Практика висадки цибульної культури напередодні зими з метою отримання врожаю на кілька місяців раніше, якщо порівнювати з традиційними термінами посадкових робіт, не має довгої історії. Перша згадка про те, що окремі сорти цибулі-сівки підходять для висадки з осені, датується 1993 роком. На сьогодні вітчизняна та іноземна селекція змогла вивести деякі види цієї овочевої культури. Нижче наведено опис сорту цибулі Шекспір.
Сорт цибулі Шекспір завоював популярність у городників
Загальні відомості
Нерідко навіть досвідчені городники, почувши про цибулю озиму сорти Шекспір, здивуються. Пояснюється це тим, що повний, ємний опис сорту зустрічається рідко. Обмежено та її поширеність. Цей сорт належить до видів овочевих культур, які дозрівають рано. Цибулини, як правило, чіткої округлої форми, пофарбовані в перехідний від жовтого до коричневого кольору. Лусочки сухі. Культура має відмінні характеристики за таким показником, як зберігання, що не дає стріл. М'якоть відрізняється соковитістю, щільністю. Підійде для тих цінителів ріпчастої цибулі, які віддають перевагу півгострому смаку.
Цибуля голландської селекції Шекспір - один із найпопулярніших озимих сортів
Порівняно з іншими представниками овочевої культури цибуля Шекспір має щільніші лусочки. Саме ця особливість дозволяє йому без втрати смакових якостей, зовнішнього вигляду переносити морози до позначки -18°С. Опис сорту говорить, що потрібно не менше 75 діб, щоб було досягнуто повної зрілості. За цей час цибулина досягає ваги 100 грам.
Ще одна характеристика сорту – стійкість до більшості захворювань, які часто вражають цибулю інших сортів.
Посадка
Щоб цибуля сорту Шекспір була якісною, потрібно знати деякі правила її посадки. Їхнє суворе дотримання також пояснює той факт, що врожай цибулі-сівки Шекспір зберігається довго.
Цибуля сорту Шекспір найкраще росте на ділянках, які добре висвітлюються, не зволожуються у надмірній кількості. Обов'язкова умова, яку слід дотриматися перед початком посадкових робіт, - розпушування та внесення добрив. Це важливий пункт, на якому акцентує будь-який опис. Цибуля Шекспір як підживлення добре сприймає перегній, компост, але обов'язково змішані із золою. Важливо: цей різновид овочевої культури висуває певні вимоги до попередників. Голландська цибуля Шекспір краще росте на тих ділянках, де до цього висаджувалась картопля, будь-які бобові, огірки або томати.
Дотримуйтесь правил посадки та догляду за цибулею, тоді отримаєте відмінний урожай
Плануючи висаджувати сівок сорту Шекспір, слід заздалегідь подбати про грядки. Оскільки у випадку з цією цибулею потрібен час для того, щоб грунт ущільнився, сів. Глибина грядки – від 15 до 20 см. Як правило, посадка проводиться рядами. Проте часто можна зустріти опис робіт, організованих за принципом гнізда. Тобто. в одну лунку укладається близько чотирьох цибулин. Ще кілька обов'язкових умов:
- поглиблення шийки рослини на кілька сантиметрів;
- відстань між лунками має перевищувати десяти сантиметрів, а між рядами – двадцяти.
Цибуля сорту Шекспір закінчують садити на зиму ще до того, як настануть перші заморозки і ґрунт промерзне. Будь-який опис культури акцентує увагу городника на тому, що слід дати посадці вкоренитися. Тому найоптимальніші терміни для посадкових робіт – перші числа жовтня. Але краще орієнтуватися на географічний фактор. Знайти опис зразкових термінів настання заморозків нескладно.
Після завершення посадки поверхню грядки слід ретельно замульчувати. Для цього підійде сіно, сухе листя або навіть стулки від бобових. Але застосовувати для цього такий матеріал, як поліетиленова плівка, не рекомендується. Щоб не рознесло мульчу вітром, зверху її придавлюють гілками або лапником. З настанням стабільної високої температуривсі елементи захисту видаляють. Це дозволить грядкам поступово прогрітися.
