Спекотна - ситна сімейна страва на всі часи. Раніше жарку готували в печі в чавунці - закладали всі продукти відразу і мучили в пічному жарі до готовності, поки картопля і м'ясо не стануть дуже м'якими. Навіть рослинне масло не завжди використовували, воно було в дефіциті. Зазвичай усі готували на тваринному жирі.

Сьогодні через брак печі приготуємо спекотне в казані на плиті. Для особливої ​​насолоди та яскравості додамо болгарський перець. Я додала в жарке томатне пюре, яке можна замінити розведеною томатною пастою або свіжими помідорами.

По суті, для приготування жаркого з болгарським перцемі свининою нам знадобляться звичайнісінькі продукти. Від себе я додала соєвий соус. Він надасть страві особливий запах та смак.

Очистіть усі овочі.

Свинину наріжте шматочками і обсмажте в олії до легкого зарум'янювання. Потім посолити.

Болгарський перець і цибулю наріжте крупно, порубайте часник.

Додайте до м'яса часточки картоплі. Відразу посипте їх сіллю і спеціями, щоб картопля швидше стала м'якою. Гасіть все під кришкою.

Через п'ять хвилин обсмажування влийте в казан соєвий соус. Смажте ще 7 хвилин, не забуваючи періодично помішувати вміст казана.

Потім додайте болгарський перець, цибулю та часник. Ще трохи посоліть. Доведіть блюдо під кришкою до готовності. Якщо виходить сухувато, то влийте половину склянки гарячої води. Щоб воду не додавати, потрібно збільшити кількість олії.

І насамкінець додайте томатне пюре або пасту, перемішайте. Потримайте на вогні ще 5 хвилин і жарке з болгарським перцем і свининою готове.

Приємного!

Днями чоловікові підсунули в магазині в'ялий перець, який я не наважилася б їсти просто так. А викидати продукти шкода, тим більше з урахуванням сьогоднішніх цін... Але якщо піддати перцю термічній обробці, їх можна сміливо їсти. Тим паче, що дуже смачною виходить свинина смажена із болгарським перцем. Ця страва воістину королівська!

Даний рецепт зовсім не складний, і під час готування по квартирі стоїть такий дивовижний аромат, що всі домочадці чекають на вечерю. А аромат страви надає якраз болгарський перець.

Якщо у вас у холодильнику завалялася пара помідорів, можна їх теж пустити в готування – протерти через тертку або дрібно нарізати. Але не обов'язково, свинина з болгарським перцем отже виходить чудово смачною!

інгредієнти

• Свинина – 600-700 гр.
• Болгарський перець - 2 шт.
• Ріпчаста цибуля - 2 головки
• Часник - 3 зубчики
• Рослинна олія для смаження
• Сіль перець

Інструкція

1. Перець помити, видалити серцевину з насінням і нарізати тонкими смужками.
   
   
2. Цибулю очистити і нарізати тонко - півкільцями. Часник дрібно накришити
   
   
3. Свинину промити, порізати довгими смужками - майже як на гуляш, але трохи товстіший і справжніший.
   
   
4. На сковороду налити олію, щоб вона покривала дно і розігріти. Обсмажити цибулю із часником на сильному вогні до золотистого кольору.
   
   
5. Додати свинину та обсмажувати 15 хвилин на сильному вогні, періодично помішуючи. Потім ще десять хвилин на середньому вогні. Слідкуйте, щоб м'ясо не підгоріло.
   
   
6. Додати болгарський перець, поперчити та посолити блюдо. Можна додати дрібно нарізані помідори, якщо є, але не обов'язково. Перемішати та гасити на середньому вогні 15 хвилин. Якщо м'ясо підгорятиме, можна підлити трохи води.
   
   
7. Найсмачніша і ароматніша свинина з болгарським перцем готова! Подавати її можна з локшиною або картопляним пюре.
   
   
8. Смачного!
   
