Для лікування та профілактики захворювання необхідно вживати такі продукти, які запобігають появі щавлевої кислоти. Саме з її вини утворюються хімічні сполуки, які називають оксалатами. Вони утворюють нерозчинні камені.
Для уникнення появи сечокам'яної хворобиабо для її лікування потрібно їсти сечогінні продукти:
- фрукти та ягоди: ананас, вишня, калина, журавлина, ожина, слива, персик, черешня, манго, кавун, апельсин, айва, груша, гранат та соки з нього, брусниця, лимон, кизил, яблука, смородина, диня, чорниця, полуниця та суниця;
- овочі: бруква, буряк, ріпа, гарбуз, кабачок, огірок, картопля;
- каші: гречана, з ячменю, вівса, рис, перлівка, кукурудза, пшоно;
- сухофрукти: родзинки;
- м'ясо: м'ясо дикої птиці, кролика, яловичини;
- гриби;
- хліб (житній або приготований з муки грубого помелу або другого сорту);
Народні засоби лікування сечокам'яної хвороби
Для виведення з організму сечової кислоти та щоб розчинити каміння потрібно пити виноградний сік. Якщо його тривало приймати – нормалізується артеріальний тиск.
Відмінний сечогінний ефект має інжир. Потрібно їсти його щодня хоча б по штуці на день.
Пити відвар із селери. Для цього потрібно взяти кілька його гілочок, залити окропом (200 мл), накрити, настояти протягом 10-15 хвилин. Профільтрувати. Розділити на три прийоми.
Пити настоянку, приготовлену із зеленої трави вівса (також, можна і із зерен вівса). Щоб приготувати цілющу настойку, Треба взяти тиснуть зеленої трави, пропустити через м'ясорубку (або дрібно порізати), помістити в пляшку з горілкою або спиртом (розбавленим з водою). Наполягати протягом 3-х тижнів (обов'язково потрібно помістити в темне, тепле місце). Іноді, вміст пляшки варто перемішувати. Після закінчення тритижневого терміну – процідити. Вживати потрібно на добу 60-80 крапель (ця кількість розділити на 3 прийоми) до їжі (хвилин за 20-30).
Якщо ж, робити настойку із зерен вівса, його потрібно взяти неповну жменю і краще подрібнити в кавомолці. Потім повторити наведені вище дії.
Якщо немає свіжої трави вівса, можна використати і солому. Візьміть тиснути вівсяну солому, покладіть у окріп, наполягайте пару годин (поки вода не буде коричневого кольору), профільтруйте. Нагрійте отриманий відвар, візьміть серветки або шматок тканини, змочіть у цій воді, прикладіть до бруньок, накрийте целофаном, перев'яжіться (бажано вовняним поясом або хусткою), потримайте хвилин 20. Для першого разу може бути достатньо 5 хвилин. Все залежить від типу шкіри (як тільки відчуєте сильне печіння – одразу знімайте цей компрес).
Дані компреси допомагають розширити сечоводи, що дуже добре сприяє виходу каміння.
Сік, приготований з хрону - відмінний сечогінний засіб при сечокам'яній хворобі. Для її приготування потрібно взяти корінь хрону, натерти на тертку, додати цукру або меду. Перемішати. Отриману суміш їсти по чайній ложці перед їдою (можна мазати на хліб).
Дієта при сечокам'яній хворобі у чоловіків є. невід'ємною частиноютерапії. Правильне харчування запобігає утворенню нового каміння, сприяє розчиненню вже наявних. Завдяки комплексному підходу в домашніх умовах можна уникнути хірургічної операції та медикаментозного лікування, якщо захворювання перебуває на ранній стадії. Раціон складається лікарем залежно від тяжкості патології та виду каміння.
Основи харчування
При призначається стіл №14 за М. І. Певзнером. Лікувальне харчування допомагає організму відновитись. Крім того, дієта є гарною профілактикою загострення та подальшого розвитку хвороби.
Суть дієти зводиться до зниження впливу факторів, що сприяють утворенню конкрементів. Це стосується зміни рівня кислотності урини, зменшення її добової кількості, підвищення концентрації у сечі оксалатів, кальцію, фосфатів, сечової кислоти, зниження кількості цитратів.
Основні правила харчування при сечокам'яній хворобі:
- 1. Вживання великої кількості рідини на добу. Згідно з дослідженнями, якщо випивати по 2,5 л води за добу, то ймовірність розвитку недуги знижується на 40%. Особливо корисні соки цитрусових фруктів. Вони містять цитрати, підвищують рівень кислотності сечі.
