Рослинні олії одержують із плодів методом віджиму, очищення та дезодорування. Вміст ненасичених жирних кислот у такому маслі може досягати 70%. Ці кислоти незамінні, тобто. організм людини сам не їх, але вони необхідні йому для забезпечення процесів життєдіяльності та нормального функціонування. Це такі кислоти, як олеїнова, лінолева, які входять до складу вітаміну F. Саме вони відповідають за нормальну роботу серця та судин, підвищують імунітет організму та допомагають йому боротися із запаленнями. Додатковими перевагами рослинних жирів є і відсутність у них холестерину, якого так багато у тваринних жирах. Замінюючи у своєму раціоні жири тваринного походження рослинними оліями, можна значно знизити ризик виникнення серцево-судинних захворювань, вирішити проблему зайвої ваги.
Особливості пальмової олії
Пальмова олія також відноситься до рослинних джерел жирів, і, хоч для Росії цей продукт вважається екзотичним, його світове виробництво із загальної кількості олії становить близько 30%. Основними постачальниками його на світовий ринок є Індонезія та Малайзія, а споживачами – Індія, Китай та Євросоюз.Відмінною особливістю цієї олії є не тільки її відносно невисока ціна, але й низький вміст ненасичених жирів, що мають вступати в реакцію з повітрям і окислюватися, ставати гіркими. Саме тому продукти, що містять пальмову олію, здатні зберігатися набагато довше, ніж ті, що містять інші олії рослинного походження. Пальмову олію додають у кондитерські вироби, маргарин, майонез, випічку, молоковмісну продукцію, а також використовують для біодизеля та косметики.
Можна сказати, що використання пальмової олії, що має меншу біологічну цінність, вигідніше виробникам, оскільки воно влаштовує їх з практичної точки зору. Але як це виправдано з погляду покупців?
Шкода та користь пальмової олії
У цій олії міститься багато каротиноїдів, особливо корисних для тих, у кого проблеми зі шкірою та волоссям. Натуральних каротиноїдів у цій олії майже в 50 разів більше, ніж у томатах і в 15 разів більше, ніж у моркві. Провітамін А, каротин, позитивним чином впливає на якість зору та здоров'я очей. Вітамін Е та токофероли, які входять до складу пальмової олії, сприяють збільшенню м'язової маси, підвищенню тонусу шкіри, стимулюють статеву функцію. Тому багато дієтологи радять додавати його в молочні суміші, які використовуються для дитячого харчування.Натуральні каротиноїди, що містяться в пальмовому маслі, засвоюються в організмі, не викликаючи гіпервітамінозу, на відміну синтетичних вітамінних препаратів.
Пальмова олія за своїми природними властивостями є гідрогенізованим рослинним жиром. високою температуроюплавлення. Це натуральна речовина, за своїми властивостями, та й зовнішньому вигляду, що нагадує маргарин. Якісна харчова пальмова олія, змішана з іншими інгредієнтами продуктів харчування, дозволяє продовжити термін їхньої придатності та надає своєрідний приємний смак. Проблему представляє те, що недобросовісні виробники використовують нехарчову, технічну пальмову олію, вартість якої значно нижча, так само, як і митні збори, які стягуються за його ввезення в країну. Тому основною проблемою, яка сприяла виникненню суперечок та розмов про те, що ця олія шкідлива для здоров'я, є фальсифікована продукція з використанням рослинних жирів низької якості.
Пальма - рослина, не схильна до генної модифікації, тому масло з її плодів залишається сьогодні одним з небагатьох продуктів, які не піддавалися такому впливу.
Коли ви їдете в магазин купувати продукти, обов'язково звертайте увагу на склад, вказаний на етикетці. У тому випадку, коли використовувалася неякісна олія, вона, швидше за все, буде позначена просто як рослинний або кондитерський жир. Але слід пам'ятати, що навіть якісна харчова пальмова олія містить велику кількість насичених жирних кислот і, зокрема, пальмітинову кислоту. Ця кислота сприяє підвищенню рівня холестерину в крові, провокуючи такі небезпечні захворювання судин, як атеросклероз та тромбоз. Тому варто обмежити кількість кондитерських виробів та снеків у своєму раціоні, купити не крекери чи морозиво, а більше овочів та фруктів.