   

Будинки з каменю популярні ще з давніх-давен, оскільки вони надійні і довговічні. Через кілька століть можемо спостерігати споруди з цього природного матеріалу, які ще непогано збереглися. На сьогодні оздоблення будинку природний камінь також користується попитом і диктує нові умови стилів. Оздоблення можна виконати, поєднуючи кілька видів природних матеріалів. У результаті вийде надійне, стильне укриття, яке здатне витримати вплив зовнішнього середовища та негативний механічний вплив. Вже немає такої потреби повністю зводити будинок із каменю. Для обробки будинку природний камінь ідеально підходить і матеріалу значно менше йде, ніж повністю зводити стіни. Асортимент каменю досить великий, кожен може на свій смак підібрати матеріал і за кольором, і за фактурою. Переваги облицювання Якщо порівнювати кам'яне облицювання з іншими матеріалами, то на їх фоні воно, звичайно ж, виграє не лише за характеристиками міцності та довговічності, але й зовнішньому вигляду. Також варто відзначити, що натуральний матеріал екологічно чистий та позитивно впливає на здоров'я.

Заміська нерухомість є унікальним місцем де можна розгорнути свою фантазію. Як цікаві ідеї є монтаж і будівництво власного басейну. Якщо приблизно 20 років тому чиновники могли будувати перешкоди для будівництва басейну, то зараз питання упирається більше у фінансування та боротьбу за креативний дизайн. Відповідно до загальної специфікації, існує два типи басейну - це збірно-розбірна конструкція та стаціонарний варіант виконання. Особливості конструкційної частини басейну Для будівництва басейну рекомендуємо пройти повноцінне межування, де, замовляючи кадастрові послуги, можна оформити земельний план ділянки, на якій буде закріплено кордон. Збірно-розбірні конструкції можна купити в будь-якій точці продажів, і вартість таких виробів становить від 7 до 50 тисяч рублів. Головна умова - знайти потрібне місце, і передбачити місце зберігання басейну в холодну пору року. Стаціонарний басейн складна і витратна конструкція, проте якщо ви все ж таки вирішили почати будівництво, враховуйте наступні фактори: Складаємо проект у фахівців, які мають відповідну ліцензію та кваліфікацію. Підготовка котловану під ...

Секційний паркан із металевих прутів із кольоровим покриттям – популярне рішення для огородження територій різного призначення. За допомогою цього паркану обгороджують садові та дачні ділянки, котеджні селища, території приватних будинків, освітніх організацій, комерційних проектів, спортивних об'єктів, дитячих майданчиків, вокзалів, портів та ін. Сьогодні пропонується великий асортимент секцій із лозин, тому обрати оптимальний спосіб огорожі стало набагато простіше. Гідна решітка паркана металева тут https://www.3d-perimetr.ru/ Виготовлення секцій Забірна секція є прямокутним фрагментом жорсткої сітки з прутів, одержуваних шляхом нарізки металевого дроту з подальшою обробкою на спеціальному обладнанні. Так, у процесі виробництва використовується технологія гарячого цинкування, нанокераміка, порошково-полімерне фарбування, точкове зварювання. Поєднання всіх цих технологій дозволяє досягти максимального результату - ефективності та довговічності отриманого паркану. Такі огорожі не лише естетично виглядають, а й надійно захищають територію. Для виготовлення сіток використовують дріт високої якості без вад. Особливістю секцій є використання нанокераміки. Таке покриття служить для додаткової стійкості металу до корозії, а також підвищує...

Час приготування: 35 хв
Смажене зі свинини з болгарським перцем готується швидко та просто. Виходить дуже смачне та ситне блюло. Таку жарку можна подати і на обід, і на вечерю. А спеції внесуть трохи екзотики до смаку.