- 2. Зменшення у раціоні білків тваринного походження. Через них підвищується ймовірність розвитку недуги. Це пов'язано з тим, що такий протеїн збільшує концентрацію кальцію та сечової кислоти в урині, зменшує кількість цитратів.
- 3. Обмеження продуктів, що містять підвищену кількість фруктози. В організмі дана речовина викликає інсулінозалежність, що призводить до збільшення концентрації сечової кислоти та зменшення рівня кислотності урини.
- 4. Зменшення жирів. Вони не вважаються факторами, що впливають великою мірою на формування конкрементів, але їх надмірне споживання призводить до ожиріння, що провокує розвиток сечокам'яної недуги. При надмірній вазі підвищується кількість оксалатів, кальцію, сульфатів, натрію та сечової кислоти в уріні.
- 5. Обмеження солі, продуктів із високим вмістом пуринів та протеїнів.
Рекомендується вибирати продукти, які містять велику кількість амінокислот та вітамінів. Калорійність має відповідати витратам енергії на добу. Порції краще робити невеликими, але часто харчуватися. Лікарі радять дотримуватися трьох основних прийомів їжі, також дозволяється ще 2-3 перекушування протягом дня. Переїдання категорично забороняється. Такі правила харчування корисні також для дітей із захворюваннями нирок.
Живлення має бути систематичним, тобто слідкувати за режимом. Відмова від дієти при сечокам'яному захворюванні призведе до тяжких ускладнень. Це призведе до розвитку гідронефрозу, нефросклерозу, хронічної ниркової недостатності.
Дозволені та заборонені продукти
При сечокам'яному захворюванні, особливо його загостренні, потрібно дотримуватися певного раціону, що включає дозволені та заборонені продукти:
Дозволені | Заборонені |
|
Борошняні вироби | Хліб із пшениці та жита, випічка з додаванням висівок | Кондитерські здобні вироби |
| Жирні рибні, м'ясні, грибні, з додаванням бобових шпинату та щавлю |
|
М'ясо, птах, риба | Нежирні у тушкованому, відвареному вигляді |
|
Молочні продукти |
| Солоні сири |
Варені некруто або омлет на пару з білків. На день дозволяється з'їдати 1 яйце. Найкраще куряче або перепелине | ||
Будь-які крупи в помірному обсязі | ||
Можна їсти у великій кількості – як свіжі, так і термічно оброблені |
|
|
|
|
|
Солодощі |
| |
Соуси, спеції, приправа |
|
|
| Міцна кава та чай, какао |
Правила живлення залежно від типу каміння
Магнієві сполуки утворюються на тлі інфекційних та запальних процесів у жовчному міхурі, нирках, сечовивідних каналах. У цьому випадку основним завданням харчування є зміцнення імунітету та підкислення сечі. При фосфатах потрібно дотримуватися таких правил:
- 1. Є щодня зернові, макарони, фрукти, овочі, нежирне м'ясо. Завдяки цьому в кислій сечі не з'являться опади, що акумулюють фосфати.
- 2. Вживати більше продуктів, багатих на аскорбінову кислоту: журавлина, смородина, аґрус, суниця, томати, перець, картопля, цитрусові.
- 3. Регулярно пити відвари з лабазника, хвоща, соки зі свіжих ягід та фруктів.
- 4. Не можна вживати молочні продукти, бобові, через них сеча вилужується.
Оксалати формуються на тлі надмірного вживання щавлевої кислоти та вітаміну С. Хворим слід дотримуватися наступних рекомендацій:
- 1. Є більше продуктів, які допомагають збалансувати концентрацію кальцію та щавлевої кислоти. Завдяки зменшенню обсягу кальцію збільшується вбирання та поглинання оксалатів із травного тракту. Краще віддавати перевагу цитрусовим, зерновим, кукурудзі, огіркам, цибулі, олії.
- 2. Пити більше води.
- 3. Обмежити вживання молочної продукції, буряків, моркви, картоплі, томатів, гороху, бобових, капусти, слив, горіхів, листової зелені.
- 4. Повністю виключити з раціону: петрушку, щавель, селера, цибулю, баклажани, кабачки, какао, малину, смородину, ожину, полуницю, горіхи, спеції.
Утворюються через високий вміст в уріні сечової кислоти. У такому разі рекомендується:
- 1. Вживати більше страв із овочів та фруктів, приготованих на пару або відварених.
- 2. Їсти більше молочних продуктів.
- 3. Виключити свинину, баранину, субпродукти, жирну рибу, какао, квасолю, гриби, горіхи.
Якщо камені фосфорно-кальцієві або оксалатні, то дієта запобіжить синтез нового каміння, але старі не будуть розчинятися. Однак для розчинення уратів правильного харчуваннядостатньо.