Один із найдавніших продуктів харчування. Найраніші докази вживання пальмової олії мають вік близько 5000 років. Його везли до Європи поряд із золотом, чаєм, шовком та іншими цінними товарами. Тепер, раптом, пальмова олія стала шкідливою для здоров'я.
Про пальмову олію ходять різні страшилки: не перетравлюється, забиває судини, викликає рак. Чутки у тому, що його ввозять лише у Росію, їм цькують населення Росії, воно заборонено у розвинених країн світу тощо.
Попри чутки, вона не заборонена ні в країнах Європи, ні в США. Частка його споживання становить 58% від усіх рослинних олій. До речі, у харчовій промисловості СРСР використовувалося з 1970-х років.
Якщо вона така шкідлива, то чому її не забороняють? У цій статті розповімо основні факти про пальмову олію, як її роблять, чим вона корисна і шкідлива.
Джерело: cmtscience.ru
Пальмова олія перетравлюється так само, як інші харчові продукти. Воно не засмічує травну систему, а тим більше судини.
У порівнянні з іншими рослинними жирами, пальмова олія містить більше насичених жирних кислот, які шкідливі у великій кількості. В іншому це такий же рослинний жир, як оливковий, соняшниковий, лляний. Проте, його заміна на якісне вершкове (82,5%) не зробить продукт кориснішим. Насичених (потенційно шкідливих) жирних кислот у вершковому маслі навіть більше. Проте, вершкове масло ніхто не називає отрутою.
Джерело: nkj.ru. Зміст у грамах 100 г продукту.
З чого роблять пальмову олію?
Пальмову олію роблять з плодів африканської олійної пальми. Невеликі плоди розміром 3-4 см дуже схожі на сливи. З плоду отримують пальмову олію, та якщо з ядра – пальмоядрове. Після процесу віджиму виходить масло 2 станів: рідке та тверде. Потім воно проходить кілька стадій очищення та дезодорування.
Пальмова олія: користь та шкода для здоров'я
Користь пальмової олії
- Набір вітамінів: A, E, коензим Q10, B6, D та F. При обробці олії позбавляються більшої частини корисних речовин. У пальмовому їх залишається не менше, ніж у будь-яких інших.
- Не містить холестерину.
- Не містить транс-жирів. Пальмова олія буває рідка та тверда. Для продуктів харчування використовується тверде. Його не потрібно обробляти (гідрогенізацію), він вже має необхідну консистенцію. У цьому його перевага та користь. Наприклад, щоб отримати тверду олію з рідкого рослинного, її потрібно пропустити через процес гідрогенізації. Виходить тверда олія з трансжирами (маргарин), які має структуру, незвичну для організму. Такий жир "вантажить" печінку, стимулює вироблення великої кількості.
- Необхідно дітям. Пальмова олія в дитячих сумішах не тільки нешкідлива, а й корисна. В дитячому харчуванніважливо зробити продукт максимально наближений до материнського молока, а в ньому міститься до 25% пальмінової кислоти. Вона потрібна для нормального розвитку дитини, тому в дитячому харчуванні використовується пальмова олія.
Чим шкідлива пальмова олія?
- Шкода полягає тільки в надлишку жиру в раціоні. Побоюватися потрібно не пальмової олії, а кількості цукерок, кондитерських виробів, ковбас, копченостей, пончиків, морозива і всяких замінників продуктів (сирний продукт, т.д.).
- Виробництво пальмової олії шкода природі. Під плантації вирубуються величезні площі лісів, тварини позбавляються природного довкілля. Ця проблема стосується не лише олії, а взагалі всієї сфери споживання.
Пальмова олія в Росії
Зростання доступності пальмової олії підриває бізнес за виробниками молока. Про це відкрито кажуть навіть президентові.
Звичайно, виробники молока та рослинних олій хочуть зробити все, щоб ускладнити ввезення пальмової олії до Росії. Воно ж похитнуло їхній бізнес.
Шум навколо пальмової олії піднімається через заміну понять. Ця історія дуже схожа на . Основна проблема - фальсифікація продуктів. Коли замість сиру продають сирний продукт, замість сиру сирний продукт і т.д. Їх виробляють із пальмової олії. Так само воно міститься у випічці, цукерках, тістечках.
Є ще один важливий момент. Є стандарт Російської Федерації- ГОСТ Р 53776-2010 «Олія пальмова. Рафінований дезодорований для харчової промисловості». Цим документом регламентується його якість. Наявність документа говорить про те, що на підставі досліджень доведено безпеку продукту.