Опис приготування:

Печеня з болгарським перцем можна приготувати з будь-якого м'яса. Принцип – простий. Окремо обсмажуємо м'ясо та болгарський перець, а також інші овочі, потім змішуємо, додаємо спеції та улюблений соус та тушкуємо. Якщо у вас немає соусу Тіріякі або імбиру, замініть їх. Можна взяти соєвий соус, чилі, якщо любите гостреньке.
Як приготувати цибулю з болгарським перцем?
1. Промийте болгарський перець, очистіть від плодоніжки та насіннєвої коробки. Наріжте смужками.
2. Моркву очистіть, промийте та наріжте соломкою.
3. Свинячу шийку наріжте брусочками поперек волокон. Відбийте і наріжте тонкими смужками.
4. У сковороду, бажано - вок, капніть олії і сильно нагрійте.
5. Обсмажте м'ясо, помішуючи протягом 8-10 хвилин. Викладіть на тарілку на якийсь час.
6. На тій же розпеченій сковороді з олією окремо обсмажте моркву з болгарським перцем. За бажанням додайте шматочки консервованого ананаса. Потім обсмажуйте, помішуючи також не більше 10 хвилин.
7. Приготуйте соус. У мисці змішайте тіріяки, воду, крохмаль і мелений імбир (чайну ложку).
8. До овочів додайте м'ясо і соус, перемішайте і потім на повільному вогні ще хвилин 10.
Гаряче з болгарським перцем готове! Подавайте із рисом.
Смачного!

Призначення:На обід / На вечерю
Основний інгредієнт:М'ясо / Овочі / Свинина / Перець
Страва:Гарячі страви Інгредієнти:

• Свинина (шийка) - 300 Грам
• Перець болгарський - 1-2 Штук
• Морква - 1-2 Штук
• Імбир — За смаком
• Соус Тіріякі - 80 Мілілітрів
• Вода - 100 Мілілітрів
• Картопляний крохмаль - 2 ст. ложки
• Олія - ​​2-3 ст. ложок
• Ананаси консервовані - За смаком (Можна не додавати.)

Кількість порцій: 2

Оцінити рецепт Печеня з болгарським перцем:

Виробляємо якісні торти з натуральних продуктів. На нашому сайті http://tortiks.ru/ можна обрати будь-який тематичний торт для будь-якого свята.

Найякісніші торти у Москві виготовляються із натуральних продуктів.

Смажене зі свинини з болгарським перцем готується швидко та просто. Виходить дуже смачне та ситне блюло. Таку жарку можна подати і на обід, і на вечерю. А спеції внесуть трохи екзотики до смаку.

Кількість порцій: 2

Простий рецепт жаркого з болгарським перцем домашньої кухні покроково з фото. Легко приготувати будинки за 35 хв. Містить лише 99 кілокалорій.

• Час підготовки: 9 хвилин
• Час приготування: 35 хв
• Кількість калорії: 99 кілокалорій
• Кількість порцій: 2 порції
• Привід: На обід

• Складність: Простий рецепт
• Національна кухня: Домашня кухня
• Тип страви: Гарячі страви, Гаряче

Інгредієнти на дві порції

• Свинина (шийка) – 300 Грам
• Перець болгарський – 1-2 Штук
• Морква – 1-2 Штук
• Імбир - - За смаком
• Соус Тіріякі - 80 Мілілітрів
• Вода - 100 мілілітрів
• Картопляний крохмаль - 2 ст. ложки
• Олія - ​​2-3 ст. ложок
• Ананаси консервовані - За смаком (Можна не додавати.)

Покрокове приготування

1. Печеня з болгарським перцем можна приготувати з будь-якого м'яса. Принцип – простий. Окремо обсмажуємо м'ясо та болгарський перець, а також інші овочі, потім змішуємо, додаємо спеції та улюблений соус та тушкуємо. Якщо у вас немає соусу Тіріякі або імбиру, замініть їх. Можна взяти соєвий соус, чилі, якщо любите гостреньке.
2. Як приготувати цибулю з болгарським перцем?
3. Промийте болгарський перець, очистіть від плодоніжки та насіннєвої коробки. Наріжте смужками.
4. Моркву очистіть, промийте та наріжте соломкою.
5. Свинячу шию наріжте брусочками поперек волокон. Відбийте і наріжте тонкими смужками.
6. У сковороду, бажано - вок, капніть олії і сильно нагрійте.
7. Обсмажте м'ясо, помішуючи протягом 8-10 хвилин. Викладіть на тарілку на якийсь час.
8. На тій же розпеченій сковороді з олією окремо обсмажте моркву з болгарським перцем. За бажанням додайте шматочки консервованого ананаса. Потім обсмажуйте, помішуючи також не більше 10 хвилин.
9. Приготуйте соус. У мисці змішайте тіріяки, воду, крохмаль і мелений імбир (чайну ложку).
10. До овочів додайте м'ясо і соус, перемішайте і потім на повільному вогні ще хвилин 10.
11. Гаряче з болгарським перцем готове! Подавайте із рисом.
12. Смачного!

