої столової ложки соком і полийте рештою бальзамічним оцтом.
Не всі знають таку страву, як ромштекс. Тобто знають, що ця страва готується з м'яса, а як саме і спосіб приготування не знають. Сьогоднішній матеріал докладно розповість про цю страву та про те, як її приготувати.
Що таке ромштекс?
Це м'ясний шматок яловичини, який перед приготуванням відбивається, змочується в соусі, обвалюється в панірувальних сухариках і смажиться на сковорідці. Під соусом мається на увазі льєзон. Він готується з яєць та води або з вершків та молока. Вмочується м'ясний шматок у соус для створення рівної скоринки та збереження соковитості.
Як м'ясний шматок береться спинна або задня частина тушки, але деякі господині готують ромштекс і зі свинини, і з курочки, залежно від переваг сім'ї.
Найчастіше ромштекс плутають із біфштексами і навіть із котлетками, але це зовсім різні страви. По суті, ромштекс - це відбивна яловича, приготовлена в паніровці. А в деяких рецептах його спочатку обсмажують і далі він запікається у духовці.
Класичний варіант приготування
Яловиче м'ясо 500 г.
Чорний перець чи суміш перців? ч. л.
Яйця 1-2 шт.
Вода чи вершки 2 ст.л.
Панірування із сухарів.
Пісна олія.
Палена олія 1 ст.л.
1. Нарізаємо яловиче філе на шматочки приблизно 115 г.
2. Кладемо кожен шматок у целофан або стелимо харчову плівку, накриваємо зверху м'ясо і відбиваємо кухонним молотком. Занадто сильно відбивати не потрібно.
3. Натираємо м'ясо з усіх боків перцем.
4. Яйця збовтуємо з молоком або водою за допомогою вилки.
5. Кладемо в яєчно-молочну масу м'ясні шматочки і маринуємо близько 30 хвилин.
6. Наливаємо в сковорідку олію шаром 8 див.
7. Обмочуємо м'ясо в паніровку, при цьому трохи притискаємо м'ясо до сухарів, щоб шматок був повністю покритий добрим шаром паніровки.
8. Додаємо топлену олію в пісне і добре розігріваємо сковорідку.
9. Просмажуємо м'ясний продукт, не зменшуючи вогонь.
10. М'ясо з кожного боку смажимо приблизно хвилинку чи півтори.
11. Коли ромштекс буде готовий, солимо його в гарячому вигляді та подаємо до столу.
Ромштекс зі свинини
Свинина без кісточок 1 кг.
яйця 1 шт.
Молоко 2 ст.
мелений чорний перець? ч. л.
Олія для обсмажування.
Панірування із білих сухарів.
1. Нарізаємо свиняче м'ясо на шматки товщиною 2 див.
2. Змішуємо сіль із перцем і натираємо цією сумішшю м'ясні шматки з усіх боків.
3. Забираємо м'ясо в холодильник до використання.
4. Для льезону збиваємо яйце, вливаємо молоко чи воду і збиваємо до сполуки товарів.
5. Нагріваємо сковорідку з олією
6. Тепер обмочуємо м'ясний шматок у соус, обвалюємо в паніровці та просмажуємо до рум'яної скоринки. Смажити м'ясо з кожного боку не більше п'яти хвилин.
7. Якщо м'ясо за цей час не встигло приготуватись, тоді відправляємо його в духовку.
8. Нагріваємо духову шафу до 180С, укладаємо м'ясо на лист і запікаємо хвилин п'ять.
Ромштекс нашвидкуруч
Філе курячої грудки 1 кг.
Вершкове масло 150 г для обсмажування м'яса + 150 г для обсмажування булочок.
Томат 4 шт.
Солодкий перець 2 шт.
Білий батон нарізний 3 шматки.
Сир твердий 150 г
Спеції 1 щіпка.
Зелень петрушки 1 пучок.
Яйце 1 шт.
Молоко 3 ст.
Паніровка.
Часник 1 зубчик.
Чорний мелений перець? ч. л.
Перець червоний мелений? ч. л.
1. Нарізаємо куряче філе на шматочки завтовшки не більше 2 см.
2. Томати ріжемо на кілька частин часточками.
3. Розрізаємо перець вздовж на дві частини, відрізаємо плодоніжку, виймаємо насіння і зрізаємо акуратно стінки.
4. Шинкуємо перець на тонкі смужки.
5. Очищаємо від лушпиння часниковий зубчик.
6. Збовтуємо в окремому посуді яйце, додаємо молоко і збиваємо до однорідної консистенції.
7. Нагріваємо сковорідку з вершковим маслом.
8. Висипаємо паніровку в окрему тарілку.
9. Макаємо куряче філе з усіх боків спочатку в суміш із молока та яйця.
10. Обвалюємо м'ясний шматок у пануванні з усіх боків. Шматок має бути повністю покритий паніровкою.
11. Просмажуємо шматочки з усіх боків не більше за хвилинку на сильному вогні. У результаті має утворитися кірочка.
12. Нагріваємо духовку до 200С.
13. На деко кладемо першим шаром нарізані часточки помідорів.
14. Другим шаром викладаємо смужки солодкого перцю.
15. Тепер солимо, приправляємо двома видами перцю та спеціями для овочів або універсальною приправою.
Примітка! Солі додавати багато не потрібно, так як у страву кладеться приправа та сир.
16. Натираємо сир на великій тертці та рівномірно посипаємо зверху викладених овочів.
17. Тепер кладемо ромштекс.
18. Випікаємо блюдо близько 10 хвилин до готовності перцю.
19. На іншій сковорідці обсмажуємо шматочки булок на розігрітій олії з обох боків.
20. Часниковою часточкою натираємо булки з одного боку.
21. Кладемо булочки на тарілку, зверху викладаємо ромштекси та посипаємо рубаною зеленню.
Відео на тему статті