Відео про склади продуктів та пальмову олію
Відео каналу CMT Science.
Короткий результат статті:
- Шкідливо не пальмова олія, а надлишок жиру в раціоні
- Уникайте гідрогенізованих та смажених жирів
- Пальмова олія не шкідливіша за вершкове масло
- У дитячому харчуванні пальмова олія необхідна
- Усі жири потрібні, але в міру
Займайтеся спортом, рухайтеся, подорожуйте та будьте здорові!
Якщо знайшли помилку, друкарську помилку або є, що обговорити – пишіть у коментарях. Ми завжди раді спілкуванню.
Якщо подивитися на склад продуктів, куплених у звичайному продуктовому магазині, можна побачити практично скрізь пальмову олію. Його можна побачити у складі згущеного молока, цукерок, печива, картоплі - фрі, шоколадної пасти, шоколаду, локшини. швидкого приготування, чіпсів, сухариків, крекерів Здається, що пальмова олія привносить у продукти особливу нотку, певний смак. Але чи є від цього користь?
Пальмова, а також кокосова олія містять насичені жири. Насичені жири рослинного походження відрізняються своєю здатністю довго зберігатись, не змінюючи своїх властивостей. Пальмова олія йде на приготування маргарину, замінників вершкового масла, спреду, значно продовжуючи термін зберігання цих продуктів та покращуючи смак та колір.
Але на цьому користь пальмової олії, на жаль, закінчується. Здатність жирних кислот підвищувати рівень холестерину в крові та провокувати розвиток атеросклерозу, тромбозу судин, захворювань серця, ожиріння роблять пальмову олію неприйнятним продуктом у харчуванні людини будь-якого віку.
Високий відсоток насичених жирів міститься, крім пальмової олії, у курячому жирі, м'ясі, яйцях, молочних продуктах, вершковому маслі, маслі какао та шоколаді.
Люди, які прагнуть здоровому образужиття, давно проголосили м'який маргарин здоровим замінником вершкового масла. Але при додаванні пальмової олії в маргарин цей продукт стає не просто не безпечним, а дуже шкідливим для нашого здоров'я. Якщо Ви хочете купити корисний маргарин – читайте етикетки: принаймні, пальмової олії у його складі бути не повинно.
Щоб зрозуміти "корисність" маргарину, потрібно запам'ятати: склад інгредієнтів у продукті завжди складають у міру зменшення кількості. У більш здоровому маргарині на першому місці стоятимуть рослинні олії - оливкова, соняшникова, кукурудзяна, сафлорова, а на останньому - гідрогенізовані або гідрогенізовані жири.
Так, гідрогенізовані і гідрогенізовані жири так само шкідливі для організму людини, як і пальмова олія. Гідрогенізація рідких рослинних олій виконується за допомогою водню. У процесі цього виробництва у жирах утворюється велика кількість трансізомерів жирних кислот, які є чужими організму людини. Ці жирні кислоти склеюють клітини крові, утворюючи тромби, підвищують кількість холестерину у крові людини. Це призводить до утворення таких захворювань, як цукровий діабет, онкологічні пухлини, імпотенція та безпліддя внаслідок гормональної недостатності чоловіків, порушення обміну речовин, ішемічна хвороба серця, інфаркт міокарда, рак молочної залози, рак передміхурової залози.
Продукти, з яких найбільше ми з'їдаємо трансізомерів, це плавлені сорти сиру, маргарини – м'які та тверді, гамбургери, чіпси, сухарики, картопля – фрі, готове листкове тісто та кондитерські вироби з нього. Трансізомери можуть зустрічатися у вершковому маслі з домішкою рослинного, в морозиві та згущеному матеріалі, в шоколаді.
Гідрогенізовані жири роблять продукти дешевшими, і дуже вигідні виробнику, але ніяк не нам з вами - розплачуватись доводиться своїм здоров'ям. Інгредієнти "швидкої" їжі в процесі експерименту намагалися розчинити у бензині - навіть він залишив ці речовини незмінними. Вони, немов пластилін, покривають наші судини зсередини, не залишаючи шансу на здорове життя.