Цибуля-сівок являє собою невеликі цибулинки, вирощені за один сезон із насіння (чорнушки). На другий рік з нього одержують зелень (перо) або висаджують для отримання цибулі-ріпки.
Цибуля-сівка дає можливість вирощувати цибулю на зелень без зрошення, при малих витратах праці. При вирощуванні цибулі-ріпки поливи обов'язкові.
Залежно від діаметра цибулинок сівок ділять на фракції:
Перша (1,2 – 2,2 см);
- друга (2,3 – 3,3 см);
- вибірок (більше 3 см);
- Нестандарт (до 1,2 см).
Зберігають сівок у сухому приміщенні, що провітрюється при температурі 18 - 20°C. При покупці сівка навесні якісна сівок має бути сухою, не млявою, пророслих цибулин не повинно бути більше 1%, цибуля повинна пахнути пилом, а не цибулею. Якщо є запах цибулі, значить, сівок зберігався при підвищеній вологості, що сприяє розвитку гнил.
Цибуля сівок, цибулини якого більша за 1-2 см (у діаметрі) при посадці може утворити стрілку. Тому такі цибулини відбирають і використовують для вирощування цибулі на перо в зимовий час. Навесні цибуля-сівач висаджують якомога раніше з відстанню між рядками 15-18 см, а в ряді 4-6 см. При цьому стежать, щоб цибулини розташовувалися донцем вниз і були покриті шаром ґрунту не більше 1-1,5 см.
Сорти цибулі-сівки:
Штуттгартер Різен (Stuttgarter Riesen)- ранньостиглий, популярний, високоврожайний, однозачатковий сорт, від відростання сівши до збирання 66-73 дні. Утворює великі, плоско-округлі цибулини масою 150-180 г, жовто-коричневого забарвлення, гострого смаку. Сорт стійкий до стрілкування та помилкового борошнистої роси. Універсальне використання, добре зберігається (6 місяців), містить багато сухих речовин з аскорбінової кислоти. Віддає перевагу супіщаним, родючим грунтам. Відстань між рослинами у рядку 10 см, міжряддя 25 см.
Ранньостиглий дво-тризачатковий сорт. Утворює округло-плоські, щільні цибулини, масою 50-70 г. Цибулина має темно-червоне забарвлення. Містить багато сухої речовини, цукрів та вітаміну С. Цибуля відрізняється 100% визрівальністю та гарною лежкістю (7 місяців). Віддає перевагу супіщаним, родючим грунтам. Використовується для споживання у свіжому вигляді, домашньої кулінарії та консервування. Цибулини малогострого смаку особливо гарні в салатах і стравах свіжих овочів.
Надійний сорт для тих, хто хоче отримати високоякісний продукт у ранні терміни. Велика цибулина округлої форми із жовто-коричневими сухими лусками. Соковитий білий, щільний, півгострий смак. У порівнянні з іншими сортами – краще зберігається, має більш щільні покривні луски, не стрілкується.
Японський сорт для підзимової посадки. Цибулини плоско-округлі, солом'яно-жовтого кольору. Вага цибулини 250 г.
 |
Для підзимової посадки. Великі цибулини мають плоскоокруглу та округлу форму, масою 80-90 г, луски від жовтого до світло-коричневого забарвлення. Шия середньої товщини. Смак напівгострий. Вміст сухої речовини 14,5%. Період зберігання 3-4 місяці. Вирізняється високою стійкістю до стрілкування. Врожайність понад 5 кг/м2.
Сеттон- середньостиглий високоврожайний сорт, з округлими великими цибулинами, масою 150-175 р., гострого смаку та жовто-коричневим забарвленням. Виведений із сорту Стурон, тобто Сеттон – це покращений Стурон. Дуже добре зберігається (7 місяців). Має дуже вирівняні якісні цибулини, підходить для професійного вирощування. Високостійкий до стрілкування. Віддає перевагу супіщаним, родючим грунтам. Відстань між рослинами у рядку 8-10 см, міжряддя 20-25 см.