Меню на тиждень
При уролітіазі краще заздалегідь складати приблизне меню на тиждень. Воно має бути різноманітним, поживним. Приклад:
День тижня | Раціон |
Понеділок |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Розвантажувальний день. З їжі допускається лише сир. Є по 100 г 5 разів на добу, а перед сном додатково випивати склянку кефіру |
|
Неділя |
|
Запивати їжу можна неміцним зеленим і чорним чаєм (дозволяється додавати молоко), соками, компотами, киселем з фруктів і ягід. Вранці натщесерце рекомендується вживання теплої мінеральної води лужного типу або відвару на основі шипшини – приблизно 100 мл. Як другий сніданок і полудень рекомендується їсти фрукти, галетне печиво, омлет. Перед сном можна випити молоко, кефір, домашній йогурт.
Больові відчуття при каменях у нирках виникають раптово, у результаті пацієнта терміново необхідно госпіталізувати. При болях людина не може ні лежати, ні сидіти, вона знесилена і нічого не бажає, тільки усунути швидше неприємну і хворобливу симптоматику.
Мало кому з хворих відомо, що основна причина появи каменів у нирках ховається частково у неправильному харчуванні. Крім того, дотримуватися правильного раціону необхідно після нападу болю, щоб уникнути повторних появи нападів. Дотримання спеціальної дієти дозволяє позбавитися не тільки повторних нападів сечокам'яної хвороби, але і для того, щоб вилікуватися. Дієта при каменях у нирках і власне її питанні хвороби присвячений цей матеріал.
Чому з'являються каміння у наших нирках
Камені в нирках утворюються з кристалів, які поступово збільшуються і в один момент даються взнаки при появі больових симптомів. Причин для появи перших кристалів та утворення каміння достатньо, щоб не вберегти себе. Тому з кожним роком кількість людей, які доставляють до медичних закладів із ознаками МКЛ, зростає.
Які ж причини розвитку каміння у нирках? До таких причин відносяться:
- Порушений метаболізм, що призводить до змін складу крові та сечі.
- Генетична схильність.
- Захворювання кишечника та шлунка хронічного характеру.
- Недостатнє споживання пиття.
- Харчування, яке складається з продуктів, що підвищують кислотність сечі.
- Захворювання сечостатевих органів та системи.
- Нестача вітаміну Д в організмі.
- Попадання інфекції до сечостатевої системи.
- Порушення обміну речовин, зокрема і вроджені.
- Застосування антибіотиків, гормональних препаратів та інших видів ліків, які погано виводяться організмом.
- Порушення нормального відтоку сечі та подагра.
Ці вищеперелічені чинники стимулюють розвиток МКБ, викликаючи у результаті виникнення больових симптомів. Дізнатися причину захворювання можна шляхом здавання загального аналізу сечі. За хімічним складом каміння лікар рекомендує пацієнту відповідну дієту.
Які види каміння відомі
Як вже було сказано, дієта при каменях у нирках і лікування призначається тільки після того, як буде виявлено хімічний склад цих каменів. Залежно від хімічного складу сполук їх поділяють на види. Які це види і чим вони характеризуються?
До оксалатного каміннявідносяться сольові сполуки щавлевої кислоти. Утворюються вони внаслідок нормальної кислотності сечі. Камені такого виду є округлими оболонками коричневого кольору з шипуватою поверхнею. 
Саме за допомогою наявності шипів здійснюється негативний вплив на слизову оболонку, що призводить до її травмування. З'єднання такого характеру мають одну особливість - вони нерозчинні, що зумовлено підвищеною щільністю з'єднання. Здорове харчуванняне убезпечить людину від появи оксалатного каміння в нирках. Зокрема, якщо раціон людини складається з кислих свіжих фруктів і овочів, якими вона харчується постійно протягом тривалого часу, то ймовірність формування таких сполук дуже велика. Оксалатні сполуки не підлягають розщепленню, тому за такого діагнозу потрібне хірургічне втручання.
До фосфатним каменем відносяться солі фосфорної кислоти, що утворюються у разі виникнення лужної сечі. До особливостей таких з'єднань можна віднести:
Тому діагноз МКБ фосфатні камені лікується шляхом внесення до раціону мінеральної води та кислих соків. Такі продукти сприяють розщепленню фосфатних сполук, що утворилися, які виводяться з організму разом із сечею.
Лікування та дієта при оксалатному камені в нирках
Якщо пацієнт правильно харчуватиметься при камінні в нирках, то це буде перший крок на шляху до успішного лікування захворювання. З моменту виявлення каменів у нирках лікар призначає особливу дієту для пацієнта, якої він повинен суворо дотримуватися. Тому дуже важливо визначити вид МКЛ, щоб призначити консервативне лікування.