Пальмова олія - дешева, але, на жаль, не найкорисніша для здоров'я олія. Окрім дешевих харчових продуктів, пальмова олія йде виготовлення дешевих зразків косметики, кремів. Помнете цей смак "парафінової" помади на губах? А хочете, щоб ця липка маса була у ваших артеріях?
Пальмова олія у продуктах посилює смак продукту, змушує, їсти його знову і знову. Саме на цьому принципі збудовано підприємства швидкого харчування. Адже кожна дитина віддасть перевагу тарілці борщу гамбургер з картоплею-фрі.
Люди, скуштувавши один продукт, ніби "сідають" на смак морозива або шоколаду, гамбургерів або чіпсів з пальмовою олією, яку вони запам'ятали та полюбили, і це змушує їх купувати цей продукт знову і знову.
Напевно, багато хто здивується, що пальмова олія широко використовується в промисловості для змащування прокатного металургійного обладнання. Смачного?!!
Пальмова олія, введена у молочні продукти для продовження термінів зберігання, робить їх тугоплавкими. Температура, за якої пальмова олія плавиться, набагато вища, ніж температура людського тіла. Потрапляючи в наш шлунок, пальмова олія залишається пластичною липкою масою, що прагне заліпити все довкола. Бажаєте на вечерю шматочок пластиліну?
Пальмова олія – це найсильніший канцероген. Розвинені країни давно відмовилися від ввезення пальмової олії в країни для харчового використання, а також обмежують продукти з його вмістом у продажу, обов'язково помічаючи на етикетці про його присутність.
Олії цінні кількістю лінолевої кислоти. Чим ця кількість вища - тим дорожчий і корисніший сорт цієї рослинної олії. У рослинній олії середньої якості та ціни вміст лінолевої кислоти досягає 70-75%. У пальмовому маслі лінолевої кислоти – 5%.
А в пальмовому маслі корисних організмуречовин НЕМАЄ ЗАГАЛЬНО. Найбільш збалансованими для людини сортами олії є кукурудзяна та оливкова. Рослинну олію краще не нагрівати, а приправляти нею вже готове блюдо.
Єдиний плюс пальмової олії для споживача – його ціна. Але коли йдеться про здоров'я, про економію краще забути - в результаті неправильної їжі можуть виникнути серйозні захворювання, і Ви розплатитеся за цю дешевизну сповна, але вже своїм здоров'ям. Шкода пальмової олії для здоров'я людини вже доведена.
Такий екзотичний продукт, як «пальмова олія» недавно з'явився в нашій кулінарії. Його дуже зручно використовувати для приготування кондитерських виробів та випічки, особливо тих, які потрібно довго зберігати. Але дієтологи все голосніше запевняють, що пальмова олія дуже шкідлива для нашого здоров'я. Його можна зустріти у складі практично всіх продуктів, куплених у звичайному магазині: цукерок, згущеного молока, шоколаду, печива, крекерів, сухариків, чіпсів і локшини швидкого приготування. Багатьом здається, що цей інгредієнт додає продуктам певний смак та особливу нотку. Але чи є в цьому хоч якась користь?
У пальмовому маслі містяться насичені жири, які можуть довго зберігатися і не змінювати своїх властивостей. Його використовують для приготування маргарину, а також різних замінників вершкового масла та спреду. Це дозволяє на порядок продовжити термін зберігання та покращити смакові якості та колір цих продуктів.
Але в цей час жирні кислоти підвищують рівень холестерину в крові, провокуючи розвиток атеросклерозу, різних недуг серця, тромбозу судин і ожиріння. Насичені жири також містяться в маслі какао, шоколаді, курячому жирі, м'ясі, молочних продуктах та яйцях.
Багато людей намагається замінити вершкове масло м'яким маргарином, але якщо в останній додали пальмову олію, цей продукт може сильно нашкодити здоров'ю. Тож у магазині потрібно дуже уважно читати етикетки.
Що можна дізнатись з етикетки?
Щоб визначити корисність, наприклад, маргарину, запам'ятайте одну важливу тенденцію: склад інгредієнтів завжди вказується в міру зменшення кількості. Так здоровіший продукт на першому місці матиме рослинні олії – соняшникову, оливкову, сафлорову, кукурудзяну, а на останньому – гідрогенезовані та гідровані жири.