Кармен- урожайність до 2,6 кг/кв.м. Для однорічної культури з насіння та для дворічної – з сівачки. Терміни дозрівання: ранній, період від сходів до масового вилягання та пожовтіння листя 64-96 днів. Плід: цибулина округло-плоска, середньощільна, масою 100-120 г. Сухі луски фіолетові, соковиті - білі з фіолетовим відтінком. Смак слабогострий. Вміст сухої речовини 11,9-13,9%, цукрів-7,9-8,9%, вітаміну С -3,8-19,4 мг%. Цибуля відрізняється 100% визрівальністю та гарною лежкістю. Для споживання у свіжому вигляді, домашньої кулінарії та консервування. Цибулини малогострого смаку особливо гарні в салатах та стравах із свіжих овочів. Підвищений вміст сухих речовин та вітаміну С дозволяє використовувати цибулю для приготування різноманітних домашніх заготовок. Вирівняність цибулин, відмінна визріваність, привабливий зовнішній виглядцибулин роблять сорт придатним як для власного споживання, але й реалізації. Віддає перевагу супіщаним, родючим грунтам. Відстань між рослинами у рядку 8-10 см, міжряддя 20-25 см.
Сноубол (Сноустар)- середньопізній аматорський сорт, з округлими великими цибулинами, масою 145-160 г., солодкого смаку та білим забарвленням. Цибулини салатного призначення дуже смачні. Цибулини можуть зберігатися до середини зими (6 місяців). Сівок сортів з білими цибулинами потрібно зберігати теплим способом (t 20 градусів), інакше можливе стрілкування цибулин. Віддає перевагу супіщаним, родючим грунтам. Відстань між рослинами у рядку 8-10 см, міжряддя 20-25 см.
Турбо- середньошвидкісний сорт, з досить круглими цибулинами масою 80 г., привабливого коричневого кольоруз міцною шкіркою. Вміст сухих речовин досить високий - близько 15%. За належних умов може зберігатись 6-8 місяців. Віддає перевагу супіщаним, родючим грунтам.
Центуріон F1- скоростиглий гібрид цибулі селекції «Бейо Заден» для вирощування через сівок, дає стабільний урожай. Утворює цибулини середнього розміру масою 65-80 г. Віддає перевагу супіщаним, родючим грунтам. Гібрид відрізняється стійкістю до стрілкування та поєднанням ранньостиглості та лежкості – зберігається дуже добре (8 місяців). Форма цибулини округла.
Шетана МС- Середньоранній сорт. Період від відростання сівби до вилягання листя 65 - 85 днів. Цибулина округла, щільна, масою 50-80 г, забарвлення сухих лусок солом'яно-жовте, соковиті луски - білі. Смак напівгострий. Віддає перевагу супіщаним, родючим грунтам. Сорт відрізняється стійкістю до фузаріозу, а також стабільною врожайністю, вирівняністю цибулин, їхньою високою визрівальністю та відмінною лежкістю (6 місяців).
Бамбергер- Сорт середнього терміну дозрівання. Утворює округло-витягнуті цибулини масою близько 80 грам. Цибулини «рум'яні», чудового – слабогострого смаку. Добре зберігається. Віддає перевагу супіщаним родючим грунтам.
Геркулес F1- високоврожайний гібрид цибулі-сівки голландської селекції. Середньоранній, округлі вирівняні цибулини жовто-коричневого кольору, із щільною шкіркою. Після висадки швидко формує сильну кореневу системуі завдяки цьому стійкий до несприятливих умов. Гібрид призначений для тривалого зберігання.
Безсонівський місцевий (вибірка)- призначений для вирощування на зелень на підвіконні у зимово-весняний період та у весняно-літній період – у відкритому грунті.
Цибуля ріпчаста Безсонівська місцева- урожай до 2,6 кг/кв. Для відкритого ґрунту. Терміни дозрівання: ранній, дозріває за 68 днів. Плід: цибулини округло-плоські або округло-плоська зі втечею догори, щільна, масою 46 г, лежка, містить до 19,8 мг. сухої речовини та до 9,5 мг. вітаміну С. Смак гострий. Сухі луски жовтого кольору, соковиті – білі. Універсальне використання. Старий сорт цибулі, що добре зарекомендував себе у городників, для споживання відразу після збору і для зимового зберігання. Високий вміст сухих речовин дозволяє використовувати його для консервування і для сушіння. Цибуля корисна будь-якої пори року у свіжому вигляді, тим більше той, який містить багато вітаміну С. Цибуля придатна для вирощування на перо. У гнізді 4-5 цибулин.