При діагностуванні оксалатних сполук у нирках слід негайно з раціону виключити кислотну продукцію, зокрема щавлеву кислоту. Пацієнту потрібно відмовитись від вживання наступних продуктів:
- щавлю;
- салату;
- шпинату;
- шоколаду.
Вживати лимони та інші продукти, що містять вітамін С, можна тільки в дозованих кількостях, які призначаються лікарем.
До основних способів лікування оксалатного захворювання сечокам'яної хвороби відносяться:
- регулювання кислотності в організмі;
- препарати лікарського призначення, що сприяють скріпленню кальцію;
- фітотерапія;
- дотримання спеціальної дієти, що призначається лікарем;
- рясне вживання рідини, що становить мінімум 1,5 літри на день;
- за наявності запалень статевих органів, потрібне їхнє медикаментозне лікування.
Дієта повинна включати вживання наступних продуктів харчування: злаків (вівсяної та гречаної каш, цвітної капусти, чорносливу, гарбуза, моркви, чорного хліба).
Як доповнення для різноманітності їжі до раціону включаєтьсяСклад: варені яйця, не кислий сир, сметана, вершкове масло.
Лікарі при виявленні оксалатового каміння в нирках рекомендують, крім ліків та дотримання дієти, вживати свіжі настої з виноградного листяі чорної смородини. Також корисно пити настої з листя малини, які сприяють виведенню незначних сполук із нирок. Коли захворювання загострюється, вживати молочну продукцію, збагачену кальцієм, не рекомендується. Виключити з раціону необхідно і м'ясну їжу, що містить тваринний білок, що сприяє збільшенню солей у сечі.
Щоб не допустити появи нових нападів больових відчуттів при МКЛ, з раціону слід виключити:
- вживання бульйонів;
- холодця;
- копченої та смаженої їжі;
- кави та какао;
- томатного соку та томатів;
- пива та інших алкогольних напоїв.
Дотримання дієти та лікування дуже важливе при оксалатному уролітіазі, так як збільшення каменів лише потребує хірургічного втручання.
Фосфатні камені: якою буде дієта
З фосфатним камінням у нирках все набагато простіше, але також обов'язково потрібна дієта, щоб їх позбутися і домогтися їх розчинення. А щоб їх позбутися, раціон необхідно розбавити кислою їжею, яка сприятиме окисленню сечі і розщепленню сполук, що утворилися. Щоб праці не були марними, не слід їсти продукти, багаті на кальцій, оскільки це призведе до зміцнення каміння.
При фосфатному камені лікарі вводять табу на вживання такої продукції:
- молочних продуктів;
- копчених, солоних та смажених страв;
- салатів, картоплі;
- алкоголю;
- кави та какао;
- риби.
Про ці продукти слід забути на невизначений час, доки не підтвердиться повне одужування. Після одужання слід бути обережними, оскільки розвиток нових рецидивів не виключається.
У раціон при виявленні фосфатного каміння можна внести відварене м'ясо телятини, птиці, а також хліб, злакові, яйця, сало несолоне, зелений горошок, кислі фрукти, солодощі та чай. Кава краще не вживати, хоча її негативний вплив не доведено.
Крім дотримання дієти, пацієнту при фосфатному камені в нирках рекомендується відвідування фітотерапевтичних комплексів: вживання різних настоїв з трав, чаїв та інших видів пиття. Позитивно впливають на виведення каміння з нирок відвари з брусниці, калини, ялівцю, чебрецю. 
Займатися самолікуванням заборонено, особливо якщо невідомий діагноз. Обов'язково слід відвідати лікаря та пройти обстеження, адже можливо, болі в ділянці нирок не завжди говорять про наявність каменів у порожнині.
Крім фітотерапевтичних процедур, пацієнту також важливо знати, що за добу він повинен випивати щонайменше 1,5 літри очищеної мінеральної води, яка сприяє виведенню розщепленого каміння. Щоб камені не забили сечову протоку, слід займатися активним лікуванням МКЛ.
Уратні сполуки: дієта
При виявленні уратних з'єднань у нирках лікар обов'язково призначає спеціальний спосіб, дієта при уратному камені в нирках, з якої виключає вживання наступних продуктів:
- бульйонів та супів;
- субпродуктів;
- м'ясо молодої живності;
- риби.
З раціону слід також виключити вживання шоколаду, кави, чаю, щавлю і шпинату, а також бобових. Всі ці продукти сприяють розвитку захворювання на МКБ уратурії. Якщо не виключити ці продукти з раціону, то убезпечити себе від нових нападів болю у нирках буде неможливо.