Насолоджуйтесь смаком літніх свіжих овочіві приготуйте печеню зі свининою, картоплею, солодким перцем та помідорами. Покроковий рецептз фото. Відеорецепт.

Готують печеню з будь-якого сорту м'яса: свинини, яловичини, телятини, баранини, курки… При цьому як продукт-супутник найчастіше віддають перевагу картоплі, т.к. він не перебиває смакові особливості м'яса, а гармонійно його доповнює та підкреслює. Крім цього ідеальним супроводом м'яса та картоплі є солодкий перець, часник, морква, цибуля, помідори та інші овочі. Готувати печеню можна різноманітними способами. Наприклад, у горщиках, на відкритому вогні, у сковороді, у духовці. Сьогодні готуємо нескладний рецепт, який порадує рідних не лише у буденні, а й у святкові дні! Чудово барвиста, ароматна, ситна та смачна друга страва - жарка зі свининою, картоплею, солодким перцем і помідорами у великій каструлі на плиті.

Технологія приготування гарячого зазвичай однакова. Спочатку в гарячому маслі обсмажується м'ясо. Потім до нього додаються овочі, які також обсмажуються. Продукти заливаються томатним соусомі гасять. При цьому можливі рецепти зміни. Якщо хочете приготувати дієтичну страву, то продукти не обсмажуйте, а одразу відправляйте тушкуватись в одну каструлю. Також заправляти страву можна замість томатної пасти, сметаною або гасити у власному соку.

• Калорійність на 100 г – 305 ккал.
• Кількість порцій – 4-5
• Час приготування – 2 години

Інгредієнти:

• М'ясо (сорт будь-який) – 400 г
• Морква – 1 шт.
• Картопля – 1-2 шт.
• Часник - 2-3 часточки
• Помідори – 4 шт.
• Гострий перець – 0,5 стручка
• Чорний мелений перець - щіпка
• Солодкий болгарський перець – 2 шт.
• Сіль – 1 ч.л. або за смаком
• Цибуля - 1 шт.
• Рослинна олія - ​​для смаження
• Зелень (будь-яка) - пучок

Покрокове приготування жаркого зі свининою, картоплею, солодким перцем та помідорами.

1. очистіть від лушпиння, помийте і наріжте кубиками. У сковороді нагрійте олію і покладіть цибулю. Пассуйте його на середньому вогні 5 хвилин.

2. М'ясо помийте, зріжте плівку з жилами, наріжте кубиками та відправте в сковороду до цибулі. Продовжуйте смажити на середньому вогні до рум'яної скоринки.

3. Очистіть від насіннєвої коробки, видаліть перегородки, помийте, наріжте кубиками і відправте в сковороду до м'яса. Перемішайте і продовжуйте жарити 5-7 хвилин.

4. Очистіть від шкірки, помийте, наріжте кубиками і відправте в сковороду.

5. очистіть, помийте, наріжте та додайте до всіх продуктів.

6. Обсмажте продукти 15 хвилин до рум'яності.

7. Перекладіть овочі у зручну велику каструлю з товстими стінками та дном. Перекрутіть помідори до консистенції пюре і відправте до продуктів.

8. Покладіть у каструлю дрібно нарізаний часник, гострий перецьі нашатковану зелень.

9. Перемішайте продукти, закип'ятіть і мучите під кришкою на повільному вогні 1 годину. За 15 хвилин до готовності приправте страву сіллю та чорним меленим перцем. Готове жарке зі свининою, картоплею, солодким перцем та помідорами сервіруйте до столу у гарячому вигляді.

Дивіться також відео-рецепт, як приготувати свинину з солодким перцем і помідорами.

• Стаття