Так останні два елементи такі ж шкідливі для нашого організму, як і пальмова олія. Рідкі рослинні олії гідрогенізуються за допомогою водню, що призводить до утворення великої кількості трансізомерів жирних кислот. Ці елементи далекі від нашого організму, але вони склеюють клітини крові, викликаючи утворення тромбів, а також призводять до підвищення холестерину. Внаслідок цього можуть розвинутися такі захворювання, як онкологічні пухлини, цукровий діабет, безпліддя та імпотенція, інфаркт міокарда та ішемічна хвороба серця. Найбільше таких шкідливих жирів міститься в плавленому сирі, маргарині, чіпсах, гамбургерах, готовому листковому тісті, картоплі фрі. Вони також зустрічаються в згущеному молока, морозиві, вершковому маслі (якщо в ньому є домішка рослинного), шоколаді.
Всі гідрогенізовані жири допомагають зробити продукти дешевшими, що дуже вигідно для виробника.
Пальмова олія також є дуже дешевою, але при цьому далеко не корисним для здоров'я елементом. Крім продуктів харчування, його використовують при виготовленні недорогих кремів та косметики. Така помада на губах має специфічний парафіновий смак.
При додаванні пальмової олії в продукти відбувається посилення їх смаку, що змушує їсти їх знову і знову. Адже саме цьому принципу підпорядковуються всі підприємства швидкого харчування. Кожна дитина, та й багато дорослих, віддадуть перевагу гамбургеру і картоплі-фрі тарілці свіжого борщу.
Якщо людина спробувала один продукт, він ніби підсаджується на смак шоколаду чи морозива, чіпсів чи гамбургерів із пальмовою олією. Його запам'ятовують і люблять, що змушує знову купувати і купувати улюблену їжу.
У цей час цей компонент широко використовують у промисловості, щоб змащувати прокатне металургійне устаткування.
Якщо пальмову олію додають до молочних продуктів, щоб продовжити їх термін придатності, вони стають дещо тугоплавкими. Температура плавлення цього елемента набагато вища, ніж наша внутрішня температура, тому потрапивши в наш шлунок, пальмова олія перетворюється на пластичну липку масу і намагається заліпити все довкола.
До того ж, цей продукт є найсильнішим канцерогеном, від використання якого в продуктах харчування вже давно відмовилися всі розвинені країни. Якщо він міститься в якійсь їжі, то на етикетці обов'язково повинна вказуватися подібна інформація.
Цінність масла вимірюється наявністю у ньому лінолевої кислоти. Так що її більше, тим дорожче і корисніше вважається олія. У продукті середньої якості зазвичай до 75% лінолевої кислоти, а в пальмовому маслі – лише 5%. У ньому не міститься жодних корисних для нашого організму речовин. Найбільш збалансованими за харчовою цінністю вважаються оливкова та кукурудзяна олія. Але їх не варто нагрівати, а використовувати лише для заправки готових страв.
Деякі джерела стверджують, що інформація про шкоду пальмової олії перебільшена та не відповідає дійсності. Але досліджень, які б підтвердили цю точку зору, немає. Тому якщо ви хочете зберегти своє здоров'я та здоров'я своїх близьких постарайтеся максимально знизити кількість продуктів із вмістом пальмової олії у своєму раціоні.
Катерина, www.сайт
Пальмова олія набула величезної популярності у виробників кондитерських виробів і в системі швидкого харчування. Термін придатності продуктів, до яких воно додано, значно збільшується, товарний вигляд покращується, собівартість здешевлюється, а смак стає вишуканим та витонченим. Але вигідна для товаровиробників дешева екзотична олія завдає шкоди здоров'ю людини.
Що таке пальмова олія, як і з чого вона виробляється
Масло виробляють із олійної пальми. При переробці м'ясистої частини плодів виходить густа червона або жовто-жовтогаряча рідина, що має приємний солодкий смак і аромат молочних вершків. Головною складовою цього продукту є пальмітинова кислота. Також у ньому є суміш ефірів гліцерину та жирних кислот (тріацилгліцеридів). Хімічний склад подібний до вершкового масла. Виготовляється різних видів, всі вони відрізняються температурою плавлення та якістю.
Види харчових пальмових олій
За останні двадцять років світове виробництво цієї олії зросло у 4,2 рази.
Де застосовують
Пальмова олія входить до складу всіх улюблених продуктів харчування: У великій кількості його додають у шоколад, різні цукерки, торти, кекси та інші кондитерські вироби, які дуже люблять діти.