До дозволених продуктів, що входять до складу дієти при уратурії, відносяться: буряк, картопля, салат, спаржа, рослинні та вершкові олії, злаки, сири та молокопродукти. З фруктів раціон при уратурії можна урізноманітнити яблуками, виноградом, агрусом, абрикосами та горіхами. З фруктів виняток становлять лише кислі продукти (цитрусові). Не можна їсти і сіль, максимальна добова доза не повинна перевищувати 4 грам, але краще від неї відмовитися.
Обов'язковим пунктом кожної дієти є питво рідини. При уратурії кількість випитої рідини має бути менше 3 літрів на добу. Пити треба протягом дня невеликими порціями. Запивати їжу заборонено, після їди можна пити тільки після закінчення однієї години. Перед початком вечері хворому на уратурію можна випити склянку чаю з лимоном або молоком, що позитивно позначається на процесі одужання.
Якщо дотримуватися суворої дієти і не піддаватися ніяким спокусам, то з її допомогою можна досягти повного розчинення каменів та виведення їх з організму, у чому можна переконатися після проведення УЗД нирок.
На підставі всього вищесказаного можна підбити підсумок і помітити, що вберегти себе від захворювань практично неможливо, але коли відомі раціональні методи боротьби із захворюваннями, потрібно тільки ними скористатися. Камені в нирках - це захворювання, про яке відомо вже дуже давно і за цей час медицина дійшла висновку, що раціональним способом лікування такого захворювання є дотримання спеціальної дієти.
Дієта при сечокам'яній хворобі у жінок та чоловіків заснована на посиленому питному режимі, обмеження солі та білка. Раціон повинен складатися зі страв, багатих на клітковину і вітаміни.
Залиште заявку і протягом кількох хвилин ми підберемо вам перевіреного лікаря та допоможемо записатися до нього на прийом. Або підберіть лікаря самостійно, натиснувши кнопку «Знайти лікаря».
Сечокам'яна хвороба характеризується утворенням сечових каменів у нирках через порушений обмін речовин або запальні процеси. Дієта при сечокам'яній хворобі допомагає зменшити запалення та попередити утворення нових сольових відкладень. Раціон харчування підбирає лікар після повного обстеження, враховуючи результати аналізів, вік та стать пацієнта.
Загальні правила дієти
Сечокам'яна хвороба вражає і чоловіків, і жінок будь-якого віку. Дієтотерапія покликана покращити стан пацієнта, нормалізувати обмінні процеси та знизити ризик виникнення каміння. Дієта при сечокам'яній хворобі нирок є доповненням до лікування, проте дотримуватись її слід неухильно. Особливо важливо дотримуватися рекомендацій щодо харчування у післяопераційний період та під час загострення хвороби.
Основні принципи дієти:
- добовий обсяг споживаної рідини має бути не менше 2-2,5 літрів;
- необхідно обмежити вживання солі, білкової їжі та продуктів, що містять у складі пуринові основи;
- алкоголь перебуває під повною забороною;
- слід включати в раціон їжу, багату на рослинну клітковину;
- їсти потрібно невеликими порціями, прибравши з меню жирні, гострі та солоні страви;
- необхідно обмежити вживання продуктів із високим вмістом кальцію;
- додатково слід приймати вітаміни А та В6.
Дієта при сечокам'яній хворобі передбачає дотримання посиленого питного режимупротягом усього періоду лікування. Рясне питво сприяє зниженню концентрації сечі. Це призводить до зменшення застою. Пити лікарі рекомендують не лише просту та мінеральну воду без газу, а й морси, журавлинні або брусничні відвари. 8-10 склянок необхідно рівномірно розподілити протягом дня, випиваючи один із них на ніч перед сном.
Особливості дієти
Дієта при сечокам'яній хворобі залежить від виду каміння у нирках. Лікарі розрізняють фосфатні, уратні та оксалатні камені. Рекомендації щодо харчування даються пацієнту після детального обстеження, виходячи зі складу сольових відкладень:
- При виявленні оксалатів призначається прийом магнію, під заборону потрапляють продукти, багаті на щавлеву кислоту. Заборонено їсти шоколад, солодощі, жирні супи та шпинат зі щавлем.
- При уратах обмежується прийом продуктів, здатних призводити до синтезу сечової кислоти в організмі. Не рекомендується їсти м'ясо та рибу, рослинні жири.
- При фосфатах під заборону потрапляють продукти, що вилужують сечу. Це кисломолочні напої та сир, фрукти та овочі.