Шалотт (Allium ascalonicum L.)- дворічне трав'яниста рослинасімейства Лукові (Alliaceae). Цибулина невелика, масою 25-50 г; фарбування від фіолетового до білого. Кількість зародків 50-60. При посадці цибулина утворює багато листя і до 20 стрілок заввишки 50-60 см. Листя циліндрично-шилоподібне, тонке, з восковим нальотом. Стрілки без здуття, циліндричні. Квітки дрібні, білуваті. Суцвіття дрібне, пухке. Насіння дрібніше, ніж у цибулі ріпчастої. Має більш глибокий період спокою в порівнянні з цибулею ріпчастою. Цибулини відрізняються щільною будовою та дуже лежання. Холодостійкість висока, цибулини не ушкоджуються за нормальної температури -10-15 °З. Цінність лука-шалота полягає в його скоростиглості.
Висаджувати цибулю під зиму садівники стали відносно недавно. Раніше такого способу вирощування цибулі практично не вдавалися. І лише 1993 року з'явилося згадка у тому, що дрібні цибулини деяких можна висаджувати з осені.
Цибуля озима сорту «Шекспір» – опис
Цей сорт цибулі належить до ранніх. Він добре зберігається, не пускає стріли. Самі цибулини мають округлу форму, великі, жовтувато-коричневого кольору, із сухими лусками. М'якуш цибулі озимого сорту «Шекспір» соковитий, щільний, білий, на смак – півгострий.
Якщо порівнювати цибулю з іншими сортами, вона має більш щільні покривні луски, так що добре витримує зимові морозидо -18 ºС. Період його дозрівання – 75 діб. Маса визрілої цибулини – приблизно 100 г.
Для тих, хто бажає отримати високоякісний продукт у ранні терміни, сорт Шекспір стане найкращим вибором.
Коли садити озиму цибулю «Шекспір»?
Для посадки озимої цибулі слід вибирати сухі, сонячні ділянки. Землю під посів попередньо рихлять і удобрюють. Як підживлення підходить компост і перегній, змішані із золою. Ідеальними попередниками для цибулі є томати, огірки, бобові чи картопля.
Грядки потрібно зробити високими – 15-20 см, але до посіву земля має встигнути всіятись та ущільнитися. Садити цибулю можна як рядами, так і гніздами – по 3-4 штуки на лунку. Засипаємо посіви торфом і перегноєм або простою землею. Шийка цибулі має бути заглиблена на пару сантиметрів. Відстань між рослинами роблять не більше 10 см, між рядами – приблизно 15-20 см.
Завершити посадку озимої цибулі «Шекспір» потрібно до настання заморозків та промерзання ґрунту, оскільки для гарної зимівлі йому потрібно встигнути вкоренитися. Ідеальний час для сівби озимої цибулі – початок жовтня. 
Але багато в чому залежить від конкретних кліматичних умов регіону.
Після посадки цибулі, грядку потрібно добре замульчувати будь-яким органічним матеріалом: сухим листям, сіном, стулками від квасолі та бобів. Не можна використовувати для цього поліетиленову плівку. Для закріплення мульчі її притискають зверху ялиновим лапником і сухими гілками. З настанням весни мульчу знімають, щоб дати можливість паросткам цибулі проклюнутися, а грядці - вчасно прогрітися.
Висіяна під зиму цибуля, дає більш ранній урожай, виростає здоровою, добре зберігається наступної зими. Крім того, такий спосіб посадки заощаджує час навесні, коли ми зайняті іншими культурами.
Отже, настав час прибирати цибулю. З перших головок уже було видно, що врожай вийшов чудовий.
Цибуля під зиму вийшла на славу
Восени нам порадили купити цибулю у спеціалізованому магазині. Взяли 300 грамів дрібний один на один. Із посадкою затягли і висадили цибулинки буквально перед снігом, що називається у бруд.