Це цікаво! Як перевірити, які рослинні жири містяться у шоколадці? Для цього треба взяти до рук часточку шоколадки. Якщо вона не танутиме, це говорить про те, що як рослинні жири в шоколад введено пальмову олію.
Додається воно в маргарини та спреди, продукти швидкого харчування, плавлені сири, йогурти, дитячі суміші та інші продукти.
Пальмова олія дешева заміна тваринних жирів, тому вона незамінна при приготуванні Фаст-фудів, чизбургерів, чіпсів, картоплі фрі.
Через особливий смак люди полюбили ці продукти і вже не можуть без них обходитися.
Чим шкідлива пальмова олія
Більшість покупців із задоволенням купували недорогі гарні кондитерські вироби, які не псувалися та не втрачали форми навіть у теплі. Але поступово почали поширюватися чутки про шкоду пальмової олії.
Дійсно, у гонитві за прибутком деякі виробники прагнуть збільшити кількість пальмової олії в продуктах, так як з ним вони набувають приємного смаку, виглядають більш апетитно і довше зберігаються. Але через високий вміст жирних насичених кислот у складі цього інгредієнта продукти з ним стають шкідливими. А через високу термостійкість масла, в організмі воно набуває консистенції пластиліну, внаслідок чого утруднюється його переробка. Більшість такої їжі залишається в організмі у вигляді шлаків.
Тому всесвітня організація охорони здоров'я у 2005 році випустила офіційний документ, в якому містилися рекомендації щодо зменшення добавок пальмової олії до продуктів.
Ударна доза сприяє накопиченню жирних кислот у біомембранах клітин. Через це поступово починають порушуватися їхні транспортні функції. Це призводить до хвороб судин та серця, до статевих дисфункцій.
Особливо шкідливо воно у поєднанні з вуглеводами, тому смачні цукерки або тістечка часто призводять до розвитку ожиріння та атеросклерозу.
Чи небезпечні продукти з пальмовою олією для дітей
Багато дитячих сумішей містять пальмову олію. Адже до його складу входить пальмітинова кислота, яка є у грудному молоці. Воно не викликає алергічних реакцій, також у ньому багато дуже корисного вітаміну А. До того ж це надзвичайно смачні продукти, малюки із задоволенням п'ють ці дитячі суміші, завдяки ним вони добре прибувають у вазі.
Але організм дитини не в змозі витягти з олії корисні речовини, пов'язано це з її високою температурою плавлення. До того ж, воно активно виводить кальцій необхідний для правильного формування кісткової системи дитини. Тому педіатри визнали, що такі суміші є небезпечними для новонароджених.
Наслідки такого годування можуть бути такими: 
- часті відрижки;
- постійні коліки;
- запори;
- втрата кальцію.
Незважаючи на такі наслідки, деякі батьки вірять закликам маркетологів про користь цього продукту і продовжують годувати дитину сумішами, які містять пальмову олію. Але більшість учених вважають, що організм дитини не готовий до навантажень, які приносить цей продукт.
Чи можна їсти продукти з вмістом пальмової олії або уникати їх
Для Росії це відносно новий продукт, суперечки про його шкоду та користь не вщухають уже кілька років. Воно дійсно має унікальні корисні властивості. Але це стосується лише дорогої червоної олії. У найпоширеніші продукти харчування воно не потрапляє. Комерційні інтереси виробників не дозволяють використовувати дорогу сировину, тому вони додають у свої вироби технічну олію, яка є небезпечною для людини.
Тому краще виключити із раціону харчування продукти, до складу яких входить цей інгредієнт. Звичайно, повністю від нього нікуди не подітися, але постаратися зменшити його кількість у раціоні можна. Щоб мінімізувати шкоду, слід:
- уважно читати етикетку, дедалі частіше ними пишеться, яке масло використано. Якщо на ній вказані безіменні рослинні жири, краще відмовитися від продукту;
- дивитися на термін зберігання, кондитерські вироби, що мають тривалий термін, напевно, є цей інгредієнт;
- відмовитися від Фастфудів, це допоможе уникнути ожиріння.
Чим замінити смачні продукти з пальмовою олією? Найкращим рішенням стане домашня випічка, свіже молоко та молочні вироби від місцевих виробників. Ця смачна та корисна їжа чудова альтернатива шкідливим сучасним виробам.