Чоловіки частіше страждають на сечокам'яну хворобу в молодому віці, жінки схильні до утворення каменів при досягненні клімаксу. Дієта при сечокам'яній хворобі у чоловіків зазвичай буває спрямована на лікування нирок та сечовивідних шляхів. Вона допомагає вивести дрібне каміння та пісок. Дієта при сечокам'яній хворобі у жінок сприяє зниженню запалень в органах малого тазу та лікуванню циститу.
Загальна для чоловіків і жінок дієта при сечокам'яній хворобі нирок заснована на дотриманні лікувального столу № 7. План харчування в цьому випадку передбачає дотримання наступних дієтичних принципів:
- під заборону потрапляють грибні, рибні та м'ясні бульйони, алкоголь будь-якої фортеці та соління з копченостями;
- їжу слід відварювати, гасити, готувати на пару або запікати;
- добова кількість кухонної соліне повинно перевищувати 5 грамів, причому солити можна тільки готові страви;
- вага порції не повинна перевищувати 250 г;
- харчуватися слід 4-5 разів на добу, контролюючи питний режим.
Меню столу № 7 має включати:
- випічку, здобний хліб та борошняні вироби;
- солодкі кондитерські виробиіз десертами;
- овочеві супи на основі круп, зелені та макаронних виробів;
- відварні або парові котлети;
- варену рибу;
- тушковані овочі;
- макарони та вермішель;
- ягоди та солодкі фрукти;
- яєчні омлети;
- варення, мед та джеми;
- вершкові та солодкі соуси;
- соки, компоти та відвари ягід.
Живлення при виявленні уратів
Дієта при лікуванні сечокам'яної хвороби з уратами заснована на вилужуванні сечі. Вона складається з вегетаріанських страв та молочних напоїв. Продукти, що містять пурини, повністю виключаються із раціону. Харчування має бути порційним, бажано шестиразовим. Довгих перерв між прийомами їжі не повинно бути. Вживання солі зводиться до мінімуму, алкоголь та жири повністю потрапляють під заборону.
Дозволено вживати:
- запечені або тушковані овочі;
- рідкі овочеві супи;
- каші з круп на воді та молоці;
- фруктові соки та пюре;
- ягоди;
- горіхи;
- кисломолочні та молочні напої;
- сир із вершками;
- рослинні олії;
- крупи;
- борошняні вироби та випічку;
- лужну мінеральну воду, морси та компоти;
- яйця.
Під заборону потрапляють:
- соління та консерви;
- м'ясні страви з птиці, свинини та телятини;
- субпродукти, копченості та ковбаси;
- гарячий шоколад, какао та кава;
- алкогольні напої;
- риб'ячий і свинячий жир;
- риба;
- міцні чаї;
- жирні бульйони та супи.
Голодувати під час лікування не можна, харчуватися слід дрібно і збалансовано. Рекомендовано робити раз на тиждень розвантажувальні овочеві або фруктові дні. Добова кількість вуглеводів має перевищувати 400 грам. Білків та жирів можна вживати не більше 80 грамів на добу. З овочів дозволені огірки, морква з капустою, буряк та картопля. З фруктів можна їсти інжир, сливи, груші з яблуками та виноград.
Харчування при оксалатному камені
Дієта при сечокам'яній хворобі з оксалатним камінням заснована на дробовому харчуванні з винятком вуглеводів та кухонної солі. За її дотриманні оксалати перестають збільшуватися у розмірах, поступово виводяться з організму. На добу має бути 6 прийомів їжі, причому кількість вуглеводів має перевищувати 500 грам.
- нежирні рибні страви;
- бобові та морква;
- виноград, персики та яблука з грушами;
- овочеві супи з цвітною капустою, гарбузом та горохом;
- гречану та вівсяну молочні каші;
- кисломолочні напої;
- несолоний сир та сир;
- чорнослив;
- рослинна олія;
- хліб;
- яйця.
Заборонено вживати:
- шпинат та щавель, інші зелені культури;
- жирні бульйони з м'яса та птиці;
- шоколад;
- консерви та соління;
- цитруси;
- кислі фрукти та ягоди;
- смородину;
- солодощі та десерти.
Варене м'ясо можна вживати через день, чергуючи його з курячим. З овочів у невеликих кількостях дозволено капусту, ріпу, моркву з огірками та зелений горошок. Крім звичайної та мінеральної води рекомендується пити відвар смородинового та виноградного листя. Під час загострення хвороби прийом молочних продуктів обмежують.