Як висаджували сівалку
Земля була не добрива, бо ділянку вибрали невеликий метр на два. Успішно перезимувавши, навесні голландець порадував свіжою зеленню пера.
Весною удобрили настояним гноєм і обережно розпушили грядки.
Спочатку літа були рясні дощі, і вологи нашій цибулі вистачало з лишком.
До кінця червня перо налилося, збільшилося, і цибульний майданчик став дрімучим лісом. Для салатів перо не рвали. Де-не-де з'явилися стріли, їх тут же знімали. Але їх було небагато.
Збирання озимої цибулі
Цибулевий урожай збирали вчасно, і вийшов він чудовим. В'язали у коси, просушили кілька днів. Добре було не дощово і в міру сонячно.
Так як відправляли цибулю на зберігання на горище, обрізали бадилля.
Цибулини майже всі однакового розміру, луска суха і міцна. На смак соковитий і не дуже «злий».
Сорт озимої цибулі
Цибулинки були першої категорії діаметром 1-1,5 см. Неушкоджені і незаймані гниллю.
Голландські гібриди останнім часом мають великий асортимент. Найкращими вважаються:
- Сноубол;
- ред барон;
- Центуріон;
- Штуттгартер різен;
- Стурон;
- Шетана;
- Бамбергер;
- Геркулес.
Цього року знову купуватимемо голландський посівний матеріал. Щось нагадує, він не підведе.
Принаймні поряд із сівалкою вітчизняного виробника голландський гібрид добре себе зарекомендував.
Спробуйте. Ми залишились задоволеними.
Для Про100городІрина Вершиніна.
Опис:Штуттгартер Різен - ранньостиглий однозачатковий сорт цибулі з гострим смаком. Цибулини Штутгартер Різен розміром від середніх (по 50-95 гр) до великих (по 120-150 гр), плескаті і плескато-округлі, щільні. З моменту посадки до повного дозрівання проходить близько 65-75 днів, врожайність цього сорту цибулі до 8 кг/кв.м, зелені – до 3 кг/кв.Оскільки Штутгартер Різен морозостійкий, відкритий ґрунтйого з успіхом можна садити і наприкінці квітня, і у жовтні (під зиму). Штутгартер Різен має гарну схожість і визріваність, стійкий до несправжньої борошнистої роси, але вимагає достатнього та своєчасного поливу, а також регулярного прополювання та розпушування.
Кінцева ціна: 81.9 руб.
При доставці в область – 85.8 руб.
Розмірні ряди:
Опис:Сорт Центуріон - високоякісний гібрид цибулі, з відмінними характеристиками та півгострим смаком. Цибулини даного сорту великі та щільні, із середньою масою 110-150 гр кожна, хоча нерідко зустрічаються і екземпляри до 180 гр. Урожайність сорту Центуріон близько 8 кг/кв. До збирання врожаю від моменту посадки проходить близько 90 днів, проте в районах з теплим кліматом урожай вдається збирати і в короткі терміни.
Цибулин Центуріон стійкий до стрілкування і дає мало листя. Цінується за сильний імунітет до хвороб і трохи витягнуту форму цибулин, з характерним маленьким донцем та потовщеною шийкою.
Завдяки щільній шкірці має підвищену лежкість і легко витримує зберігання протягом 7-8 місяців.
Кінцева ціна: 100.8 руб.
При доставці в область – 105.6 руб.
Розмірні ряди:
Опис:Сорт Шекспір/Олина (озимий) Середньостиглий сорт озимої цибулі. Цибулина середнього розміру, округлої форми, із жовто-коричневими покривними лусками. М'якуш соковитий, білий, щільний, півгострого смаку. Порівняно з іншими сортами цибулі – дуже добре переносить зиму, має щільніші покривні луски, краще зберігається, не стрілкується.
Кінцева ціна: 94.5 руб.
При доставці в область – 99 руб.
Розмірні ряди:
| 1 : | 7 із 100 |
Novaya, gnt, sir.altk-sid, center_psk, Irina_len_chen, [email protected], Олена |