Дієта при фосфатному камені
Живлення при сечокам'яній хворобі у жінок і чоловіків після виявлення у нирках фосфатного каміння має бути частим і збалансованим. Дієта в цьому випадку спрямована на закислення сечі та зменшення надходження в організм кальцію. Для цього вводиться обмеження на вживання овочів та молочних продуктів, кухонної солі та фруктів.
Дозволено вводити до раціону:
- білий та чорний хліб;
- здобну випічку;
- макарони з вермішеллю;
- м'ясо птиці;
- свинину, телятину та яловичину;
- рибу;
- бобові культури;
- несолодкі фрукти з ягодами;
- гриби;
- вершкове та рослинне масло;
- крупи, включаючи сочевицю, гречу та рис;
- чаї та відвари трав.
Заборонено вживати:
- копченості та маринади;
- консерви;
- кисломолочні напої та сир;
- солодкі фрукти;
- соки та фруктово-ягідні компоти;
- алкоголь;
- овочі.
Дієта при сечокам'яній хворобі дозволяє іноді включати в меню капусту, помідори, картопля та огірки із зеленню. Двічі на тиждень можна вживати зернові культури. З фруктів можна їсти виноград, сливи та кислі яблука. Рекомендовано варити морси з червоної смородини та журавлини, злегка розбавляючи їх водою під час пиття.
Дотримуватися призначеної лікарем дієти доведеться тривалий час. Самостійно складати меню не рекомендується через можливі ускладнення надалі. Список дозволених та заборонених продуктів може бути доповнений або урізаний залежно від стану організму та тяжкості захворювання.
Liqmed нагадує: чим раніше ви звернетеся за допомогою до фахівця, тим більше шансів зберегти здоров'я та знизити ризик розвитку ускладнень.
Знайшли помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl+EnterВерсія для друку
Сечокам'яна хвороба - це патологія, при якій у сечовивідних шляхахабо нирках продуктів метаболізму утворюються конкременти. Камені можуть певний час не завдавати занепокоєння, але в деяких випадках вони починають просуватися по сечовивідних шляхах і провокувати болючі відчуття або ниркову кольку.
Наявність каміння можна виявити на УЗД нирок або після іншого виду діагностики прохідності сечовивідних шляхів. Камені бувають кількох видів:
- урати,
- оксалати,
- фосфати.
Саме різновид каміння впливає на підбір дієтичного харчування. Дієта при сечокам'яній хворобі у чоловіків та жінок – це необхідність, оскільки невідома точна причина утворення конкрементів. Можливо, що саме неправильне харчування провокує зростання каміння. Лікувати причину появи патології неможливо, тому застосовують симптоматичну та патогенетичну терапію. Дієта – це методика, яка має застосовуватися у комплексі з іншими лікарськими засобами.
Одним з найпоширеніших урологічних захворювань є сечокам'яна хвороба.
Загальні правила дієти
Підтримка дієтичного харчування залежить від бажання пацієнта повернутися до нормального способу життя. Якщо період ремісії в повному обсязі хворі повертаються до обмежень у раціоні, то період загострення хвороби від дієти не можна відмовлятися.
Незалежно від видів каміння, є загальні правила, що застосовуються до дієтичного харчування:
- Кількість напоїв на день має бути не менше 2-2,5 літрів.
- Білкову їжу потрібно вживати в міру, а також звертати увагу на продукти, багаті на пурини.
- Рекомендується збільшення кількості клітковини у раціоні.
- Важливо насичувати організм вітамінами групи В.
- Продукти з високим вмістом кальцію можна їсти обмежено.
- Виключаються солоні та пряні страви.
- Заборонено вживати алкоголь.
Найважливішим пунктом вважається достатнє споживання води, а також напоїв, які мають природний сечогінний ефект: малиновий чай, морси, відвари з журавлини. Не рекомендується вживати газовані напої, крім простої мінеральної води. Такі дії сприятимуть своєчасному виведенню сечі, вона не застоюватиметься у шляхах і осад не встигне сформуватися. Можна розділити весь добовий об'єм на склянки і поступово приймати їх протягом дня, а одну склянку випивати на ніч.
Для того, щоб добовий діурез був у нормі, в день необхідно випивати не менше двох літрів рідини
Якщо говорити коротко про кожен різновид каменів, то:
- При уратні конкременти варто обмежитися в рибі та м'ясних продуктах.
- При оксалатних каменях не можна вживати шоколад, солодощі та деякі овочі та рослини на кшталт щавлю.
- При фосфатах не можна зловживати лужними продуктами, а саме сиром, сиром, фруктами та овочами.
Чоловіки та жінки часто мають різну етіологію виникнення каміння. Чоловіче каміння пов'язане з патологією нирок, а жіноче – з порушеннями гормонального фону, наприклад, при клімаксі. У будь-якому випадку дієту призначають при проходженні піску або каміння по сечовивідних шляхах, щоб зменшити їх запалення, поліпшити стан нирок та сечового міхура.
Ці правила потрібно дотримуватись і в тому випадку, коли є спадкова схильність до утворення каменів у нирках. Дієти можна дотримуватися нестрого, але краще обмежити себе небезпечних продуктівнаперед. А ще правила підійдуть тим, у кого виявлено змішане каміння.
Харчування має бути збалансованим і мати достатню для нормального функціонування організму енергетичну цінність
Меню за Певзнером
У радянському союзі було розроблено спільні дієтичні столи, які застосовувалися у лікувальних закладах, санаторіях. У разі сечокам'яної хвороби потрібно було харчуватися за дієтою № 6 або № 7.
Дієта № 7 призначалася при патологіях нирок, та її головні постулати такі:
Читайте також:
Особливості безглютенової дієти
- Не можна вживати алкоголь у будь-якій кількості та дозуванні.
- Виключені з раціону соління, прянощі та копченості, а також наваристі бульйони з грибів, риби та м'яса.
- Дозволено вживання нежирного м'яса у тушкованому чи парному вигляді.
- Рекомендується харчуватися до 5 разів на день, невеликими порціями та поєднуючи з рясним питвом.
- Максимальна кількість солі – 5 г на добу.
Дозволяються продукти зі списку:
- випічка, здоба;
- солодощі у будь-якому вигляді;
- хлібні вироби, вермішель;
- м'ясо, овочі та риба, зроблені на парі;
- фрукти у будь-якому вигляді;
- соки, компоти, морс.
Сечокам'яна хвороба часто поєднується з подагрою, тому при патології іноді користуються дієтою №6. Вона дозволяє підтримувати обмін пуринів у стані. Якщо цей процес порушений, то організм схильний утворювати урати.
Можна їсти макарони, хліб, різні сухофрукти, мед, варення, ягоди та прянощі в помірній кількості
Дієтичний раціон мало відрізняється від столу №6, крім кількості солі. У цьому випадку, солі вживається не більше 2 г на добу. А добова норма води зростає до 2–2,5 літрів.
Раціон при виявленні уратів
Оскільки урати є продуктами, що утворилися на основі кислот, то головне завдання пацієнта полягає у вилужуванні сечі. Тому раціон у більшою міроюскладається з молочної продукції та овочевих страв. Важливо зробити їжу якомога регулярнішими, без тривалих перерв протягом дня. Їхня оптимальна кількість – 5-6 разів. Жирні продукти повністю виключаються.
Можна включити до раціону:
- каші, зварені на молоці;
- овочі у тушкованому вигляді;
- ягоди та фрукти, горішки у необмежених кількостях;
- сир, кефір, ряженка та інші кисломолочні продукти;
- крупи, борошняні вироби;
- рослинні олії у будь-якому вигляді;
- яйця.
Не можна їсти жирні наваристі бульйони, супи, вживати каву, чай та какао. Важливо виключити з раціону фастфуд, а також відмовитись від риб'ячого жиру, телятини, свинини в запеченому вигляді або з приправами.
Лікувальне харчування при сечокам'яній хворобі допомагає організму відновитися і виступає чудовою профілактикою
Як харчуватися, якщо виявили оксалати
Виявлення оксалатів у сечовивідних шляхах стає причиною складання раціону з різким обмеженням кількості кухонної солі та вуглеводів. Оксалати найпростіше розсмоктуються і виводяться з організму без оперативного втручання за невеликих розмірів. Максимальна кількість вуглеводів за добу – не більше ніж 0,5 кг.
Головне правило дієти при сечокам'яній хворобі у чоловіків та оксалатах – зменшення кількості щавлевої кислоти, вона міститься у таких продуктах, як:
- зелені культури (шпинат, щавель);
- смородина;
- шоколад;
- цитруси;
- кондитерські вироби;
- цукерки;
- кислі фрукти;
- наваристі бульйони.
Персики, груші, виноград – дозволені фрукти літній періодза умови рясного пиття. З перших страв можна варити овочеві супи, можна вживати олію та яйця, нежирну рибу, молочні каші. М'ясо червоних сортів потрібно вживати з періодичністю день через два, а також чергувати його з курячим м'ясом. Якщо хвороба загострилася, то молочні продукти підлягають виключенню.
Фосфатні конкременти
Фосфатні камені утворюються у разі гіперкальціємії, тобто великого вмісту кальцію в крові. Тому, щоб елемента надходило менше, рекомендується обмежити себе у молочних продуктах та фруктах.
